琴酒
品牌: Whiskey&Co.
小批次蒸餾,為釀酒師向超脫搖滾樂團致敬的作品,加入蝶豆花浸漬,呈現如藍寶石般的明豔色彩。產品資訊
品牌:Whiskey&Co.
產地:日本 靜岡縣
原料:杜松子、特殊山椒、三種柑橘、紫蘇。
容量:375ml
酒精濃度:45%產品特色
彷彿青澀初心的芳香,象徵最初全心投入的那股衝勁,特別打造名為「Teen Spirits」的工藝琴酒,重現充滿悸動的時光,追尋再次喚醒內心深處的熱忱。
選用朝倉山椒、三種柑橘、紫蘇及多種草本植物,以小批量的生產方式製作獨具匠心的琴酒,並且加入蝶豆花浸漬,呈現如藍寶石般的明豔色彩,在混合通寧水或檸檬後會逐漸轉變為粉紅色,因..
$1,650
品牌: 三宅本店株式會社
獨特清爽的甜橙香氣和均衡的酸香風味!產品資訊
品牌:三宅本店株式會社
產地:日本 廣島縣
原料:釀造酒精、甘夏、綠茶、杜松子
酒精濃度:47%
容量:700ml產品特色
由 三宅本店(千福) 跟 Setouchi Distillery (瀨戶內蒸餾所) 共同合作企劃
三宅本店座落於廣島縣,面對瀨戶內海,氣候宜人。因為位於日本本州、四國和九州三大島之間的海,而四國山地與中國口山地的屏障,氣候較溫暖乾燥,年雨量1000至1400毫米,日照長,該地區在日本氣候分區屬於瀨戶內海式氣候。這黃金氣候非常適合農作物的生長,包括知名特產檸檬。有鑒於此,三宅本店便跟瀨戶內蒸餾所完整..
$1,590 $1,590
品牌: 大山甚七商店
日本工藝琴酒!使用超稀有藥草芳樟,以及木頭柚子,創造出帶有森林感的琴酒風味。產品資訊
品牌:大山甚七商店
產地:日本 鹿兒島
酒精濃度:47%
容量: 700ml產品特色
使用日本歷史最悠久的藥草農園「開聞山麓香料園」的新鮮有機藥草中,在日本國內僅有香料園在進行栽培的稀有藥草「芳樟」。柑橘系藥材則大量使用鹿兒島縣指宿產「木頭柚子」。
基酒使用明治 8 年創業大山甚七商店講究的甘藷燒酎(白麴發酵)。特色為極具特色的草本風味、清新的柑橘香,以及最後可隱約感受到的甘藷尾韻。酒造介紹
從「吳服店」到「芋燒酎藏元」
「大山甚七商店」正式以「芋燒酎藏元」創業..
$2,500 $2,500
品牌: Hven 赫文酒廠
帶有莓果、香草風味的低酒精琴酒,適合加檸檬汁變身成為消暑調酒,或是成為甜點的加分食材。產品資訊
品牌:Hven 赫文酒廠
產地:瑞典,Hven 文島
使用原料:小麥、大麥、裸麥、玉米
酒精濃度:28.6%
容量:500ml產品特色
手工封蠟 獨特的錐形瓶身是文島威士忌獨有的標誌。
/緣由/
從歷史上看,Sloe Gin 是一種由琴酒和黑刺李漿果製成的英國利口酒。它擔任了每杯雞尾酒以及奶酪拼盤或甜點的角色。儘管它是一種具有豐富歷史和神奇氣味和味道的奇妙飲料,但它早已被遺忘,現在我們以瑞典版本復活它。
根據古老的傳統,應該在霜凍的第一個晚上後採摘黑刺李。收穫後,每..
$1,100 $1,100
品牌: 光武酒造場
這是一款具有清爽柑橘香氣和淡淡雪松味的日式琴酒。產品資訊
品牌:光武酒造場
產地:日本 佐賀縣
原料:杜松子、橙皮、檸檬皮、雪松木、日本茶
蒸餾方式:減壓蒸餾
酒精濃度:45%
容量:700ml產品特色
使用杜松子、雪松樹、柑橘類水果等5種成分蒸餾,可以感受到柑橘清爽香氣和雪松淡淡香氣。紅色鳥居的原料是來自塔拉山的天然水。得天獨厚,經過多年提純而成的地下水,圓潤可口,是紅鳥居必不可少的材料之一。飲用Tips
建議加通寧水調成 gin tonic,等你更熟悉它的口感之後,也推薦你試試加冰塊或蘇打水。酒造介紹
創業於西元1688年,歷史相當..
$950 $1,080
品牌: 神戶蒸餾所
酢橘的清爽香氣與鰹魚的香氣相得益彰,創造出令人聯想到海濱景色的日本風情。產品資訊
品牌:神戶蒸餾所
產地:日本 兵庫縣
酒精濃度:43%
容量:700ml產品特色
神戶蒸餾所特別使用大正時代開業的老店「カネイ」生產的鰹節以及神戶名物玉筋魚進行蒸餾,帶海洋的咸鮮風格。因此酒標以酷似深海藍色的水母作為設計,形象新穎。
聞香有著香橙及草本植物味,夾雜點點海鹽香,入口柔順,有酸橘的微甜感之餘,也有一些木魚及魚乾咸香襯托,但只帶鮮味而沒帶腥味,尾段回到草本的清香,風格柔和。飲用Tips
官方推薦除了純飲外,也可以加入冰塊、加入檸檬汁,甚至加入碳酸水享用。..
$1,590
品牌: 野澤溫泉蒸餾所
使用小布施產栗子,溫暖的香氣和柔滑的深度軟化口中味道,讓每一口都充滿秋天的精髓。產品資訊
品牌:野澤溫泉蒸餾所
產地:日本 長野縣
原料:杜松子、小布施產栗子、韃靼蕎麥、薑黃
酒精濃度:45%
容量:500ml產品特色OBUSE GIN 是一款以「升級再利用(upcycling)」概念製作的精釀琴酒,使用來自日本小布施町的栗子外殼(稱為「鬼皮 onikawa」),由當地歷史悠久的栗子點心老舖Obusedo 所提供。在地栽培的韃靼蕎麥茶所帶來的深層苦韻,小布施栗子外殼的烘烤甜香,薑黃所呈現的溫潤柔和苦味,共同構築出層次豐富、結構立體的風味表現。
小布施..
$1,700 $1,700
品牌: TEAPSY
選用重焙烏龍茶為特色,帶有茶焙火的茶香,以及柑橘明亮、香草、木質調等氣息。產品資訊
品牌:TEAPSY
產地:台灣
酒精濃度:43%
容量:500ml產品特色
TEAPSY × HIBORU 聯名力作
源自台灣山間茶園,以重焙烏龍為主調,融合六款經典香料共蒸餾,並以茶葉冷凝蒸氣浸潤。
再以太平洋深層海水的烏龍純露調製,靜置於高烘烤美國白橡木中熟成。
在茶焙火香、柑橘明亮與香草木韻之間,展現細膩平衡的島嶼氣質。品牌介紹使⽤本地⾼品質茶葉:我們選⽤台灣最具代表性的茶種,確保茶葉風味的純正與層次。
雙溶劑萃取技術:利⽤⼄醇與⽔作為溶劑,結合超⾳波萃取..
$1,250 $1,500
品牌: 櫻尾釀造蒸餾
極推!顛覆你的琴酒體驗產品資訊
品牌:櫻尾釀造蒸餾容量:700ml產品特色
※ 香氣:廣島甜橙、廣島柑橘、生薑、檸檬、紫蘇、綠茶。※ 口感:來自廣島的新鮮柑橘,並使用浸泡和蒸氣方法的組合進行蒸餾。還有5種進口植物如杜松子和芫荽籽...等。
打到鼻孔的第一件事是柑橘,特別是柚子,檸檬和橙子的甜味,緊接著就是明顯的杜松子香氣;尾韻還能感受綠茶、紫蘇葉的稍縱香氣。飲用Tips
推薦加冰塊純飲或添加通寧水飲用。酒造介紹
創造者的感性加技術的调和才能诞生美酒。
我們自成立以来,通過各種多元化的酒,清酒、燒酎、料理酒、甜酒、威士忌等,持續從事研究與人和飲..
$880 $1,550
品牌: 山元酒造
妖怪 GARAPPA 的禮物~融合了果香與辛辣感,巧妙地運用製造燒酎技術,做出這款具有日式風味的典雅精釀琴酒。產品資訊
品牌:山元酒造
產地:日本 鹿兒島縣
原料:杜松子、香菜、柚子、柳橙和黑胡椒
酒精濃度:47%
容量:720ml產品特色
這款酒的基酒是日本的國酒「本格燒酎」。
運用燒酎之國鹿兒島山本酒造的釀造技術,蒸餾出五種精選的植物原料。這些原料的香氣經過精心調配,最終釀造出一款精釀琴酒,展現了日本獨有的傳統、自然和魅力。
所使用的植物原料包括杜松子、香菜、柚子、柳橙和黑胡椒。
取名緣由
經過反覆篩選和調配,酒廠終於在某一天創造出這款絕妙的調配琴酒。感..
$1,780 $1,950
品牌: 宗政酒造
通過浸泡茶葉而不是蒸餾製成的茶琴酒,補足了茶葉的所有芳香成分,淡淡的茉莉花香,溫柔的氛圍,些微茶葉的苦味增添口感變化。產品資訊
品牌:宗政酒造
產地:日本 佐賀縣
原料:茉莉花茶 (鹿兒島產)、杜松子、、本格麥燒酎、釀造酒精、蜂蜜
酒精濃度:40%
容量:500ml產品特色
鹿兒島產茉莉花茶、蜂蜜。
淡淡茉莉花的溫柔氣息,細細品味茶葉的尾韻回甘,清而不膩。一種特製的茶琴酒,不經過蒸餾,而是通過浸泡提取茶葉的風味成分。建議以1:4加入通寧水享用。
※ 將花香轉移到茶葉的過程日本稱為【花遷】(かせん)飲用Tips
加冰塊或調酒。1:4加入通寧水、氣泡水享用..
$2,065
品牌: 熱海蒸餾所
松樹和粉紅胡椒的香氣讓人聯想到森林,入口後,柔和的熱帶水果風味便會蔓延開來。餘韻令人愉悅,帶有清爽的酸味,讓人聯想到番石榴和荔枝,以及礦物香料的味道。產品資訊
品牌:熱海蒸餾所
產地:日本 靜岡縣
原料:杜松子、柳橙、檸檬、蜂蜜、薄荷、鼠尾草、檸檬馬鞭草、檸檬草、接骨木花、杜松、哈瓦那酵母...(共21種)
酒精濃度:45%
容量:500ml產品特色
這以傳統的 London Dry Gin 為基酒,並融入了當地特色植物原料,包括熱海著名的苦橙(代代橙)、採自當地海域的珍稀海藻羽扇藻,以及來自伊豆白濱神社的天然杜松子。
它口感醇厚,突顯了苦橙清爽的柑橘香氣,並巧妙..
$2,000 $2,200











