琴酒
渾身香港魂的絕品琴酒產品資訊
品牌:PERFUME TREES 白蘭樹下容量:500 ml酒精濃度:45%產品特色
► 白蘭樹下是第一支由土生土長香港人所製作的琴酒,以多種代表香港文化傳統的植物作源頭,精心調配出充滿香港氣息的琴酒風味。
► 「白蘭花」,散發清新優雅的淡淡芳香。
► 「檀香」,香港之名源起,這向這座城市的悠久歷史致敬,更於香港百年老店「永利壇香莊」尋得印度檀香,為琴酒添加濃郁香氣。
► 「15 年陳皮」,從東部陳年的橘皮中選擇了具有代表性的柑橘成分,經過長年累月的陳年過程,果皮原有的苦澀會變得柔和,留下細膩的橘橙甜香。
► 「龍井茶」,取自香港擁有超..
$2,600 $2,700
品牌: TEAPSY
選用重焙烏龍茶為特色,帶有茶焙火的茶香,以及柑橘明亮、香草、木質調等氣息。產品資訊
品牌:TEAPSY
產地:台灣
酒精濃度:43%
容量:500ml產品特色
TEAPSY × HIBORU 聯名力作
源自台灣山間茶園,以重焙烏龍為主調,融合六款經典香料共蒸餾,並以茶葉冷凝蒸氣浸潤。
再以太平洋深層海水的烏龍純露調製,靜置於高烘烤美國白橡木中熟成。
在茶焙火香、柑橘明亮與香草木韻之間,展現細膩平衡的島嶼氣質。品牌介紹使⽤本地⾼品質茶葉:我們選⽤台灣最具代表性的茶種,確保茶葉風味的純正與層次。
雙溶劑萃取技術:利⽤⼄醇與⽔作為溶劑,結合超⾳波萃取..
$1,250 $1,500
品牌: 熱海蒸餾所
這款精釀琴酒融合了多汁水果的清新、柑橘的清爽香氣,以及草本植物的醇厚和令人愉悅的悠長餘韻,將當季的芬芳封存於瓶中。產品資訊
品牌:熱海蒸餾所
產地:日本 靜岡縣
原料:夏季新橙、杜松子、檸檬、蜂蜜...(共 6 種)
酒精濃度:45%
容量:500ml產品特色
「New Summer Orange」預示著初夏的到來,這是一款精釀琴酒,融合了多汁水果的清新和清爽的柑橘香氣,以及草本植物的濃郁風味和令人愉悅的持久餘味。
新夏橙,又稱“日向夏橙”或“小夏橙”,是一種柑橘類水果,產季為四月至六月,是初夏的必備佳品。
為了充分展現這款水果清爽酸甜、香氣淡雅的獨特魅力,選用..
$2,050 $2,300
品牌: 光武酒造場
開瓶即散發出清新的柑橘和杜松香氣,餘韻有一種奇妙的愉悅感,與日式料理似乎相得益彰。產品資訊
品牌:光武酒造場
產地:日本 佐賀縣
原料:日本胡椒、肉桂、杜松子、橙皮、檸檬皮、香草豆、雪松木、日本茶、山葵葉、海藻、牡蠣殼
酒精濃度:45%
容量:700ml產品特色
採用11種不同的植物原料,將杜松子、雪松和柑橘的清新香氣與山椒、芥末、海藻和牡蠣等日式風味完美融合。
使用塔拉山脈的天然水源作為釀造用水。這種地下水經過多年過濾,口感柔和順滑。它是成就獨特風味的關鍵要素之一。
清新的柑橘香氣,隨後,雪鬆的木質香調與日式食材的鮮味和香料氣息完美融合。釀造過程包括將各種植物..
$1,600 $1,800
品牌: 東京河畔蒸餾所
入口首先感受到源自原酒的辛辣濃郁的奶茶香氣。品嚐之後,蒂穆爾胡椒的辛香、精釀可樂的甜美以及柑橘類水果的清新香氣在口中層層綻放。華麗的重生!產品資訊
品牌:東京河畔蒸餾所
產地:日本 東京
原料:WAKAZE FONIA tea CHAI、杜松子、手工可樂殘渣、檸檬皮、芫荽籽、當歸根、甘草、鳶尾根、蘋果、肉荳蔻皮、蒂穆爾胡椒、佛手柑皮。
酒精濃度:47%
容量:375ml產品特色
REVIVE系列蘊含「再次重生的酒‧未知的奢華」意涵,將原本已過最佳飲用期的啤酒或日本酒重新蒸餾,賦予第二次生命。
將WAKAZE FONIA tea CHAI重新蒸餾,結合茶香與香料風味..
$1,730
品牌: 叡醂酒造
基於清酒風格系概念所創造的清酒琴酒。 散發著青春和豐潤的氣息,日本柑橘和椴樹的香氣與櫻花年糕和蘋果蜜餞的清香相得益彰,讓人想起甜味。產品資訊
品牌:叡醂酒造
產地:日本 福岡縣久留米市
原料:日本酒(国内製造)
酒精濃度:47%
容量:720ml產品特色
以清酒作為基酒蒸餾後,搭配「倫敦辛口琴酒」常見基礎植物藥草浸泡並混合香料,再次蒸餾而成的琴酒。風味:日本柑橘、椴樹、日本櫻餅和糖漬蘋果的獨特香氣和諧完美地交織在一起,年輕、豐潤的香氣,喚起最原始的感受。
口感:濃郁的甜味貫穿品飲全過程,中段酒體濃郁,餘韻中殘留著柔和的甜味。飲用Tips..
$2,000
品牌: Whiskey&Co.
小批次蒸餾,為釀酒師向超脫搖滾樂團致敬的作品,加入蝶豆花浸漬,呈現如藍寶石般的明豔色彩。產品資訊
品牌:Whiskey&Co.
產地:日本 靜岡縣
原料:杜松子、特殊山椒、三種柑橘、紫蘇。
容量:375ml
酒精濃度:45%產品特色
彷彿青澀初心的芳香,象徵最初全心投入的那股衝勁,特別打造名為「Teen Spirits」的工藝琴酒,重現充滿悸動的時光,追尋再次喚醒內心深處的熱忱。
選用朝倉山椒、三種柑橘、紫蘇及多種草本植物,以小批量的生產方式製作獨具匠心的琴酒,並且加入蝶豆花浸漬,呈現如藍寶石般的明豔色彩,在混合通寧水或檸檬後會逐漸轉變為粉紅色,因..
$1,650
品牌: 野澤溫泉蒸餾所
具有清爽口感的招牌 Dry Gin。香氣撲鼻,讓人想起在森林中漫步,口感清爽。產品資訊
品牌:野澤溫泉蒸餾所
產地:日本 長野縣
原料:杜松子、烏樟、日本柳杉、日本活血丹、鼠尾草
酒精濃度:45%
容量:7 00ml產品特色野澤溫泉工藝琴酒(NOZAWA GIN)
野澤溫泉基本款 Dry Gin,琴酒清爽的口感人見人愛,芬芳的香氣彷彿置身於森林之中,杜松子、雪松和檸檬的風味使尾韻餘韻繚繞。
烏樟
野澤溫泉工藝琴酒所使用的烏樟,都是從蒸餾所的花園中手工摘取,烏樟以具有豐富香氣,並以其鎮靜作用和抗菌作用聞名。華麗而甜美的香氣也為野澤琴酒增添了高級感。
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$1,600 $1,600
品牌: 叡醂酒造
基於清酒風格系概念所創造的清酒琴酒。加氣泡水或熱水飲用,體驗極微柔順的口感,及飽滿舒適的柚子香氣,人氣熱賣品!產品資訊
品牌:叡醂酒造
產地:日本 福岡縣久留米市
原料:日本酒(国内製造)、柚子(愛媛縣產)
酒精濃度:47%
容量:720ml產品特色
以清酒作為基酒蒸餾後,與愛媛縣柚子混合在一起,創造出令人愉悅的口感。
只選擇簡單但高品質的植物原料,最大限度發揮柚子和杜松子香氣。完整地突顯日本柚子香甜醇厚和杜松子木質調性。風味:新鮮柚子皮華麗香氣。
口感:口感乾淨、清爽且細膩,品嚐柚子皮剛剛好的微苦與清酒香甜,完美平衡。飲用Tips
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$2,000
品牌: 新蒸餾研究所
選擇在日本母湖琵琶湖畔的木質酒窖陳釀此款琴酒。在當地氣候的滋養下,酒液隨著木桶的呼吸節奏,吸收了天然的複雜性、深度和悠長的餘韻。產品資訊
品牌:新蒸餾研究所
產地:日本 富山縣
原料:杜松子、芫荽籽、當歸根
酒精濃度:48%
容量:500ml產品特色
與琵琶湖蒸餾所共同開發、打破琴酒通常不經熟成的傳統,將「No.1琴酒香氣原點研究」的原酒放進曾熟成12年Oloroso雪莉酒與3年麥芽威士忌的木桶中靜置熟成,於琵琶湖湖畔的木造熟成倉中孕育出更深層的香氣變化。
桶香與杜松子香氣緊密交織,呈現更複雜的層次、深度與悠長餘韻,展現出同時擁有琴酒與威士忌兩種風格的作品,是探索..
$2,680
品牌: 深川蒸餾所
完美平衡了成熟草莓蒸餾後的奢華香氣和杜松子的自然野味,展現細緻的草莓酸度及香氣。產品資訊
品牌:深川蒸餾所
產地:日本 東京都
原料:杜松子、香根草(國產)、草莓(國產)
酒精濃度:45%
容量:500ml產品特色
使用完熟草莓作為主原料,並分別採用自社研發的減壓蒸餾器「New Evapo」溫和萃取原料香氣,以及常壓蒸餾器「New Tsuburo」蒸餾,最後將兩者調和,風味雖簡單純粹卻能感受到栩栩如生的鮮活草莓香氣,每一口都彷彿在品嘗新鮮果實般令人欲罷不能!推薦加氣泡水感受活潑果香,此外也可另外加入少許熱水調和,做成一杯溫潤舒適的熱調酒。飲用Tips..
$2,500 $2,830
品牌: 尾鈴山蒸餾所
明顯的可可香氣,加上柑橘引出的鮮果香,是日式風格琴酒的獨有展現。產品資訊
品牌:尾鈴山蒸餾所
產地:日本 宮崎縣
原料:甘藷、米麴、可可、橘柑、杜松子、紅淡比
容量:200ml
酒精濃度:45%產品特色
此次限定版與來自鎌倉的生巧克力品牌「MAISON CACAO」攜手合作,以可可為主軸,為了凸顯可可的濃郁香味,將其浸漬在山猿麥燒酎後蒸餾;而尾鈴山自社田栽種的大和橘,再加上杜松子、紅淡比等草本植物浸漬在山貓芋燒酎後蒸餾,最後兩者調和而成,打造出獨一無二的日式風格琴酒。
有著可可由來的甜蜜香氣和獨特苦韻,大和橘帶來的新鮮果香融入,彷彿糖漬橙片巧克力般風味迷人。
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$1,200 $1,200











