純米酒/特別純米
品牌: 美吉野釀造
很新鮮,有酸甜的味道,就像草莓和優酪乳一樣,在嘴裏蔓延。產品資訊
品牌:美吉野釀造
產地:日本 奈良縣
原料米:奈良縣產米100%
精米步合:70%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
快速重覆打開和轉緊瓶蓋需要二分鐘,享受開香檳般的樂趣。
入口給你㇐種嘶嘶作響、充滿碳酸氣體的感覺,甜美、多汁、奶油般的味道在你的嘴裡跳舞,豐富的風味和酸甜口感在口中爆發留下清爽餘韻,獨特又令人上癮。酒造介紹
「美吉野釀造株式會社」位於奈良縣,附近就是日本賞櫻名所吉野山,以「美吉野」為名也顯露十分以吉野自豪。
銘柄「花巴」,「花」是指山櫻,「巴」有擴展、..
$2,230
品牌: 冨田酒造
富田酒造的經典酒款,兼具米的豐潤旨味和紮實的酸度,搭餐萬無一失。產品資訊
品牌:冨田酒造
產地:日本 滋賀縣
原料米:滋賀縣產 玉榮
日本酒度:+3
酸度:1.8
酵母:協会1401号
精米步合:60%
酒精度數:15%
容量:720ml產品特色
富田酒造的經典酒款,兼具米的豐潤旨味和紮實的酸度,飲用溫度也是從冷酒到熱燗都適合,可以感受到各種溫度帶來的不同感受,與料理的搭配也是百搭,可以在各種場合下飲用的萬能酒款。飲用Tips
從冰鎮到熱飲,它都能在各種溫度下享用,百搭料理,尤其濃郁的鹹香與味噌和甜辣菜餚相得益彰,它也非常適合搭配奶油味濃鬱的西餐。..
$1,740
品牌: 福祿壽酒造
帶有安定感與高雅果實般甜味的美酒。產品資訊
品牌:福祿壽酒造產地:日本 秋田縣
原料:秋田酒小町
精米度:58%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
【來自美酒王國的NEXT 5】「藏元團體」熱潮,無論是互相切磋求進步,或是進一步共同釀造推出作品。
散發出優雅的吟釀香氣,有著豐潤透明感的尾韻。能夠感受到這款經典純米酒的完成度、安定感與高雅果實般的甜味。適合餐中酒,並且相當受到20~40歲的族群喜愛。酒造介紹
平成16年(2004年)10月左右,社名更改為福禄寿酒造株式会社。”福禄壽”是七福神其中之一,有恭喜祝賀之意,取這個名字的目的是祈願..
$1,960
品牌: 山陽盃酒造
炎熱夏日的清爽口感,隨著一口口飲用,會逐漸感受到米香的鮮美。產品資訊
品牌:山陽盃酒造
產地:日本 兵庫縣
原料米:兵庫北錦
日本酒度:+10
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
「播州一獻」夏天的定番辛口酒。為了在炎夏中可以享用到清爽的酒,特製出這款夏日辛口純米酒。帶有醇厚豐盈的米香,富含輕盈清新的辛口風味。餘韻爽俐。香氣:甜米糕、熟米飯、蘋果、芭樂、柑橘皮、奶油、堅果、薄荷。
口感:整體來說是一支爽快俐落的清酒,香氣濃郁但口感爽快,形成極大的落差,非常有記憶點;鹽味串燒及清淡的海鮮料理。飲用Tips..
$1,800
品牌: 山村酒造
組合更值得收藏!山村酒造銘柄「靈山」(れいざん)與北斗神拳的聯名。產品資訊
品牌:山村酒造
產地:日本 熊本縣
容量:720ml * 2
組合內容:純米吟釀 LEI斬! * 1 + 純米酒 LEI斬! * 1一、純米吟釀 LEI斬!
原料米:山田錦
精米步合:50%
酒精濃度:15%
使用酒米之王山田錦,甫開瓶便覺果香勃發入口清冽,娉婷酒體不失卓絕妙尾韻。香氣猶如雷伊命懸一線之際。髮色轉白後為愛燃燒時的澎湃壯烈,酒體的清冽與尾韻的卓絕呼應奧義 : 飛翔白麗的不羈與決絕。是款可以同親朋好友分享,足以描述愛與正義的奔騰作品。二、純米酒 LEI斬!
原料米:..
$3,000 $3,300
品牌: 藤本酒造
數量限定,把握機會體驗爆炸噴發的樂趣XD產品資訊
品牌:藤本酒造
產地:日本 滋賀縣
原料米:兵庫縣山田錦
日本酒度:-7
酸度:3.8
精米步合:70%
酒精濃度:16%
容量:500ml產品特色
那個傳說中噴越多大家買越多、越爆炸大家越開心的爆炸酒 HATADA☆SHAKE 經過改良後重出江湖,只在酒造開放時限定販售的商品幫大家爭取到啦!以再釀酒的基礎下失控地(?)加入大量活性酵母讓其在瓶內不斷進行發酵,獻給每一位喜歡開瓶噴發後邊擦桌子邊稱讚的抖M神開粉絲。
它具有獨特的香蕉香氣,以及二次發酵清酒特有的鮮味和醇厚口感,但甜度適中;適中的酸度和氣泡感使其口..
$1,690
品牌: 相原酒造
輕盈、清雅、香氣宜人,米香蔓延,不厚重,沒有酒精辛辣感,CP值超高的每日晚酌酒。產品資訊
品牌:相原酒造
產地:日本 廣島縣
原料米:未公開
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:1800ml產品特色
日本餐飲通路一致好評愛用的一款特別純米酒!
俐落的酸度,柔順的口感,綿長的旨味,回韻帶有清新的果香,開瓶後有一定程度的耐久度。獲獎紀錄
SAKE COMPETITION 2018、2019銀賞、2024金賞飲用Tips
冰飲、常溫酒造介紹
雨後之月:就算是最便宜的作品,我也都用釀造大吟釀的方式來對待他!
水質會影響釀造出..
$2,300 $2,380
品牌: 鍋店株式會社
使用「赤色酵母」釀造賦予淡雅粉嫩色調,讓人聯想到草莓,口感清爽獨特,酒精度低,非常易飲。產品資訊
品牌:鍋店株式會社
產地:日本 千葉縣
原料米:國產米
日本酒度:-42
酸度:3.3
精米步合:70%
酒精濃度:10%
容量:720ml產品特色
使用「赤色酵母」釀造賦予淡雅粉嫩色調,宛如草莓般的色澤與香氣,入口時甜酸交織的怡人風味在舌尖綻放,低酒精度則提升了順暢易飲的口感,可愛又討喜的滋味彷彿初戀季節般使人怦然心動。飲用Tips
冷飲。酒造介紹
元祿2年(西元1689年),鍋店株式會社在成田山新勝寺門前建造酒藏,開始釀酒事業。
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$1,100 $1,175
品牌: 向井酒造
由白麴製成,具有獨特的酸甜味,可冰飲也可熱飲,加熱後可帶出酸味和甜味。產品資訊
品牌:向井酒造
產地:日本 京都府伊根町
原料米:五百萬石
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:70%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
※ 酒標是由木版畫藝術家 - 村上曉人創作。
以丹後產的五百萬石作為主原料的「夏的回憶」,是在2000年由女杜氏-向井久仁子小姐在繼「伊根滿開」之後,另一款嘗試的作品,破除當時以黃麴作為釀造日本酒的既定程序,久仁子小姐選擇使用釀造燒酎用的白麴來釀造這款日本酒。有著金黃色澤的「夏的回憶」,不同於伊根滿開,散發著淡淡如白葡萄般的香甜..
$3,500
品牌: 阿武の鶴酒造
季節限定品,帶有瓜皮的清爽甘甜與微苦澀感,完熟蘋果、芭樂心、辛香料等奔放的香氣。產品資訊
品牌:阿武の鶴酒造
產地:日本 山口縣
原料米:山田錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:58%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
58%的精米比例最能體現出酒米的口感和風味,是一款經過特殊思考後釀造的限量版清酒。
以「58」為諧音的苦瓜(ゴーヤ)酒標,除了精米步合58%以外,也紀錄「阿武の鶴」曾在昭和58年休業,這支酒入口酸甜感明顯,到中段後轉為米旨甘甜與米酸的結合,酒體輕盈口感清爽,尾韻厚實卻不拖沓令人印象深刻。飲用Tips
冰飲~溫酒,..
$2,300
品牌: 松崎酒造
季節品,適度的甜味清爽地轉變為餘韻中的苦酸味。微細的氣泡帶來愉悅的刺激,展現出華麗的風味和優越的平衡性。產品資訊
品牌:松崎酒造
產地:日本 福島縣
原料米:夢之香
日本酒度:未公開
酸度:1.7
酵母:TM-1,煌901-A113
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
少許渾白酒醪宛如靄靄白雪,悄悄地沉澱在瓶底,這是一款帶有辛口感的活性濁酒,開瓶可明顯感受到生酒的新鮮氣泡感,入口觸感輕柔,夾雜著似白桃般的怡人香氣,輕輕搖勻後,更加凸顯出米旨味的柔美甘甜,交織美妙酸香,在口中留下清新尾韻。酒造介紹
以銘柄「廣戶川」連..
$1,700
品牌: 大矢孝酒造
香蕉香氣,不同溫度品飲出各異風味。回溫後尾韻帶著煙燻香。產品資訊
品牌:大矢孝酒造產地:日本 神奈川縣
原料:秋田縣產 秋田小町 100%
日本酒度:-3
酸度:2.0
酵母:協會七號
精米度:60%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
杏仁、桂圓、青草般新鮮的香氣。回溫後尾韻帶著煙燻香。
淡雅香蕉香氣,帶著穀物類的口感,口中留下細細酸味。飲用Tips
1. 冷飲/常溫/溫飲。
2. 搭配料理:烤魚、肉類料理。酒造介紹
大矢孝酒造位在神奈川縣北方愛川町山區的一處山麓,周圍被蒼鬱茂密的樹林所環繞,環境相當清幽。酒造入口處矗..
$1,540











