中秋節聚餐

輕盈、清雅、香氣宜人，米香蔓延，不厚重，沒有酒精辛辣感，CP值超高的每日晚酌酒。產品資訊 品牌：相原酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：未公開 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：1800ml產品特色 日本餐飲通路一致好評愛用的一款特別純米酒！ 俐落的酸度，柔順的口感，綿長的旨味，回韻帶有清新的果香，開瓶後有一定程度的耐久度。獲獎紀錄 SAKE COMPETITION 2018、2019銀賞、2024金賞飲用Tips 冰飲、常溫酒造介紹 雨後之月：就算是最便宜的作品，我也都用釀造大吟釀的方式來對待他！ 水質會影響釀造出..

退冰切片就可以享用！私廚主廚、唎酒師味蕾經驗累積下的搭酒珍品。產品資訊 品牌：禾食，禾拾 產地：台灣 內容：烏魚子綜合起司、松露堅果起司、薩拉米綜合起司，任選3入 ．不限口味，任選三包。 ．價格已含 冷藏/冷凍 運費。產品特色 一、烏魚子綜合起司 Mullet Roe cheese ◆ 遵循古法：以古法日曬製成的野生烏魚子，加上熟成的切達起司，以及果乾、堅果，讓傳統烏魚子有了新的面貌！ ◆ 每一口咀嚼都有不同的驚喜：絲滑的乳香、軟糯鮮香的野生烏魚子、莓果特有的酸甜滋味、堅果的豐富口感，平衡了鹹度，深度美味！ ◆ 低卡高纖低鈉：堅果含豐富不飽和脂肪酸及礦物質，莓..

日本國產柚子奢華地使用。柚香四溢，去油開胃，飽滿果汁香氣一喝欲罷不能。產品資訊 品牌：藤平酒造 產地：日本 千葉縣 原料：日本產柚子、日本酒 酒精濃度：7~8% 容量：720ml產品特色 超人氣！日本國產柚子奢華的使用。呈現出柚子天然的清爽酸味和苦味，低甜度的大人味道。可加冰塊或蘇打水飲用。飲用Tips 冰飲、加冰、加水、加氣泡水飲用Tips 水，是日本酒的生命，福祝釀造時所使用的是日本百大名水之一的「久留里名水」，一貫地手工釀造。盡量不使用機器、而是用更多的熱情釀造每一瓶「有趣的」《福祝》，如此堅持的福祝創業已超過三百年。..

溫和辛口感，強壯酒體，尾韻存在感強，具有蘋果蜂蜜的甜味，隨後散發辛口感。產品資訊 品牌：福井彌平商店 產地：日本 滋賀縣 原料米：山田穂 日本酒度：10 酸度：1.5 酵母：9号酵母 精米步合：60% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 肉食系列具有出色的標籤設計，是由插畫家/圖形設計師「瀧川裕恵」的設計。 超人氣的肉食系純米酒包括三個概念：「碳酸感、辛口、強壯」是一支充滿活力的酒款。 溫和香氣的辛口酒，入口具有直汲才有的躍動氣泡感，氣泡感過後帶來順口的尾韻。 酒體就像酒標一樣，是一款心裡 滿了熱血野心，既冷靜又有洞察力『緋熊』的特徵。..

享受圓潤風味的同時，嘴中的香氣逐漸溫和散去，很棒的搭餐酒。產品資訊 品牌：君之井酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：新潟県産米 精米步合：65% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 以豪雪地帶聞名的新潟妙高，融雪時帶來的豐沛地下水與肥沃土壤，孕育出優質的米。長年雪封形成的溫度不易變化的天然氣候，反倒成為君之井釀酒的利器。扎實旨味與俐落尾韻，打造成適合晚酌用的辛口銘柄。獲獎紀錄2024年 IWC 普通酒 推薦賞 全國新酒鑑評會 金賞 2023年 IWC 銀賞飲用Tips 冷飲、常溫、溫飲皆可，試飲溫度寬廣。 ..

像香檳般的日本酒！驚艷世界、征服法國，台灣初上市，米其林星級廚師高度評價。產品資訊 品牌：Shirokimono 產地：日本 新潟縣 原料米：五百萬石 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 使用白麴和新潟在地優質米精心研製釀造的《IWAU 2023》顛覆傳統，其香檳般的質地風味與日本料理和 法國美食相得益彰，受到世界各地米其林星級廚師高度評價。2023年全球限量發售 7,000瓶。 使用白麴釀造出一般清酒無法表現的複雜層次；輕盈、充滿質地的酸味，酒味綿甘，豐富爽口的柑橘果香環繞，細膩的氣泡溫柔包覆來自白米的 鮮甜醇美。 白井良與首席釀酒師George在釀酒..

酒量不好的人也能輕鬆飲用！邰智源先生節目推薦，帶有白葡萄酒口感的清酒新體驗。產品資訊 品牌：嘉美心酒造 產地：日本 岡山縣 原料米：其他米種 日本酒度：-55 酸度：4.5 精米步合：60-70% 酒精：8% 容量：720ml產品特色 邰智源 木曜四超玩 特別推薦！ 嘉美心木陰之魚的純米酒，深受大家喜愛，主要原因是白葡萄酒的口感，以及口感抓得相當的巧妙，酒精濃度讓新入手的人也通通都能接受，不分男女都很喜愛這一款酒品。 甘酸中和的果酸之中，令人聯想到類似杏仁、酸梅、草莓等水果風味；過喉清爽舒暢。適合喜愛低酒精濃的客群；極適合做為餐前酒。獲獎紀錄 國..

完全清酒經驗釀出的順滑且易於飲用的威士忌！使用清酒酵母所產生的高貴香氣，充滿富士北麓風情風味的日威。產品資訊 品牌：富士北麓蒸餾所 產地：日本 秋田縣 原料：麥芽、穀物 (主要：米) 酒精濃度：45% 容量：700ml產品特色 富士北麓蒸餾所限量款威士忌，嚴選上質大米和100%穀物麥芽，最具特色的是使用清酒酵母，並使用富士山泉水在富士北麓合宜氣候下熟成釀製，是款經典本格威士忌。酒廠介紹富士山河口湖南岸湧出的清澈伏流水吟釀系列皆為精米步合40%，井出釀造店前身以釀造醬油為主，但在江戶末期(約1850年)第十六代店主發現位於富士山標高850公尺以..

俐落的含香為結尾，尾韻的旨味擴散，後段如浪潮般洗滌味覺。產品資訊 品牌：瀧自慢酒造 產地：日本 三重縣 原料米：北海道產北雫 日本酒度：+5 酸度：1.6 酵母：藏內酵母 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 由雄町系與吟風交配出來的北海道產稀有酒米北雫，在瀧自慢的手上呈現一種水靈靈的純米吟釀風格。 甜美的香氣慢慢地擴散到整個口腔，銳利的辛口感中又能感受到纖細的旨味與甜感，優雅中帶有些許清涼感的酸度在後段讓人聯想到雄町的力道，餘韻如浪潮般洗滌味覺，非常的出色。飲用Tips 可以搭配奶油帆立貝、雞肉丸子或調味清淡的清蒸豬五花..

喝起來清爽，卻有濃郁的梅香。產品資訊 品牌：新澤釀造 產地：日本 宮城縣 原料：清酒、青梅、冰砂糖 容量：720ml 酒精濃度：12%產品特色 種植於宮城縣大崎市岩出山佐藤農場的「白加賀」青梅，在細心地人工採收後，與日本酒一起釀製。 酒體為誘人琥珀色，梅子的酸甜香味在舌尖擴散蔓延，刻意降低甜度，使得梅子原本的清爽酸味和香氣更佳凸顯。得獎紀錄 2022 Milano Sake Challenge Best Design 最佳設計獎飲用Tips 1. 適合加冰塊直接飲用，或搭配氣泡水。 2. 適合作為餐前、餐中酒，或搭配甜點飲用。..

首席女性釀酒師絕佳作品！有深度的梅香，少有的美味。產品資訊 品牌：協和酒造 產地：日本 愛媛縣 原料：愛媛縣產七折小梅、糖、清酒 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 使用愛媛縣砥部町特產，因為價格極高而擁有「綠色鑽石」別名的高級品種七折小梅的完熟梅果實，逐一清洗過後，釀造的梅酒。帶有豐富的香氣與清爽的甘酸口感。不添加香料、著色劑與防腐劑。飲用Tips 適合享受純飲，或搭配白肉魚料理。【酒造介紹】 協和釀酒起源於砥部釀酒家越智氏釀造之酒，於明治20年10月25日獲取該酒家生產執照。創業時廠名為「三谷酒造店」，其後改稱「釀造元三谷酒店..

加入蘇打水，消暑暢飲。產品資訊 品牌：楯野川酒造酒精濃度：8%原料：釀造酒精、柚子果汁(高知縣產)、果糖果汁含量：不公開容量：720ml產品特色 從南方島國來的柚子直接壓榨，有著絕妙平衡的清爽香氣。 濃郁的柚子汁，爆滿的柚皮精油香氣，兑上1:1的蘇打水，讓炎熱的夏天瞬間降了好幾度。飲用Tips 無論加冰塊及蘇打氣泡水，還是直接喝都相當美味，熱熱喝也很推薦。酒造介紹 創業於1832年，擁有180年歷史的酒造。嚴選在地契約農家栽培的優質酒米，使用當地鳥海山名水「牛渡川」之伏流水精釀。全量自家精米、不以活性碳過濾、全數以瓶裝儲藏，鎖住香氣及最佳風味。..