琴酒

層次豐富，散發著以艾草為中心的醇厚香氣，清爽的日本胡椒和柑橘氣息，韃靼蕎麥和香菇的泥土氣息，以及蜂蜜和鮮花的花香。產品資訊 品牌：Whiskey&Co. 產地：日本 靜岡縣 原料：杜松子、生薑（根和葉）、甜橙皮、檸檬皮、芫荽籽、當歸根、鳶尾根、檸檬草、洋甘菊、尤加利、迷迭香、留蘭香、郡上產艾蒿、梔子、艾草、日本扁柏、桑樹、櫻島小柑橘、鮪魚果實、碾茶、京都黃珍珠、佐賀海苔、大島梔子花、金橘、山頂生蜂蜜、黑文字粗枝、葡萄山椒、湘南金、貓薄荷、天女木蘭、氧化發酵黑文字葉、牛膝草、沼津巴拉圭冬青、熱海羽扇豆、香菇、信州韃靼蕎麥、月桂枝、金橘皮、甘草、菊苣根、天堂種子、檸檬馬鞭草...

綠茶的魅力在於其澀味與甜味的平衡！混合了五種綠茶葉，成功釀造出一種具有綠茶特有的澀味和清甜口感的烈酒，令人彷彿置身於茶園的蔥鬱之中。產品資訊 品牌：新蒸餾研究所 產地：日本 富山縣 原料：五種綠茶葉 共同研究：祇園 北川半兵衞 酒精濃度：40% 容量：500ml產品特色 茶是風靡全球的經典飲品，依據製作工藝的不同，可分為全發酵的紅茶、半發酵的烏龍茶，以及不發酵的綠茶。其中，綠茶以其獨特的製程--在茶葉採摘後迅速加熱以阻止發酵，保留了新綠初綻的清新氣息，數百年來深受日本人的喜愛。 本研究旨在探索綠茶香氣成分的萃取條件，深入挖掘這一抹清新的秘密。研究發現，不同品種的..

通過浸泡茶葉而不是蒸餾製成的茶琴酒，補足了茶葉的所有芳香成分，令人放鬆的焙茶及檸檬草香氣，搭配蜂蜜製成清新芳香、柔順和風的茶琴酒。產品資訊 品牌：宗政酒造 產地：日本 佐賀縣 原料：檸檬草 (福岡縣產)、焙茶、杜松子、香菜、釀造酒精、本格麥燒酎、蜂蜜 酒精濃度：40% 容量：500ml產品特色 福岡縣產檸檬草、日本焙茶、蜂蜜。 淡淡的檸檬草本香，搭配日本烘焙茶，帶出香而不澀的氣息。一種特製的茶琴酒，不經過蒸餾，而是通過浸泡提取茶葉的風味成分，不留下任何殘留物。建議以 1:4 加入通寧水享用。飲用Tips 加冰塊或調酒。1:4 加入通寧水、氣泡水享用。 ..

帶有莓果、香草風味的低酒精琴酒，適合加檸檬汁變身成為消暑調酒，或是成為甜點的加分食材。產品資訊 品牌：Hven 赫文酒廠 產地：瑞典，Hven 文島 使用原料：小麥、大麥、裸麥、玉米 酒精濃度：28.6％ 容量：500ml產品特色 手工封蠟 獨特的錐形瓶身是文島威士忌獨有的標誌。 /緣由/ 從歷史上看，Sloe Gin 是一種由琴酒和黑刺李漿果製成的英國利口酒。它擔任了每杯雞尾酒以及奶酪拼盤或甜點的角色。儘管它是一種具有豐富歷史和神奇氣味和味道的奇妙飲料，但它早已被遺忘，現在我們以瑞典版本復活它。 根據古老的傳統，應該在霜凍的第一個晚上後採摘黑刺李。收穫後，每..

咖啡 + 黑文字 + 茉莉花，口感濃郁。這款手工琴酒入口即化，散發著濃郁的野性香氣，沁人心脾。產品資訊 品牌：深川蒸餾所 產地：日本 東京都 原料：杜松子（馬其頓）、香根草（國產）、冷萃咖啡粉（巴西 x 越南）由 ARISE COFFEE ROASTERS 烘焙，黑文字（新潟）、茉莉花（中國） 酒精濃度：47% 容量：500ml產品特色 以環境友善與資源再生為出發點，利用冷萃咖啡渣，結合烏樟及茉莉花等香料，賦予野性奔放的香氣體驗，入口後從喉間湧上濃郁又深醇的風味、層次感十足。加通寧水增添柔和甜感；加氣泡水則突顯出各原料的香氣輪廓；混合通寧水及氣泡水感受豐富香氣之外也..

榛果與杜松子的美麗邂逅。清新香氣結合榛果甜美，難得品味到的有趣風味組合，非常迷人順口。 預計2027年到貨，確實時間尚待確認。 產品資訊 品牌：Freimeisterkollektiv 產地：德國 原料：皮埃蒙特榛果，可可，香草，新鮮托斯卡納杜松子，小麥，水。 酒精濃度：41.5% 容量：500ml產品特色 榛果受到德國烈酒的歡迎，味道會讓人聯想到牛扎糖，這瓶味道豐富，更重要的是，融入大自然，大自然的替代品。051 由 Gerhard Liebl 德國最優秀的釀酒師之一，在巴伐利亞森林進行蒸餾。除了榛果外，還使用新鮮杜松子來調製，不僅完美的結合兩種香氣，還明顯帶出各種成..

這是一款具有清爽柑橘香氣和淡淡雪松味的日式琴酒。產品資訊 品牌：光武酒造場 產地：日本 佐賀縣 原料：杜松子、橙皮、檸檬皮、雪松木、日本茶 蒸餾方式：減壓蒸餾 酒精濃度：45% 容量：700ml產品特色 使用杜松子、雪松樹、柑橘類水果等5種成分蒸餾，可以感受到柑橘清爽香氣和雪松淡淡香氣。紅色鳥居的原料是來自塔拉山的天然水。得天獨厚，經過多年提純而成的地下水，圓潤可口，是紅鳥居必不可少的材料之一。飲用Tips 建議加通寧水調成 gin tonic，等你更熟悉它的口感之後，也推薦你試試加冰塊或蘇打水。酒造介紹 創業於西元1688年，歷史相當..

柔和口感，帶有更多橙果皮風味，清爽透明感，細緻清香，是難得優雅的陳桶琴酒。產品資訊 品牌：Stockholms Bränneri 產地：瑞典 斯德哥爾摩 酒精濃度：45% 容量：500ml產品特色 本款橡木琴酒採用新鮮橙皮及長胡椒蒸餾而成，蒸餾完成後會靜置在波本桶中並儲存 54 天，使琴酒中的香甜橙味與波本桶的香草味完美融合，胡椒香氣辛而不辣，尾韻帶有木質調性，非常適合純飲。 若是喜歡品嘗調酒的朋友們，本款橡木琴酒非常適合與柑橘類水果搭配，例如：柚子、檸檬、葡萄柚等等，在家可以著加入柑橘類水果混合；瑞典橡木琴酒不論是純飲還是調酒，都別有一番風味。獲獎紀錄 ..

如香水般的存在。品味風土，如同完成一趟異國味蕾旅程。產品資訊 品牌：XI GIN BOTTLE 產地：奧地利 原料：11 種成分，杜松子，芫荽籽，檸檬皮，洋甘菊，接骨木漿果，薰衣草，當歸等。 酒精濃度：46% 容量：500ml產品特色 來自奧地利的琴酒，瓶身由藝術家設計，想傳達家鄉阿爾卑斯山的風味。裡面的成分來自高山植物共 11 種，也因此叫做 XI Gin，每瓶都是手工小量的用心製作。感受：花香，森林，辛香料飲用Tips 杯中加入冰塊，注入琴酒十一比例 1，接著加入摩納哥通寧汽水比例 3-4，均勻混合後，即可飲用。也適合純飲。..

清透玻璃瓶中充滿北海道的柔情與優雅。產品資訊 品牌：紅櫻蒸餾所容量：700ml酒精濃度：45%產品特色 北海道第一間琴酒蒸餾室於札幌市開幕，新推出的「在地琴酒」添加了北海道的著名特產－昆布、日本香蕈菇以及白蘿蔔乾，賦予此款琴酒獨特鮮味。 此款琴酒是由紅櫻蒸餾所 (Benizakura Distillery) 釀製，並由北海道自由威士忌株式會社 (Hokkaido Liberty Whisky Inc.) 發行。以細長玻璃瓶形式包裝，命名為「9148」。紅櫻蒸餾所最初打算釀製威士忌，但基於時間上的限制，便改為釀製琴酒。 紅櫻蒸餾廠監製 Akiyuki Koshikawa ..

小批次蒸餾，為釀酒師向超脫搖滾樂團致敬的作品，加入蝶豆花浸漬，呈現如藍寶石般的明豔色彩。產品資訊 品牌：Whiskey&Co. 產地：日本 靜岡縣 原料：杜松子、特殊山椒、三種柑橘、紫蘇。 容量：375ml 酒精濃度：45%產品特色 彷彿青澀初心的芳香，象徵最初全心投入的那股衝勁，特別打造名為「Teen Spirits」的工藝琴酒，重現充滿悸動的時光，追尋再次喚醒內心深處的熱忱。 選用朝倉山椒、三種柑橘、紫蘇及多種草本植物，以小批量的生產方式製作獨具匠心的琴酒，並且加入蝶豆花浸漬，呈現如藍寶石般的明豔色彩，在混合通寧水或檸檬後會逐漸轉變為粉紅色，因..

將清酒酒粕燒酎的花香無縫地融入杜松子酒中。 LAST ELYSIUM 以琴酒特有的杜松子香味為中心，由 15 種植物成分創造出清淡清爽的風味。產品資訊 品牌：東京河畔蒸餾所 產地：日本 東京 原料：杜松子、芫荽籽、當歸根、鳶尾根、迷迭香、天堂谷、檸檬皮、橙皮、shiikuwasha、洋甘菊、薑葉、檸檬葉、啤酒花、薺菜椒、山椒 酒精濃度：42% 容量：700ml產品特色 「LAST」蘊含「最後」與「延續」兩層意涵，從清酒壓榨後的「最後」酒粕中，孕育出「延續」的新生命。這款以酒粕蒸餾而成的Ethical Gin，將原本被丟棄的副產物轉化為全新價值，實現循環與再生的理念。..