純米大吟釀

真澄純米釀造的最高峰作品！以自家培育七號酵母菌株釀製，採袋吊工法，一滴一滴萃取成酒，珍稀難得。產品資訊 品牌：宮坂酒造 產地：日本 長野縣 原料：山田錦(兵庫縣加東市山國地區產) 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：35% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 真澄純米釀造的最高峰作品，數量較矜貴稀有的純米大吟釀。彌漫著白桃和香蕉的香氣，配合柑橘和花香、溫和甜度和舒暢酸度令人愉悅舒心，雅致華麗的香味！口味極具層次，餘味悠長，質地柔滑。 【袋吊】指將釀好的酒在過濾時裝在酒袋中並綁起懸吊，只萃取滴落部分。因無施加壓力榨取，味道純淨、細膩而精緻!而滴落的..

台灣限量300瓶，並附社長親筆簽名編號卡，全球獨家，優雅而美麗的味道，是最值得收藏的紀念酒款！產品資訊 品牌：三井之壽 產地：日本 福岡縣 原料米：三井神力 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酵母：K2 精米步合：50% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 2022年12月，三井壽創業滿100周年，特地使用創業當年1922年在酒廠所在地三井郡栽培的夢幻酒米「三井神力」以及1922年誕生、現在已經封存的協會2號酵母。Rinascita 為義大利文的「重生、復活」之意，細緻的酸度與輕盈的甜潤感堆疊，口感絲滑、層次豐富，酒廠推薦適合恆溫熟成，品味年份。 ..

口中蔓延著濃郁風味、享受喉嚨中傳來的美味感覺以及米香的天然鮮味。產品資訊 品牌：元帥酒造 產地：日本 鳥取縣倉吉市 原料米：強力 精米步合：40% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 米糕麻糬般的甜醇香氣。甘甜微澀，酒體輕透水潤，尾韻酸潤輕盈。酒造介紹 身處於鳥取縣倉吉市的元帥酒造，從創業至今已有170餘年的歷史。最初以「倉吉本店」為名，以銘柄「旭正宗」開始發跡。 在明治40年5月(1907)時，當時的東宮殿下(後來的大正天皇)巡訪鳥取地區，隨行的日本海軍上將東鄉平八郎下榻於此，因此將倉吉本店更名為元帥，並以此為銘柄持續傳達日本酒之美。 直到..

與藝術家鈴木康広合作 每年限量1000瓶！極具收藏價值。產品資訊 品牌：新澤釀造 產地：日本 宮城縣 原料米：蔵の華 日本酒度：+0 酸度：1.5 酵母：自社酵母 精米步合：7% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 經過350個小時不斷地精磨，達成神級7%超精米步合，口感滑順帶甜味。帶出的鮮味是殘響 Super 7 的1.5倍，但同樣是7%的精米，這是一件充滿科技感的成功作品。 糖度介於「NIIZAWA 」和「残響」之間，如此精美的清酒，非常適宜作為餐中酒，亦推薦收藏等熟成後享用。鈴木康広 Yasuhiro Suzuk / 拉鍊船 201..

華麗的吟釀香氣，以及濃郁的鮮味，優等生表現。產品資訊 品牌：熊澤酒造 產地：日本 神奈川縣 原料米：山田錦 日本酒度：+4.0～5.0 酸度：1.7～1.9 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 明治五年創業，湘南唯㇐的蔵元。直接以酒造命名的自信之作。 清新綺麗的吟釀香和濃郁的口感，讓人想起湘南清澈的海風。飲用Tips 冰飲。跟台灣家常料理很容易搭配的食中酒。酒造介紹 熊澤酒造位於神奈川縣茅ヶ崎市，座落於寧靜的住宅區。自明治5年(1872年)成立以來，已有140餘年悠久的歷史，目前由第六代社長 熊澤茂吉先生..

沈穩的微辛口大人風味！如水梨般甜味與通透的酸度，在口中優雅協奏～產品資訊 品牌：油長酒造 產地：日本 奈良縣 原料米：秋津穗 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酵母：協會7號 精米步合：50% 酒精：16% 容量：720ml產品特色 經典的代表銘柄，秋津穗再發酵30天和精米50%後，呈現更華麗的香氣及乾淨的口感。優雅細膩口感和新鮮蘋果哈密瓜香氣的完美結合，讓人忍不住一杯接著一杯。 開瓶瞬間即飄出細緻的瓜果香，含入口中品嘗到如洋梨般的果實香，酸味與甜味相互襯托，口感相當乾淨俐落，完美呈現大吟釀等級的精緻風味！ 隨著酒體入口的次數，香氣以及甜味會在口中堆疊，每..

瓜果香氣為主調，讓雄町更加柔順，深刻印在口中的難忘風味。產品資訊 品牌：瀨戶酒造 產地：日本 神奈川縣 原料米：米（雄町米）、米麴（雄町米麴） 日本酒度：1 酸度：1.2 酵母：M-310 精米步合：40% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 少了傳統雄町的辛辣刺激感，舌尖上的甘甜結合尾韻的辛，味道精緻有厚度，宛如花魁一般的優雅與神秘且帶有氣場。法國米其林餐廳 La Pyramide 餐廳的搭餐酒款絕不能錯過！飲用Tips 冷飲酒造介紹 創業於1865年（慶應元年），是開成町唯一的酒窖。 正在通過酒田錦、セトイチ(Seto..

日本銷售一空！風之森與奧能登白菊共同釀造。產品資訊 品牌：白藤酒造 產地：日本 石川縣 原料米：山田錦 100% 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml ＊2 (另贈 專屬提袋乙只 及 日製防護紙質酒套兩個)產品特色 2024年（令和6年）1月1日能登半島地震受災的能登地區酒藏們，與全國19家酒藏共同釀造的支援計劃！此系列為能登町的白藤酒造店「奧能登白菊」與油長酒造「風之森」共同釀造而成的。標籤上以圖像化的「能登」字樣作為共同圖標，並配上各品牌的揮毫題字。 一、奧能登の白菊 原創再現 火入 純米大吟釀（銀） 再現了「奧能登的白菊 純米大吟釀（一次..

使用『14.5度原酒』無需加水調整， 依然使酒體的甜味、酸味達到終極平衡，香氣豐富的生酒酒款，舌尖上帶有葡萄柚柔軟的酸度。產品資訊 品牌：大嶺酒造 產地：日本 山口縣 原料米：出羽燦燦 仕込水：弁天の湧水 精米步合：50％ 酒精濃度：14.5% 容量：720ml產品特色 使用富有多層次香氣的山形縣原生種酒造好適米——「出羽燦燦」，水則為大家熟知的神 水「弁天水」。 舌尖上帶有葡萄柚柔軟的酸度、清爽的果香。生酒入口的碳酸感與透明感，尾韻悠長，輕微回甘。飲用Tips 冰飲～常溫。建議配搭刺身、壽司、白身魚等比較淡味的食物。酒造介紹 在現代..

除了醇厚優雅的味道之外，還可以享受純米大吟釀清酒所特有的柔滑口感。產品資訊 品牌：千年一酒造 產地：日本 兵庫縣 原料米：備前雄町 日本酒度：+4.5 酸度：未公開 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 以幻之米「備前雄町」和《古事記》下卷所記載古井中湧出的清水所共同釀製的純米大吟釀。芳醇優雅。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 創業於1875年2月至今已有140餘年(即將邁入150年)的歷史，千年一酒造是在兵庫縣淡路島上唯二的酒造之一。 雖然曾經遭受到阪神大地震的重大打擊，但歷經酒造的重建後，至今秉持著使用著具..

精米步合35%的純淨口感，品嚐優雅細緻的酸甜風味～產品資訊 品牌：寒梅酒造 產地：日本 宮城縣 原料米：美山錦 酵母：未公開 日本酒度：+4 酸度：1.4 精米步合：35% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 使用百大酒米的美山錦，研磨至35%的純淨比例，優雅甜味與酸度交織，馥郁飽滿的米香氣點綴，至高無上的精華萃取，讓您回味無窮。飲用Tips 冰飲、常溫酒造介紹 位於宮城縣的酒蔵。在宮城、有不少著名的品牌例如伯楽星或勝山...等，宮城縣日本酒口碑排行榜中取得第一位。是非常受歡迎的品牌。它們的酒被選為頭等客艙的機內酒、也在世..

酒造的純米大吟釀巔峰之作！優雅的口感與濃郁深邃的口感完美融合，入口滑順完全是種享受。產品資訊 品牌：奧飛驒酒造 產地：日本 原料米：兵庫山田錦100% 日本酒度：-1 酸度：1.5 酵母：協会1801号 精米步合：35% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 高尚華麗的哈密瓜或香蕉的水果香，清爽且力道強勁的均衡口感，非常能夠感受的米的甜味，杜氏精心入魂釀造的酒款。獲獎紀錄 法國 KuraMaster 2021 純米大吟醸部門金賞酒造介紹 享保5年(1720年)創業、現第十一代目高木 千宏、女将：美賀子。 位居岐阜県中央部..