大吟釀

果香芬芳，清雅辛口，複雜有層次，清爽的香味讓人彷彿置身於竹林或森林的入口處，略帶低調的水果味如熟瓜。爆米花白色部分的甜香和牡丹花的香味進一步增強了芳香力度。產品資訊 品牌：黑龍酒造 產地：日本 福井縣 原料米：五百萬石 日本酒度：+4 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 像進入竹林或樹林一樣散發著清新的香氣與成熟哈密瓜般微微的水果香。爆米花白色部分的甜蜜香氣、牡丹花的香氣進一步提高了芳香力。 適合冰飲&燗酒的大吟釀酒，冷飲帶有似優酪乳的香氣，溫燗後則展現出酒米的豐郁與圓滑性，可說是難得一見的全方位酒款。飲用Tips ..

極其稀有的特 A 地區吉川產愛山酒米，香氣沉穩雅緻，風味濃郁深遠。產品資訊 品牌：磯自慢酒造 產地：日本 靜岡縣 原料米：特A愛山 精米步合：45% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 採用極其稀有的特A地區吉川產愛山酒米，特殊的義式渣釀白蘭地細長酒瓶，顯現器宇不凡。不似一般愛山給人的華麗印象，香氣沉穩雅緻，風味濃郁深遠，膨潤的米旨甘甜在口腔中張力十足，後味少許苦韻婉轉，以乾脆爽利的結尾均衡整體口感。飲用Tips 建議開栓後透氣至少一小時，於10-15度以白葡萄酒杯冷飲，適合搭配生蠔、貝類、生魚片或簡單料理的海鮮。酒造介紹 位於..

擁有純淨濃郁的香氣，宛如雪之女神降臨，香氣馥郁、口感清爽怡人的佳釀。產品資訊 品牌：六歌仙酒造 產地：日本 山形縣 原料米：雪女神 日本酒度：+2 酸度：1.2 精米度：40% 酒精度數：16% 容量：720ml產品特色 嚴選山形縣專為大吟釀開發的「雪女神」，酒造傾盡心力釀造出最高品質的清酒，酒標印上杜氏的掌印即為證明。清新奔放的香氣，柔和微甜的口感，是款極優雅的清酒。獲獎記錄 2022年 全国新酒鑑評会 金賞受賞2023年 東北清酒鑑評会 金賞受賞飲用Tips 冷藏或略微加熱後飲用。酒造介紹 創業於昭和四十七年（西元19..

慶祝重要場合不能缺少它！這款清酒擁有令人陶醉的吟釀香氣，令人聯想到蘋果和甜瓜等水果的芬芳；口感順滑清澈，醇厚飽滿，餘韻悠長。是酒造的得意之作！產品資訊 品牌：岩崎酒造 產地：日本 山口縣 原料米：山田錦 日本酒度：0.5 酸度：1.5 精米步合：35% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 這款清酒採用產自當地山田錦米釀造，屬於大吟釀等級。它還獲得了萩市地理標誌認證，充分體現了山口縣萩市的獨特風土。 香氣優雅精緻，口感甜美醇厚，風味飽滿，適合細細品味。獲獎作品 連續10年獲得全国新酒鑑評會金賞或入賞飲用Tips 它能與多種菜餚完美搭..

豐富果香、淡麗辛口卻層次鮮明。產品資訊 品牌：古橋酒造 產地：日本 島根縣 原料米：佐香錦 日本酒度：+5 酸度：1.0 精米步合：40% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 使用津和野當地佐香錦米加上日本全國水質調查第一的高津川流域的水釀造而成。酒質華麗高貴而平易近人，其超淡麗口感優雅中剛強有力，層次感鮮明是一款使用特殊酵母釀造出含有豐富果香的特選大吟釀。飲用Tips 冷飲。酒造介紹 一百三十年的純手工製作技術 全國水質調查首位使用稀少的日本酒專用米＂佐香錦＂堅持冬季釀酒，初陣酒廠（古橋酒造）位於有小京都之稱的島根縣津和..

像一朵自由的雲，冷飲或熱飲均可，就像天空中自由飄浮的雲朵。這是釀酒師每天晚上下班後喝的酒。產品資訊 品牌：磯蔵酒造 產地：日本 茨城縣 原料米：日本晴 精米步合：75% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 這款「不太辣」的清酒具有濃郁的米香味，冷熱皆宜。它是當地最暢銷的酒類，深受飲酒者的喜愛，具有適合搭配任何餐點的多種口味和永遠不會厭倦的滿足感。 不同溫度呈現不同的香氣與味道，適合搭配各式料理 ，輕柔的辛口，口感正如身處「雲」中，無拘又舒服。飲用Tips 冰飲～熱酒。建議搭配各類料理。酒造介紹 創立於1800年左右，以「希望釀造出..

如雪室熟成般清澈的風味，「越後的藝術品」！這是青木酒造每年僅推出一次的旗艦級大吟釀酒，香氣優雅帶有蘋果、白花與米旨香。產品資訊 品牌：青木酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：兵庫縣東條特A產山田錦 日本酒度：+3 酸度：1.2 精米步合：37% 酒精濃度：17% - 18% 容量：720ml產品特色 採用兵庫縣特A區東城町產的優質山田錦米釀造，該地擁有最高品質的酒米。釀造前，米的精米率高達37%，為了讓人享受新酒的清爽口感，這款酒採用訂製款，未經高溫消毒，直接裝瓶出廠。可以盡情享受未經高溫消毒的酒的醇厚香氣和濃郁口感。獲獎記錄 2016 全國新酒品鑑大..

最高等級山田錦釀製！高雅婉約的香氣伴隨飽滿旨味，附有原廠紙盒送禮大方。產品資訊 品牌：初龜釀造 產地：日本 静岡縣 原料米：兵庫縣東条特A地區 山田錦 精米度：麴米40% / 掛米45% 酒精濃度：16％ 容量：720ml產品特色 回到初龜大吟釀酒的原點，酒造在昭和42年時獲得3座鑑評會的金賞，為了紀念這份榮耀發售了「大吟釀 愛」，可謂見證 初龜歷史的一支酒。香氣高雅溫婉，細緻的口感伴隨著飽滿旨味，後段纖細的酸香使酒體趨於膨滿立體。酒標設計理念像 祝賀用的水引絲線，左右如伸出五指般相互纏繞，中間為太陽，形成一個愛的意象，從過去到未來不斷地持續著對日本酒 的「熱愛」..

卓越的華麗香氣，清爽細膩的口感，展現出醇厚濃郁的口感，帶來美妙、純淨、深邃的鮮味。果香甜美，令人心醉，口感輕盈細膩。產品資訊 品牌：澄川酒造場 產地：日本 山口縣 原料米：山田錦 精米步合：40% 酒精濃度：16% 容量：1800ml產品特色 這是一款由位於山口縣萩市的澄川酒造場所釀造，使用山田錦並將其精米至40%的大吟釀酒。 在2014年舉辦的「SAKE COMPETITION 2014」中，於 FreeStyle Under 5000 部門中，從111款參賽酒中脫穎而出，榮獲第一名。 酒質果香馥郁、柔和高雅，擁有令人喝不膩的透明感與旨味。酒造介..

袋吊汲取的高雅酒香，低溫熟成讓原酒酒液美上加美。產品資訊 品牌：田邊酒造 產地：日本 福井縣 原料米：山田錦 日本酒度：+4 酸度：1.5 精米步合：35% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 『福福』顧名思義，是希望喝到的人在新的一年能有更多的好運降臨。 此產品使用了袋吊式的萃取方式，加上低溫熟成三年以上的原酒，為越前岬田邊酒造的頂級限定酒款。獲獎紀錄 ★ 2023 International WINE Challenge(IWC) 銅賞飲用Tips 冷飲。酒造介紹 田邊酒造所在位置是被人們稱為清流之町的福井縣..

薰香細緻，果香迷人，推薦與白肉魚或未過多調味的食材搭配。產品資訊 品牌：藤居酒造 產地：日本 大分縣 原料米：兵庫縣特A山田錦 精米步合：35% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 香り望大吟釀由日本的全國新酒鑑 評會金賞黃金三角YK35組成，兵庫縣產最高級的山田錦酒米 (Yamada Nishiki)、熊本 (Kumamoto)酵母和 35% 的精米步合，薰香甘口，可搭餐也可純飲！ 小川登杜氏攜手藤居酒造五代目a.k.a.吟釀酒大師藤居崇所帶來的傑出之作。酒造介紹 藤居酒造於明治5年(西元1872年)誕生於清酒製造業的重要基地之一的大..

優雅的香氣和乾爽的口感，與山廢特有的酸度相結合，帶來令人百喝不厭的美味。產品資訊 品牌：太田酒造 產地：日本 滋賀縣 原料米：山田錦 日本酒度：+3 酸度：2.4 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 以山廢法製成的大吟釀酒，不加水調整成為原酒，雖然是原酒但品嘗時完全沒有嗆口的辛辣感，猶如品嘗優質礦泉水般的平順。飲用Tips 常溫～溫酒。這款大吟釀香氣濃郁，吟釀香氣適中，溫熱飲用更佳。酒造介紹 創立於明治七年的太田酒造，其實是承繼了悠久歷史的家族。太田酒造的先祖，即是建造「江戶城」的將軍，保存至今的《皇居》，..