清酒
品牌: 龜齡酒造
可以品嚐到米飯獨特的香氣和鮮味!這是一款口感清爽、清爽的酒,非常適合搭配食物。產品資訊
品牌:龜齡酒造
產地:日本 廣島縣
原料米:八反錦
日本酒度:+4
精米步合:92%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
從春季到秋季供應的限量版清酒,靈感來自新綠、秋葉和五顏六色的樹葉。
雖然拋光程度僅為 92%,但它仍然保留了八反錦米的風味,口感清爽濃郁。飲用Tips
冷飲~溫飲。魷魚、八爪魚、白肉魚生魚片。酒造介紹
清酒是日本珍貴而獨特的文化。不要忘記它。
清酒為百藥之首。考慮到這一點,他像烏龜一樣長壽。“龜齡”這個名字是因為它的..
$1,750
品牌: 米鶴酒造
人氣粉紅酒!酸甜可口,低酒精度爽口易飲。產品資訊
品牌:米鶴酒造
產地:日本 石川縣
原料米:山形縣産米100%
精米歩合:65%
日本酒度:未公開
酸度:未公開
酒精濃度:10%
容量:720ml產品特色
使用赤色清酒酵母釀造,柔軟的甜味以及酒米的鮮味,酸爽平衡。酸酸甜甜極為清爽,酒精濃度10%,是難得一見能夠豪飲的日本酒。飲用Tips
冰飲酒造介紹
1704年創業於山形縣高畠町,至今已300多年的歷史。米鶴酒造的蔵人和當地農民同心,栽培出屬於當地的酒造好適米「龜粹」。並將「龜粹」這個米種運用在清酒上,讓許多人可以喝到道地的地酒。..
$1,550
品牌: 信州銘釀
使用黑曜石岩盤過濾的超軟水釀造,入喉清爽順口,溫柔口感。產品資訊
品牌:信州銘釀
產地:日本 長野縣
原料米:長野縣產 人地心
日本酒度:-1~+1
酸度:1.4~1.5
酵母:10號(小川)酵母
精米步合:59%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
長野縣的中央,海拔1500公尺,被稱為中仙道最大險處的「和田峠」是以出產黑耀石聞名的地方。其天然黑耀石岩盤濾過的「黑耀の水」,口感醇厚,是容易被人體吸收的超軟水。酒體如絲綢般順滑清爽,順著喉嚨流下的清澈口感堪稱珍品。獲獎紀錄2010 日本燗酒大賽 金賞
2011 日本燗酒大賽 ..
$960
品牌: 萬乘酒造
清酒迷不可錯過!結合清酒特色與葡萄酒口感的逸品。產品資訊
品牌:萬乘酒造產地:日本 愛知縣
原料米:山田錦
精米度:40%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
由年輕的新一代社長領軍的萬乘酒造於江戶時代1647年建立,是最早開始追求新式日本酒的先驅,社長突破傳統日本釀酒方式,率領員工到法國葡萄酒莊取經,以泡桶方式處理,讓作品帶著葡萄酒風味,因此萬乘酒造以類似白酒酸調著稱。
此款酒‘帶有纖細高雅的葡萄柚、野草莓、刺槐花果香,濃郁香甜的口感,殘留著異國風味的餘韻。飲用Tips
1. 常溫~冰飲,利用紅酒杯引用可以感受到香味多樣的變化。
2...
$3,200
品牌: 株式会社市野屋
柑橘的香氣與柿子的甜香交織融合。清爽的酸度、米香的鮮味和甜味在舌尖緩緩蔓延,餘韻悠長,是佐餐的理想飲品。產品資訊
品牌:株式会社市野屋
產地:日本 長野縣
原料米:美山錦
精米步合:未公開
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
這款使用美山錦的酒是採用山廢製法,但味道並不重,口感中帶有淡雅的醇厚,隨後出現的是清新且爽口的酸味,是非常適合餐中享用的好酒。會感受到類似洋梨的清新香味,中和了溫和且柔順的甜味和帶有一絲礦物質感的淡淡的苦味。酒造介紹
明治時代創業,酒造位於北阿爾卑斯山腳下,使用在當地被稱為“女清水”,海拔1000米的居谷里超軟水釀造..
$1,600
品牌: 吉久保酒造
以相撲錦繪為主題,五個一組,酒香帶有米旨風味,很適合送禮。產品資訊
品牌:吉久保酒造
產地:日本 茨城縣
原料米:日本晴
日本酒度:+5
酸度:1.5
精米步合:70%
酒精濃度:15~16%
容量:180ml * 5產品特色
由日本相撲協會所提供之江戶時代出版的相撲錦繪,全系列共10種圖案,「東」、「西」各5款,此套組為「東」。所使用的原料為曾於昭和年間全國種植面積最高的「日本晴」。
從江戶時代中期開始興盛起來的「錦繪」,其中描繪了相撲選手、比賽以及進入拳擊場等相撲習俗。這個珍貴的錦繪是公益財團法人日本相撲協會提供給我們的,用作使用傳統技術釀造的清酒的標籤..
$1,980 $2,060
品牌: 本家松浦酒造
純米原酒,無酒精感,推薦給初次嘗試清酒的酒友體驗溫潤且滑順的口感。產品資訊
品牌:本家松浦酒造
產地:日本 德島縣
原料米:國產米
日本酒度:±0
酸度:1.3
精米步合:65%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
無酒精刺激感的輕盈口感,更維持「水和米」的特色「清爽酸味的溫潤滋味」,擁有清爽水果風味,柔和的酸度及口感讓每一口品嚐都倍感水潤。非常適合搭配味道濃郁的帕馬森乾酪、藍乳酪等。獲獎紀錄
全美日本酒歡評會2018 - 金賞
WINE GLASS美味日本酒大賞 - 金賞飲用Tips
冰飲。與日本料理、法國菜、義大利菜、乳酪都很..
$980 $980
品牌: 飛良泉本舗
令人聯想起酸甜蘋果的可愛口味,入口清爽,酸味濃郁,略帶甜味,回味乾淨。產品資訊
品牌:飛良泉本舗
產地:日本 秋田縣
使用米:秋田酒小町
日本酒度:-24
酸度:2.9
精米歩合: 35%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
這款 CRAFT SAKE WEEK 限定酒,專為嗜酸愛好者打造!
使用 No.77 酵母與山廢精米步合 35% 的組合,展現蘋果的清甜香氣、乳酪般的柔滑口感、以及乳酸帶來的酸甜層次。
蜂蜜、焦糖的香氣撲鼻,酒體透亮輕盈,13% 低酒精度讓整體更加順滑易飲,適合冷藏後飲用,能夠突顯酸甜的完美平衡!飲用Tips..
$3,050 $3,380
品牌: 富士酒造
微微碳酸感的輕爽風味,淡麗且輕快的酒體,喝起來清爽滑順。產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:美山錦
日本酒度:-5
酸度:1.8
精米步合: 60%
酒精濃度:16.6%
容量:720ml / 1800ml產品特色
綻放閃閃發亮白色的光芒!具有微發泡的新鮮感與滓絡酒特有的濃郁旨口,入口微微的甜味美味口感十分柔軟與清爽!因帶有氣泡感建議使用冰至冷飲使用香檳杯或白酒杯飲用,濃郁芳醇的酸甜平衡,可靜置待酒醪沈澱之後先品嘗上層清澈的部分;或是搖晃均勻後直接飲用的整體的豐富層次感!飲用Tips
適合搭配火鍋、關東煮、燉煮料理一起享用。..
$1,635~$3,270
品牌: 笹の川酒造
金賞肯定!濃郁的香氣和美妙的口感,無論是冷酒還是溫酒,都適合搭配 ♪產品資訊
品牌:笹の川酒造
產地:日本 福島縣
原料米:福乃香
日本酒度:4.7
酸度:1.3
使用酵母:M701-15
精米步合:58%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
採用福到縣開發的酒米「福乃香」釀造,該米是福島縣開發最適合釀造清酒的新米。從冷飲到溫熱都可以享受濃烈的香氣和味道。獲獎紀錄
★ 2023年全国燗酒コンテスト プレミアム燗酒部門 金賞
★ 2023年第1回美酒コンクール リッチ&ウマミ部門 金賞
★ 2024年ワイングラスでおいしい日本酒アワー..
請洽詢
品牌: 丸石釀造
最頂級酒款。高雅細緻的口感,香氣奔放,品飲到帶有透明感及乾淨清爽的餘韻。產品資訊
品牌:丸石釀造
產地:日本 愛知縣
原料米:山田錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:35%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
丸石釀造最頂級的酒款。以兵庫縣產酒米山田錦研磨至35%精米度,然後在低溫下慢慢發酵而成。酒質蘊含高雅濃郁的甘甜,香氣四溢,同時餘韻帶有透明感,清爽無雜味。桐木盒裝,是贈禮的最佳逸品。飲用Tips
冰飲。適合搭配牛排、日式東坡肉和羊肋排。酒造介紹
位於愛知縣岡崎市的老牌丸石醸造創立於1690年,旗下品牌包括徳川..
$5,960
品牌: 齋彌酒造店
香氣以清新的哈密瓜與青蘋果為主調。入口時柔滑細緻,甜味與酸度取得完美平衡。產品資訊
品牌:齋彌酒造店
產地:日本 秋田縣
原料米:山田錦
日本酒度:+1
酸度:1.4
精米步合:45%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
大吟釀酒體更顯飽滿,口感細膩略帶甜潤,香氣以清新的哈密瓜與青蘋果為主調。入口時柔滑細緻,甜味與酸度取得完美平衡;中段旨味綿延,尾韻乾淨俐落、收束優雅。
這款大吟釀誕生於杜氏對「極致美味」的不懈追求。以兵庫縣西脇市黑田庄的特A產區產「山田錦」為原料,精磨至45%,經長期低溫熟成後釀出香氣細膩、層次豐富且平衡感極佳的逸品。獲獎記..
$2,200 $2,550











