純米酒/特別純米

100%使用秋田銘釀與秋田縣共同開發的米「銀山」，帶有青蘋果和麝香葡萄的果香，味道醇厚但輕盈。產品資訊 品牌：秋田銘釀 產地：日本 秋田縣 原料米：秋田縣產 銀山 日本酒度：+6 酸度：1.3 精米步合：75% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 使帶有青蘋果和麝香葡萄的果香，味道醇厚但輕盈，如葡萄酒一樣的水果香氣，嶄新的日本酒！ -銀山 ぎんさん- 秋田縣原先的酒米「秋田酒小町」通常用於釀造純米酒但因產量不多，從而造成純米酒的成本也跟著上升，為了解決以上問題，開發了新的酒米「銀山」，銀山的產量比秋田酒小町多了15%，米粒也較大顆，精米的比例可..

香氣溫和，味道恰到好處！特別適合搭配油膩、甜味和鹹味的菜餚，熱燗最好喝！產品資訊 品牌：井上清吉商店 產地：日本 栃木縣 原料米：栃木縣産酒造好適米 100% 酵母：KT-901・栃木酵母T-1ブレンド 精米步合：65% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 帶有明顯花香及果香，入口甘甜酒體柔順，尾韻帶有些許熟米飯香氣，又帶點輕微苦澀感，綿延漸末，是由下野杜氏全心全意奉獻的禮物，更有世界第一大吟釀的美譽！飲用Tips 冰飲～加熱到45~50度（熱酒最美味！） 適合搭配油膩、甜味和鹹味的菜餚，如蒲燒鰻魚、醬味烤雞肉串、紅燒肉、北京烤鴨和照燒雞肉。..

這款清酒酸度與甜味達到了難得的平衡，口感醇厚，鮮味十足。產品資訊 品牌：武内酒造 產地：日本 岐阜縣 原料米：岐阜県産一般米 日本酒度：-40 酸度：3.5 酒精：11% 容量：720ml產品特色 酸度適中，果香甜美。濕潤的口感中夾雜著一絲酸甜，令人聯想到荔枝或李子的果香。這款酒酒精度低，餘韻悠長， 非常適合平常不愛喝清酒的女性。酒造介紹 創立於1744年，其所在地大垣市擁有優質的泉水和伊吹的凜冽寒風，是釀造清酒的理想之地。 酒造秉持「釀造好酒」的堅定信念（始終以釀造好酒為目標），並採用一絲不苟的釀造工藝。選用精選的釀酒米，主要為產自岐阜縣的..

與明治神宮合作酒款，限定日本七賢酒造門市獨家販售。產品資訊 品牌：山梨銘釀 產地：日本 山梨縣 酒米：人心地 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：70% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 奔放的果香氣、微氣泡的宜人口感。 用白州的甲斐駒ヶ岳伏流水釀造，來自悠紀齋田所種出的 「人心地」酒米，略浮誇的果香同時帶有微氣泡、柔順的吟釀香，酒體非常清爽！酒造介紹 七賢創業於西元1750年，初代社長北原伊兵衛對白州清澈甘甜的水情有獨鍾，便選擇了該地釀酒。如今已傳至第十二代，並秉持著將日本的文化與釀酒技術代代相傳的習慣。 於西元1835年..

超 Man 超爽快酒款！+28的日本酒度，乾淨口感，比啤酒更暢快！搭配油膩料理、熱炒下酒菜最好。產品資訊 品牌：六歌仙酒造 產地：日本 山形縣 原料米：出羽の里 日本酒度：+28 酸度：1.3 精米步合：70% 酒精濃度：18% 容量：720ml產品特色 「日本一」辛口：日本酒度+28。 開瓶後強烈的生原酒香氣，一入喉舌頭立即爆發辛口(Dry)的感覺，果香撲鼻。不過因為生酒製程讓口感清爽許多，即使是18度的原酒也絲毫不拖泥帶水。乾淨俐落，尾韻長的澀味絕對是再適合搭餐（油脂豐富）不過，更是辛口酒愛好絕對不能錯過的一款酒。酒造介紹 創業於昭和四..

獨家酵母打造超辛口風味，日本酒度值+15，但入口卻能感受到一絲甜味。然而吞下酒液的瞬間，辛辣味便會瞬間襲來，兩段式的衝擊絕對會讓你瞠目結舌。產品資訊 品牌：山本合名會社 產地：日本 秋田縣 原料米：ぎんさん（銀山） 日本酒度：+15 酸度：1.9 精米度：65% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 使用山本酒造自社開發的「藏內分離 SEXY 山本酵母」打造人氣愛戴超辛口酒款，入口初始仍有一絲甘甜，入喉後辛辣味即瀰漫口中，與各式料理均能輕鬆搭配。 香氣帶有優酪乳與米汁的香氣，入口層次分明結束於略微刺激的氣泡口感，無明顯旨味和悠長尾韻．極其俐落。..

生酛釀造是大七酒造的代名詞。這款酒具有醇厚濃郁的口感和清爽細膩的質地，源自於精湛技藝的傳承與積累，擁有享譽全球的實力。產品資訊 品牌：大七酒造 產地：日本 福島縣 原料米：五百萬石 日本酒度：+3 酸度：1.8 精米步合：69% 酒精濃度：15% 容量：720ml / 1800ml產品特色 在酒標上以斗大的生酛二字作為酒標主意象，無不是在強調這款作品足以作為生酛系統的經典地位。而大七酒造也以這款作品，以懸殊的成績差距，連續拿下日本酒地酒大Show 三連霸的成績，最終受封為殿堂等級的作品，當市場不存在對手時，或許已無需透過競賽來彰顯實力了，是一款廣受日本酒專業人..

具有乳酸菌產生的酸度與清爽口感，使用在關東甲信越酒大賽中獲得最高獎的大吟釀相同的酒米和酵母釀製！產品資訊 品牌：高千代酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：南魚沼産 一本〆 精米步合：65%（扁平精米） 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 前段帶有棉花糖、小白花的輕快香氣。入口後酸甜平衡，具有柔軟包覆感。中程度的旨味表現舒適宜人，尾韻帶出些許有香瓜、水梨氣息，百喝不膩。不輸吟釀等級表現的純米酒。飲用Tips 冰鎮後飲用，常溫亦可。酒造介紹 「高千代酒造」創業於1871年，是當地備受愛戴的酒造，亦是日本珍稀酒米「一本〆」的裁培和管理藏..

每一滴都濃縮了米香的鮮美，口感清爽平衡。這是一款輕盈、優美、優雅的冰鎮清酒。產品資訊 品牌：川敬商店 產地：日本 宮城縣 原料米：宮城縣產米 日本酒度：±0 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 這款黃金澤純米酒採用山廢法釀造，清新且深遠的味道，易於入口，不會感覺厚重，同時保留了米的鮮味。飲用Tips 從冷酒到溫酒，它都能展現出各種不同的風貌。酒造介紹 川名由倫小姐是該酒藏的獨生女，從2012年開始在父親的指導下學習釀酒。現在，她已經接手了這家酒藏，並以可以說是其招牌的「黄金澤」的傳統山廃釀製法為中心進行釀酒。..

SAKETIME奈良縣排名第二，人氣銘柄「風之森」。高精米系列，山田錦原始風味，白葡萄般的香氣，有明顯碳酸感！產品資訊 品牌：油長酒造 產地：日本 奈良縣 原料米：山田錦 精米步合：80% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 風之森807高精白系列作品。此款作品使用酒米之王「山田錦」，跳脫釀造公式YK35，保留80%的酒米，是一款以青葡萄香氣和酸度為主體的作品。 呈現山田錦蘋果和草莓香氣的完美平衡，奔放的香氣和口感的平衡讓人有一種香氣立體化的奇妙錯覺。酒造介紹 醸造風之森的「油長酒造」位於奈良縣御所市，已經擁有300年以上歷史。是現時歷..

初入口為甜，緊接而來是鮮明酸度，兩者交織出恰到好處的微酸微甜感，帶有類似「彈珠汽水糖」的懷舊香氣與風味。產品資訊 品牌：千代酒造 產地：日本 奈良縣 原料米：有機亀ノ尾 精米步合：77% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 來自奈良・千代酒造的篠峯，首次挑戰以濁酒（どぶろく）配方釀造的「甘口×酸味強」版本——限量版【裏・篠峯】，或許真的是「一回限り」的超稀有款！ ● 使用和歌山縣輕墓（かるはか）先生栽培的有機無農藥龜之尾米 ● 酵母使用：協會77號酵母，帶出明亮清爽的酸感 ● 無添加釀造用酒精，呈現自然的甘酸風味 ● 無濾過生原酒，保留新鮮與天然層..

酸度高、旨味香、焦糖甜～喝膩一般的日本酒，來點不一樣的美好滋味！產品資訊 品牌：藤本酒造 產地：日本 滋賀縣 原料米：兵庫縣產山田錦 日本酒度：-7 酸度：2.4 酵母：協會6號酵母 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 喝膩了輕盈酒體的日本酒，想來點不一樣的客人們，神開社長聽到你們的心聲了！ 與市面上常見的米麴20% X 掛米80%的比例不同，直接來個米麴70% X 掛米30%超級大反殺，這樣的比例會讓醪的發酵變的旺盛，酸度變高，促進糖化作用讓旨味變得更加濃醇香，入口時有明顯的巧克力風味，甜感與高酸度的表現搭配焦糖似的穀物香氣，保..