燒酎
品牌: 尾鈴山蒸餾所
2年熟成,微微煙燻麥香風味。產品資訊
品牌:尾鈴山蒸餾所原料:麥、麥麴
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
尾鈴山蒸餾所位處深山,鄰近水源地,使用優質超軟水、自家培養酵母、以及宮崎縣兒湯郡本地的大麥為原料,經兩年熟成後上市。
帶有輕微煙燻味的麥香芳醇且紮實,使人聯想豐饒的九州大自然。飲用Tips
各種品飲方式皆適合。酒造介紹
尾鈴山蒸餾所活用各種大自然所賜予的天然資源,從酒款中展現出宮崎豐富的風土條件,彷彿大地的香水般,締造出風格獨樹一幟的尾鈴山琴酒。..
$1,250 $1,380
品牌: 岩倉酒造
口感柔和圓潤,餘韻清爽。以第一次品飲就會愛上的初衷釀造。產品資訊
品牌:岩倉酒造
產地:日本 宮崎縣
原料:黃金千貫
麴:白麴
蒸餾方式:常壓蒸餾
酒精濃度:25%
容量:720ml / 1800ml產品特色
由酒造所在地區的地名「月中」命名而來,長久以來深受當地人喜愛,原料採用當地產黃金千貫,蒸地瓜般的溫潤香氣撲鼻而來,隱約夾雜著一絲花香氣息,入口感受濃郁旨味,溫柔包覆整個口腔。最推薦兌熱水使甜味更加突出,餘韻也變得悠長,建議燒酎6:熱水4更能體會層次深度。酒造介紹
位於宮崎縣的岩倉酒造場創業於1890年,至今約有130年以上歷史,以家族為中..
$1,410~$2,830
品牌: 塩田酒造
滿溢新鮮甘薯的香味,十足飽滿充融合於口腔。加入的黑麴具有強大而平衡的濃郁感。產品資訊
品牌:塩田酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:甘藷、米麴
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
酒標上描繪了鹿兒島縣甑島著名的「鹿子百合」,和柔美的形象形成強烈對比,黑麴仕込能感受到溫柔的甜感,香氣濃郁、口感俐落,入喉後旨味回甘渲染了整個口腔,餘韻繚繞不絕,是一款擁有十足陽剛氣息的芋燒酎,即使做勾兌仍保有獨特鮮明風格。飲用Tips
加冰塊、氣泡水、冰水或熱水。酒造介紹
塩田酒造坐落於鹿兒島縣甑島的一個小村落,創業回溯到江戶時代天保年間(1830~184..
$1,410
品牌: 黑木本店
獨特!有柑橘、紅茶香氣的燒酎風味。產品資訊
品牌:黑木本店產地:日本 宮崎縣成分:甘藷、米麴容量:720ml酒精濃度:25%產品特色
柑橘、花香、紅茶般香氣繚繞舌尖,餘韻無窮。
命名亦有分享滿足喜悅之意,如溫暖的宮崎氣候,
希望透過馥郁芳香的燒酎,帶給品飲者開朗、朝氣蓬勃的心情。
採用自家農業生產機構所栽培的新品種地瓜「玉茜」,產量稀少,
其果肉呈現鮮豔橘色,香氣飽滿豐富;
麴米則使用宮崎縣產日之光米,以黑麴仕入。酒造介紹
黑木本店創業於明治18年。
以「農」為根基的燒酎酒造,也是宮崎縣內屈指可數的農業生產業者,
擁有自家農園,重視燒酎原物料甘藷、麥..
$1,500
品牌: 天星酒造
白麴蒸餾,口感清香,帶有香木如肉桂般的香氣。產品資訊
品牌:天星酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:甘藷
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
鹿兒島有一種名叫「Kesen」的香木,散發肉桂般的香氣,也常用於鹿兒島當地的鄉土菓子。酒造挑戰用獨家技法在芋燒酎中融進Kesen香氣,直觀地展現出鹿兒島風土元素。原料採用「紅春香」地瓜、白麴蒸餾,纏繞著獨特香氣,令人聯想到蒸地瓜、杏桃果醬般的甜蜜清香,在口中稍微能感受到淡淡薄荷清涼感,猶如春風拂面般感覺舒適溫暖。飲用Tips
適合加冰塊、兌氣泡水等喝法。酒造介紹
1901年由初代創業者松永貞信在..
$1,150
品牌: 紅乙女酒造
世界首款芝麻燒酎,具有高貴雅緻的醇厚香氣。產品資訊
品牌:紅乙女酒造
產地:日本 福岡縣
原料:麥(國産)・米麴(國産米)・芝麻(10%以上,福岡縣産100%)
蒸餾方法:減壓蒸餾
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
世界上第一款芝麻燒酎,難得一飲的好味道。
享受源自芝麻的高貴香氣和醇厚、濃郁的風味和柔軟的鮮味在嘴裡慢慢擴散。獲獎紀錄
Kura Master 2022:金賞(2022)
TWSC2022:金賞(2022)
福岡県酒類鑑評会:金賞(2022)
福岡県酒類鑑評会:金賞(2019)
福岡県酒類鑑評会:金賞(2016)
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$800 $800
品牌: 黑木本店
少數 Premium 等級燒酎,我們喝的是人生呀!產品資訊
品牌:黑木本店產地:日本 宮崎縣原料:大麥 100% Nishinohoshi (九州産)酒精濃度:40%產品特色
其名稱是由諾貝爾文學得獎作者加布列‧賈西亞‧馬奎斯的同名小說「百年孤獨」命名而來!陳桶3年以上(橡木桶) 由株式会社黑木本店所釀造的日本高級酒「百年孤獨(百年の孤独)」!由於百年孤獨採用類似威士忌的蒸餾方式,在白橡木桶中進行熟成,讓它具有橡木的自然香氣,以及香醇的口感,成為愛酒人士必喝的酒種之一!
每年由社長與另一位釀造責任者共同決定,蒸餾後的原酒置入木桶熟成,調和的比例...等等,無固定規則,因此..
$3,600 $5,000
品牌: 知覽釀造
濃郁的烘焙香氣讓人想起堅果和苦巧克力。將其與熱水混合可以進一步擴散香氣。產品資訊
品牌:知覽釀造
產地:日本 鹿兒島
原料:甘藷、米麴、知覽焙茶
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
知覧Tea酎烘焙茶版是一款結合了烘焙茶與甘薯同時釀製的燒酒。採用鹿兒島知覧產的一番茶烘焙而成的烘焙茶,這款燒酒展現了烘焙茶的香烤香氣與甘薯的豐潤美味,交織出獨一無二的全新風味。獲獎紀錄
2023年 Kura Master 本格燒酒/泡盛大賽品種類白金獎飲用Tips
推薦的飲用方式除了加碳酸水,以熱水調配時更能突出培茶的香氣,更好地享受其風味。酒..
$1,380
品牌: 酒六酒造
雪莉桶熟成的米燒酎,具有優雅的香氣和順滑的味道。產品資訊
品牌:酒六酒造
產地:日本 愛媛縣
原料:米、米麴
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
使用高精白的酒米和清酒酵母所發酵的酒醪,在減壓下蒸餾,熟成五年後所得到風味濃郁、柔軟、飽滿的原酒,再放入雪莉桶中熟陳的本格米燒酎,帶有甘甜順滑的口感,在雪莉酒桶中熟成帶來普通米燒酎所沒有的甜味、優雅的香氣和順滑的味道!飲用Tips
試飲溫度:10~20°C。推薦搭配串燒、燒烤、炸物或是油質豐富的料理。酒造介紹
在自江戶時代以生產木蠟而繁榮的內子町,於大正9年由8家酒造合併而成為現在酒造的..
$1,400 $1,500
品牌: 豊後銘釀
以常壓蒸餾、長期儲存的麥燒酎為基底混合而成,口感柔和。白麴特有的柔和香氣和濃郁風味,令人回味悠長,倍感舒適。產品資訊
品牌:豊後銘釀
產地:日本 大分縣
原料:麥、麥麹
蒸餾方式:常壓蒸餾
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
這款燒酎以常壓蒸餾的長期貯藏麥燒酎為基底進行混合,特點是柔和的口感和溫和的味道。它的命名靈感來自於附近流經「番匠川の里」的河流,這裡棲息著螢火蟲,代表著一種溫柔的意象。
在製作過程中,堅持使用當地栽培的二条大麦和白麹。經過常壓蒸餾並且存放三年熟成後出售。雖然是常壓蒸餾,但白麹帶來的溫柔香味和飽滿的美味,喚起了懷舊與舒心的感覺。
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$1,280 $1,480
品牌: 黑木本店
置於木桶中發酵,酒體乾淨甘甜無雜質。產品資訊
品牌:黑木本店
產地:日本 宮崎縣
原料:黃金千貫、米麴
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
所有原料皆使用宮崎縣兒湯郡本地契約農家提供的素材,地瓜品種為黃金千貫,黑麴以長米「南豐」製成,並於木桶中發酵。
具有穀物溫和的甘甜與紅茶般的勁道,骨幹清晰,風味層次分明,少了樸野的原物料特色,呈現出厚實溫暖的地瓜香氣與乾淨無雜味的尾韻。酒造介紹
黑木本店創業於明治18年。
以「農」為根基的燒酎酒造,也是宮崎縣內屈指可數的農業生產業者,擁有自家農園,重視燒酎原物料甘藷、麥、米等農作物栽種,開發有機土壤..
$1,150 $1,280











