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品牌: BANHEZ
口感層次豐富,圓滑甜美的煙燻風味。你從沒喝過的Mezcal!產品資訊
品牌:BANHEZ
產地:墨西哥
使用原料:100%龍舌蘭(90% Espadin,10%Barril)
酒精濃度:42%
容量:1000ml產品特色
Banhez是經過當地的合作社採購、調和然後裝瓶。他們位於Oaxaca州的Ejutla地區及其周邊區域,由超過43個農民和家庭組成。
除了能保證始終如一的風味之外,還能為合作社的成員提供穩定收入,並防止龍舌蘭草被過度採收。
★ 品飲筆記:酒體圓潤飽滿,以清爽的煙燻味作為背景,帶有青檸、香蕉、鳳梨及些許辣椒氣息飲用Tips
1. 純飲
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$1,950 $1,950
品牌: S.C Lab 仃杉實驗室
三種不同的蒸餾技術,選用台灣甘蔗蒸餾提煉出基礎原酒,再利用蒸氟蒸爐萃取鐵觀音茶的香氣,最後以高壓低溫蒸餾技術,將新鮮的萬壽菊融入其中,賦予茶酒甘甜與草本的層次感。產品資訊
品牌:S.C Lab 仃杉實驗室
產地:台灣
原料:鐵觀音,萬壽菊,甘蔗
酒精濃度:45%
容量:500ml產品特色
S.1 Emotional AF 萬壽鐵觀音蒸餾茶酒- 這款蒸餾茶酒融合了三種不同的蒸餾技術,展現出獨特的風味。首先,我們選用台灣甘蔗,通過銅桶高溫蒸餾提煉出基礎原酒。接著,我們利用蒸氟蒸爐細緻地萃取鐵觀音茶的香氣,為其增添深邃的茶香。最後,採用高壓低溫的蒸餾技術,將新鮮的萬壽菊融..
$1,320 $1,500
品牌: 京都丹波葡萄酒
只在京都種植的上州白梅釀造的氣泡酒,比其他梅酒擁有更多梅子酸味。產品資訊
品牌:京都丹波葡萄酒
產地:日本 京都府
原料:
➣ 梅品種:城州白梅
➣ 梅產地:京都府城陽
容量:750ml
酒精濃度:9%產品特色
★ 可自由開關的氣泡酒塞ZORK(開關瓶方式,可重複使用)使用京都青谷的上州白梅釀製的氣泡酒。
雖然是用梅子釀造,但它的高貴口感讓人聯想到來自寒冷地區的德國葡萄酒。具有濃郁的青梅香氣和清新的青草香氣,宜人礦物味和淡淡的酸度。飲用Tips
冰飲,與白魚肉捲和白味噌泡菜很相配。京都府最大的梅林,位於以梅花聞名的城陽市的..
$1,200 $1,200
品牌: Peaceminusone
GD 限量 highball 第三款,數量最少,值得珍藏。產品資訊
品牌:Peaceminusone
產地:韓國
酒精濃度:4.5%產品特色
瓶身的插畫全由GD親自繪製,以「不完整的雛菊」為靈感,透過多種色彩與質地展現出:「即使不完美,也沒關係 」的訊息。
這不只是一個設計,更是一種跨越語言的情感共鳴——我們每個人都帶著缺憾,在這個世界上一起生活。..
$450 $620
品牌: 忠孝酒造
這款佳釀歷經15年陳釀,口感醇厚濃郁,堪稱陳年佳釀。產品資訊
品牌:忠孝酒造
產地:日本 沖繩縣豐見市
原料:泰國米、米麴
酒精濃度:40%
容量:720ml產品特色
酒藏限量製作的古酒系列。同樣與「夢航海」使用相同的「シー汁」浸漬法,加上由沖繩芒果種所培育出來的酵母並經過15年的時間淬鍊所釀造的佳釀。是一款100%的15年熟成酒。飲用Tips
建議純飲,其奢華的質感也使其成為饋贈摯愛的完美選擇。酒造介紹
前身為「豐見城酒造工廠」。於昭和24年(1949年) 在沖繩本島那霸市的旁邊的豐見城市創立,在1980年以第一代社長大城忠孝先生知名,..
$9,500 $10,500
品牌: 望山穗
友善耕法產出的橙黃色甘甜椪柑,與望山穗清香的小米基酒結合,這次首度合作,限量發售,請絕對不要錯過。產品資訊
品牌:望山穗
原料產地:台灣
原料:有機椪柑、小米、水、糖、酒麴
酒精濃度:8%
容量:330ml * 6產品特色
橘子園到酒杯裡,一場關於時間與土地的對話
六年前,俊瑋接下了爺爺的橘子園,選擇不噴農藥、不使用肥料,讓果樹與土地找到自己的節奏生長。這樣的轉變,讓果園從一片靜默變得生機盎然,鳥兒回來了,松鼠在樹間跳躍,而每一顆結出的橘子,也帶著最真實的大地風味。而我們認為,每一顆用心栽種的果實,都值得被珍惜。這一次,我們將俊瑋果園裡最真實、最自然的椪柑,釀成了..
$1,425 $1,500
品牌: 京都丹波葡萄酒
蜂蜜、蘋果、柑橘、黃金糖等豐富香氣,鮮食葡萄般的多汁口感!聚會、烤肉、歡慶活動最佳酒品。產品資訊
品牌:京都丹波葡萄酒
產地:日本 京都府
原料:特拉華葡萄
酒精濃度:11%
容量:720ml產品特色
使用釀造白酒專用的特拉華葡萄,將其皮、種子浸泡在果汁中像生產紅酒方式釀造、發酵而成,散發金黃色澤,又稱作金橙葡萄酒,果味豐富甜美,酒液呈現琥珀般的漂亮淡橘色、有黃金糖、愛文芒果的香氣,酸度中高、架構好。單寧感輕,柑橘果香豐富,搭配餐食類別廣。飲用Tips適飲溫度:13~16 °C
適合料理:鮮脆沙拉、烤雞、中華料理、印度料理。..
$990 $1,080
品牌: Claus Preisinger
園區獨特的地貌可以產出結構豐富、富含礦物質的葡萄酒。有機農業和最低限度干預釀酒,讓葡萄自己說話。產品資訊
品牌:Claus Preisinger
產地:奧地利
品種:聖羅蘭 (St. Laurent),茨威格 (Zweigelt),黑皮諾 (Spätburgunder)
酒精濃度:11.5%
容量:750ml產品特色
感受:新鮮的紅色和黑色水果,清新宜人,收尾平衡,紅酒
OMG 這是最有價值的自然紅葡萄酒嗎?那麼多的酸櫻桃和那麼多的黑莓!很順口,多汁,大量的水果和更多的礦質,能讓你情不自禁的咕嚕咕嚕飲用。它狂野活潑且非常好喝。瓶子的設計來自經典無酒精瓶的啟發,這是..
$1,110
品牌: 伍迪農場
透過適度萃取果皮中的成分,核果和日本柑橘的香氣與淡淡的煙燻味和蜂蜜味交織在一起。這是一款晚熟葡萄酒,隨著陳釀逐漸呈現橙色。◆ 預計到貨日期請洽客服。產品資訊
品牌:伍迪農場
產地:日本 山形縣
原料:葡萄、抗氧化劑(亞硝酸鹽)
酒精濃度:12.5%
容量:750ml產品特色
Petit Manseng 令人難忘的首發酒是橙酒。
上市後短暫獲得飲用機會,並被陳釀後令人驚喜的風味變化所吸引。通過釀酒來整理優缺點,雖然高成熟度是必要的,但我們特別注重酸度和pH值,並有意識地淡化橙酒中常見的藥味、煙燻味和苦味,顏色是深金色而非橙色,枇杷、桃子、蘋果和糖煮鳳梨,融合..
$2,400
這款葡萄酒體現了老藤葡萄的濃郁風味和複雜性,展現葡萄清新酸度及優雅體態。產品資訊
品牌:CAMEL FARM Winery
產地:日本 北海道余市郡
原料:Kerner 100%
酒精濃度:11%
容量:720ml產品特色
淡金黃色的酒液閃耀著動人光彩,氣泡細緻而綿密,初聞時有著青蘋果、檸檬、蜜柑這類清新果香,也能感受到一股薄荷、小白花、白桃等芳香氣息,口感相當豐富,在口中散發葡萄柚、柑橘,甚至是一點茉莉花般的草本苦感,尾韻酸度活潑、融合辛口調性,帶來華麗又暢快的品飲享受。獲獎紀錄Kerner Sparkling 2020 獲得 Japan Wi..
$2,000
品牌: ANTELOPE
這是一款能和經典冰淇淋搭配的蜂蜜酒——帶點乳香,同時兼具酸味與甜味的風格應該很適合。★ 可加購禮盒,可放入三瓶 ANTELOPE 蜂蜜酒:【前往加購】產品資訊
品牌:ANTELOPE
產地:日本 滋賀縣
原料:緬甸蜂蜜、新潟縣桃子、煉乳
酒精濃度:4%
容量:500ml
保存方式:
*可存放於陰涼處,請勿於太陽直射下存放
*於飲用前放入冰箱即可
*如果沒有喝完,請將瓶蓋擰緊。(放入冰箱,可以保存一週左右。)
*存放時,請垂直存放,不要水平存放。產品特色
我們與位於京都市中心的冰淇淋店UFO合作,釀造了一款蜂蜜酒。
我們選用新潟縣的桃子,加入蜂蜜,..
$1,600
品牌: 京都丹波葡萄酒
不含任何添加劑,富有葡萄的複雜風味和果香酵母的香氣。一絲碳酸感增添愉悅感受。產品資訊
品牌:京都丹波葡萄酒
產地:日本 京都府
原料:100%日本葡萄
酒精濃度:10%
容量:750ml產品特色
使用100%日本葡萄,不用抗氧化劑釀造,使葡萄本身多元豐富的味道結合酵母豐富香氣,是款能感受微發泡,口感纖細、品飲順口的葡萄酒。飲用Tips
冰鎮至7-12℃左右飲用。京都府最大的梅林,位於以梅花聞名的城陽市的南部山丘上。鎌倉時代末期,後醍醐天皇的兒子宗長親王曾寫下一首題為《風香風》的詩。都築之里之梅。」據說這首詩是「中垣宗明向天空送香」。早春時節..
$990 $990











