純米酒/特別純米

低酒精度且香甜酸爽，非常適合聚餐派對及初接觸清酒的人喔～產品資訊 品牌：梅錦山川酒造 產地：日本 愛媛縣 原料米：日本國產米100% 日本酒度：-58.5 酸度：4.1 精米步合：60% 酒精濃度：8.5% 容量：500ml產品特色 被米其林三星級女廚師選用的酒款！ 甘口低酒精度的純米酒。請盡情享受以米麴的自然糖化作用所產生的甜度。作為餐前酒或甜點酒都非常適合。 對於沒接觸過清酒的人來說，它也是理想的禮物。酒造介紹 蔵元位在愛媛縣四國中央市，本以製造販售菜種油、味噌和醬油為業。 1872年創設以水車輾酒米的釀酒業，1934年於全國清酒品評..

果核甜味深入舌尖，伴隨著柑橘的味道，沈穩內斂耐得了一週以上的開瓶時間。產品資訊 品牌：藤岡酒造 產地：日本 京都市 原料米：短稈渡船 (渡船二号) 精米步合：60% 酒精濃度：17% 容量：500ml產品特色 僅在特約商店販售。使用協會7號酵母。慢慢陳釀到秋天，風味濃鬱。適飲溫度範圍廣，可以輕鬆享受它的乾淨風格。使用來自兵庫縣（山田錦的父親）的短桿渡船。 「蒼空」瓶身酒標以布料印製，並以軟木塞蓋取代傳統瓶蓋，每瓶容量設定為500ml（一般清酒為四合瓶720ml），年產僅450石，是清酒愛好者眼中的逸品。酒造介紹 藤岡酒造位於京都伏見，年產量僅4..

鮮美甘口，酸度清新，如葡萄酒般清爽。產品資訊 品牌：秀鳳酒造 產地：日本 山形縣 原料米：春陽 日本酒度：-5 酸度：1.8 酵母：協會601號 精米步合：80% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 「春陽」酒米是一種蛋白質含量低的米種，總蛋白質和其他品種一樣、但穀蛋白部分的含量較少。對麴菌而言，穀蛋白含量少會導致分解麴米、掛米後造成雜味的氨基酸較少，因此即使不做低精米步合也能釀出雜味少的乾淨酒質，使用特殊米種「春陽」釀製的 Spring Sunshine 80 略帶甜味和柑橘類水果的香味，溫和甜美餘味中散發出的酸味就像葡萄酒般清爽。獲獎紀錄..

帶有核果、甜瓜的香氣和淡淡的花香，奶油般細膩口感、蜂蜜甜感。產品資訊 品牌：WAKAZE 產地：日本、法國 原料米：山形縣艷姬 精米步合： 90% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 「THE CLASSIC」日本版遵循WAKAZE重視當地風土的中心思想，原料皆產自山形縣。擁有完熟哈密瓜般的甜潤氣息，在口中的酒體表現較為飽滿並有著些微份量感，如蜂蜜般的濃郁韻甜當中夾雜一絲酸味，淡淡回甘綿延不絕。飲用Tips 適飲溫度除冰飲之外亦可拉高至55℃左右的燗酒，可搭配帶有特殊風味的藍紋起司佐無花果乾這一類的開胃小點。酒造介紹 WAKAZ..

酒香馥郁，柔順辛口，味蕾享受，得獎的好作品。產品資訊 品牌：河武酒造 產地：日本 三重縣 原料米：弓形穂 日本酒度：+7 酸度：1.5 精米步合：65% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 以自家培育的天然乳酸菌釀製，追求濃郁且醇厚的風味。 酒米味道濃鬱具辛口感，同時帶著淡淡的酸味很是清爽，清爽風味與順口的辛口味道均衡，適合搭配漬物、生蠔、牛肉、串燒、火鍋等日式料理佐餐。獲獎紀錄 ★ 2020 法國女性 金獎 ★ 2018 Kura Master 金獎 ★ 2019 國際葡萄酒挑戰賽 銅獎 ★ 2020 國際葡萄酒挑戰賽 金三重獎 ..

柔軟易於飲用，冷飲～熱飲都合適，任何天氣都能隨意享用，百喝不厭～產品資訊 品牌：富川酒造 產地：日本栃木縣 原料米：国産米100% 日本酒度：+5 酸度：1.5 精米步合：58% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 柔和且易於飲用的辛口純米酒。無論是冷飲或熱飲都很美味。日本酒度為+4~5，是一款不會讓人喝膩的酒。飲用Tips 冷飲～熱飲皆可。酒造介紹 富川酒造是一家擁有超過100年歷史的日本清酒釀造廠，創立於大正2年(1913年)。最初，它是從事碾米業的，碾米是指將稻穀加工成精米的工藝，這也是釀造清酒的必要步驟。 後來，富..

充滿童趣畫風，富久錦與大家共渡可愛的龍年！◆ 預計 2023年12月底～2024年1月初 到貨。產品資訊 品牌：富久錦酒造 產地：日本 兵庫縣 原料米：麹米：兵庫夢錦（加西市産）/ 掛米：キヌヒカリ（加西市産） 日本酒度：+3 酸度：1.8 精米步合：70% 酒精濃度：16.5% 容量：720ml酒造介紹 「富久錦」創立於1839年的日本酒酒藏。在平成4年的時候成為全量純米酒的酒造，而後也重視所使用的原料，並在平成7年的時候使用當地(加西)的米。位於播州平野的小小田舍酒蔵，釀出只有當地才擁有的風土，更是致力釀造出想要感動人心的日本酒。 酒藏的..

柔和的吟釀香氣和濃郁醇厚的米香從口中順利地蔓延至喉嚨，陳年程度恰到好處，口感溫和醇厚。產品資訊 品牌：河武酒造 產地：日本 三重縣 原料米：弓形穂、山田錦、五百万石、三重の夢 日本酒度：+3 酸度：1.4 精米步合：65% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 風味高雅，果香的香醇美味在恰到好處，入口滑順圓潤，柔和品味中帶有細膩質感，怡到好處的餘韻，讓人想接續品飲，輕鬆愉快開心小酌一番。飲用Tips 冰飲～熱飲皆可。適合搭配肥肉菜餚和油脂豐富魚類。酒造介紹 位於三重縣伊勢南部之地、宮川和櫛田川兩大清流之間的「河武釀造」已有16..

柔順型山廢作品，蘋果清香、乳酸洋溢。產品資訊 品牌：農口尚彦研究所 產地：日本 石川縣 原料米：75% 五百萬石 精米度：65% 酒精濃度：19% 容量：720ml產品特色 農口杜氏素以山廢技巧著稱，此款可以做為山廢系作品之入門款，調性相對柔順，生熟與調味輕重皆能對應佐餐。呈現⻘草、未熟蘋果芯的香氣，乳酸洋溢，入口可感受到酒體輕快，與香調一致而均衡的融洽感，簡單帶出些瓜果類香氣與乳酸感。飲用Tips 冰飲/熱飲皆可酒造介紹 被譽為造酒之神的日本傳奇杜氏(釀酒職人)農口尚彥，是吟釀酒風潮與復活山廢釀酒法的最大推手，曾釀出多支金賞銘柄，獲厚..

瓶內發酵，限量品。★ 限量100瓶 ★產品資訊 品牌：阿櫻酒造酒米：FUKUHIBIKI 精米度：60% 酒精濃度：16% 日本酒度：+4 酸度：2.1 酵母：協会901号 容量：500ml產品特色 <瓶內發酵・噴發注意>泡沫非常纖細，新鮮清爽，略感果酸，旨味呈現。酒造介紹 座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年，有著得天獨厚的釀酒環境，冬季到來，埋在雪中的酒造保持室溫，溫度恆定不變，所以酒質非常美味。 阿櫻酒造的清酒以秋田產的當地酒米釀製，散發著弄愈香氣和醇厚口感，具有歷久不衰的風味。除了嚴選酒米原料，採用長期低溫發酵的..

微辛口，清爽又濃郁的終極搭餐酒。帝松的新風貌【色彩系列】清酒。產品資訊 品牌：松岡釀造 產地：日本 埼玉縣 原料米：さけ武蔵 日本酒度：+2 酸度：1.5 精米步合：60% 酒精：15% 容量：720ml產品特色 這是一款清爽且富有濃郁旨味的酒款。使用埼玉縣產的酒造好適米「さけ武蔵」。 搭配燒烤、鮪魚、紅肉等豐味較重的料理堪稱絕配。飲用Tips 冰飲～溫飲。酒造介紹 出生於越後頸城郡姉崎的松岡祐衛門，為了尋找一個適合釀酒的地點，於嘉永4年(1851)來到了今天的埼玉県比企郡小川町成立了松岡釀造，當時的小川町是往返秩父的交通要衝。南..

極具衝擊力的清酒風味！舒適宜人的酸度與果香，流連於酒體喝不膩。產品資訊 品牌：山口酒造 產地：日本 福岡縣 原料米：石川縣產春陽 日本酒度：±0 酸度：2.0 使用酵母：自社培養 精米度：70% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 使用「春陽」並專注於超越清酒和葡萄酒之間障礙的香味成分「4mmp」的清酒。它的特點是減少了不討喜風味來源的氨基酸的量，讓人聯想到麝香葡萄的清爽香氣，特有的白花香氣濃郁，容易被誤認為是白葡萄酒，草本香氣瀰漫開來。 這是一種帶有平靜甜味的清酒，餘味中散發出的酸味就像甲州白葡萄酒一樣，口感清爽，推薦搭配口味清淡的菜餚或口味偏酸..