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純米酒/特別純米

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日本人氣漫畫「一支獨享」強力推薦!強勁俐落辛口感,完美成熟度,更深層次的味道和辛口感。產品資訊 品牌:日の丸醸造 產地:日本 秋田縣 原料米:秋之精 酵母:9號 日本酒度:+9 酸度:1.6 精米步合:55% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 淡雅的花果香氣,入口感受柔緻的甜味並帶有微酸的口感,中後段明顯扎實的旨味與適中的酒精感,入喉後收尾乾淨俐落,香氣尾韻具有延伸感,可說是㇐款單飲或搭餐表現皆佳的酒款!飲用Tips 冰飲、常溫、熱飲。酒造介紹 創立於1689年,位於秋田縣橫手市的老舖酒造,堅持每年挑戰釀造不同類型的酒款..
$1,480
品牌: 石塚酒造
呈現青蘋果般的風味,陳釀和渾濁賦予了它甜美芬芳的香蕉香氣,以及令人聯想到青蘋果和檸檬的多汁酸度。產品資訊 品牌:石塚酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:五百万石 日本酒度:-13 酸度:2.2 精米步合:65% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 「Calm」是將藏人傳統的糯米四段仕込的果香風味發揮到最大限度,並搭配乳酸菌酒母的溫和酸味而釀製出來的酒。 這次改變了精米方式,採用了無研精米法 (精米中去除米以外的雜質),使用的是93%的米 (也就是只去掉了 7%)。與去年相比,使用的米量幾乎相同,但因為酸度從2.0降至1.5,使得味道更加柔和。 由於盡..
$1,650
甘い初戀 純米酒
預購中 -10 %
品牌: 武内酒造
這款清酒酸度與甜味達到了難得的平衡,口感醇厚,鮮味十足。產品資訊 品牌:武内酒造 產地:日本 岐阜縣 原料米:岐阜県産一般米 日本酒度:-40 酸度:3.5 酒精:11% 容量:720ml產品特色 酸度適中,果香甜美。濕潤的口感中夾雜著一絲酸甜,令人聯想到荔枝或李子的果香。這款酒酒精度低,餘韻悠長, 非常適合平常不愛喝清酒的女性。酒造介紹 創立於1744年,其所在地大垣市擁有優質的泉水和伊吹的凜冽寒風,是釀造清酒的理想之地。 酒造秉持「釀造好酒」的堅定信念(始終以釀造好酒為目標),並採用一絲不苟的釀造工藝。選用精選的釀酒米,主要為產自岐阜縣的..
$1,150 $1,280
榮光富士 逸閃風刃 火入 純米酒
-16 %
品牌: 富士酒造
夏季限定酒款,酒造罕見的超辛口純米酒,口感乾淨俐落。產品資訊 品牌:富士酒造 產地:日本 山形縣 原料米:五百萬石 精米步合:80% 酒精濃度:15.5% 容量:720ml / 1.8L產品特色 精米步合80%卻有著非常乾淨清爽俐落的口感! 強而鋒利的辛口感如風刃劃過舌面般來的又強又急,帶出尾韻的米旨味,口感順滑、清爽順口。最適合冷飲以體驗其爽度,更可以升溫加熱飲用,感受那份米旨香氣餘韻。飲用Tips 冰飲~溫熱。百搭餐點。酒造介紹 不輸14代的酒造 - 富士酒造株式會社! 擅長使用山形10號酵母、釀製綺麗風格且尾韻綿長的酒款!創業..
$1,330~$2,660 $1,580~$2,910
品牌: 熊澤酒造
草本系風味,酒體結構飽滿,搭配鹽烤、串燒料理好選擇。產品資訊 品牌:熊澤酒造產地:日本 神奈川縣 酵母:協會九號酵母 日本酒度:+5.5~6.5 酸度:1.5~1.7 精米度:60% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 清涼草本系、薄荷,帶出香瓜香氣及輕快的米香。結構飽滿清楚,帶出鮮明的旨味,酒體多汁的香瓜風味與 酸感讓人印象深刻。 搭配著旨味提供多樣化的搭餐選擇。飲用Tips 搭配鹽烤燒鳥、串燒、一夜乾。酒造介紹 熊澤酒造位於神奈川縣茅ヶ崎市,座落於寧靜的住宅區。自明治5年(1872年)成立以來,已有140餘年悠久的歷史,..
$1,430
味道鮮美清爽,冷熱皆宜,晚酌最佳選擇。產品資訊 品牌:嘉美心酒造 產地:日本 岡山縣 原料米:國產米 日本酒度:-7 酸度:1.3 精米步合:70% 酒精濃度:14.5% 容量:720ml產品特色 入口時,酒液會像一條清澈的小溪,一樣順著喉嚨流下,此時清澈的甜味在口腔中蔓延。搭餐範圍廣泛,高CP值。飲用Tips 冷酒・常温・ぬる燗(40度前後)〜熱燗。適合料理:烤香魚、火鍋、關東煮。酒造介紹 在生活中,我們是消費者。我們只生產家人想喝的酒。 我們製酒,也買味噌、醬油。我們是消費者。 製酒的我們也是消費者。全體員工互相確認彼此是否重..
$1,330
品牌: 津南釀造
柔和口感配上清爽收尾,淡麗及豐富旨味並濟。產品資訊 品牌:津南釀造 產地:日本 新潟縣 原料米:米 (新潟縣津南產五百萬石) / 米麴 (新潟縣津南產五百萬石) 精米步合:60% 酒精濃度:15.5% 容量:720ml產品特色 黃金 - 使用津南產的五百萬石米,這款淡麗純米酒,擁有柔和醇厚口感與舒適尾韻,微微的酸味,突顯出層次豐富的旨味,展現出當地風土的精髓。 擁有熱酒的潛力,在當地居酒屋深受歡迎,風味絲毫不遜色於其他特別純米吟釀酒。 ※ 酒標中央標示著棲息於酒造腹地的長鬃山羊(Kamoshika),是當地許多居民期待得以踏雪巧遇的保育類動物,並將此特別的緣份..
$1,300
仁淀川 純米酒
-12 %
品牌: 高知酒造
佐餐佳品,米香甜,餘韻清爽,口感乾爽。產品資訊 品牌:高知酒造 產地:日本 高知縣 原料米:五百万石 日本酒度:+4.3 酸度:2.1 精米步合:70% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 以高知縣引以為傲的清流「仁淀川」誕生的纯米酒,口感清爽俐落,酸度適中。稍微有點微甜,後味是淡麗辛口的酒。 酒標是以仁淀川的清流為形象設計。飲用Tips 搭配料理:後味淡麗辛口,口感清爽。與生魚片、白魚、紅魚、天婦羅、雞肉、起司料理搭配出眾。酒造介紹 高知酒造是指位於日本高知縣的清酒釀酒廠。高知縣以其獨特的清酒風味和釀酒技術而聞名,其中許..
$1,500 $1,700
品牌: 青木酒造
清爽柔和的香氣和年輕的酸度。美山錦米的鮮味與生原酒的濃郁風味完美融合。產品資訊 品牌:青木酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:美山錦 日本酒度:非公開 酸度:非公開 精米步合:55% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 帶有蜜瓜、蘋果、香蕉牛奶、甜米糕、米飯、蜂蜜、醃製蜜餞香氣。整體來說是一支圓潤軟嫩的清酒,入口風味由強轉弱,酒體由弱變強,非常有趣。飲用Tips 推薦搭配鹽麴火鍋、鹽味串燒。酒造介紹 青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717),已經迎接創業300周年了。關村(現石打地區)的小野冢家的次男..
$1,860
薄濁酒鮮味及略帶甜味的享受!當地銷售人氣王,季節限定,搭配醬香甜膩料理也可以。產品資訊 品牌:はさまや酒造店 Hasamaya 產地:日本 宮城縣 原料米:宮城県産蔵の華 日本酒度:+3 精米步合:55% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 這款冬季限定酒在榨取後,趁著酵母還充滿活力時,將酒渣與酵母一同瓶裝。 活躍的酵母生命力和「蔵の華」米的飽滿鮮味在口中展開。您可以享受到穿透鼻腔的清新香氣和略帶甜味的順喉感受。 可以搖晃瓶子混合酒渣飲用,也可以謹慎倒出上層清澈的部分單獨品嚐。酒造介紹 宮城之寶:くりこま高原的歷史釀酒藝術 宮城縣..
$1,620
品牌: 武田酒造
最適合搭配食物的日本酒。自然宜人的米飯香氣和柔滑的口感,使夜晚晚酌更加令人享受。產品資訊 品牌:武田酒造 產地:日本 愛媛縣 原料米:愛媛縣產雫媛 日本酒度:+4 酸度:2 精米步合:70% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 以愛媛縣產的雫媛為原料的純米酒。這款酒具有雫媛所特有的柔和的味道及口感和優雅的米旨味。 呈現米旨味與酸味的完美結合。飲用Tips 適合冰飲~熱飲。釀酒大師推薦“燗冷まし”,即將酒加熱至約 55℃,然後冷卻至約 50℃ 後再飲用!酒造介紹 武田酒造秉持著釀出「讓人五感滿足而安心」的酒的信念,不斷的精進..
$1,400
品牌: 米鶴酒造
人氣粉紅酒!酸甜可口,低酒精度爽口易飲。產品資訊 品牌:米鶴酒造 產地:日本 石川縣 原料米:山形縣産米100% 精米歩合:65% 日本酒度:未公開 酸度:未公開 酒精濃度:10% 容量:720ml產品特色 使用赤色清酒酵母釀造,柔軟的甜味以及酒米的鮮味,酸爽平衡。酸酸甜甜極為清爽,酒精濃度10%,是難得一見能夠豪飲的日本酒。飲用Tips 冰飲酒造介紹 1704年創業於山形縣高畠町,至今已300多年的歷史。米鶴酒造的蔵人和當地農民同心,栽培出屬於當地的酒造好適米「龜粹」。並將「龜粹」這個米種運用在清酒上,讓許多人可以喝到道地的地酒。..
$1,550
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