威士忌

使用泥煤酒進行調配是威士忌產業的經典工藝之一。在此基礎上，新道蒸餾所更進一步挑戰自我，力求將泥煤酒的奶香、醇厚香氣與悠長甜美的餘韻完美融合。產品資訊 品牌：新道蒸溜所 產地：日本 福岡縣 酒款桶型：67%泥煤波本桶、15%無泥煤波本桶、13%新⽔楢桶、3%干⾢桶、2%Oloroso 雪莉桶 酒精濃度：48% 容量：700ml產品特色 CORES.02 作為新道蒸溜所⾸款正式發布的泥煤⾵味作品，泥煤調配是威⼠忌世界中歷史悠久的經典⼯法，⽽在這份古⽼技藝中，融⼊了新道最引以為傲的「獨創性」試圖定義屬於新道的煙燻美學。 CORES.02 將新道新酒中獨有的豐盈乳脂與油脂..

設計的概念是「一小塊威士忌」！於1985年推出，是 Nikka 威士忌在海外最暢銷的產品。產品資訊 品牌：宮城峽蒸餾所 產地：日本 宮城縣、北海道 酒精濃度：51.4% 酒款容量：500ml產品特色 其調和原酒來自旗下宮城峽和余市蒸餾廠，酒液直接注入橡木桶內陳年釀造並直接裝瓶販售，因為沒有過濾而得名，其特別的四方型設計瓶身與酒標文字，簡單敘述展現了簡約強烈的日式風格，包裝盒對角線的設計發揮了日本的摺紙工藝。 這款威士忌的開發旨在呈現如「從桶中取出」般的完整風味和豐富感，而這種從桶邊取出的味道通常是只有調酒師才能嗅聞和品嚐到的。這個複雜的配方是通過混合超過100 種不..

介於波本威士忌和蘇格蘭威士忌之間的均衡口感。蘋果、無花果香氣，口感年輕但順口，帶有肉豆蔻的辛辣感。產品資訊 品牌：Copperworks Distilling 產地：美國 西雅圖 酒精濃度：50% 容量：750ml產品特色 Release 047 由 13 個酒桶混合釀造而成，其中四個採用 Copperworks 的 Five Malt 配方釀造，另外九個採用 Baronesees Pale 麥芽釀造。所有酒桶都是新的美國橡木，在燒焦的美國橡木中陳釀 3 至 4 年。聞香：肉桂和蘋果香料的香味輕輕襲來，隨後雪松和茴香的香味也隨之而來。邊緣處殘留有少量乾無花..

櫻尾蒸餾所的第一瓶單一麥芽威士忌！層次深度豐富、柔美順口，日本的海濱風格！產品資訊 品牌：櫻尾釀造蒸餾 產地：日本 廣島縣 酒精濃度：43％ 容量：700ml產品特色 全程於瀨戶內海岸邊「桜尾蒸溜所」在海風吹拂下進行熟成。帶有完熟葡萄、苦甜巧克力香氣，口感有著香草甜味與煙燻氣息，尾韻帶著木質調、煙燻、以及瀨戶內海的潮水氣息。酒造介紹 創造者的感性加技術的调和才能诞生美酒。 我們自成立以来，通過各種多元化的酒，清酒、燒酎、料理酒、甜酒、威士忌等，持續從事研究與人和飲食生活相關的综合事業，發揚酒文化蕴育的内涵。 酒是水與大地結合的果實・發酵的自然作用..

在 Quarter Cask 中熟成18個月，風味強烈且充滿層次，滿足波本愛好者的口腹之作。產品資訊 品牌：龜田蒸餾所 Distilled：April 30, 2022 Bottled：April 13, 2026 Cask#：OWBB28 Cask type：Bourbon Cask / Peated Non chill filtered 酒精濃度：61% 酒款容量：700ml 總裝瓶數：218瓶產品特色酒色：深邃的蜜蠟琥珀色，在光線下折射出如油脂般厚實的質地。 香氣：營火煙燻與乾燥海苔的泥煤氣息強烈開場，隨後化為椰子、焦糖與柔和的木質調。中段逐漸..

使用古老柱式「科菲 Coffey」連續蒸餾器生產的威士忌，果香柔和又濃郁，擁有香蕉甜瓜般的甜蜜滋味。產品資訊 品牌：NIKKA 一甲 產地：日本 酒精濃度：45% 容量：700ml產品特色由100%麥芽製成的穀物威士忌 使用科菲蒸餾器蒸餾，能夠保留原料的風味，並呈現獨特的奶油質感這款獨特的威士忌於 2013 年開發，是 Nikka 持續實驗以擴大產品種類並為愛好者提供更多驚喜的結果。由100%麥芽大麥製成，使用科菲蒸餾器蒸餾的威士忌在舊酒桶中成熟，以增強其豐富的麥芽味、複雜性和絲滑的質感。顏色：金色。 香氣：活潑且帶有柑橘香氣..

收藏等級珍品！享受「忍 SHINOBU」威士忌水楢木熟成的獨特風味。產品資訊 品牌：新潟麥酒株式會社 產地：日本 容量：700ml 酒精濃度：43%產品特色 「我要證明父親的拳擊沒有錯！」 - 宮田一郎 嚴選優質威士忌原酒，先陳放於雪莉和波本桶中，最後在日本珍貴的水楢木桶過桶熟成，琥珀色透明的酒體帶有柔軟的烤堅果、珍珠梨和金銀花等風味，從濃烈的黑胡椒和丁香等辛香料，到成熟柑橘及烘烤過的蘋果乾果香，伴隨奶油甜香、檀香與香草等後韻，整體口感柔順、層次豐富、韻味厚實。獲獎記錄銀牌 2021 IWSC 國際葡萄酒暨烈酒競賽 金牌 2019 IWC 國際威士..

以標誌性的蒸餾器瓶身聞名！帶有蜂蜜和焦糖的甜香，並略帶辛香和柑橘的清爽。口感輕盈，略帶勁道。產品資訊 品牌：威列特 Willett 產地：美國 肯塔基州 酒精濃度：47% 容量：750ml產品特色 ★ F. Paul Pacult’s Spirit Journal： 4 顆星高度推薦 ★ Malt Advocate 雜誌： 90 分評價 ★ Jim Murray ‘s 2012 Whiskey Bible： 95.5 分評價具有香草檸檬蛋糕的香氣，焦糖、香草、香料和柑橘味完美融合。擁有和奢華瓶身相稱的口感。 — Bill Tomas, Jack Rose..

年度限定！清爽優雅的口感與香氣，帶點淡淡泥煤香氣，果感風味。產品資訊 品牌：MARS 長野信州蒸溜所 產地：日本 酒精度：50％ 容量：700ml產品特色 數量限定！ シングルモルト駒ヶ岳 2022 エディション是由位於日本阿爾卑斯山中央山脈山麓下的信州蒸溜所所生產。擁有最優良的天然水質與絕美的自然環境。 “2022 版”是一款限量瓶裝的單一麥芽威士忌，主要由波本桶擔綱，並輔以雪利桶勾兌妝點再佐以波特桶做最後完熟。優雅而深沉的香氣，成熟柿子帶著香橙的柔和甜美，細膩的透出蜜餞果皮及蜂蜜的清甜感。酒造介紹 信州蒸餾所(Mars Whisky)隸屬來自鹿..

果香與輕輕煙燻清新的口感，甘美順口，推薦給不愛過多酒精味的你。產品資訊 品牌：笹の川酒造 產地：日本 福島縣 酒精濃度：40% 容量：700ml產品特色 承襲山櫻系列威士忌的醇潤酒體，果香與煙燻氣息中清新的口感，威士忌初級者也能輕鬆品嚐。 風味帶有豐水梨、花香，輕柔煙燻，甜美的蜜芽調性，香草、巧克力，平實簡單的收結，帶點點木質的回甘味。酒廠介紹 座落於日本東北部獨特的地區氣候，採用山脈融雪產生的純淨水源得天獨厚，使其成為生產威士忌的理想環境。 秩父威士忌的創始人，肥土伊知郎因為當時被山崎蒸溜所拒絕存放他爺爺羽生蒸溜所的威士忌原酒桶後，委託笹之川酒..

麥芽的濃郁風味與米飯細膩柔和的甜味相得益彰。產品資訊 品牌：新里酒造 產地：日本 沖繩縣 原料：麥芽、穀物 酒精：43% 容量：700ml產品特色 新里威士忌使用儲藏在橡木桶中的 13 年泡盛酒混合而成，麥芽風味與泡盛細膩柔和的甜味相結合，散發出醇厚的香氣。 新里酒造第七代目，首席調酒師「新里尚也」先生遵循並活用上百年傳承的社訓【和釀良酒】(以【和】的精神，釀造【良】心酒) 獨創性地調配了嚴格挑選的麥芽威士忌，小麥威士忌和米威士忌(琉球威士忌) 三款原酒，調和出香氣飽滿，口感圓潤的亞熱帶海島風格的調和威士忌。麥芽威士忌小麥威士忌皆為3年以上，米威士忌則是陳年8年以..

在 Quarter Cask 中熟成18個月，風味強烈且充滿層次，滿足波本愛好者的口腹之作。產品資訊 品牌：龜田蒸餾所 產地：日本 新潟縣 桶別：Bourbon Quarter Cask 年份：18 months Non chill filtered 酒精濃度：55% 酒款容量：200ml產品特色 龜田蒸溜所 X WHISKY TASTE 2025 WHISKY TASTE 酒展聯名企劃限定酒款 「酒展聯名．獨家限定120組」 龜田蒸溜所首次與酒展聯名，特別攜手 WHISKY TASTE 推出 2025 WHISKY TASTE 酒展限定酒款，展現年輕的奔..