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清酒

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香氣華麗連貫的純米酒,與風味清淡的中餐最搭!產品資訊 品牌:新藤酒造店 產地:日本 山形縣 原料米:山田錦 日本酒度:+4 酸度:1.8 精米度:65% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 因香氣濃郁感受像楓葉圍繞般美好的酒而被命名為『楓華』;是款保留裏・雅山流理念的同時加入自由的構思而釀造的酒,香氣華麗連貫的純米酒其潛在能力不亞於純米大吟釀。獲獎紀錄 .Kura Master 2022 純米酒部門 GOLD 受賞 .ジョイ・オブ・サケ 2019 純米部門 GOLD 受賞 .IWC(International Wine Challenge..
$1,600
品牌: 高橋酒造
全日本獨一無二的「薰衣草酵母」釀製,酒體散發優雅花香,柔順但富有層次,限量商品送禮首選。產品資訊 品牌:高橋酒造 產地:日本 秋田縣 原料米:山田錦 日本酒度:±0 精米度:40% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 Blue Abyss 字意為「藍色的深淵」,以此來代表高橋酒造周圍夢幻而美妙的自然環境。 這款 Blue Abyss 使用了酒米之王山田錦與日本唯一白色薰衣草酵母 Misato Sekka,豐富優雅、細緻純淨的果味,讓人聯想到自美鄉町深處湧出的美麗藍色水源。 與日本 Sony Music 音樂奇才 Dozawa 設計師合作,耗時..
$2,580
輕柔型的山廢酒體,微甘口、微濃郁,搭配重口味料理也能駕馭。產品資訊 品牌:富士高砂酒造 產地:日本 靜岡縣 使用米:兵庫県特A地區産 山田錦米 精米歩合:55% 日本酒度:-3 酸度:1.4 酵母:靜岡酵母 胺基酸值:1.1 酒精濃度:15.5% 容量:720ml產品特色 傳統技法山廢釀製而成,微濃醇微甘口的酒。輕微果香,活用了軟水的富士山系伏流水的特徴,柔順及甘甜的口感,不像山廢的山廢酒。獲獎紀錄 2020 IWC 金賞飲用Tips 適合冷飲→溫飲40℃。酒造介紹 《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富..
$1,790
京雛 純米大吟釀辛口 一刀兩斷
-10 %
品牌: 酒六酒造
乾淨銳利為本支酒的特色!享受均衡酸度及爽口感流入喉嚨的鋒利感。產品資訊 品牌:酒六酒造 產地:日本 愛媛縣 原料米:愛媛縣產山田錦、松山三井 日本酒度:+8 酸度:1.2 酵母:未公開 精米步合:50% 酒精:15% 容量:720ml產品特色 輕輕一劃即可切割出迷人的光彩! 香氣柔和,入口滑順。 淡麗辛口的酒體,收口的俐落感宛如被鋒利的名刀一刀兩斷! 具有純米的濃郁口感,搭配日本料理(尤其是生魚片)菜餚非常適合。酒造介紹 在自江戶時代以生產木蠟而繁榮的內子町,於大正9年由8家酒造合併而成為現在酒造的前身,在昭和16年由初代「酒井繫一郎」..
$1,980 $2,200
品牌: 北村酒造
以動漫角色命名,品嚐山田錦的冷~溫變化。產品資訊 品牌:北村酒造產地:日本 奈良縣 原料:兵庫產山田錦100% 精米度:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 以日本動漫「鬼神童子」命名,特選全國三款A級酒造米釀製。單一酒造,精米步合與釀造手法完全一致,以品嚐各酒米的個性展現。 以古代吉野山修行道士為主題,扮演守護主角《小角》的護主使者之一。酒米選用福井縣的A級酒造好適米~山田錦。酒質與香氣穩健,帶有山田錦獨有的優雅感,屬於多功能型的酒款。飲用Tips 低溫單飲,或溫熱品飲搭配調味較重或油質較豐郁的料理都很適合。酒造介紹 在..
$2,600
品牌: 山村酒造
採用阿蘇地區清澈山水製成,美妙而濃郁的香氣,風味線條清晰,美味保證。產品資訊 品牌:山村酒造 產地:日本 熊本縣 原料米:山田錦 精米步合:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 使用酒米之王山田錦,甫開瓶便覺果香勃發入口清冽,娉婷酒體不失卓絕妙尾韻。香氣猶如雷伊命懸一線之際。髮色轉白後為愛燃燒時的澎湃壯烈,酒體的清冽與尾韻的卓絕呼應奧義 : 飛翔白麗的不羈與決絕。是款可以同親朋好友分享,足以描述愛與正義的奔騰作品。酒造介紹 成立於1762年。山村酒造合名會社是間企圖打造出完美食中酒的卓越酒造,會社位於熊本縣的阿蘇地區,以擁有原始滂磅..
$1,900
品牌: 大嶺酒造
纖細、透明感!麝香葡萄、蘋果和桃子組合散發的吟釀香氣。產品資訊 品牌:大嶺酒造 產地:日本 山口縣 原料米:雄町 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米度:35% 酒精度數:13% 容量:720ml產品特色 利用了雄町酒米,令酒體更具層次,味道更多完化,配上入口猶如麝香葡萄、蘋果和桃子組合散發的吟釀香氣,米味香醇,餘韻深長,無論是配搭壽司、刺身,或是燒物、煮物享用都是一流的體驗! 除了麝香葡萄般的酸甜,還擁有非常強烈、類似「罐裝水蜜桃」那種迷人的酸甜香。尾韻上仍保留雄町的特點,因此是一款非常有份量的作品。 喜歡很棒的香氣、也希望酒體紮實有厚度的話這一款絕對不..
$5,800
京傳來 純米大吟釀
-0 %
品牌: 山本本家
finesakeawards 金賞作品產品資訊 品牌:山本本家 酒精含量:15% 精米步合:50% 容量:720ml產品特色 CP值高。花果香,清新清爽型,口感圓潤,超順口。酒造介紹 延宝五年(1677年)在伏見七井之一、白菊井の湧 出地創業至今、343年。創業時経営味噌、醤油事業。因時代変遷、八代目開始清酒醸造。 昭和37年時、醸造技術被認定、獲得非常有名誉的賞「江田賞」。並參加了当時俳優伴淳三郎的TV広告、而在首都圈提高了知名度,開始了”神聖”流行。現在三年連続全国新酒鑑評会金賞受賞。当主則是代々相傳的源兵衛的襲名、直到現今、11代目。..
$1,870 $1,870
品牌: 龍神酒造
低溫釀製,品嚐果實般的香甜與柔情。產品資訊 品牌:龍神酒造產地:日本 群馬縣 原料:山田錦 精米度:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 有如果實般的香甜、柔和好入口。令人覺得舒服而持久的甜味是本款酒的特色。酒造介紹 創業於1804年,以當代第十七代掌門者重新打造之手工酒款,強調手工鍛造的質感與出色的風味, 以群馬縣尾瀨地區冬季融化的雪水所釀造,全程採用低溫釀製的手法,吟釀酒在低溫的環境中緩慢的萃釀出卓越的特色。..
$2,400
品牌: 松綠酒造
滋味豐富口感多變化,即使搭配烤物或有辣度的料理也不遜色產品資訊 品牌:松綠酒造 原料米:青森縣華吹雪 日本酒度:+3 酸度:1.8 酵母:酒造酵母 精米度:60% 容量:720ml 酒精濃度:16%產品特色 六根的虎眼石使用青森縣的酒造好適米華吹雪與酒造的自家酵母,以無濾過的方式保留酒米本身的旨味,將生酒的優點完整的留了下來。 為了凸顯虎眼石帶有層次感的細緻口感,特別推薦與魚類或貝類等海鮮料理搭配,或是辣度適中的泰式綠咖哩,都能讓料理更加有變化。獲獎紀錄 Kura Master 2019 / 金賞 全米日本酒歓評会 2019 / 金賞飲用..
$1,750
一口万 純米大吟釀 生原酒
新上架
品牌: 花泉酒造
華麗花香,質地乾淨透明,甜味微妙,米香圓潤,餘韻優美,帶給人一種高品質的感覺。產品資訊 品牌:花泉酒造 產地:日本 福島縣 原料米:五百萬石、ヒメノモチ(四段米) 酵母:うつくしま夢酵母 精米步合:45% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 回到口万系列最初的起點,「一口万」堪稱此系列中的高峰,使用會津產的新米釀造,啜飲一口,濃郁果香便充斥口腔之中蔓延開來,帶出初榨新酒特有的新鮮與酸度,口感表現卻十足濃醇飽滿,留下綿延不絕的回甘滋味,層次感鮮明。酒造介紹 花泉酒造位於福島縣南會津町的南鄉地區,周圍被一千五百公尺的群山環繞,每年冬季都會降..
$2,200
品牌: 新澤釀造
適合夏天或歡慶節日的氣泡濁酒!米香、果香、乳酸感,享受綿密氣泡。產品資訊 品牌:新澤釀造 產地:日本 宮城縣 酒米:未公開 日本酒度:未公開 酸度:未公開 甘辛程度:中口 精米度:55% 酒精濃度:13% 容量:360ml產品特色 重視日本酒的特色,甜味不會太過分,是正宗的氣泡清酒。 碳酸氣泡使人心情舒暢及帶來清爽感,除了作為開胃酒外,作為食中酒也是不錯的選擇。香氣帶有洋梨及青蘋果般的風味,建議搭配海鮮類和肉類的各種料理。獲獎紀錄 Sake Competition 2017 金賞飲用Tips 冰飲。酒造介紹 新澤釀造店..
$1,080
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