純米酒/特別純米

一年一度超級限定酒。開栓能感受新鮮氣泡感，口感甜美，但同时也带有清爽的酸度，非常容易入口。產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：はえぬき 精米步合：65％ 日本酒度：-6 酸度：1.3 酒精濃度：16.3% 容量：720ml產品特色 在漫長的冬日後，帶著期盼已久的春天展翅高飛，以食用米「はえぬき」及四段仕込的方式釀造，「澱絡み」是指酒液中留著微微的酒粕，富有旨味與米香，亦會有細微的氣泡感。 【無濾過 生酒系列最受人歡迎】 尤其清爽的味道，源於沒有經過火入處理(生酒)，在裝瓶前亦選擇不加入釀造用水去稀釋酒體(原酒)，加上沒有經過活性碳過濾的過..

品嚐無濾過酒品的原始香氣與豐厚。產品資訊 品牌：山梨銘釀產地：日本 山梨縣 酒米：ひとごごち あさひの夢 日本酒度：非公開 酸度：非公開 精米度：70% 酒精濃度：19% 容量：720ml產品特色 無濾過保留了最原始壓榨出來的香氣與口感，帶有豐富的吟釀香氣與旨味生酒的新鮮，與原酒的厚實碰撞後卻是濃厚與清爽並存，使得酒精濃度雖有 19%，喝起來卻是非常的柔和。飲用Tips 適合冷飲。酒造介紹 七賢創業於西元1750年，初代社長北原伊兵衛對白州清澈甘甜的水情有獨鍾，便選擇了該地釀酒。如今已傳至第十二代，並秉持著將日本的文化與釀酒技術代代相..

酒米產地海拔較高，地區晝夜溫差大，非常適合種植美味的米。香氣淡雅清爽，鮮味濃郁，酸度適中，餘韻爽脆。產品資訊 品牌：川鶴酒造 產地：日本 香川縣 原料米：山田錦 日本酒度：-4 酸度：1.7 精米步合：65% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 這是一款使用香川縣觀音寺市田野野地區契作農家所栽培的山田錦100%釀造，精米步合65%的純米生原酒。 帶有令人聯想到青蘋果與哈密瓜的吟釀香氣，伴隨溫和的微氣泡感；透明清澈的甘甜中，融合了礦物感與緊實的酸味，以及輕柔的澀味，尾韻俐落清爽，收口乾淨利落。 ＊ 產品名稱中的「たのののた」源自於田野，自1998年以..

最適合搭配食物的日本酒。自然宜人的米飯香氣和柔滑的口感，使夜晚晚酌更加令人享受。產品資訊 品牌：武田酒造 產地：日本 愛媛縣 原料米：愛媛縣產雫媛 日本酒度：+4 酸度：2 精米步合：70% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 以愛媛縣產的雫媛為原料的純米酒。這款酒具有雫媛所特有的柔和的味道及口感和優雅的米旨味。 呈現米旨味與酸味的完美結合。飲用Tips 適合冰飲～熱飲。釀酒大師推薦“燗冷まし”，即將酒加熱至約 55℃，然後冷卻至約 50℃ 後再飲用！酒造介紹 武田酒造秉持著釀出「讓人五感滿足而安心」的酒的信念，不斷的精進..

具有濃郁的蘋果、梨子香味，也透露一絲稻草的味道。酸度清爽，尾韻散發細膩而強烈的苦味，切尾乾淨餘韻悠長。產品資訊 品牌：与謝娘酒造 產地：日本 京都府 原料米：京の輝き 日本酒度：+5 酵母：きょうかい1001 精米步合：60% 酒精濃度：18% 容量：720ml產品特色 氣味呈現哈密瓜中帶著水梨香氣，尾韻帶著香蕉氣息。入口後的乳酸由舌下直接擴散至整個口腔中，入喉則是表現出辛口尾韻。整體來說是一款屬於清爽型的山廢無慮過生原酒，喝起來無負擔，好搭餐。飲用Tips 冰飲。適合奶油起司、煙燻漬物...等小點。酒造介紹 与謝野位於京都北部，也..

有機山田錦釀製，有種令人感到平靜的味道！與一般喝到的山田錦不太一樣，好奇心旺盛的你可以試試～產品資訊 品牌：山之壽酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：宗像産無農薬山田錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：65% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 2017年入選世界遺產的福岡縣宗像市，以有機農法栽種酒米之王山田錦，精選一等米精心釀造。帶有瓜果香氣，前段柔順溫和，隨即帶出純米酒的些微酸度，中後段輕快旨味，可以單純的感受米的原始力量與氣息！飲用Tips冰飲～熱飲。 建議搭配料理： 居酒屋料理 ..

酒體及香氣扎實卻清爽，重口味料理也十足合拍。產品資訊 品牌：關谷釀造 產地：日本 愛知縣 原料米：夢山水 日本酒度：+6 酸度：1.7 精米度：60% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 深受愛知縣民肯定的特別純米，未經調合的原酒喝起來意外清爽，滑順入喉。風味紮實，不管是冷飲或熱燗皆可，適合於日常各場景飲用。亦很適合搭配重口味下酒菜，十足餐中酒。飲用Tips ◎ 冷飲 ◎ 常溫 ◎ 加冰塊 ◎ 熱燗酒造介紹 「以和釀酒-以人與人之間的和諧釀造出美酒」是關谷釀造的目標 1896 本公司的目標就是合理地發揮日本酒的潛力製..

「風之森 ALPHA TYPE1 次章之扉」大改版，提升甘酸平衡，風味完整性更高更棒！產品資訊 品牌：油長酒造 產地：日本 奈良縣 酒精含量：14% 原料米：秋津穗 精米研磨度：65% 容量：720ml產品特色 透過菩提酛釀成的作品，經過乳酸發酵的過程後，會呈現出酸甜平衡的風味，當 ALPHA TYPE1 遇到菩提酛會產生什麼樣的化學反應呢？入口後會先迎來一股扎實的酸感，完成度更高的彈珠汽水風味，再加上 LEVEL UP 的香氣呈現，層次感也更加豐富！ 價格不變，版本改變，風味更有延展性～酒造介紹 醸造風之森的「油長酒造」位於奈良縣御所市，已經..

濃鬱的橡木香氣，口感醇厚，味道深沉。產品資訊 品牌：林本店株式會社 產地：日本 岐阜縣 原料米：日本晴 精米步合：70% 酒精濃度：18% 容量：720ml產品特色 在白橡木桶中熟成歷經20年歲月的淬鍊，呈現金黃琥珀色澤散發璀璨光輝，深邃複雜的木桶香中帶有一絲辛香料味，口感極致豐厚芳醇，綿長餘韻繚繞不絕。獲獎紀錄 2022 KURA MASTER 古酒部門 金賞 2022 IWC古酒部門 銅賞 2022 MILANO SAKE CHALLENGE 特別部門 Gold winners飲用Tips 可搭配巧克力橙片、黃芥末醬煮茄子、異國風料理、..

以山廢釀造法釀造，口感清爽順滑，米香濃郁，回味悠長，如同煙火過後夜空般甜美。產品資訊 品牌：川敬商店 產地：日本 宮城縣 原料米：宮城縣產米 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 以山廢仕込み釀造的夏季限定酒款，酒名「玉響」意指稍縱即逝的美好瞬間。 入口滑順柔和，散發清新香氣，米旨味與爽朗酸度相互交織，伴隨若有似無的甘甜餘韻，宛如夏夜煙火綻放後留在夜空中的優雅餘光。飲用Tips 冰飲。建議搭配 炙燒握壽司、鮭魚腹握壽司、鹽烤香魚、鹽烤白身魚、鹽味雞肉串、雞軟骨串燒、烤生蠔、奶油干貝、日式冷豆腐、胡麻時蔬沙拉。..

低酒精度，喝來輕快，如酒標畫意般舒適快意。產品資訊 品牌：御代櫻酒造 產地：日本 岐阜縣 原料米：信州產美山錦 精米度：60% 酒精濃度：11% 容量：720ml產品特色 流經美濃加茂市的木曾川中段峽谷，神似中歐萊茵河流域景觀，因此有「日本萊茵河」的美稱。 「津島屋外傳」由此得到創作靈感，使用德國白葡萄酒酵母，創造出這款宛如棲身在「父親之河」萊茵河巨石上、魅惑往來船夫的女妖羅蕾萊輕快歡躍性格的微氣泡日本酒，11%的低酒精度卻有著鮮明特色，一喝難忘。 使用德國葡萄酒酵母，經過瓶內發酵產生香檳般的細緻氣泡，襯托酸甜口感顯得更美味誘人。 醒神亮眼的酸與津島屋擅長的..

充滿新鮮感，口感甘甜柔和，帶有複雜的餘味，甜度會隨溫度變化改變，可以慢慢品飲感受不同風味。產品資訊 品牌：基山商店 產地：日本 佐賀縣 原料米：夢雫 日本酒度：-2 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 特有的是麹甘美的香氣與水靈般清新的透明口感，帶有新酒特有的清爽與果實般風味，尾韻旨味輕輕柔柔。飲用Tips 適飲溫度5-10度C。適合搭配日本料理。酒造介紹 基山商店位於九州佐賀縣的東端，靠近福岡縣的基山町，是一個小型的酒蔵。它的起源可以追溯到明治時期，當時附近的一些地主合作開始釀造清酒。基山商店利用來自九千部..