葡萄酒

刻畫著試圖打破社會常規的非正統外表背後，隱藏著可愛而溫柔的性格的風味，稀有酒款，難得一嚐。產品資訊 品牌：奧高酒莊 Gut Oggau 產地：奧地利 品種：未公開 (Field Blend) 酒精濃度：12% 容量：750ml產品特色 感受：梨子，酵母風味，橙酒 極為稀有，非常有限的奧高酒莊埃德蒙白酒登場，這瓶是一款橘酒也是生物動力葡萄酒，是新的靈魂，富有表現力和純淨的。這款新酒來自完全野生的小葡萄園，創辦人不用其他方式干涉，用最原始的環境去製作。 浸皮發酵，無過濾，獨特的味道。在不遵守社會規範的特立獨行著印象中，你會發現他的另一個迷人且溫柔的性格，他的魅力會吸..

四種不同成熟度的原酒分別進行發酵，然後混合，以達到均衡的口感。雖然這款酒展現出前所未有的酸度。冰鎮後飲用，可以更好地鎖住香氣和風味，使其恰到好處地適飲。◆ 預計到貨日期請洽客服。產品資訊 品牌：伍迪農場 產地：日本 山形縣 原料：葡萄、抗氧化劑（亞硝酸鹽） 酒精濃度：13.5％ 容量：750ml產品特色 2023年份沐浴在耀眼的陽光下，滋味與2022年份形成鮮明對比。 採收始於9月13日，是迄今為止最早的採收日期，之後慘採收的地塊上，生長著許多完全成熟的ALBARINO葡萄，葡萄汁中以帶有成熟的香氣。四種不同成熟度的原酒分別進行發酵，最後調配，以達到平衡的..

山梨縣產巨峰葡萄表現果實般華麗甜香，散發白桃、糖漬杏桃、蘋果般香氣。產品資訊 品牌：丸木酒莊 Maruki Winery 產地：日本 山形縣 原料：(山梨縣產) 巨峰 酒精濃度：8% 容量：750ml 類型：粉紅/濁酒/甘口產品特色 使用山梨縣產巨峰葡萄，表現果實般的華麗甜香，散發白桃、糖漬杏桃、蘋果般香氣，粗濾處理使酒液呈現混濁狀，增添風味層次，並將巨峰特有的豐潤甜感完整封存，低酒精度也變得更加順口清爽。適合當餐前酒或甜點酒飲用。獲獎紀錄 SAKURA AWARD 2021 金賞飲用Tips搭餐推薦：炒麵、大阪燒、豚平燒、酒心巧克力..

丹寧感輕，香氣豐富而複雜，讓人想起柑橘類水果和蜂蜜，溫和酸度的優雅平衡。是一瓶產量極少的精緻甜酒！產品資訊 品牌：京都丹波葡萄酒 產地：日本 京都府 原料：100% 賽美蓉 酒精濃度：11% 容量：750ml產品特色 熟成葡萄於起霧的寒冷季節經新挑選，果實附著貴腐菌，摘採時糖分超過 35 度，極為豐富 ，甜味處蔓延至中段後，細膩酸度給人清爽的感覺，是一款產量極少的精緻甜酒！ ★ 賽美蓉 Sémillon 葡萄釀造出來的酒，酒體較為飽滿，酒精含量較高，酸度也比較低，年輕飲用時沒有太多特色，但經過陳年後會出現獨特的香氣與口感，通常用於波爾多白酒混釀葡萄品種中，以增加酒..

果味濃郁，香氣華麗，讓人聯想到梨子和白花。產品資訊 品牌：奥野田葡萄酒醸造 產地：日本 山梨縣 原料：(山梨縣產) 甲州 酒精濃度：11.5% 容量：750ml產品特色 類型：白/Still/微辛口 精心挑選完熟甲州葡萄去梗處理，並透過浸漬將甲州葡萄的原始風味發揮極致，附著在果實的野生酵母經過長時間低溫發酵，充分保留葡萄的自然風味，通過攪桶釀造出香氣濃郁、口感圓潤的葡萄酒。如同酒標上花水木(大花四照花)的優雅形象，瀰漫小白花、洋梨、香蕉般的甜美氣息，充滿透明感的風味夾雜新鮮酸度，以及礦石感和清新果味完美結合，細緻口感令人沉醉。飲用Tips搭餐推薦：..

用 100% 充分成熟的、沐浴過充足夏日陽光的德拉瓦葡萄，天然氣泡酒，可以享受酵母的芳香和果味，氣泡細緻。產品資訊 品牌：奥野田葡萄酒醸造 產地：日本 山梨縣 原料：(山梨縣產) 德拉瓦 酒精濃度：11% 容量：770ml產品特色 類型：白/氣泡・濁酒/辛口 採用充分沐浴夏日陽光的完熟德拉瓦葡萄釀造，透過瓶內二次發酵打造出果香濃郁、擁有細緻氣泡感的濁酒，彷彿現摘柑橘般的新鮮酸味以及酵母由來的風味堆疊出深邃層次，適合搭配旨味豐富的料理。飲用Tips搭餐推薦：橄欖油香蒜義大利麵、塔布勒沙拉、法式澄清湯、燒鳥 建議適飲溫度：6~8°C..

100%天然康考特葡萄果汁添加，舒適的微澀口感，與重口味料理最搭。產品資訊 品牌：勝沼釀造 產地：日本 山梨縣 原料：コンコード果汁(外國産、日本産) 酒精濃度：10％ 容量：600ml產品特色 富含葡萄獨特微澀口感，口味柔順點亮您的感官世界，適合晚宴餐桌上搭配調味較重如辛辣的蔬食或肉類料理佐餐。飲用Tips 推薦佐餐：洋蔥片烤牛肉、洋蔥醬烤牛肉、烤雞、鹽烤大腿肉、炸雞龍田、里肌肉和土豆配融化奶酪、肉碎肉排、火腿肉排。酒造介紹 1937年在經營蠶絲業的同時，以開始釀造葡萄酒為契機，於當時製造清涼飲料（主要是蘋果酒CIDER）。現任社長有賀..

優雅的黑莓果香，口感清爽，單寧細膩，餘韻悠長。產品資訊 品牌：京都丹波葡萄酒 產地：日本 京都府 原料：梅洛 Merlot, 長野縣梅洛葡萄 酒精濃度：12% 容量：750ml產品特色 使用出自長野縣須坂葡萄世家的佐藤和之及瀧澤全治的梅洛葡萄，色澤如黑珍珠般香氣高雅，口感清爽，單寧的細膩更襯托尾韻的濃郁，是款味道均衡的紅酒。飲用Tips 建議搭配生魚片、烤雞肉、烤鴨等料理。京都府最大的梅林，位於以梅花聞名的城陽市的南部山丘上。鎌倉時代末期，後醍醐天皇的兒子宗長親王曾寫下一首題為《風香風》的詩。都築之里之梅。」據說這首詩是「中垣宗明向天空送香..

如同酒標上的年輕女子一樣，帶有喜怒無常、獨立且有點固執的性格，在白花香的優雅香氣中，轉為單寧、辛香的扎實飽滿。產品資訊 品牌：奧高酒莊 Gut Oggau 產地：奧地利 品種：綠維特利納 (Grüner Veltliner)，白皮諾 (Weissburgunder) 酒精濃度：11.5% 容量：750ml產品特色 感受：果香，清甜白花，白酒 2018 年份混釀白葡萄酒，發酵於 500Ｌ，1000Ｌ 及 1500Ｌ 的橡木桶中，最後集中於 500Ｌ 桶中沉釀 9 個月。酸度高，果味明顯，香氣散發著青蘋果，檸檬，及白花的優雅香氣。含單寧，因此酒體飽滿紮實，層層疊疊深色..

奧高酒莊的全新橘酒，葡萄園採用 PIWI FIELD BLEND 栽培法，展現自然與環保特性，並可能帶來獨特且豐富的風味。產品資訊 品牌：奧高酒莊 Gut Oggau 產地：奧地利 品種：Piwi 混釀 (Piwi Field Blend) 酒精濃度：10.5% 容量：750ml產品特色 感受：個性化，柑橘，白花香氣，新鮮綠蘋果，橘酒 Eugenie 早已在我們心中存在，經過三天浸漬，並在大型橡老木桶中陳釀了十個月，如今她以驚豔的美麗現身。她誕生於我們悉心呵護的葡萄園，這片散發著充沛能量的土地，使 Eugenie 在大自然的懷抱中成長，伴隨著樹木，灌木和馬匹。她的..

透過適度萃取果皮中的成分，核果和日本柑橘的香氣與淡淡的煙燻味和蜂蜜味交織在一起。這是一款晚熟葡萄酒，隨著陳釀逐漸呈現橙色。◆ 預計到貨日期請洽客服。產品資訊 品牌：伍迪農場 產地：日本 山形縣 原料：葡萄、抗氧化劑（亞硝酸鹽） 酒精濃度：12.5％ 容量：750ml產品特色 Petit Manseng 令人難忘的首發酒是橙酒。 上市後短暫獲得飲用機會，並被陳釀後令人驚喜的風味變化所吸引。通過釀酒來整理優缺點，雖然高成熟度是必要的，但我們特別注重酸度和pH值，並有意識地淡化橙酒中常見的藥味、煙燻味和苦味，顏色是深金色而非橙色，枇杷、桃子、蘋果和糖煮鳳梨，融合..

蘋果、葡萄柚和荔枝的香氣令人聯想到小花，清爽的酸度更增強了果香，更襯托出鮭魚的鮮美。產品資訊 品牌：Sun Mamoru Winery 產地：日本 青森縣下北市 原料：白葡萄（德系Schönberger、Reichensteiner） 酒精濃度：11.5% 容量：720ml產品特色 以兩種少見的德國白葡萄品種並採用橘酒製法，呈現淡雅檸檬黃色澤，酒體輕盈透亮。蘋果梗氣息清晰可辨，帶出自然果韻。低酒精感使整體口感更顯柔和清新，適合作為餐前酒，亦能與多樣料理搭配。獲獎紀錄 榮獲2022年SAKURA日本女性葡萄酒大賞金賞，展現下北海岸與陸奧灣的純淨風土與細緻工藝..