純米大吟釀

稀有雪女神米，精品中的精品。花香柔和、甘美清甜。產品資訊 品牌：新藤酒造店 產地：日本 山形縣 使用米：雪女神 精米歩合：35％ 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酒精濃度：14％ 容量：720ml產品特色 新藤酒造（銘柄：雅山流）旗下的頂級銘柄「九郎左衛門 」。採用山形縣產酒米「雪女神」及清洌的伏流水釀製，以「女神之吻」命名，充分配合這款純米大吟釀的和煦氣息。貫徹酒造的柔和風格，結合百花香、鳳梨香、哈蜜瓜、吟釀香，入口清麗雅緻，猶如輕吻讓人如沐春風，冷飲淺酌下能體會到吟釀的甘美滋味和雪女神的米旨香。 雪女神每年產量極少，只分配給30間山形縣酒廠，平均每間酒廠..

纖細不已～細緻、簡潔且濃厚的山田錦口感，瓜果香豐沛，入口後尾韻回甘香甜。產品資訊 品牌：瀨戶酒造 產地：日本 神奈川縣 原料米：米（山田錦米）、米麴（山田錦米麴） 日本酒度：1 酸度：1.1 酵母：M-310 精米步合：35% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 有別於傳統的山田錦，淡雅沈浸，平穩的香味，甜而不膩，在唇舌之間滑順易入喉，宛如藝伎般，優雅沈靜，值得讓人細細品味山田錦的絕佳風味。飲用Tips 冷飲酒造介紹 創業於1865年（慶應元年），是開成町唯一的酒窖。 正在通過酒田錦、セトイチ(Setoichi）和あしがり..

成熟蘋果香氣，富有層次。產品資訊 品牌：清水清三郎商店產地：日本 三重縣 原料米：山田錦 精米度：50% 日本酒度：未公開 酒精濃度：16% 容量：750ml產品特色 2013年全日本酒歡評會《 THE JOY OF SAKE 》中再度入賞！ 香氣有如成熟蘋果、香蕉般，味道呈現多層次的起伏特色。 花香、青蘋果的清爽感、優格等多層華麗香氣。均衡的酸味、礦物質感、柑橘類苦味相結合的優雅辛口感。 所以適合搭配天婦羅、使用優質橄欖油的簡單意大利麵 料理、山羊乳酪等。獲獎紀錄 榮獲2020年 全美日本酒歡評會 大吟釀B部門(精米度50%以下)金賞..

被酒造譽為系列之中味道、香氣「最佳」的無濾過生原酒。產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：山田錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：50% 容量：720ml / 1.8L產品特色 以「榮光的鍊金術師」命名，將藏人的心血和精髓「鍊」入清酒，更將此作品喻為系列之中「最佳」的無濾過生原酒。 採用最優質的兵庫縣產山田錦釀造，果香極為濃郁，令人一試愛上。開瓶帶有蘋果、蜜瓜等香氣，入口甘甜，口感濃郁、飽滿，「山田錦」的旨味溫和、餘韻悠長。 王道酒米「山田錦」使用，清酒界的鍊金術師，挑戰多樣酒米的榮光富士。醇厚而豐盛，純米大吟釀獨有的高級透明感！ ..

風味豐富的清澈酒款，兼具風味、質感和易飲性，受到清酒初學者和專家的喜愛。產品資訊 品牌：楯野川酒造 產地：日本 山形縣 原料米：山田錦 日本酒度：-1 酸度：1.3 酵母：山形KA酵母 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 主流是一種廣泛被散布的思想，酒造以此為作品命名，意指這款作品除了代表楯野川之外，也是酒造認為日本酒中目前最受矚目的調性表現。以酒米之王山田錦來進行釀造作業，並不過度依賴香氣與口感呈現，而是透過釀造技法將山田錦原始表現勾勒出來，展現出素材最原始的魅力與樣貌。 香蕉和柑橘類水果的微妙香氣，口感表現柔軟順滑，以些柔和的..

薄濁像雪花一樣在味蕾上悄然融化產品資訊 品牌：仙禽酒造 產地：日本 栃木縣 原料米：山田錦 精米步合：50% 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酒精濃度：13％ 容量：720ml產品特色 香蕉、哈密瓜與椰奶香氣在鼻腔中混合成淡淡的栗子味，為了獲得絲滑柔順的口感，酒造將醪一遍又一遍地過濾，由酒粕所形成的混濁物像雪花一樣在味蕾上悄然融化，這會是一款適合搭配您最喜歡的冬季菜餚的酒款。飲用Tips 建議搭配生魚片、炸天婦羅、釜飯、壽司、烤物或煮物。酒造介紹 仙禽意為中國傳說神獸期盼酒造可以翱翔業界不受拘束，明治以降清酒的釀造也隨之西化遂可以大..

最頂級酒款。高雅細緻的口感，香氣奔放，品飲到帶有透明感及乾淨清爽的餘韻。產品資訊 品牌：丸石釀造 產地：日本 愛知縣 原料米：山田錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：35% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 丸石釀造最頂級的酒款。以兵庫縣產酒米山田錦研磨至35％精米度，然後在低溫下慢慢發酵而成。酒質蘊含高雅濃郁的甘甜，香氣四溢，同時餘韻帶有透明感，清爽無雜味。桐木盒裝，是贈禮的最佳逸品。飲用Tips 冰飲。適合搭配牛排、日式東坡肉和羊肋排。酒造介紹 位於愛知縣岡崎市的老牌丸石醸造創立於1690年，旗下品牌包括徳川..

乾淨俐落的結構與溢出的旨味表現，入口瞬間即可感受到寒菊特有的飽滿米旨，隨後在口中自然舒展，質地細膩卻毫不厚重。產品資訊 品牌：寒菊銘釀 產地：日本 千葉縣 原料米：山田錦 日本酒度：-5 酸度：1.4 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 《電照菊 無濾過生原酒 2025》是寒菊銘釀代表性的年度限定酒款之一。本次推出的是澄酒版本，採用山田錦 50% 精米的純米大吟釀規格，以無濾過生原酒型態呈現，將酒藏當下所能展現的釀造技術與風味完成度，正面濃縮於一瓶之中。 相較先行發售的版本，本款澄酒更著重於乾淨俐落的結構與溢出的旨味表現，入口瞬間即..

微氣泡口感，展現出自然細緻的風味。其柔和的氣泡均勻地擴散在杯中，喝起來清淡清爽，非常適合搭配開胃酒和小吃。產品資訊 品牌：小林酒造 產地：日本 栃木縣 原料米：未公開 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 以日光二社一寺御神水釀造的高人氣限定品，特別推出濁酒版本。保留壓榨後的自然氣泡與白濁風貌，呈現銘炳誕生瞬間的鮮活風味。 散發柔和華麗的香氣，入口帶有細緻的氣泡感與滑順的濁酒質地，交織出清新果香與豐富旨味。口味輕盈不過層次分明、餘韻柔和悠長。酒造介紹 小林酒造創立於1872年，代表銘柄為酒藏所在地「美田村」所命名的－鳳凰..

風味醇厚而優雅，40%精米步合展現細緻格調，是可以多喝也喝不膩的愛山。產品資訊 品牌：武之井酒造 產地：日本 山梨縣 原料米：兵庫縣產愛山 日本酒度：+2 酸度：1.8 酵母：玫瑰酵母 精米步合：40% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 入喉可以立刻感受到的絲滑口感與優雅的甜味在舌間打轉，細緻的酸味將濃厚的口感轉化為輕快的愛山，帶著柔和的瓜果香氣，最後緩緩浮現些許洋甘菊氣息的餘韻讓人回味無窮。無處不是充滿高級優雅感的青煌純米大吟釀愛山，卻又有著清爽可人的一面。飲用Tips 冷飲。酒造介紹 武之井酒造是一個位於山梨縣北杜市..

具有鎮靜、愉悅香氣的酒品，細膩深邃的口感，透明的飽滿度，溫和又平衡的辛口感。產品資訊 品牌：玉泉堂酒造 產地：日本 岐阜縣 原料：兵庫縣特A地區東条產山田錦 日本酒度：+5 酸度：1.3 酵母：熊本9號 精米度：35% 酒精濃度：16.5% 容量：720ml產品特色 「蘭奢待」源自於東大寺正倉院所藏的國寶香木的名稱。足利義政、織田信長、明治天皇都切取過，有權者非常重視的沉香。 全程手工小量製作的袋吊酒，口味鮮明、香氣高雅穩重帶有多汁哈密瓜特徵；尾韻有著適當的收斂感，味覺起伏跌宕有致。 袋吊裝瓶，是醴泉所追求的脫俗酒質。不一昧倚賴酵母帶來強烈華麗的高調香氣..

兼具華麗香氣、鮮明口感、純米大吟釀格調的完整展現。收尾乾淨俐落，微微甜味與酸味殘留在舌面，營造出一種有記憶點的清爽感。產品資訊 品牌：君之井酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：妙高市產越神樂100% 精米步合：50% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 東京僅11間特約店限定酒/星級餐廳用酒 既有無濾過原酒的奔放濃郁，又因火入處理而多了幾分圓潤穩定，是非常有完成度的一支清酒。香氣華麗卻不做作，口感濃郁卻不厚重，像是一場既盛大又優雅的果香盛宴。 香氣表現奔放，成熟白桃、哈密瓜、蜜瓜等吟釀系果香一層層堆疊出來，甜美卻不膩。還隱隱有些許酒米的「蒸米感」與熟成香..