純米酒/特別純米

鳳凰美田的招牌搭餐辛口酒，在新鮮壓榨後立即裝瓶，經過瓶內加熱和巴氏殺菌處理，然後低溫陳釀一段時間，以充分展現其風味。產品資訊 品牌：小林酒造 產地：日本 栃木縣 原料米：國產米 精米步合：55% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 鳳凰美田招牌商品之一，兼有鳳凰美田廣為人知的果香特色與暢快俐落後味的辛口酒款。由於爽口的口感以及節制的香氣，使它成為理想的佐餐酒。 在日本無論是販賣店或是居酒屋，鳳凰美田 剱（つるぎ）只有一種 1800ml，因此這款四合瓶裝 720ml 的版本是特別為台灣粉絲所設計！飲用Tips 適合搭配烤魚，串燒或簡單烹煮的日式料..

請放慢開瓶速度～ 帶有柑橘香氣，入口呈現水果般的清爽酸度和微苦澀感，爽快舒暢口感。產品資訊 品牌：美吉野釀造 產地：日本 奈良縣 原料米：奈良縣産 契約栽培米 100% 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酵母：全藏酵母無添加 精米步合：70% 酒精濃度：20% 容量：720ml產品特色 「Jo」是從本釀造(Honjozo)發想，可見酒造風格極具個性，這是花巴系列中最早的釀造配方，已生產多年。 口感與印象中的本釀造不同，山廢產生的酸度，並經過四道蒸米工序，將米的鮮味發揮得淋漓盡致；同時為了減少酒精凝結物，使用國產米酒作為添加酒精，與清酒的相容性備受推崇。帶有柑..

陶壺酒瓶附贈迷你木枡杯，酒體醇香與清爽並重，很適合送禮。產品資訊 品牌：舩坂酒造 產地：日本 岐阜縣 原料米：ひだほまれ (飛騨譽) 精米步合：70% 酒精濃度：15% 容量：300ml產品特色 深山菊的基礎熱門酒款，甘辛口感平衡，醇厚美味。 香氣溫和、口感滑順的體驗，能在口中感受到米旨味及散發的自然甘美。 冷藏後口感清爽，加熱後味道濃郁。飲用Tips 推薦加熱到40度C飲用。適合多種餐點。味道有點甜，建議搭配炭魚或生魚片等白魚。酒廠介紹 酒造坐落於岐阜縣高山，擁有200年歷史的老酒造。 連接到日本阿爾卑斯山，飛驒深山。 使用已經從..

哈密瓜、奶油起司香氣，入口甘口錯覺再直率進入辛口感，口感俐落，香氣留而不擾，芳醇辛口。產品資訊 品牌：山陽盃酒造 產地：日本 兵庫縣 原料米：兵庫北錦 日本酒度：+10 酸度：2.1 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 100%使用兵庫縣北錦酒米，低溫長時間發酵，展現爽快口感。明顯的哈密瓜、奶油起司香氣，微刺激感酸度及滑順無比的餘味。飲用Tips 冷飲～熱飲皆可。酒造介紹 『兵庫県』ひょうごけん位於日本近畿地方，縣內城市大部分集中在瀨戶內海沿岸。北臨日本海，南接瀨戶內海，中央部位是森林和山地。東面與京都府、..

組合更值得收藏！山村酒造銘柄「靈山」(れいざん)與北斗神拳的聯名。產品資訊 品牌：山村酒造 產地：日本 熊本縣 容量：720ml * 2 組合內容：純米吟釀 LEI斬！ * 1 ＋ 純米酒 LEI斬！ * 1一、純米吟釀 LEI斬！ 原料米：山田錦 精米步合：50% 酒精濃度：15% 使用酒米之王山田錦，甫開瓶便覺果香勃發入口清冽，娉婷酒體不失卓絕妙尾韻。香氣猶如雷伊命懸一線之際。髮色轉白後為愛燃燒時的澎湃壯烈，酒體的清冽與尾韻的卓絕呼應奧義 : 飛翔白麗的不羈與決絕。是款可以同親朋好友分享，足以描述愛與正義的奔騰作品。二、純米酒 LEI斬！ 原料米：..

懷舊又不失創新的酒標設計，一款純淨、清新、現代的純米酒，帶有一絲如水般的芬芳！產品資訊 品牌：新藤酒造店 產地：日本 山形縣 原料米：出羽の里 精米步合：70% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 採用-出羽の里、如吟釀酒一般精心釀造，酒名有著「不被任何事物束縛的自由思想」含意，旨在開拓新的希望，開拓新的品飲愛好者。香氣明確、清新溫和口感、鮮味透明、溫和宜人的口感，易於飲用，百喝不厭。飲用Tips 冰飲～溫酒。餐桌上百搭料理的高CP值清酒。酒造介紹 創業於明治三年（西元1870年）山形縣。 世間萬物流轉瞬變，就如山脈與水流，乍..

可以輕鬆的在室溫下品嚐的美味，但更推薦加熱，熱酒飲用味道極佳，口感圓滑順口。產品資訊 品牌：久保田酒造 產地：日本 福井縣 原料米：山田錦 日本酒度：+3.6 精米步合：70% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 本多作左衛門是德川家康的忠實家臣，被親切地稱為「鬼作左」。 與當地的丸岡酒協會一起研發商品化的酒款。加水降低其酒精強度並加熱兩次後製成。穀物類香氣飽滿，酸味苦味雜陳，除了冷飲之外，也適合常溫～加熱飲用。飲用Tips 適飲溫度 5℃～10℃。酒造介紹 久保田酒造自1753年創業，位於丸岡城之間，被白山山脈和竹田川..

低溫熟成加深風味層次，品飲透明質地、清爽風格，美山錦的纖細輕快。產品資訊 品牌：大雪溪酒造 產地：日本 長野縣 原料米：美山錦 日本酒度：+4 酸度：1.7 精米步合：59% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 將酒存放在長野縣白馬地區的雪室中，保持平均溫度恆定為0°C，使其緩慢成熟，進一步加深其風味。 此款酒的口感清冽透明，回味清爽俐落，卻也能讓您感受到酒米的風味。酒造介紹 創業於明治三十一年（西元1898年），長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產優質米的穀倉地帶，酒造座落於有北阿爾卑斯山美名的飛驒山脈腳下，大雪溪就是在如此優越得..

金賞酒造，岩手縣排名第一清酒銘柄，一年一產生酒品項，帶著果香、入口時米味香醇濃郁的一款純米酒。產品資訊 品牌：赤武酒造 產地：日本 岩手縣 原料米：吟ぎんが 日本酒度：+1 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 帶有新鮮白桃和葡萄柚的香氣，整體酸甜感對比明確，水潤而醇厚，前段輕盈、中後段醇厚尾韻短暫，突顯了岩手縣厚實風格。飲用Tips 5~15度C。酒造介紹 創立於明治 29 年（1896年）「赤武酒造」旗下原有承繼傳統的「浜娘」銘柄，在 2011 年的東日本大地震，讓原位於岩手近海的赤武酒造，遭受嚴重損害，一..

炎炎夏日，冰鎮暢飲，清涼解暑，是消暑解渴的完美選擇！在星空下，冰鎮暢飲，更愜意無比！產品資訊 品牌：曙酒造合資會社 產地：日本 福島縣 原料米：國產米 精米步合：65% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 香氣表現：青瓜、蘋果、米糕、熟米飯、棉花糖、水飴、小白花。 採用四種不同的酵母和兩種清酒發酵劑（快速發酵和生酛發酵），並添加更多白麴，經過四道工序精心釀造而成。 口感表現：整體來說是一支水潤輕盈的清酒，剛入口清甜風味出現後，兩頰緩緩浮現出的酸度讓整體呈現輕盈的感覺，尾韻含香有淡淡小白花，如同置身在高山上清涼消暑 (腦中莫名浮現出電影真善美的插曲「小白..

有機山田錦釀製，有種令人感到平靜的味道！與一般喝到的山田錦不太一樣，好奇心旺盛的你可以試試～產品資訊 品牌：山之壽酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：宗像産無農薬山田錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：65% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 2017年入選世界遺產的福岡縣宗像市，以有機農法栽種酒米之王山田錦，精選一等米精心釀造。帶有瓜果香氣，前段柔順溫和，隨即帶出純米酒的些微酸度，中後段輕快旨味，可以單純的感受米的原始力量與氣息！飲用Tips冰飲～熱飲。 建議搭配料理： 居酒屋料理 ..

柔和口感配上清爽收尾，淡麗及豐富旨味並濟。產品資訊 品牌：津南釀造 產地：日本 新潟縣 原料米：米 (新潟縣津南產五百萬石) / 米麴 (新潟縣津南產五百萬石) 精米步合：60% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 黃金 - 使用津南產的五百萬石米，這款淡麗純米酒，擁有柔和醇厚口感與舒適尾韻，微微的酸味，突顯出層次豐富的旨味，展現出當地風土的精髓。 擁有熱酒的潛力，在當地居酒屋深受歡迎，風味絲毫不遜色於其他特別純米吟釀酒。 ※ 酒標中央標示著棲息於酒造腹地的長鬃山羊(Kamoshika)，是當地許多居民期待得以踏雪巧遇的保育類動物，並將此特別的緣份..