純米大吟釀

就像新鮮採摘的粉紅葡萄柚一樣，享受它清爽迷人的風味！產品資訊 品牌：明利酒造 產地：茨城縣 原料米：國產米 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml / 1800ml產品特色 因其協會10號酵母能帶出怡人的水果吟釀香氣而大受歡迎，純米大吟釀特有的水果香氣和像粉紅葡萄柚般的清爽酸味。釀酒廠利用自家的10號酵母的特性，釀造出清爽的酸味。既輕快又保持原酒特性的美味型態，清新的口感非常適合作為餐中酒，讓人忍不住一杯接一杯。這可能是讓人不知不覺喝多的危險酒類！獲獎記錄 2024 日本燗酒(溫酒)大賽 Premium熱燗部門 金賞飲用Tips ..

10號酵母的發源地，這種酵母以產生濃郁的吟釀香氣而聞名。採用鮮榨工藝，略帶氣泡，餘韻悠長。產品資訊 品牌：明利酒造 產地：茨城縣 原料米：五百万石 日本酒度：-1 酸度：2.0 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml / 1800ml產品特色 因其協會10號酵母能帶出怡人的水果吟釀香氣而大受歡迎，一款新年份的新酒，保留榨取時的原汁原味，微發泡就像是在酒造品飲般新鮮。請享受生酒特有的清新香氣和酸味。酒造介紹 前身為加藤酒造店，於江戶時代末期創業。昭和25年與茨城縣、栃木縣的酒造合資，成為現今的明利酒類株式會社。 專門生產清酒、燒..

清酒具有優雅的香氣，口感細緻又飽滿，香氣和口感柔和，餘韻清澈，是一款適合在用餐時享用的略dry的日本酒。產品資訊 品牌：旭鳳酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：八反錦 日本酒度：+5 酵母：KB-2 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 八反錦是釀造高級酒款的酒造好適米，但因其結構容易裂開，成為極難駕馭的酒米之一。 這款純米大吟釀以精湛的釀造技術，完整展現八反錦的獨特風味，帶有原料米的自然香氣，口感醇厚且層次豐富，酒體扎實而有深度，是一款適合細細品味的高級酒款。獲獎記錄 2021年 Kura master 白金獎飲用T..

它擁有五百萬石米的濃郁香氣和清爽口感。3月份巴氏殺菌以後一直儲存在0°C的環境中，值得品嚐細膩風味。產品資訊 品牌：金升酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：五百萬石 精米步合：50% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 發想自新潟縣新發田市的金魚台輪，是一種運載金魚燈籠的小型拖車，是江戶時期的鄉土玩具之一！ 使用自家栽培五百萬石，精米至50%，華麗香氣與五百萬石清爽口感為特色，可愛造型不能錯過。酒造介紹 金升酒造是位於日本新瀉縣新發田市、創立於1822年的酒造，以「準確而誠實的製造」為經營理念。酒造使用當地生產的米和飯豐山的優質水釀酒。金..

販售店限定流通！一口入喉，如同體驗極致風味旅程。1200本限定。它擁有未經高溫消毒的清酒所特有的清爽酸度、清新自然的口感、蘋果和梨子的芬芳，以及醇厚的甜味。產品資訊 品牌：越後鶴龜酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：五百萬石 日本酒度：-3 酸度：1.8 精米步合：50% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 越弌是越後鶴龜專為嚴選通路打造的限量系列，由杜氏橫田伸幸親自挑選酒米，釀出他心中理想的風味！ 清新自然的酸度、蘋果與洋梨的果香、芳醇甘甜與澄澈尾韻完美交織。飲用Tips 冷飲～常溫。酒造介紹 越後鶴龜酒造位於新潟縣新潟市..

「高砂」的大吟釀產品採用傳統的袋吊法取得酒液，每一滴酒都經過不加壓慢慢滴下而裝瓶，口感爽口清新，清爽的柑橘酸甜酸平衡。產品資訊 品牌：木屋正酒造 產地：日本 三重縣 原料米：山田錦 精米步合：45% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 「高砂」的大吟釀產品採用傳統的袋吊法取得酒液，每一滴酒都經過不加壓慢慢滴下而裝瓶。開瓶後帶有鮮美的葡萄香氣，入口後隨著溫度變高，轉換為米旨香與烤糰子的風味，甘味與酒體平衡，整體味道甘辛平衡，表現絕對不比「而今」失色，是值得一試的佳釀。飲用Tips 冷飲。純飲或是搭配日式料理都十分合適。酒造介紹 木..

採用十四代研發十八年之酒米！華麗的瓜果香只要喝過就難以忘懷。精磨至33%的「酒未來」加上「小川酵母」高香氣低酸度的特性，作品散發出優雅且華麗的吟釀香氣，口感乾淨滑順。產品資訊 品牌：龜之井酒造 產地：日本 秋田縣 原料：酒未來 精米度：33% 酒精濃度：16% 容量：720ml / 1800ml產品特色 龜之井的限定作品，採用十四代研發十八年的「酒未來」酒米打造，目前全日本能夠獲得使用權的酒造不到 20 間，十分稀有，而且龜之井酒造還是山形縣清酒排行第二名，緊追第一名十四代，非常具有潛力。 開瓶後還沒倒出杯內，就先聞到了濃郁甘甜的蜜瓜香氣，入口後更是展現了飽滿的..

以「盛夏夜晚的海邊星光」為靈感，使用北海道產酒米「彗星」，展現高雅果香與細膩旨味，將南國熱帶水果般濃郁的香氣，與輕柔溫潤的酒體交織。產品資訊 品牌：寒菊銘釀 產地：日本 千葉縣 原料米：彗星 日本酒度：-10 精米步合：50% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 「星海 Starlight Sea」意境是夏季夜晚繁星點點的夜空，登場作品呈現個性，使用了北海道的彗星米，作品充滿水潤及旨感，及一股像海洋一般的礦物感，令人想像到在晚上坐於九十九里浜海岸觀星的風景。飲用Tips使用香氣型酒杯（如白酒杯），緩緩搖晃，細品香氣綻放。最佳飲用時機為..

果香茂盛，卻又不失飽滿度的餐中酒。產品資訊 品牌：勝山酒造 產地：日本 宮城縣 原料：國產米 釀造用水：泉ヶ岳の伏流水 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 勝山的第二品牌「伊達領御酒」！ 精心釀製的酒款，高級的香氣和米味美妙融合，酒質飽滿果香味濃郁！口感豐富的食中酒。獲獎紀錄 ★ 2019 SAKE COMPETITION 銀賞 ★ 2022 International WINE Challenge（IWC）入圍 ★ 2023 International WINE Challenge（I..

廣戶川頂峰之作。原材料與精米度均貼近鑑評會出品酒標準。品味從煌酵母而來的蘋果與莓類果香，在清爽和飽滿的口感之間，拿捏到平衡點。產品資訊 品牌：松崎酒造 產地：日本 福島縣 原料米：夢之香 日本酒度：未公開 酸度：1.7 酵母：TM-1，煌901-A113 精米步合：40% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 採用與鑑評會出品酒相同原料的「福島縣天榮村產夢之香」，嚴選出最高品質酒米並精磨至40%，搭配福島煌酵母及福島美島夢酵母進行釀造，綻放濃郁蘋果芳香，入口後蔓延鮮爽酸味且飽含米旨香氣，收尾表現內斂沉穩，流露優雅氣息。在「福島縣秋季鑑評會 純米部」獲得..

會津流派清澈而柔和的口感，米飯甘旨的味道，以及清爽的餘韻，多汁而恰到好處的果甜，龍爪拿著寶石的帥氣酒標展現酒造100%自信。產品資訊 品牌：榮川酒造 產地：日本 福島縣 原料米：夢之香 日本酒度：0 酸度：1.5 酵母：美麗島煌酵母 精米步合：45% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 榮川酒造開發的新品牌「會津龍 澤」，溫柔的香氣中帶出柔和的甜味和濃郁的口感。具有生酒所特有的厚度、濃郁的旨味和尾韻，作為精米步合達45%的純米大吟釀，具有高 CP 值的吸引力。飲用Tips 試飲溫度：5~10度C，搭配海鮮、剌身、生蠔、火鍋料理。..

醇香芬芳、清雅綿潤～最適合稍待心中的貴賓！產品資訊 品牌：龜泉酒造 產地：日本 高知縣 原料米：山田錦 精米步合：40％ 日本酒度：+5 酵母：CEL-19、H-21 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 由兩種酵母交織而成的華麗薰酒！ 高知酵母 CEL-19大量的蘋果酸讓酒體散發出濃郁的果香，另外還有使用H-21酵母，味道入口有新鮮果實如蘋果般的吟釀香氣，醇香芬芳，中段纖細順喉，尾韻清爽，非常適合配上海鮮及壽司享用。酒造介紹 龜泉酒造位於四國地區高知縣的土佐市，於 1897 年成立，當時以「麓酒店」的名稱創立，銘柄名為「龜泉」。於二..