純米大吟釀

「おりがらみ」的 細緻酒粕讓酒體保有華麗香氣，並與山田錦米旨風味共同綻放。產品資訊 品牌：寒菊銘釀 產地：日本 千葉縣 原料米：山田錦 日本酒度：-6 酸度：1.5 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 《電照菊 おりがらみ 2025》是寒菊銘釀最具代表性的年度限定作品之一，也是許多酒迷認識寒菊的起點。本款為帶有細緻酒粕的「おりがらみ」版本，在保有華麗香氣的同時，進一步放大山田錦的旨味厚度與口中存在感。 今年版本因酵母活性較高，瓶中含有較明顯的天然氣泡感。建議充分冷藏並靜置後再開瓶，細細感受那份由發酵帶來的鮮活能量。 山田錦 50%..

2026年全新包裝。以兵庫縣產愛山釀造而成，帶微微甜度跟水果香氣,，似荔枝、白桃香氣，初接觸清酒者友好！產品資訊 品牌：大嶺酒造 產地：日本 山口縣 原料米：愛山 精米步合：50％ 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 使用當地生產的夢幻酒米「愛山」釀造出來的珍貴酒款。 帶有麝香葡萄、荔枝的甘甜豐富的果香！優雅華麗的果香是本款酒最令人著迷的魅力！ 口味均勻適中，不乏後韻，甘酸平衡，整體表現平穩濃郁，無論作為餐前酒或佐餐享用都非常適合！深受米其林三星餐廳、名品發表會等所喜愛、肯定其芳醇濃郁。獲獎記錄2023 International WI..

具有鎮靜、愉悅香氣的酒品，細膩深邃的口感，透明的飽滿度，溫和又平衡的辛口感。產品資訊 品牌：玉泉堂酒造 產地：日本 岐阜縣 原料：兵庫縣特A地區東条產山田錦 日本酒度：+5 酸度：1.3 酵母：熊本9號 精米度：35% 酒精濃度：16.5% 容量：720ml產品特色 「蘭奢待」源自於東大寺正倉院所藏的國寶香木的名稱。足利義政、織田信長、明治天皇都切取過，有權者非常重視的沉香。 全程手工小量製作的袋吊酒，口味鮮明、香氣高雅穩重帶有多汁哈密瓜特徵；尾韻有著適當的收斂感，味覺起伏跌宕有致。 袋吊裝瓶，是醴泉所追求的脫俗酒質。不一昧倚賴酵母帶來強烈華麗的高調香氣..

這是一款經過長時間緩慢陳釀的純米大吟釀，口感醇厚順滑，並帶有出色的清爽感。產品資訊 品牌：鹿野酒造 產地：日本 石川縣 酒米：山田錦 日本酒度：+3 酸度：1.2 精米步合：40% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 百分百使用山田錦，以40%精米度的酒米王「山田錦」釀造，酒體濃厚而細膩，是酒造最頂級的代表作。吟釀香平穩，口感清爽的吟釀酒！飲用Tips 無論是搭配鹽燒料理或白身魚刺身，都能完美襯托食材鮮味，讓每一口都驚艷味蕾。冷飲沁涼、常溫回甘，無論何時皆宜細品。酒造介紹 釀酒廠始於文政2年 (1819年) 建立在馳名的加賀..

夏季酒款，新鮮感十足，麝香葡萄般華麗香氣，清爽回味，在嘴裡留下令人愉悅的餘韻，開瓶即可感受到！產品資訊 品牌：奥羽自慢株式会社 產地：日本 山形縣 原料米：兵庫県産 山田錦100％ 日本酒度：5 酸度：1.7 氨基酸度：0.6 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 清爽的香氣，入口立刻感受到甜美感，隨即感受到舒服的酸度，類似多汁的柑橘，是一款清爽、俐落的作品，相當適合炎熱的夏天。酒造介紹 奥羽自慢早於 1724 年創立，位處於日本山形縣鶴岡市內，其造酒場以「佐藤仁佐衛門酒造場」命名。 酒莊一直以日本國內銷售為主，社..

花香撲鼻、旨味濃烈，為餐點增添鮮美風味。與法式、義式料理以及關西地區的料理完美搭配。產品資訊 品牌：大門酒造 產地：日本 大阪 原料米：山田锦 日本酒度：-5 精米步合：35% 酒精濃度：18% 容量：720ml產品特色 酒造結合了200年的釀酒經驗與碾米技術，打造出這款低精米步合的優質清酒。 大門酒造的頂級代表作，榮獲多項比賽金獎，也被多家米其林星級餐廳選用，充分體現關西地區的優雅與細緻豐富的花果香氣與甜味，口感層次分明，令人回味無窮。 入口易飲，花香怡人，略帶果香。入口略帶米香的甜味，逐漸演變成濃郁鮮味，但不會過於濃烈，並伴隨淡淡的白巧克力香氣。餘韻乾淨..

水梨、蘋果香氣，俐落酸度，酒質充分表現出龜之尾的透明潔淨感。產品資訊 品牌：日の丸醸造 產地：日本 秋田縣 原料米：龜之尾 日本酒度：-1 酵母：雪國酵母 精米步合：45% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 華麗的蘋果水梨香氣，適中的甜度與微酸感，收尾帶有些許澀度，是一款平衡度佳的生原酒。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 創立於1689年，位於秋田縣橫手市的老舖酒造，堅持每年挑戰釀造不同類型的酒款，嚴謹的製程加上低溫瓶儲藏，為酒質保留了最佳的風味。主力品牌萬作之花主打細膩酒體、雅緻口感的美學印象，新銳品牌，旨辛萬作則以清爽俐落..

經典純米吟釀─高育54秋酒升級版！這款清酒口感清爽，帶有柑橘般的酸度和淡淡的吟釀香氣。產品資訊 品牌：醉鯨酒造 產地：日本 高知縣 原料米：吟之夢 日本酒度：+6 酸度：1.7 酵母：高知A-14酵母 精米度：45% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 經典搭餐酒「純米吟釀 高育54」的秋酒版本，再經過整個夏天的低溫熟成，口感的豐富度再升級！ 香氣的細膩度與風味的層次感，符合大吟釀等級作品的規格，於是酒造將秋酒版本設計成大吟釀的作品。 原本清甜的風味，增添了一股飽滿又濃醇的吟釀風味，酒米100%使用吟之夢，成熟圓潤的酒體讓人想再三回味。飲..

星宇航空商務艙指定用酒。清爽又華麗的香氣讓人不知不覺忙著續杯。產品資訊 品牌：梅錦山川酒造 產地：日本 愛媛縣 原料米：兵庫縣產白鶴錦100% 酵母：不公開 酸度：1.3 日本酒度：-0.2 精米度： 50％ 酒精度：15.8% 容量：720ml產品特色 使用由白鶴酒造所開發，在日本也只有少數銘柄如十四代、東洋美人等被允許使用的酒米之王山田錦的兄弟品種白鶴錦所釀造。帶華麗感而又清爽的香氣，圓潤的口感，完成度極高的佳品。獲獎紀錄 榮獲 星宇航空 商務艙用酒。 2020 年 Fine Sake Award 金賞。 2019 年 日本燗酒大賽 最高金..

纖細不已～細緻、簡潔且濃厚的山田錦口感，瓜果香豐沛，入口後尾韻回甘香甜。產品資訊 品牌：瀨戶酒造 產地：日本 神奈川縣 原料米：米（山田錦米）、米麴（山田錦米麴） 日本酒度：1 酸度：1.1 酵母：M-310 精米步合：35% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 有別於傳統的山田錦，淡雅沈浸，平穩的香味，甜而不膩，在唇舌之間滑順易入喉，宛如藝伎般，優雅沈靜，值得讓人細細品味山田錦的絕佳風味。飲用Tips 冷飲酒造介紹 創業於1865年（慶應元年），是開成町唯一的酒窖。 正在通過酒田錦、セトイチ(Setoichi）和あしがり..

香甜誘人、屬於甘口的清酒！開瓶就能感受到華麗的純米大吟醸香氣，入口醇厚、新鮮的果甜味充斥口腔。產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：酒未來 日本酒度：-6 酸度：1.7 精米步合：50% 酒精濃度：16.9% 容量：720ml產品特色 榮光富士無過濾生原酒系列中人氣 NO.1 ‒ 酒未来，半年一釀 超搶手登場！ 光倒進杯中就能感覺到華麗豐滿的吟釀香，將山形縣產十四代高木酒造所研發的「酒未来」磨至 50% 精米步合、瑰麗的吟釀香氣與鮮烈的甘甜、在口中蔓延，喝進嘴中新鮮水果的芳醇與多汁的旨味瞬間充斥口腔。 口感豐富，可以滿足所有愛酒人的風味，快..

除了醇厚優雅的味道之外，還可以享受純米大吟釀清酒所特有的柔滑口感。產品資訊 品牌：千年一酒造 產地：日本 兵庫縣 原料米：備前雄町 日本酒度：+4.5 酸度：未公開 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 以幻之米「備前雄町」和《古事記》下卷所記載古井中湧出的清水所共同釀製的純米大吟釀。芳醇優雅。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 創業於1875年2月至今已有140餘年(即將邁入150年)的歷史，千年一酒造是在兵庫縣淡路島上唯二的酒造之一。 雖然曾經遭受到阪神大地震的重大打擊，但歷經酒造的重建後，至今秉持著使用著具..