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清酒初心者這裡選酒
清酒初心者這裡選酒

低酒精度

「清酒原來這麼好喝!」、「奇怪?怎麼跟我以前喝的清酒不一樣。」、「清酒好有趣!搭餐跟純飲有不同風情。」

這是從清酒初心者口中最常聽到的幾句驚歎之語。

不了解清酒、很少接觸清酒沒關係,島羽幫您們挑選了許許多多適合您們開始探索的品項!


果香型、清爽型、低酒精度無負擔型、多層次令人驚艷型...

這些都是很適合初心者&被接受度很高的清酒。多多嘗試更多的小眾銘柄或是難得買到的地酒吧!一定可以找到最適合您的酒品喔~

一刻 薔薇氣泡酒 720ml
熱門 -11 %
以紫米釀造,釀出浪漫酒色!極佳開胃酒。產品資訊 品牌:六歌仙酒造 產地:日本 山形縣 原料米:山形縣產米 日本酒度:-55 容量:720 毫升 酒精度數:7% - 8%產品特色 堪稱日本酒的香檳,以瓶內二次發酵方式釀造,天然的碳酸感輕柔優雅,泡泡柔軟討喜;果香與米香兼具,冰鎮飲用消暑爽口,是極佳的開胃與餐前酒。飲用Tips 適合冷飲。酒造介紹 創業於昭和四十七年(西元1972年),六歌仙位在奧羽山麓,約在山形縣的中心。奧羽山脈有日本列島脊椎骨之稱。酒廠四周環繞雄偉高山,是擁有豐富自然環境的地區,酒廠使用奧羽山脈地下水為釀造用水。 六歌..
$1,200 $1,350
品牌: 薰長酒造
清爽的日本酒!可以經常飲用毫無負擔。產品資訊 品牌:薰長酒造 產地:日本 大分縣 原料米:山田錦 日本酒度:未公開 酸度:未公開 酒精濃度:13% 容量:500ml產品特色 KUNCHO NEXT ItumO 的酒精含量比一般清酒還低,一般清酒的酒精度為15-17%,ItumO的酒精含量為13%。 這是一款可以輕鬆享用和飲用的日常清酒,其理念是豐富您的日常生活,從而可以順暢飲用。另外,由於特殊的製作方法,雖然酒精含量低,但味道卻很紮實!可以細細品嘗酒精度低卻又香氣四溢的吟釀香!酒造介紹 創立於西元1702年的「薰長酒造」,選擇建廠在有「九州小京都..
$1,500
富久錦 Fu. 純米酒
熱門 -21 %
白葡萄酒系清酒,酸度高、水果糖香氣!產品資訊 品牌:富久錦酒造產地:日本 兵庫 使用米:國產米 精米歩合:70% 酒精濃度:8% 日本酒度:-53 容量:500ml產品特色 ※ 香氣:白玉葡萄、哈密瓜、冷米飯、糯米糕、楓糖漿、水飴、迷人的木質香氣。 ※ 口感:入口酸帶微甜、酒體水潤輕盈,尾韻旨味、苦澀感輕;剛入口酸度讓人無法聯想到這是一隻清酒,反而有一種白酒的FU。 入口柔軟滑順;甘酸風味與低酒精度的組合,冰鎮之後以白酒杯盛裝飲用得獎紀錄 The Fine Sake Award 金賞受賞飲用Tips 非常適合獨飲或搭配西式料理、鹽麴烤魚等。..
$980 $1,240
品牌: 山梨銘釀
七賢最著名的瓶內二次發酵氣泡酒。產品資訊 品牌:山梨銘釀原料:人心地、朝日の夢 日本酒度:-20 酸度:1.6 精米度:55% 酒精濃度:11% 容量:720ml產品特色 山梨銘釀歷經了五年的研究所發明出來的氣泡清酒。於瓶內二次發酵,入口時首先會感受到米的旨味,接踵而來的是濃厚的果香味伴隨著纖細的氣泡。獲獎紀錄 ◆ 2016 International SAKE Challenge 銅獎 ◆ 2020 International WINE Challenge (IWC) 銀獎酒造介紹 七賢創業於西元1750年,初代社長北原伊兵衛對白州..
$2,220
真澄 純米吟醸 白妙 SHIRO
-7 %
品牌: 宮坂酒造
適合日常輕鬆飲用,低酒精度更易入口。產品資訊 品牌:宮坂酒造原料:山惠錦(長野縣產)、人心地(長野縣產) 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米度:55% 酒精濃度:12% 容量:720ml產品特色 用樹皮的纖維所編織出來的白色的織布就是白妙,這款酒如同織布一般的輕柔淡雅口感,酒精感非常低,帶有旨在釀造適合日常輕鬆飲用的酒,低酒精度更易入口。飲用Tips 冷飲、常溫最適合,溫飲也沒問題喔~酒造介紹 真澄-為日本酒中代表性酵母-『協會七號』的發祥地 宮坂家的祖先是曾經治理諏訪的諏訪式家臣,由於厭倦了諏訪式、武田氏和織田氏之間無..
$1,330 $1,430
低酒精度,喝來輕快,如酒標畫意般舒適快意。產品資訊 品牌:御代櫻酒造 產地:日本 岐阜縣 原料米:信州產美山錦 精米度:60% 酒精濃度:11% 容量:720ml產品特色 流經美濃加茂市的木曾川中段峽谷,神似中歐萊茵河流域景觀,因此有「日本萊茵河」的美稱。 「津島屋外傳」由此得到創作靈感,使用德國白葡萄酒酵母,創造出這款宛如棲身在「父親之河」萊茵河巨石上、魅惑往來船夫的女妖羅蕾萊輕快歡躍性格的微氣泡日本酒,11%的低酒精度卻有著鮮明特色,一喝難忘。 使用德國葡萄酒酵母,經過瓶內發酵產生香檳般的細緻氣泡,襯托酸甜口感顯得更美味誘人。 醒神亮眼的酸與津島屋擅長的..
$1,700
嘉美心 木陰之魚
熱門 -4 %
酒量不好的人也能輕鬆飲用!邰智源先生節目推薦,帶有白葡萄酒口感的清酒新體驗。產品資訊 品牌:嘉美心酒造 產地:日本 岡山縣 原料米:其他米種 日本酒度:-55 酸度:4.5 精米步合:60-70% 酒精:8% 容量:720ml產品特色 邰智源 木曜四超玩 特別推薦! 嘉美心木陰之魚的純米酒,深受大家喜愛,主要原因是白葡萄酒的口感,以及口感抓得相當的巧妙,酒精濃度讓新入手的人也通通都能接受,不分男女都很喜愛這一款酒品。 甘酸中和的果酸之中,令人聯想到類似杏仁、酸梅、草莓等水果風味;過喉清爽舒暢。適合喜愛低酒精濃的客群;極適合做為餐前酒。獲獎紀錄 國..
$1,250 $1,300
真澄 氣泡酒
-8 %
品牌: 宮坂酒造
香檳方式釀造,瓶內二次發酵,限量逸品。產品資訊 品牌:宮坂酒造原料米:金紋錦 精米度:68% 容量:750 毫升 酒精度數:12%產品特色 完全採用香檳方式釀造,經兩年時光瓶內二次發酵。有細膩而綿長的氣泡, 加上清新的米香。用於宴會或慶事的祝酒。此商品為限量生產。得獎紀錄 ★ 2018 SAKE selection 白金獎酒造介紹 真澄-為日本酒中代表性酵母-『協會七號』的發祥地 宮坂家的祖先是曾經治理諏訪的諏訪式家臣,由於厭倦了諏訪式、武田氏和織田氏之間無休止的爭鬥,於1662年卸甲歸田開始了釀酒生涯。真澄是從江戶時代(16..
$3,300 $3,590
一刻 氣泡酒 720ml
熱門 -11 %
堪稱日本酒的香檳!餐前酒合適。產品資訊 品牌:六歌仙酒造 產地:日本 山形縣 原料米:山形縣產米 日本酒度:-55 酸度:8 精米步合:未公開 容量:720 毫升 酒精度數:7% - 8%產品特色 堪稱日本酒的香檳,以瓶內二次發酵方式釀造,天然的碳酸感輕柔優雅,泡泡柔軟討喜;果香與米香兼具,冰鎮飲用消暑爽口,是極佳的開胃與餐前酒。飲用Tips 適合冷飲。酒造介紹 創業於昭和四十七年(西元1972年),六歌仙位在奧羽山麓,約在山形縣的中心。奧羽山脈有日本列島脊椎骨之稱。酒廠四周環繞雄偉高山,是擁有豐富自然環境的地區,酒廠使用奧羽山脈地..
$1,200 $1,350
品牌: 米鶴酒造
人氣粉紅酒!酸甜可口,低酒精度爽口易飲。產品資訊 品牌:米鶴酒造 產地:日本 石川縣 原料米:山形縣産米100% 精米歩合:65% 日本酒度:未公開 酸度:未公開 酒精濃度:10% 容量:720ml產品特色 使用赤色清酒酵母釀造,柔軟的甜味以及酒米的鮮味,酸爽平衡。酸酸甜甜極為清爽,酒精濃度10%,是難得一見能夠豪飲的日本酒。飲用Tips 冰飲酒造介紹 1704年創業於山形縣高畠町,至今已300多年的歷史。米鶴酒造的蔵人和當地農民同心,栽培出屬於當地的酒造好適米「龜粹」。並將「龜粹」這個米種運用在清酒上,讓許多人可以喝到道地的地酒。..
$1,250
一刻 氣泡酒 180ml
-33 %
堪稱日本酒的香檳!餐前酒合適。產品資訊 品牌:六歌仙酒造 產地:日本 山形縣 原料米:山形縣產米 日本酒度:-55 酸度:8 精米步合:未公開 容量:180 毫升 酒精度數:7% - 8%產品特色 堪稱日本酒的香檳,以瓶內二次發酵方式釀造,天然的碳酸感輕柔優雅,泡泡柔軟討喜;果香與米香兼具,冰鎮飲用消暑爽口,是極佳的開胃與餐前酒。飲用Tips 適合冷飲。酒造介紹 創業於昭和四十七年(西元1972年),六歌仙位在奧羽山麓,約在山形縣的中心。奧羽山脈有日本列島脊椎骨之稱。酒廠四周環繞雄偉高山,是擁有豐富自然環境的地區,酒廠使用奧羽山脈地..
$300 $450
品牌: 早川酒造
蘋果清爽的酸度,口感輕盈,低酒精度,輕鬆易飲毫無負擔!產品資訊 品牌:早川酒造 產地:日本 三重縣 原料米:山形縣出羽燦燦 精米步合:55% 酒精:13% 容量:720ml產品特色 「Malic acid」意指蘋果酸,酒款採用三重酵母 MLA-12 釀造易生成大量蘋果酸,因此擁有蘋果般的爽酸香氣及輕盈口感,低酒精度容易入口不會讓人感到負擔,酸味、旨味表現適中。飲用Tips 冰飲酒造介紹 早川酒造創立於1915年,位置靠近三重縣鈴鹿山脈下,酒造員工目前包含社長和年輕社員約3人、年產量約為340石左右,規模雖小卻蘊含著高超釀造技術力,堅持全量純..
$1,690
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