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清酒

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醉鯨 純米吟釀 吟麗 生
-9 %
品牌: 醉鯨酒造
名人酒豪的最愛風味,俐落爽酒有層次。產品資訊 品牌:醉鯨酒造產地:日本 高知縣 原料米:松山三井 日本酒度:+6 酸度:1.8 精米度:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 醉鯨酒造經典作品。口感微辛口層次感鮮明,酒體清爽俐落略帶水梨香氣,尾韻簡潔清爽。 生酒的新鮮感讓挺體的表現更趨完美。酒造介紹 『酔鯨酒造』位置古稱土佐的高知縣長浜地區,創立於 1872 年。 土佐酒基本以「襯托食物」為主,而『酔鯨酒造』追求更高層次以「食中酒」為目標,釀造出可以融入毎一道佳餚,帶出料理本身特質同時亦不失佳釀應有口感的土佐酒。『酔鯨酒造』的代..
$1,450 $1,600
瀨戶 Fly me to the moon 純米吟釀
-10 %
品牌: 瀨戶酒造
花果香甜味跟青葡萄酸感和諧搭配,入喉後尾韻帶有茶香的回甘。產品資訊 品牌:瀨戶酒造 產地:日本 神奈川縣 原料米:米(愛山米)、米麴(愛山米麴) 酵母:協会10号 精米步合:55% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 我抬頭看著⽉亮,想像在失的太空,呼吸著冷冽的空氣,向著⽉亮的⽅向⾶翔,沒有束縛,只有無限的想像。因為愛⼭的優雅,讓這款酒多了⼀點害羞,就⽤這個酒款和愛⼈⼀起共度特殊的⽇⼦吧! 顆粒細膩,滑順,入口即化,一種柔和、快速擴散的酸,無澀味。 米其林⼆星主廚 Gilles Tournadre 的選擇值得⼀窺究竟。飲用Tips 適合 f..
$1,980 $2,200
品牌: 山和酒造
柔和、清新的香味。它具有令人愉悅的柔和香味,雜質很少可以直接享用。吞嚥之後會有淡淡的苦味,帶來清爽的口感。產品資訊 品牌:山和酒造 產地:日本 宮城縣 原料米:山田錦 日本酒度:+1 酸度:1.6 精米步合:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 Pulito 為義大利語,漂亮、澄清、高雅紳士的意思。山和風格的清爽香氣、高雅的味道。 岡山縣山田錦搭配宮城酵母,採低溫熟成,細心沉穩釀造而成。飲用Tips 冰飲~常溫。酒造介紹 山和酒造自1896年創業以來,以“和國”的酒造而廣為人知。這個品牌是公司的主要產品,從普通清酒到..
$1,800
品牌: 丸石釀造
適合夏天或歡慶節日的氣泡濁酒!米香、果香、乳酸感,享受綿密氣泡。產品資訊 品牌:丸石釀造 產地:日本 愛知縣 原料米:雄町 酵母:未公開 日本酒度:-2 酸度:1.8 精米度:55% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 開瓶有非常明顯的碳酸感,香氣優雅柔和,以米香為主。 瓶內酒粕帶來扎實的米旨味慢慢延伸到舌根,餘韻帶壽司飯般的回甘,帶有雄町米特有的濃郁果香感。入口第一口香甜,但第二口乾淨俐落,層次有趣,瓶內二次發酵的氣泡綿密優雅,在口中的感受十分舒服,值得細細品味。酒造介紹 位於愛知縣岡崎市的老牌丸石醸造創立於1690年,旗下品牌..
$2,100
品牌: 北西酒造
香氣清新,甜味清雅,開瓶瞬間讓人想起桃子,優質清爽酸味為其特色,夏季必嚐!產品資訊 品牌:北西酒造 產地:日本 埼玉縣 原料:雄町 精米度:50% 日本酒度:非公開 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 通常「彩來」給予大家的印象是能夠展現出優雅美感的酒款的話,那麼「彩來 純米吟釀 無濾過生原酒 宵之風」將會顛覆你我的印象。 超乎想像的新鮮風味與俏麗迷人的酒質,在開瓶時就能感受到新鮮的碳酸感呼之欲出,麝香葡萄般高雅的吟釀香氣撲鼻,入口隨即感受到微氣泡的輕快口感與清爽米旨味,有如鳳梨般水潤甘甜的果實風味滋潤了口中每一個角落,尾段清爽細緻的酸度中帶有柑橘系果..
$1,700
品牌: 牧野酒造
次世代的日本酒,令人驚艷,古風、甜感、酸香新口感體驗。產品資訊 品牌:牧野酒造 產地:日本 群馬縣 原料米:美山錦 精米步合:90% 酒精濃度:15% 日本酒度:-88 酸度:4.3 容量:720ml產品特色 第18代才華洋溢的牧野顕二郎氏釀酒師,帶入新的釀造概念以及釀造技術,加上2022年所添購的新型裝瓶設備,讓全新大盃 MACHO 品牌回到日本酒市場,就驚艷四方! 新的大盃 MACHO 一共分兩個系列: 包含以特色米種和混釀技術為主的"肌肉人系列"和專門用來搭引義式料理的パスタ系列。 "肌肉人系列"在一推出就顛覆大家對傳統大盃的印象,該系列一慮採用8..
$3,250
品牌: 武田酒造
最適合搭配食物的日本酒。自然宜人的米飯香氣和柔滑的口感,使夜晚晚酌更加令人享受。產品資訊 品牌:武田酒造 產地:日本 愛媛縣 原料米:愛媛縣產雫媛 日本酒度:+4 酸度:2 精米步合:70% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 以愛媛縣產的雫媛為原料的純米酒。這款酒具有雫媛所特有的柔和的味道及口感和優雅的米旨味。 呈現米旨味與酸味的完美結合。飲用Tips 適合冰飲~熱飲。釀酒大師推薦“燗冷まし”,即將酒加熱至約 55℃,然後冷卻至約 50℃ 後再飲用!酒造介紹 武田酒造秉持著釀出「讓人五感滿足而安心」的酒的信念,不斷的精進..
$1,400
品牌: 久家本店
未經過濾、殺菌的醇厚風味,米香飽滿而口感轉為清爽,尾韻辛口,很適合搭肉類及海鮮。產品資訊 品牌:久家本店 產地:日本 大分縣 原料米:米(大分縣臼杵市産「若水」)、米麹(大分縣臼杵市産「若水」) 精米步合:55% 酵母:協会901号 日本酒度:+3.4 酸度:1.6 酒精:17% 容量:720ml產品特色 特別純米未過濾生原酒「USUKI」使用100%大分縣臼杵市種植的「若水」酒造好適米釀製。 未經過濾的生酒展現出醇厚溫和的味道,加上若水獨特的米香,與白肉及海鮮很相配。酒精度數為17%,即使加冰塊也能非常美味,不至於過於清淡。 採用臼杵的米、水和..
$1,590
具有濃郁的蘋果、梨子香味,也透露一絲稻草的味道。酸度清爽,尾韻散發細膩而強烈的苦味,切尾乾淨餘韻悠長。產品資訊 品牌:与謝娘酒造 產地:日本 京都府 原料米:京の輝き 日本酒度:+5 酵母:きょうかい1001 精米步合:60% 酒精濃度:18% 容量:720ml產品特色 氣味呈現哈密瓜中帶著水梨香氣,尾韻帶著香蕉氣息。入口後的乳酸由舌下直接擴散至整個口腔中,入喉則是表現出辛口尾韻。整體來說是一款屬於清爽型的山廢無慮過生原酒,喝起來無負擔,好搭餐。飲用Tips 冰飲。適合奶油起司、煙燻漬物...等小點。酒造介紹 与謝野位於京都北部,也..
$1,480
阿櫻 中取純米吟釀 秋田酒小町 無濾過生原酒
-0 %
品牌: 阿櫻酒造
辛口感,生酒!搭餐超合適。產品資訊 品牌:阿櫻酒造 產地:日本 秋田縣 酒米:酒小町 精米度:50% 酒精濃度:16% 日本酒度:+3 酸度:1.4 酵母:雪国酵母 UT-1 容量:720ml產品特色 <秋限定!限量36瓶>中取生酒。米香纖細,酒體清新微辛口。喉韻俐落。尾韻不會回饋甜味。 建議搭配料理:海膽更為加分。酒造介紹 座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年,有著得天獨厚的釀酒環境,冬季到來,埋在雪中的酒造保持室溫,溫度恆定不變,所以酒質非常美味。 阿櫻酒造的清酒以秋田產的當地酒米釀製,散發著弄愈香氣和醇厚口感,具有歷..
$2,130 $2,130
山法師 純米吟釀
-16 %
不甜的微辛口酒款,亦適合溫飲!高CP值。產品資訊 品牌:六歌仙酒造 產地:日本 山形縣 原料米:出羽燦燦 日本酒度:-1 酸度:1.4 精米度:60% 容量:720 毫升 酒精度數:16%產品特色 有別於市場上較多香甜系的吟釀酒,山法師純米吟釀是款香氣豐富、酒體飽滿、不甜的微辛口酒款,加熱後溫順的口感更是讓人驚艷,是款冷熱皆宜、經濟實惠的好酒。獲獎紀錄 ■ 2011 IWC (國際葡萄酒挑戰賽 International Wine Challenge)清酒類別 銅獎 ■ 2006-2008 及 2020-2021 全美日本酒歡評會 The U.S...
$1,420 $1,700
限量酒款,體驗清酒的清爽純粹。產品資訊 品牌:清水清三郎商店產地:日本 三重縣 原料米:國產米 精米度:60% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 宛如發酵中的發酵桶散發出的清爽香甜的香氣, 恰當的酸味與帶著辛口的口感讓人不容易感到膩的一支酒。酒造介紹 大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立,公司成立60周年改為「清水清三郎商店株式会社」。 清水清三郎商店是足球選手「中田英壽」曾在節目中特別介紹的酒造,全系列作品中「作」之名取自於「未完成」謙虛之意,而「智」則取自於當家杜氏「內山智廣」之名。 「作」系列代表著擺脫束縛..
$2,200
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