本釀造
品牌: 新澤釀造
溫柔的香蕉香氣及輕盈的酒體,尾韻帶些許銳利感。 温酒評鑑金賞肯定!產品資訊
品牌:新澤釀造
產地:日本 宮城縣
原料米:國產米
日本酒度:+7
酸度:1.7
精米步合:70%
酒精濃度:15%
容量:1800ml產品特色
溫柔的香蕉香氣及輕盈的酒體,尾韻帶些許銳利感。特別推薦搭配海鮮類、肉類,輕重調味的料理均可搭配。獲獎紀錄
Oriental Sake Awards 本醸造部門 銀賞
2023 燗酒競賽 Kan Sake Award飲用Tips
冰飲~溫飲。特別推薦搭配海鮮類、肉類,輕重調味的料理均可搭配。酒造介紹
新澤..
$1,900 $2,060
品牌: 加越酒造
冬季限定。初榨風味絕妙新鮮,是在冰箱中令你難以抗拒的日常酒款。產品資訊
品牌:加越酒造
產地:日本 石川縣
原料米:五百万石
酵母:7號酵母
日本酒度:+5
酸度:1.7
精米步合:65%
酒精濃度:19%
容量:720ml產品特色
本季剛釀造出產的初搾生原酒,酒精度高。生酒帶來的新鮮感及口感,溫和的尾韻及微辛口感。喝不膩酒款。
「胐」的意思為「剛出現的月亮」。酒造介紹
位於石川縣的小松市的加越酒造,鄰近著名的加賀溫泉鄉周邊,以低溫釀製濃醇酒系而著名。其地理優勢成為了釀造地元酒米「五百万石」的良好場所,採用鄰近白山的雪融地下水,水質偏軟。..
$1,490
品牌: 嘉美心酒造
如同新鮮米飯、麻糬般的香氣,入口存在感豐富帶出圓滑的酸度,讓甜美與微酸平衡,簡單俐落而耐飲。產品資訊
品牌:嘉美心酒造
產地:日本 岡山縣
原料米:Akebono
日本酒度:-4
酸度:1.3
精米步合:58%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml / 1800ml產品特色
秘寶特別本釀造是最能代表嘉美心甘口香甜風格的長銷型作品,CP值性價比設定相當親民,如同新鮮米飯、麻糬般的香氣,入口存在感豐富帶出圓滑的酸度,讓甜美與微酸平衡,簡單俐落而耐飲。守備範圍廣從花冷到溫酒皆有不同風情,屬於居家常備銘柄。獲獎紀錄
2017 2018 國際葡萄酒挑戰賽 (..
$1,200~$2,800
品牌: 新藤酒造店
酸甜平衡口感舒適,酒精濃度低,是可以輕鬆享用的完美春季限定酒!產品資訊
品牌:新藤酒造店
產地:日本 山形縣
原料米:出羽の里
精米步合:65%
日本酒度:+2
酸度:1.0
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
不亞於大吟釀的沁脾香氣和清爽的口感為最大特色,是款標榜新鮮及易於飲用的日本酒。酒造介紹
創業於明治三年(西元1870年)山形縣。
世間萬物流轉瞬變,就如山脈與水流,乍看之下似乎不變…然而山走地搖,也會改變水的流向;就好像釀酒,如何維持頂尖, 是非常困難的。
雅山流系列就是在新藤雅信先生堅持追求日本 酒頂尖品質所創立的,透過..
$1,400
品牌: 農口尚彦研究所
農口尚彥生日酒限定作品。不只源源不絕果香,更有豐富旨味。產品資訊
品牌:農口尚彦研究所
產地:日本 石川縣
原料米:五百萬石
精米度:60%
酒精濃度:18%
容量:720ml產品特色
研究所選址在石川縣小松市,擁有來自白山連峰的地下伏流水,並且採用石川縣產五百萬石、兵庫縣產山田錦及⻑野縣產美山錦釀造。
產品以香氣濃郁,風味複雜多變而聞名,不像一般薰酒只帶單調甜膩的瓜果香,農口所釀造的是果旨味並重,源源不絕的花果香,配以旨味澎湃的酒體,是高級餐中酒不二之選。
由日本清酒界傳奇杜氏農口尚彥監製的人氣品牌。此產品為記念農口杜氏88歲生日之超限定作品。飲用T..
$2,980
品牌: 新潟朝日酒造
久保田基本款!耐喝不膩口。產品資訊
品牌:朝日酒造容量:720ml精米度:60%酒精濃度:15.0%日本酒度:+5酸度:1.0產品特色
久保田系列的基本款!
不追求華麗香氣、以酒質平穩、辛口順暢,百喝不膩的風貌讓人一喝上癮。冷酒輕冽、溫酒香醇。飲用Tips
冷飲~溫酒皆合適。..
$740 $850
品牌: 石鎚酒造
兼具酸度與蘋果香氣,清爽帶有旨味。產品資訊
品牌:石鎚酒造
原料米:愛媛縣產松山三井100%
精米度:70%
酵母:藏附酵母
容量:720 毫升
酒精度數:15%
日本酒度:+10
酸度:1.5產品特色
帶有清爽的梅子香氣,入口後感覺到的是圓潤的旨味及輕快的口感,尾段辛口的收斂感非常的俐落,是一款可以沒有負擔盡情飲用,冷熱皆宜,CP質高的酒款。酒造介紹
石鎚酒造位於西日本最高峰石鎚山下,以「名水之町」聞名的愛媛縣西条市。使用石鎚山系清冽的伏流超軟水,做為釀造用水的迷你四人家族酒造。
創業於大正 9 年(西元 1920 年),在平成 11 年..
$1,050
品牌: 今西酒造
米其林餐廳愛用!夏季限定:清新酸度及花香風味。產品資訊
品牌:今西酒造
產地:日本 奈良縣
酒米:山田錦
精米度:65%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
日本酒發祥地現存唯一藏元・今西酒造之限定流通系列。
完美呈現出山田錦膨潤柔軟的旨味特性,而以後味爽利的風格來回應品飲者對於夏季限定酒的期待。以略低的酒精濃度承載清晰的酸味和旨味,使人毫不猶豫地續杯。
採用酒米之王山田錦所打造的夏季限定款,保留三諸杉清新的酸度與白花香,歡快、帶有氣泡感的口感絕對值得您夏天一試!飲用Tips
酒造杜氏建議低溫(五度以下)甚至可加入冰塊飲用,感受本銘柄所帶來的..
$1,650
品牌: 富士高砂酒造
雪白山頂可做酒杯使用◆ 本商品採預購制,洽詢後客服人員將會通知預計到貨日,也歡迎 加島羽line 主動洽詢。產品資訊
品牌:富士高砂酒造容量:360ml產品特色
富士山超軟水的超順口感、新淡原料米香、清爽型淡麗辛口!!冷熱皆宜!酒造介紹
《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業,是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」,加上具有豐富富士山伏流水可以使用,遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。
酒造所在的靜岡縣是日本本島氣候非常宜人的地方。除了北方少部分地區以外,下雪機會較低;四季分明、山海..
$1,300 $1,790