酒品
品牌: 永井酒造
秋季限定。一邊感受米飯的濃郁鮮味和甜味,一邊感受秋天的味道。產品資訊
品牌:永井酒造
產地:日本 群馬縣
原料米:(麴)五百萬石、(掛)國產米
酵母:協会701号
日本酒度:±0
酸度:1.7
精米步合:70%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
如谷川岳一貫的俐落辛口風格,熟成後磨去稜角讓口感更加圓滑,風味上充分表現出米旨的醇郁,入喉順暢微微回甘。飲用溫度從冷飲~熱燗皆可,是一款全能的搭餐酒。
谷川岳位於群馬縣和新潟縣交界,是日本百大名山之一,四季分明氣候特色,受到全日本登山喜好者的愛戴。釀酒人以釀出「隨時都能夠輕鬆小酌的日本酒」為目標,使用當地..
$1,200
品牌: 天盃酒造
極致飽滿的豐富風味,麥香奔放、甘美香甜,限量款,務必珍藏飲用。產品資訊
品牌:天盃酒造
產地:日本 福岡縣
原料:大麥、大麥麴
酒精濃度:66%
容量:500ml產品特色
如花開般在口中綻放Bloom of spirits概念旨在追求濃郁香氣和口感相互映襯之表現,改變麴步合及製麴方式,著重在香氣的豐富度,擁有新鮮旨味,加水後出現些微野性,像雪豹般既粗獷又柔軟的形象。飲用Tips
推薦在餐後消化酒時斟上一杯,慢慢體驗融冰混合後的變化,也可加入少量柑橘果實,另有一番風情。酒造介紹
天盃酒造位置地處北九州的穀倉地帶,福岡縣筑紫平原的中央地區,當..
$4,950
品牌: 末廣酒造
輕微氣泡感夾雜蘋果般的酸度,俐落收尾,輕微苦澀感。產品資訊
品牌:末廣酒造
產地:日本 福島縣
原料米:夢之香
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
貓魔一名取自「貓魔之岳」,位於磐梯山西邊,流傳著居住在此的妖怪貓會吃人的故事。
入口後輕微氣泡感夾雜蘋果般的酸度,融合輕透甜味,同時可感受到一抹青綠苦澀感及適度米旨味,入喉收尾俐落,新鮮風味表現十分爽口,適合搭配春季食材飲用。酒造介紹
創始於江戶時代嘉永三年(1850)的「末廣酒造」歷史已達150年,位於會津若松「嘉永藏」內,除了長期受到鎭守藏內的鬼瓦神庇護加持外,釀酒人對..
$1,450
品牌: 石鎚酒造
連續四年獲得日本酒金賞,袋吊汲取酒液。帶有高級哈密瓜、鳳梨等香氣,口感順滑,清爽甘甜。產品資訊
品牌:石鎚酒造
產地:日本 愛媛縣
原料米:兵庫縣產特等山田錦
日本酒度:1.5
酸度:1.3
酵母:自家培養酵母KA-1
精米步合:35%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
將兵庫縣產的吉川特等山田錦精米至35%,全程手工低溫發酵,以袋吊的方式取的最精華的酒液。具有水梨和哈密瓜般的華麗香氣及極具透明感的乾淨酒質。自1999年至今於全國新酒鑑評會上總計17次入賞,8次金賞,近4年(2016~2019)連得四次金賞。獲獎紀錄2023 F..
$3,950 $4,200
品牌: 富士酒造
經過低溫貯藏熟成約半年才出荷,華麗的蘋果與果乾調香氣。產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:出羽之里
日本酒度:0
酸度:1.6
精米步合:60%
酒精濃度:16.8%
容量:720ml產品特色
使用了山形縣酒造好適米出羽の里,無過濾、無加水的生酒。
配合山形酵母,並經過低溫貯藏熟成約半年才出荷,華麗的蘋果與果乾調香氣,榮光一貫的俐落清爽調性與多汁的果香十分匹配秋冬季料理的美味。
是一款帶高度吟釀香,果香十足的酒款。酒造介紹
不輸14代的酒造 - 富士酒造株式會社!
擅長使用山形10號酵母、釀製綺麗風格且尾韻綿長的酒款!..
$1,470 $1,635
品牌: 苗場酒造
帶有巨峰葡萄、甜瓜等香氣,很適合做餐後酒。產品資訊
品牌:苗場酒造
產地:日本 兵庫縣
原料米:麴米:新潟縣產五百万石 / 掛米:新潟縣產こしいぶき
精米步合:50%
酵母:M310酵母
日本酒度:-36
酸度:2.5
酒精:14%
容量:720ml由第五屆世界品酒師大賽獲得世界第七名的山岸裕一先生共同生產。
追求 「即使不喜歡日本酒的人也能欣賞到其本質美味的目標」,營造出 「吟釀香氣」、 「甘美」、 「旨味」。
具有巨峰葡萄般清新的香氣和類似蜜瓜的濃郁甜味,建議在紅酒杯中品味其香氣。
- 日本 新瀉縣 米其林一星餐廳,「酒の宿 玉城屋」使用日本酒。
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$1,940
品牌: 楯野川酒造
嚴選成熟李子,品飲飽滿果香及細緻酸甜。產品資訊
品牌:楯野川酒造酒精濃度:8%原料:李子果汁(山形縣產)、釀造酒精、果糖果汁含量:49%容量:1.8L產品特色
山形縣是東北第一,日本第四大的李子產地。嚴選中山町產鮮紅色成熟李子,飽滿的香氣及精緻酸味,多汁的口感令人難忘。
濃郁多汁的果泥,甜中帶酸的風味,山形水果王國李子酒,更超越常見的梅子酒,絕對值得品嚐。飲用Tips
添加少許冰塊及蘇打氣泡水,更能增添清涼感。酒造介紹
創業於1832年,擁有180年歷史的酒造。嚴選在地契約農家栽培的優質酒米,使用當地鳥海山名水「牛渡川」之伏流水精釀。全量自家精..
$2,400 $2,400
品牌: 濱田酒造
使用火山岩過濾水,超人氣燒酎陶罐裝瓶熟成,木質醇厚香氣。產品資訊
品牌:濱田酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:二條大麥、麥麴
酒精濃度:25%
容量:720ml / 1800ml產品特色
以「人中呂布,馬中赤兔」被人們所傳誦的「呂布」,以其超群的武藝在三國志眾多武將當中脫穎而出。
超人氣燒酎 陶罐裝瓶熟成。使用嚴選的二條大麥和鹿兒島台地自然過濾的清水釀造,一開瓶,有股淡淡、甜甜的花香撲鼻而來 ,入口有種成熟果實般的甘甜華麗香氣,味道醇厚飽滿,口感滑順,令人回味無窮!飲用Tips
建議搭配醬烤串燒、烤魚、燒肉等料理,也可以加入冰塊、氣泡水飲用。..
$1,350~$2,890
品牌: 長州酒造
此為長州酒造最新釀酒季度造成搶購的全新品項!絲滑口感、華麗甜味、酸甜平衡的風味,沒喝過濁酒的酒有請務必試試。產品資訊
品牌:長州酒造
產地:日本 山口縣
原料米:山田錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
擁有二十多年釀造經歷的女杜氏藤岡美樹小姐的帶領下釀造出如白酒般清爽的作品,此款為酒造的冬酒作品,うすにごり系列的第二彈,可以感受到杜氏想傳達的風味,如絲綢一般輕盈滑順的口感,可先品飲上半部澄清的酒液,之後壓住瓶蓋上的透氣孔,輕輕搖晃酒瓶將酒醪搖勻,入口可以感受到如可爾必思的濃郁,平衡的酸甜與輕快的風味..
$2,000 $2,400
品牌: 望山穗
盛夏解渴,冰涼爽口!最台靈魂、台味覺醒!產品資訊
品牌:望山穗
原料產地:台灣
原料:芭樂、釋迦、小米、水、糖、酒麴
酒精濃度:8%
容量:330ml * 6產品特色
採用在地芭樂、釋迦與小米,打入綿密氣泡,這罐「芭迦酒」就是你今夏的清爽必備!
★加贈:結冰水 1 瓶 + 經典台味茄芷袋 1 個
(贈品有限,手快有,手慢無。送完就沒有了喔!不要森77)酒造介紹
願你豐收 望你順遂
以「望」起頭延續「小頭目tomu project」投射目光的意象,展望和遠眺,代表將目光放向未來,以及對於豐收的期望。
「山」是tomu品牌對自然的喜愛和嚮往,它..
$1,425 $1,500
品牌: 赤武酒造
赤武清酒限量版「SPARKLING GALAXY」,活潑氣泡感散發米飯的酸味和溫和甜味,一絲絲的香味與奶油味結合在一起。產品資訊
品牌:赤武酒造
產地:日本 岩手縣
原料米:吟銀河(吟ぎんが)
精米步合:50%
酒精濃度:13%
容量:750ml產品特色
廣受全國歡迎的赤武清酒推出的限量版「SPARKLING GALAXY」,使用岩手縣「吟ぎんが」酒米,與香檳一樣在瓶中進行二次發酵。
倒入杯中美麗天然的氣泡不斷湧上,閃閃發光的氣泡表面讓人想起銀河當中閃爍的星星,清爽的香氣讓人想起橘子、荔枝的淡雅甜味,活潑的氣泡感在舌面散發來自米飯淡淡的酸味和溫和甜味,尾韻膨脹成..
$2,500 $3,000
品牌: 姬泉酒造
溫和濃郁,彷彿徐風吹拂下引出的清香草蓆香氣。產品資訊
品牌:姬泉酒造
產地:日本 宮崎縣
原料:蕎麥、米麴
酒精濃度:25%
容量:900ml產品特色
這是一款使用蕎麥、黑麴經常壓蒸餾所製成的蕎麥燒酎,有著濃郁的蕎麥香氣,與柔順的口感。適合兌熱開水或是搭配蕎麥麵。飲用Tips
冰塊、兌熱水、加茶或加在蕎麥麵中。酒造介紹
創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。
創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴..
$1,450 $1,450











