燒酎
品牌: 太久保酒造
3年以上紅酒桶熟成酒,具有源自紅酒桶的獨特酸味與香氣。產品資訊
品牌:太久保酒造
產地:日本 鹿兒島縣
原料:薩摩芋、米麴
常壓/減壓: 常壓
酒精濃度:25%
容量:700ml產品特色
使用鹿兒島當地的地瓜與米作為原料,在紅酒桶中經過三年的熟成所誕生的銘柄。含在口中可以感受到如同淡淡紅酒般的酸感,口環繞著木桶香氣,優雅而芳香。獲獎紀錄
TWSC 2021(東京威士忌及烈酒競賽)金獎飲用Tips
加冰、加碳酸水、加熱水。酒造介紹
太久保酒造,原本是經營販售地瓜的公司,也正因為這樣,成為了釀造燒酎的契機。
太久保酒造的前身,是..
$1,400
品牌: 黑木本店
原酒風味,醇厚甘順,富有層次的超高享受。產品資訊
品牌:黑木本店
產地:日本 宮崎縣
原料:黃金千貫
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
銘柄「㐂六」冬季限定版本!使用無濾過製法,呈現原酒風味。
濃郁地瓜香氣融合穀物清甜,花果香四溢,口感馥郁且富有層次。飲用Tips
加入冰塊更能帶出輕盈花香;加入熱水則更增添地瓜甘潤香氣。酒造介紹
黑木本店創業於明治18年。
以「農」為根基的燒酎酒造,也是宮崎縣內屈指可數的農業生產業者,擁有自家農園,重視燒酎原物料甘藷、麥、米等農作物栽種,開發有機土壤改良劑,並致力於推動有機農法,將製作過程中..
$1,950
品牌: 白石酒造
不同色系地瓜的混搭派對!口感平衡、層次豐富,挑戰舌感敏銳度。產品資訊
品牌:白石酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:甘藷、米麴
酒精濃度:36%
容量:500ml產品特色
依照地瓜色系分成「白」、「橙」、「紅」、「紫」,共11個品種在同一地區混植栽培,不刻意突顯特定色系的味道,構築出絕妙平衡風味,柔和的口感中帶有複雜性,尾韻悠長深遠、層次感豐富。推薦不加冰塊僅使用冰水勾兌的水割方式。
* 白:Joywhite、七福
* 紅:紅春香、鈴Hokkuri、愛小町、姫ayaka
* 紫:種子島紫、福紫
* 橙:隼人芋、Halloween Sweet、J-Red飲..
$1,580
品牌: 渡邊酒造
帶有綠茶的清香,是佐餐佳品,香氣濃郁,口感醇厚。可以像享用普通燒酎一樣,加水或蘇打水飲用。產品資訊
品牌:渡邊酒造
產地:日本 宮崎縣
原料:燒酎、茶葉
酒精濃度:25%
容量:1800ml產品特色
渡邊Spirits系列第二彈,以芋燒酎為基底浸漬宮崎縣田野町產茶葉,完整萃取茶葉的鮮味與微澀層次,整體延續本格燒酎的風格脈絡,在熟悉的燒酎口感之上融入茶葉的細緻香氣與清爽尾韻,使其既保有燒酎的深度,也更具搭餐表現。飲用Tips
加冰塊、氣泡水或直接兑水。無論搭配日式料理或日常餐食皆相當合適,是款能以燒酎感覺輕鬆享用的餐中型Spirits。酒造介..
$2,900
品牌: 町田酒造
雖是黑麴仕込,但經過減壓蒸餾,風味清爽但不失濃郁香氣。產品資訊
品牌:町田酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:黑砂糖、米麴
蒸餾方式:減壓蒸餾
酒精濃度:25%
容量:900ml產品特色
黑麴是琉球和南九州自古以來用於製作燒酎的傳統麴種。使用黑麴製成的燒酎具有強烈的香氣和濃郁的味道,本產品經過減壓蒸餾,使其口感呈現略微清爽卻具有濃郁香氣。
請盡情享受黑麴特有的濃郁味道及香氣吧!飲用Tips
加冰塊、氣泡水、茶...飲用。
適合搭配各種菜餚,包括魚類菜餚。酒造介紹
奄美黑糖燒酒「里の曙」標誌著黑糖燒酒的悠久歷史進入了一個新紀元,並已成為深..
$900 $1,000
品牌: 萬膳酒造
酒廠秉承手工釀造的概念,使用陶罐進行釀造,並在傳統的木製蒸餾器中緩慢而細緻地蒸餾。濃郁深邃的紅薯風味層層綻放,其口感順滑醇厚,與高酒精度形成鮮明對比。產品資訊
品牌:萬膳酒造
產地:日本 鹿兒島
容量:720ml
酒精濃度:34%
原料:黃金千貫;麴米:雄町米產品特色
選用2007年起持續取得有機栽培認證的珍稀黃金千貫,搭配岡山縣特別栽培的雄町米製麴,經過四年試作,以手工製麴、甕壺仕入與木桶蒸餾等傳統工法釀造。展現甘藷本身強韌生命力,並融合雄町米帶來的礦物感與厚實層次,呈現深邃而細膩的風味。
酒標邀請設計師野竿進悟操刀,以芋田、嫩芽、葉片,以及令人聯想到時代流轉的..
$3,470
品牌: 渡邊酒造
華麗香氣、輕盈酒體,適合加氣泡水或熱水飲用。產品資訊
品牌:渡邊酒造
產地:日本 宮崎縣
原料:甘藷、米麴
酒精濃度:30%
容量:720ml產品特色
從土壤耕作到完成蒸餾這個0~100的過程缺一不可,兼顧延續傳統及持續創新,渡邊兄弟互相尊重,在燒酎中表達彼此的世界觀,正如50:50之概念,缺少其中一環即無法維持平衡,相互發揮作用才有100分的效果,也因為有著製造者和品飲者的存在才能創造商品價值。
品種使用 Halloween Sweet 為主,混合其它多個品種蒸餾,彷彿蒸好的地瓜般散發甜蜜氣息。欲感受芳醇味道層次推薦兌熱水,沒有雜味又有恰到好處的份量感則推薦兌氣..
$1,550
品牌: 濱田酒造
香氣迷人、口感滑順,帶有麥燒酎穀物甜感及馬告的清新香氣。酒:氣泡水=1:2,為最佳飲用方式!產品資訊
品牌:濱田酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:大麥、麥麴(白麴)、馬告
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
濱田酒造推出的草本系麥燒酎,打破對燒酎香氣的想像。
採用減壓蒸餾工法,並於蒸餾階段加入山胡椒之一的「馬告」,使酒體散發柑橘及辛香料般的清新香氣。飲用Tips
推薦加入氣泡水或通寧水飲用,並且十分適合搭配泰式、緬越等使用辛香料入菜的民族料理。酒造介紹
秉承濱田精神,堅守傳統口味、技術和特質。
傳兵衛藏酒厰作爲手工製作的燒酒酒厰..
$990 $990
品牌: 柳田酒造
海外市場裝瓶41度版本,沒有酒精的刺激感!產品資訊
品牌:柳田酒造
容量:720ml
原料:麥
酒精濃度:41%產品特色
柳田酒造位於宮崎與鹿兒島兩地文化匯流的中心,擁有發達的農林畜牧產業,同時酒造所在的都城盆地,有來自霧島山系的地下水資源,現在酒造使用的水就是從自家向下鑽破100至150公尺深的岩層而取得的優質地下水。「青鹿毛」是柳田酒造每年春、秋兩季限量的大麥燒酎,在日本國內早已是當紅的燒酎名作,本次特別為海外市場裝瓶41度版本,作為全球獨家商品。濃厚馥郁的酒質,蘊藏來自大麥的旨味,雖為原酒但沒有酒精的刺激感,而是以豐富的麥香溫柔地包圍品飲者的感官。獲獎紀..
$1,800 $1,800
品牌: 田苑酒造
在蘇格蘭威士忌酒桶中陳釀,散發出濃郁的煙燻風味,並帶有淡淡的泥煤氣息。產品資訊
品牌:田苑酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:本格麦焼酎
蒸餾方式:常壓蒸餾
酒精濃度:37%
容量:720ml產品特色為了紀念「田苑金」發售40週年,所推出的特別款。
使用蘇格蘭橡木桶熟成的5年麥燒酎,具有來自泥煤的煙燻香氣與舒適宜人的香草風味。
搭配田苑酒造獨有的「音樂熟成技術」,整體酒質更加柔和滑順,餘韻深長。
藉由將具特色的原酒進行最佳比例的調和,並融合傳統與創新,完成了這款高品質的燒酎。飲用Tips
I. 做為餐後酒
水割り 燻香 1:2
在適度的煙..
$2,100
品牌: 小鹿酒造
濃厚風味、滑順口感。完全沒有高酒精度的刺激感。產品資訊
品牌:小鹿酒造產地:日本 鹿兒島縣
原料:薩摩芋、米麴(日本國產米)
蒸餾法:常壓蒸餾
麴種:白麴
容量:720ml
酒精度數:38%產品特色
「時間」是精品燒酎的美味關鍵。此款燒酎經過五年貯藏,使酒液裡的各種物質獲得充分的休眠與融合。熟成後的燒酎更加圓潤和諧,口感滑順而不覺酒精感。酒造介紹
1971年由鹿兒島當地四間歷史悠久的酒造組成「小鹿酒造協同組合」為發端,為鹿兒島當地著名的酒造。
天之恩惠「水」
小鹿的故鄉─鹿屋市吾平町,位於國見山地。下雨時,雨經過國見山地的森林,滲透到山上的土..
$1,980 $2,280











