琴酒
品牌: 野澤溫泉蒸餾所
具有清爽口感的招牌 Dry Gin。香氣撲鼻,讓人想起在森林中漫步,口感清爽。產品資訊
品牌:野澤溫泉蒸餾所
產地:日本 長野縣
原料:杜松子、烏樟、日本柳杉、日本活血丹、鼠尾草
酒精濃度:45%
容量:7 00ml產品特色野澤溫泉工藝琴酒(NOZAWA GIN)
野澤溫泉基本款 Dry Gin,琴酒清爽的口感人見人愛,芬芳的香氣彷彿置身於森林之中,杜松子、雪松和檸檬的風味使尾韻餘韻繚繞。
烏樟
野澤溫泉工藝琴酒所使用的烏樟,都是從蒸餾所的花園中手工摘取,烏樟以具有豐富香氣,並以其鎮靜作用和抗菌作用聞名。華麗而甜美的香氣也為野澤琴酒增添了高級感。
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$1,600 $1,600
品牌: 岡田屋本店
島根縣第一支日本琴酒,使用島根縣森林的植物打造,麥燒酎基底打造而成,香甜順口。產品資訊
品牌:岡田屋本店
產地:日本 島根縣
原料:麥燒酎、杜松子、黑文字、絲柏等植物、柚子原汁
酒精濃度:47%
容量:500ml產品特色
島根縣第一支日本琴酒,使用在島根縣森林中發現的杜松子、黑文字、絲柏等植物加入木頭柚子原汁,以麥燒酎為基底製成,同時為感謝島根森林的恩賜故該酒以“森恩”命名。帶給您森林浴般的清爽感受。飲用Tips冰鎮後直接飲用或以 1:1 比例加入氣泡水、冰塊風味更佳!
建議搭配鮮脆沙拉、臺菜、炸物、鍋物或各式甜點。酒造..
$1,350 $1,450
品牌: 深川蒸餾所
伯爵茶柑橘風味與琴酒的天然香氣完美融合,帶來醇厚柔和的口感。產品資訊
品牌:深川蒸餾所
產地:日本 東京都
原料:杜松子、香根草(國產)、伯爵葉(產自印度和中國)
酒精濃度:47%
容量:500ml產品特色
使用位於清澄白河的紅茶專門店-TEAPOND的伯爵茶葉所釀製的手工琴酒。
伯爵茶(Earl Grey)於1830年代在英國誕生,是最著名的紅茶之一。這款琴酒將帶有柑橘香氣的紅茶風味與琴酒本身的香氣完美融合,呈現出沉穩雅致的風貌。
手工精釀才有的創新嘗試,並使用高品質、專屬的New Tubro蒸餾器,打造出優異質感的精緻手工琴酒。飲用Tips
加冰、..
$2,770 $2,980
品牌: 熱海蒸餾所
酒廠首款季節限定版!發散現刨青柑橘果皮的清新香氣,可感受柑橘微苦與草本清涼交織,尾韻則帶有柔和花香。產品資訊
品牌:熱海蒸餾所
產地:日本 靜岡縣
原料:青橙、杜松子、檸檬草...等(共6個品種)
酒精濃度:45%
容量:500ml產品特色
釀酒師釜谷(Kamatani)表示:「我將青橙的青澀香氣和果皮的微苦與青橙的清新和稚嫩融合在一起。」這款琴酒展現了充滿希望的明亮色澤和縈繞不散的藍色——一種略帶懷舊的景象。
這款酒採用的植物原料是熱海地區契作的未成熟橙子,這些橙子不使用農藥或化肥。為了凸顯橙柔和的苦澀和清澈的青草香氣,酒液經過緩慢而細緻的蒸餾。
酒體以國產米..
$2,050 $2,300
品牌: 京屋酒造
以芋燒酎為基底,完美呈現柚香及柑橘調性。產品資訊
品牌:京屋酒造
酒精濃度:47%
容量:750ml產品特色
以柚子和柑橘為主調,並以酒窖的地名「油津」命名。跟一般手工琴酒不同,這款使用芋燒酎蒸餾,因此保有特殊的香氣外,即使對於不太敢喝芋燒酒的人也可以輕鬆嘗試。
一開始入口帶有強烈的果香,而後味由山椒和生薑帶出強烈的日式個性,是很好入門的一款日式琴酒!飲用Tips
添加冰塊、蘇打水或通寧水飲用。獲獎紀錄
★ 2020年東京威士忌及烈酒大賽金獎類別
★ 2019年 TOPAWARDS ASIA 包裝設計獎
★ 2019年東京威士忌及烈酒大賽金獎
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$2,380 $2,500
品牌: Whiskey&Co.
層次豐富,散發著以艾草為中心的醇厚香氣,清爽的日本胡椒和柑橘氣息,韃靼蕎麥和香菇的泥土氣息,以及蜂蜜和鮮花的花香。產品資訊
品牌:Whiskey&Co.
產地:日本 靜岡縣
原料:杜松子、生薑(根和葉)、甜橙皮、檸檬皮、芫荽籽、當歸根、鳶尾根、檸檬草、洋甘菊、尤加利、迷迭香、留蘭香、郡上產艾蒿、梔子、艾草、日本扁柏、桑樹、櫻島小柑橘、鮪魚果實、碾茶、京都黃珍珠、佐賀海苔、大島梔子花、金橘、山頂生蜂蜜、黑文字粗枝、葡萄山椒、湘南金、貓薄荷、天女木蘭、氧化發酵黑文字葉、牛膝草、沼津巴拉圭冬青、熱海羽扇豆、香菇、信州韃靼蕎麥、月桂枝、金橘皮、甘草、菊苣根、天堂種子、檸檬馬鞭草...
$2,500
品牌: Whiskey&Co.
香氣清新、口感扎實為其特點,帶有蔬菜根&葉的獨特氣息,與產自橙園農場的甜橙皮微甘美口感。產品資訊
品牌:Whiskey&Co.
產地:日本 靜岡縣
原料:杜松子、薑(根、葉)、甘夏皮、檸檬皮、芫荽籽、當歸根、鳶尾根、檸檬草、洋甘菊、尤加利、迷迭香、留蘭香
容量:700ml
酒精濃度:47%產品特色
「Water Dragon」追求極致純淨感,充滿穿透力的清爽滋味。為了將多種原料的風味特質發揮得淋漓盡致,以非冷凝過濾處理保留複雜芳香,使鮮爽香氣完美封存於琴酒之中,特別採用靜岡縣三島市產「Yamatsu葉生薑」的根與葉,葉子帶有東方調、根部則賦予清新綠意,加上甘..
$1,350 $1,450
品牌: 小正釀造
充滿烘焙茶葉與溫和木質的香氣~ 與杜松子形成絕妙風味!產品資訊
品牌:小正釀造
產地:日本 鹿兒島
原料:本格燒酎、焙茶(鹿兒島縣產)、杜松子、柏木
酒精濃度:45%
容量: 500ml產品特色
鹿兒島是日本主要的茶葉生產地,焙茶(Hojicha)是利用烘焙技術來製作茶葉,產出的焙茶咖啡因低,口感圓潤,小正釀造特別採用鹿兒島當地的焙茶來添加琴酒的風味,一入口,香氣便充滿口腔。並與微微的甜味與木質香氣從鼻腔散出,令人不禁一口接著一口。令人感到熟悉的香氣與風味,皆是源自於日常生活經常接觸的焙茶。
烘焙後的茶葉,與琴酒意外地搭配。正因為是在日本名列前茅的茶葉產地——鹿兒..
$1,400 $1,400
品牌: 謝林漢姆酒廠
帶有和煦陽光質感又溫和順口的檸檬利口酒!產品資訊
品牌:謝林漢姆酒廠
產地:加拿大
原料:
Sheringham Raincoast Gin 的 4 種配方:
.Juniper 杜松子
.Lemon 檸檬
酒精濃度:25%
容量:750ml產品特色
使用特別為這款利口酒所製的琴酒為基底,精心篩選的檸檬皮、杜松子加上新鮮檸檬汁即是簡單至極的典範。
檸檬的酸味帶點溫和的甜感,打造出 100% Sheringham 的經典風味。將這款利口酒加入簡單的調酒中享用,或單獨加冰搖勻,無論什麼季節,它都一定能喚起盛夏那杯最解署的檸檬汁。飲用Tips
純飲、加冰塊..
$1,350 $1,350
品牌: 深川蒸餾所
咖啡 + 黑文字 + 茉莉花,口感濃郁。這款手工琴酒入口即化,散發著濃郁的野性香氣,沁人心脾。產品資訊
品牌:深川蒸餾所
產地:日本 東京都
原料:杜松子(馬其頓)、香根草(國產)、冷萃咖啡粉(巴西 x 越南)由 ARISE COFFEE ROASTERS 烘焙,黑文字(新潟)、茉莉花(中國)
酒精濃度:47%
容量:500ml產品特色
以環境友善與資源再生為出發點,利用冷萃咖啡渣,結合烏樟及茉莉花等香料,賦予野性奔放的香氣體驗,入口後從喉間湧上濃郁又深醇的風味、層次感十足。加通寧水增添柔和甜感;加氣泡水則突顯出各原料的香氣輪廓;混合通寧水及氣泡水感受豐富香氣之外也..
$2,400
品牌: 謝林漢姆酒廠
單純又美好~簡單加片檸檬口感升級!產品資訊
品牌:謝林漢姆酒廠
產地:加拿大
原料:
Sheringham London Dry Gin 的 2 種配方:
.Juniper 杜松子
.Citrus 柑橘
酒精濃度:43%
容量:750ml產品特色
明亮杜松子和柑橘香氣和諧地合而為一,口感奢華,圓滑且厚實的酒體帶著一抹淡淡的奶油香。
這款「London Dry Gin 倫敦琴酒」樸實優雅,不需要太多的元素,一杯清新的馬丁尼或 gin fizz 便能展現它細緻的風味。飲用Tips
純飲或加冰塊及檸檬片即可。官方調酒建議
* Swan Coll..
$1,450 $1,450
品牌: 南施蒂利亞釀酒廠
飽滿的薑汁香氣,加上檸檬汁的清香,辛辣感與香氣非常平衡,加上氣泡水或其他烈酒,簡單調飲層次浮現。產品資訊
品牌:南施蒂利亞釀酒廠
產地:奧地利
原料:蘋果,接骨木花,檸檬,柳橙,迷迭香,杜松子,孜然,芫荽籽,葛縷籽等共 28 種原料
酒精濃度:47%
容量:500ml產品特色
感受:濃接骨木花香,新鮮蘋果,辛香料
透過相當緩慢的蒸餾方式萃取最飽滿香氣。再使用施蒂里亞泉水將酒精濃度將至 47%,過濾與混合的過程中,使香味更明顯獨特且口感依然濃郁香醇。Stin Gin 不只是 Gin,更是一種風味享受。Classic Proof 在 2019 年 Tokyo Whis..
$1,880











