純米大吟釀
2024唯一一次到貨!先訂鮮享受!全新品牌 Dassai Blue 紐約直送,一次滿足。◆ 預計2024年9月中~10月初到貨。產品資訊
品牌:獺祭 BLUE NEW YORK 藏
產地:美國
酒精濃度:14%
容量:720ml * 3產品特色
一、獺祭 Dassai Blue Type 50
原料米:日本 山田錦
精米步合:50%
專研於酒米之王-山田錦的釀造,並且僅釀造純米大吟釀。將山田錦精米至50%,帶有華麗的香氣及甜味,口感柔和、酒體紮實。與各種食物配合時,可展現出多樣的魅力。其華麗的果香與米的細膩甘甜,低酒感帶來的柔和口感,令人欲罷不能!
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$7,260 $8,060
2024唯一一次到貨!先訂鮮享受!全方位佐餐酒,華麗香氣、甜感柔和。◆ 預計2024年9月中~10月初到貨。產品資訊
品牌:獺祭 BLUE NEW YORK 藏
產地:美國
原料米:日本 山田錦
精米步合:50%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
專研於酒米之王-山田錦的釀造,並且僅釀造純米大吟釀。
將山田錦精米至50%,帶有華麗的香氣及甜味,口感柔和、酒體紮實。與各種食物配合時,可展現出多樣的魅力。
其華麗的果香與米的細膩甘甜,低酒感帶來的柔和口感,令人欲罷不能!酒造介紹
2022年第四季釋出旭酒造銘柄「獺祭」在美國設廠消..
$1,580 $1,580
2024唯一一次到貨!先訂鮮享受!100%美國山田錦、美國哈德遜谷的水,100%美國基因獺祭。◆ 預計2024年9月中~10月初到貨。產品資訊
品牌:獺祭 BLUE NEW YORK 藏
產地:美國
原料米:美國 山田錦
精米步合:35%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
美國獨家販售酒款,首度搶攻海外!
有別於 DASSAI BLUE 23/50,此款全量使用美國產山田錦,此為旭酒造與阿肯色州當地培育山田錦的「Isabell農場」首次合作的成果。
追隨品牌的信念,使用哈德遜谷的水和美國產山田錦釀造,特點是細膩甜味和清爽酸味,入口後帶來令人愉..
$2,500 $2,500
2024唯一一次到貨!先訂鮮享受!日本、美國旗艦級酒款,首波限量欲購從速。◆ 預計2024年9月中~10月初到貨。產品資訊
品牌:獺祭 BLUE NEW YORK 藏
產地:美國
原料米:日本 山田錦
精米步合:23%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
為釀造最優質的清酒,特別選用被譽為酒米之王的山田錦精米至23%,展現出優雅、華麗和清爽的甜味。
不僅是追求重視日本獺祭的味道及香氣,而是致力於在紐約的環境條件,釀造出最高品質的酒!酒造介紹
2022年第四季釋出旭酒造銘柄「獺祭」在美國設廠消息,2024年2月官方終於宣佈在紐約州..
$3,980 $3,980
品牌: 阿武の鶴酒造
華麗清晰的果香與甜味逐漸綻放,入口後風味漸進變化,一旦苦韻出現,便與鮮味混合並慢慢消失。產品資訊
品牌:阿武の鶴酒造
產地:日本 山口縣
原料米:山田錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:麹米 40% / 掛米48%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
「MIYOSHI HANA」系列是一個從2020年到2025年,每隔一年將當年的原酒融合在一起,展現更豐富日本酒風味的系列。將每一年精心釀造的日本酒進行搭配,並採用全新的「合咲醸造」手法,根據當年的風味和香氣進行調整,這支酒百分之百使用契約栽培的山田錦,呈現華麗濃郁的果實風味和柔和的甜味。
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$3,480
品牌: 阿櫻酒造
裏阿櫻限定版!薰酒,限量抵台,使用100年前發現的酵母釀造,清爽果香。◆ 本商品有白標、黑標兩款,隨機出貨,恕無法指定。產品資訊
品牌:阿櫻酒造
產地:日本 秋田縣
原料米:秋田產一穗積100%
日本酒度:-2
酸度:1.8
酵母:協会1号
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
品嚐100年前的酵母釀製出的風味:協會1號+山內杜氏釀造技術!
知新温故為主題,融合了過去跟現在。
藍莓果香,清爽順口,米的旨味和甜味、酸味互相協調,味道深奧。飲用Tips
冰飲酒造介紹
座落在秋田限的阿櫻酒造創立於18..
$2,640
品牌: 瀨戶酒造
充分發揮愛山個性的純米大吟釀,明亮感展現,品飲令人快樂愉悅的風味。產品資訊
品牌:瀨戶酒造
產地:日本 神奈川縣
原料米:米(愛山米)、米麴(愛山米麴)
日本酒度:±0
酸度:1.2
酵母:M-310
精米步合:40%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
如果手錶能彰顯一個人的身份與品味,那這支愛山也可以,滑潤香氣在口中流動,稀缺的酒米與M-310酵母碰撞出璀璨、細緻、典雅的極品純米大吟釀,太順口導致容易喝太多是唯一缺點。飲用Tips
冷飲酒造介紹
創業於1865年(慶應元年),是開成町唯一的酒窖。 正在通過酒田錦、セトイ..
$6,822 $7,580
品牌: 瀨戶酒造
瓜果香氣為主調,讓雄町更加柔順,深刻印在口中的難忘風味。產品資訊
品牌:瀨戶酒造
產地:日本 神奈川縣
原料米:米(雄町米)、米麴(雄町米麴)
日本酒度:1
酸度:1.2
酵母:M-310
精米步合:40%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
少了傳統雄町的辛辣刺激感,舌尖上的甘甜結合尾韻的辛,味道精緻有厚度,宛如花魁一般的優雅與神秘且帶有氣場。法國米其林餐廳 La Pyramide 餐廳的搭餐酒款絕不能錯過!飲用Tips
冷飲酒造介紹
創業於1865年(慶應元年),是開成町唯一的酒窖。 正在通過酒田錦、セトイチ(Seto..
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品牌: 瀨戶酒造
纖細不已~細緻、簡潔且濃厚的山田錦口感,瓜果香豐沛,入口後尾韻回甘香甜。產品資訊
品牌:瀨戶酒造
產地:日本 神奈川縣
原料米:米(山田錦米)、米麴(山田錦米麴)
日本酒度:1
酸度:1.1
酵母:M-310
精米步合:35%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
有別於傳統的山田錦,淡雅沈浸,平穩的香味,甜而不膩,在唇舌之間滑順易入喉,宛如藝伎般,優雅沈靜,值得讓人細細品味山田錦的絕佳風味。飲用Tips
冷飲酒造介紹
創業於1865年(慶應元年),是開成町唯一的酒窖。 正在通過酒田錦、セトイチ(Setoichi)和あしがり..
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品牌: 富士酒造
榮光富士最高規格作品,精米步合24%的超限定稀有款式。產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:出羽燦燦
日本酒度:-5
酸度:1.3
精米步合:24%
酒精濃度:16.8%
容量:720ml產品特色
『GMF』為榮光富士英文名稱Glorious Mt.Fuji的縮寫,『24』是精米步合度。以往此作品的精米步合為26%,而前年適逢是富士酒造的創業240周年,因此酒造便將精米步合提升為更出色的24%。
十分奔放的洋梨及蜜蘋果的芬芳,中段帶有百合花的香氣。非常細緻流暢的酒體,轉瞬之間早已沁人心脾,多汁的新鮮感同時、飽滿的米旨味竟油然而生,達到唇齒留香..
$2,820 $3,130
品牌: 富士酒造
感受赤磐雄町豐富滋味的一品!香氣富華,入口甘甜,超限量品。產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:雄町
日本酒度:-9
酸度:1.7
精米步合:50%
酒精濃度:16.4%
容量:720ml產品特色
「雄町」被稱為幻之米,釀造出的清酒酒體渾厚,鮮味有層次。回歸初衷的作品,整體散發濃郁熟果香氣,入口甘甜飽滿,淡淡米香回甘湧現。
MAGMA 誕生的2021年生肖是「辛丑(牛年)」,辛:意思是草木枯萎,生命盡頭,丑:意即萌芽/誕生,生命的開始,從盡頭中誕生出新生命的過程和轉變,故命名為 「原始乃胎動」。
MAGMA = 岩漿,希望有如岩漿般炙熱的熱..
$1,920 $2,135
品牌: 基山商店
甜美爽脆風格,帶有蘋果香的清新,奶油般的滑順口感。產品資訊
品牌:基山商店
產地:日本 佐賀縣
原料米:山田錦
日本酒度:±0
精米步合:35%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
蘋果的清新香味與柔和的奶油感交織,營造出一種甜美而脆爽的氣息。滑順的質地迅速帶來濃郁的甜味,伴隨著柔和的酸度。
如頂級大吟釀般的細膩餘韻,清新而純淨,完美收尾,讓人回味無窮。獲獎紀錄
2023年福岡国税局 鑑評会 吟醸酒の部 金賞飲用Tips
推薦搭配壽司、白身魚、醃漬日式小菜等料理。酒造介紹
基山商店位於九州佐賀縣的東端,靠近福岡..
$3,480