純米酒/特別純米

這款酒的創作靈感源自於與杵築特產牡蠣的搭配，請將其倒入葡萄酒杯中，佐以牡蠣，如同一場完美的邂逅。產品資訊 酒造：中野酒造 產地：日本 大分縣 使用米：山田錦(麴米) / 日光(ひのひかり)(掛米) 日本酒度：+1.9 酸度：2.2 精米歩合：麴65% / 掛70% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 香氣以優格、乳酸、米糕為主要調性，帶出木桶香氣。質地細滑，溫和的酸度給人㇐種純淨感。 酒體回溫後尾韻拉高，帶來更多的原物料香。加熱至45度後，飽滿酒體帶來很棒的膨脹感表現，非常推薦在不同溫度帶品味。飲用Tips 冷飲。適合餐點：白魚、乳酪。 ..

柔和的餘味，帶來清爽口感。一款怡人辛口的清酒，易於享用。未經高溫殺菌的夏季生酒。產品資訊 品牌：土佐酒造 產地：日本 高知縣 原料：國產米 日本酒度：+11 酸度：1.7 精米步合：60% 酒精：15% 容量：720ml產品特色 桂月的人氣商品「超辛口」的「夏季生酒」版本。口感俐落爽快！是炎炎夏日也非常適合的辛口純米酒。飲用Tips 非常適合搭配烤魚、生魚片和其他海鮮菜餚。酒造介紹 高知從以前就是愛酒人士聚集的地方，甚至還是全國知名的「酒鄉」。 在高知縣北部的山區，土佐嶺北地區，自明治10年（西曆1877年）創辦以來的138年內，..

帶有核果、甜瓜的香氣和淡淡的花香，奶油般細膩口感、蜂蜜甜感。產品資訊 品牌：WAKAZE 產地：日本、法國 原料米：山形縣艷姬 精米步合： 90% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 「THE CLASSIC」日本版遵循WAKAZE重視當地風土的中心思想，原料皆產自山形縣。擁有完熟哈密瓜般的甜潤氣息，在口中的酒體表現較為飽滿並有著些微份量感，如蜂蜜般的濃郁韻甜當中夾雜一絲酸味，淡淡回甘綿延不絕。飲用Tips 適飲溫度除冰飲之外亦可拉高至55℃左右的燗酒，可搭配帶有特殊風味的藍紋起司佐無花果乾這一類的開胃小點。酒造介紹 WAKAZ..

白葡萄酒系清酒，酸度高、水果糖香氣！產品資訊 品牌：富久錦酒造產地：日本 兵庫 使用米：國產米 精米歩合：70％ 酒精濃度：8％ 日本酒度：-53 容量：500ml產品特色 ※ 香氣：白玉葡萄、哈密瓜、冷米飯、糯米糕、楓糖漿、水飴、迷人的木質香氣。 ※ 口感：入口酸帶微甜、酒體水潤輕盈，尾韻旨味、苦澀感輕；剛入口酸度讓人無法聯想到這是一隻清酒，反而有一種白酒的FU。 入口柔軟滑順；甘酸風味與低酒精度的組合，冰鎮之後以白酒杯盛裝飲用得獎紀錄 The Fine Sake Award 金賞受賞飲用Tips 非常適合獨飲或搭配西式料理、鹽麴烤魚等。..

如白葡萄酒般酸甜清爽，酸甜感在口中蔓延開，感受優雅蘋果香氣。產品資訊 品牌：宗政酒造 產地：日本 佐賀縣 原料米：佐賀縣產米 日本酒度：-16 酸度：3.6 精米度：60% 酒精濃度：14% 容量：500ml產品特色 特別純米酒於精米步合的要求與純米吟釀相同。甜度和酸度完美協調！ 獨創的釀造方法製成「蘋果酸高產酵母」，特徵是酸度約為普通純米酒的2至3倍，並且產生了精緻優雅的蘋果香味。酸甜爽口的酸度像甜白葡萄酒一樣。飲用Tips 就像葡萄酒一樣搭配食物或純飲。極為推薦給女性酒友。酒造介紹 宗政酒造株式会社位於佐賀縣，宗政酒造是在19..

辛口，乾淨清爽，易搭餐。產品資訊 品牌：龜齡酒造 產地：日本 廣島縣 酒米：中生新千本 日本酒度：+5 酸度：1.9 精米度：80% 酒精濃度：17-18％ 容量：720ml產品特色 廣島縣 龜齡酒造，反向不追求高精磨的表現 ，保留米粒的原始性格。 ▲ 香氣 ─ 輕柔乾貨、棉花糖 ▲ 口感 ─ 口感醇厚、飽滿紮實的米味、堅果乾貨木質調、酒體刺激感緩緩呈現酒造介紹 清酒是日本珍貴而獨特的文化。不要忘記它。 清酒為百藥之首。考慮到這一點，他像烏龜一樣長壽。“龜齡”這個名字是因為它的字面意思而得名。 在明治初期名為“吉田屋之酒”，此後，“龜..

限量珍藏版！日本NO.1侍酒師千葉麻理繪專釀款，香蕉、蘋果以及栗子的濃醇香氣。產品資訊 品牌：油長酒造 產地：日本 奈良縣 原料米：秋津穗 日本酒度：非公開 酸度：非公開 精米步合：90% 酒精濃度：13% 容量：500ml產品特色容器：美濃燒（500ml） 陶器瓶釉藥色：一重梅 参考古典文献：多聞院日記 (1569年)日本NO.1 侍酒師開發專用款 為了追求更甜美的米旨味，水端1569xEUREKA!調整了以「多聞院日記」冬季釀造三段仕込水端1568系統的釀造法，將釀造時間調整在春末，採用二段仕込投料，在其發酵結束後再投少量的酒米做再次發..

日本人氣網紅清酒！香氣是 7 號酵母的典型香氣，略帶甜味和清新味，用超低溫慢慢精心釀造，實現了酸度和米細膩風味的完美平衡。產品資訊 品牌：油長酒造 產地：日本 奈良縣 原料米：奈良縣產露葉風 酵母：協會7號 精米步合：80% 酒精：16% 容量：720ml產品特色 酒造採用露葉風、協會七號酵母及金剛葛城山系深層地下超硬水來釀製此酒，其精米步合為80%，有著新鮮的鳳梨香氣，口感非常富層次，且入口後會微碳酸感非常明顯。飲用Tips 5~15度C。酒造介紹 醸造風之森的「油長酒造」位於奈良縣御所市，已經擁有300年以上歷史。是現時歷史最悠久..

在超乎想像的微生物作用下誕生的！Fantastic 的焦糖瓜香，就像品嚐糖葫蘆一樣滿足。產品資訊 品牌：土田酒造 產地：日本 群馬縣 原料米：食用米 酵母：協會701 酸度：7.1 日本酒度：-29 精米度： 90％ 酒精度：14% 容量：720ml產品特色 Initail F 再次回歸。F = Fantastic，曾在2020年發售的 F，本來為酒廠失敗之作，但㇐上市後竟大獲好評，瞬間銷售㇐空。 完熟香瓜與焦糖香氣，酸度及甜度較高，但以低酒精度設計巧妙融合了平衡感。2023年再次復歸，酒體更為澄淨。飲用Tips 不受清酒框架的束縛可搭配日式、台..

充滿新鮮感，口感甘甜柔和，帶有複雜的餘味，甜度會隨溫度變化改變，可以慢慢品飲感受不同風味。產品資訊 品牌：基山商店 產地：日本 佐賀縣 原料米：夢雫 日本酒度：-2 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 特有的是麹甘美的香氣與水靈般清新的透明口感，帶有新酒特有的清爽與果實般風味，尾韻旨味輕輕柔柔。飲用Tips 適飲溫度5-10度C。適合搭配日本料理。酒造介紹 基山商店位於九州佐賀縣的東端，靠近福岡縣的基山町，是一個小型的酒蔵。它的起源可以追溯到明治時期，當時附近的一些地主合作開始釀造清酒。基山商店利用來自九千部..

帶有安定感與高雅果實般甜味的美酒。產品資訊 品牌：福祿壽酒造產地：日本 秋田縣 原料：秋田酒小町 精米度：58% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 【來自美酒王國的NEXT 5】「藏元團體」熱潮，無論是互相切磋求進步，或是進一步共同釀造推出作品。 散發出優雅的吟釀香氣，有著豐潤透明感的尾韻。能夠感受到這款經典純米酒的完成度、安定感與高雅果實般的甜味。適合餐中酒，並且相當受到20~40歲的族群喜愛。酒造介紹 平成16年（2004年）10月左右，社名更改為福禄寿酒造株式会社。”福禄壽”是七福神其中之一，有恭喜祝賀之意，取這個名字的目的是祈願..

口感清爽，酸度低，酒體輕盈，香氣悠長。冰鎮後飲用風味更佳。產品資訊 品牌：關谷釀造 產地：日本 愛知縣 原料米：夢山水 精米步合：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 以含口香氣為其特色，帶些微酸味打造俐落暢快口感的純米酒。推薦冰飲，最為美味。 酒標上的文字取自江戶時代漢詩人菅茶山的作品。酒銘的「可」字取自尾句。 (一盃人呑酒 三盃酒呑人 不知是誰語 吾輩可書紳)獲獎記錄International WINE Challenge(IWC) 金賞 2023年 International WINE Challenge (IWC..