梅酒
品牌: 天星酒造
這款梅酒與酒廠自釀的新麥威士忌混合而成,色澤艷麗,並飾以金箔。產品資訊
品牌:天星酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:梅子(產自和歌山縣)、白砂糖、釀造酒精、威士忌(自釀新麥芽)、金箔
酒精濃度:13%
容量:500ml產品特色
鹿使用和歌山縣產南高梅製成的本格梅酒,並結合自家釀製的單一麥芽威士忌新酒(New Make)調和。保留梅酒原有的甘味,同時帶出威士忌風格的餘韻,展現獨特風貌。酒液中飛舞的金箔,為餐桌增添華麗色彩。飲用Tips
推薦冰飲,加冰塊、氣泡水飲用。酒造介紹
1901年由初代創業者松永貞信在鹿兒島縣大崎町菱田地區創立「老松酒造..
$1,150
品牌: 金升酒造
梅酒以燒酎為基礎,味道清爽,不喜歡太甜的人推薦這個餘韻。產品資訊
品牌:金升酒造
產地:日本 新潟縣
原料:燒酎、青梅
酒精濃度:15%
容量:500ml產品特色
新潟產的梅與自家製米燒酎一同在橡木桶中陳釀,清爽的口感,感受來自梅的酸甜與橡木桶的香氣,不喜歡甜味也能輕鬆飲用。酒造介紹
金升酒造是位於日本新瀉縣新發田市、創立於1822年的酒造,以「準確而誠實的製造」為經營理念。酒造使用當地生產的米和飯豐山的優質水釀酒。金升酒造是日本最早開始釀造四季清酒的酒造之一,近年來也積極與甜點合作。
公司名稱來自創業時使用的公司名稱“Kanemasu”。“長さ..
$700 $800
品牌: 水戶部酒造
喝的到果肉,滿滿南高梅果香!產品資訊
品牌:水戶部酒造產地:日本 山形縣天童市酒精濃度:10%容量:720ml產品特色
濃郁版的山形正宗梅酒,大量使用南高梅的果肉,保留細緻梅渣,柔和的酸味中綻放一抹優雅甘甜,口感十足豐潤綿密,彷彿融化在舌尖上的奶油般絲滑,入喉後回甘的梅子香氣綿延不絕,一飲便令人難以忘懷。飲用Tips
適合加冰塊、氣泡水。酒造介紹
水戶部酒造的麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木,有著許多不肯妥協的堅持。酒造更自行種植山田錦,未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米;酒造表示,他們就像銀座的壽司店,會積極的向優秀農家取得稻米,因..
$1,200 $1,280
品牌: 山口酒造
2011日本梅酒大賞第一位的殊榮。產品資訊
品牌:山口酒造產地:日本 福岡縣
原料:梅子、粕取燒酎、砂糖
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
在特撰梅酒中混入新鮮梅肉製成,此作品曾獲得2011日本梅酒大賞第一位的殊榮,天然滑順的口感,濃郁的梅肉風味,像品嘗酸梅果汁般的順口。
建議加上冰塊後享用。酒造介紹
傳承古代製酒方法再加以最新的釀造技術,酒造的作品風格明顯,帶有年輕族群會喜愛的風味。
在古時釀酒的時候會有一隻鳥飛到庭院中汲取水源的地方覓水,故將酒名命名為"庭之鶯"。..
$1,785 $2,100
品牌: 研釀株式會社
蜂蜜甘美加上檸檬清香,與氣泡水是生生世世好朋友。產品資訊
品牌:研釀株式會社
產地:日本 福岡縣
原料:本格燒酎、蜂蜜、檸檬果汁、梅酒
酒精度數:9%
容量:720ml產品特色
透著微微金黃色澤的酒液,來自九州福岡縣的「研釀檸檬梅酒」,帶著清新的檸檬香氣,因為蜂蜜的關係,口感更添了幾許甘甜滑順,而最後那梅子的微酸滋味及燒酎的香氣尾韻在入喉之後交疊著撞擊整個喉間,沒想到一口梅酒居然有這麼多種層次驚喜。
清爽甜香的檸檬梅酒,天氣熱加冰或是再加些蘇打水,大口喝下,清涼暢快。天冷時也能兌上一些熱水喝,會讓梅子酸香氣息更明顯,溫暖的酒汁喝下之後讓人覺得更加舒服~。得..
$990 $1,050
品牌: 本坊酒造
清爽的果香、酸味與白蘭地的果香融為一體,香氣優雅,口感醇厚,是一款高級梅酒。產品資訊
品牌:本坊酒造
產地:日本 鹿兒島縣
原料:梅果實 (信州產竜峡小梅)・白蘭地・ 糖類・蜂蜜
酒精:14%
容量:720ml產品特色
白蘭地為基酒釀製而成,酒液濃稠,深琥珀色澤。
顏色是明亮的金色。紅色漿果的香氣,帶有大量成熟的李子和櫻桃的味道,它具有優雅、清爽的餘味。
木質調香氣與風乾葡萄風味明確,近似貴腐的甜潤口感,隨白蘭地獨特的芳香配上梅子的酸香味在口中舒展,帶來頂級的梅酒體驗。飲用Tips
直接冰鎮飲用,也可以加冰塊享用。或是依據喜好加氣泡水或水飲用。..
$1,780 $2,100
品牌: 花の香酒造
想品嚐帶有花香的清酒基底梅酒,體會沈穩柔和酸甜優雅,就是它了!產品資訊
品牌:花の香酒造
產地:日本 熊本縣
原料:清酒・梅(熊本県産)・連続式蒸留焼酎・氷砂糖・単式蒸留焼酎
酒精濃度:14%
容量:720ml / 1800ml產品特色
杜氏(釀酒師)認為熟成三年後清酒的深度與醇厚的味道非常適合拿來釀造梅酒,於是這支酒就誕生了!
使用熊本縣的大梅,特別釀造了這款利口酒,香氣沉穩柔和,酸度優雅,同時帶有堅果氣息。飲用Tips
冰鎮飲用,或以冰塊調和飲用。酒造介紹
「神田酒造」創業於明治三十五年 (西元1902年),是至今已有115年歷史的..
$1,760~$3,520
品牌: 天吹酒造
酸甜爽口滋味,清酒與血橙的相遇造就新梅酒風味!產品資訊
品牌:天吹酒造
產地:日本 佐賀縣
原料:義大利血橙、花酵母、青梅
容量:720ml
酒精濃度:9%產品特色
“阿波羅”是希臘神話中的太陽神,是奧林匹斯山的主神宙斯和最溫柔的女神勒託的兒子。天吹酒造這次結合東西方精髓:清酒與血橙,製成獨一無二的梅酒,故以“阿波羅”神的名字命名。
在燦爛的陽光下成熟的義大利血橙,讓人聯想到義大利熱情風味。鮮紅色的秘密在於一種叫做“花青素”的天然色素。它是一種多酚(抗氧化劑),也被是紅酒的光滑成分。
以日本蒸餾技法釀入義大利塔羅科血橙,酒色紅豔逼人,酸甜味豐富香醇,口感濃郁,請..
$1,180 $1,380
品牌: 望山穗
完全不加香料,以高雄梅山的梅子釀製,品嚐熟梅與米本身自然的清甜,尾韻包覆著像是烏梅炭香的層次。產品資訊
品牌:望山穗
原料產地:台灣 高雄梅山
原料:蓬萊米、熟梅、酒麴、水
酒精濃度:24%
容量:300ml、700ml產品特色
望山穗梅酒一年一產,釀酒過程堅持不加入任何一滴香料。選用高雄梅山之梅,高海拔氣候涼爽且日照充足,吸收大地山脈的精華,才能孕育出果肉扎實、香氣濃郁的梅子。浸泡梅酒基底酒為蓬萊米釀製的米酒,入口清心。酒體單純順口不刺激,能完全釋放梅子原本的風味。
望山穗梅酒之熟梅,一開瓶可感受到熟成梅子的氣味,香氣飽滿厚實,充分使用熟梅自然糖份,不另添加糖。..
$580~$1,280 $580~$1,280











