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酒品

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鳳凰美田 Fly High Cloudy 純米大吟釀 濁酒
-9 %
品牌: 小林酒造
微氣泡口感,展現出自然細緻的風味。其柔和的氣泡均勻地擴散在杯中,喝起來清淡清爽,非常適合搭配開胃酒和小吃。產品資訊 品牌:小林酒造 產地:日本 栃木縣 原料米:未公開 精米步合:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 以日光二社一寺御神水釀造的高人氣限定品,特別推出濁酒版本。保留壓榨後的自然氣泡與白濁風貌,呈現銘炳誕生瞬間的鮮活風味。 散發柔和華麗的香氣,入口帶有細緻的氣泡感與滑順的濁酒質地,交織出清新果香與豐富旨味。口味輕盈不過層次分明、餘韻柔和悠長。酒造介紹 小林酒造創立於1872年,代表銘柄為酒藏所在地「美田村」所命名的-鳳凰..
$1,430 $1,580
品牌: 河武酒造
追求一般釀酒的極致,性價比世界冠軍等級!產品資訊 品牌:河武酒造 產地:日本 三重縣 原料米:弓形穂 精米步合:65% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 優質上選辛口系列清酒,陳釀而產生的堅果香氣,帶有蜂蜜般、成熟的水果的甜味。 2021年在世界級競賽IWC (國際酒挑戰賽)中, 榮獲清酒部門普通清酒系列最高殊榮,冷熱飲皆適宜。獲獎紀錄 ★ 2020 フランス・フェミナリーズ 金賞 ★ 2021 IWC普通酒部門 最高賞飲用Tips 適飲溫度:冷飲~熱飲。酒造介紹 位於三重縣伊勢南部之地、宮川和櫛田川兩大清流之間..
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 APE(アペ)是一款以二世古火山群為靈感釀造的清酒。APE在阿伊努語中意為“火”,象徵火山爆發的岩漿之力。在波本威士忌桶中熟成,喚醒火焰的迴響,餘韻悠長,層次豐富。產品資訊 品牌:森之釀造所 產地:日本 北海道 原料米:北海道蘭越町 七星米 (ななつぼし) 精米步合:未公開 酒精濃度:12% 容量:720ml產品特色 以二世古火山地形為靈感,展現大地蘊藏的能量。經波本桶熟成、喚起如火焰般的記憶,帶有香草與烘烤般氣息,並融合柑橘調性的清新風味。展現橡木桶熟成特有的深度與層次,延伸出令人愉悅的餘韻。相較於UPAS細緻柔和的風格,更顯濃郁與立體感。飲..
$5,150
黑龍 龍 限定大吟釀(含盒)1.8L
-21 %
品牌: 黑龍酒造
帶著似熟成蜜瓜般的討喜香氣,酒質柔順且飽滿,甜味與酸味呈現出平衡的完整度,絕對是夢幻中的一品。產品資訊 品牌:黑龍酒造 產地:日本 福井縣 原料米:兵庫縣產山田錦 日本酒度:+5 精米步合:40% 酒精濃度:16% 容量:1800ml產品特色 在昭和年間,曾以發售一升瓶要價一萬日圓的天價大吟釀酒「龍 大吟釀」而著名。這款銘柄為黑龍酒造的限定第一線作品,每年都以限量方式發售,在酒造中低溫緩慢熟成至少兩年,清透明亮的酒色,光滑如絲緞般的質地在品嘗時特別明顯。飲用Tips 推薦搭配壽司、地瓜可樂餅、奶油燉雞肉與栗子等料理。酒造介紹 黑龍酒造..
$7,580 $9,600
輕輕傾斜酒杯,一股甜美馥郁的香氣撲鼻而來。如糖果般甜美的香氣令人忍不住啜飲一口,礦物風味與米香的醇厚甜美交織,帶來驚喜。產品資訊 品牌:株式会社市野屋 產地:日本 長野縣 原料米:人心地 精米步合:未公開 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 散發著彈珠汽水般的清新感,以及礦物感在舌尖擴散開來的舒暢感。伴隨著洋梨、麝香葡萄般的果香,還有彈珠汽水的甜香和清新的雪松香氣。 清新的礦物感在舌尖蔓延開來,再帶出米的甘甜風味。美妙的酸味和微苦澀感緊抓住了餘味,這是相當適合搭配紅肉魚和烤牛肉等餐中原酒。 *「冰筍水」這種水是從北阿爾卑斯山脈的地下深處湧出的珍貴中硬水..
$1,760
販售店限定流通!一口入喉,如同體驗極致風味旅程。1200本限定。它擁有未經高溫消毒的清酒所特有的清爽酸度、清新自然的口感、蘋果和梨子的芬芳,以及醇厚的甜味。產品資訊 品牌:越後鶴龜酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:五百萬石 日本酒度:-3 酸度:1.8 精米步合:50% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 越弌是越後鶴龜專為嚴選通路打造的限量系列,由杜氏橫田伸幸親自挑選酒米,釀出他心中理想的風味! 清新自然的酸度、蘋果與洋梨的果香、芳醇甘甜與澄澈尾韻完美交織。飲用Tips 冷飲~常溫。酒造介紹 越後鶴龜酒造位於新潟縣新潟市..
$2,000
品牌: 川敬商店
其香氣馥郁優雅,令人聯想到麝香葡萄,口感柔和甜美,果香濃厚,回味清爽,達到了完美的平衡。產品資訊 品牌:川敬商店 產地:日本 宮城縣 原料米:吟之夢 日本酒度:-2.9 酸度:1.5 酵母:金澤酵母 精米步合:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 每年匠人挑選不同的酒米與酵母進行釀製,憑著精湛的技術追求更上一層樓的酒質。 今年使用宮城縣產的吟之夢,香氣優雅華麗,散發著令人聯想到陽光麝香葡萄與桃子的豐沛香氣。 柔和的甜味、滑順的口感以及爽脆的餘味之間達到了絕佳的平衡。飲用Tips生魚片(刺身):如鯛魚、鮭魚等,清酒的細膩風..
$1,780
加入五年以上熟成原酒,重口味料理配搭!產品資訊 品牌:西吉田酒造容量:720ml 原料:大麥、麥麴 酒精濃度:25%產品特色 以傳統的釀造方法加入黑麴,並使用常壓蒸餾法,濃厚的味道為其特徵,因加入了5年以上的熟成原酒,更能感受到柔順的口感。 飲用時慢慢地散發出濃郁的甜味・強烈的甜味後,小麥的獨特甜味仍然留在口中,很容易搭配餐點。飲用Tips 1. 加熱水、加冰塊皆可。 2. 搭配重口味料理,如:中式料理、燒、烤物等皆合適。酒造介紹 西吉田酒造在遵循古法的背景下,隨著日本實施酒稅法,於明治26年成立了專業燒酒部門。 俗話說:神之清酒,人之..
$1,800
將清酒酒粕燒酎的花香無縫地融入杜松子酒中。 LAST ELYSIUM 以琴酒特有的杜松子香味為中心,由 15 種植物成分創造出清淡清爽的風味。產品資訊 品牌:東京河畔蒸餾所 產地:日本 東京 原料:杜松子、芫荽籽、當歸根、鳶尾根、迷迭香、天堂谷、檸檬皮、橙皮、shiikuwasha、洋甘菊、薑葉、檸檬葉、啤酒花、薺菜椒、山椒 酒精濃度:42% 容量:700ml產品特色 「LAST」蘊含「最後」與「延續」兩層意涵,從清酒壓榨後的「最後」酒粕中,孕育出「延續」的新生命。這款以酒粕蒸餾而成的Ethical Gin,將原本被丟棄的副產物轉化為全新價值,實現循環與再生的理念。..
$1,650
八咫烏 吉野杉純米酒木枡組(含盒)
-0 %
品牌: 北岡本店
世界知名奈良縣吉野杉的四覺體驗。酒體儲放於木樽,品聞杉木的清香,享受杉木紋之美,感受杉木材的溫暖。產品資訊 品牌:北岡本店 產地:日本 奈良縣 原料米:國產米 日本酒度:+4 酸度:1.7 精米步合:68% 酒精濃度:14% 容量:500ml (含吉野杉木枡 * 2 + 吉野杉板 * 3)產品特色 這款純米酒是以吉野杉的杉木樽存放,帶有清爽宜人的香氣,味道清新,口感順暢,略帶辛口。 杉木上瑞鳥「やたがらす」的燙印,被視為帶來勝利的象徵,因此作為足球比賽的必勝祈福物品,受到贈送者的喜愛。 套裝組內的兩個木枡,被視為象徵「枡枡繁盛(益益繁盛)」為吉祥如意的象徵..
$1,590 $1,590
大雪溪 阿爾卑斯吟釀 生貯藏酒 1.8L
-5 %
獨特酵母創造出豐沛香氣,吃海鮮就搭它!產品資訊 品牌:大雪溪酒造 產地:日本 長野縣 原料米:美山錦 日本酒度:+4.5 酸度:未公開 精米步合:55% 容量:1.8L 酒精度數:15%產品特色 採用長野縣特有阿爾卑斯酵母,奔放的花香系香氣為最大特點之一。口感清爽俐落、層次豐富,是款非常適合搭配海鮮料理的吟釀酒。飲用Tips 建議搭配海鮮料理。酒造介紹 創業於明治三十一年(西元1898年),長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產優質米的穀倉地帶,酒造座落於有北阿爾卑斯山美名的飛驒山脈腳下,大雪溪就是在如此優越得自然環境下孕育而生。 大雪..
$2,800 $2,960
S.2 Odin - 炭焙龍眼紅茶酒
-12 %
夏天採摘的紅茶與炭焙龍眼,以及馬祖島的金銀花所蒸餾而成,充分提取出茶體和草本香氣。喝起來帶有炭焙木香味以及紅茶的尾韻香氣口感。產品資訊 品牌:S.C Lab 仃杉實驗室 產地:台灣 酒精濃度:45% 容量:500ml產品特色 S.2 Odin.是採用我們2023夏天採的紅茶與碳焙龍眼和馬祖島的金銀花蒸餾出來的紅茶酒(45% 酒精濃度)。使用了不同蒸餾步驟與技術來完整將茶體與草本萃取蒸餾出來。喝起來本身帶有碳焙的木香味與紅茶的尾韻香氣口感。這款味道和威士忌的口感一樣的豐富濃厚。Odin 這名稱是以 S.C Lab 釀酒師剛出生的小兒子名字所取名的。飲用Tips ..
$1,320 $1,500
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