烈酒

睽違一世紀後，夢幻復活的酒 ( IMUGE ) 。可以品嚐到沖繩特有的紫薯和黑糖等食材的芬芳，食材全產自沖繩。產品資訊 品牌：比嘉酒造 產地：日本 沖繩 原料：米麴（泰國米）、紫薯泥（読谷村產）、黑糖粉（沖繩縣產） 酒精濃度：25% 容量：720ml產品特色 百年後重現的傳奇酒 很久以前，在琉球王朝時期，泡盛酒是皇室專屬的昂貴飲品。IMUGE 是一種以當時隨處可見的紫薯和甘蔗為原料的蒸餾酒，被平民百姓作為日常飲品享用。然而，明治時期，酒稅法頒布，禁止銷售自釀酒精飲料，據說 IMUGE 的生產也隨之停止。人們越來越渴望重現這款深受平民喜愛的傳奇酒，沖繩縣的一家清酒廠..

這款佳釀歷經15年陳釀，口感醇厚濃郁，堪稱陳年佳釀。產品資訊 品牌：忠孝酒造 產地：日本 沖繩縣豐見市 原料：泰國米、米麴 酒精濃度：40% 容量：720ml產品特色 酒藏限量製作的古酒系列。同樣與「夢航海」使用相同的「シー汁」浸漬法，加上由沖繩芒果種所培育出來的酵母並經過15年的時間淬鍊所釀造的佳釀。是一款100%的15年熟成酒。飲用Tips 建議純飲，其奢華的質感也使其成為饋贈摯愛的完美選擇。酒造介紹 前身為「豐見城酒造工廠」。於昭和24年（1949年） 在沖繩本島那霸市的旁邊的豐見城市創立，在1980年以第一代社長大城忠孝先生知名，..

帶有甘蔗糖蜜的香氣，微感甘甜，簡單調飲就非常好喝！產品資訊 品牌：大山甚七商店 產地：日本 鹿兒島 原料：糖蜜、黒糖 酒精濃度：40％ 容量： 500ml產品特色 指宿的氣候溫和、日照豐富，使甘蔗含糖量高擁有極好的風味及香氣，甘蔗的華麗香氣與甘甜調性，除了做為調酒基酒，也很適合兌氣泡水或可樂等方式輕鬆飲用。 來自於自然資源豐沛的指宿市「大山甚七商店」釀造的日本精釀蘭姆酒，使用指宿市有機糖蜜、鹿兒島縣產黑糖及廠區內湧出的天然地下水製作，飲用完的瓶身可二次利用，當作水瓶或是花瓶都很適合。 ACOU命名由來為蒸餾所宮之濱地區的神木「アコウ(ACOU)の木」。..

清新的香檬香氣，沒有大家印象中不討好的泡盛風味，非常適合加氣泡水或果汁調飲，一級消暑！產品資訊 品牌：比嘉酒造 產地：日本 沖繩 原料：泡盛（沖繩製造）、Shikuwasa 烈酒 酒精濃度：25% 容量：720ml產品特色 以泡盛「殘波」為基底，融合比嘉酒造獨家技術所研發的香檬烈酒，打造出這款特別的調和型泡盛。 以蘇打水調和後，清爽易飲，即使是女性顧客也能輕鬆享用。不僅適合搭配和食，對於義大利麵、海鮮料理等也非常合拍。由於與水果的相性極佳，也非常適合用於調酒派對等場合。這款「香檬飄香殘波」，保留了殘波一貫的果香風味，並賦予其更加清爽迷人的層次感，是一款適合多元場景..

北歐國家的烈酒，體現北歐飲酒文化。產品資訊 品牌：謝林漢姆酒廠 產地：加拿大 原料：葛縷子、蒔蘿、八角、當歸、檸檬、鳶尾花根、手採翅海帶 酒精濃度：42% 容量：750ml產品特色 Akvavit 阿夸維特是北歐國家的烈酒，由穀物和馬鈴薯蒸餾出的酒，葛縷子或蒔蘿是主要的風味。環抱著對慶祝活動的熱愛，運用溫哥華島本島原料製出特有的阿夸維特。 主要原料含有蒔蘿、葛縷子、茴香、柑橘和島上可持續收穫的翅海帶的香氣，因此散發著誘人的海洋氣息，北歐的烈酒文化可以從阿夸維特上一探究竟。獲獎紀錄 2019 San Francisco World Spirits 銀獎 ..

柔順口感的阿夸維特！略有青檸香氣，輕盈易飲。產品資訊 品牌：Hven 赫文酒廠 產地：瑞典，Hven 文島 原料：蒔蘿、茴香、柑橘 酒精濃度：43.6% 容量：500ml產品特色 向古老的瑞典國王勝利者艾瑞克致敬！酒標上，可以看到瑞典人從西方到達赫文島的情景，赫文島是位於厄勒海峽中央的珍珠，兵家必爭之地，這款酒講述了瑞典和丹麥之間的戰爭故事。 /製作過程/ 使用赫文伏特加製成，經由美國白橡木桶陳年，陳年後，酒液被分成兩部分。 第一部分與香菜、蒔蘿、茴香和青檸混合，從植物中提取出香氣和味道，完成浸泡流程後在壺式蒸餾器中蒸餾成透明烈酒。完成第一部分酒液再與第二部分..

有著與中、西餐桌都毫無違和的靈魂！目標是「泡盛酒就像葡萄酒一樣，可以作為佐餐酒」，讓所有初次接觸泡盛的顧客都能輕鬆享用。產品資訊 品牌：比嘉酒造 產地：日本 沖繩 原料：128號原酒（2002年製造）、泰國米 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 以創業地 (高志保) 所命名的新品牌 ( 殘波 高志保 ) 採用2002年生產的熟成原酒調製而成，擁有優雅的果香與甜味以適合搭餐，連女性跟年輕人也可以容易接受的泡盛為目標所誕生的一款外型瓶身時尚，酒體輕盈順口的泡盛。飲用Tips 整瓶放入冷藏倒入酒杯冰飲，或是加冰塊。酒造介紹 比嘉酒造是位..

獨特的濕泥土、青苔風味，並帶有像雪松、雪茄的木質調性，是很有記憶點的Meacal！產品資訊 品牌：Tio Pedro 產地：El Palmar, Miahuatlán 使用原料：100% Espadin 製酒師：Pedro Vasquez 酒精濃度：49％ 容量：750ml產品特色 Tio Pedro的龍舌蘭田位於海拔 500 英尺的帕倫克山上，這裡是各種龍舌蘭品種的寶庫，種植在充滿石灰岩的岩石土壤中。極端的生長條件孕育出了一些最複雜的梅斯卡爾酒，其優雅和細微差別與其巨大強度相得益彰。佩德羅·巴斯克斯 (Pedro Vasquez) 是一位釀酒大師，他釀造了許多最..

5年熟成，擁有甘甜香氣與溫順口感，芳香甘醇的絕品為時間陳釀的結果，是酒造創業以來的堅持。產品資訊 品牌：株式会社多良川 產地：日本 沖繩縣 原料：米、米麴 酒精濃度：30% 容量：720ml產品特色 泡盛品牌「琉球王朝」自上市以來一直是多良川甲州品牌中最受歡迎的商品。 這是以 5 年陳釀清酒為基底，並由釀酒廠獨特混合而成的正宗泡盛酒。採用傳統的陶罐釀造方法，確保香氣和味道達到絕妙的平衡，口感醇厚，香氣醇厚怡人，口感濃郁，非常適合與朋友一起飲用，或作為紀念品。飲用Tips 加入通寧水或是蘇打水，適合搭配：醃漬海鮮、咖哩、蔬菜雜燴等。酒造介紹..

口感細膩，有濃烈的泥煤煙薰味，更有異常明確的果味和香氣。產品資訊 品牌：Alipús 產地：墨西哥 使用原料：100% 龍舌蘭 酒精濃度：48％ 容量：750ml產品特色 Alipus Mezcal以蒸餾它們的村莊命名。 採用從海拔 5200 英尺的山區白堊土中收穫的 espadín 龍舌蘭製成。在非常古老的松木桶中發酵這款 Mezcal。他們 的 Mezcals 柔軟， 果味濃郁， 帶有礦物質。 San Baltazar 是墨西哥市場上最受歡迎的Alipus。 入口後，濃郁的龍舌蘭風味層層包裹著味蕾，構成醇厚的基底，並巧妙地融入柑橘皮和泥土礦物質的微妙氣息，形成..

在美洲白橡木、櫻桃木和相思木桶混合陳釀約 6 至 8 個月，呈現出更成熟、更飽滿的口感，餘韻悠長。產品資訊 品牌：米亨塔 Mijenta 產地：墨西哥 酒精濃度：40％ 容量：700ml產品特色熟成時間：在美國白橡木、法國橡木和法國相思木桶中熟成6到8個月 香氣：帶有烘焙龍舌蘭香甜，伴隨香草、焦糖、肉桂氣息，點綴著柑橘花香、橡木與輕微黑胡椒辛香料調性。 口感：酒體圓潤飽滿，帶有香草、焦糖、果乾、與溫暖辛香料風味。 尾韻：口感豐富、尾韻悠長。品牌介紹 高地風土，富含鐵質的紅色土壤和較高的海拔，孕育出風味更甜美、果香更濃鬱的龍舌蘭。..

柑橘及葡萄柚香氣，奶油及牛奶糖般圓潤，層次豐富。產品資訊 品牌：Del Rio 產地：墨西哥 Santiago Matatlan, Tlacolula 使用原料：100% Espadin 製酒師：Rafael Mendez 和 Javier Nolasco 酒精濃度：48％ 容量：750ml產品特色 Nuestra Soledad 以單一村莊的型態突顯瓦哈卡中央山谷裡六個村莊獨特的風土條件以及各自的傳統蒸餾法而誕生的。由 Cortes 家族逐一精選的六個酒莊，用 100% 的 Espadin 品種，以傳承數百年的古老文明 Zapotec 手法製作。Nuestra..