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品牌: Big Lost
釀造好的蜂蜜酒桶陳於低度開發、原始又遼闊的高海拔勝地,經過七年時間裝瓶,桶香悠長、甘美絕倫,每一口都如享受暖陽照耀的幸福,每年限量300瓶。產品資訊
品牌:Big Lost
產地:美國 懷俄明洲
原料:山泉水、高山野生蜂蜜、啤酒花
酒精濃度:24%
容量:750ml
保存方式:常溫儲存。開封後,請儘速飲用完畢,或冷藏儲存。產品特色
FORGOTTEN PHILOSOPHER RESERVE MEAD 哲學之覓 古典醇釀蜂蜜酒,只能在台灣買到,年產300瓶。
經過七年熟成,將蜂蜜甘醇與橡木桶陳釀精華融合。入口時,微妙香草韻味與濃郁酒香交織,酒體琥珀透亮,宛如歲月洗..
$12,000 $12,000
品牌: 株式会社多良川
5年熟成,擁有甘甜香氣與溫順口感,芳香甘醇的絕品為時間陳釀的結果,是酒造創業以來的堅持。產品資訊
品牌:株式会社多良川
產地:日本 沖繩縣
原料:米、米麴
酒精濃度:30%
容量:720ml產品特色
泡盛品牌「琉球王朝」自上市以來一直是多良川甲州品牌中最受歡迎的商品。
這是以 5 年陳釀清酒為基底,並由釀酒廠獨特混合而成的正宗泡盛酒。採用傳統的陶罐釀造方法,確保香氣和味道達到絕妙的平衡,口感醇厚,香氣醇厚怡人,口感濃郁,非常適合與朋友一起飲用,或作為紀念品。飲用Tips
加入通寧水或是蘇打水,適合搭配:醃漬海鮮、咖哩、蔬菜雜燴等。酒造介紹..
$1,040 $1,150
清爽的餘味,展現余市風土,氣泡感、辛口,優雅而天然。產品資訊
品牌:CAMEL FARM Winery
產地:日本 北海道余市郡
原料:(藍佛朗克)BLAUFRÄNKISCH 100%
酒精濃度:12.5%
容量:720ml產品特色
為了引導出 BLAUFRÄNKISCH 此一品種的特性,採用「夏馬槽法(酒槽發酵法)」進行二次發酵釀製氣泡酒,過程中完全不添加糖,將 Camel Farm 式的風土表現發揮得淋漓盡致。
極其細緻的氣泡綿延不絕,隱約洋梨、白桃、鈴蘭般甜蜜芳香和葡萄柚、蜜柑等柑橘調清爽果香交融,甚至是一點像月桂樹的辛香調,口感有如檸檬、葡萄柚、青蘋果等果..
$2,000
品牌: Big Lost
這款蜂蜜酒巧妙地融合了木槿花香和蜂蜜的柔滑口感。花香的參與讓酒體喝起來清爽有層次,溫柔又飽滿。產品資訊
品牌:Big Lost
產地:美國 懷俄明洲
原料:山泉水、高山野生蜂蜜、木槿花、啤酒花
酒精濃度:18%
容量:750ml
保存方式:常溫儲存。開封後,請儘速飲用完畢,或冷藏儲存。產品特色
CRAZY WOMAN MEAD WITH HIBISCUS 烈焰之花 古典醇釀蜂蜜酒,由⽊槿花及啤酒花以獨家黃金比例混合釀造,入口時,花蜜甘甜溫柔綻放,⽊槿花的清新與蜂蜜的芳甜交融。
中段酒體飽滿滑順,濃郁酒香層層堆疊,尾韻隱含啤酒花帶出的微妙平衡,如烈焰與微風交錯,既..
$2,500
品牌: ANTELOPE
藍莓和蜂蜜的香氣在鼻間縈繞,濃烈的桶香與果香讓甜味感受輕微,紅色酒色與風味讓人有喝紅酒的錯覺。★ 可加購禮盒,可放入三瓶 ANTELOPE 蜂蜜酒:【前往加購】產品資訊
品牌:ANTELOPE
產地:日本 滋賀縣
原料:蜂蜜(緬甸)、有機藍莓(滋賀産)
酒精濃度:13%
容量:500ml
保存方式:
*可存放於陰涼處,請勿於太陽直射下存放
*於飲用前放入冰箱即可
*如果沒有喝完,請將瓶蓋擰緊。(放入冰箱,可以保存一週左右。)
*存放時,請垂直存放,不要水平存放。產品特色
這款蜂蜜酒使用了滋賀縣野洲市的 Lake’s Farm 有機栽培的..
$2,080
品牌: 關谷釀造
酒體柔和絲滑,甜度恰到好處,入口即能感受到 豐富的蜂蜜香氣,適合搭配:雞肉料理、烤肉,甜點。產品資訊
品牌:關谷釀造
產地:日本 愛知縣
原料:國產蜂蜜
酒精濃度:10%
容量:500ml產品特色
日本國產蜂蜜 × 低酒精度 × 絲滑順口
這款蓬萊泉蜂蜜酒以日本國產純正蜂蜜釀造,搭配蓬萊泉自家培養的精選酵母,精心打造出一款低酒精度、香氣濃郁的蜂蜜酒。
酒體柔和絲滑,甜度恰到好處,入口即能感受到豐富的蜂蜜香氣,並帶有如白酒般的果香,使整體風味更加平衡且清爽。這款蜂蜜酒不僅適合單飲,亦能搭餐享用,帶來全新的品飲體驗。
蜂蜜濃郁 × 果香清新 × 口感絲滑..
$2,000 $2,200
柳橙蜜餞的風味,餘韻悠長且濃郁,爆發力十,可以隨時飲用。產品資訊
品牌:瓦拉朵 Quinta do Vallado
產地:葡萄牙 杜羅
原料:Old Vines, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional
酒精濃度:19.5%
容量:500ml產品特色
在非常古老的橡木桶中陳桶30年,濃郁的橘⼦香氣,結合了乾果和蜂蜜的⾹氣,⾮常持久的尾韻,是一款非常優質的葡萄酒。獲獎紀錄
Decanter | 96 pts
Wine Enthusiast | 94 pts
Wine Spe..
$5,150 $6,480
品牌: 望山穗
酸爽解膩!清爽酸感、層次分明。產品資訊
品牌:望山穗
原料產地:台灣
原料:花蓮小米、高雄高山青梅
酒精濃度:8%
容量:330ml * 6產品特色
『 經典不變,酸爽升級 』梅子氣泡酒,梅子酒,氣泡梅酒
來自高雄海拔千米以上山區的高山梅子,天然熟成、酸甜爽口。
我們把熟悉的青梅香氣灌進氣泡裡,讓那股清脆感更俐落地綻放,入口是熟悉的梅子香甜,隨後氣泡在舌尖輕快彈跳,像一段清新爽快的夏日戀曲,令人回味。青梅的酸香搭配小米的圓潤,氣泡讓香氣更俐落,是每一口都讓人清醒的醒酒系酒款。
『 小米青梅氣泡酒,是經典的驚喜變身』。飲用Tips
餐前酒、日式料理、清..
$1,425 $1,500
品牌: BANHEZ
口感層次豐富,圓滑甜美的煙燻風味。你從沒喝過的Mezcal!產品資訊
品牌:BANHEZ
產地:墨西哥
使用原料:100%龍舌蘭(90% Espadin,10%Barril)
酒精濃度:42%
容量:1000ml產品特色
Banhez是經過當地的合作社採購、調和然後裝瓶。他們位於Oaxaca州的Ejutla地區及其周邊區域,由超過43個農民和家庭組成。
除了能保證始終如一的風味之外,還能為合作社的成員提供穩定收入,並防止龍舌蘭草被過度採收。
★ 品飲筆記:酒體圓潤飽滿,以清爽的煙燻味作為背景,帶有青檸、香蕉、鳳梨及些許辣椒氣息飲用Tips
1. 純飲
..
$1,950 $1,950
品牌: 望山穗
鮮果飽滿色澤!熱帶果香奔放,入口酸甜生津,清爽解膩。產品資訊
品牌:望山穗
原料產地:台灣
原料:花蓮小米、南投埔里百香果
酒精濃度:8%
容量:330ml * 6產品特色
Tomu 望山穗與在地果創品牌 PASSIONGO! 沛盛果,跨界推出年度風土聯名新品——百香小米氣泡酒。嚴選台灣在地友善耕作的優質果實,將土地的甘甜與釀造工藝完美結合,帶給您最純粹、無負擔的自然微醺體驗。『 風土凝聚,果香綻放 』
選用 PASSIONGO! 沛盛果專注培育、安心契作的頂級百香果,將陽光孕育出最完美的酸甜黃金比例,揉入土地孕育的小米精釀中。開瓶瞬間,鮮亮奔放的熱帶果香..
$1,425 $1,500
品牌: MOHODORI 蒸餾研究所
極清爽的白蘭地!富有香草底蘊香氣的高雅蘋果白蘭地,年度限量生產,結合所有對透明、清澈酒體的想望。產品資訊
品牌:MOHODORI 蒸餾研究所
產地:日本 青森縣
原料:青森產蘋果
酒精濃度:40%
容量:500ml產品特色
100%使用青森蘋果製成,2024限定生產2400瓶。
Early Bird 2024,將集結青森大自然精華的蘋果原酒,增添特級園(Grand Cru)和數種各產地一級品使用的法國橡木桶、及華麗馥郁和獨特風味,再巧妙搭配相思木桶,釀製出帶有暖甜香草風韻的絕妙口味。蘋果派般香韻層次豐富的風味中,帶著淡淡堅果風味,耐人尋味的口味是 Early Bi..
$3,580 $3,580
品牌: 奥野田葡萄酒醸造
果味濃郁,香氣華麗,讓人聯想到梨子和白花。產品資訊
品牌:奥野田葡萄酒醸造
產地:日本 山梨縣
原料:(山梨縣產) 甲州
酒精濃度:11.5%
容量:750ml產品特色
類型:白/Still/微辛口
精心挑選完熟甲州葡萄去梗處理,並透過浸漬將甲州葡萄的原始風味發揮極致,附著在果實的野生酵母經過長時間低溫發酵,充分保留葡萄的自然風味,通過攪桶釀造出香氣濃郁、口感圓潤的葡萄酒。如同酒標上花水木(大花四照花)的優雅形象,瀰漫小白花、洋梨、香蕉般的甜美氣息,充滿透明感的風味夾雜新鮮酸度,以及礦石感和清新果味完美結合,細緻口感令人沉醉。飲用Tips搭餐推薦:..
$1,500 $1,550











