麥燒酎/蕎麥燒酎
品牌: 高千穗酒造
輕快口感、淡雅甜味,淡麗確不失尾韻。產品資訊
品牌:高千穗酒造
容量:900ml
原料:麥、麥麴
麴菌:黑麴
蒸餾方式:減壓
酒精濃度:25.0%產品特色
建議利用水割法(兌水、建議常溫)飲用,可以把特有的香氣整個帶出,口感十分輕快溫和,入口瞬間充滿麥香以及淡淡甜味,入喉後旨味雖不強烈,但麥香的尾韻仍會維持許久。
整體來說是一瓶淡麗但是不失後韻的好燒酎,很適合秋冬季節飲用;搭餐建議可以搭配日式醃漬類的小點,如醃茄子、冰涼的小黃瓜搭配味增類。飲用Tips
兌水喝獲獎紀錄
2015年全國酒類比賽麥燒酎部門第一位高千穗酒造
高千穗除了是宮..
$880 $940
品牌: 尾鈴山蒸餾所
限定版!銅釜蒸餾器蒸餾處理,帶有更深邃的香氣,將精華凝聚展現。產品資訊
品牌:尾鈴山蒸餾所
產地:日本 福岡縣
原料:麥、麥麴
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
繼「山貓 銅釜蒸餾限定版」後又一全新力作!
擁有芳醇魅力的山猿麥燒酎這次結合了威士忌製作過程中所使用的銅釜蒸餾器,透過蒸氣間接加熱來進行蒸餾,使得原料旨味更加凝聚濃縮,也帶出銅釜蒸餾特有的甘甜尾韻。開瓶後煙燻大麥、堅果類等焙煎香氣直撲而來,毫不掩飾地展露它的優雅醇香,尾韻綿長,堆疊出深邃的層次感。飲用Tips
冰飲~溫熱飲用皆可。酒造介紹
尾鈴山蒸餾所活用各種大自然所..
$1,400
品牌: 姬泉酒造
溫和濃郁,彷彿徐風吹拂下引出的清香草蓆香氣。產品資訊
品牌:姬泉酒造
產地:日本 宮崎縣
原料:蕎麥、米麴
酒精濃度:25%
容量:900ml產品特色
這是一款使用蕎麥、黑麴經常壓蒸餾所製成的蕎麥燒酎,有著濃郁的蕎麥香氣,與柔順的口感。適合兌熱開水或是搭配蕎麥麵。飲用Tips
冰塊、兌熱水、加茶或加在蕎麥麵中。酒造介紹
創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。
創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴..
$1,450 $1,450
品牌: 株式會社酒蔵王手門
使用葡萄酒酵母,實現了麥芽獨特香氣及柔順口感。產品資訊
品牌:株式會社酒蔵王手門
產地:日本 宮崎縣
原料:麥(國産)/麥麴(國産麥使用)
蒸餾方式:常壓
酒精濃度:29%
容量:720ml / 1800ml產品特色
一種新型的分支產品「まだこ」以麥燒酎版本推出。使用高品質的葡萄酒酵母,實現了麥芽獨特的香氣和柔順的口感。事實上,「まだこ」可以被視為原酒,最大的魅力是可以按照個人口味品嚐。通常,麥燒酎是由高度濃縮的原酒加水調製而成,但「まだこ」是無割水麥芽焼酒。它延續了王手門麥燒酎的製作方法,同時開創了新的手法,拓展了麥燒酎的世界。飲用Tips
湯割、加冰..
$1,480~$2,790 $1,680~$2,990
品牌: 天盃酒造
一生一次必搭豪華臥鋪列車用酒~有機黑糖蜜打造,不過於甜膩的高品質風味。產品資訊
品牌:天盃酒造
產地:日本 福岡縣
原料:本格燒酎、黑糖蜜、咖啡
酒精濃度:25%
容量:700ml產品特色
「咖啡」x「燒酎」激盪出令人意想不到的火花!栽種在海拔1,500m高地完熟手摘的宏都拉斯產最高品質咖啡豆,結合筑前町產完全無添加加工物、有機栽培甘蔗所製成的「釜焚黑糖蜜」,再加上天盃「Craftsman多田」的麥燒酎原酒,誕生出這款極具創新意義的作品。
綿長尾韻悠蕩,揉合咖啡與黑糖而來的豐潤香氣,擄獲不少喜歡咖啡及蒸餾酒愛好者的味蕾。這款逸品更是被選為豪華臥鋪列車「九州七星號」..
$1,950 $2,800
品牌: 渡邊酒造
濃郁的大麥香氣和巧克力的甜味交相輝映,香氣溫和宜人,口感順滑,鮮味令人回味無窮!產品資訊
品牌:渡邊酒造
產地:日本 宮崎縣
原料:六条大麥
酒精濃度:25%
容量:720ml / 1800ml產品特色
命名由來自酒造所在地宮崎縣田野町自古流傳下來的妖怪「火玉」,在當地亦被視為蒸餾酒(火之酒) 的守護神。
完成蒸餾後特別加入慢火焙煎大麥浸漬,充分萃取原料旨味。麥香濃郁迷人,焙煎大麥的焦香風味和燒酎的甘醇香氣交織融合,香甜餘韻在口中繚繞不絕。飲用Tips
推薦水割、加氣泡水,清爽暢快的表現適合搭配烤魚、燒肉、中華料理。酒造介紹
唯一用風土..
$1,410~$2,820
品牌: 濱田酒造
在蒸餾階段加入珍稀啤酒花品種「銀河啤酒花」,帶有粉紅葡萄柚清香與啤酒花的大人系滋味,加氣泡水超級美味消暑。產品資訊
品牌:濱田酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:大麥、麥麴(白麴)、銀河啤酒花
蒸餾法:減壓蒸餾
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
濱田酒造推出的草本系麥燒酎,打破對燒酎香氣的想像。
採用減壓蒸餾工法,在蒸餾階段加入珍稀啤酒花品種「銀河啤酒花」,帶有粉紅葡萄柚清香與啤酒花的大人系滋味。
「CHILL GREEN 草本系麥燒酎」的誕生,源自於希望能夠陪伴飲用者「悠閒地度過自己的時間」。
「BITTER & TROPICAL」作為系列第..
$990 $990
品牌: 薩摩酒造
居酒屋新寵!產品資訊
品牌:薩摩酒造容量:720ml酒精含量:25%產品特色
以100%良質大麥釀製而成,所呈現的琥珀色,正是在雪莉桶中歷經三年長期熟成的最佳證明。散發出有如香草般芳香,清新爽快。飲用Tips
建議加冰塊直飲,或加入蘇打水。酒造介紹
薩摩酒造,是位於薩摩半島南部枕崎市的藏元。始自明治時代的燒酎藏,至今仍然作為釀酒工廠使用,同時也作為資料館「明治藏」備有供人參觀的設施,免費開放。
薩摩酒造株式會社,1936年6月21日在日本鹿兒島縣枕崎市成立,總部位於枕崎市立神本町26番地,總裁為本坊浩幸,會長為本坊松美。主要生產正宗燒酒,包括紅..
$850 $890
品牌: 小玉釀造
溫暖芬芳的香氣與濃郁的鮮味完美融合,餘韻悠長。產品資訊
品牌:小玉釀造
產地:日本 宮崎縣
原料:麥、米麹(白)
蒸餾方式:常壓蒸餾
酒精濃度:25%
容量:720ml / 1.8L產品特色
嚴選大分縣產裸麥「一番星」作為原料,釋放濃郁麥香,入口時能感受到厚實旨味和米麴由來的溫柔甘甜巧妙融合,尾韻細緻綿長,完美體現「潤之醇」既圓潤又香醇的純粹風味。獲獎紀錄2025 Kura Master 金賞
2025 IWSC 金賞飲用Tips
加冰塊時香氣奔放、具俐落收斂感;兌熱水享受甜潤麥香的同時亦有堅實飽滿的層次。適合搭配如煙燻蘿蔔..
$1,350~$2,700
品牌: 花之露酒造
日本熟酒口感搶先進入鼻腔,緊接著濃郁烘焙麥香擴散到口鼻感官,喝完口腔留有綿長的甘美香甜。產品資訊
品牌:花之露酒造
產地:日本 福岡縣
原料:麥・麥麴(黑麴)
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
からす來自擁有近三百年歷史的花の露酒造,使用福岡県筑後耳納山的優質伏流水與大麥製成。烏黑瓶身與酒標上的烏鴉翦影彷彿與這支銘柄的靈魂元素-黑麴相互呼應著。這是一支由濃厚黑麴香氣與甘甜麥香交織而成,風味和諧的麥燒酎。從開栓的那一刻起,品嚐得到麥的甘甜、微苦、焙香。飲用Tips
不論是冰飲或是熱燗都十分合適。酒造介紹
位於福岡的花之露酒造擁有悠..
$1,350
品牌: 豊後銘釀
減壓蒸餾+白麴產生美妙的花香。香氣宜人、口感清爽的麥燒酎,讓您百喝不厭。產品資訊
品牌:豊後銘釀
產地:日本 大分縣
原料:麥、麥麹
蒸餾方式:減壓蒸餾
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
這款焼酎採用了來自なでしこ花的花酵母(ND-4),結合豐後名釀傳統的白麹和減壓蒸餾工藝釀造而成的本格麥焼酎。它使用九州著名的清澈河流——番匠川源流的伏流水作為釀造水,並將原料麥緩慢低溫發酵,精白程度達50%。這款焼酎的特點是花酵母所釀造出的獨特甜香和餘韻。如果想享受清爽的香味,建議以水割り(加水飲用)或ロック(冰鎮)方式飲用。飲用Tips
冰鎮/水割(基本比例..
$1,400 $1,500
品牌: 田苑酒造
透過特殊機器設備帶給燒酎音律震動,創造醇厚的酒體風味!特殊「音楽仕込み」燒酎。產品資訊
品牌:田苑酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:麥、米麴
酵母:白麹菌
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
在田苑酒造裡面現在約有5,000個橡木桶裝的麦焼酎在貯蔵跟熟成中。
透過樽熟成所產生的豐富味道與圓潤口感再加上薩摩川內市樋脇町通過白沙層經過地底的礦石而過濾出的弱鹼性水源都令本款佳釀更為獨特。
一般要稱為「長期貯蔵酒」的酒是經過3年以上貯蔵並且原酒含量超過50%,但是本款 「田苑 金ラベル」則是不惜成本百分之百100%的原酒喔!酒體的顏色如同黃金標籤的金色呈現,濃郁..
$900











