中秋節聚餐
品牌: 北岡本店
濃濃的草莓香與酸甜優格迸出甜蜜滋味!產品資訊
品牌:北岡本店
產地:日本 奈良
酒精濃度:9%
容量:300ml產品特色
使用奈良縣產的「章姬草莓」(あきひめ),果汁豐富,搭配優格微酸的滋味,製成了口感濃郁而不甜膩的草莓果實酒。
酒體中滿布柔軟的草莓果肉,還可以看見清楚的顆粒與種籽,一口喝下,濃郁的草莓香氣會在口中緩緩化開,喜歡草莓的你絕對不能錯過這夢幻般的甜蜜滋味!餐後的甜點時刻除了冰淇淋之外,來杯濃郁的草莓酒,絕對是個不錯的選擇!飲用Tips
淋在冰淇淋上、加牛奶、製成果昔甜點,成為最佳甜點酒!酒造介紹
位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立..
$490 $490
品牌: 濱田酒造
香氣優雅、酒體醇厚,鹿兒島風味!產品資訊
品牌:濱田酒造產地:鹿兒島釀造材料:黃金千貫蒸餾方法:常壓蒸餾法酒精濃度:25%容量:► 720ml► 1.8L產品特色
「赤兔馬」採用鹿兒島優質的地瓜-黃金千貫和當地特有火山灰層過濾後的泉水釀造而成。香味優雅、酒體醇厚。
► 酒質:柔和口感► 香氣特徵:如柑橘類的果香► 味道特徵:輕快潔淨的味道酒造介紹
秉承濱田精神,堅守傳統口味、技術和特質。
傳兵衛藏酒厰作爲手工製作的燒酒酒厰,創業於明治元年。一直以來,堅守著正宗焼酒的傳統口味、技術和特質。傳兵衛藏在釀酒時使用的酒甕、蒸餾器、酒麯室等,一個一個都非常講究。..
$1,350~$3,000
品牌: 野澤溫泉蒸餾所
豐潤飽滿的香氣,口感卻意外柔和,雖然酒精度較高,但絲毫不減想要一直喝它的慾望。產品資訊
品牌:野澤溫泉蒸餾所
產地:日本 長野縣
原料:杜松子、山椒、黃檸檬、鳶尾草根
酒精濃度:48%
容量:500ml產品特色野澤溫泉經典工藝琴酒(CLASSIC DRY GIN)
野澤溫泉經典工藝在琴酒蒸餾過程中,想嘗試了融合傳統與創新的大膽風格,加入山椒以提升柑橘的香氣,也增添了一絲日本優雅傳統風味。琴酒保留較高的酒精度數,呈現出濃烈而豐富的口感,將其製作成馬丁尼,恰好搭配野澤溫泉村陰翳浪漫的夜晚。
山椒
山椒的辛辣風味與檸檬香氣形成絕佳的搭配,每顆山椒都經過純手..
$1,500 $1,500
品牌: 新澤釀造
喝起來清爽,卻有濃郁的梅香。產品資訊
品牌:新澤釀造
產地:日本 宮城縣
原料:清酒、青梅、冰砂糖
容量:720ml
酒精濃度:12%產品特色
種植於宮城縣大崎市岩出山佐藤農場的「白加賀」青梅,在細心地人工採收後,與日本酒一起釀製。
酒體為誘人琥珀色,梅子的酸甜香味在舌尖擴散蔓延,刻意降低甜度,使得梅子原本的清爽酸味和香氣更佳凸顯。得獎紀錄
2022 Milano Sake Challenge Best Design 最佳設計獎飲用Tips
1. 適合加冰塊直接飲用,或搭配氣泡水。
2. 適合作為餐前、餐中酒,或搭配甜點飲用。..
$1,430
品牌: 禾食,禾拾
退冰切片就可以享用!私廚主廚、唎酒師味蕾經驗累積下的搭酒珍品。產品資訊
品牌:禾食,禾拾
產地:台灣
內容:烏魚子綜合起司、松露堅果起司、薩拉米綜合起司,任選3入
.不限口味,任選三包。
.價格已含 冷藏/冷凍 運費。產品特色
一、烏魚子綜合起司 Mullet Roe cheese
◆ 遵循古法:以古法日曬製成的野生烏魚子,加上熟成的切達起司,以及果乾、堅果,讓傳統烏魚子有了新的面貌!
◆ 每一口咀嚼都有不同的驚喜:絲滑的乳香、軟糯鮮香的野生烏魚子、莓果特有的酸甜滋味、堅果的豐富口感,平衡了鹹度,深度美味!
◆ 低卡高纖低鈉:堅果含豐富不飽和脂肪酸及礦物質,莓..
$1,550 $1,665
品牌: 酒田酒造
使用無農藥栽種柚子,柚香清爽宜人,酸甜平衡。產品資訊
品牌:酒田酒造
產地:日本 山形縣
容量:720ml / 1800ml
酒度:8%產品特色
嚴選高知縣產柚子果汁,開瓶即散發奢華果香,基底添加本釀造原酒,使口感更加圓潤易飲,融合了柚子的爽口酸香,繚繞不絕,低酒精度設計不易造成飲用負擔。飲用Tips
推薦冷藏後直飲,亦可加冰塊、氣泡水調和。酒造介紹
酒田酒造創立於1946年,位於山形縣的酒田市,於江戶時代是一個全日本知名出產米的地方。
山形縣高手雲集,知名品牌多,酒田酒造雖然知名道不及其他同縣品牌,如十四代,榮光富士等,但莊主兼杜士佐藤..
$900~$1,800 $1,000~$1,900
品牌: 萬乘酒造
法國三顆星餐廳使用!高級白葡萄酒清爽酸感。產品資訊
品牌:萬乘酒造產地:日本 愛知縣
原料米:山田錦
精米度:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
瓶身上印上法文「EAU DU DESIR」 的意思是「希望之水」。
「九平次」與法國有著不能分割的關係。萬乘釀造的員工在2013年到法國的的葡萄酒莊研修,並且得到釀造葡萄酒的技術,更於2015年在法國買下酒廠,試圖開發葡萄酒。時至今日,「九平次」的清酒都一直給人帶有「西方風情」的日本清酒。
這瓶純米大吟釀可以說是其代表作,用上山田錦而精米步合達至50%,充滿花香香氣,甜度像蜂蜜一樣,完全能感受山..
$2,400
品牌: 協和酒造
首席女性釀酒師絕佳作品!有深度的梅香,少有的美味。產品資訊
品牌:協和酒造
產地:日本 愛媛縣
原料:愛媛縣產七折小梅、糖、清酒
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
使用愛媛縣砥部町特產,因為價格極高而擁有「綠色鑽石」別名的高級品種七折小梅的完熟梅果實,逐一清洗過後,釀造的梅酒。帶有豐富的香氣與清爽的甘酸口感。不添加香料、著色劑與防腐劑。飲用Tips
適合享受純飲,或搭配白肉魚料理。【酒造介紹】
協和釀酒起源於砥部釀酒家越智氏釀造之酒,於明治20年10月25日獲取該酒家生產執照。創業時廠名為「三谷酒造店」,其後改稱「釀造元三谷酒店..
$1,280
品牌: 小鹿酒造
清爽!帶著彈珠汽水的香氣。產品資訊
品牌:小鹿酒造產地:日本 鹿兒島縣
原料:薩摩芋、米麴(日本國產米)
蒸餾法:減壓蒸餾
麴種:白麴
容量:720ml
酒精度數:25%產品特色
有別於一般芋燒酎,以減壓蒸餾法製作,如同在藍天自由翱翔的蜻蜓一般,給人清爽、高雅、脫俗之感。水割及冰割飲用皆能呈現華麗的香氣。飲用Tips
加入碎冰或水割,或以1:2的比例兌通寧水、並加入檸檬,即是輕鬆美味的藍蜻蜓雞尾酒。酒造介紹
1971年由鹿兒島當地四間歷史悠久的酒造組成「小鹿酒造協同組合」為發端,為鹿兒島當地著名的酒造。
天之恩惠「水」
小鹿的故鄉─..
$1,150 $1,350
品牌: 加越酒造
冬季限定。初榨風味絕妙新鮮,是在冰箱中令你難以抗拒的日常酒款。產品資訊
品牌:加越酒造
產地:日本 石川縣
原料米:五百万石
酵母:7號酵母
日本酒度:+5
酸度:1.7
精米步合:65%
酒精濃度:19%
容量:720ml產品特色
本季剛釀造出產的初搾生原酒,酒精度高。生酒帶來的新鮮感及口感,溫和的尾韻及微辛口感。喝不膩酒款。
「胐」的意思為「剛出現的月亮」。酒造介紹
位於石川縣的小松市的加越酒造,鄰近著名的加賀溫泉鄉周邊,以低溫釀製濃醇酒系而著名。其地理優勢成為了釀造地元酒米「五百万石」的良好場所,採用鄰近白山的雪融地下水,水質偏軟。..
$1,490
柔和口感,帶有更多橙果皮風味,清爽透明感,細緻清香,是難得優雅的陳桶琴酒。產品資訊
品牌:Stockholms Bränneri
產地:瑞典 斯德哥爾摩
酒精濃度:45%
容量:500ml產品特色
本款橡木琴酒採用新鮮橙皮及長胡椒蒸餾而成,蒸餾完成後會靜置在波本桶中並儲存 54 天,使琴酒中的香甜橙味與波本桶的香草味完美融合,胡椒香氣辛而不辣,尾韻帶有木質調性,非常適合純飲。
若是喜歡品嘗調酒的朋友們,本款橡木琴酒非常適合與柑橘類水果搭配,例如:柚子、檸檬、葡萄柚等等,在家可以著加入柑橘類水果混合;瑞典橡木琴酒不論是純飲還是調酒,都別有一番風味。獲獎紀錄
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$1,880 $1,880
品牌: 富士高砂酒造
奢侈的享受!產品資訊
品牌:富士高砂酒造容量:500ml產品特色
使用高砂酒藏最自豪的山廢釀製法的本釀造為基本所釀造而成。世界唯一,非常奢侈的梅酒。濃厚口感與綠茶的爽口,値得一試。無添加色素、香料及酸味料,綠茶使用2010年靜岡縣綠茶,梅使用100%國産白加賀及南高梅。得獎紀錄
2022 Milano Sake Challenge 利き酒部門 白金獎酒造介紹
《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業,是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」,加上具有豐富富士山伏流水可以使用,遂與「能登..
$1,120 $1,120











