威士忌

特選的調和威士忌最後在檜木桶中吸收木質香氣，具有溫和的餘味。產品資訊 品牌：紀州熊野蒸餾所 產地：日本 和歌山縣 桶型：Hinoki cask finish 酒精濃度：40% 容量：500ml產品特色 由特別挑選的日本威士忌（法國橡木桶）和蘇格蘭威士忌（波本桶）混合而成，這些威士忌在檜木桶中混合並完成釀造，檜木在神道教中被視為神聖的樹木，其特點是甜美的果香和混合多種口味的濃郁風味。酒造介紹 2019年5月，我們以2069年成為百年企業為目標，開設了「紀州熊野蒸餾所」。我們的精釀杜松子酒含有紀州熊野地區的植物成分，我們的威士忌則使用來自紀伊山脈的清澈..

使用泥煤酒進行調配是威士忌產業的經典工藝之一。在此基礎上，新道蒸餾所更進一步挑戰自我，力求將泥煤酒的奶香、醇厚香氣與悠長甜美的餘韻完美融合。產品資訊 品牌：新道蒸溜所 產地：日本 福岡縣 酒款桶型：67%泥煤波本桶、15%無泥煤波本桶、13%新⽔楢桶、3%干⾢桶、2%Oloroso 雪莉桶 酒精濃度：48% 容量：700ml產品特色 CORES.02 作為新道蒸溜所⾸款正式發布的泥煤⾵味作品，泥煤調配是威⼠忌世界中歷史悠久的經典⼯法，⽽在這份古⽼技藝中，融⼊了新道最引以為傲的「獨創性」試圖定義屬於新道的煙燻美學。 CORES.02 將新道新酒中獨有的豐盈乳脂與油脂..

Zodiac Sign Series 以⼗⼆星座為靈感，每個浪漫的想像，造就了數個關於星⾠與時間的對話，可飲可藏，獻給每⼀位願意慢慢品味，⼼中仍保有那份柔軟的⼈。◆ 到台限定300瓶，預購即贈龜田摩羯座帆布托特袋乙個！預計 2026/01/20 以後出貨。產品資訊 品牌：龜田蒸餾所 產地：日本 新潟縣 酒款桶型：波本桶、Muscatel 桶、oloroso 雪莉桶、Sherry Brandy桶, Non chill filtered 酒精濃度：50% 泥煤濃度：40ppm 容量：700ml酒⾊：暖橘琥珀⾊ ⾹氣：初聞撲鼻⽽來的是營⽕餘燼般的煙燻氣息，與..

酒廠中相對稀有的單一麥芽威士忌作品，果香與花香結合，口感柔順細緻。◆ 預計2025年7月初到貨。產品資訊 品牌：Tormore 產地：蘇格蘭 SINGLE MALT SCOTCH WHISKY Distilled at Tormore distillery Cask type：Barrel Distilled： Mar 2010 Bottled：May 2024 Cask#：800578 酒精濃度：61.5% 1 of 198 酒款容量：700ml產品特色 羽人非獍為刀戟戡魔計畫「刀」之人選，亦是特立獨行的頂尖刀者，眉頭慣常深結，因過往的心事所..

誘人的成熟蘋果和淡淡甘草味，並帶有絕佳平衡的泥煤煙燻風味。產品資訊 品牌：Hven 赫文酒廠 產地：瑞典，Hven 文島 原料：淡色麥芽、巧克力麥芽、泥煤煙燻麥芽 酒精濃度：41.8 % 容量：500ml產品特色 每批次使用14個橡木桶，與個別編號瓶身，手工封蠟 香味與口感 純飲 果香，並帶有溫和、平衡和非常明顯的煙燻味。大麥的氣味輔以椰子和杏仁的香氣。美國橡木的甜味與法國橡木的細膩帶來完美的平衡。 兌水後 巧克力麥芽的風味更加明顯，入口帶有豐富的煙燻泥煤與成熟的蘋果和淡淡的甘草味。 尾韻有蜂蜜和軟糖的味道，還有甜酒的香氣。口感適中，誘人的煙熏感與油脂感相..

特別選以2020至2021年蒸餾，歷經約五至六年熟成的原酒作為核心，並搭配波本桶與雪莉桶等多樣桶型原酒精心調和而成。＊ 購買一瓶津貫2026年度限定版即贈送津貫山形杯乙個，送完為止。產品資訊 品牌：MARS 鹿兒島津貫蒸餾所 桶型：波本桶、雪莉桶 泥煤濃度：5ppm Non Chill Filtered 酒精濃度：49% 酒款容量：700ml產品特色 自2016年津貫蒸溜所創立以來，持續細心觀察每一桶原酒的熟成變化，在迎接蒸溜所十週年的重要時刻「津貫2026限定版單一麥芽威士忌」特別選以2020至2021年蒸餾，歷經約五至六年熟成的原酒作為核心，並搭配波本..

奶油、杏仁、胡蘿蔔裸麥的調性，順口不嗆口，加一點水飲用將獲得更多草本風味回饋。產品資訊 品牌：Hven 赫文酒廠 產地：瑞典，Hven 文島 原料：四種不同穀物配方，裸麥78.5%，小麥11.9%，玉米4.8%，大 麥4.8% 酒精濃度：45.6 % 容量：500ml產品特色 每批次使用42個橡木桶，與個別編號瓶身，手工封蠟 香味與口感 純飲 第一種香氣是從橡木中散發出濃郁黑巧克力的香氣。隨後是帶有奶香的杏仁蛋糕。來自裸麥的獨特胡椒味和淡淡薄荷味在口腔慢慢發酵。輔以小麥和玉 米產生的香草與椰子香氣，彼此之間達到完美的平衡。這些都與發芽的大麥中帶有的青草香氣合而..

威士忌雞尾酒，從沒想過的風味搭配一起，不敢喝威士忌的人也可以嘗試喔！產品資訊 品牌：WA-SHU 產地：台灣 原料：花生醬、威士忌 酒精：37.4% 容量：750ml產品特色 香氣豐厚，質地柔滑，含有花生濃郁滋味卻不帶油贅。純簡、乾淨，永不過時的經典魅力、WA-SHU級等的甘釀詮釋。品牌介紹 WA-SHU 和酒重在呈現餐飲『Less is More』的真諦。將這個精神運用在調酒上，單一風味代表的不是單調而是簡約、純粹，就像人們在濾淨雜思後，打開了內在感知，才有空間去感受生命的美好與平靜。 店主 Tomo san（稻葉智章）本人經驗豐富，歷經了在東京、倫敦..

2021限定！享受成熟柿子的果香和溫和的甜味。產品資訊 品牌：MARS 長野信州蒸溜所 桶型：波本桶/雪莉酒桶 酒精度：48% 容量：700ml產品特色 「 駒ヶ岳2021限定版 」 由位於阿爾卑斯中央山嶽下的 MARS 信州蒸溜所生產，周圍環繞著優質的潔淨水脈和豐富的自然生態2021年版本限量瓶裝單一麥芽威士忌，主要採用波本桶與雪利酒桶所熟陳的麥芽原酒進行勾兌裝桶。閃耀著迷人的金黃色澤，散發成熟的甜柿子果香以及溫和的太妃糖滋味，回甘中充滿熱帶水果的飽滿香甜。 信州駒ヶ岳蒸溜所是全日本海拔最高的威士忌廠，在標高七九八公尺的長野縣深山幽谷裡，位於中央阿爾卑斯山脈以..

限量單桶威士忌，花果香氣、奶油乳脂感，熟成水果香甜及柔和蜂蜜牛奶風味。產品資訊 品牌：格蘭道奇蒸餾廠 產地：蘇格蘭 蒸餾廠：Glentauchers 蒸餾：2009 裝瓶：2023 桶型：波本豬頭桶 橡木桶編號：No. 900220 裝瓶數：323 酒精濃度：55.6% 容量：700ml 自然酒色，非冷凝過濾產品特色 Glentauchers 2009/2023 香氣：花香、蜂蜜、香草、煉乳、紅蘋果和梨子香氣 口感：口感充滿了甜美、成熟蘋果和甜香瓜的味道。蜂蜜、牛奶糖。 尾韻：清爽細緻甜蜜果香與柔和的白胡椒相平衡久久不散。 《 雙面人．阿修羅男爵..

海風吹拂下熟成的多層次風味，香草甜感與煙燻香氣，酒體札實及圓滑。產品資訊 品牌：櫻尾釀造蒸餾 產地：日本 廣島縣 酒精濃度：50% 容量：700ml產品特色 廣島的櫻尾蒸餾所於2022年開始，每年均會限量釋出一批名為「Stillman’s Selection」的雪莉桶威士忌。顧名思義，此品是由蒸留所的工作人員於幾百桶雪莉桶原酒中精挑細選，再將最優秀的幾桶調和裝瓶。 櫻尾「蒸餾者精選系列」使用了儲存於櫻尾蒸溜所中、精挑細選熟成於優質雪莉桶中的單一麥芽威士忌，透過首席調酒師山本泰平先生的調和技術，呈現雪莉桶獨有的葡萄乾與可可香氣，中段帶點松木，入口感受到巧克力般的苦澀甜..

花香、果香加上些許泥炭風味，很柔細的舒適口感。產品資訊 品牌：MARS 長野信州蒸溜所 產地：日本 長野縣 桶型：雪莉桶 酒精濃度：40% 容量：750ml產品特色 此款酒因紀念「岩井喜一郎」先生，而以此為名的調和威士忌。 帶著日本人對釀造的講究，每啖酒都感受到濃烈的東方人情懷！產自全日本海拔最高的信州威士忌廠，位處長野縣海拔 798 米的高山上，以岩井式設計的蒸餾所釀造出的原酒為基酒，並加入各種不同樽桶且帶有泥煤味的麥芽原酒而混合出平衡柔順口感的威士忌。酒廠周邊為花崗岩質的土壤，融雪的泉水純潔優質，用以生產各類高品質的威士忌。 岩井雪莉桶表現出完整果乾及蜂蜜香..