純米酒/特別純米
品牌: 舩坂酒造
陶壺酒瓶附贈迷你木枡杯,酒體醇香與清爽並重,很適合送禮。產品資訊
品牌:舩坂酒造
產地:日本 岐阜縣
原料米:ひだほまれ (飛騨譽)
精米步合:70%
酒精濃度:15%
容量:300ml產品特色
深山菊的基礎熱門酒款,甘辛口感平衡,醇厚美味。
香氣溫和、口感滑順的體驗,能在口中感受到米旨味及散發的自然甘美。
冷藏後口感清爽,加熱後味道濃郁。飲用Tips
推薦加熱到40度C飲用。適合多種餐點。味道有點甜,建議搭配炭魚或生魚片等白魚。酒廠介紹
酒造坐落於岐阜縣高山,擁有200年歷史的老酒造。 連接到日本阿爾卑斯山,飛驒深山。 使用已經從..
$1,400 $1,750
品牌: 北西酒造
清爽清澈的香氣和微妙的氣泡,成就了這款令人愉悅的飲品,優雅的甜味令人聯想到白草莓,優雅地舞動著,而強勁的酸味則使整體口感更加緊緻。產品資訊
品牌:北西酒造
產地:日本 埼玉縣
原料米:秋田酒小町
精米步合:55%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
「Altair」意指夏季大三角中閃耀的「牛郎星」,點綴浪漫氛圍。低酒精度設計,入口時有著些微氣泡感,同時瀰漫著清新柑橘調氣息,白莓般的甜潤滋味中轉折一抹冷冽酸香,形成輕快口感。優雅的風味表現著實令人賞「星」悅目。酒造介紹
北西酒造於1894年(明治27年)創業於琦玉縣上尾市,由於琦玉縣擁有一年..
$1,700
品牌: 兩關酒造
極少見的米種「陸羽田」使用,適合餐中及餐後的酒款。產品資訊
品牌:兩關酒造
產地:日本 秋田縣
原料米:陸羽田
日本酒度:-3.4
酸度:1.4
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:1800ml產品特色
在十四代社長高木先生的監督之下誕生的花邑系列,讓花邑系列擁有著十四代的色彩,上立香是令人印象深刻的香甜瓜果的香氣,入口的柔軟滑順,以極少見的米種「陸羽田」來釀製,有著平衡的酸甜度,亦帶有柔和香氣及清新口感,帶有白桃的甜美香氣,雖然是純米酒但在酒造的技術展現之下豐富的香氣滋味與平衡感超越大多數的純米大吟釀,是一款出色的餐中、餐後清酒。飲用Tips
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$3,880 $4,100
品牌: 榎酒造
使用酒造自己釀造的酒米「吟のさと」,略帶辛口的酒,口感清爽,在酒造陳釀一年後,味道變得完美,是一款易於飲用的酒。產品資訊
品牌:榎酒造
產地:日本 廣島縣
原料米:吟之里
日本酒度:4
酸度:1.7
酵母:廣島令和1號酵母
精米步合: 70%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
榎酒造的挑戰之作。這款清酒完全採用廣島在地原料,使用藏元所在地——倉橋島水田中,由杜氏、釀酒師與社長親手栽培的「吟之里」酒米,搭配島上的水源與「廣島令和1號」酵母精心釀造而成。
口感略帶辛口,清新爽快,酒體輕盈且餘韻俐落,是一款充滿廣島風土魅力的純正之作。飲用Tip..
$1,580
品牌: WAKAZE
白蘭地桶中陳釀2個月,帶有蜂蜜和白花香氣的清酒,淡黃酒色,焦糖及果乾美味。產品資訊
品牌:WAKAZE
產地:法國
原料米:Camargue Rice
精米步合:92%
酒精濃度:14%
容量:750ml產品特色
採用貴釀酒技法釀造,並在干邑白蘭地桶中熟成2個月,因此帶有蜂蜜、小白花香氣、較偏向糖蜜般的甜潤感,口感飽滿豐盈,甜美的焦糖及果乾香氣縈繞口腔,入喉回甘綿延不絕。
酒款屬於甘口類型,可嘗試搭配藍紋乳酪,或是作為餐後消化酒。飲用Tips
適飲溫度落在14℃~16℃。酒造介紹
WAKAZE命名來自「和之風」與「若勢(意指年輕藏人)..
$2,350 $2,350
品牌: 向井酒造
由白麴製成,具有獨特的酸甜味,可冰飲也可熱飲,加熱後可帶出酸味和甜味。產品資訊
品牌:向井酒造
產地:日本 京都府伊根町
原料米:五百萬石
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:70%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
※ 酒標是由木版畫藝術家 - 村上曉人創作。
以丹後產的五百萬石作為主原料的「夏的回憶」,是在2000年由女杜氏-向井久仁子小姐在繼「伊根滿開」之後,另一款嘗試的作品,破除當時以黃麴作為釀造日本酒的既定程序,久仁子小姐選擇使用釀造燒酎用的白麴來釀造這款日本酒。有著金黃色澤的「夏的回憶」,不同於伊根滿開,散發著淡淡如白葡萄般的香甜..
$3,500
品牌: 井上清吉商店
帶有帶有明顯花香及果香,酒體柔順,尾韻帶有些許熟米飯香氣,甜美清新的香氣。產品資訊
品牌:井上清吉商店
產地:日本 栃木縣
原料米:栃木県産ひとごこち
精米步合:65%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
帶有明顯花香及果香,入口甘甜酒體柔順,尾韻帶有些許熟米飯香氣,又帶點輕微苦澀感,綿延漸末,是由下野杜氏全心全意奉獻的禮物,更有世界第一大吟釀的美譽!
這款口感滑順甘甜的濁酒由新鮮釀造的純米酒醪製成,令人聯想到皚皚白雪。它還具有生濁酒特有的清淡微氣泡口感。飲用Tips
建議將這款純米酒加熱至45-50℃左右的溫度飲用,能更進一步帶出酒中的香氣與..
$1,550
品牌: 信州銘釀
彷彿身歷大河劇!陶製德利裝酒,刻畫歷史人物之名,一起享受香氣飽滿、口感清爽的清酒原酒之作。產品資訊
品牌:信州銘釀
產地:日本 長野縣
原料米:長野縣產 人地心
酸度:1.4~1.5
精米步合:59%
酒精濃度:19~20%
容量:720ml產品特色
為信州銘釀招牌純米酒「明峰喜久盛」的原酒,用依田川的伏流水為基底製作,口感淡麗清爽、但吟釀香氣醇厚,口味微酸偏辛。
※ 德利瓶:
是日本最常見的細頸酒器,能保留清酒的香氣及溫度,是喝溫酒時最適合的酒器。也特別適合搭配香氣較低而口感濃郁的醇酒類清酒。飲用Tips
適合常溫、加冰塊飲用。和..
$1,500
品牌: 龜齡酒造
辛口,乾淨清爽,易搭餐。產品資訊
品牌:龜齡酒造
產地:日本 廣島縣
酒米:中生新千本
日本酒度:+5
酸度:1.9
精米度:80%
酒精濃度:17-18%
容量:720ml產品特色
廣島縣 龜齡酒造,反向不追求高精磨的表現 ,保留米粒的原始性格。
▲ 香氣 ─ 輕柔乾貨、棉花糖
▲ 口感 ─ 口感醇厚、飽滿紮實的米味、堅果乾貨木質調、酒體刺激感緩緩呈現酒造介紹
清酒是日本珍貴而獨特的文化。不要忘記它。
清酒為百藥之首。考慮到這一點,他像烏龜一樣長壽。“龜齡”這個名字是因為它的字面意思而得名。
在明治初期名為“吉田屋之酒”,此後,“龜..
$1,400~$2,620
品牌: 基山商店
中段浮現出白玉烏龍茶香,推薦搭配醬烤串燒、炸物、鹽烤魚等料理。產品資訊
品牌:基山商店
產地:日本 佐賀縣
原料米:レイホウ
日本酒度:10
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
溫和原物料香氣與淡淡甜美果香,柔和的酸味突出了辛口的味道,平衡得非常好的一款辛口酒。飲用Tips
推薦搭配醬烤串燒、炸物、鹽烤魚等料理。酒造介紹
基山商店位於九州佐賀縣的東端,靠近福岡縣的基山町,是一個小型的酒蔵。它的起源可以追溯到明治時期,當時附近的一些地主合作開始釀造清酒。基山商店利用來自九千部山和基山的伏流水以及基山豐富的自然資..
$1,450 $1,550
品牌: 北岡本店
世界知名奈良縣吉野杉的四覺體驗。酒體儲放於木樽,品聞杉木的清香,享受杉木紋之美,感受杉木材的溫暖。產品資訊
品牌:北岡本店
產地:日本 奈良縣
原料米:國產米
日本酒度:+4
酸度:1.7
精米步合:68%
酒精濃度:14%
容量:500ml (含吉野杉木枡 * 2 + 吉野杉板 * 3)產品特色
這款純米酒是以吉野杉的杉木樽存放,帶有清爽宜人的香氣,味道清新,口感順暢,略帶辛口。
杉木上瑞鳥「やたがらす」的燙印,被視為帶來勝利的象徵,因此作為足球比賽的必勝祈福物品,受到贈送者的喜愛。
套裝組內的兩個木枡,被視為象徵「枡枡繁盛(益益繁盛)」為吉祥如意的象徵..
$1,590 $1,590
品牌: 与謝娘酒造
口感像葡萄酒般,帶點丹寧感,彈珠汽水的香氣撲鼻。產品資訊
品牌:与謝娘酒造
產地:日本 京都府
原料米:有機越光米
酵母:山梨縣紅酒酵母
精米步合:65%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
以山梨縣紅酒酵母釀造的清酒散發出彈珠汽水的獨特氣息,同時帶有微妙的丹寧味道和令人愉悅的氣泡口感。入口時,您會發現它的酸度與一般的乳酸清酒不同,更接近於白葡萄酒的酸味。整體上,它的香氣和口感幾乎可以與用白索維翁葡萄釀製的葡萄酒相媲美。飲用Tips冰飲,也可以加氣泡水、檸檬汁一起飲用。適合用紅酒杯品飲。
搭配料理:起司拼盤。酒造介紹..
$1,500











