烈酒

煙燻香氣首當其衝，接著感受輕盈的水果及礦物質感點綴風味。產品資訊 品牌：Dainzu 產地：墨西哥 Santiago Matatlan, Tlacolula 使用原料：100% Espadin - 莊園種植 製酒師：Leoncio Santiago 酒精濃度：45％ 容量：750ml產品特色 馥郁而輕盈的煙燻木柴散發微鹹的草本香氣，帶有明亮的柑橘、酸水果和胡椒味。飲用Tips 調酒推薦： 3 盎司 Fever-Tree 通寧水 1.5 盎司 龍舌蘭 de Cortez Mezcal Joven 1 盎司 Giffard Crème de P..

柑橘及葡萄柚香氣，奶油及牛奶糖般圓潤，層次豐富。產品資訊 品牌：Del Rio 產地：墨西哥 Santiago Matatlan, Tlacolula 使用原料：100% Espadin 製酒師：Rafael Mendez 和 Javier Nolasco 酒精濃度：48％ 容量：750ml產品特色 Nuestra Soledad 以單一村莊的型態突顯瓦哈卡中央山谷裡六個村莊獨特的風土條件以及各自的傳統蒸餾法而誕生的。由 Cortes 家族逐一精選的六個酒莊，用 100% 的 Espadin 品種，以傳承數百年的古老文明 Zapotec 手法製作。Nuestra..

睽違一世紀後，夢幻復活的酒 ( IMUGE ) 。可以品嚐到沖繩特有的紫薯和黑糖等食材的芬芳，食材全產自沖繩。產品資訊 品牌：比嘉酒造 產地：日本 沖繩 原料：米麴（泰國米）、紫薯泥（読谷村產）、黑糖粉（沖繩縣產） 酒精濃度：25% 容量：720ml產品特色 百年後重現的傳奇酒 很久以前，在琉球王朝時期，泡盛酒是皇室專屬的昂貴飲品。IMUGE 是一種以當時隨處可見的紫薯和甘蔗為原料的蒸餾酒，被平民百姓作為日常飲品享用。然而，明治時期，酒稅法頒布，禁止銷售自釀酒精飲料，據說 IMUGE 的生產也隨之停止。人們越來越渴望重現這款深受平民喜愛的傳奇酒，沖繩縣的一家清酒廠..

口感層次豐富，圓滑甜美的煙燻風味。你從沒喝過的Mezcal！產品資訊 品牌：BANHEZ 產地：墨西哥 使用原料：100%龍舌蘭（90% Espadin，10%Barril） 酒精濃度：42％ 容量：1000ml產品特色 Banhez是經過當地的合作社採購、調和然後裝瓶。他們位於Oaxaca州的Ejutla地區及其周邊區域，由超過43個農民和家庭組成。 除了能保證始終如一的風味之外，還能為合作社的成員提供穩定收入，並防止龍舌蘭草被過度採收。 ★ 品飲筆記：酒體圓潤飽滿，以清爽的煙燻味作為背景，帶有青檸、香蕉、鳳梨及些許辣椒氣息飲用Tips 1. 純飲 ..

有如洋梨一般的果味和出色的香氣，柔和的甜味讓你感受不到酒精濃度。產品資訊 品牌：忠孝酒造 產地：日本 沖繩縣豐見市 原料：泰國米、米麴 酒精濃度：40% 容量：720ml產品特色 這是一款突破傳統常識的一款泡盛。透過兩倍的時間來培育米麴，使其製作出的泡盛產生出豐裕的香氣，雖然酒精濃度較高，但飲用時卻不會產生高酒精濃度的不適。酪梨般的華麗香氣，以及帶著甜蜜滋味，無論是純飲或是用作為雞尾酒調酒，都非常的適合。飲用Tips 無論是純飲或是用作為雞尾酒調酒，都非常的適合。酒造介紹 前身為「豐見城酒造工廠」。於昭和24年（1949年） 在沖繩本島那..

口感純淨，淡煙燻味，酒體較輕。龍舌蘭、煙燻和胡椒的風味完美融合。產品資訊 品牌：Alipús 產地：墨西哥 使用原料：100% 龍舌蘭 酒精濃度：47.5％ 容量：750ml產品特色 Alipús 梅斯卡爾以蒸餾它們的村莊命名。 這一款由 Don Eduardo Hernandez 生產，採用從海拔 5200 英尺的山區白堊土中收穫的 espadín 龍舌蘭製成。龍舌蘭傳統上在坑式烤箱中烘烤，然後用馬拉的 tahona（大磨石）壓碎龍舌蘭。發酵過程在其開放式松木桶中使用野生酵母，並在銅製蒸餾器中進行雙重蒸餾。 香氣以甜美的龍舌蘭、香草和松木為主，並帶有礦物質和青草..

獨特的濕泥土、青苔風味，並帶有像雪松、雪茄的木質調性，是很有記憶點的Meacal！產品資訊 品牌：Tio Pedro 產地：El Palmar, Miahuatlán 使用原料：100% Espadin 製酒師：Pedro Vasquez 酒精濃度：49％ 容量：750ml產品特色 Tio Pedro的龍舌蘭田位於海拔 500 英尺的帕倫克山上，這裡是各種龍舌蘭品種的寶庫，種植在充滿石灰岩的岩石土壤中。極端的生長條件孕育出了一些最複雜的梅斯卡爾酒，其優雅和細微差別與其巨大強度相得益彰。佩德羅·巴斯克斯 (Pedro Vasquez) 是一位釀酒大師，他釀造了許多最..

清新的香檬香氣，沒有大家印象中不討好的泡盛風味，非常適合加氣泡水或果汁調飲，一級消暑！產品資訊 品牌：比嘉酒造 產地：日本 沖繩 原料：泡盛（沖繩製造）、Shikuwasa 烈酒 酒精濃度：25% 容量：720ml產品特色 以泡盛「殘波」為基底，融合比嘉酒造獨家技術所研發的香檬烈酒，打造出這款特別的調和型泡盛。 以蘇打水調和後，清爽易飲，即使是女性顧客也能輕鬆享用。不僅適合搭配和食，對於義大利麵、海鮮料理等也非常合拍。由於與水果的相性極佳，也非常適合用於調酒派對等場合。這款「香檬飄香殘波」，保留了殘波一貫的果香風味，並賦予其更加清爽迷人的層次感，是一款適合多元場景..

選用淺焙咖啡保持濃郁花香，經由冷萃風味作業，產生帶有乾無果花、杏桃特色的作品。產品資訊 品牌：Freimeisterkollektiv 產地：德國 原料：Volcan Azul，冷萃咖啡，穀物烈酒，Volcan Azul 咖啡烈酒。 酒精濃度：22.2% 容量：500ml產品特色香氣：杏，紅糖，黑荳蔻 口感：乾無花果，香草，杏 尾韻：龍膽根，焦糖使用哥斯大黎加中央山谷 Volcan Azul 的咖啡製作，Caturra 品種生長在海拔 1400 - 1500 米之間。這款冷萃咖啡烈酒帶有乾無花果，黑荳蔻和杏的味道，突顯出獨特的咖啡風味和..

在美洲白橡木、櫻桃木和相思木桶混合陳釀約 6 至 8 個月，呈現出更成熟、更飽滿的口感，餘韻悠長。產品資訊 品牌：米亨塔 Mijenta 產地：墨西哥 酒精濃度：40％ 容量：700ml產品特色熟成時間：在美國白橡木、法國橡木和法國相思木桶中熟成6到8個月 香氣：帶有烘焙龍舌蘭香甜，伴隨香草、焦糖、肉桂氣息，點綴著柑橘花香、橡木與輕微黑胡椒辛香料調性。 口感：酒體圓潤飽滿，帶有香草、焦糖、果乾、與溫暖辛香料風味。 尾韻：口感豐富、尾韻悠長。品牌介紹 高地風土，富含鐵質的紅色土壤和較高的海拔，孕育出風味更甜美、果香更濃鬱的龍舌蘭。..

帶著麝香葡萄，甜桃的奔放果香，香氣狂野，風味迷人。產品資訊 品牌：納迪尼 Nardini 酒精濃度：40% 容量：700ml產品特色 由多種新鮮葡萄渣混合而成，採用壺式蒸餾器、水浴蒸餾器和柱式蒸餾器等多種蒸餾工藝，以提升其酒體、香氣和持久口感。口感濃郁、平衡、純淨，品嚐時將為你帶來獨特的感官體驗，充分展現釀酒師的精湛技藝和無限熱情。 這款酒也是豐盛餐後理想的餐後酒，也同樣適合在放鬆時刻或私密交談時享用。對於精品烈酒愛好者以及希望探索義大利精湛蒸餾文化的人士而言，這無疑是一顆璀璨的明珠。飲用Tips 適合純飲，常溫或略微冰鎮後飲用皆宜，也是調製創新雞尾酒的絕佳..

焦糖甘甜佐以煙燻木柴口感＆香氣，熱帶水果風味飽滿而圓潤，非常適合簡單勾兌氣泡水飲用。產品資訊 品牌：3 Mezquites 產地：Tlacolula San Baltazar Guelavila 使用原料：100% Espadin 製酒師：Gregorio Martinez Garcia 酒精濃度：47％ 容量：750ml產品特色 San Baltazar Guelavila 是墨西哥瓦哈卡州中央山谷地區東部特拉科盧拉區的一個小鎮。正是在這些山谷高地，由於其土壤肥沃，石灰岩，人們與其他維持性作物一起種植了espadín超過 100 年。唐·格雷戈里奧·馬丁內斯 (..