純米大吟釀

夏季酒款，新鮮感十足，麝香葡萄般華麗香氣，清爽回味，在嘴裡留下令人愉悅的餘韻，開瓶即可感受到！產品資訊 品牌：奥羽自慢株式会社 產地：日本 山形縣 原料米：兵庫県産 山田錦100％ 日本酒度：5 酸度：1.7 氨基酸度：0.6 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 清爽的香氣，入口立刻感受到甜美感，隨即感受到舒服的酸度，類似多汁的柑橘，是一款清爽、俐落的作品，相當適合炎熱的夏天。酒造介紹 奥羽自慢早於 1724 年創立，位處於日本山形縣鶴岡市內，其造酒場以「佐藤仁佐衛門酒造場」命名。 酒莊一直以日本國內銷售為主，社..

台日限量1700瓶！展現台日友好情誼與合作交流的誠意之作！酒造使用花蓮產米釀造，果香十足，推薦與中華料理搭配。產品資訊 品牌：米鶴酒造 產地：日本 石川縣 原料米：花蓮產稻米（台東三十號） 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 為支援台灣花東地區於2024年4月的強震災後重建，山形縣高畠町的米鶴酒造特別使用從花蓮縣千里迢迢而來的「台東三十號」作為釀酒用米，推出「米鶴 震災復興 福の到來 純米大吟釀」。 據NHK報導，山形縣高畠町「米鶴酒造」感念十四年前的311東日本大震災台灣對東北地區的支援，因此自從去年4月台灣花東地區發生嚴重震災後，米..

產品資訊 品牌：山本本家 酒精含量：15% 原料米：八反錦 精米步合：50% 容量：720ml產品特色 日本唯一表千家御用達之酒。京都料亭使用酒、清爽口感、 果香呈現。温酒後、圓潤口感。飲用Tips 可搭配微甜味料理。酒造介紹 延宝五年（1677年）在伏見七井之一、白菊井の湧 出地創業至今、343年。創業時経営味噌、醤油事業。因時代変遷、八代目開始清酒醸造。 昭和37年時、醸造技術被認定、獲得非常有名誉的賞「江田賞」。並參加了当時俳優伴淳三郎的TV広告、而在首都圈提高了知名度，開始了”神聖”流行。現在三年連続全国新酒鑑評会金賞受賞。当主則是代々..

宛如一款精緻而優雅的香水，微妙的甜味和清爽的酸度達到令人愉悅的平衡。產品資訊 品牌：林本店株式會社 產地：日本 岐阜縣 原料米：初霜 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 瀰漫絢麗豐沛果香，淡淡甘甜融合清爽酸味形成平衡口感，讓人感到舒暢愉悅，優雅餘韻連綿不絕。飲用Tips 冰飲，可搭配培根蘆筍捲、起司歐姆蛋、蜜瓜火腿、炙烤鯖魚壽司等料理。酒造介紹 源自當地的歌舞技藝者，市川百十郎先生，活躍於明治和昭和時期的著名演員，他在昭和6年種植了1200棵櫻花樹，也被稱為 百十郎櫻，每年賞花的人潮將近二十萬人，一同在櫻花樹下聚會..

送禮宴客不敗之選。包裹著香蕉、甜瓜、草莓等優雅果香，飽滿柔和的甜味營造出一種迷人的曲線美感。產品資訊 品牌：新澤釀造 產地：日本 宮城縣 原料米：山田錦 日本酒度：+4 酸度：1.5 精米步合：29% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 伯樂星高規系列！透過限制產地，僅使用最高等級的秋津地區的山田錦（特級米）釀造。 第一次接觸，品嚐到口感光滑柔軟，白葡萄的果香隨之蔓延，被溫柔的甜味包圍著。最後，香氣和味道瞬間消失，給人一種清澈、銳利的感覺。飲用Tips 冰飲。適用於清淡的開胃菜，如生牡蠣、白魚生魚片、煙燻起司，或吐司。作為開胃酒很適合。 ..

以「盛夏夜晚的海邊星光」為靈感，使用北海道產酒米「彗星」，展現高雅果香與細膩旨味，將南國熱帶水果般濃郁的香氣，與輕柔溫潤的酒體交織。產品資訊 品牌：寒菊銘釀 產地：日本 千葉縣 原料米：彗星 日本酒度：-10 精米步合：50% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 「星海 Starlight Sea」意境是夏季夜晚繁星點點的夜空，登場作品呈現個性，使用了北海道的彗星米，作品充滿水潤及旨感，及一股像海洋一般的礦物感，令人想像到在晚上坐於九十九里浜海岸觀星的風景。飲用Tips使用香氣型酒杯（如白酒杯），緩緩搖晃，細品香氣綻放。最佳飲用時機為..

清雅和三盆糖香氣，柔細又綿長的旨味清透輕盈，尾段的辛口感與魚脂十分合襯。產品資訊 品牌：相原酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：岡山縣產 朝日米 酵母：協會9號 精米步合：50％ 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 使用岡山縣產「朝日」（朝日米為西日本的夢幻酒米）並精米步合至50%。令人與和三盆塘清新香氣聯想在一起，擁有甜美的口感和高雅含香，中後段是飽滿綿長的旨味。 近幾年廣島縣大町產的大吟釀，在鑑定等方面取得了不俗的成績，體現了廣島縣風的清酒釀造受到了眾多酒友的喜愛和好評。雨後之月使用岡山縣產大米和「朝日米」。它具有清新優雅香氣，高貴美麗的甜美口感和細..

順滑口感帶有大量果香與口感的印象。具有哈密瓜及鳳梨香氣，適合在飯前或飯後以雞尾酒杯中享用。產品資訊 品牌：近藤酒造 產地：日本 愛媛縣 原料米：愛媛県産雫媛100% 酵母：愛媛 Sakurahime 酵母 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 厚實的質地讓人聯想到白桃花蜜，優雅哈密瓜香氣。順滑口感帶有大量果香與口感的印象。適合在飯前或飯後以雞尾酒杯中享用。飲用Tips 建議搭配白身魚、蜜柑鯛生魚片、水果沙拉、串燒等料理，加入冰塊飲用風味更佳。酒造介紹 成立於 1878 年的近藤酒造有著 134 年的歷史，其中有..

杜氏傾力之作！全球限量低溫熟成高階酒。產品資訊 品牌：永山本家酒造 產地：日本 山口縣 原料米：山田錦 精米度：40% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 貴生酛純米大吟釀讓永山杜氏投射了許多的情感，為酒造最高階級的酒！全球限量840瓶的年份酒。 於酒藏中低溫熟成三至四年，似葡萄酒的口感，個性內斂，隨著溫度的變化更能感受出職人的工藝與山田錦美味口感的珍品。酒造介紹 永山本家酒造於1888年（明治21年）創立。 以當家杜氏「永山 貴博」名字當中的"貴"字作為旗下招牌作品的銘柄，全面採用酒造自家栽植的酒米，以藏人的熱情與專注，釀製出兼具現..

「山形讚香」 是由山形縣酒造組合策劃的高端純米大吟釀系列，目標是釀造出山形縣乃至世界最高品質的日本酒。產品資訊 品牌：中沖酒造店 產地：日本 山形縣 原料：雪女神 日本酒度：-3 酸度：1.4 酵母：山形酵母YK009 精米步合：35% 酒精：16% 容量：720ml產品特色 採用山形縣針對大吟釀開發的酒造好適米「雪女神」，並選用該年度山形縣優良酒米競賽中榮獲知事賞等最高獎項的頂級米。抱有培育高品質的百年試良田弘民良明氏所產。 ★ 酵母種類與特長：山形縣培育的新型酵母「YK009」。此酵母融合山形KA酵母與協會1801號酵母的優點，具備低酸度且果香濃郁的特..

開瓶瞬間，清爽的蘋果與白花香氣優雅綻放，香氣細緻且透明，帶有微微的米旨味作為底韻。產品資訊 品牌：齋彌酒造店 產地：日本 秋田縣 原料米：山田錦 日本酒度：+0.7 酸度：1.3 精米步合：45% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 以兵庫縣西脇市黑田庄的特A產區產「山田錦」釀成，搭配齋彌酒造的自家酵母，呈現出柔和細緻的吟釀果香。經低溫長期熟成後裝瓶，造就酒體的純淨與層次感。開瓶瞬間，清爽的蘋果與白花香氣優雅綻放，香氣細緻且透明，帶有微微的米旨味作為底韻。 入口圓潤飽滿，帶有微辛的張力與滑順的口感；尾韻乾淨俐落，留下細緻而持久的餘韻。 以「穩定的品..

極稀有雫酒！釀造後放置於攝氏零度以下的冰溫進行熟成，酒體水潤，口感滑順。產品資訊 品牌：小林酒造 產地：日本 栃木縣 原料米：愛山 精米步合：45% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 嚴選100%極稀有酒米「愛山」釀造。 酒瓶採用義大利製造香檳瓶，更顯矜貴。裝瓶後低溫熟成約一年時間，色澤熠熠生輝，宛如金鳳凰。華麗果香與甜潤米香不斷繚繞舌尖，那股交纏卻在喉間稍縱即逝，金鳳凰的成熟嫵媚如曇花一現，餘韻無窮，令人不自覺為它那美麗姿態所傾倒。飲用Tips 適合冷凍配搭海鮮、刺身、壽司等一同享用。酒造介紹 小林酒造創立於1872年，..