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吟釀

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品牌: 村祐酒造
産量極少的手工醸製佐餐酒 (酒食相演),個性鮮明的新潟縣新型地酒。產品資訊 品牌:村祐酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:未公開 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米步合:未公開 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 無濾過生儲藏酒。產量極少! 突破新潟縣清酒淡麗辛口口感的界線,帶有起司、杏李香氣,味道是微妙的甜味和酸味的和諧結合。 爽快辛口感的餐中酒,溫飲也不會破壞其美味。飲用Tips 冰飲~熱飲都很合適。與平常家常菜一起享用。酒造介紹 產量僅有200石(1石相當於180瓶一升瓶的量)的小酒造。 覺得如此所有的儲酒槽都能..
$1,440
【一週清酒計畫】八鹿清酒 三入組
-0 %
品牌: 八鹿酒造
三小瓶搭餐清酒,每天飲用一小杯,享受八鹿清酒的清透優雅,一週清酒計畫開始!產品資訊 品牌:八鹿酒造 產地:日本 大分縣 組合內容:300ml * 3一、八鹿特別純米酒 (綠) 原料米:麴米:山田錦 / 掛米:五百萬石 日本酒度:1 酸度:1.5 精米步合:60% 酒精濃度:15% 山田錦作為麴米及五百萬石作為掛米,以兩大酒米為原材料配上九重連山的名流水精釀而成的特別純米酒,帶有澎湃的米飯香氣及旨味,作為搭餐酒最適合不過。 獲獎紀錄 ★ 2023年純米酒部門金賞 ★ 2019年純米酒部門金賞 ★ 2018年純米大吟醸&純米吟醸酒部門金賞二、八鹿吟..
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小西 冷榨吟釀 銀
-4 %
品牌: 小西酒造
低酒精度,水果香氣豐富,適合清酒入門酒友!產品資訊 品牌:小西酒造 產地:日本 兵庫縣 容量:720ml 主要原料:兵庫縣產山田錦 精米步和:60% 日本酒度:+3 酸度:1.2 酒精度數:13.5%產品特色 酒體輕盈,吟釀酵母所賦予的水果香氣相當討喜, 酒精度偏低,搭餐單飲都適宜。飲用Tips ※ 適飲溫度:常溫、冷飲 ※ 搭餐建議:沙拉、生魚片酒造介紹 小西酒造創立於1550年,為日本家族經營歷史最悠久的酒造, 現任社長為第15代接班人。酒造的2代目當主因為在運輸清酒到江戶途中, 見到長年白雪覆頂的富士山頭深受感動,因而將銘柄命..
$700 $730
奧飛驒 吟醸 生囲い
-0 %
袋取酒,清新口感產品資訊 品牌:奧飛驒酒造容量:720ml產品特色 清新爽口,辛甘均衡口感,尾韻切口乾淨短。喝不膩酒款。加冰飲用更感清爽~飲用Tips 適合料理:和食、中華料理建議温度:冷酒~温燗酒造介紹 享保5年(1720年)創業、現第十一代目高木 千宏、女将:美賀子。 位居岐阜県中央部位、飛騨国和美濃国的交界処。酒匠為岩手縣出身、現在、日本最大杜氏集團南部杜氏盛川泰敬。奥飛騨與日本三名泉-下呂温泉並齊、奥飛騨為飛騨街道與當地清流飛騨川、所培育出來的美酒。 奥飛騨酒造的生産量,也是岐阜県内60蔵元中的前幾名。蔵元企業理念秉持著讓客戸可以有更..
$1,490 $1,490
大雪溪 雪中育成 阿爾卑斯吟釀生酒
-7 %
雪中儲藏,微甘口細緻的吟釀香。產品資訊 品牌:大雪溪酒造 產地:日本 長野縣 使用米:ひとごこち 精米歩合:55% 日本酒度:+2 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 於長野縣白馬的雪中精心儲藏約3個月的限定酒,充滿大吟釀濃郁的果香味以及微甜的口感。酒造介紹 創業於明治三十一年(西元1898年),長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產優質米的穀倉地帶,酒造座落於有北阿爾卑斯山美名的飛驒山脈腳下,大雪溪就是在如此優越得自然環境下孕育而生。 大雪溪一直以來以『辛口』酒為主流,使人們在品嚐後能想起安曇野的潔淨水質,適合多種口味料理、百喝不膩,..
$1,380 $1,490
霧峰農會酒莊 初霧 吟釀
-0 %
切口明快乾淨,百搭料理。產品資訊 品牌:霧峰農會酒莊產地:臺灣容量:700ml酒精濃度:13.8% 精米度:60%日本酒度:+3原料:益全香米、米麴、食用酒精 保存方式:平常常溫儲存及開封後請盡早飲用,以確保品質及香味不流失。產品特色 淡然滋味,舒服香氣。切口乾淨無尾韻,適合初嚐清酒的人,百搭料理。 酒質清澈透明,是台灣傲人的決釀清酒。飲用Tips 冷藏冰鎮 ~ 溫酒喝皆適宜。..
$680 $680
鳴門鯛 吟釀生原酒
-1 %
堅持手作文化,味醇濃郁易入口,直接了當的芳香。產品資訊 品牌:本家松浦酒造 產地:日本 德島縣 精米度:58% 酒精濃度:18.5% 容量:720ml產品特色 『鳴門鯛 吟釀鮮釀生原酒』是日本酒中極罕見的鋁罐包裝,而且在電影『銀翼殺手Blade Runner 2049』中登場過喔!新鮮且華麗的甘甜香氣,品飲感到十分爽口!初飲感受到梨般的果香,再品則滑過堅果香氣,透過酸味的平衡,與西式料理也十分搭配!飲用Tips 1. 搭配鹹味增、魚料理或義大利臘腸。 2. 口味略重的中餐、火鍋,或是生魚片料理也很適合。 3. 冰飲,不建議熱飲。 為保..
$1,380 $1,400
久保田 千壽 吟釀
-8 %
在家吃日料不知道搭配什麼酒?喝吟釀就對了!產品資訊 品牌:朝日酒造容量:720ml精米度:50%酒精濃度:15.0%日本酒度:+5酸度:1.1產品特色 精米度為日本國稅局規定的大吟釀標準(50%)。 以「與料理一同品嘗」為目標,打造出香氣清爽、口感柔並且百喝不膩! 淡麗辛口的代表性酒款,也是少見冷熱皆宜的吟釀酒。飲用Tips 冷飲~溫酒皆合適。..
$990 $1,080
品牌: 八木酒造
山丹正宗的夏季經典單品!口感清爽、淡雅果香,俐落爽快。產品資訊 品牌:八木酒造 產地:日本 愛媛縣 原料米:松山三井 日本酒度:+4 酸度:1.2 精米步合:60% 酒精:14% 容量:720ml產品特色 典型的關西派清酒作品,經典的淡麗辛口風格,喝入口中就感受到透徹的輕盈酒體典雅卻有相當有個性,優雅的瓜果香與清爽的草本香味相互交織,有吟釀酒的豐富口感卻又不刺激,搭配微辛口的酒體,最後尾韻的微酸感令人難忘!剛柔並濟為這支作品的最佳註解!飲用Tips 冰飲,適合搭配涼豆腐和夏季蔬菜等夏季食材。酒造介紹 山丹正宗的釀造所,八木酒造部於江..
$1,350
大雪溪 阿爾卑斯吟釀 生貯藏酒
熱門 -17 %
獨特酵母創造出豐沛香氣,吃海鮮就搭它!產品資訊 品牌:大雪溪酒造 產地:日本 長野縣 原料米:美山錦 日本酒度:+4.5 酸度:未公開 精米步合:55% 容量:720ml / 1.8L 酒精度數:15%產品特色 採用長野縣特有阿爾卑斯酵母,奔放的花香系香氣為最大特點之一。口感清爽俐落、層次豐富,是款非常適合搭配海鮮料理的吟釀酒。飲用Tips 建議搭配海鮮料理。酒造介紹 創業於明治三十一年(西元1898年),長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產優質米的穀倉地帶,酒造座落於有北阿爾卑斯山美名的飛驒山脈腳下,大雪溪就是在如此優越得自然環境下孕..
$1,300~$2,700 $1,560~$2,960
品牌: 青木酒造
乾淨、清爽,類似生啤酒調性產品資訊 品牌:青木酒造容量:720ml產品特色 ※ 香氣:蒸熟米飯、荔枝、白桃。※ 口感:剛開栓時氣泡感較明顯,入口先感受到活潑飽滿的米香,中段開始出現杏桃和西洋梨的果香,後段部分因為氣泡感的關係非常乾淨舒服,這款清酒的風格有點類似生啤酒的調性。飲用Tips 適合冰飲。酒造介紹 青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717),已經迎接創業300周年了。關村(現石打地區)的小野冢家的次男,源左衛門在鹽澤村(現鹽澤地區)以青木之名在平野屋開始釀酒。據說鶴齢這個名字的由來,是專門畫江戶時代雪鄉生活,在當時..
$1,420
良志久 吟釀
-11 % 已售罄
連續14年金獎!產品資訊 品牌:大和川酒造容量:300ml / 720ml / 1.8L產品特色 嚴帶有醇濃的吟釀香味喝起來特別順口。連續14年榮獲日本東北清酒評鑑會金牌獎!實力堪稱東北第一!飲用Tips 適合搭配鍋物、炸物料理。..
$780 $880
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