純米大吟釀
品牌: 藤岡酒造
味道清新而清澈,絲滑透明的口感。產品資訊
品牌:藤岡酒造
產地:日本 京都市
原料米:京都大原産キヌヒカリ(京都限定食用米 絹光)
日本酒度:-2
酵母:宮城酵母
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:500ml產品特色
以京都限定食用米絹光釀製之純米大吟釀酒若其名,甘度薄輕透亮,酒體纖細卻不薄弱,彷彿於口中重現絲綢柔順質地。
「蒼空」瓶身酒標以布料印製,並以軟木塞蓋取代傳統瓶蓋,每瓶容量設定為500ml(一般清酒為四合瓶720ml),年產僅450石,是清酒愛好者眼中的逸品。酒造介紹
藤岡酒造位於京都伏見,年產量僅450石,由藤岡栄太郎..
$3,740 $4,160
品牌: 寒梅酒造
口感醇厚濃郁,宛如成熟水果的清酒香氣。香氣芬芳,同時又晶瑩剔透。宮寒梅是一款被冠以「特級」美譽的特製清酒。產品資訊
品牌:寒梅酒造
產地:日本 宮城縣
使用米:美山錦、日和
精米歩合:35%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
採用自家栽培的酒米,以比賽酒規格精心釀造,並以袋吊方式榨取。酒體香氣華麗,甜酸平衡,尾韻優雅乾淨,米香柔順甜美,層次豐富,帶來極致享受。獲獎紀錄
2018~2021連續4年全國新酒鑑評會金賞飲用Tips
冰飲~常溫。酒造介紹
位於宮城縣的酒蔵。在宮城、有不少著名的品牌例如伯楽星或勝山...等,宮..
$2,880
品牌: 瀨戶酒造
充分發揮愛山個性的純米大吟釀,明亮感展現,品飲令人快樂愉悅的風味。產品資訊
品牌:瀨戶酒造
產地:日本 神奈川縣
原料米:米(愛山米)、米麴(愛山米麴)
日本酒度:±0
酸度:1.2
酵母:M-310
精米步合:40%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
如果手錶能彰顯一個人的身份與品味,那這支愛山也可以,滑潤香氣在口中流動,稀缺的酒米與M-310酵母碰撞出璀璨、細緻、典雅的極品純米大吟釀,太順口導致容易喝太多是唯一缺點。飲用Tips
冷飲酒造介紹
創業於1865年(慶應元年),是開成町唯一的酒窖。 正在通過酒田錦、セトイ..
$6,822 $7,580
品牌: 笑四季酒造
以天然乳酸菌釀製酒母,集甜美果香及清爽酸香於一身,平衡得很好。產品資訊
品牌:笑四季酒造
產地:日本 滋賀縣
原料米:山田錦
酵母:K1001
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
細膩的甜味融入彈珠汽水般的果香,並點綴著柑橘般的清爽酸度,帶來滑順而輕快的口感,顛覆傳統對生酛的印象。無論是單飲,或搭配沙拉與雞肉料理,都能展現其獨特的風味魅力。飲用Tips
冷飲享受輕快爽口的體驗,或稍微升溫品味更深層的濃郁滋味。無論搭配何種溫度,這款初搾酒都能展現季節限定的鮮嫩魅力。酒造介紹
笑四季酒造位於滋賀縣甲賀市、於明治2..
$1,550 $1,680
品牌: 阿武の鶴酒造
華麗清晰的果香與甜味逐漸綻放,入口後風味漸進變化,一旦苦韻出現,便與鮮味混合並慢慢消失。產品資訊
品牌:阿武の鶴酒造
產地:日本 山口縣
原料米:山田錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:麹米 40% / 掛米48%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
「MIYOSHI HANA」系列是一個從2020年到2025年,每隔一年將當年的原酒融合在一起,展現更豐富日本酒風味的系列。將每一年精心釀造的日本酒進行搭配,並採用全新的「合咲醸造」手法,根據當年的風味和香氣進行調整,這支酒百分之百使用契約栽培的山田錦,呈現華麗濃郁的果實風味和柔和的甜味。
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$3,480
品牌: 醉鯨酒造
台日友好!官網非公開限定隱藏酒。產品資訊
品牌:醉鯨酒造
產地:日本 高知縣
原料米:吟風
日本酒度:±0
酸度:1.6
精米度:40%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
醉鯨酒造研發台灣市場喜好的日本酒風味,特別挑選米麴專門店─秋田今野商店研發米麴Roots36,釀造過程中使用雙酵母釀造法,高知酵母「CEL-24」×「醉鯨No. 9系列衍生酵母」,這也是醉鯨首次使用CEL-24酵母!
酒米使用稀少的北海道「吟風」,並將其精磨到40%,充分展現出吟風的最佳風味,來自高知酵母CEL-24精緻而華麗的吟釀香氣,在口中緩緩發展出令人愉悅的甜味,醉鯨的經典..
$2,380
品牌: 新潟朝日酒造
每年9月限定出荷!產品資訊
品牌:朝日酒造酒精濃度:15%酒米:雪之精精米度:28%日本酒度:+2酸度:1.1容量:720ml產品特色
將新瀉縣「越光米」及「越路早生」培育出的米種「雪之精」精米至28%。
珍珠般大小的米粒,宛如月亮般閃耀。
經低溫熟成,華麗平穩的果香、口感優雅纖細。飲用Tips
冷飲或常溫飲用。酒造介紹
朝日酒造株式會社 (新潟縣長岡市)
創業於1830年的朝日酒造,是新潟縣最大規模的清酒藏!
對温度管理非常嚴格,成功釀製出香氣和口味極佳的清酒,
更於1985年以最初創業屋號「久保田」品牌命名,
意指回歸初心,釀出高品質清酒..
$3,180 $3,400
品牌: 關谷釀造
這款酒適合喜愛細膩果香與溫潤口感 的飲者,讓每一口都是輕柔優雅的享受。產品資訊
品牌:關谷釀造
產地:日本 愛知縣
原料米:山田錦
精米步合:45%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
圓潤甜味讓人聯想到溫柔婉約的女性,其味如其名,也是蓬萊泉追求「美」的作品。華麗帶點甜甜的果類香氣與山田錦自帶的甘味,融合成適合女性飲用的清甜型酒款。獲獎記錄lifestyle 雜誌中田英壽嚴選送禮首選酒款
2022年 International WINE Challenge(IWC) 大會推薦賞
2024年 International WIN..
$2,900
品牌: 楯野川酒造
風味豐富的清澈酒款,兼具風味、質感和易飲性,受到清酒初學者和專家的喜愛。產品資訊
品牌:楯野川酒造
產地:日本 山形縣
原料米:山田錦
日本酒度:-1
酸度:1.3
酵母:山形KA酵母
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
主流是一種廣泛被散布的思想,酒造以此為作品命名,意指這款作品除了代表楯野川之外,也是酒造認為日本酒中目前最受矚目的調性表現。以酒米之王山田錦來進行釀造作業,並不過度依賴香氣與口感呈現,而是透過釀造技法將山田錦原始表現勾勒出來,展現出素材最原始的魅力與樣貌。
香蕉和柑橘類水果的微妙香氣,口感表現柔軟順滑,以些柔和的..
$1,680 $1,960
品牌: 十八盛酒造
新鮮現摘的南國水果般的香甜氣味輕柔地綻放,感受著唯有直汲才有微微新鮮氣泡,乾淨且易飲。產品資訊
品牌:十八盛酒造
產地:日本 岡山縣
原料米:岡山県赤磐赤坂産 朝日
日本酒度:±0
酸度:1.8
酵母:協会1801号
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
請享受這款大吟釀清酒優雅的醇厚口感和果香。使用日本最有名的水稻種植地區之一赤磐市的朝日米。在低溫下釀造,它具有圓潤的口感和宜人的香味,豐富的鳳梨和西洋梨風味,清爽而不甜膩。飲用Tips
常溫 / 冰飲。酒造介紹
十八盛酒造位於岡山倉敷市兒島,面向瀨戶內海。..
$1,600 $2,000
品牌: 惣譽酒造
溫和、清澈、清淡的口感。 就連純米的味道範圍都是新鮮而尖銳的,似乎是一種自然而誠實的清酒,讓你感受到米飯的美味!產品資訊
品牌:惣譽酒造
產地:日本 栃木縣
原料米:兵庫縣吉川美囊錦
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
2022年登錄的新品種「美囊錦」,是從山田錦變異而來的早稻品種,繼承容易釀成柔軟纖細酒質之特色,將米種的自然風味發揮得淋漓盡致,擁有水潤淨透的口感,表現十分爽口。
酒款用酒米開發地「大澤OSO」命名,並將地形設計於酒標上。飲用Tips
最適合搭配刺身、清蒸白肉魚或輕盈蔬食,凸顯食材本味。酒造介紹..
$2,150 $2,750











