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國慶連假 10/9、10/10 島羽照常營業,歡迎來店試飲選購喔~(10/11 公休)

威士忌

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WA-SHU 和酒.奶油花生威士忌 750ml
-7 %
品牌: WA-SHU
威士忌雞尾酒,從沒想過的風味搭配一起,不敢喝威士忌的人也可以嘗試喔!產品資訊 品牌:WA-SHU 產地:台灣 原料:花生醬、威士忌 酒精:37.4% 容量:750ml產品特色 香氣豐厚,質地柔滑,含有花生濃郁滋味卻不帶油贅。純簡、乾淨,永不過時的經典魅力、WA-SHU級等的甘釀詮釋。品牌介紹 WA-SHU 和酒重在呈現餐飲『Less is More』的真諦。將這個精神運用在調酒上,單一風味代表的不是單調而是簡約、純粹,就像人們在濾淨雜思後,打開了內在感知,才有空間去感受生命的美好與平靜。 店主 Tomo san(稻葉智章)本人經驗豐富,歷經了在東京、倫敦..
$2,650 $2,850
櫻尾蒸溜所 x 梅蘭竹菊・君子・花語系列 單桶原酒 「梅」
-2 %
限定數量!先發「梅」具有豐富香氣,散發出香草、焦糖、蜂蜜和椰子的甜美氣息,與巧克力、水果甜點超級搭。產品資訊 品牌:櫻尾釀造蒸餾 產地:日本 廣島縣 酒精濃度:62% 容量:700ml產品特色 櫻尾蒸溜所,帶來山林與海風的完美契合。今年特別以櫻尾與戶河內做為品飲的羅盤,結合 WHISKY TASTE 的威士忌品飲理念。推出君子花語系列以「梅蘭竹菊」為主題的威士忌單桶。每一款威士忌不僅代表四季的變遷花語的風味呢喃,更象徵著高雅品味的細膩匠心。★ 2024年6月 上市 「梅」 ★ 2024年8月 上市 「蘭」 ★ 2025年上市 「竹」、「菊」 『 ..
$7,150 $7,280
SAKURAO 七福神 大黑天 櫻尾單一麥芽威士忌(含盒)
-0 %
台灣到貨僅180瓶。開運招福、財富環繞,送禮首選!產品資訊 品牌:櫻尾釀造蒸餾 產地:日本 廣島縣 種類:單一麥芽威士忌 酒精濃度:43% 酒款容量:700ml 㽪品:購買即贈專屬「大黑天」陶瓷杯墊產品特色 七福神の大黑天 (財富法相) 開運招福之神大黑天是印度「大自在天」的化身,原為守護佛法的神,後來與日本緣結之神「大國主命」結合『慈眼視眾生,福壽海無量』成為福神。大黑天在日本不僅是佛門的護法,也為掌管農業五穀豐收及財富。其形象通常是左肩背布袋,右手持萬寶槌、腳踩米袋、面帶微笑,能肥沃土壤豐足食物,傳統的豐饒與財富之神。 在日本傳統的神道文化裡流傳著許多不同..
$2,580 $2,580
大樹海威士忌
-4 %
完全清酒經驗釀出的順滑且易於飲用的威士忌!使用清酒酵母所產生的高貴香氣,充滿富士北麓風情風味的日威。產品資訊 品牌:富士北麓蒸餾所 產地:日本 秋田縣 原料:麥芽、穀物 (主要:米) 酒精濃度:45% 容量:700ml產品特色 富士北麓蒸餾所限量款威士忌,嚴選上質大米和100%穀物麥芽,最具特色的是使用清酒酵母,並使用富士山泉水在富士北麓合宜氣候下熟成釀製,是款經典本格威士忌。酒廠介紹富士山河口湖南岸湧出的清澈伏流水吟釀系列皆為精米步合40%,井出釀造店前身以釀造醬油為主,但在江戶末期(約1850年)第十六代店主發現位於富士山標高850公尺以..
$2,200 $2,300
紀州 熊野 威士忌 Kumano Whisky
-10 %
特選的調和威士忌最後在檜木桶中吸收木質香氣,具有溫和的餘味。產品資訊 品牌:紀州熊野蒸餾所 產地:日本 和歌山縣 桶型:Hinoki cask finish 酒精濃度:40% 容量:500ml產品特色 由特別挑選的日本威士忌(法國橡木桶)和蘇格蘭威士忌(波本桶)混合而成,這些威士忌在檜木桶中混合並完成釀造,檜木在神道教中被視為神聖的樹木,其特點是甜美的果香和混合多種口味的濃郁風味。酒造介紹 2019年5月,我們以2069年成為百年企業為目標,開設了「紀州熊野蒸餾所」。我們的精釀杜松子酒含有紀州熊野地區的植物成分,我們的威士忌則使用來自紀伊山脈的清澈..
$1,350 $1,500
櫻尾 蒸餾者精選系列 雪莉桶 單一麥芽日本威士忌(含盒)
-12 %
海風吹拂下熟成的多層次風味,香草甜感與煙燻香氣,酒體札實及圓滑。產品資訊 品牌:櫻尾釀造蒸餾 產地:日本 廣島縣 酒精濃度:50% 容量:700ml產品特色 廣島的櫻尾蒸餾所於2022年開始,每年均會限量釋出一批名為「Stillman’s Selection」的雪莉桶威士忌。顧名思義,此品是由蒸留所的工作人員於幾百桶雪莉桶原酒中精挑細選,再將最優秀的幾桶調和裝瓶。 櫻尾「蒸餾者精選系列」使用了儲存於櫻尾蒸溜所中、精挑細選熟成於優質雪莉桶中的單一麥芽威士忌,透過首席調酒師山本泰平先生的調和技術,呈現雪莉桶獨有的葡萄乾與可可香氣,中段帶點松木,入口感受到巧克力般的苦澀甜..
$3,780 $4,280
IWAI 岩井 傳統波本桶威士忌(含盒)
-9 %
帶有水果及香草香氣,淡淡木質調性。產品資訊 品牌:MARS 長野信州蒸溜所 產地:日本 長野縣 桶型:波本桶 酒精濃度:40% 容量:750ml產品特色 此款酒因紀念「岩井喜一郎」先生,而以此為名的調和威士忌。 帶著日本人對釀造的講究,每啖酒都感受到濃烈的東方人情懷!產自全日本海拔最高的信州威士忌廠,位處長野縣海拔 798 米的高山上,以岩井式設計的蒸餾所釀造出的原酒為基酒,並加入各種不同樽桶且帶有泥煤味的麥芽原酒而混合出平衡柔順口感的威士忌。酒廠周邊為花崗岩質的土壤,融雪的泉水純潔優質,用以生產各類高品質的威士忌。 岩井波本風味桶表現出柔細的青草氣息以及微醺的..
$1,000 $1,100
購買朱雀限定版贈送專屬【 朱雀焰火限量杯墊一枚 】產品資訊 品牌:MARS 鹿兒島津貫蒸餾所 產地:日本 鹿兒島 種類:單一麥芽威士忌 桶型:バーボン (波本桶)、シェリー樽 (雪莉桶)酒精:50% 容量:700ml產品特色 2016年11月在本坊酒造発祥の地 鹿児島県南薩摩市加世田設立了津貫蒸溜所 (Mars Tsunuki Distillery)本坊酒造在津貫已有140多年的歷史。 津貫蒸溜所的水源取自蔵多山的優質天然伏流水,石藏樽貯藏窖位於盆地地形內,夏季炎熱冬季極為寒冷。2016/17年度蒸餾後的新酒,在波本桶與雪莉酒桶中熟陳在2024年裝瓶之前,蒸溜所的..
$3,080
辨識度很高的風味!濃烈黑咖啡、黑巧克力、泥土的大地氣息,融合焦糖和烘烤橡木桶香氣。送人或自飲都充滿獨特性!產品資訊 品牌:御岳蒸留所 Distilled:2022 May 23 Bottled:2026 April 20 Cask#:613 Cask type:Oloroso Sherry Non chill filtered 酒精濃度:59.3% 酒款容量:700ml 總裝瓶數:609瓶產品特色 《南總里見八犬傳》中的「悌の卷」主要聚焦於持有「悌」字寶珠的八犬士 : 犬田小文吾,他出生時即帶有「悌」字寶珠與牡丹痣,後來在行德巧遇因故漂流至此的犬冢信乃與犬飼..
$4,280
千代結 蔵步人威士忌系列 梅酒樽後熟
-10 %
全新上市!賦予威士忌獨特梅子香甜氣息。限量品,敬請把握機會。產品資訊 品牌:千代結酒造 產地:日本 鳥取縣 酒精濃度:43% 容量:700ml產品特色 千代結 – 蔵步人威士忌系列全新酒款「梅酒樽後熟」隆重登場! 歷經 8 個月梅酒桶過桶熟成,酒體保有雪莉果乾蜂蜜氣息,賦予獨特梅子香氣微甜口感,千代結酒造展現精湛的威士忌過桶工藝,在風味上前所 未有的層次提升,數量稀少限定發售,把握機會~~酒色:金黃琥珀色 香氣:花香、蜜香、香草、⻘梅 口感:花蜜、辛香料、⻘梅、入口香甜柔順 尾韻:輕柔無負擔的口感、⻘梅香氣餘韻蔵步人純麥威士忌,由蔵 KURA ..
$1,880 $2,080
Single Malt 駒之岳 2021 Edition
-4 %
2021限定!享受成熟柿子的果香和溫和的甜味。產品資訊 品牌:MARS 長野信州蒸溜所 桶型:波本桶/雪莉酒桶 酒精度:48% 容量:700ml產品特色 「 駒ヶ岳2021限定版 」 由位於阿爾卑斯中央山嶽下的 MARS 信州蒸溜所生產,周圍環繞著優質的潔淨水脈和豐富的自然生態2021年版本限量瓶裝單一麥芽威士忌,主要採用波本桶與雪利酒桶所熟陳的麥芽原酒進行勾兌裝桶。閃耀著迷人的金黃色澤,散發成熟的甜柿子果香以及溫和的太妃糖滋味,回甘中充滿熱帶水果的飽滿香甜。 信州駒ヶ岳蒸溜所是全日本海拔最高的威士忌廠,在標高七九八公尺的長野縣深山幽谷裡,位於中央阿爾卑斯山脈以..
$3,350 $3,480
品牌: 新里酒造
麥芽的濃郁風味與米飯細膩柔和的甜味相得益彰。產品資訊 品牌:新里酒造 產地:日本 沖繩縣 原料:麥芽、穀物 酒精:43% 容量:700ml產品特色 新里威士忌使用儲藏在橡木桶中的 13 年泡盛酒混合而成,麥芽風味與泡盛細膩柔和的甜味相結合,散發出醇厚的香氣。 新里酒造第七代目,首席調酒師「新里尚也」先生遵循並活用上百年傳承的社訓【和釀良酒】(以【和】的精神,釀造【良】心酒) 獨創性地調配了嚴格挑選的麥芽威士忌,小麥威士忌和米威士忌(琉球威士忌) 三款原酒,調和出香氣飽滿,口感圓潤的亞熱帶海島風格的調和威士忌。麥芽威士忌小麥威士忌皆為3年以上,米威士忌則是陳年8年以..
$1,200
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