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琴酒

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神戶蒸餾所琴酒 - 海 KOBE GIN YAMA(含盒)
熱門
酢橘的清爽香氣與鰹魚的香氣相得益彰,創造出令人聯想到海濱景色的日本風情。產品資訊 品牌:神戶蒸餾所 產地:日本 兵庫縣 酒精濃度:43% 容量:700ml產品特色 神戶蒸餾所特別使用大正時代開業的老店「カネイ」生產的鰹節以及神戶名物玉筋魚進行蒸餾,帶海洋的咸鮮風格。因此酒標以酷似深海藍色的水母作為設計,形象新穎。 聞香有著香橙及草本植物味,夾雜點點海鹽香,入口柔順,有酸橘的微甜感之餘,也有一些木魚及魚乾咸香襯托,但只帶鮮味而沒帶腥味,尾段回到草本的清香,風格柔和。飲用Tips 官方推薦除了純飲外,也可以加入冰塊、加入檸檬汁,甚至加入碳酸水享用。..
$1,590
新蒸餾研究所 No.1 琴酒香氣原點研究 500ml
-8 %
此款琴酒力求以盡可能少的植物原料捕捉金酒的核心香氣。產品資訊 品牌:新蒸餾研究所 產地:日本 富山縣 原料:杜松子、芫荽籽、當歸根 酒精濃度:47% 容量:500ml產品特色由製藥公司-前田藥品工業所推出「新蒸餾研究所」,其誕生源自一個核心問題的探索:「什麼樣的香氣,造就了琴酒?」透過氣相層析法的香氣分析,鎖定許多琴酒的共同成分,並致力於以最精簡的植物性原料,來表現核心香氣(如α-蒎烯、芳樟醇、d-檸檬烯等),讓品飲者純粹地享受到琴酒最本質的香氣。 杜松子清爽香氣率先綻放,緊接著源自其他植物性原料所帶來的複雜風味,餘韻悠長。根據研究所的感官評估,加入..
$1,150 $1,250
島嶼茶琴酒 Island Craft Tea Gin
-17 %
品牌: TEAPSY
選用重焙烏龍茶為特色,帶有茶焙火的茶香,以及柑橘明亮、香草、木質調等氣息。產品資訊 品牌:TEAPSY 產地:台灣 酒精濃度:43% 容量:500ml產品特色 TEAPSY × HIBORU 聯名力作 源自台灣山間茶園,以重焙烏龍為主調,融合六款經典香料共蒸餾,並以茶葉冷凝蒸氣浸潤。 再以太平洋深層海水的烏龍純露調製,靜置於高烘烤美國白橡木中熟成。 在茶焙火香、柑橘明亮與香草木韻之間,展現細膩平衡的島嶼氣質。品牌介紹使⽤本地⾼品質茶葉:我們選⽤台灣最具代表性的茶種,確保茶葉風味的純正與層次。 雙溶劑萃取技術:利⽤⼄醇與⽔作為溶劑,結合超⾳波萃取..
$1,250 $1,500
Sloe Gin 黑刺李琴酒
-0 %
帶有莓果、香草風味的低酒精琴酒,適合加檸檬汁變身成為消暑調酒,或是成為甜點的加分食材。產品資訊 品牌:Hven 赫文酒廠 產地:瑞典,Hven 文島 使用原料:小麥、大麥、裸麥、玉米 酒精濃度:28.6% 容量:500ml產品特色 手工封蠟 獨特的錐形瓶身是文島威士忌獨有的標誌。 /緣由/ 從歷史上看,Sloe Gin 是一種由琴酒和黑刺李漿果製成的英國利口酒。它擔任了每杯雞尾酒以及奶酪拼盤或甜點的角色。儘管它是一種具有豐富歷史和神奇氣味和味道的奇妙飲料,但它早已被遺忘,現在我們以瑞典版本復活它。 根據古老的傳統,應該在霜凍的第一個晚上後採摘黑刺李。收穫後,每..
$1,100 $1,100
深川 TSUBURO 洋甘菊 Craft Gin
-7 %
洋甘菊特有的濃郁花蜜般的香氣與杜松子清爽的核心香氣完美融合,帶來順滑如奶的口感,緩緩品飲,香氣瀰漫開來。產品資訊 品牌:深川蒸餾所 產地:日本 東京都 原料:杜松子、香根草(國產)、洋甘菊(國產) 酒精濃度:47% 容量:500ml產品特色 使用初夏綻放的岐阜縣大垣市產洋甘菊,採常壓蒸餾精心蒸餾。花蜜般濃厚的香氣與杜松子的清爽層次交織,入口更帶有如牛奶般的柔滑口感。 洋甘菊被譽為「母親的藥草」,以溫柔卻堅韌的特質帶來療癒感受。無論搭配通寧水、氣泡水,或加入茉莉花茶(其他茶亦可),皆能展現華麗而悠長的餘韻。飲用Tips 推薦加冰、加蘇打水、通寧水...等。..
$2,770 $2,980
品牌: 叡醂酒造
基於清酒風格系概念所創造的清酒琴酒。加氣泡水或熱水飲用,體驗極微柔順的口感,及飽滿舒適的柚子香氣,人氣熱賣品!產品資訊 品牌:叡醂酒造 產地:日本 福岡縣久留米市 原料:日本酒(国内製造)、柚子(愛媛縣產) 酒精濃度:47% 容量:720ml產品特色 以清酒作為基酒蒸餾後,與愛媛縣柚子混合在一起,創造出令人愉悅的口感。 只選擇簡單但高品質的植物原料,最大限度發揮柚子和杜松子香氣。完整地突顯日本柚子香甜醇厚和杜松子木質調性。風味:新鮮柚子皮華麗香氣。 口感:口感乾淨、清爽且細膩,品嚐柚子皮剛剛好的微苦與清酒香甜,完美平衡。飲用Tips ..
$2,000
品牌: 叡醂酒造
基於清酒風格系概念所創造的清酒琴酒。 散發著青春和豐潤的氣息,日本柑橘和椴樹的香氣與櫻花年糕和蘋果蜜餞的清香相得益彰,讓人想起甜味。產品資訊 品牌:叡醂酒造 產地:日本 福岡縣久留米市 原料:日本酒(国内製造) 酒精濃度:47% 容量:720ml產品特色 以清酒作為基酒蒸餾後,搭配「倫敦辛口琴酒」常見基礎植物藥草浸泡並混合香料,再次蒸餾而成的琴酒。風味:日本柑橘、椴樹、日本櫻餅和糖漬蘋果的獨特香氣和諧完美地交織在一起,年輕、豐潤的香氣,喚起最原始的感受。 口感:濃郁的甜味貫穿品飲全過程,中段酒體濃郁,餘韻中殘留著柔和的甜味。飲用Tips..
$2,000
油津吟 琴酒
-5 %
品牌: 京屋酒造
以芋燒酎為基底,完美呈現柚香及柑橘調性。產品資訊 品牌:京屋酒造 酒精濃度:47% 容量:750ml產品特色 以柚子和柑橘為主調,並以酒窖的地名「油津」命名。跟一般手工琴酒不同,這款使用芋燒酎蒸餾,因此保有特殊的香氣外,即使對於不太敢喝芋燒酒的人也可以輕鬆嘗試。 一開始入口帶有強烈的果香,而後味由山椒和生薑帶出強烈的日式個性,是很好入門的一款日式琴酒!飲用Tips 添加冰塊、蘇打水或通寧水飲用。獲獎紀錄 ★ 2020年東京威士忌及烈酒大賽金獎類別 ★ 2019年 TOPAWARDS ASIA 包裝設計獎 ★ 2019年東京威士忌及烈酒大賽金獎 ..
$2,380 $2,500
深川 TSUBURO 薰衣草 Craft Gin
-13 %
經過蒸餾捕捉到薰衣草隱藏卻清晰的香味,靜靜地享受植物沉睡的靈魂,彷彿躺在北海道廣闊的薰衣草田中。產品資訊 品牌:深川蒸餾所 產地:日本 東京都 原料:杜松子、香根草(國產)、薰衣草(富山) 酒精濃度:47% 容量:500ml產品特色 薰衣草象徵著舒緩情緒、寧定心神的力量,主打療癒草本芬芳,柔和香氣輕輕拂過鼻尖,入口後的清爽滋味伴隨著悠長餘韻,彷彿沉浸在寧靜的薰衣草田之中。加氣泡水能進一步襯托薰衣草的優雅香氣,使口感更加輕盈愉悅,另外也可嘗試在熱紅茶中加入少許琴酒,交織馥郁芳香令人陶醉。飲用Tips 加氣泡水飲用,清爽的碳酸增強了薰衣草的優雅香氣。適合搭配:..
$2,400 $2,770
野澤溫泉蒸餾所 小布施工藝琴酒 OBUSE GIN
-0 %
使用小布施產栗子,溫暖的香氣和柔滑的深度軟化口中味道,讓每一口都充滿秋天的精髓。產品資訊 品牌:野澤溫泉蒸餾所 產地:日本 長野縣 原料:杜松子、小布施產栗子、韃靼蕎麥、薑黃 酒精濃度:45% 容量:500ml產品特色OBUSE GIN 是一款以「升級再利用(upcycling)」概念製作的精釀琴酒,使用來自日本小布施町的栗子外殼(稱為「鬼皮 onikawa」),由當地歷史悠久的栗子點心老舖Obusedo 所提供。在地栽培的韃靼蕎麥茶所帶來的深層苦韻,小布施栗子外殼的烘烤甜香,薑黃所呈現的溫潤柔和苦味,共同構築出層次豐富、結構立體的風味表現。 小布施..
$1,700 $1,700
採用有機種植的柚子,散發出清爽的香氣和微妙的苦味,是搭配日式料理的理想之選。產品資訊 品牌:深川蒸餾所 產地:日本 東京都 原料:杜松子、香根草(國產)、柚子 酒精濃度:48% 容量:500ml產品特色 使用來自高知縣安藝市栃之木村,50年前種下、至今仍被細心守護的柚子樹所採收之無農藥柚子果皮,奢侈地製成的工藝琴酒。 透過常壓蒸餾引出的香氣,展現透亮清澈的柚子皮清香,與白皮帶來的淡雅苦韻層層交疊。爽朗入口,香氣輪廓清晰而立體,作為餐中酒表現出色,特別適合搭配和食,展現其優雅細膩的完成度。飲用Tips 建議調配氣泡水、純飲或少量加水的方式飲用,能更好地打開..
$2,770
入口首先感受到源自原酒的辛辣濃郁的奶茶香氣。品嚐之後,蒂穆爾胡椒的辛香、精釀可樂的甜美以及柑橘類水果的清新香氣在口中層層綻放。華麗的重生!產品資訊 品牌:東京河畔蒸餾所 產地:日本 東京 原料:WAKAZE FONIA tea CHAI、杜松子、手工可樂殘渣、檸檬皮、芫荽籽、當歸根、甘草、鳶尾根、蘋果、肉荳蔻皮、蒂穆爾胡椒、佛手柑皮。 酒精濃度:47% 容量:375ml產品特色 REVIVE系列蘊含「再次重生的酒‧未知的奢華」意涵,將原本已過最佳飲用期的啤酒或日本酒重新蒸餾,賦予第二次生命。 將WAKAZE FONIA tea CHAI重新蒸餾,結合茶香與香料風味..
$1,730
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