2022 IWC 獲獎或推薦清酒

品牌: 宮坂酒造

真澄山廢純米吟釀真朱 AKA

品嚐得到 Cheese 與奶酪的香濃氣味。產品資訊品牌：宮坂酒造產地：日本長野縣原料：美山錦、HITOGOKOCHI（長野縣產）日本酒度：未公開酸度：未公開精米度：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色具有奶酪與芝士一樣的迷人香氣和深沈內斂的韻味。「真朱」的名字源起於古人使用的天然印泥的朱紅顏色。正如這鮮艷的朱紅色一般，「真朱」使人聯想到奶酪與芝士所散發出的優雅但迷人的香氣，飽滿而又沈穩的旨味。得獎紀錄 ★ 2020 全美日本酒歡評會U.S. National Sake Appraisal 入圍 ★ 2021 全美日本酒..

$1,970

-0 %

品牌: 山本本家

神聖祝純米大吟醸

產品資訊品牌：山本本家酒精含量：15% 原料米：祝米釀造水：伏見名水白菊水辛甘口：濃醇甘口精米步合：50% 日本酒度：+2 酸度：1.5 容量：720ml產品特色 2019 KURA MASTER 金賞！年間數量限定，京都產稀有酒米「祝米」100%使用。具清爽果香感、旨味偏高。適合搭配全般和食飲用。飲用Tips ※ 適合料理：和食、中華料理※ 建議温度：冷酒、温燗酒造介紹延宝五年（1677年）在伏見七井之一、白菊井の湧出地創業至今、343年。創業時経営味噌、醤油事業。因時代変遷、八代目開始清酒醸造。昭和37年時、醸..

$2,910 $2,910

熱門

品牌: 新澤釀造

伯樂星純米吟釀生詰

低溫品飲最佳！溫柔果香，怎麼都喝不膩。產品資訊品牌：新澤釀造產地：日本宮城縣酒米：蔵の華日本酒度：+4 酸度：1.7 甘辛度：微辛口精米度：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色溫柔柑橘系與香蕉的果香，旨味淡麗酒質喝不膩，越喝越好喝。飲用Tips 強力推薦 0~2°C 低溫品飲。酒造介紹新澤釀造店第五代傳人新澤嚴夫先生，年紀輕輕的他，於20幾歲就以滿分獲得「唎酒選手權大會」優勝。25歲即繼承家中的釀酒事業，並成為當時全宮城縣最年輕的杜氏。透過自身獨到的眼光，說服先代長輩，對釀造進行重大改革，產品有9成以..

$1,730

-9 %

品牌: 醉鯨酒造

醉鯨純米吟釀高育54號

辛口帶有輕柔旨味，經典之作。產品資訊品牌：醉鯨酒造產地：日本高知縣原料米：吟之夢日本酒度：+6 酸度：1.7 精米度：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色以山田錦為母系、ヒノヒカリ為父系培育出之米種「吟の夢」，於1998年登錄為酒米品項，而「高育54号」則為吟の夢最初開發時的編號。香氣淡雅，先透出西洋梨明亮感，微帶點些許柑橘清香。淡麗入口，柔順酒體帶著明亮酸度；柑橘類果香，薰染輕微辛澀感。辛口清晰，帶輕柔旨味隱約掃過；尾韻中等。獲獎紀錄 2018 全美日本酒歡評會吟釀部門金賞酒造介紹『酔鯨酒造』位置..

$1,550 $1,700

品牌: 富士高砂酒造

輕柔型的山廢酒體，微甘口、微濃郁，搭配重口味料理也能駕馭。產品資訊品牌：富士高砂酒造產地：日本靜岡縣使用米：兵庫県特A地區産山田錦米精米歩合：55％日本酒度：-3 酸度：1.4 酵母：靜岡酵母胺基酸值：1.1 酒精濃度：15.5％容量：720ml產品特色傳統技法山廢釀製而成，微濃醇微甘口的酒。輕微果香，活用了軟水的富士山系伏流水的特徴，柔順及甘甜的口感，不像山廢的山廢酒。獲獎紀錄 2020 IWC 金賞飲用Tips 適合冷飲→溫飲40℃。酒造介紹《富士高砂酒造》在1830年，在可以遠眺富士山的《富..

$1,790