純米大吟釀
品牌: 山本合名會社
送禮的好選擇!展現一絲不苟又潔淨簡單的方塊同花大順調性。產品資訊
品牌:山本合名會社
產地:日本 秋田縣
原料米:美郷錦、酒こまち、改良信交、美山錦、 吟の精
日本酒度:+2
酸度:1.7
酵母:五種酵母
精米度:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
五款不同酵母釀造而成的佳釀,如有同花順一樣的秋田最強酒!酒體呈現未熟白桃,香瓜類香氣,美鄉錦所帶出之調性作為主導,中後段帶出些芭蕉、青蘋果果香修飾。複雜度並不高,取而代之是那融為一體的完成度,適飲溫度則以13度上下為宜。酒造介紹
明治34年創業,當時是從一間小酒造到到大正時期開始..
$2,200
品牌: 元帥酒造
口中蔓延著濃郁風味、享受喉嚨中傳來的美味感覺以及米香的天然鮮味。產品資訊
品牌:元帥酒造
產地:日本 鳥取縣倉吉市
原料米:強力
精米步合:40%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
米糕麻糬般的甜醇香氣。甘甜微澀,酒體輕透水潤,尾韻酸潤輕盈。酒造介紹
身處於鳥取縣倉吉市的元帥酒造,從創業至今已有170餘年的歷史。最初以「倉吉本店」為名,以銘柄「旭正宗」開始發跡。
在明治40年5月(1907)時,當時的東宮殿下(後來的大正天皇)巡訪鳥取地區,隨行的日本海軍上將東鄉平八郎下榻於此,因此將倉吉本店更名為元帥,並以此為銘柄持續傳達日本酒之美。
直到..
$2,500 $2,800
品牌: 飛良泉本舗
以酒造獨有技藝,釀造出具創新性的酒品。製麴工藝經過重新審視後,釀造出一款口感更清淡、保留了山廢酒濃郁風味的純米大吟釀,甜度降低,更容易搭配食物。產品資訊
品牌:飛良泉本舗
產地:日本 秋田縣
使用米:兵庫縣特A山田錦
精米歩合: 35%
酒精濃度:16%
容量:500ml產品特色
這款聯名清酒是飛良泉與新世紀福音戰士的跨界合作,並由日法混血新銳藝術家 VICTOR KAITO 設計酒標,以「明日香」為靈感,打造出前所未有的輕盈山廢風格。
使用兵庫縣產山田錦,精米步合至35%,展現出鳳梨與香蕉的醇厚果香,並保留山廢製法的旨味層次,是一款既適合作為佐餐酒,又具備優雅..
$3,200 $3,800
品牌: 井上清吉商店
爽口蘋果和蜜瓜的清爽香氣,輕盈酒體絲滑微甜,薰酒首選!產品資訊
品牌:井上清吉商店
產地:日本 栃木縣
原料米:五百萬石
精米步合:40%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
帶有爽口蘋果香、蜜瓜、香蕉、麥芽糖和蒸熟栗子的香氣,入口後輕盈的酒體滑過舌面,酒體柔順,帶著微甘的酒質,尾韻又似有著些許熟米飯香氣,是款單喝或搭餐都超適合的純米大吟釀。獲獎紀錄
2016 ワイン・アドヴォケート社「パーカーポイント」 93分,排名全國前五名
2017 IWC 純米大吟釀清酒部門 金獎
2017 酒杯美味清酒獎 最高金獎
2018 布魯塞爾國際大..
$3,580
品牌: 西條鶴醸造
採用傳統的酵母「協會6號」釀造而成。它香氣柔和,米香濃郁,口感滑順,乾淨地溶於口中。產品資訊
品牌:西條鶴醸造
產地:日本 廣島縣
原料米:中生新千本
日本酒度:-3
酸度:2.0
酵母:協會6號
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
4MMP:一種全新的香氣。
這款 Premium 日本酒是採用了低蛋白質食用米「中生新千本」,搭配協會6號酵母精心釀造而成。
4MMP 賦予了這款酒獨特的白葡萄酒和麝香葡萄香氣。入口時呈現出清新淡麗,並展現「日日精進酒釀」傳統廣島清酒獨有的溫和香氣。這款酒在初啜間能感受到酒米的濃郁味,隨後酒體會乾淨..
$1,880
品牌: 瀨戶酒造
纖細不已~細緻、簡潔且濃厚的山田錦口感,瓜果香豐沛,入口後尾韻回甘香甜。產品資訊
品牌:瀨戶酒造
產地:日本 神奈川縣
原料米:米(山田錦米)、米麴(山田錦米麴)
日本酒度:1
酸度:1.1
酵母:M-310
精米步合:35%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
有別於傳統的山田錦,淡雅沈浸,平穩的香味,甜而不膩,在唇舌之間滑順易入喉,宛如藝伎般,優雅沈靜,值得讓人細細品味山田錦的絕佳風味。飲用Tips
冷飲酒造介紹
創業於1865年(慶應元年),是開成町唯一的酒窖。 正在通過酒田錦、セトイチ(Setoichi)和あしがり..
$6,822 $7,580
品牌: 山本本家
四大神獸之一「青龍」,數量限定品,清爽果香極順口。產品資訊
品牌:山本本家
產地:日本 京都府
原料米:京之輝
醸造水:伏見名水 白菊水
日本酒度:+4
酸度:1.7
精米步合:50%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
純米大吟釀生原酒,數量限定青龍版!
清爽果香,類麝香葡萄、蘋果果香,旨味佳,順口度佳。酒造介紹
延宝五年(1677年)在伏見七井之一、白菊井の湧 出地創業至今、343年。創業時経営味噌、醤油事業。因時代変遷、八代目開始清酒醸造。
昭和37年時、醸造技術被認定、獲得非常有名誉的賞「江田賞」。並參加了当時俳優伴淳三..
$2,170
品牌: 富士酒造
使用少見「まなむすめ」釀製而成。充滿新鮮果香的輕爽風味,即使在夏天也可以愉快品飲的鮮活透明感與吟釀香,在夏日的夜晚冰飲十分令人享受。產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:愛娘(まなむすめ)
日本酒度:-5
酸度:1.9
精米步合: 50%
酒精濃度:16.3%
容量:720ml產品特色
以充滿星光的仲夏夜命名的「星祭」,是榮光富士以宮城縣產的酒米「まなむすめ」釀製,「まなむすめ」是在 1997 年由宮城県古川農業試驗場培育成功,其名字的來源是因為培育者對於這個品種如同「可愛的女兒」一般照顧,特別的是這款酒米作為食用米也是十分美味的,顆粒大而甘甜..
$1,980
品牌: 青木酒造
雪室中陳釀,雄町米獨特的濃郁鮮味和宜人的酸度創造出清爽的口感,使其成為一款精緻的清酒。產品資訊
品牌:青木酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:雄町
日本酒度:-4.5
酸度:1.7
精米步合:48%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
帶有蒸熟米飯、曬乾稻穀、小黃瓜、香精、棉花糖、辛香料香氣。剛入口濃郁米旨甘甜與兩頰酸度拉扯,形成巧妙平衡,厚實的酒體與尾韻的酒精爆炸感如濃妝豔抹的大媽般令人側目。飲用Tips
搭配沖繩苦瓜料理,胡麻沙拉。酒造介紹
青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717),已經迎接創業3..
$5,380
品牌: 山本合名會社
送禮的好選擇!展現一絲不苟又潔淨簡單的方塊同花大順調性。產品資訊
品牌:山本合名會社
產地:日本 秋田縣
原料米:美郷錦、酒こまち、改良信交、美山錦、吟の精
日本酒度:+1
酸度:1.5
酵母:五種酵母
精米度:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
香氣表現部分,此作以八分熟哈密瓜香氣作為基底,中後段混著點青草、毛桃、青蘋果一類香氣,將調性拉向清爽表現而不至流於甜潤。入口,最初是那宛如果物一般甜潤,而在後段帶出些微俐落辛口感,尾韻表現中等水準,尚稱俐落。酒造介紹
明治34年創業,當時是從一間小酒造到到大正時期開始擴大規模,昭和..
$2,200
品牌: 石鎚酒造
蜜瓜、草莓、白桃香氣,複雜有層次,桃李般酸甜,餘味清爽明淨。產品資訊
品牌:石鎚酒造
產地:日本 愛媛縣
原料米:松山三井
日本酒度:+2
酸度:1.3
酵母:自家培養酵母
精米步合:25%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
2020年是石鎚創業100週年。作為愛媛縣品牌代表的石鎚酒造,以獨家釀造技術,將愛媛縣產全國知名米種松山三井精米至25%,以長期低溫發酵法,究極百年釀酒工藝,並以家族三代齊力釀造出這款帶有高雅香氣與纖細口感的「石鎚純米大吟釀25巔峰」。
瓶身設計上,使用愛媛縣傳統工藝「伊予水引結」作為裝飾,並以西日本第一高山「石鎚山」的模樣..
$8,800 $8,800











