本釀造

冬季限定。初榨風味絕妙新鮮，是在冰箱中令你難以抗拒的日常酒款。產品資訊 品牌：加越酒造 產地：日本 石川縣 原料米：五百万石 酵母：7號酵母 日本酒度：+5 酸度：1.7 精米步合：65% 酒精濃度：19% 容量：720ml產品特色 本季剛釀造出產的初搾生原酒，酒精度高。生酒帶來的新鮮感及口感，溫和的尾韻及微辛口感。喝不膩酒款。 「胐」的意思為「剛出現的月亮」。..

酸甜平衡口感舒適，酒精濃度低，是可以輕鬆享用的完美春季限定酒！產品資訊 品牌：新藤酒造店 產地：日本 山形縣 原料米：出羽の里 精米步合：65％ 日本酒度：+2 酸度：1.0 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 不亞於大吟釀的沁脾香氣和清爽的口感為最大特色，是款標榜新鮮及易於飲用的日本酒。酒造介紹 創業於明治三年（西元1870年）山形縣。 世間萬物流轉瞬變，就如山脈與水流，乍看之下似乎不變…然而山走地搖，也會改變水的流向；就好像釀酒，如何維持頂尖， 是非常困難的。 雅山流系列就是在新藤雅信先生堅持追求日本 酒頂尖品質所創立的，透過..

百搭餐點，各種溫度皆適飲。產品資訊 品牌：宮坂酒造原料：美山錦 日本酒度：+3 酸度：1.3 精米度：68% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 淡麗辛口的代表作，剛中帶柔，有辛口的銳利卻也有輕快地入喉感。冷飲熱飲皆可。作為晚酌酒，長期以來備受當地人推崇。酒造介紹 真澄-為日本酒中代表性酵母-『協會七號』的發祥地 宮坂家的祖先是曾經治理諏訪的諏訪式家臣，由於厭倦了諏訪式、武田氏和織田氏之間無休止的爭鬥，於1662年卸甲歸田開始了釀酒生涯。真澄是從江戶時代(1603~1867)後期開始使用的品牌名，名字源於保存諏訪大社上社中的..

農口尚彥生日酒限定作品。不只源源不絕果香，更有豐富旨味。產品資訊 品牌：農口尚彦研究所 產地：日本 石川縣 原料米：五百萬石 精米度：60% 酒精濃度：18% 容量：720ml產品特色 研究所選址在石川縣小松市，擁有來自白山連峰的地下伏流水，並且採用石川縣產五百萬石、兵庫縣產山田錦及⻑野縣產美山錦釀造。 產品以香氣濃郁，風味複雜多變而聞名，不像一般薰酒只帶單調甜膩的瓜果香，農口所釀造的是果旨味並重，源源不絕的花果香，配以旨味澎湃的酒體，是高級餐中酒不二之選。 由日本清酒界傳奇杜氏農口尚彥監製的人氣品牌。此產品為記念農口杜氏88歲生日之超限定作品。飲用T..

久保田基本款！耐喝不膩口。產品資訊 品牌：朝日酒造容量：720ml精米度：60%酒精濃度：15.0%日本酒度：+5酸度：1.0產品特色 久保田系列的基本款！ 不追求華麗香氣、以酒質平穩、辛口順暢，百喝不膩的風貌讓人一喝上癮。冷酒輕冽、溫酒香醇。飲用Tips 冷飲~溫酒皆合適。..

酒之神農口尚彥再出發！瓜果香、甜潤與酒感並存。產品資訊 品牌：農口尚彦研究所 產地：日本 石川縣 原料米：五百萬石 精米度：60% 酒精濃度：19% 容量：720ml產品特色 洋梨、蘋果香氣為基底，中後段浮出哈蜜瓜與些微蘋果芯之甜潤。主調帶些酒精甜潤感與米類氣味，中重度酒體微酸。飲用Tips 冰飲或溫飲。 適合各式海鮮及日式懷石料理或醬燒類⻝品，是一款容易操作之酒款。酒造介紹 被譽為造酒之神的日本傳奇杜氏(釀酒職人)農口尚彥，是吟釀酒風潮與復活山廢釀酒法的最大推手，曾釀出多支金賞銘柄，獲厚生勞働省指定釀酒界最高榮譽「當代名 工」。農口..

深受山梨當地人長年喜愛的地酒。產品資訊 品牌：山梨銘釀產地：日本 山梨縣 酒米：ひとごごち あさひの夢 日本酒度：非公開 酸度：非公開 精米度：70% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 為一款白州甲斐駒ヶ岳伏流水釀造的一品本釀造，深受山梨當地人長年的喜愛，製酒時特別低溫熟使其味道更有新鮮感，不管是冷飲、常溫或是溫飲搭配任何料理都非常的適合。飲用Tips 冷飲、常溫或是溫飲。獲獎紀錄 ★ 2019 International WINE Challenge(IWC) 最高金賞 ★ 2020 KURA MASTER 白金獎..

甘甜旨味，層次明顯！產品資訊 品牌：青木酒造產地：日本 新潟 使用米：國產米 精米歩合：65％ 酒精濃度：15％ 容量：720ml產品特色 ※ 香氣：熟米飯、麻糬、柑橘皮、棉花糖、白胡椒。※ 口感：入口甘甜，酒體爽朗俐落，尾韻旨味、苦澀層次明顯。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717)，已經迎接創業300周年了。關村(現石打地區)的小野冢家的次男，源左衛門在鹽澤村(現鹽澤地區)以青木之名在平野屋開始釀酒。據說鶴齢這個名字的由來，是專門畫江戶時代雪鄉生活，在當時人氣 No.1的"北越雪..

長期低溫發酵與4段仕入工法，清爽順口。產品資訊 品牌：金紋秋田酒造產地：日本 秋田縣 使用米：秋田地米 日本酒度：±0 酸度：1.2 精米歩合：70％ 酒精濃度：15％ 容量：720ml產品特色 「秋田名山鳥海山的異稱~~~秋田富士」 以當地報紙包裝，呈現在地、質樸及對商品的信心等特色。名稱由來為東北第２高峰著名的火山鳥海山、使用長期低溫發酵與4段仕入工法。口感清新不膩且層次感鮮明。並強化旨味 (鮮味) 的表現。飲用Tips 建議搭配魚類、燉菜料理。酒造介紹 重視米的表現、熟成的專精、勾兌技術 日本酒最大的特徴是由日本人的主食「米..

薰醇酒！尾韻切口乾淨。產品資訊 品牌：富士高砂酒造原料米：五百萬石 精米步合：65% 酒精濃度：15.5% 日本酒度：+6 酸度：1.5 容量：720ml產品特色 名古屋酒類鑑評會優等賞。 使用本酒藏傳承乳酸菌的本格山廢。 冷飲時，清爽 入喉，濃厚口感及尾韻切口乾淨。 溫酒40°C，旨味表現更佳。飲用Tips 冷飲～溫飲皆可。酒造介紹 《富士高砂酒造》在1830年，在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業，是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」，加上具有豐富富士山伏流水可以使用，遂與「能登杜氏」派..

香氣清新、鮮味及柔和酸度創造精緻飲用體驗。產品資訊 品牌：新藤酒造店 產地：日本 山形縣 原料米：美山錦 日本酒度：+5 酸度：1.3 酵母: 新山形酵母 精米步合：65% 酒精：15% 容量：720ml產品特色 以最受歡迎的「裏雅山流・香華」為 設計的基底，所製作出來的兄弟酒 『祥華』。 祥華不同的地方在於米與 酵母。酒米使用『美山錦』、酵母使用『新山形酵母』與香華相同的華麗香氣與精爽暢快為它的最大特徵。飲用Tips 冷飲酒造介紹 創業於明治三年（西元1870年）山形縣。 世間萬物流轉瞬變，就如山脈與水流，乍看之下似乎不變…..

雪白山頂可做酒杯使用產品資訊 品牌：富士高砂酒造容量：360ml產品特色 富士山超軟水的超順口感、新淡原料米香、清爽型淡麗辛口！！冷熱皆宜！酒造介紹 《富士高砂酒造》在1830年，在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業，是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」，加上具有豐富富士山伏流水可以使用，遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。 酒造所在的靜岡縣是日本本島氣候非常宜人的地方。除了北方少部分地區以外，下雪機會較低；四季分明、山海湖泊等水資源非常的豐富，造就了靜岡縣的農漁產品也非常豐富。 酒藏特徵是口感非常柔順及微甘，以及..