吟釀

獨特酵母創造出豐沛香氣，吃海鮮就搭它！產品資訊 品牌：大雪溪酒造 產地：日本 長野縣 原料米：美山錦 日本酒度：+4.5 酸度：未公開 精米步合：55% 容量：720ml 酒精度數：15%產品特色 採用長野縣特有阿爾卑斯酵母，奔放的花香系香氣為最大特點之一。口感清爽俐落、層次豐富，是款非常適合搭配海鮮料理的吟釀酒。飲用Tips 建議搭配海鮮料理。酒造介紹 創業於明治三十一年（西元1898年），長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產優質米的穀倉地帶，酒造座落於有北阿爾卑斯山美名的飛驒山脈腳下，大雪溪就是在如此優越得自然環境下孕育而生。 大..

低酒精度，水果香氣豐富，適合清酒入門酒友！產品資訊 品牌：小西酒造 產地：日本 兵庫縣 容量：720ml 主要原料：兵庫縣產山田錦 精米步和：60% 日本酒度：+3 酸度：1.2 酒精度數：13.5%產品特色 酒體輕盈，吟釀酵母所賦予的水果香氣相當討喜， 酒精度偏低，搭餐單飲都適宜。飲用Tips ※ 適飲溫度：常溫、冷飲 ※ 搭餐建議：沙拉、生魚片酒造介紹 小西酒造創立於1550年，為日本家族經營歷史最悠久的酒造， 現任社長為第15代接班人。酒造的2代目當主因為在運輸清酒到江戶途中， 見到長年白雪覆頂的富士山頭深受感動，因而將銘柄命..

早晚都要喝古酒的，為何不買這瓶來喝？經過十五年時間珍釀的清酒，敬請品味這高雅又豐富的風味。產品資訊 品牌：皇國晴酒造 產地：日本 富山縣 原料米：五百万石 日本酒度：-10 酸度：8.0 精米度：60% 酒精濃度：17% 容量：500ml產品特色 使用「多酸型酵母」精心釀製而成的吟釀酒，高達 8.0 的酸度，帶來如同白葡萄酒般的層次感與優雅口感。歷經 15 年的熟成，能讓您深刻感受到歲月沉澱後的豐富熟成韻味，是款風味獨特、罕見的珍稀作品。酒造介紹 黑部市生地所擁有的水源，主要是從立山連峰的高聳峡谷流經黒部川下流。在這小小的城市中，存在著一間【..

愛媛縣第一的金賞酒造。採用純手工小批量釀造的傑作，口感清爽，散發著令人愉悅的蘋果香氣，酸度平衡有力！產品資訊 品牌：石鎚酒造 產地：日本 愛媛縣 原料米：麴米：山田錦 / 掛米：松山三井 日本酒度：+3 酸度：1.8 酵母：藏內自家培養酵母 精米步合：麹50％、掛60％ 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 愛媛金賞酒造用當地的「松山三井」酒米打造，有著新鮮爽脆的蘋果香氣與清新白花香，是超熱門的夏季酒款！飲用Tips 此款清酒餘韻乾淨，非常適合佐餐，跟各式海鮮都非常搭配，或是酥脆的炸物料理。酒造介紹 石鎚酒造位於西日本最高峰..

獨特酵母創造出豐沛香氣，吃海鮮就搭它！產品資訊 品牌：大雪溪酒造 產地：日本 長野縣 原料米：美山錦 日本酒度：+4.5 酸度：未公開 精米步合：55% 容量：1.8L 酒精度數：15%產品特色 採用長野縣特有阿爾卑斯酵母，奔放的花香系香氣為最大特點之一。口感清爽俐落、層次豐富，是款非常適合搭配海鮮料理的吟釀酒。飲用Tips 建議搭配海鮮料理。酒造介紹 創業於明治三十一年（西元1898年），長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產優質米的穀倉地帶，酒造座落於有北阿爾卑斯山美名的飛驒山脈腳下，大雪溪就是在如此優越得自然環境下孕育而生。 大雪..

夏季限定。口感清涼，柔順好喝，可以毫無負擔飲用的季節限定品。產品資訊 品牌：喜久水酒造 產地：日本 長野縣 原料米：高嶺錦 日本酒度：+3.5 酸度：1.2 酵母：未公開 精米步合：60% 酒精濃度：14.5% 容量：720ml產品特色 全量使用當地契約栽培的高嶺錦，入喉時清爽的俐落收口感如同夏天的星空般澄澈透明，具有恰到好處的吟釀香氣與旨味，特別適合夏天時以冰飲方式趕走惱人的暑氣。飲用Tips 冰飲～常溫。跟調味清淡的白身魚刺身、涼拌鮮蔬、豆腐，或是普羅旺斯燉菜、Carpaccio等西式料理都很對味。酒造介紹 喜久水酒造是南信州..

雪中儲藏，微甘口細緻的吟釀香。產品資訊 品牌：大雪溪酒造 產地：日本 長野縣 使用米：ひとごこち 精米歩合：55％ 日本酒度：+2 酒精濃度：15％ 容量：720ml產品特色 於長野縣白馬的雪中精心儲藏約3個月的限定酒，充滿大吟釀濃郁的果香味以及微甜的口感。酒造介紹 創業於明治三十一年（西元1898年），長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產優質米的穀倉地帶，酒造座落於有北阿爾卑斯山美名的飛驒山脈腳下，大雪溪就是在如此優越得自然環境下孕育而生。 大雪溪一直以來以『辛口』酒為主流，使人們在品嚐後能想起安曇野的潔淨水質，適合多種口味料理、百喝不膩，..

乾淨、清爽，類似生啤酒調性產品資訊 品牌：青木酒造容量：720ml產品特色 ※ 香氣：蒸熟米飯、荔枝、白桃。※ 口感：剛開栓時氣泡感較明顯，入口先感受到活潑飽滿的米香，中段開始出現杏桃和西洋梨的果香，後段部分因為氣泡感的關係非常乾淨舒服，這款清酒的風格有點類似生啤酒的調性。飲用Tips 適合冰飲。酒造介紹 青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717)，已經迎接創業300周年了。關村(現石打地區)的小野冢家的次男，源左衛門在鹽澤村(現鹽澤地區)以青木之名在平野屋開始釀酒。據說鶴齢這個名字的由來，是專門畫江戶時代雪鄉生活，在當時..

在家吃日料不知道搭配什麼酒？喝吟釀就對了！產品資訊 品牌：朝日酒造容量：720ml精米度：50%酒精濃度：15.0%日本酒度：+5酸度：1.1產品特色 精米度為日本國稅局規定的大吟釀標準（50%）。 以「與料理一同品嘗」為目標，打造出香氣清爽、口感柔並且百喝不膩！ 淡麗辛口的代表性酒款，也是少見冷熱皆宜的吟釀酒。飲用Tips 冷飲~溫酒皆合適。..

淡雅香氣，口感醇厚，耐喝搭餐，有豐富油脂料裡最能突顯酒的米香。產品資訊 品牌：津南釀造 產地：日本 新潟縣 原料米：米 (新潟縣津南產五百萬石) / 米麴 (新潟縣津南產五百萬石) / 釀造酒精 精米步合：50% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 藍 - 使用津南產的五百萬石米，這款吟釀清酒香氣淡雅、口感醇厚，是一款具有絕佳平衡感的吟釀傑作。 ※ 酒標中央標示著棲息於酒造腹地的長鬃山羊(Kamoshika)，是當地許多居民期待得以踏雪巧遇的保育類動物，並將此特別的緣份作為酒標的設計獲獎紀錄 ★ 關東信越國税局酒類鑑評會 2023 連續2年..

切口明快乾淨，百搭料理。產品資訊 品牌：霧峰農會酒莊產地：臺灣容量：700ml酒精濃度：13.8% 精米度：60%日本酒度：+3原料：益全香米、米麴、食用酒精 保存方式：平常常溫儲存及開封後請盡早飲用，以確保品質及香味不流失。產品特色 淡然滋味，舒服香氣。切口乾淨無尾韻，適合初嚐清酒的人，百搭料理。 酒質清澈透明，是台灣傲人的決釀清酒。飲用Tips 冷藏冰鎮 ~ 溫酒喝皆適宜。..

優雅香氣，酸味與旨味調和優良，與任何料理都能完美搭配！送禮佳選。產品資訊 品牌：松岡釀造 產地：日本 埼玉縣 原料米：埼玉縣 絹光 日本酒度：+2.5 酸度：1.5 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 帝松的老牌産品之一。由於最初是鑒評會的出品酒，只有社長才能喝到，因此得名社長之酒。 作為出世酒系列的「社長的酒」，有著高雅細緻的香氣，絕佳的酸甜平衡，非常適合佐餐飲用。略為辛口的酒感，無論是熱酒、常溫或是冷飲都非常適合。飲用Tips 冰飲～熱飲酒造介紹 出生於越後頸城郡姉崎的松岡祐衛門，為了尋找一個適合釀酒..