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品牌: 奧高酒莊 Gut Oggau
奧高酒莊的全新橘酒,葡萄園採用 PIWI FIELD BLEND 栽培法,展現自然與環保特性,並可能帶來獨特且豐富的風味。產品資訊
品牌:奧高酒莊 Gut Oggau
產地:奧地利
品種:Piwi 混釀 (Piwi Field Blend)
酒精濃度:10.5%
容量:750ml產品特色
感受:個性化,柑橘,白花香氣,新鮮綠蘋果,橘酒
Eugenie 早已在我們心中存在,經過三天浸漬,並在大型橡老木桶中陳釀了十個月,如今她以驚豔的美麗現身。她誕生於我們悉心呵護的葡萄園,這片散發著充沛能量的土地,使 Eugenie 在大自然的懷抱中成長,伴隨著樹木,灌木和馬匹。她的..
$2,850
品牌: 勝沼釀造
100%天然康考特葡萄果汁添加,舒適的微澀口感,與重口味料理最搭。產品資訊
品牌:勝沼釀造
產地:日本 山梨縣
原料:コンコード果汁(外國産、日本産)
酒精濃度:10%
容量:600ml產品特色
富含葡萄獨特微澀口感,口味柔順點亮您的感官世界,適合晚宴餐桌上搭配調味較重如辛辣的蔬食或肉類料理佐餐。飲用Tips
推薦佐餐:洋蔥片烤牛肉、洋蔥醬烤牛肉、烤雞、鹽烤大腿肉、炸雞龍田、里肌肉和土豆配融化奶酪、肉碎肉排、火腿肉排。酒造介紹
1937年在經營蠶絲業的同時,以開始釀造葡萄酒為契機,於當時製造清涼飲料(主要是蘋果酒CIDER)。現任社長有賀..
$880
品牌: Bayernwald
可以冰飲也可以微波加熱,不需另外調味就非常好喝!如同吃蘋果派一樣幸福~產品資訊
品牌:Bayernwald
產地:德國
原料:蘋果酒,辛香料
酒精濃度:5.4%
容量:1000ml產品特色
感受:剛出爐的蘋果派,肉桂香
寒冷歐洲誕生的烤蘋果熱酒,擁有迷人的烤蘋果派香氣。背景擁有 90 年以上的熱紅酒釀酒經驗,以最傳統的方式從德國手工釀造,使用香醇的蘋果酒,精選的香料和天然的香草去提煉,堅持天然無人工香料。Glühwein 在德國是代表熱紅酒的意思,捕捉了冬天的聖誕氣息,將蘋果派剛出爐的香氣轉換成聖誕節的佳餚,適合烤蘋果派的愛好者。飲用Tips
加熱至 ..
$600 $600
品牌: 寶酒造
微醺的酒感剛剛好!燒酎檸檬調酒,開罐即飲,露營、聚餐、獨享都滿足。產品資訊
品牌:寶酒造
產地:日本 京都
原料:燒酎、檸檬果汁、糖類、二氧化碳、香料、酸味料、普通焦糖
酒精濃度:7%
容量:350ml * 24產品特色
寶「燒酎 Highball」,發祥於東京下町的大眾酒場!風靡日本的暢快燒酎 Highball
① 日本國內廣受歡迎的燒酎 Highball
② 重現發祥於東京下町大眾酒場的酒品「燒酎 Highball」的風味
③ 使用寶燒酎,強氣泡感,淡雅檸檬清香酒造介紹
自1842年江戶時代後期已經開始釀造多款不同種類的日本酒,,至今已超..
$1,520 $1,680
品牌: 比嘉酒造
這款泡盛的特色在於,它與陳年古酒的調配技藝精湛,創造出均衡醇厚的口感。它沒有異味,非常適合用作雞尾酒的基酒。產品資訊
品牌:比嘉酒造
產地:日本 沖繩
原料:泰國米
酒精濃度:43%
容量:720ml產品特色
MONDE SLECTION 連續14年金賞受賞 ( 2006~2020) 經過三年熟成的古酒。
由60%的陳年古酒調配而成,經過精心調和,成就了這款「殘波 43 度」。泡盛最大的魅力之一,在於隨著時間靜置於甕或瓶中熟成,酒體會變得更加圓潤、醇厚,轉化為深具風味層次的古酒。獲獎紀錄國際味覺品質機構2008年三顆星受賞
2006~20..
$1,680 $1,880
品牌: 奧高酒莊 Gut Oggau
遵從自己的直覺!這瓶酒的個性強勁、充滿活力且直接,就像不隱藏任何事情的陽剛小子,可以在每一杯品飲中感受變化。產品資訊
品牌:奧高酒莊 Gut Oggau
產地:奧地利
品種:藍佛朗克 (Blaufränkisch),茨威格 (Zweigelt)
酒精濃度:11.5%
容量:750ml產品特色
感受:莓果風味,礦物泥土風味,紅酒
發酵於 500L 和 1200L 的橡木桶中,葡萄皮連同葡萄汁一起浸泡發酵約 3 週的時間後,再加入同一桶中經過陳年約 12 個月。酒體濃郁,簡單卻又細膩,蘊含層次。
由 Eduard 和 Stephanie 於 2007 年創立。肖像式..
$1,740
品牌: 比嘉酒造
有著與中、西餐桌都毫無違和的靈魂!目標是「泡盛酒就像葡萄酒一樣,可以作為佐餐酒」,讓所有初次接觸泡盛的顧客都能輕鬆享用。產品資訊
品牌:比嘉酒造
產地:日本 沖繩
原料:128號原酒(2002年製造)、泰國米
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
以創業地 (高志保) 所命名的新品牌 ( 殘波 高志保 ) 採用2002年生產的熟成原酒調製而成,擁有優雅的果香與甜味以適合搭餐,連女性跟年輕人也可以容易接受的泡盛為目標所誕生的一款外型瓶身時尚,酒體輕盈順口的泡盛。飲用Tips
整瓶放入冷藏倒入酒杯冰飲,或是加冰塊。酒造介紹
比嘉酒造是位..
$1,750 $1,890
品牌: 望山穗
酸爽解膩!清爽酸感、層次分明。產品資訊
品牌:望山穗
原料產地:台灣
原料:花蓮小米、高雄高山青梅
酒精濃度:8%
容量:330ml產品特色
『 經典不變,酸爽升級 』梅子氣泡酒,梅子酒,氣泡梅酒
來自高雄海拔千米以上山區的高山梅子,天然熟成、酸甜爽口。
我們把熟悉的青梅香氣灌進氣泡裡,讓那股清脆感更俐落地綻放,入口是熟悉的梅子香甜,隨後氣泡在舌尖輕快彈跳,像一段清新爽快的夏日戀曲,令人回味。青梅的酸香搭配小米的圓潤,氣泡讓香氣更俐落,是每一口都讓人清醒的醒酒系酒款。
『 小米青梅氣泡酒,是經典的驚喜變身』。飲用Tips
餐前酒、日式料理、清爽沙拉。..
$250 $250
品牌: BANHEZ
口感層次豐富,圓滑甜美的煙燻風味。你從沒喝過的Mezcal!產品資訊
品牌:BANHEZ
產地:墨西哥
使用原料:100%龍舌蘭(90% Espadin,10%Barril)
酒精濃度:42%
容量:1000ml產品特色
Banhez是經過當地的合作社採購、調和然後裝瓶。他們位於Oaxaca州的Ejutla地區及其周邊區域,由超過43個農民和家庭組成。
除了能保證始終如一的風味之外,還能為合作社的成員提供穩定收入,並防止龍舌蘭草被過度採收。
★ 品飲筆記:酒體圓潤飽滿,以清爽的煙燻味作為背景,帶有青檸、香蕉、鳳梨及些許辣椒氣息飲用Tips
1. 純飲
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$1,950 $1,950
品牌: MOHODORI 蒸餾研究所
極清爽的白蘭地!富有香草底蘊香氣的高雅蘋果白蘭地,年度限量生產,結合所有對透明、清澈酒體的想望。產品資訊
品牌:MOHODORI 蒸餾研究所
產地:日本 青森縣
原料:青森產蘋果
酒精濃度:40%
容量:500ml產品特色
100%使用青森蘋果製成,2024限定生產2400瓶。
Early Bird 2024,將集結青森大自然精華的蘋果原酒,增添特級園(Grand Cru)和數種各產地一級品使用的法國橡木桶、及華麗馥郁和獨特風味,再巧妙搭配相思木桶,釀製出帶有暖甜香草風韻的絕妙口味。蘋果派般香韻層次豐富的風味中,帶著淡淡堅果風味,耐人尋味的口味是 Early Bi..
$3,580 $3,580
品牌: KAKUZO
愉悅的辛辣味,帶有焦糖的味道,與蜂蜜和芳香柑橘的味道完美地融合在一起。產品資訊
品牌:KAKUZO
產地:德國
原料:日式煎茶,祁門紅茶,阿薩姆紅茶,黑麥伏特加
酒精濃度:40%
容量:700ml產品特色
感受:花草香,茶感,蜂蜜
精選日本,中國和印度的有機茶葉,注入黑麥伏特加中,釀造出誘人的深色,三種茶葉各帶有獨到的風味,與黑麥伏特加相互融合是如此和諧,將原先熟知的辛辣酒感給取而代之。亦帶有淡淡柑橘味,些微苦澀的花草茶香,與些許蜂蜜甜味。
Kakuzo 酒廠位於柏林,創辦人 Paul 和 Marc,承蒙對於日本傳統文化的熱愛,並在亞洲各地旅行,尋找精選成分,調..
$1,690
清爽的餘味,展現余市風土,氣泡感、辛口,優雅而天然。產品資訊
品牌:CAMEL FARM Winery
產地:日本 北海道余市郡
原料:(藍佛朗克)BLAUFRÄNKISCH 100%
酒精濃度:12.5%
容量:720ml產品特色
為了引導出 BLAUFRÄNKISCH 此一品種的特性,採用「夏馬槽法(酒槽發酵法)」進行二次發酵釀製氣泡酒,過程中完全不添加糖,將 Camel Farm 式的風土表現發揮得淋漓盡致。
極其細緻的氣泡綿延不絕,隱約洋梨、白桃、鈴蘭般甜蜜芳香和葡萄柚、蜜柑等柑橘調清爽果香交融,甚至是一點像月桂樹的辛香調,口感有如檸檬、葡萄柚、青蘋果等果..
$2,000











