IWC 獲獎或推薦清酒

水果香氣、剛剛好的酸度！雄壯酒體、甘醇喝不膩。產品資訊 品牌：後藤酒造 產地：日本 山形縣 使用米：備前雄町 精米歩合：48％ 日本酒度：+1 酸度：1.6 酒精濃度：17.5％ 容量：720ml產品特色 此款特選的「備前雄町」，具有枇杷與香蕉黃色果實般濃郁的香氣和自然酸味和鮮味，完美平衡的吟釀清酒讓人喝不膩也適合任何菜餚。 耐喝的特性隨著開瓶後時間的變化層次更為豐富。獲獎紀錄 2020.10　全米日本酒鑑評会　金賞 2019.06　全米日本酒鑑評会　金賞 2018.07　雄町サミット　4年連續優等賞 2017.07　雄町サミット　3年連續優..

稀有米「美鄉錦」，生詰酒。產品資訊 品牌：阿櫻酒造 產地：日本 秋田縣 酒米：美鄉錦 精米度：50% 酒精濃度：16% 日本酒度：+4 酸度：1.8 酵母：秋田酵母 No15 辛甘：淡麗辛口 類型：薰酒 容量：720ml產品特色 2020限量36瓶！ 稀少米「美郷錦」50%精米度， 生詰酒。 香氣：類似哈密瓜果香、酸味較突出的純米吟醸。飲用Tips 全和食，淡味中華料理酒造介紹 座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年，有著得天獨厚的釀酒環境，冬季到來，埋在雪中的酒造保持室溫，溫度恆定不變，所以酒質非常美味。 阿櫻酒造的..

袋吊汲取的高雅酒香，低溫熟成讓原酒酒液美上加美。產品資訊 品牌：田邊酒造 產地：日本 福井縣 原料米：山田錦 日本酒度：+4 酸度：1.5 精米步合：35% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 『福福』顧名思義，是希望喝到的人在新的一年能有更多的好運降臨。 此產品使用了袋吊式的萃取方式，加上低溫熟成三年以上的原酒，為越前岬田邊酒造的頂級限定酒款。獲獎紀錄 ★ 2023 International WINE Challenge(IWC) 銅賞飲用Tips 冷飲。酒造介紹 田邊酒造所在位置是被人們稱為清流之町的福井縣..

低溫釀造，風味柔美！產品資訊 品牌：清水清三郎商店產地：日本 三重縣 原料米：山田錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：40% 容量：750 毫升 酒精度數：17%產品特色 精米步合40%的酒造好適米山田錦，以低溫慢慢釀造。是一支可以感受到如同被溫柔的陽光包圍著柔軟的味道與清爽香味的大吟釀。 如同桃子般的華麗香氣。適合搭配使用橄欖油的沙拉與烤蔬菜溫沙拉、新鮮乳酪、沙丁魚與鰤魚、鮭魚。獲獎紀錄 榮獲2020年 全美日本酒歡評會 大吟釀A部門(精米度40%以下) 金賞酒造介紹 大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立，公司..

使用高知酵母CEL24釀造，豐富果香不膩口。產品資訊 品牌：土佐酒造 產地：高知縣 原料：吟之夢 (高知縣) 酵母：高知酵母CEL24 日本酒度：-4 酸度：1.4 胺基酸度：1.0 精米步合：50% 酒精：15% 容量：720ml產品特色 使用高知酵母CEL24釀造，帶有豐富的果香，入口酸甜感明顯，酒體紮實但不膩口，不論是獨飲或是搭餐都相當適合。獲獎紀錄 ◉ IWC 2019 純米大吟醸部門 金賞受賞 ◉ Kura Master 2019 純米大吟醸部門 金賞受賞酒造介紹 高知從以前就是愛酒人士聚集的地方，甚至還是全國知名的..

七賢經典之作，酒體淡雅、雅麗。產品資訊 品牌：山梨銘釀 產地：日本 山梨縣 酒米：夢山水 (山梨產) 釀造用水：甲斐駒ヶ岳の伏流水 日本酒度：-1 酸度：1.4 精米度：47% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 用白州的甲斐駒ヶ岳的伏流水釀造的純米大吟釀。味道瀰長於口壁四周；清爽的口感亦保留著大吟釀獨有的果香，是餐酒不能缺少的美酒。飲用Tips 冷飲。獲獎紀錄 ★ 2016 International SAKE Challenge 銀賞 ★ 2017 SAKE COMPETITION 銀賞 ★ 2018 SAKE COMPE..

兼具酸度與蘋果香氣，清爽帶有旨味。產品資訊 品牌：石鎚酒造 產地：日本 愛媛縣 原料米：兵庫縣產山田錦 20% / 愛媛縣產松山三井 80% 精米步合：山田錦 50%(麴米) / 松山三井 50%(掛米) 酒精：17% 日本酒度：2 酸度：1.4 容量：720ml產品特色 恰如其分的酸度與流暢度並帶有奔放華麗的蘋果香氣。頂尖的製麴技術誘發出米的旨味，適合使用紅白酒杯或吟釀杯來品飲。得獎紀錄 2018 Sake Competition 金賞 2019 日本航空頭等艙用酒 2020 Fine Sake Award 金賞酒造介紹 石鎚..

非常優雅的清甜，溫和清爽的風味經過稍微陳釀，口感醇厚適切，柔美的像大自然花蜜。產品資訊 品牌：河武酒造 產地：日本 三重縣 原料米：山田錦、五百萬石 日本酒度：+3 酸度：1.5 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 河武釀造在日本全國廣受歡迎的清酒款，這款純米吟釀是由山田錦和五百萬石精研50%製成的純米吟釀，味道溫和清爽，口感平穩醇厚。敬請享受使用自家開發的酵母釀造的清酒，口感柔軟、光滑，在室溫下陳釀剛剛好的濃郁。獲獎紀錄 ★ 2018 Sake Selection 純米吟釀 金獎 ★ IWC 2019 銅獎 ★ IWC..

有著打敗十四代的實力！由最好喝的山田錦米釀製而成的優雅、低酒精度酒品。產品資訊 品牌：相原酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：兵庫縣特A山田錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 全量使用兵庫縣特A山田錦，帶有淡淡的哈密瓜、棉花糖香氣。令人愉悅的果香柔軟蓬鬆。13%低酒精度、酸度與甜味比例適中，輕盈滑順。完美詮釋雨後之月的最大特徵：優雅、柔美、透明感！用餐的同時，身體感受上相對較無負擔。 十三夜寓意，比起十五夜的滿月之美，十三夜的接近滿月狀態，更令人神往著迷。獲獎紀錄 2022 IWC 金賞 2016 ANA ..

俐落米香，酒體飽滿圓滑！產品資訊 品牌：清水清三郎商店產地：日本 三重縣 原料：國產米 精米度：60% 容量：750ml 酒精濃度：15%產品特色 飽滿圓滑的純米酒，蓬鬆感的蒸米香味與俐落洗鍊的平實酒感， 容易搭配各式料理，也是中田英壽的N-Bar指定酒款。 木瓜、芭樂等熱帶水果的華麗香氣加上香草的香氣。清爽的飲用感非常適合天婦羅與炸物可以清除油膩感。也適合搭配烤鰻魚、烤雞、牛排等簡單的烤物。獲獎紀錄 ★ 2015 SAKE COMPETITION 金賞 ★ 2016 International WINE Challenge（IWC）銀賞 ★ 201..

低酒精度，水果香氣豐富，適合清酒入門酒友！產品資訊 品牌：小西酒造 產地：日本 兵庫縣 容量：720ml 主要原料：兵庫縣產山田錦 精米步和：60% 日本酒度：+3 酸度：1.2 酒精度數：13.5%產品特色 酒體輕盈，吟釀酵母所賦予的水果香氣相當討喜， 酒精度偏低，搭餐單飲都適宜。飲用Tips ※ 適飲溫度：常溫、冷飲 ※ 搭餐建議：沙拉、生魚片酒造介紹 小西酒造創立於1550年，為日本家族經營歷史最悠久的酒造， 現任社長為第15代接班人。酒造的2代目當主因為在運輸清酒到江戶途中， 見到長年白雪覆頂的富士山頭深受感動，因而將銘柄命..

獨特酵母創造出豐沛香氣，吃海鮮就搭它！產品資訊 品牌：大雪溪酒造 產地：日本 長野縣 原料米：美山錦 日本酒度：+4.5 酸度：未公開 精米步合：55% 容量：1.8L 酒精度數：15%產品特色 採用長野縣特有阿爾卑斯酵母，奔放的花香系香氣為最大特點之一。口感清爽俐落、層次豐富，是款非常適合搭配海鮮料理的吟釀酒。飲用Tips 建議搭配海鮮料理。酒造介紹 創業於明治三十一年（西元1898年），長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產優質米的穀倉地帶，酒造座落於有北阿爾卑斯山美名的飛驒山脈腳下，大雪溪就是在如此優越得自然環境下孕育而生。 大雪..