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純米大吟釀

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上喜元 純米大吟釀 愛山40
-14 %
品牌: 酒田酒造
這款酒有著濃郁的芒果果香,口感柔和順滑,餘韻悠長,細膩多汁,風味層次豐富,令人回味無窮。產品資訊 品牌:酒田酒造 產地:日本 山形縣 原料米:愛山 日本酒度:-5 酸度:1.3 精米步合:40% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 酒米採用兵庫縣產愛山,瀰漫著充滿清透感的甜潤香氣,入口後以李子般的果實風味為中心,周圍包覆著草莓般滋味,明亮的酸迅速擴散開來,有著畫龍點睛的效果,恰到好處地控制了整體平衡,絲滑口感加上迷人餘韻令人感到心曠神怡。酒造介紹 酒田酒造創立於1946年,位於山形縣的酒田市,於江戶時代是一個全日本知名出產米的地方。 ..
$1,980 $2,300
品牌: 油長酒造
超限量極致之作,全日本僅700瓶。獨有笊籬採技術萃取出極為纖細的酒液,果香花香齊放,美不勝收。產品資訊 品牌:油長酒造 產地:日本 奈良縣 酒米:秋津穗 精米步合:40% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 不是把米磨到極限,而是讓「水」站上風味舞台。選用奈良縣產減農藥栽培秋津穗,本次改版將精米步合由 22% 調整為 40%,收斂秋津穗的米之個性,使日本酒中佔比最高的仕込水,成為主角。提升酒體透明感,完整勾勒風之森「水之個性」。來自葛城山系、硬度超過 250mg/L 的深層地下超硬水,富含鎂與鈣,帶來礦物感鮮明、結構立體且平衡的酸度,入口可感受到硬水特有的..
$4,980
品牌: 龍神酒造
新鮮柑橘清香,數量有限喔!產品資訊 品牌:龍神酒造產地:日本 群馬縣 原料:山田錦 精米度:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 伴隨著舒服的金合歡花蜜香,交織著新鮮柑橘、帶著微酸與清新感之果實味,可以感受到純米大吟釀的柔和與優雅。酒造介紹 創業於1804年,以當代第十七代掌門者重新打造之手工酒款,強調手工鍛造的質感與出色的風味, 以群馬縣尾瀨地區冬季融化的雪水所釀造,全程採用低溫釀製的手法,吟釀酒在低溫的環境中緩慢的萃釀出卓越的特色。..
$1,900
用低溫發酵工藝精心釀造而成,香氣和口感都十分柔和。產品資訊 品牌:中沖酒造店 產地:日本 山形縣 原料:出羽燦々 日本酒度:+5 酸度:1.5 精米步合:50% 酒精:15% 容量:720ml產品特色 GI山形認定酒 這款酒 100% 使用山形縣研發的酒造好適米「出羽燦燦」,並以低溫發酵精心釀造而成。是一款擁有溫和香氣與清爽口感的佳釀。飲用Tips 冷藏後飲用。用葡萄酒杯盛裝,香氣會更加濃郁。酒造介紹 中沖酒造店位於山形縣川西町,創立於1923年(大正12年),創立公司時的社長高橋義四郎,在釀酒師的指導下,自律三項,立志要釀造出當..
$1,600
勝山 昇龍 袋取 純米大吟釀(限定,含盒)
-10 %
品牌: 勝山酒造
這款清酒品嚐後,濃郁的酒味充滿口腔,帶來難以形容的感覺。與「輕爽易飲」恰恰相反,這款酒更加「強勁」。與其他勝山不同,它有著獨特的風格。產品資訊 品牌:勝山酒造 產地:日本 宮城縣 原料:兵庫県特A山田錦 精米度:35% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 使用兵庫縣特A地區的山田錦並秉持著最傳統的製法,同時把特A山田錦削到只剩35%的低精米所製成得雫酒。 擁有大吟釀豐富的香味,清澈的透明感再加上紮實的酒體,越喝留在舌尖的香氣與餘韻會越來越濃厚。此款是勝山酒造的限定商品,尤其適合搭配日本料理以及中菜。飲用Tips 由於酒的濃厚度較高,可以加入冰塊..
$8,640 $9,600
久保田 得月 純米大吟釀
-6 %
每年9月限定出荷!產品資訊 品牌:朝日酒造酒精濃度:15%酒米:雪之精精米度:28%日本酒度:+2酸度:1.1容量:720ml產品特色 將新瀉縣「越光米」及「越路早生」培育出的米種「雪之精」精米至28%。 珍珠般大小的米粒,宛如月亮般閃耀。 經低溫熟成,華麗平穩的果香、口感優雅纖細。飲用Tips 冷飲或常溫飲用。酒造介紹 朝日酒造株式會社 (新潟縣長岡市) 創業於1830年的朝日酒造,是新潟縣最大規模的清酒藏! 對温度管理非常嚴格,成功釀製出香氣和口味極佳的清酒, 更於1985年以最初創業屋號「久保田」品牌命名, 意指回歸初心,釀出高品質清酒..
$3,180 $3,400
品牌: 藤居酒造
150年老酒造帶來的最高傑作。薰香與清爽感並濟,無懼溫度變化,可以品嘗到不同溫層展現的獨特風味。產品資訊 品牌:藤居酒造 產地:日本 大分縣 原料米:福岡縣山田錦 精米步合:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 香り望純米大吟釀使用福岡縣糸島產的山田錦酒米並將其精磨至50%,並使用當地深山湧泉以及熊本酵母一起做吟釀而產生特有的柔和吟釀香氣及均衡風味。薰酒與爽酒間的平衡款,邀請您一起品嘗其迷人風味!飲用Tips 建議常溫或稍溫熱後享用。酒造介紹 藤居酒造於明治5年(西元1872年)誕生於清酒製造業的重要基地之一的大分縣,其獨..
$1,680
頂級清酒,可讓您享受日本清酒所有最佳的部分:香氣、鮮味和酸度,充分享受酒體魅力。產品資訊 品牌:西條鶴醸造 產地:日本 廣島縣 原料米:中生新千本 日本酒度:0 酸度:1.4 酵母:自家酵母 精米步合:40% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 連續 25 年得獎經歷,位於廣島酒都西條的西條鶴酒造,這款「神髓」是他們最高峰之作。獲得 Monde Selection 的 Grand Gold Medal (金獎)。幾年前開始不使用添加酒精由大吟釀變成純米大吟釀,實現了更華麗的香氣和有深度的雅口感。 這款清酒在世界各地都得到認可,您至少應該嘗試一次。 ..
$6,000
今錦 純米大吟釀
-10 %
品牌: 米澤酒造
純淨酒體與醇厚風味,溫酒飲用令人驚艷產品資訊 品牌:米澤酒造 產地:日本 長野縣 原料米:美山錦 精米步合:39% 容量:720ml 酒精度數:16%產品特色 「今錦 純米大吟釀 原酒」是全數使用長野縣產酒米「美山錦」並磨至39%,由南阿爾卑斯山麓的優質泉水與長野縣產酵母所釀造的純米大吟釀。將低溫長期發酵的酒醪以現今非常稀少的傳統製法「酒槽搾取」費時費力地搾取。 像這樣精心釀製的純米大吟釀,其魅力為具有黏稠滑潤的質感且口感清淡,香味輕柔與風味均衡。擁有穩重的吟釀香,滑順如泉水般滑入喉間。如淡雪般在舌尖上消失,入喉的瞬間便可以聯想到當地的田園風景。 於2019年..
$1,980 $2,200
辛口純淨的純米大吟釀,蘋果香氣讓口齒猶如欣賞一顆金色寶石。產品資訊 品牌:大矢孝酒造產地:日本 神奈川縣 原料:山形縣產 出羽燦燦 100% 日本酒度:+7 酸度:1.7 酵母:協會七號 精米度:40% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 全量山形產出羽燦燦精米至40%,精釀而成的豪華純米大吟釀。 特別抑制的香氣,顯得更為清新的蘋果香,細膩純淨的口感,有如一顆值得細細品味金色寶石。飲用Tips 1. 冷飲。 2. 搭配料理:白身海鮮酒造介紹 大矢孝酒造位在神奈川縣北方愛川町山區的一處山麓,周圍被蒼鬱茂密的樹林所環繞,環境..
$2,930
初綠 純米大吟釀 無濾過原酒
-0 %
產品資訊 品牌:奧飛驒酒造容量:720ml產品特色 無濾過生貯蔵原酒。精心釀造,具有哈密瓜與青蘋果的香氣、清香飽滿且甜而不膩的口感。酒造介紹 享保5年(1720年)創業、現第十一代目高木 千宏、女将:美賀子。 位居岐阜県中央部位、飛騨国和美濃国的交界処。酒匠為岩手縣出身、現在、日本最大杜氏集團南部杜氏盛川泰敬。奥飛騨與日本三名泉-下呂温泉並齊、奥飛騨為飛騨街道與當地清流飛騨川、所培育出來的美酒。 奥飛騨酒造的生産量,也是岐阜県内60蔵元中的前幾名。蔵元企業理念秉持著讓客戸可以有更高一層的健康生活品質。經過了300年的歴史、仍持續傳承著酒造傳統及精神。..
$2,150 $2,150
限定款!這款產品的釀造帶有返璞歸真的感覺,參考2012年對津島屋銘柄推出時使用的釀造配方,請享受醇厚的香氣和花蜜的味道。產品資訊 品牌:御代櫻酒造 產地:日本 岐阜縣 原料米:兵庫県縣 山田錦 日本酒度:非公開 酸度:1.6 精米步合:48% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 隨著才之春系列的完結讓許多愛好者感到惋惜,千呼萬喚希望酒造繼續推出,今年以回歸原點為概念,參考津島屋成立時的釀造紀錄,在新體制下創造下一階段的年齡系列。 蘊含溫柔米旨甘甜、香氣高雅,風味十分濃醇。飲用Tips 圓潤的表現推薦冰飲並使用白葡萄酒杯,可搭配醋味..
$1,850
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