琴酒
品牌: 謝林漢姆酒廠
單純又美好~簡單加片檸檬口感升級!產品資訊
品牌:謝林漢姆酒廠
產地:加拿大
原料:
Sheringham London Dry Gin 的 2 種配方:
.Juniper 杜松子
.Citrus 柑橘
酒精濃度:43%
容量:750ml產品特色
明亮杜松子和柑橘香氣和諧地合而為一,口感奢華,圓滑且厚實的酒體帶著一抹淡淡的奶油香。
這款「London Dry Gin 倫敦琴酒」樸實優雅,不需要太多的元素,一杯清新的馬丁尼或 gin fizz 便能展現它細緻的風味。飲用Tips
純飲或加冰塊及檸檬片即可。官方調酒建議
* Swan Coll..
$1,450 $1,450
草本控必收!總共18種不同的植物成分融入霧面黑色陶瓶中。酒體採用傳統的銅製蒸餾器,採用小批量蒸餾法。蒸餾完成後,將琴酒置於陶桶中靜置,使其風味得以全面發展。產品資訊
品牌:Heimat Distillers
產地:德國
原料:草地鼠尾草,百里香,長葉車前,杜松子,歐白芷籽,薑根,植物球莖,大蕉,粉紅胡椒,蘋果,梨子等
酒精濃度:43%
容量:500ml產品特色
感受:草本植物香氣,水果香
德語中的 Heimat 譯為家鄉,是這手工琴酒的靈感來源。 由三位知己共同釀製,他們將對家鄉和對琴酒的熱愛相結合,創造出一款可以傳達家鄉感覺的酒 。對這三位好友來說,家意味著,越..
$1,760
品牌: XI GIN BOTTLE
如香水般的存在。品味風土,如同完成一趟異國味蕾旅程。產品資訊
品牌:XI GIN BOTTLE
產地:奧地利
原料:11 種成分,杜松子,芫荽籽,檸檬皮,洋甘菊,接骨木漿果,薰衣草,當歸等。
酒精濃度:46%
容量:500ml產品特色
來自奧地利的琴酒,瓶身由藝術家設計,想傳達家鄉阿爾卑斯山的風味。裡面的成分來自高山植物共 11 種,也因此叫做 XI Gin,每瓶都是手工小量的用心製作。感受:花香,森林,辛香料飲用Tips
杯中加入冰塊,注入琴酒十一比例 1,接著加入摩納哥通寧汽水比例 3-4,均勻混合後,即可飲用。也適合純飲。..
$1,990
品牌: 新蒸餾研究所
綠茶的魅力在於其澀味與甜味的平衡!混合了五種綠茶葉,成功釀造出一種具有綠茶特有的澀味和清甜口感的烈酒,令人彷彿置身於茶園的蔥鬱之中。產品資訊
品牌:新蒸餾研究所
產地:日本 富山縣
原料:五種綠茶葉
共同研究:祇園 北川半兵衞
酒精濃度:40%
容量:500ml產品特色
茶是風靡全球的經典飲品,依據製作工藝的不同,可分為全發酵的紅茶、半發酵的烏龍茶,以及不發酵的綠茶。其中,綠茶以其獨特的製程--在茶葉採摘後迅速加熱以阻止發酵,保留了新綠初綻的清新氣息,數百年來深受日本人的喜愛。
本研究旨在探索綠茶香氣成分的萃取條件,深入挖掘這一抹清新的秘密。研究發現,不同品種的..
$2,350
品牌: 謝林漢姆酒廠
扁平瓶身獨特!結合海味、花香與清新柑橘,直接純飲也不覺刺激的超順口琴酒。產品資訊
品牌:謝林漢姆酒廠
產地:加拿大
原料:
Sheringham Seaside Gin 的 9 種配方:
.Juniper 杜松子
.Coriander Seed 芫荽籽
.Angelica Root 歐白芷根
.Cardamom 荳蔻
.Winged Kelp 翅海帶
.Rose 玫瑰
.Lavender 薰衣草
.Lemon Peel 檸檬皮
.Orange Peel 橙皮
酒精濃度:43%
容量:750ml產品特色
香氣:鮮明輕快的柑橘香氣,一點香菜、海味及花..
$1,450 $1,450
品牌: 新蒸餾研究所
選擇在日本母湖琵琶湖畔的木質酒窖陳釀此款琴酒。在當地氣候的滋養下,酒液隨著木桶的呼吸節奏,吸收了天然的複雜性、深度和悠長的餘韻。產品資訊
品牌:新蒸餾研究所
產地:日本 富山縣
原料:杜松子、芫荽籽、當歸根
酒精濃度:48%
容量:500ml產品特色
與琵琶湖蒸餾所共同開發、打破琴酒通常不經熟成的傳統,將「No.1琴酒香氣原點研究」的原酒放進曾熟成12年Oloroso雪莉酒與3年麥芽威士忌的木桶中靜置熟成,於琵琶湖湖畔的木造熟成倉中孕育出更深層的香氣變化。
桶香與杜松子香氣緊密交織,呈現更複雜的層次、深度與悠長餘韻,展現出同時擁有琴酒與威士忌兩種風格的作品,是探索..
$2,680
榛果與杜松子的美麗邂逅。清新香氣結合榛果甜美,難得品味到的有趣風味組合,非常迷人順口。產品資訊
品牌:Freimeisterkollektiv
產地:德國
原料:皮埃蒙特榛果,可可,香草,新鮮托斯卡納杜松子,小麥,水。
酒精濃度:41.5%
容量:500ml產品特色
榛果受到德國烈酒的歡迎,味道會讓人聯想到牛扎糖,這瓶味道豐富,更重要的是,融入大自然,大自然的替代品。051 由 Gerhard Liebl 德國最優秀的釀酒師之一,在巴伐利亞森林進行蒸餾。除了榛果外,還使用新鮮杜松子來調製,不僅完美的結合兩種香氣,還明顯帶出各種成分的味道。
可以自豪的說,整體大於部..
$1,520
品牌: 深川蒸餾所
口感清爽而濃郁,八角和肉桂的味道在咖啡的香氣深處散發出來,最後留下的是咖啡的味道。產品資訊
品牌:深川蒸餾所
產地:日本 東京都
原料:杜松子、咖啡渣、八角、肉桂、洋甘菊...等香料
酒精濃度:47%
容量:500ml產品特色
利用濾掛咖啡的殘渣,結合八角、肉桂、洋甘菊等香料,兼具清爽風味與厚重口感,咖啡香氣中夾雜八角、肉桂氣息隱約浮現,入口後從喉間湧上獨特的深醇餘韻、層次豐富。勾兌氣泡水在感受清爽之餘還有一絲咖啡苦韻浮現。飲用Tips
與通寧水混合會使其更甜且更容易飲用,與蘇打水混合會使其更清爽,咖啡的苦味也隨之而來,使其成為夏天的完美飲品!..
$2,400 $2,770
品牌: 東京河畔蒸餾所
將清酒酒粕燒酎的花香無縫地融入杜松子酒中。 LAST ELYSIUM 以琴酒特有的杜松子香味為中心,由 15 種植物成分創造出清淡清爽的風味。產品資訊
品牌:東京河畔蒸餾所
產地:日本 東京
原料:杜松子、芫荽籽、當歸根、鳶尾根、迷迭香、天堂谷、檸檬皮、橙皮、shiikuwasha、洋甘菊、薑葉、檸檬葉、啤酒花、薺菜椒、山椒
酒精濃度:42%
容量:700ml產品特色
「LAST」蘊含「最後」與「延續」兩層意涵,從清酒壓榨後的「最後」酒粕中,孕育出「延續」的新生命。這款以酒粕蒸餾而成的Ethical Gin,將原本被丟棄的副產物轉化為全新價值,實現循環與再生的理念。..
$1,650
品牌: 山元酒造
妖怪 GARAPPA 的禮物~融合了果香與辛辣感,巧妙地運用製造燒酎技術,做出這款具有日式風味的典雅精釀琴酒。產品資訊
品牌:山元酒造
產地:日本 鹿兒島縣
原料:杜松子、香菜、柚子、柳橙和黑胡椒
酒精濃度:47%
容量:720ml產品特色
這款酒的基酒是日本的國酒「本格燒酎」。
運用燒酎之國鹿兒島山本酒造的釀造技術,蒸餾出五種精選的植物原料。這些原料的香氣經過精心調配,最終釀造出一款精釀琴酒,展現了日本獨有的傳統、自然和魅力。
所使用的植物原料包括杜松子、香菜、柚子、柳橙和黑胡椒。
取名緣由
經過反覆篩選和調配,酒廠終於在某一天創造出這款絕妙的調配琴酒。感..
$1,780 $1,950
品牌: 深川蒸餾所
咖啡 + 黑文字 + 茉莉花,口感濃郁。這款手工琴酒入口即化,散發著濃郁的野性香氣,沁人心脾。產品資訊
品牌:深川蒸餾所
產地:日本 東京都
原料:杜松子(馬其頓)、香根草(國產)、冷萃咖啡粉(巴西 x 越南)由 ARISE COFFEE ROASTERS 烘焙,黑文字(新潟)、茉莉花(中國)
酒精濃度:47%
容量:500ml產品特色
以環境友善與資源再生為出發點,利用冷萃咖啡渣,結合烏樟及茉莉花等香料,賦予野性奔放的香氣體驗,入口後從喉間湧上濃郁又深醇的風味、層次感十足。加通寧水增添柔和甜感;加氣泡水則突顯出各原料的香氣輪廓;混合通寧水及氣泡水感受豐富香氣之外也..
$2,400
品牌: 紀州熊野蒸餾所
風味香氣飽滿迷人,有成熟梅子的甜美香氣和柑橘類水果的清爽在口中久久縈繞。產品資訊
品牌:紀州熊野蒸餾所
產地:日本 和歌山縣
原料:杜松子、芥末、柑橘、生薑…等19種原料
酒精濃度:53%
容量:500ml產品特色
飽滿強烈的芳香和果香。即使是琴酒初學者也能輕鬆飲用!
紀州熊野蒸餾所的這款琴酒採用和歌山縣代表性的南高梅、薩摩柑橘、柚子、葡萄山椒、芥末、生薑等19種精心挑選的植物製成。喝的到連綿不斷及豐富的變化,甜尾感受來自於和歌山富饒的柑橘類水果。獲獎紀錄
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$3,500 $3,600











