貴釀酒
品牌: 中野酒造
珍貴!陳釀一年的貴釀酒,味道香甜濃郁,很適合搭配巧克力、水果甜點,跟鰻魚更是絕配!產品資訊
酒造:中野酒造
產地:日本 大分縣
使用米:大分縣杵築市產 100%
日本酒度:-39
酸度:2.5
精米歩合:70%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
一年熟成貴釀酒 Dolce,香甜、濃醇、微酸、微苦,類似 Royce 生巧克力的風味。濃郁的風味適合浦燒鰻、醬燒、巧克力、提拉米蘇、焦糖布丁、起士蛋糕。也適合搭配水果,特別推薦白桃、葡萄、無花果、柿子,或是淋在冰淇淋上品嚐。飲用Tips
浦燒鰻、醬燒、巧克力、提拉米蘇、焦糖布丁、水果..
$1,860 $1,920
品牌: 美吉野釀造
必試!非常耐喝的貴釀酒,甜度、酸度平衡地很好,多種溫和的甜蜜滋味集合在此。產品資訊
品牌:美吉野釀造
產地:日本 奈良縣
原料米:奈良縣產 契約栽培米100%
日本酒度:未公開
酸度:未公開
酵母:無添加
精米步合:70%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
以「水酛」為基礎的貴釀酒釀造方式,再度進化打造出濃密迷人的酸甜感。
飽滿的酒體帶有紅棗桂圓茶、龍眼乾、蜂蜜、焦糖、森永牛奶糖等香氣,酸酸甜甜香香的滋味,讓人感到幸福。飲用Tips
冷飲、常溫、溫飲。
搭配料理:甜點、草莓+馬斯卡彭起司、蜂蜜+卡門貝爾起司、帶鹹的肉類料理。搭麻辣..
$1,740 $1,740
品牌: 土田酒造
柔美而水潤的甜感!帶有溫和酸度,尾韻圓滑,並非膩口腐牙的甜。產品資訊
品牌:土田酒造
產地:日本 群馬縣
原料米:群馬縣産 米
精米度:90%
日本酒度:-35
酸度:2.2
酵母:901號
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
使用最傳統的山廢造酒法以培育出天然乳酸菌。依照酒造的說明,K=Knot,意思是繩結的意思,連結了人與酒,酒與食物的意思。本款酒採用第三段投料時,以酒取代水的方式釀造,該方法釀製而成的稱為貴釀酒。甜中帶酸,酒體飽滿,可搭配辛香料如山椒、肉桂之料理。或帶有苦澀感之食材,如可可、咖啡、柑橘等。飲用Tips
冰飲~常溫
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$1,880
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