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吟釀

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幻の瀧 吟釀 生貯藏
-4 %
是暢快和香味的生儲藏吟釀酒。柔和暢快的味道與食物也相當相配。產品資訊 品牌:皇國晴酒造 產地:日本 富山縣 原料米:五百万石 日本酒度:-4 酸度:1.4 精米度:60% 酒精濃度:15% 容量:300ml產品特色 將生貯藏酒的鮮活香氣與清新風味,濃縮在方便享用的 300ml 小瓶中。柔和細膩的口感,無論搭配何種料理都相當合拍。飲用Tips 建議冰涼或微冷享用,喜歡更爽快口感的話,加滿冰塊也是極佳選擇。酒造介紹 黑部市生地所擁有的水源,主要是從立山連峰的高聳峡谷流經黒部川下流。在這小小的城市中,存在著一間【幻の瀧】的酒藏。酒藏前為富..
$480 $500
品牌: 青木酒造
乾淨、清爽,類似生啤酒調性產品資訊 品牌:青木酒造容量:720ml產品特色 ※ 香氣:蒸熟米飯、荔枝、白桃。※ 口感:剛開栓時氣泡感較明顯,入口先感受到活潑飽滿的米香,中段開始出現杏桃和西洋梨的果香,後段部分因為氣泡感的關係非常乾淨舒服,這款清酒的風格有點類似生啤酒的調性。飲用Tips 適合冰飲。酒造介紹 青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717),已經迎接創業300周年了。關村(現石打地區)的小野冢家的次男,源左衛門在鹽澤村(現鹽澤地區)以青木之名在平野屋開始釀酒。據說鶴齢這個名字的由來,是專門畫江戶時代雪鄉生活,在當時..
$1,420
品牌: 松岡釀造
夏季限定款。爽朗輕快的口感,柔和吟釀香氣,優雅的辛口享受!產品資訊 品牌:松岡釀造 產地:日本 埼玉縣 原料米:未公開 日本酒度:+3 酸度:未公開 精米步合:60% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 這是一款有著清新優雅吟釀香氣、口感清爽的吟釀酒,適合搭配白身魚的生魚片或是蔬菜天婦羅。這是「社長的酒」的夏季特別限定款。飲用Tips 1. 冰飲~常溫 2. 適合料理:生魚片、蔬菜天婦羅、酪梨沙拉。酒造介紹 出生於越後頸城郡姉崎的松岡祐衛門,為了尋找一個適合釀酒的地點,於嘉永4年(1851)來到了今天的埼玉県比企郡小川町成..
$1,450
品牌: 松岡釀造
數量限定酒款!使用秩父酒廠波本桶陳釀,桶香與熟成風味深度化為一股甘美的清流。產品資訊 品牌:松岡釀造 產地:日本 埼玉縣 原料米:未公開 日本酒度:+3 酸度:1.6 精米步合:60% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 這是款帶有波本桶清爽香氣的古酒。先在室溫下倉庫中熟成5年,然後,在秩父的酒廠中於波本酒桶中陳釀半年。有著類似威士忌的香氣,風味同時具備清酒的醇美旨味與清爽口感。飲用Tips 加冰、冷飲、常溫、溫熱、加蘇打水(1:1)酒造介紹 出生於越後頸城郡姉崎的松岡祐衛門,為了尋找一個適合釀酒的地點,於嘉永4年(1851..
$2,700
大雪溪 雪中育成 阿爾卑斯吟釀生酒
-7 %
雪中儲藏,微甘口細緻的吟釀香。產品資訊 品牌:大雪溪酒造 產地:日本 長野縣 使用米:ひとごこち 精米歩合:55% 日本酒度:+2 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 於長野縣白馬的雪中精心儲藏約3個月的限定酒,充滿大吟釀濃郁的果香味以及微甜的口感。酒造介紹 創業於明治三十一年(西元1898年),長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產優質米的穀倉地帶,酒造座落於有北阿爾卑斯山美名的飛驒山脈腳下,大雪溪就是在如此優越得自然環境下孕育而生。 大雪溪一直以來以『辛口』酒為主流,使人們在品嚐後能想起安曇野的潔淨水質,適合多種口味料理、百喝不膩,..
$1,380 $1,490
陸奧八仙 PINK 吟釀(火入)
-11 %
如哈密瓜,香蕉般的果香與酒的芳春韻味融合在一起,在口中緩慢的擴散。這種有厚度的味道讓這支清酒不止適合日式料理,和西餐也是相當的匹配。產品資訊 品牌:八戶酒類株式會社 產地:日本 青森縣 原料米:麹米 – 華吹雪 55%;掛米 – 驀地 60% 日本酒度:±0 酸度:1.6 精米步合:60% 酒精:16% 容量:720ml產品特色 以女性為銷售中心取向所設計的作品,因此刻意選擇以粉紅色來作為酒標意象,同時搭配金箔材質,增添了些許貴氣進入其中,2022 IWC 銀牌、2021全米日本酒歓評会金賞。 這款作品以哈密瓜類香氣為主體,中後段帶些脂粉氣味,果香甜蜜動人,..
$1,400 $1,580
霧峰農會酒莊 初霧 吟釀
-0 %
切口明快乾淨,百搭料理。產品資訊 品牌:霧峰農會酒莊產地:臺灣容量:700ml酒精濃度:13.8% 精米度:60%日本酒度:+3原料:益全香米、米麴、食用酒精 保存方式:平常常溫儲存及開封後請盡早飲用,以確保品質及香味不流失。產品特色 淡然滋味,舒服香氣。切口乾淨無尾韻,適合初嚐清酒的人,百搭料理。 酒質清澈透明,是台灣傲人的決釀清酒。飲用Tips 冷藏冰鎮 ~ 溫酒喝皆適宜。..
$720 $720
小西 冷榨吟釀 銀
-4 %
品牌: 小西酒造
低酒精度,水果香氣豐富,適合清酒入門酒友!產品資訊 品牌:小西酒造 產地:日本 兵庫縣 容量:720ml 主要原料:兵庫縣產山田錦 精米步和:60% 日本酒度:+3 酸度:1.2 酒精度數:13.5%產品特色 酒體輕盈,吟釀酵母所賦予的水果香氣相當討喜, 酒精度偏低,搭餐單飲都適宜。飲用Tips ※ 適飲溫度:常溫、冷飲 ※ 搭餐建議:沙拉、生魚片酒造介紹 小西酒造創立於1550年,為日本家族經營歷史最悠久的酒造, 現任社長為第15代接班人。酒造的2代目當主因為在運輸清酒到江戶途中, 見到長年白雪覆頂的富士山頭深受感動,因而將銘柄命..
$700 $730
久保田 千壽 吟釀
-8 %
在家吃日料不知道搭配什麼酒?喝吟釀就對了!產品資訊 品牌:朝日酒造容量:720ml精米度:50%酒精濃度:15.0%日本酒度:+5酸度:1.1產品特色 精米度為日本國稅局規定的大吟釀標準(50%)。 以「與料理一同品嘗」為目標,打造出香氣清爽、口感柔並且百喝不膩! 淡麗辛口的代表性酒款,也是少見冷熱皆宜的吟釀酒。飲用Tips 冷飲~溫酒皆合適。..
$990 $1,080
常歡呼 雷神 吟釀(含盒)
-14 %
品牌: 鹿野酒造
擁有濃郁的米香,口感略dry而緊實,可與各種菜餚搭配享用,尤其適合清淡樸素的菜餚。產品資訊 品牌:鹿野酒造 產地:日本 石川縣 酒米:山田錦 日本酒度:+3 酸度:1.2 精米步合:55% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 使用100%山田錦釀造,吟釀香味芳醇柔和,口感清爽! 味道扎實稍微辛口,餘韻清澈。適合配搭鹽燒料理及白身魚刺身,帶出食物鮮味。飲用Tips 冷飲或常溫亦可。酒造介紹 釀酒廠始於文政2年 (1819年) 建立在馳名的加賀市。由於世世代代是地主,為祈求每年稻米大豐收和農民們快樂生活持續下去,以「常歡呼」仲..
$1,500 $1,740
品牌: 村祐酒造
産量極少的手工醸製佐餐酒 (酒食相演),個性鮮明的新潟縣新型地酒。產品資訊 品牌:村祐酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:未公開 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米步合:未公開 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 無濾過生儲藏酒。產量極少! 突破新潟縣清酒淡麗辛口口感的界線,帶有起司、杏李香氣,味道是微妙的甜味和酸味的和諧結合。 爽快辛口感的餐中酒,溫飲也不會破壞其美味。飲用Tips 冰飲~熱飲都很合適。與平常家常菜一起享用。酒造介紹 產量僅有200石(1石相當於180瓶一升瓶的量)的小酒造。 覺得如此所有的儲酒槽都能..
$1,440
夏季限定。口感清涼,柔順好喝,可以毫無負擔飲用的季節限定品。產品資訊 品牌:喜久水酒造 產地:日本 長野縣 原料米:高嶺錦 日本酒度:+3.5 酸度:1.2 酵母:未公開 精米步合:60% 酒精濃度:14.5% 容量:720ml產品特色 全量使用當地契約栽培的高嶺錦,入喉時清爽的俐落收口感如同夏天的星空般澄澈透明,具有恰到好處的吟釀香氣與旨味,特別適合夏天時以冰飲方式趕走惱人的暑氣。飲用Tips 冰飲~常溫。跟調味清淡的白身魚刺身、涼拌鮮蔬、豆腐,或是普羅旺斯燉菜、Carpaccio等西式料理都很對味。酒造介紹 喜久水酒造是南信州..
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