松瀨酒造
品牌: 松瀨酒造
土壤別仕込,這款山田錦米釀造的清酒以其緊實輕盈的口感令人印象深刻。在令人愉悅的輕盈中,您可以感受到花香和細膩的風味。產品資訊
品牌:松瀨酒造
產地:日本 滋賀縣
原料:滋賀縣龍王町 山中産 山田錦 100%
日本酒度:-2
酸度:1.4
酵母:自社保存株
地塊:山中
精米度:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
位於花崗岩為主的山群,土壤富含岩盤風化的砂礫,排水良好。
生長的山田錦偏硬但很纖細,此區域釀造的酒,擁有緊密的質感及輕快的纖細感。飲用Tips
冷飲、常溫。搭配料理:鯛魚炊飯、高湯調理和食、烤鴨肉、牛肉料理、壽喜燒、涮涮鍋..
$2,115 $2,350
品牌: 松瀨酒造
みずき(水木酒)的釀造用水量比一般釀酒廠多。從水的角度來釀酒,清晰地展現了水的特性。擁有令人心曠神怡的香氣、清淡的甜味和柔和的口感,讓您感受到「酒」與「水」之間緊密的聯繫。產品資訊
品牌:松瀨酒造
產地:日本 滋賀縣
原料:山田錦 100%
日本酒度:+0
酸度:1.4
酵母:協會901
精米度:55%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
清酒成分大約 80% 是水,水的個性極大化影響清酒的質地(Texture)。採用岡鑿泉工業所的井戸水,水質非常柔軟,在口中流動更順暢,平順且細膩。
沉穩宜人的香氣及淡淡的甜味,讓您感受到柔和感,反映出岡鑿泉水的個..
$1,710 $1,900
品牌: 松瀨酒造
極少量!虹吸法萃取酒液。產品資訊
品牌:松瀨酒造產地:日本 滋賀縣
原料:滋賀縣龍王町產山田錦、吟吹雪
日本酒度:+1
酸度:1.3
酵母:熊本酵母
精米度:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
每年極限量地元限定季節性商品。
像香瓜優雅的香氣帶著適量的酸度,溫柔的喉越感伴隨著鮮活風味,有如咬下一口新鮮水果般的多汁美味,輕快的余韻收尾。酒精度比常規火入版本略高一點點,帶來更濃郁的風味。飲用Tips
※ 推薦較冰涼的品飲溫度,請和溫熱的料理一起享用。
※ 天婦羅(天ぷら)、炸物、白肉刺身、橙醋酒造介紹
松瀨酒..
$1,665 $1,850
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