純米酒/特別純米
品牌: 中野酒造
大分縣限定發行酒款!輕柔豐潤的冷卸酒。產品資訊
酒造:中野酒造產地:日本 大分縣使用米:未公開
精米歩合:70%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
大分縣限定發行酒款,海外首度輸出品。
一款少了幾分陽剛較為輕柔的冷卸酒。香氣帶著果香,入口豐潤的酸甜及乳酸感交織,就像美人的懷抱,讓人感到溫暖幸福,適合用平杯賞飲。飲用Tips
適合甲殼類及蟹肉料理、炸海鮮。酒造介紹
中野酒造創業於明治七年 (1874) ,位於大分縣東北國東半島南端的杵築市,
為世界農業遺産認定的遺產之里。隨時代的洪流之下,酒造一間間關閉,
中野酒造現已是杵築城..
$1,280 $1,350
品牌: 白藤酒造
純米酒風味鮮美又清爽,能與食物料理完美搭配!產品資訊
品牌:白藤酒造
產地:日本 石川縣
原料米:五百万石(73%)、山田錦(27%)
日本酒度:+0
酸度:非公開
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
優雅清爽的香蕉香氣,柔軟滑順的口感,美妙的風味與酸味擴散開來,是款想令人無限暢飲的酒。
2017年曾被全日空選為國際線頭等艙與商務艙之用酒。飲用Tips
冷飲~熱飲。酒造介紹
白藤酒造於江戸時代末創立(1722),石川地酒有著相當「耐喝」的特色。
能登半島自古是船運重鎮,從勞力工作衍伸出大量的酒類需求,自..
$1,500
品牌: 醉仙酒造
柔和易飲的風味,突顯了百搭隨和的個性,這是一款口感均衡的純米酒,常溫或溫飲均可享用。產品資訊
品牌:醉仙酒造
產地:日本 岩手縣
原料米:岩手縣產米
日本酒度:+2
酸度:1.5
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:180ml / 720ml產品特色
這是一款口感溫和且豐富的特別純米酒。精米步合60%, 在最寒冷的季節進行釀造,帶來了溫和的口感和清新的風味。飲用Tips
請搭配時令食材一同享用。岩手縣當地三陸地區盛產海鮮,此款特別純米酒非常適合與海鮮、富有油脂魚類等料理搭配。酒造介紹
"醉入仙境一般" - 醉仙誕生 在岩手縣沿..
$350~$1,400 $450~$1,500
品牌: 三千櫻酒造
果香芬芳,米味溫和,口感清爽帶些微氣泡感,十分適合初心者飲用。產品資訊
品牌:三千櫻酒造
產地:日本 北海道
原料米:愛山
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
此清酒是人氣銘柄「三千櫻」被喻為最具代表性的糟場直汲作品。夢幻酒米「愛山」獨特的果香加上「直汲酒」標誌性的微氣泡感,味道清爽香甜,十分適合初心者飲用。
香氣:散發出華麗的果香,帶有豐富的米香,香氣馥郁迷人。
口感:入口柔和,酒體豐滿,具有濃郁的米香和適度的酸度,餘韻悠長且清爽。飲用Tips
生魚片(刺身):如鯛魚、鮭魚等,清酒的豐富風味能提升魚肉的鮮美度。
壽司:特..
$1,600 $2,000
品牌: 山梨銘釀
與明治神宮合作酒款,限定日本七賢酒造門市獨家販售。產品資訊
品牌:山梨銘釀
產地:日本 山梨縣
酒米:人心地
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:70%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
奔放的果香氣、微氣泡的宜人口感。
用白州的甲斐駒ヶ岳伏流水釀造,來自悠紀齋田所種出的 「人心地」酒米,略浮誇的果香同時帶有微氣泡、柔順的吟釀香,酒體非常清爽!酒造介紹
七賢創業於西元1750年,初代社長北原伊兵衛對白州清澈甘甜的水情有獨鍾,便選擇了該地釀酒。如今已傳至第十二代,並秉持著將日本的文化與釀酒技術代代相傳的習慣。
於西元1835年..
$1,630
品牌: 石塚酒造
採用傳統的四道糯米釀造工藝,將濃郁的甜味與白麴清爽的酸味完美融合。由於白麴佔米的比例高達15%,這款酒富含檸檬酸,酸度清爽,如同咬一口檸檬般清爽。產品資訊
品牌:石塚酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:五百万石
日本酒度:-27
酸度:4.5
酵母:新潟酵母(TR8)使用
精米步合:65%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml產品特色
「soa」使用在總米量中加入了15%的白麹釀造,使酒中含有大量檸檬等酸味成分的檸檬酸,打造出這款酸味鮮明的酒。加上酒藏傳統的糯米四段仕込所帶來的香氣,讓您同時享受爽快的酸味與芳醇甘味。為了能品嚐到米的風味與口感,特別製成了霞酒..
$1,900
品牌: 太田酒造
濃郁的穀物香氣及鮮味和醇厚的口感,以及能登式山廢釀造特有的濃郁酸度,三種美味完美平衡,在帶來強烈衝擊的同時,也保留了山田錦獨有的優雅氣質,回味清爽。產品資訊
品牌:太田酒造
產地:日本 滋賀縣
原料米:滋賀縣產山田錦
日本酒度:+9
酸度:2.0
酵母:協会1401號
精米步合:70%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
100%使用滋賀縣產的山田錦釀製而成。使用山廢釀造法的純米原酒,香氣十足,可以品嘗到山廢釀製所產生的濃厚深度與鮮明的酸度。飲用Tips
冰鎮後,清爽可口;溫熱後,鮮味十足,盡享完美!酒造介紹
創立於明治七..
$1,580 $1,760
品牌: 山梨銘釀
帶有吟釀香氣的辛口純米酒。產品資訊
品牌:山梨銘釀
產地:日本 山梨縣
酒米:ひとごごち あさひの夢
釀造用水:甲斐駒ヶ岳の伏流水
日本酒度:非公開
酸度:非公開
精米度:70%
酒精濃度:15%
容量:300ml / 720ml / 1.8L產品特色
七賢(山梨銘釀)代表性的純米酒,使用當地特約栽培的人心地酒米。帶有吟釀的果香味《入口即可感受米的旨味同時兼具清爽的口感。是一款微辛口的純米酒。獲獎紀錄
★ 2019 International WINE Challenge(IWC)最高金賞
★ 2020 KURA MASTER 白金賞
★ 20..
$570~$2,170
品牌: 大矢孝酒造
些微氣泡感,帶有熱帶水果香氣。產品資訊
品牌:大矢孝酒造產地:日本 神奈川縣
原料:山形縣產 出羽燦燦 100%
日本酒度:-10
酸度:2.0
酵母:協會七號
精米度:60%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
香蕉、鳳梨類的清香果物香氣,帶著些微的氣泡感。如水果糖般的甘甜,柔軟易飲,是一款廣受歡迎的香甜甘美酒款。飲用Tips
1. 冷飲。
2. 搭配料理:海綿蛋糕、甜點。酒造介紹
大矢孝酒造位在神奈川縣北方愛川町山區的一處山麓,周圍被蒼鬱茂密的樹林所環繞,環境相當清幽。酒造入口處矗立著兩棵大櫸樹,高聳入雲,這是大矢家族..
$1,540
品牌: 油長酒造
限量!風之森首創獨家解鎖啤酒釀製法,具有微氣泡、帶成熟蘋果、蜜桃、Cheese、辛香與揮發氣息。產品資訊
品牌:油長酒造
產地:日本 奈良縣
原料米:秋津穗(掛米)、越光米(麴米)
精米步合:100%
酒精濃度:16%
容量:500ml產品特色
100%精米步合,為日本酒市場首創地塊的概念!大家都知道「精米」是為了除去酒米的蛋白質與雜質,留下最精華的心白部分 讓釀成的酒體不會有雜味,但風之森ALPHA8的精米步合程度達到100%,與現今的清酒市場可說是反其道而行。而且是過去大家不曾喝過的日本酒風味!
保留100%的玄米的理念在於:「讓原料米隨著不同地區可以有不同..
$1,650
品牌: 元坂酒造
復活米「伊勢錦」× 黑貓傳說 × 蜂蜜般的甘醇。建議開瓶後放置一會兒再飲用,類似葡萄酒的味道就會擴散開來。產品資訊
品牌:元坂酒造
產地:日本 三重縣
原料米:山田錦、伊勢錦
精米步合:80%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
來自三重縣的元坂酒造,承襲傳統並復興了江戶末期曾盛極一時的稀有酒米「伊勢錦」,並攜手當地農家,共同守護這款極難栽培的珍稀品種。而這款「Nero」生酛生原酒,正是以80%伊勢錦掛米,搭配山田錦麹米精心釀造而成,展現出前所未有的深邃魅力。伊勢錦 × 山田錦 —— 復活米「伊勢錦」的野性苦韻,與山田錦的細膩甘旨完美交織
..
$2,050
品牌: 飛良泉本舗
飛良泉夏天的定番酒,放冷凍庫使其成為冰沙狀,喝的時候慢慢融化,邊享受其中變化。產品資訊
品牌:飛良泉本舗
產地:日本 秋田縣
使用米:酒造好適米
精米歩合: 60%
酒精濃度:16%
容量:300ml / 720ml產品特色
飛良泉的夏季定番款,這款酒可以放入冷凍庫,讓它結成細緻冰沙狀,在飲用時隨著融化變化風味,帶來全新的飲酒體驗。
雖然是山廢釀造,但口感輕盈清爽,微酸帶來俐落的收尾感,炎炎夏日來一杯,絕對是最沁涼的享受。飲用Tips冷凍至冰沙狀後慢慢飲用,隨著溫度上升,酒體風味會逐漸變化,從冰涼爽快的口感轉變為更細緻的米旨與酸度平衡,非常適..
$800~$1,600











