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品牌: 天鷹酒造
療癒型蜂蜜酒~ 使用日本國產蜂蜜,溫柔優雅的包覆體驗。產品資訊
品牌:天鷹酒造
產地:日本 栃木縣
原料:蜂蜜(日本產)、米麴(國産米)
酒精濃度:10%
容量:720ml產品特色
嚴選僅佔全日本流通量5%的極稀少日本國產蜂蜜,調合多種百花、果蜜,以單一清酒酵母天然釀造而成。
若手藏人獨特的品味、清新細緻的味覺經驗,釀造出優雅清新的花果蜜香、宛如小白花、鮮採果香般甘甜清爽的風味口感,洽到好處的10度輕盈酒感,絕美透明感的琥珀水色,一切都美好地彷彿陷入一場醉人的戀愛般令人迷醉。獲獎紀錄
[2022] MAZER CUP(世界上最大的蜂蜜酒比賽)歷史類第一名..
$1,730 $1,730
品牌: ANTELOPE
不只有單獨李子的酸味,還加上一點肉桂和可可粒,創造出更複雜的味道,濃郁的李子果醬香氣擁有酸甜溫和的餘味。★ 可加購禮盒,可放入三瓶 ANTELOPE 蜂蜜酒:【前往加購】產品資訊
品牌:ANTELOPE
產地:日本 滋賀縣
原料:蜂蜜(來自緬甸)、李子、可可粒、肉桂
酒精濃度:4%
容量:500ml
保存方式:
*可存放於陰涼處,請勿於太陽直射下存放
*於飲用前放入冰箱即可
*如果沒有喝完,請將瓶蓋擰緊。(放入冰箱,可以保存一週左右。)
*存放時,請垂直存放,不要水平存放。產品特色
這款蜂蜜酒使用山梨縣的紅梅釀製,甜酸的口感宛如一杯清新的果汁,酒精..
$1,320
品牌: 大和蜂蜜
榮獲日本前七名好喝的蜂蜜酒!結合了國產蜂蜜和清酒釀造技術的新型奈良蜂蜜酒。難取得,把握機會品飲雅緻的蜂蜜香甜~產品資訊
品牌:大和蜂蜜
產地:日本 奈良縣
原料:國產蜂蜜、米麹、釀造酒精
酒精濃度:6%
容量:500ml產品特色
■ 蜂蜜酒是一種由蜂蜜、水和酵母發酵而成的古老飲品,已有超過一萬年的歷史,被認為是人類最早的酒精飲料之一。
■ 我們在這款蜂蜜酒的發酵過程中特別講究,選用了日本清酒酵母,賦予其獨特風味與品質。
■ 酒體經過精心調整,甜度適中,除了可以作為開胃酒外,亦能與各種菜餚完美搭配,增添餐桌上的樂趣。飲用Tips
冰飲、加冰塊、加氣泡水、..
$950 $1,050
品牌: S.C Lab 仃杉實驗室
三種不同的蒸餾技術,選用台灣甘蔗蒸餾提煉出基礎原酒,再利用蒸氟蒸爐萃取鐵觀音茶的香氣,最後以高壓低溫蒸餾技術,將新鮮的萬壽菊融入其中,賦予茶酒甘甜與草本的層次感。產品資訊
品牌:S.C Lab 仃杉實驗室
產地:台灣
原料:鐵觀音,萬壽菊,甘蔗
酒精濃度:45%
容量:500ml產品特色
S.1 Emotional AF 萬壽鐵觀音蒸餾茶酒- 這款蒸餾茶酒融合了三種不同的蒸餾技術,展現出獨特的風味。首先,我們選用台灣甘蔗,通過銅桶高溫蒸餾提煉出基礎原酒。接著,我們利用蒸氟蒸爐細緻地萃取鐵觀音茶的香氣,為其增添深邃的茶香。最後,採用高壓低溫的蒸餾技術,將新鮮的萬壽菊融..
$1,320 $1,500
品牌: 小林酒造
酒體呈現美麗的琥珀色,並帶有深邃的紅褐色。口感甜美而複雜。餘韻悠長,果香濃郁,這是這款酒獨有的特色。這是一款平衡而富有藝術氣息的年份酒。產品資訊
品牌:小林酒造
產地:日本 北海道
使用米:山田錦
酒精濃度:36%
容量:500ml產品特色
2019年以山田錦釀製的純米吟釀進行蒸餾,再於日光在地材木店特製的水楢桶中熟成。帶有東方神秘氣息的香氣與風味,微微浮現的甘潤感,展現出甚至超越威士忌的深邃層次。
宛如檀香木、頂級沉香般的氣息讓人心神放鬆,深沉厚實的風味、細膩悠長的餘韻,凝聚了日光1200年歷史孕育的自然恩惠與精神內涵,帶給您獨特的日本蒸餾酒體驗。J-S..
$2,100 $2,250
品牌: 比嘉酒造
這款泡盛的特色在於,它與陳年古酒的調配技藝精湛,創造出均衡醇厚的口感。它沒有異味,非常適合用作雞尾酒的基酒。產品資訊
品牌:比嘉酒造
產地:日本 沖繩
原料:泰國米
酒精濃度:43%
容量:720ml產品特色
MONDE SLECTION 連續14年金賞受賞 ( 2006~2020) 經過三年熟成的古酒。
由60%的陳年古酒調配而成,經過精心調和,成就了這款「殘波 43 度」。泡盛最大的魅力之一,在於隨著時間靜置於甕或瓶中熟成,酒體會變得更加圓潤、醇厚,轉化為深具風味層次的古酒。獲獎紀錄國際味覺品質機構2008年三顆星受賞
2006~20..
$1,680 $1,880
品牌: MOHODORI 蒸餾研究所
添加富含稀有多酚的五所川原市產的紅肉蘋果汁,並在國產舊山葡萄酒桶中陳釀六個月,珍稀感的濃郁香氣,在細緻又清爽的精華中延續。產品資訊
品牌:MOHODORI 蒸餾研究所
產地:日本 青森縣
原料:青森產蘋果
酒精濃度:38%
容量:250ml產品特色
BRUCE,取名自 BRANDY 和 JUICE 兩個詞彙的綜合。在一場白蘭地釀造研修之旅,我們認識並參考了美國蒸餾所製作的「BRUCE」,在徵得該場許可後,將商品取名相同的「BRUCE」。
『五所川原之傲、紅心蘋果的奢侈』熟成酒與果實交織醞釀出甘醇的青森蘋果白蘭地集結青森自然恩惠的蒸餾酒。將橡木桶和相思木桶的新桶中熟..
$2,080 $2,080
新鮮濃郁的花果香氣,陳桶三年,打造出悠長細膩的葡萄之醉,非常適合入門品飲。產品資訊
品牌:瓦拉朵 Quinta do Vallado
產地:葡萄牙 杜羅
原料:Predominantly Moscatel Galego (80%)
酒精濃度:19.5%
容量:750ml產品特色
熱帶水果、茉莉花和杏仁的香氣縈繞舌尖,後面則有無花果的味道,以及蜂蜜、堅果、洋甘菊的風味。
在不銹鋼桶中陳釀 3 年。這款白波特單獨飲用也不會過於膩口,也很適合調製成雞尾酒,變化出不同口味。酒造介紹
瓦拉朵酒莊(Quinta do Vallado)是葡萄牙杜羅 (Dour..
$950 $1,280
柳橙蜜餞的風味,餘韻悠長且濃郁,爆發力十,可以隨時飲用。產品資訊
品牌:瓦拉朵 Quinta do Vallado
產地:葡萄牙 杜羅
原料:Old Vines, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional
酒精濃度:19.5%
容量:500ml產品特色
在非常古老的橡木桶中陳桶30年,濃郁的橘⼦香氣,結合了乾果和蜂蜜的⾹氣,⾮常持久的尾韻,是一款非常優質的葡萄酒。獲獎紀錄
Decanter | 96 pts
Wine Enthusiast | 94 pts
Wine Spe..
$5,150 $6,480
品牌: Hven 赫文酒廠
北歐人的生命之水!飽滿的香草香料氣息,混入桶陳的伏特加讓酒色與風味與眾不同。產品資訊
品牌:Hven 赫文酒廠
產地:瑞典,Hven 文島
原料:蒔蘿、茴香和小茴香
酒精濃度:43.6%
容量:500ml產品特色
名字由來是向古老的丹麥國王克努特大帝致敬,酒標上,可以看到丹麥人從東方到達赫文島的情景,赫文島是位於厄勒海峽中央的珍珠,兵家必爭之地,這款酒講述了瑞典和丹麥之間的戰爭故事。
/製作過程/
使用赫文伏特加,並在美國白橡木桶上陳年。經過橡木桶陳年後,酒液被分成兩部分。
第一部分與蒔蘿、茴香和小茴香混合。然後讓烈酒從植物提取香氣和風味。浸泡後將其在壺式蒸餾..
$1,200 $1,400
散發水梨、萊姆、檸檬般的清新香氣,入口時展現了甲州特有的清爽酸味,高CP值的日本氣泡酒。產品資訊
品牌:丸木酒莊 Maruki Winery
產地:日本 山梨縣
原料:(山梨縣產) 甲州
酒精濃度:12%
容量:770ml產品特色
類型:白/氣泡/微辛口
散發水梨、萊姆、檸檬般的清新香氣,入口時展現了甲州特有的清爽酸味,新鮮氣泡交織些微收斂感給予暢快的品飲感受,平易近人的表現日常搭餐也能輕鬆飲用。飲用Tips搭餐推薦:白肉魚刺身、螢烏賊醋味噌、炸海鮮、青醬義大利麵、披薩
建議適飲溫度:6~8°C酒造介紹
是日本現存歷..
$900 $1,080
品牌: 望山穗
小米清酒的派對版!輕鬆享受小米清甜、氣泡感添加更多的歡暢氛圍,很順口,小心喝太快!產品資訊
品牌:望山穗
原料產地:台灣
原料:糯小米、水、糖、酒麴
酒精濃度:8%
容量:330ml產品特色
除了具有設計感的包裝,味覺順口,有小米清酒的甘甜,氣泡更是增加口感。輕鬆開罐即飲,感受隨興的微醺!
輕鬆的是小米氣泡酒給的氛圍感,但製作過程可不輕鬆!新鮮的發酵小米酒,在酵母和糖結合後會產生酒精與二氧化碳,即產生氣泡,但這過程也會持續發酵,若是運送中搖晃到,容易產生炸瓶的風險;故望山穗的小米氣泡酒,我們先經過高溫殺菌,接著再打入二氧化碳產生氣泡口感!這個方式雖然耗工,但可以確..
$250 $250











