清酒初心者這裡選酒

清爽的日本酒！可以經常飲用毫無負擔。產品資訊 品牌：薰長酒造 產地：日本 大分縣 原料米：山田錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酒精濃度：13% 容量：500ml產品特色 KUNCHO NEXT ItumO 的酒精含量比一般清酒還低，一般清酒的酒精度為15-17%，ItumO的酒精含量為13%。 這是一款可以輕鬆享用和飲用的日常清酒，其理念是豐富您的日常生活，從而可以順暢飲用。另外，由於特殊的製作方法，雖然酒精含量低，但味道卻很紮實！可以細細品嘗酒精度低卻又香氣四溢的吟釀香！酒造介紹 創立於西元1702年的「薰長酒造」，選擇建廠在有「九州小京都..

夢幻酒米愛山＋葡萄酒評論家 Robert Parker 給予 92 分的極高評價！產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：愛山 精米步合：50％ 日本酒度：-13 酸度：1.5 酒精濃度：16.4% 容量：720ml產品特色 用夢幻酒米愛山與山形酵母釀造的限定一品！ 源自於[愛船 117 號]與[山雄 76 號]配種誕生而來的愛山，是相當難栽種的酒米，產量也非常的少，也曾經一度消失在市面上。喝起來卻一點也不甜膩，反之呈現出清澈的味道及愛山米特有的明顯旨味，享受入口乾淨清爽味道的同時還能感受到豐富的旨甜味，讓人怎能不愛!! 此酒獲得世界上最具影..

以紅酒瓶裝瓶，新潮流派系的清爽辛口作品。產品資訊 品牌：清水清三郎商店產地：日本 三重縣 原料米：みえのゆめ 精米度：60% 酒精濃度：15% 容量：750ml產品特色 能夠享受青蘋果獨特香氣的清爽辛口酒。 果香味與紅酒瓶的形象顛覆了您對日本酒的印象。適合送給喜歡紅酒的朋友。 是一款時髦的日本酒。蘋果香氣廣泛的擴散到鼻腔，尾韻沉穩的純米吟釀。酒造介紹 大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立，公司成立60周年改為「清水清三郎商店株式会社」。 清水清三郎商店是足球選手「中田英壽」曾在節目中特別介紹的酒造，全系列作品中「作」之名取自於「未..

味道酸甜可口、豐裕柔美，不僅可以冷飲，還可以熱飲。低酒精度，喝起來輕鬆愉快。產品資訊 品牌：一之藏株式會社 產地：日本 宮城縣 原料米：國產米 日本酒度：-70〜-60 精米步合：65% 酒精濃度：8% 容量：720ml產品特色 由女性開發，酒精度僅8%，一之藏的 Himesen 姬膳可說是這現在流行的低酒精系、酸甜多汁類型銘柄的釀造先驅，Himesen 口感輕盈滑順、帶有豐富多層的香氣，隱約散發的柑橘、櫻桃香氣，呈現輕盈爽快的風味。熱飲酸甜感更為突顯。獲獎紀錄 OMOTENASHI Selection(おもてなしセレクション)2023 第2期 金賞h..

洋梨清爽香氣，炎熱天氣下的最佳選擇，低酒精度完全不負擔。產品資訊 品牌：關谷釀造 產地：日本 愛知縣 原料米：夢山水 日本酒度：+5 酸度：1.7 精米度：60% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 ★愛知縣特約店限定酒 春天新酒壓榨的特別純米酒，口感輕柔滑順，為特別適合於暑熱時期飲用的一款生酒。 採用「日本棚田百選之一」奧三河地區栽培的高品質酒米「夢山水」釀造，作品帶有淡淡的洋梨香氣，清新帶酸度，且酒精度只有14%，即使在炎熱的天氣也不會讓人覺得負擔，清爽好喝！飲用Tips ◎ 冷飲酒造介紹 「以和釀酒-以人與人之間的..

極少量！虹吸法萃取酒液。產品資訊 品牌：宮坂酒造產地：日本 長野縣 原料：美山錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 總產量僅有540升，只供應給月均 Miyasaka 訂購量最多的10個商家出貨。用的是虹吸法使酒液與酒糟分離，不施加任何外力，也不用水泵，所以最大限度的杜絕了酒與空氣接觸而酸化的後果。使用這個方法所能得到的酒的量只有正常壓榨法的3%，所以產量極少極珍貴。飲用Tips 適合冷飲酒造介紹 真澄-為日本酒中代表性酵母-『協會七號』的發祥地 宮坂家的祖先是曾..

永遠喝不膩的酒款！平衡度佳、溫和米香、柑橘香、淡淡麝香。產品資訊 品牌：阿部酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：新潟縣産米 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：55% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 展現高雅香氣與溫和甜味，口感柔順，入口後能感受到來自優質酒米的醇厚風味與旨味，並散發細緻柑橘含香。 使用新潟清澈水源釀造而成，表現出溫潤的風味。另帶有清爽麝香葡萄又華麗的香氣以及輕柔的口感，十分容易入口。口感清爽俐落，整體味道平衡性佳。飲用Tips 適合搭配義大利菜、海鮮料理。酒造介紹 阿部酒造位於新潟縣中部的柏崎市，..

三諸杉系列一貫沉穩的基調！細緻口感，華麗香氣，潤感高雅，絕好喝！產品資訊 品牌：今西酒造 產地：日本 奈良縣 原料米：山田錦 酵母：協會9號 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 日本酒發祥地現存唯一藏元・今西酒造之限定流通系列。 在三諸杉系列一貫沉穩的基調上有較為艷麗的風格詮釋。酒質豐美腴潤，飲來口舌生津，絕非徒有高香調但骨幹虛弱的純米大吟釀，因此搭餐能力也備受肯定。 請體驗這款作品中完美交融的旨味、酸味與暢快不停滯的俐落尾韻。飲用Tips 冰飲酒造介紹 酒神鎮座之地・奈良縣三輪現存唯一酒造。 充滿神話、歷史與國寶的古都奈..

數量限定！無糖可爾必思香氣，新鮮氣泡感，華美香氣。產品資訊 品牌：山梨銘釀 產地：日本 山梨縣 原料米：ひとごこち 國產米 精米步合：57% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 七賢的微氣泡品項又出招囉！花水香活性意指完全沒有經過火入而富含新鮮與氣泡感，類似乳酸感與特有的細緻微氣泡並行，淡淡無糖可爾必思香氣浮現，尾韻仍保有清新的果香，帶出綿長而富層次的味道及口感。飲用Tips 冰飲酒造介紹 七賢創業於西元1750年，初代社長北原伊兵衛對白州清澈甘甜的水情有獨鍾，便選擇了該地釀酒。如今已傳至第十二代，並秉持著將日本的文化與釀酒技術..

口感溫和柔和，輕微氣體感。透明甜味及美麗酸度，可以搭配任何餐點。產品資訊 品牌：日日釀造 產地：日本 京都府 原料米：東条岡本村産山田錦 精米步合：未公開 酒精濃度：12% 容量：720ml產品特色 日日釀造於2022年6月起，全面導入生酛仕込的方式進行釀造，試著將天然乳酸菌的風味緩緩地融入酒體之中，以不影響食材風味為主軸的酒體，麝香葡萄系的清新果實香氣，入口能感受到東条山田錦纖細的米旨味，生酛所呈現出輕快柔和的酸度與微微的新鮮碳酸口感在舌面上輕輕躍動著，透過生酛釀造技術的加乘，不僅突顯出原料的個性，層次感也更為豐富，勾勒出日日釀造的迷人魅力，是非常完美的餐搭酒款..

易飲、清爽、酸度豐富集於一身的低酒精生酛原酒！適合多數餐點。產品資訊 品牌：土田酒造 產地：日本 群馬縣 原料米：食用米 酵母：601 日本酒度：-5 酸度：2 精米步合：麴米90% / 掛米70% 酒精濃度：12% 容量：720ml產品特色 土田 craft 12 再進化酒款，僅有12%的酒精度，是相當容易飲用的生酛原酒，使用黃麴＋白麴帶出特有的檸檬酸度，輕快酸度與焦糖香氣的驚艷口感，清爽無負擔卻又帶有尾韻。單飲、日式料理、台菜、西餐等各類型餐點皆適合。飲用Tips 冰飲、常溫、熱飲皆合適。酒造介紹 我們的日本酒全都僅以 米、水..

低溫釀製，品嚐果實般的香甜與柔情。產品資訊 品牌：龍神酒造產地：日本 群馬縣 原料：山田錦 精米度：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 有如果實般的香甜、柔和好入口。令人覺得舒服而持久的甜味是本款酒的特色。酒造介紹 創業於1804年，以當代第十七代掌門者重新打造之手工酒款，強調手工鍛造的質感與出色的風味， 以群馬縣尾瀨地區冬季融化的雪水所釀造，全程採用低溫釀製的手法，吟釀酒在低溫的環境中緩慢的萃釀出卓越的特色。..