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純米酒/特別純米

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六花 No.9 杜來 TORAI
-0 %
品牌: 六花酒造
無比輕盈,清爽酸度,無酒感,一次喝掉一瓶超EASY~產品資訊 品牌:六花酒造 產地:日本 青森縣 原料米:麹米(青森県産華さやか)/ 掛米(青森県産華さやか) 日本酒度:-19 酸度:2.1 精米步合:60% 酒精濃度:13% 容量:720ml產品特色 使用產自白神山的「白神酵母9號」釀造的純米酒。 原料米「華さやか」的氨基酸含量較低,因此很容易獲得清爽的清酒品質。因為這項特性,所以可以享受獨特的酸味、清爽的口感以及麝香葡萄般的風味。另外,酒精含量低,即使對於不常喝日本酒的人也很容易飲用。請嘗試一次。飲用Tips 冰飲~常溫。魚類及貝類生牛肉片、芥..
$1,500 $1,500
品牌: 山村酒造
具有銳角且清爽的風味!與北斗神拳主角的尖銳攻擊類似,口感醇妙。產品資訊 品牌:山村酒造 產地:日本 熊本縣 原料米:華錦 精米步合:65% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 使用熊本產的「華錦」,開瓶香氣是醇厚的米香與帶有魄力的旨感收尾,象徵雷伊與拳四郎的友情以及自身高超的功夫,是款可以與好友共同分體會盡訴心中情的溫暖作品。酒造介紹 成立於1762年。山村酒造合名會社是間企圖打造出完美食中酒的卓越酒造,會社位於熊本縣的阿蘇地區,以擁有原始滂磅礡的火山地貌聞名於世,此區高質地的地湧水特別適合釀酒。美酒帶來味蕾的享受是社長所致力於實現,希望..
$1,400
品牌: 山岡酒造
低酒精度,紅麴發酵呈現柔美的粉紅色!酸酸甜甜,輕盈酒體適合想要輕鬆品飲的人。產品資訊 品牌:山岡酒造 產地:日本 廣島縣 原料米:廣島縣産 新千本 日本酒度:-12 酸度:1.6 酵母:No 5 精米步合:麹・掛米60%・紅麹90% 酒精濃度:11% 容量:720ml產品特色 口感輕快的低酒精純米發泡濁生原酒,具有紅麴發酵後的柔和粉紅色澤和清爽的酸味。 原酒的濃郁味道與肉類等西餐非常搭配。這款輕快的發泡生酒也非常適合不太能喝酒或平時不太接觸日本酒的人。飲用Tips 濃鬱風味非常適合搭配肉類菜餚等西餐。酒造介紹 山岡酒造實踐著「伴..
$1,560
道灌 山田錦 山廢純米 原酒
-10 %
品牌: 太田酒造
濃郁的穀物香氣及鮮味和醇厚的口感,以及能登式山廢釀造特有的濃郁酸度,三種美味完美平衡,在帶來強烈衝擊的同時,也保留了山田錦獨有的優雅氣質,回味清爽。產品資訊 品牌:太田酒造 產地:日本 滋賀縣 原料米:滋賀縣產山田錦 日本酒度:+9 酸度:2.0 酵母:協会1401號 精米步合:70% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 100%使用滋賀縣產的山田錦釀製而成。使用山廢釀造法的純米原酒,香氣十足,可以品嘗到山廢釀製所產生的濃厚深度與鮮明的酸度。飲用Tips 冰鎮後,清爽可口;溫熱後,鮮味十足,盡享完美!酒造介紹 創立於明治七..
$1,580 $1,760
品牌: 永井酒造
秋季限定。一邊感受米飯的濃郁鮮味和甜味,一邊感受秋天的味道。產品資訊 品牌:永井酒造 產地:日本 群馬縣 原料米:(麴)五百萬石、(掛)國產米 酵母:協会701号 日本酒度:±0 酸度:1.7 精米步合:70% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 如谷川岳一貫的俐落辛口風格,熟成後磨去稜角讓口感更加圓滑,風味上充分表現出米旨的醇郁,入喉順暢微微回甘。飲用溫度從冷飲~熱燗皆可,是一款全能的搭餐酒。 谷川岳位於群馬縣和新潟縣交界,是日本百大名山之一,四季分明氣候特色,受到全日本登山喜好者的愛戴。釀酒人以釀出「隨時都能夠輕鬆小酌的日本酒」為目標,使用當地..
$1,200
一品 相撲錦絵 東 180ml x 5 杯酒組合
-4 %
以相撲錦繪為主題,五個一組,酒香帶有米旨風味,很適合送禮。產品資訊 品牌:吉久保酒造 產地:日本 茨城縣 原料米:日本晴 日本酒度:+5 酸度:1.5 精米步合:70% 酒精濃度:15~16% 容量:180ml * 5產品特色 由日本相撲協會所提供之江戶時代出版的相撲錦繪,全系列共10種圖案,「東」、「西」各5款,此套組為「東」。所使用的原料為曾於昭和年間全國種植面積最高的「日本晴」。 從江戶時代中期開始興盛起來的「錦繪」,其中描繪了相撲選手、比賽以及進入拳擊場等相撲習俗。這個珍貴的錦繪是公益財團法人日本相撲協會提供給我們的,用作使用傳統技術釀造的清酒的標籤..
$1,980 $2,060
雨後之月 特別純米酒 1.8L
-3 %
品牌: 相原酒造
輕盈、清雅、香氣宜人,米香蔓延,不厚重,沒有酒精辛辣感,CP值超高的每日晚酌酒。產品資訊 品牌:相原酒造 產地:日本 廣島縣 原料米:未公開 精米步合:60% 酒精濃度:16% 容量:1800ml產品特色 日本餐飲通路一致好評愛用的一款特別純米酒! 俐落的酸度,柔順的口感,綿長的旨味,回韻帶有清新的果香,開瓶後有一定程度的耐久度。獲獎紀錄 SAKE COMPETITION 2018、2019銀賞、2024金賞飲用Tips 冰飲、常溫酒造介紹 雨後之月:就算是最便宜的作品,我也都用釀造大吟釀的方式來對待他! 水質會影響釀造出..
$2,300 $2,380
品牌: 山岡酒造
酒色清澈的淡黃,微微堅果香,還有一絲苦味加鮮味,很適合火鍋料理。產品資訊 品牌:山岡酒造 產地:日本 廣島縣 原料米:廣島縣産 山田錦 日本酒度:+11 酸度:1.9 酵母:協會1401 精米步合:70% 酒精濃度:16-17% 容量:720ml產品特色 僅將榨取過程中最佳部分裝瓶,經過一年的生熟成後,進行瓶中火入處理,並儲放4年。 這款酒呈現透明感的淡黃色,帶有輕微烤木實的香氣,並伴隨著微妙的苦味和濃郁的鮮味。飲用Tips 非常適合搭配秋季美食如蘑菇、秋刀魚、牡蠣料理或火鍋。 推薦的飲用溫度範圍是常溫~熱酒。酒造介紹 山岡酒..
$1,560
品牌: 河武酒造
柔和的吟釀香氣和濃郁醇厚的米香從口中順利地蔓延至喉嚨,陳年程度恰到好處,口感溫和醇厚。產品資訊 品牌:河武酒造 產地:日本 三重縣 原料米:弓形穂、山田錦、五百万石、三重の夢 日本酒度:+3 酸度:1.4 精米步合:65% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 風味高雅,果香的香醇美味在恰到好處,入口滑順圓潤,柔和品味中帶有細膩質感,怡到好處的餘韻,讓人想接續品飲,輕鬆愉快開心小酌一番。飲用Tips 冰飲~熱飲皆可。適合搭配肥肉菜餚和油脂豐富魚類。酒造介紹 位於三重縣伊勢南部之地、宮川和櫛田川兩大清流之間的「河武釀造」已有16..
請洽詢
品牌: 油長酒造
限量!風之森首創獨家解鎖啤酒釀製法,具有微氣泡、帶成熟蘋果、蜜桃、Cheese、辛香與揮發氣息。產品資訊 品牌:油長酒造 產地:日本 奈良縣 原料米:秋津穗(掛米)、越光米(麴米) 精米步合:100% 酒精濃度:16% 容量:500ml產品特色 100%精米步合,為日本酒市場首創地塊的概念!大家都知道「精米」是為了除去酒米的蛋白質與雜質,留下最精華的心白部分 讓釀成的酒體不會有雜味,但風之森ALPHA8的精米步合程度達到100%,與現今的清酒市場可說是反其道而行。而且是過去大家不曾喝過的日本酒風味! 保留100%的玄米的理念在於:「讓原料米隨著不同地區可以有不同..
$1,650
京之春 益荒猛男 山廢 特別純米原酒
-8 %
品牌: 向井酒造
豐富鮮味、口感濃郁,舌尖上滾動著的是複雜且乾淨的辛澀感。產品資訊 品牌:向井酒造 產地:日本 京都府伊根町 原料米:米、米麴 (京都產 祝米100%使用) 氨基酸:1.7 日本酒度:+7 酸度:1.5 酵母:6号酵母 精米步合:65% 酒精:17% 容量:720ml產品特色 獨有的風味,支配著這款荒義猛男。 入口後首先會受到來自酒精的刺激感,在酸甜與旨味的完美協調下,營造出濃郁而複雜的口感,尾韻略為辛辣苦澀。飲用Tips 冰飲~溫飲皆適宜。 溫飲(45度C)酸度崩解,留下米旨甜味及淳厚鮮美。酒造介紹 位於京都府北側,優雅恬靜..
$1,780~$1,800 $1,930~$1,950
品牌: 山梨銘釀
數量限定!無糖可爾必思香氣,新鮮氣泡感,華美香氣。產品資訊 品牌:山梨銘釀 產地:日本 山梨縣 原料米:ひとごこち 國產米 精米步合:57% 酒精濃度:13% 容量:720ml產品特色 七賢的微氣泡品項又出招囉!花水香活性意指完全沒有經過火入而富含新鮮與氣泡感,類似乳酸感與特有的細緻微氣泡並行,淡淡無糖可爾必思香氣浮現,尾韻仍保有清新的果香,帶出綿長而富層次的味道及口感。飲用Tips 冰飲酒造介紹 七賢創業於西元1750年,初代社長北原伊兵衛對白州清澈甘甜的水情有獨鍾,便選擇了該地釀酒。如今已傳至第十二代,並秉持著將日本的文化與釀酒技術..
$1,380
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