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純米大吟釀

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三諸杉 純米大吟釀35 高橋活日命(含盒)
-3 %
品牌: 今西酒造
主打「以溫和的香氣和清新、清爽的美味」引人入勝,而非刻意用香氣拉高關注。彷彿咬下新摘的水果一樣的多汁感,以及乾淨的酸度和持久的餘韻。產品資訊 品牌:今西酒造 產地:日本 奈良縣 原料:山田錦 精米度:35% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 高橋活日命為最古老的杜氏,相傳崇神天皇時代因瘟疫流行造成國家混亂之際,為了祈求國泰民安,天皇命令高橋活日命釀酒以獻祭給鎮座三輪山的「大物主大神」,後來疫情逐漸平穩,國家也恢復繁榮昌盛。 此後,高橋活日命被當作杜氏之神,供奉在活日神社中。懷抱著對杜氏之神獻上無比崇高的敬意,這個酒款是三諸杉常態商品中最高規格的酒款。 ..
$4,680 $4,800
品牌: 豊國酒造
以青瓷般的高雅淺綠色命名。帶有清新圓潤的甜味、白花與青蘋果香氣,並融合鮮明柔和的酸度。產品資訊 品牌:豊國酒造 產地:日本 福島縣 原料米:福乃香 精米步合:50% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 主體為青蘋果、洋梨、白桃等清爽纖細的果香,隱約帶有像是梅子、青草般的氣息。 滑順的甘旨味與柔和的酸度,尾段些微梨子核的澀感,細緻而有層次。飲用Tips 建議冷飲。酒造介紹 任誰都會體驗踏出第一步的瞬間,其名為「一步己(Ibuki)」。福島縣石川郡古殿町是日本屈指可數的酒產地,賢征先生是「藏元杜氏」,同時有藏元(酒廠的經營人)與杜..
$2,000
品牌: 北村酒造
以動漫角色命名,有著飽滿香氣的百搭料理酒款。產品資訊 品牌:北村酒造產地:日本 奈良縣 原料:備前雄町 100% 精米度:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 以日本動漫「鬼神童子」命名,特選全國三款A級酒造米釀製。單一酒造,精米步合與釀造手法完全一致,以品嚐各酒米的個性展現。 以古代吉野山修行道士為主題,扮演守護主角《小角》的護主使者之一。酒米選用福井縣的A級酒造好適米~雄町。酒質個性鮮明,香氣飽滿完整,帶有像奶油般的光澤感,建議在飲用前先開瓶醒酒約30分鐘,讓酒體些微軟化後飲用。飲用Tips 幾乎與各種料理都能做適度的搭配,當餐前的用酒..
$2,800
彩色人 純米大吟釀(含盒)
-5 %
甜美溫和的口感包裹著清爽的果香,就像新鮮採摘的水果一樣,讓從未嚐過清酒的女性著迷。產品資訊 品牌:渡邊酒造店 產地:日本 岐阜縣 原料米:山田錦 日本酒度:+3 酸度:1.3 精米步合:45% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 渡邊酒造最引以為傲的作品,於 2017、2020、2021、2022、2023,分別拿下多項國際大獎,包裝新穎之外,更是不容錯過的超實力純米大吟釀,本款在渡邊酒造官網被譽為清酒界的「羅曼尼康帝」! 使用酒米之王山田錦釀造,帶有清爽、甜美溫和的果香,就如同新鮮現摘的水果一樣多汁甘甜,即使是初次品嚐清酒的人也都會為它著迷,美麗的..
$1,560 $1,650
品牌: 榮川酒造
會津流派清澈而柔和的口感,米飯甘旨的味道,以及清爽的餘韻,多汁而恰到好處的果甜,龍爪拿著寶石的帥氣酒標展現酒造100%自信。產品資訊 品牌:榮川酒造 產地:日本 福島縣 原料米:夢之香 日本酒度:0 酸度:1.5 酵母:美麗島煌酵母 精米步合:45% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 榮川酒造開發的新品牌「會津龍 澤」,溫柔的香氣中帶出柔和的甜味和濃郁的口感。具有生酒所特有的厚度、濃郁的旨味和尾韻,作為精米步合達45%的純米大吟釀,具有高 CP 值的吸引力。飲用Tips 試飲溫度:5~10度C,搭配海鮮、剌身、生蠔、火鍋料理。..
$1,880
松の司 純米大吟釀 土壤別仕込 山中
-10 %
品牌: 松瀨酒造
土壤別仕込,這款山田錦米釀造的清酒以其緊實輕盈的口感令人印象深刻。在令人愉悅的輕盈中,您可以感受到花香和細膩的風味。產品資訊 品牌:松瀨酒造 產地:日本 滋賀縣 原料:滋賀縣龍王町 山中産 山田錦 100% 日本酒度:-2 酸度:1.4 酵母:自社保存株 地塊:山中 精米度:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 位於花崗岩為主的山群,土壤富含岩盤風化的砂礫,排水良好。 生長的山田錦偏硬但很纖細,此區域釀造的酒,擁有緊密的質感及輕快的纖細感。飲用Tips 冷飲、常溫。搭配料理:鯛魚炊飯、高湯調理和食、烤鴨肉、牛肉料理、壽喜燒、涮涮鍋..
$2,115 $2,350
加賀之月 月光 純米大吟釀 無濾過生原酒
-0 %
品牌: 加越酒造
年產500瓶產品資訊 品牌:加越酒造 酒精含量:17.5% 原料米:山田錦/五百万石 精米步合:50% 日本酒度:+5 酸度:1.8 容量:720ml產品特色 新米新酒冬季限定 / 年度500本限定版! 壓榨過程完不施與任何壓力,利用袋吊的方式,讓酒跟酒粕自然分離。五日間自然滴落的精華,豐厚華麗的香氣,優雅細緻的口感自然在口中散發,餘韻細緻綿長。飲用Tips ※ 適合料理:全和食,淡味中華※ 建議温度:冷酒酒造介紹 位於石川縣的小松市的加越酒造,鄰近著名的加賀溫泉鄉周邊,以低溫釀製濃醇酒系而著名。其地理優勢成為了釀造地元酒米「五百万..
$2,170 $2,170
越乃寒梅 無垢 純米大吟釀
-11 %
品牌: 石本酒造
米的天然風味,味道濃郁,其最大的吸引力在於其質地厚實、光滑、香氣優雅、低酸。產品資訊 品牌:石本酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:山田錦 日本酒度:+4 精米步合:48% 酒精濃度:16% 容量:720ml / 1800ml產品特色 「無垢」意指「純淨無瑕」,象徵著無雜念、無隔閡的純粹之意。這款酒體現了酒造希望品飲者都能在無拘無束的氛圍中,共同舉杯歡慶的願景。 選用兵庫縣三木市志染町產山田錦,味道豐盈飽滿,是越乃寒梅系列中層次感與純厚度最高的酒款,能完全品飲出酒米自然美味的純米大吟釀。口感滑順、香氣高雅平衡,低酸度和醇厚口感,是一款值得細細品味、慢慢欣賞的日本..
$1,580~$3,150 $1,780~$3,350
品牌: 千德酒造
清爽風味但仍保留米香味,低酒精濃度,小瓶容量剛剛好適合想要單獨小酌的你。產品資訊 品牌:千德酒造 產地:日本 宮崎縣 原料米:縣產米 精米步合:50% 酒精濃度:12% 容量:300ml產品特色 戀愛的點滴是一款口感清爽,低酒精度純米大吟釀,雖然口感清爽,但仍就保留了酒米的風味。 具有相當迷人的果香和甜味,受惠於酒精度較低,能讓對酒精敏感的人和女性更容易飲用,非常受歡迎的酒款! 推薦還沒有嘗試過清酒的銷售者~ 可以來試試看戀愛點點滴滴!酒造介紹 創業於明治36年(西元1906年),是擁有百年以上歷史、日本宮崎縣唯一的日本酒專門釀酒廠。酒米採用..
$660
山之壽旗艦款!柔軟而美好,與帶有油脂的白肉料理最合拍。產品資訊 品牌:山之壽酒造 產地:日本 福岡縣 原料米:山田錦 酵母:未公開 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米步合:38% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 華麗富郁的水果香氣,明顯的酒體表現適合單配料哩,中後段有紅葡萄、紅蘋果般甜美、柔軟的口感,輔以俐落的收尾。獲獎紀錄 2019福岡県純米大吟醸部門金賞 2019全國新酒鑑評會金賞 2020全國新酒鑑評會入賞飲用Tips 建議冰飲或常溫飲用。搭配炙燒過略有油脂的魚肉、雞肉料理更加甜美。酒造介紹 山之..
$3,600
魅惑的新鮮芒果香氣,優雅且整體感均衡。產品資訊 品牌:福祿壽酒造產地:日本 秋田縣 原料:吟の精 精米度:45% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 魅惑的新鮮芒果香氣,入口時能夠感受到成熟果實的酸甜味,漸漸接著而來的是米旨味與香氣。尾韻帶著清爽的辛口感,是一款優雅且整體感均衡的酒。酒造介紹 平成16年(2004年)10月左右,社名更改為福禄寿酒造株式会社。”福禄壽”是七福神其中之一,有恭喜祝賀之意,取這個名字的目的是祈願一家的繁榮,健康長壽,經商大吉。 自創業來300多年,對秋田縣的釀酒歷史來說是非常重要的存在。大正10年,因為村莊大火..
$3,200
花巴 山廢 純米大吟釀 生酒 SPLASH
-14 %
季節限定,氣泡濁酒,柑橘調&清涼感一次擁有。產品資訊 品牌:美吉野釀造 產地:日本 奈良縣 原料米:奈良縣產米 吟のさと 酵母:無添加 精米步合:50% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 將發酵高峰期的酒醪,未經火入作業立即裝瓶,瓶中持續發酵產生的二氧化碳完整保留下來。 強烈的碳酸感,引出清爽的柑橘、青蘋果新鮮果實香氣,及薄荷類的清涼感,非常適合用香檳杯飲用的一款活性氣泡濁酒。是款相當百搭的餐前酒。飲用Tips 適合作為餐前酒,料理百搭!酒造介紹 「美吉野釀造株式會社」位於奈良縣,附近就是日本賞櫻名所吉野山,以「美吉野」為..
$1,790 $2,080
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