中秋節聚餐

退冰切片就可以享用！私廚主廚、唎酒師味蕾經驗累積下的搭酒珍品。產品資訊 品牌：禾食，禾拾 產地：台灣 內容：烏魚子綜合起司、松露堅果起司、薩拉米綜合起司，任選3入 ．不限口味，任選三包。 ．價格已含 冷藏/冷凍 運費。產品特色 一、烏魚子綜合起司 Mullet Roe cheese ◆ 遵循古法：以古法日曬製成的野生烏魚子，加上熟成的切達起司，以及果乾、堅果，讓傳統烏魚子有了新的面貌！ ◆ 每一口咀嚼都有不同的驚喜：絲滑的乳香、軟糯鮮香的野生烏魚子、莓果特有的酸甜滋味、堅果的豐富口感，平衡了鹹度，深度美味！ ◆ 低卡高纖低鈉：堅果含豐富不飽和脂肪酸及礦物質，莓..

非常典型的生酛，具有乾淨的酸度、豐富與複雜的風味。產品資訊 品牌：柴田酒造場 產地：日本 愛知縣 原料米：山田錦 OR 五百萬石 精米步合：70% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 米果米糕般的圓潤酸香，酸甜微澀而圓潤，飽和的酸感與適度的澀感，是料理的絕佳夥伴。飲用Tips 回溫至常溫飲用，風格很不一樣。與多汁的肉類菜餚很相配。酒造介紹 合資會社柴田酒造場 (以下簡稱柴田酒造) 創業於天保元(1830)年的舊額田郡山下村，創業初期是以家中多餘的米開始釀造、販賣日本酒。 明治31 (1898) 年，酒藏遭逢大火肆虐，酒槽(樽)內的日本..

豐潤飽滿的香氣，口感卻意外柔和，雖然酒精度較高，但絲毫不減想要一直喝它的慾望。產品資訊 品牌：野澤溫泉蒸餾所 產地：日本 長野縣 原料：杜松子、山椒、黃檸檬、鳶尾草根 酒精濃度：48% 容量：500ml產品特色野澤溫泉經典工藝琴酒（CLASSIC DRY GIN） 野澤溫泉經典工藝在琴酒蒸餾過程中，想嘗試了融合傳統與創新的大膽風格，加入山椒以提升柑橘的香氣，也增添了一絲日本優雅傳統風味。琴酒保留較高的酒精度數，呈現出濃烈而豐富的口感，將其製作成馬丁尼，恰好搭配野澤溫泉村陰翳浪漫的夜晚。 山椒 山椒的辛辣風味與檸檬香氣形成絕佳的搭配，每顆山椒都經過純手..

每年9月限定出荷！產品資訊 品牌：朝日酒造酒精濃度：15%酒米：雪之精精米度：28%日本酒度：+2酸度：1.1容量：720ml產品特色 將新瀉縣「越光米」及「越路早生」培育出的米種「雪之精」精米至28%。 珍珠般大小的米粒，宛如月亮般閃耀。 經低溫熟成，華麗平穩的果香、口感優雅纖細。飲用Tips 冷飲或常溫飲用。酒造介紹 朝日酒造株式會社 (新潟縣長岡市) 創業於1830年的朝日酒造，是新潟縣最大規模的清酒藏！ 對温度管理非常嚴格，成功釀製出香氣和口味極佳的清酒， 更於1985年以最初創業屋號「久保田」品牌命名， 意指回歸初心，釀出高品質清酒..

輕盈、清雅、香氣宜人，米香蔓延，不厚重，沒有酒精辛辣感，CP值超高的每日晚酌酒。產品資訊 品牌：相原酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：未公開 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：1800ml產品特色 日本餐飲通路一致好評愛用的一款特別純米酒！ 俐落的酸度，柔順的口感，綿長的旨味，回韻帶有清新的果香，開瓶後有一定程度的耐久度。獲獎紀錄 SAKE COMPETITION 2018、2019銀賞、2024金賞飲用Tips 冰飲、常溫酒造介紹 雨後之月：就算是最便宜的作品，我也都用釀造大吟釀的方式來對待他！ 水質會影響釀造出..

享受圓潤風味的同時，嘴中的香氣逐漸溫和散去，很棒的搭餐酒。產品資訊 品牌：君之井酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：新潟県産米 精米步合：65% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 以豪雪地帶聞名的新潟妙高，融雪時帶來的豐沛地下水與肥沃土壤，孕育出優質的米。長年雪封形成的溫度不易變化的天然氣候，反倒成為君之井釀酒的利器。扎實旨味與俐落尾韻，打造成適合晚酌用的辛口銘柄。獲獎紀錄2024年 IWC 普通酒 推薦賞 全國新酒鑑評會 金賞 2023年 IWC 銀賞飲用Tips 冷飲、常溫、溫飲皆可，試飲溫度寬廣。 ..

馥郁花香，宜人平衡，以恰好的氛圍包覆口腔。產品資訊 品牌：櫻尾釀造蒸餾 產地：日本 廣島縣 原料：廣島檸檬、臍橙、蜜柑、柚子、酸橙、檜木、綠茶、赤紫蘇、生薑、杜松子、芫荽子、白玫瑰、檸檬草、香草、薰衣草、丁香、接骨木花、馬鬱蘭 酒精濃度：47% 容量：700ml產品特色 嚴選7種日本植物與傳統琴酒工藝完美融合，並透過經年累月的栽植技術，使得花香散發到極致，如同身處花叢感受百花的華麗與甜美，原創琴酒帶有的柑橘系香氣與細緻的花香完美融合，既馥郁又優雅。/七種白色花朵襯托純潔的感謝/ 在日本文化中，表達最高敬意的感謝時，會使用純淨的白色，雖然廣島以柑橘類水果著名..

風味醇厚，夢幻之米「龜之尾」打造出的獨特風味酒款，躍動的生酒口感，與烤物、中口味料理超搭。產品資訊 品牌：阿櫻酒造 產地：日本 秋田縣 原料米：亀の尾100% 日本酒度：±0 酸度：1.8 酵母：秋田純米酵母 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 夢幻之米『龜之尾』釀造。龜之尾獨特的輕微苦味，加上秋田純米酵母的乾淨透明感，絕配搭檔組合。飲用Tips 1. 適合冷飲。 2. 適合搭配鍋物，滷味，烤物等等，中重口味料理。酒造介紹 座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年，有著得天獨厚的釀酒環境，冬季到來，埋在雪..

喝起來清爽，卻有濃郁的梅香。產品資訊 品牌：新澤釀造 產地：日本 宮城縣 原料：清酒、青梅、冰砂糖 容量：720ml 酒精濃度：12%產品特色 種植於宮城縣大崎市岩出山佐藤農場的「白加賀」青梅，在細心地人工採收後，與日本酒一起釀製。 酒體為誘人琥珀色，梅子的酸甜香味在舌尖擴散蔓延，刻意降低甜度，使得梅子原本的清爽酸味和香氣更佳凸顯。得獎紀錄 2022 Milano Sake Challenge Best Design 最佳設計獎飲用Tips 1. 適合加冰塊直接飲用，或搭配氣泡水。 2. 適合作為餐前、餐中酒，或搭配甜點飲用。..

深獲女性酒友喜愛的超水潤梨子酒。新鮮、甘美無負擔。產品資訊 品牌：來福酒造 產地：日本 茨城縣 原料：幸水梨、日本酒、釀造酒精 酒精濃度：6% 容量：1800ml產品特色 大受女性好評！對酒感到苦手的人也能輕鬆飲用，使用香甜又多汁的完熟幸水梨，可加蘇打水或啤酒飲用！ 新鮮的“梨子利口酒”是使用在下妻種植的成熟小水梨製作，甜美多汁，通過梨農的努力和來福的技術專長創造出來，建議加冰塊飲用。飲用Tips 冰飲、加冰、溫飲，敬請體驗廣泛試飲溫度的迷人風味。還可以加在刨冰上喔！酒造介紹 來福酒造位於東日本地區的茨城縣筑西市，於1716年創立，是一..

日本國產柚子奢華地使用。柚香四溢，去油開胃，飽滿果汁香氣一喝欲罷不能。產品資訊 品牌：藤平酒造 產地：日本 千葉縣 原料：日本產柚子、日本酒 酒精濃度：7~8% 容量：720ml產品特色 超人氣！日本國產柚子奢華的使用。呈現出柚子天然的清爽酸味和苦味，低甜度的大人味道。可加冰塊或蘇打水飲用。飲用Tips 冰飲、加冰、加水、加氣泡水飲用Tips 水，是日本酒的生命，福祝釀造時所使用的是日本百大名水之一的「久留里名水」，一貫地手工釀造。盡量不使用機器、而是用更多的熱情釀造每一瓶「有趣的」《福祝》，如此堅持的福祝創業已超過三百年。..

酒量不好的人也能輕鬆飲用！邰智源先生節目推薦，帶有白葡萄酒口感的清酒新體驗。產品資訊 品牌：嘉美心酒造 產地：日本 岡山縣 原料米：其他米種 日本酒度：-55 酸度：4.5 精米步合：60-70% 酒精：8% 容量：720ml產品特色 邰智源 木曜四超玩 特別推薦！ 嘉美心木陰之魚的純米酒，深受大家喜愛，主要原因是白葡萄酒的口感，以及口感抓得相當的巧妙，酒精濃度讓新入手的人也通通都能接受，不分男女都很喜愛這一款酒品。 甘酸中和的果酸之中，令人聯想到類似杏仁、酸梅、草莓等水果風味；過喉清爽舒暢。適合喜愛低酒精濃的客群；極適合做為餐前酒。獲獎紀錄 國..