純米酒/特別純米

開瓶品聞濃郁的米香，兼具清爽口感與鮮味，是佐餐佳釀。產品資訊 品牌：瀧自慢酒造 產地：日本 三重縣 原料米：五百萬石、山田錦 日本酒度：+10 酸度：1.4 酵母：自社培養酵母 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 好喝順口完全停不下來、在嘴中流暢感十足的辛口純米酒。 使用當地名景「赤目四十八瀑布」的超軟水伏流水，柔軟暢快的口感讓你感覺不像在喝日本酒度達+10的大辛口酒，在喝的時候能享受酒液經過喉嚨的爽快感，米的旨味在口中擴散開來，接著像在畫一條平緩向下的曲線般漸漸在後頭消失，是如此獨特的酒。 佐餐相性抜群！日本政府於G7伊勢志摩高..

鮮美甘口，酸度清新，如葡萄酒般清爽。產品資訊 品牌：秀鳳酒造 產地：日本 山形縣 原料米：春陽 日本酒度：-5 酸度：1.8 酵母：協會601號 精米步合：80% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 「春陽」酒米是一種蛋白質含量低的米種，總蛋白質和其他品種一樣、但穀蛋白部分的含量較少。對麴菌而言，穀蛋白含量少會導致分解麴米、掛米後造成雜味的氨基酸較少，因此即使不做低精米步合也能釀出雜味少的乾淨酒質，使用特殊米種「春陽」釀製的 Spring Sunshine 80 略帶甜味和柑橘類水果的香味，溫和甜美餘味中散發出的酸味就像葡萄酒般清爽。獲獎紀錄..

淡雅香蕉及瓜香接踵而至，冰飲乾淨清澈，是可以每天享用的佳釀。產品資訊 品牌：薄井商店株式會社 產地：長野縣大町市 原料米：麴米：美山錦／掛米：トドロキワセ 日本酒度：+1 精米步合：65% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 由淡淡的香蕉般的氣息，慢慢地帶出哈密瓜般的香氣。味道紮實，也能充分融入料理的味道。是一款能每日品嘗的佳釀。酒造介紹 酒造創立於明治39年。第二代釀酒師薄井芳介以著名的白馬三山命名酒造為「白馬錦」。 酒造位於長野縣大町市，在北阿爾卑斯山腳下，海拔 700 米。懷著與信濃大町的山水共存的想法，釀造可以永留客戶記憶中的..

具有乳酸菌產生的酸度與清爽口感，使用在關東甲信越酒大賽中獲得最高獎的大吟釀相同的酒米和酵母釀製！產品資訊 品牌：高千代酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：南魚沼産 一本〆 精米步合：65%（扁平精米） 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 前段帶有棉花糖、小白花的輕快香氣。入口後酸甜平衡，具有柔軟包覆感。中程度的旨味表現舒適宜人，尾韻帶出些許有香瓜、水梨氣息，百喝不膩。不輸吟釀等級表現的純米酒。飲用Tips 冰鎮後飲用，常溫亦可。酒造介紹 「高千代酒造」創業於1871年，是當地備受愛戴的酒造，亦是日本珍稀酒米「一本〆」的裁培和管理藏..

低酒精度、淡雅易飲，七本鎗最受歡迎酒款！未加水原酒，口感均衡，如絲般柔滑。口感清爽，清爽可口。產品資訊 品牌：冨田酒造 產地：日本 滋賀縣 原料米：玉榮（無農藥栽培） 酵母：協會901號 精米步合：60% 酒精度數：14% 容量：720ml產品特色 以保持七本鎗富有米旨香氣的特色為原則而完成的低酒精度清酒，淡雅易飲的口感，可與餐點一起享用。 夏天可以冰鎮飲用，微涼的天氣可溫溫喝也不會膩。酒造介紹 酒造創業於天文三年（1534），迄今已超過400年以上之悠久歷史，酒造位於琵琶湖最北端、那賤ヶ岳山麓附近。 酒造以「七本鎗」為銘柄，是因日本戰國時..

柔和口感配上清爽收尾，淡麗及豐富旨味並濟。產品資訊 品牌：津南釀造 產地：日本 新潟縣 原料米：米 (新潟縣津南產五百萬石) / 米麴 (新潟縣津南產五百萬石) 精米步合：60% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 黃金 - 使用津南產的五百萬石米，這款淡麗純米酒，擁有柔和醇厚口感與舒適尾韻，微微的酸味，突顯出層次豐富的旨味，展現出當地風土的精髓。 擁有熱酒的潛力，在當地居酒屋深受歡迎，風味絲毫不遜色於其他特別純米吟釀酒。 ※ 酒標中央標示著棲息於酒造腹地的長鬃山羊(Kamoshika)，是當地許多居民期待得以踏雪巧遇的保育類動物，並將此特別的緣份..

傳統技法製成！產品資訊 品牌：富士高砂酒造容量：1.8L產品特色 BY15全国新酒鑑評会で受賞。 BY24年名古屋国税局酒類鑑評会 純米酒部 優等賞受賞。 傳統技法山廢釀製而成，乾爽的酒。活用了軟水的富士山系伏流水的特徴，餘韻安定輕快口感。獲獎紀錄 ★ 2019 International WINE Challenge（IWC）純米酒部 金賞 ★ 2022 International WINE Challenge（IWC）純米酒部 金賞 ★ 2024 International WINE Challenge（IWC）純米酒部 金賞酒造介紹 ..

稀有酒款！到貨數量少。散發輕微熟成香氣，米味突出，口感圓潤，層次感豐富。產品資訊 品牌：王祿酒造 產地：日本 島根縣 原料米：五百万石 or 東出雲町産山田錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酵母：未公開 精米步合：60% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 ★ 全國日本酒評価 SAKETIME 常駐百位以内 ★ 島根県排名人氣不動第一位 「☆☆ 生詰」是透過加水，瓶子加熱(無濾過)的一次火入殺菌製成的。 在「超」王祿系列中，至少使用經過一年半的低溫熟成後，風味最佳的狀況下才出貨。生詰款的酒體不屬於華麗派，是可以一直享用，喝不膩的酒款，僅次..

這是一款柔和的日常清酒，充滿米香，非常適合餐桌。產品資訊 品牌：大門酒造 產地：日本 大阪 原料米：五百万石、一般米 日本酒度：3 酸度：1.4 酵母：601 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 輕爽俐落的口感，優雅的米香，口感富含旨味，輕爽俐落的收尾。飲用Tips 常溫飲用即可，但加溫後口感更佳。酒造介紹 大門酒造成立於9年(文政九年)，採用自中世紀以來繼承和發展的優良清酒釀造技術，以及附近地區的優質大米，以及從攝津和生駒山區帶來的清水，精心釀造清酒。我們全心全意地生產高品質的清酒。 大阪作為「國家廚..

同時兼顧清爽果香與酒米香氣，輕快口感。產品資訊 品牌：石鎚酒造 產地：日本 愛媛縣 原料米：松山三井 100% 日本酒度：+4 酵母：自家栽培酵母 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 石鎚無濾過純米 槽搾り，酵母散發出的清淡果香與松山三井酒米香氣合而為一，屬於輕快爽口的純米酒。無濾過工序以及長達 30 日的低溫發酵讓純米酒一樣能散發出令人著迷的香氣，是一款非常適合餐搭飲用的純米酒。獲獎紀錄2020 Fine Sake Award 金賞 2024 Fine Sake Award 金賞 2024 KURA ..

飛良泉的招牌商品！清爽爽口的酒口感柔和甜美，是佐餐佳品，開瓶後，酒香會隨著陳年而愈發醇厚，與空氣接觸後，口感會更誘人。產品資訊 品牌：飛良泉本舗 產地：日本 秋田縣 使用米：秋田縣大潟村産 龜之尾100% 日本酒度：-2 酸度：1.8 酵母：きょうかい701号 精米歩合： 60％ 酒精濃度：15% 容量：720ml / 1800ml產品特色 山廢純米酒是使用龜之尾米釀造的。這款酒的甜味較低，口感清爽，具有明顯的回甘，非常適合搭配食物。 它帶有亀の尾米特有的苦味，同時充滿米的美味。隨著開封後時間的流逝，酒的口感會變得更加圓潤，與空氣接觸後，酒的味道也會更加迷..

冰溫皆宜！口感微辛口，非常適合搭配廣泛的各式料理。產品資訊 品牌：來福酒造 產地：日本 茨城縣 原料米：五百萬石 精米步合：59％ 日本酒度：+3 酸度：1.5 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 具純米吟釀香氣及口感，適合日本酒初接觸者。飲用Tips 冰飲、常溫、溫飲酒造介紹 來福酒造位於東日本地區的茨城縣筑西市，於1716年創立，是一間擁有超過300多年歷史的酒造。代表銘柄與酒造同名，名為「來福」，源自於日本俳句中的一節，同時寄予愛好者可以有「福來」的祝福意思。..