自釀梅酒基酒這裡選
品牌: 高千穗酒造
輕快口感、淡雅甜味,淡麗確不失尾韻。產品資訊
品牌:高千穗酒造
容量:900ml
原料:麥、麥麴
麴菌:黑麴
蒸餾方式:減壓
酒精濃度:25.0%產品特色
建議利用水割法(兌水、建議常溫)飲用,可以把特有的香氣整個帶出,口感十分輕快溫和,入口瞬間充滿麥香以及淡淡甜味,入喉後旨味雖不強烈,但麥香的尾韻仍會維持許久。
整體來說是一瓶淡麗但是不失後韻的好燒酎,很適合秋冬季節飲用;搭餐建議可以搭配日式醃漬類的小點,如醃茄子、冰涼的小黃瓜搭配味增類。飲用Tips
兌水喝獲獎紀錄
2015年全國酒類比賽麥燒酎部門第一位高千穗酒造
高千穗除了是宮..
$880 $940
品牌: 濱田酒造
限定逸品,厚醇甘甜。產品資訊
品牌:濱田酒造產地:鹿兒島原料:穎娃紫芋酒精濃度:25%容量:► 720ml► 1.8L產品特色
產量稀少的限定逸品!夢幻燒酎-赤兔馬 紫芋燒酎。採用高品質穎娃紫芋為原料,濃厚酒體帶有些許甘甜。飲用Tips
搭配各式燒物酒造介紹
秉承濱田精神,堅守傳統口味、技術和特質。
傳兵衛藏酒厰作爲手工製作的燒酒酒厰,創業於明治元年。一直以來,堅守著正宗焼酒的傳統口味、技術和特質。傳兵衛藏在釀酒時使用的酒甕、蒸餾器、酒麯室等,一個一個都非常講究。以長年的釀酒經驗技術為基礎,才得以釀得香甜醇厚的正宗燒酒。正因爲是手工釀製,必須根..
$1,350~$3,000
品牌: 霧峰農會酒莊
甘甜順口,幽美香醇。台灣清酒得獎之作。youtuber 推薦!(影片來源:韓勾ㄟ金針菇 찐쩐꾸 youtube頻道)產品資訊
品牌:霧峰農會酒莊產地:臺灣容量:700ml酒精濃度:15%
精米度:60%原料:台中霧峰香米、米麴
保存方式:低溫冷藏保存,開瓶後於7天內飲用完畢風味最佳。產品特色
淡雅米香、細緻葡萄果香,入口甘醇,尾韻香氣延續,微澀。
酒質清澈透明,是台灣傲人的絕釀清酒。飲用Tips
冷藏冰鎮喝風味佳。得獎紀錄
2011-榮獲法國巴黎國際酒品評鑑-銀牌獎
2014-榮獲德國國際烈酒評鑑-銀質獎
2015-榮獲法國巴黎國際..
$860 $860
品牌: 八海釀造
散發吟釀香氣、2年儲藏的米燒酎產品資訊
品牌:八海釀造產地:日本 新潟縣
容量:720ml
主要原料:米、米麴、清酒粕
酒精度數:25%產品特色
此款燒酒特別引用清酒黃麴三段釀造手法製作,在發酵過程中添加清酒酒粕,使得吟釀香味飄逸在米燒酎當中。透過減壓蒸餾法製作而得之燒酎,再加上2年以上貯藏,酒質更為圓順滑口,飲用時也能感受到沉穩高尚的米燒酎魅力。飲用Tips
※ 適飲溫度:純飲、加冰塊、加水、加蘇打水與檸檬
※ 搭餐建議:醬燒料理酒造介紹
創業於1922年,酒造位於新潟縣南魚沼郡,是以日本第一美味的越光米聞名之區域,同時也是日本數一數二..
$920 $1,020
品牌: 田苑酒造
透過特殊機器設備帶給燒酎音律震動,創造醇厚的酒體風味!特殊「音楽仕込み」燒酎。產品資訊
品牌:田苑酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:麥、米麴
酵母:白麹菌
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
在田苑酒造裡面現在約有5,000個橡木桶裝的麦焼酎在貯蔵跟熟成中。
透過樽熟成所產生的豐富味道與圓潤口感再加上薩摩川內市樋脇町通過白沙層經過地底的礦石而過濾出的弱鹼性水源都令本款佳釀更為獨特。
一般要稱為「長期貯蔵酒」的酒是經過3年以上貯蔵並且原酒含量超過50%,但是本款 「田苑 金ラベル」則是不惜成本百分之百100%的原酒喔!酒體的顏色如同黃金標籤的金色呈現,濃郁..
$900
品牌: 霧峰農會酒莊
口感醇厚香甜,餘韻綿長,台灣的驕傲。youtuber 推薦!(影片來源:韓勾ㄟ金針菇 찐쩐꾸 youtube頻道)產品資訊
品牌:霧峰農會酒莊產地:臺灣容量:700ml酒精濃度:38%原料:台中霧峰香米、米麴
保存方式:可常溫儲存,開瓶後請盡早飲用以確保品質及香味不流失。產品特色
口感簡述:辛烈香氣、醇厚順口
採用吟釀清酒製法蒸餾粹取所得的珍釀原香是燒酎中的貴族,色澤透明,入口醇厚香甜,餘韻綿長。
淡淡的米香味,醇厚豐富卻毫不刺鼻,稍高的酒精濃度卻極為順口,濃烈辛口的感覺立即轉化為充滿深度的甘醇。得獎紀錄
2010年榮獲德國國際烈酒評鑑-銀牌獎
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$720 $720
品牌: 霧峰農會酒莊
切口明快乾淨,百搭料理。產品資訊
品牌:霧峰農會酒莊產地:臺灣容量:700ml酒精濃度:13.8%
精米度:60%日本酒度:+3原料:益全香米、米麴、食用酒精
保存方式:平常常溫儲存及開封後請盡早飲用,以確保品質及香味不流失。產品特色
淡然滋味,舒服香氣。切口乾淨無尾韻,適合初嚐清酒的人,百搭料理。
酒質清澈透明,是台灣傲人的決釀清酒。飲用Tips
冷藏冰鎮 ~ 溫酒喝皆適宜。..
$720 $720
品牌: 山陽盃酒造
哈密瓜、奶油起司香氣,入口甘口錯覺再直率進入辛口感,口感俐落,香氣留而不擾,芳醇辛口。產品資訊
品牌:山陽盃酒造
產地:日本 兵庫縣
原料米:兵庫北錦
日本酒度:+10
酸度:2.1
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
100%使用兵庫縣北錦酒米,低溫長時間發酵,展現爽快口感。明顯的哈密瓜、奶油起司香氣,微刺激感酸度及滑順無比的餘味。飲用Tips
冷飲~熱飲皆可。酒造介紹
『兵庫県』ひょうごけん位於日本近畿地方,縣內城市大部分集中在瀨戶內海沿岸。北臨日本海,南接瀨戶內海,中央部位是森林和山地。東面與京都府、..
$1,580
品牌: 河武酒造
非常優雅的清甜,溫和清爽的風味經過稍微陳釀,口感醇厚適切,柔美的像大自然花蜜。產品資訊
品牌:河武酒造
產地:日本 三重縣
原料米:山田錦、五百萬石
日本酒度:+3
酸度:1.5
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
河武釀造在日本全國廣受歡迎的清酒款,這款純米吟釀是由山田錦和五百萬石精研50%製成的純米吟釀,味道溫和清爽,口感平穩醇厚。敬請享受使用自家開發的酵母釀造的清酒,口感柔軟、光滑,在室溫下陳釀剛剛好的濃郁。獲獎紀錄
★ 2018 Sake Selection 純米吟釀 金獎
★ IWC 2019 銅獎
★ IWC..
請洽詢
品牌: 後藤酒造
十四代御用酒米雪女神,甘口甜美,俐落收尾。產品資訊
品牌:後藤酒造
產地:日本 山形縣
使用米:雪女神
精米歩合:55%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
入喉甜感明顯中段帶有氣泡感,尾端收口俐落。如雪一般清透、如蜜清甜,喝完口齒留香。
是十四代御用酒米雪女神,極度限量!飲用Tips
冰飲酒造介紹
後藤酒造位於東北地區面日本海的山形縣,冬天飛舞著大雪,在這絕美的白色世界中,藏著許多全手工釀造的頂級清酒!
近十年榮獲日本全國新酒鑑評會八次金賞的後藤酒造,採用近十種酒米釀造不同的酒款。除了日本國內,酒造多達五個以上的酒款,曾在..
$1,785
品牌: 鹿兒島朝日酒造
市面上黑糖風味最明顯的燒酎。產品資訊
品牌:鹿兒島 朝日酒造原料:沖繩與奄美大島產黑糖
麴菌:黑麴
酒精濃度:25%產品特色
朝日酒造的黑糖燒酎作品中,以此款「壹乃釀 黑糖燒酎」的黑糖含量為最高。
黑糖與黑麴的組合,使這款作品有濃郁顯著的黑糖香氣,俐落的口感及餘韻。能夠搭配調味較重的料理,可以加入大冰塊、冰水或者溫水品飲。酒造介紹
自1830年成立(Tenpo 1)以來,朝日清酒釀造廠一直致力於以水、大米和新潟人為原汁原味的清酒釀造,並得到包括飲酒者在內的許多人的支持。在繼承小路治先生的傳統和技巧的同時,這條路於1920年(大正9號)改建為股份公司,..
$1,550 $1,580