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葡萄酒

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奥野田 花水木 甲州白 2023
-3 %
果味濃郁,香氣華麗,讓人聯想到梨子和白花。產品資訊 品牌:奥野田葡萄酒醸造 產地:日本 山梨縣 原料:(山梨縣產) 甲州 酒精濃度:11.5% 容量:750ml產品特色 類型:白/Still/微辛口 精心挑選完熟甲州葡萄去梗處理,並透過浸漬將甲州葡萄的原始風味發揮極致,附著在果實的野生酵母經過長時間低溫發酵,充分保留葡萄的自然風味,通過攪桶釀造出香氣濃郁、口感圓潤的葡萄酒。如同酒標上花水木(大花四照花)的優雅形象,瀰漫小白花、洋梨、香蕉般的甜美氣息,充滿透明感的風味夾雜新鮮酸度,以及礦石感和清新果味完美結合,細緻口感令人沉醉。飲用Tips搭餐推薦:..
$1,500 $1,550
【預購】PETIT MANSENG ORANGE 白葡萄酒(Vintage)
預購中
品牌: 伍迪農場
透過適度萃取果皮中的成分,核果和日本柑橘的香氣與淡淡的煙燻味和蜂蜜味交織在一起。這是一款晚熟葡萄酒,隨著陳釀逐漸呈現橙色。◆ 預計到貨日期請洽客服。產品資訊 品牌:伍迪農場 產地:日本 山形縣 原料:葡萄、抗氧化劑(亞硝酸鹽) 酒精濃度:12.5% 容量:750ml產品特色 Petit Manseng 令人難忘的首發酒是橙酒。 上市後短暫獲得飲用機會,並被陳釀後令人驚喜的風味變化所吸引。通過釀酒來整理優缺點,雖然高成熟度是必要的,但我們特別注重酸度和pH值,並有意識地淡化橙酒中常見的藥味、煙燻味和苦味,顏色是深金色而非橙色,枇杷、桃子、蘋果和糖煮鳳梨,融合..
$2,400
蘋果、葡萄柚和荔枝的香氣令人聯想到小花,清爽的酸度更增強了果香,更襯托出鮭魚的鮮美。產品資訊 品牌:Sun Mamoru Winery 產地:日本 青森縣下北市 原料:白葡萄(德系Schönberger、Reichensteiner) 酒精濃度:11.5% 容量:720ml產品特色 以兩種少見的德國白葡萄品種並採用橘酒製法,呈現淡雅檸檬黃色澤,酒體輕盈透亮。蘋果梗氣息清晰可辨,帶出自然果韻。低酒精感使整體口感更顯柔和清新,適合作為餐前酒,亦能與多樣料理搭配。獲獎紀錄 榮獲2022年SAKURA日本女性葡萄酒大賞金賞,展現下北海岸與陸奧灣的純淨風土與細緻工藝..
$2,200
重新定義飲酒樂趣!果皮短時間發酵、索雷拉(Soler)系統製作的引入,讓新的口味在口中發散蔓延,體驗不再單一的口感樂趣。產品資訊 品牌:Johannes Zillinger 產地:奧地利 品種:50% 夏多內 (Chardonnay),25% 麗絲玲 (Riesling),25% 施埃博 (Scheurebe) 酒精濃度:12% 容量:750ml產品特色 感受:蘋果,花香,聖誕香料,布里歐麵包,赤陶,礦物,白酒 這瓶日常自然葡萄酒是對生活的解讀,散發著遠離主流的有趣和特別的美味。充滿蘋果,香料和煙燻感,口感中帶有輕微的奶油,餘韻悠長。三種葡萄的合作提供了花果感受,..
$1,090
奧高酒莊的全新橘酒,葡萄園採用 PIWI FIELD BLEND 栽培法,展現自然與環保特性,並可能帶來獨特且豐富的風味。產品資訊 品牌:奧高酒莊 Gut Oggau 產地:奧地利 品種:Piwi 混釀 (Piwi Field Blend) 酒精濃度:10.5% 容量:750ml產品特色 感受:個性化,柑橘,白花香氣,新鮮綠蘋果,橘酒 Eugenie 早已在我們心中存在,經過三天浸漬,並在大型橡老木桶中陳釀了十個月,如今她以驚豔的美麗現身。她誕生於我們悉心呵護的葡萄園,這片散發著充沛能量的土地,使 Eugenie 在大自然的懷抱中成長,伴隨著樹木,灌木和馬匹。她的..
$2,850
得獎常勝軍!口感清麗,輕盈花香,最終以礦物感、微微鹹味做結尾,很適合搭配海鮮!產品資訊 品牌:麻屋葡萄酒株式会社 產地:日本 山梨縣 酒精濃度:12% 容量:750ml產品特色 Asaya Budoshu 代表品牌! 這是新的年份 2021 作品。 採用(Sur Lie)特有酒渣陳釀法儲藏6個月,獨特風味,酒色呈清澈、幾近透明的淺稻稈色。橡木桶雖賦予此款酒更豐沛、多層次的香氣,但整體風格仍然相當清爽!柑橘、青蘋果風味中點綴著杏桃與小白花的芬芳,最後以微微的礦物感作為結尾,酸度適中、口感俐落,清爽且易飲,只要喝過便會令人留下深刻的印象!獲獎紀錄 JAPAN..
$1,400
丹波酒造 賽美蓉貴腐甜白酒
-10 %
丹寧感輕,香氣豐富而複雜,讓人想起柑橘類水果和蜂蜜,溫和酸度的優雅平衡。是一瓶產量極少的精緻甜酒!產品資訊 品牌:京都丹波葡萄酒 產地:日本 京都府 原料:100% 賽美蓉 酒精濃度:11% 容量:750ml產品特色 熟成葡萄於起霧的寒冷季節經新挑選,果實附著貴腐菌,摘採時糖分超過 35 度,極為豐富 ,甜味處蔓延至中段後,細膩酸度給人清爽的感覺,是一款產量極少的精緻甜酒! ★ 賽美蓉 Sémillon 葡萄釀造出來的酒,酒體較為飽滿,酒精含量較高,酸度也比較低,年輕飲用時沒有太多特色,但經過陳年後會出現獨特的香氣與口感,通常用於波爾多白酒混釀葡萄品種中,以增加酒..
$3,510 $3,900
奥野田 La Florette 粉紅葡萄酒 2023
-9 %
這是一款甜酒,以稀有的米爾斯葡萄品種釀製而成,發酵程度極輕,具有非常迷人的香氣和讓人聯想到玫瑰的味道。產品資訊 品牌:奥野田葡萄酒醸造 產地:日本 山梨縣造 原料:(山梨縣甲州市產) Mills為主體造 酒精濃度:8.5% 容量:750ml產品特色 類型:粉紅/Still/微甘口 瀰漫著玫瑰花、荔枝、白桃般的浪漫芳香,完美呈現稀有黑葡萄品種「Mills」的特色,在口中綻放淡雅甘甜滋味,點綴清爽酸度,馥郁香氣加上飽滿的口感層次感十足,柔美餘韻繚繞不絕。飲用Tips搭餐推薦:藍紋乳酪、乳酪甜點、生火腿水果沙拉、玫瑰覆盆莓馬卡龍 建議適飲溫度:6~10..
$1,280 $1,400
清爽的餘味,展現余市風土,氣泡感、辛口,優雅而天然。產品資訊 品牌:CAMEL FARM Winery 產地:日本 北海道余市郡 原料:(藍佛朗克)BLAUFRÄNKISCH 100% 酒精濃度:12.5% 容量:720ml產品特色 為了引導出 BLAUFRÄNKISCH 此一品種的特性,採用「夏馬槽法(酒槽發酵法)」進行二次發酵釀製氣泡酒,過程中完全不添加糖,將 Camel Farm 式的風土表現發揮得淋漓盡致。 極其細緻的氣泡綿延不絕,隱約洋梨、白桃、鈴蘭般甜蜜芳香和葡萄柚、蜜柑等柑橘調清爽果香交融,甚至是一點像月桂樹的辛香調,口感有如檸檬、葡萄柚、青蘋果等果..
$2,000
獨特土壤和氣候條件的地區,賦予了葡萄酒獨特的風味。有機農業和最低限度干預釀酒,讓葡萄自己說話。產品資訊 品牌:Michael Wenzel 產地:奧地利 品種:夏多內 (Chardonnay),黄穆斯卡特拉 (Gelber Muskateller),白蘇維濃 (Sauvignon Blanc) 酒精濃度:11% 容量:750ml產品特色 感受:芳香花果,野玫瑰,辛香料,橘酒 超讚!充滿個性和魅力的芳香之美。圓潤且易於飲用,但又復雜,是位贏家。成熟的黃色水果,接骨木花,芒果,荔枝,精確的辛香料和野玫瑰。當然,標籤看起來很漂亮,我們喜歡。 酒款來自布里根蘭西湖畔的魯..
$1,595
Maruki 巨峰葡萄粉紅濁酒
-19 %
山梨縣產巨峰葡萄表現果實般華麗甜香,散發白桃、糖漬杏桃、蘋果般香氣。產品資訊 品牌:丸木酒莊 Maruki Winery 產地:日本 山形縣 原料:(山梨縣產) 巨峰 酒精濃度:8% 容量:750ml 類型:粉紅/濁酒/甘口產品特色 使用山梨縣產巨峰葡萄,表現果實般的華麗甜香,散發白桃、糖漬杏桃、蘋果般香氣,粗濾處理使酒液呈現混濁狀,增添風味層次,並將巨峰特有的豐潤甜感完整封存,低酒精度也變得更加順口清爽。適合當餐前酒或甜點酒飲用。獲獎紀錄 SAKURA AWARD 2021 金賞飲用Tips搭餐推薦:炒麵、大阪燒、豚平燒、酒心巧克力..
$880 $1,080
奥野田 Anemone 卡本內蘇維翁粉紅葡萄酒 2022
-7 %
具有櫻桃和黑醋栗的華麗香氣,果味濃郁,酸度均衡,略帶苦味,餘韻悠長。產品資訊 品牌:奥野田葡萄酒醸造 產地:日本 山梨縣 原料:(山梨縣產) 卡本內蘇維翁 酒精濃度:12% 容量:750ml產品特色 類型:粉紅/Still/辛口 嚴選自社農園收穫的卡本內蘇維翁釀造,草莓、覆盆莓、紅櫻桃般的華麗香氣撲鼻而來,輕柔口感中有著飽滿的果味伴隨著均衡的酸度,以及淡淡苦澀堆疊層次、餘韻優美。以銀蓮花為形象繪製酒標,傳達出豐富礦物質感的獨特風味。飲用Tips搭餐推薦:豬肉主菜、海鮮番茄鍋、法式燉菜、味噌/醬油/乳酪調味之料理 建議適飲溫度:6~10°C..
$1,580 $1,690
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