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琴酒

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基於一位法國化學家對薰衣草的研究,激發了人們對芳香植物功能特性的科學興趣。本酒款旨在探討薰衣草蒸餾條件對其香氣成分的影響。產品資訊 品牌:新蒸餾研究所 產地:日本 富山縣 原料:杜松子、當歸根、芫荽籽、薰衣草 酒精濃度:46% 容量:500ml產品特色 深入研究薰衣草的香氣特性,發現通過特定的蒸餾條件,能從中萃取出類似柑橘、特別是萊姆的清新香氣成分。以手工採摘花朵部分,精心進行蒸餾,保留最純粹的精華外,更賦予無與倫比的細膩與透明感,成功釀製出一款以薰衣草為基底且帶有明亮柑橘調的琴酒。飲用Tips 建議加顆大冰塊,讓酒體隨著冰塊融化釋放柔和的風味;亦適用於各..
$1,500
京都 撫子高級琴酒(含盒)
-7 %
品牌: 京都酒造
加入京都府花-撫子的風土代表性獨特琴酒,呈現出溫和的烈酒風味和淡淡的撫子花香氣。產品資訊 品牌:京都酒造 產地:日本 京都府 原料:杜松子(兩個產地)、香菜籽、柚子皮、橙皮、四川花椒、黑胡椒、肉桂、京都府花撫子、抹茶 酒精濃度:46% 容量:700ml產品特色 使用獨特的10種植物組合,包括日本肉桂和京都府花 - 撫子,呈現出溫和的辛辣風味和淡淡的撫子花香氣。具有平滑的口感,可以在味蕾上享受。 ※ 西陣織是「京都產的染織花紋布的總稱,以產量少、種類多而聞名」,其特點是質地柔軟。如今不僅是京都的代表性絲織品,而且是日本的代表性絲織品,在世界各地都享有盛譽。飲..
$1,390 $1,500
神戶蒸餾所琴酒 - 海 KOBE GIN YAMA(含盒)
熱門
酢橘的清爽香氣與鰹魚的香氣相得益彰,創造出令人聯想到海濱景色的日本風情。產品資訊 品牌:神戶蒸餾所 產地:日本 兵庫縣 酒精濃度:43% 容量:700ml產品特色 神戶蒸餾所特別使用大正時代開業的老店「カネイ」生產的鰹節以及神戶名物玉筋魚進行蒸餾,帶海洋的咸鮮風格。因此酒標以酷似深海藍色的水母作為設計,形象新穎。 聞香有著香橙及草本植物味,夾雜點點海鹽香,入口柔順,有酸橘的微甜感之餘,也有一些木魚及魚乾咸香襯托,但只帶鮮味而沒帶腥味,尾段回到草本的清香,風格柔和。飲用Tips 官方推薦除了純飲外,也可以加入冰塊、加入檸檬汁,甚至加入碳酸水享用。..
$1,590
尾鈴山 琴酒 Cacao(含盒)
-0 %
明顯的可可香氣,加上柑橘引出的鮮果香,是日式風格琴酒的獨有展現。產品資訊 品牌:尾鈴山蒸餾所 產地:日本 宮崎縣 原料:甘藷、米麴、可可、橘柑、杜松子、紅淡比 容量:200ml 酒精濃度:45%產品特色 此次限定版與來自鎌倉的生巧克力品牌「MAISON CACAO」攜手合作,以可可為主軸,為了凸顯可可的濃郁香味,將其浸漬在山猿麥燒酎後蒸餾;而尾鈴山自社田栽種的大和橘,再加上杜松子、紅淡比等草本植物浸漬在山貓芋燒酎後蒸餾,最後兩者調和而成,打造出獨一無二的日式風格琴酒。 有著可可由來的甜蜜香氣和獨特苦韻,大和橘帶來的新鮮果香融入,彷彿糖漬橙片巧克力般風味迷人。 ..
$1,200 $1,200
品牌: 宗政酒造
通過浸泡茶葉而不是蒸餾製成的茶琴酒,補足了茶葉的所有芳香成分,令人放鬆的焙茶及檸檬草香氣,搭配蜂蜜製成清新芳香、柔順和風的茶琴酒。產品資訊 品牌:宗政酒造 產地:日本 佐賀縣 原料:檸檬草 (福岡縣產)、焙茶、杜松子、香菜、釀造酒精、本格麥燒酎、蜂蜜 酒精濃度:40% 容量:500ml產品特色 福岡縣產檸檬草、日本焙茶、蜂蜜。 淡淡的檸檬草本香,搭配日本烘焙茶,帶出香而不澀的氣息。一種特製的茶琴酒,不經過蒸餾,而是通過浸泡提取茶葉的風味成分,不留下任何殘留物。建議以 1:4 加入通寧水享用。飲用Tips 加冰塊或調酒。1:4 加入通寧水、氣泡水享用。 ..
$2,065
Ginarte 藝式琴酒 無鉛水晶杯禮盒
-8 %
品牌: Ginarte
含Gin量高的完美禮盒!充滿藝術氛圍與美感的贈禮,只獻給懂生活的你和朋友們!產品資訊 品牌:Ginarte 產地:義大利 琴酒原料:杜松子、卡拉薄荷、紅花、木犀草、茜草、木藍、野芹菜、薰衣草、木槿、接骨木漿果、松芽、山松、冷杉針 酒精濃度:43.5% 內容/容量:Ginarte 藝式琴酒 700ml * 1 + 無鉛水晶杯 * 2產品特色 猶如香水瓶的亮眼外觀,搭配觸感舒適的霧面設計,是琴酒中的精品! 藝式琴酒使用杜松子等十三種當地草本製成。其中,包括薰衣草、接骨木花、木犀草、茜草和松針等皆是文藝復興時期繪畫常用的染料植物,各自有其美好風味。 酒廠使用減壓蒸餾法降..
$3,300 $3,600
Sloe Gin 黑刺李琴酒
-0 %
帶有莓果、香草風味的低酒精琴酒,適合加檸檬汁變身成為消暑調酒,或是成為甜點的加分食材。產品資訊 品牌:Hven 赫文酒廠 產地:瑞典,Hven 文島 使用原料:小麥、大麥、裸麥、玉米 酒精濃度:28.6% 容量:500ml產品特色 手工封蠟 獨特的錐形瓶身是文島威士忌獨有的標誌。 /緣由/ 從歷史上看,Sloe Gin 是一種由琴酒和黑刺李漿果製成的英國利口酒。它擔任了每杯雞尾酒以及奶酪拼盤或甜點的角色。儘管它是一種具有豐富歷史和神奇氣味和味道的奇妙飲料,但它早已被遺忘,現在我們以瑞典版本復活它。 根據古老的傳統,應該在霜凍的第一個晚上後採摘黑刺李。收穫後,每..
$1,100 $1,100
AKITA CRAFT GIN 岑 №65
-7 %
複合原料琴酒,添加日本草藥黑毛寺和略帶甜味的樺樹汁,享受來自植物的柔和風味和清爽感覺。產品資訊 品牌:小玉釀造株式會社 產地:日本 秋田縣 原料:黑毛寺、白花樹汁液 酒精濃度:43% 容量:500ml產品特色 以秋田山區產的野生的黑毛寺為基底,加入略帶甜味的白樺樹液的精釀杜松子琴酒,味道口感柔和甜美,適合加氣泡水作調酒。飲用Tips 冰鎮或加冰塊、氣泡水飲用。酒造介紹 小玉醸造株式会社創業於明治12年(1879年),創業者小玉久米之助以釀造味噌、醬油起家。大正2年(1913年)開始釀造清酒,並以該地區最受歡迎的山「太平山」命名。 昭和8..
$1,580 $1,700
Water Dragon Spirits Craft Gin
-7 %
品牌: Whiskey&Co.
香氣清新、口感扎實為其特點,帶有蔬菜根&葉的獨特氣息,與產自橙園農場的甜橙皮微甘美口感。產品資訊 品牌:Whiskey&Co. 產地:日本 靜岡縣 原料:杜松子、薑(根、葉)、甘夏皮、檸檬皮、芫荽籽、當歸根、鳶尾根、檸檬草、洋甘菊、尤加利、迷迭香、留蘭香 容量:700ml 酒精濃度:47%產品特色 「Water Dragon」追求極致純淨感,充滿穿透力的清爽滋味。為了將多種原料的風味特質發揮得淋漓盡致,以非冷凝過濾處理保留複雜芳香,使鮮爽香氣完美封存於琴酒之中,特別採用靜岡縣三島市產「Yamatsu葉生薑」的根與葉,葉子帶有東方調、根部則賦予清新綠意,加上甘..
$1,350 $1,450
GARAPPA #01 CRAFT GIN
-9 %
品牌: 山元酒造
妖怪 GARAPPA 的禮物~融合了果香與辛辣感,巧妙地運用製造燒酎技術,做出這款具有日式風味的典雅精釀琴酒。產品資訊 品牌:山元酒造 產地:日本 鹿兒島縣 原料:杜松子、香菜、柚子、柳橙和黑胡椒 酒精濃度:47% 容量:720ml產品特色 這款酒的基酒是日本的國酒「本格燒酎」。 運用燒酎之國鹿兒島山本酒造的釀造技術,蒸餾出五種精選的植物原料。這些原料的香氣經過精心調配,最終釀造出一款精釀琴酒,展現了日本獨有的傳統、自然和魅力。 所使用的植物原料包括杜松子、香菜、柚子、柳橙和黑胡椒。 取名緣由 經過反覆篩選和調配,酒廠終於在某一天創造出這款絕妙的調配琴酒。感..
$1,780 $1,950
Sheringham Seaside Gin 謝林漢姆海濱琴酒 750ml
熱門 -0 %
扁平瓶身獨特!結合海味、花香與清新柑橘,直接純飲也不覺刺激的超順口琴酒。產品資訊 品牌:謝林漢姆酒廠 產地:加拿大 原料: Sheringham Seaside Gin 的 9 種配方: .Juniper 杜松子 .Coriander Seed 芫荽籽 .Angelica Root 歐白芷根 .Cardamom 荳蔻 .Winged Kelp 翅海帶 .Rose 玫瑰 .Lavender 薰衣草 .Lemon Peel 檸檬皮 .Orange Peel 橙皮 酒精濃度:43% 容量:750ml產品特色 香氣:鮮明輕快的柑橘香氣,一點香菜、海味及花..
$1,450 $1,450
櫻尾 夏日版琴酒 Sakurao Hamagou Gin 2021
-46 %
極推!顛覆你的琴酒體驗 產品資訊 品牌:櫻尾釀造蒸餾容量:700ml產品特色 以廣島最著名的景點「嚴島神社」發想,採集宮島海岸的馬鞭草科植物「單葉蔓荊 (Hamagou)」為主要香氣來源,混和著柑橘、芫荽子、薄荷香氣,並帶有奶油般的口感延續。 ※ 香氣:以花香為主基調,帶有薰衣草&迷迭香的香氣,中段開始出現薄荷的清涼感,並帶出後段中草藥香氣。※ 口感:清新、乾淨,口感甘甜,尾韻帶有奶油甜味。飲用Tips 推薦加冰塊純飲或添加通寧水飲用。酒造介紹 創造者的感性加技術的调和才能诞生美酒。 我們自成立以来,通過各種多元化的酒,清酒、燒酎、料理酒、..
$1,500 $2,800
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