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品牌: 冨田酒造
富田酒造的經典酒款,兼具米的豐潤旨味和紮實的酸度,搭餐萬無一失。產品資訊 品牌:冨田酒造 產地:日本 滋賀縣 原料米:滋賀縣產 玉榮 日本酒度:+3 酸度:1.8 酵母:協会1401号 精米步合:60% 酒精度數:15% 容量:720ml產品特色 富田酒造的經典酒款,兼具米的豐潤旨味和紮實的酸度,飲用溫度也是從冷酒到熱燗都適合,可以感受到各種溫度帶來的不同感受,與料理的搭配也是百搭,可以在各種場合下飲用的萬能酒款。飲用Tips 從冰鎮到熱飲,它都能在各種溫度下享用,百搭料理,尤其濃郁的鹹香與味噌和甜辣菜餚相得益彰,它也非常適合搭配奶油味濃鬱的西餐。..
$1,740
放進嘴裡就能感受到水的柔軟,吟釀香氣擴散,是一款水潤不已的傑作。產品資訊 品牌:柴田酒造場 產地:日本 愛知縣 原料米:山田錦 日本酒度:-2.5 酸度:1.3 精米步合:40% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 如蘋果般的淡雅清香,豐潤而含蓄,溫柔而婉約。入口微甜卻略帶苦澀,酒體輕柔水潤,酸甜適中。獲獎紀錄 2020 名古屋国税局酒類鑑評会 榮譽獎飲用Tips 冰飲。搭配清爽料理或海鮮。酒造介紹 合資會社柴田酒造場 (以下簡稱柴田酒造) 創業於天保元(1830)年的舊額田郡山下村,創業初期是以家中多餘的米開始釀造、販賣..
$3,400
金升酒造 橡木桶仕入梅酒 (樫樽梅酒)
-13 %
品牌: 金升酒造
梅酒以燒酎為基礎,味道清爽,不喜歡太甜的人推薦這個餘韻。產品資訊 品牌:金升酒造 產地:日本 新潟縣 原料:燒酎、青梅 酒精濃度:15% 容量:500ml產品特色 新潟產的梅與自家製米燒酎一同在橡木桶中陳釀,清爽的口感,感受來自梅的酸甜與橡木桶的香氣,不喜歡甜味也能輕鬆飲用。酒造介紹 金升酒造是位於日本新瀉縣新發田市、創立於1822年的酒造,以「準確而誠實的製造」為經營理念。酒造使用當地生產的米和飯豐山的優質水釀酒。金升酒造是日本最早開始釀造四季清酒的酒造之一,近年來也積極與甜點合作。 公司名稱來自創業時使用的公司名稱“Kanemasu”。“長さ..
$700 $800
越乃寒梅 純米吟釀 浹
-13 %
品牌: 石本酒造
清酒初心者優選!口感濕潤柔和、直截了當、香氣優雅柔和的純米吟釀清酒。產品資訊 品牌:石本酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:五百萬石 日本酒度:+1 精米步合:55% 酒精濃度:14% 容量:720ml(含盒)/ 1800ml(裸瓶)產品特色 「浹」意指「廣泛流傳、深入人心」,這是一款為越乃寒梅帶來嶄新延伸與可能性的日本酒。 自明治以來,越乃寒梅歷經百年的世代傳承,始終堅持一貫的風格與品質。「浹」作為越乃寒梅在令和時代的新作代表作,不僅延續了品牌一貫的高品質,更融入現代人對柔順口感與清新香氣的期待。無論是日本酒初學者還是資深愛好者,都能從中品味到日本酒的獨特魅力..
$1,350~$2,700 $1,550~$2,900
柑橘皮香氣濃厚產品資訊 品牌:櫻尾釀造蒸餾容量:500ml產品特色 HASSAKU 的中文名稱為八朔,屬於芸香科柑橘屬,分布在日本。最早是在江戶時代尾道市發現,主要生產於廣島縣、和歌山縣。整支酒甜度不高,但柑橘皮的精油及香氣感十足,適合不那麼喜歡甜的朋友飲用。酒造介紹 創造者的感性加技術的调和才能诞生美酒。 我們自成立以来,通過各種多元化的酒,清酒、燒酎、料理酒、甜酒、威士忌等,持續從事研究與人和飲食生活相關的综合事業,發揚酒文化蕴育的内涵。 酒是水與大地結合的果實・發酵的自然作用下通果人類的推動而誕生,它是自然界的赐予物。創造者通過磨練以味覺為首的五..
$1,100
愛知國盛 水梨風味酒
-10 %
品牌: 中埜酒造
清甜的水梨香氣,適合夏天暢飲!產品資訊 品牌:中埜酒造容量:720ml酒精濃度:7.0%產品特色 採用100%的日本國產水梨,高達50%的果汁濃度,開瓶後撲鼻而來的水梨香氣十分令人驚艷,高香氣與豐富口感十分引人入勝;在炎熱的夏季不管是加冰塊、蘇打水、冰鎮後飲用皆十分適合。 除了百分之五十的日本國產水梨外,另外添加了一點點的檸檬酸在其中,十分點題。適合夏天飲用。飲用Tips 適合加入冰塊、氣泡水、蘇打水飲用。酒造介紹 國盛藏創立於弘化元年(西元一八四四年)約有170年歷史。在地酒(土產酒)釀製的傳統及歷史上,珍貴的地理自然環境是無比關鍵的重要因素..
$792 $880
會津譽 播州山田錦 純米大吟釀
-13 %
曾被選為安倍首相贈各國首相禮!入口的熱帶水果、菠蘿蜜香氣濃郁,擁有入口即化、清爽美麗的甜味,以及尖銳而優雅的口感。產品資訊 品牌:會津譽酒造 產地:日本 福島縣 原料米:山田錦 94%、五百萬石 6% 日本酒度:+1 酸度:1.4 酵母:協会1801 精米步合:39% 酒精濃度:16% 容量:720ml / 1.8L產品特色 此款酒為會津譽酒造最為高級的酒種,將播州山田錦削去表層60%,僅留下最精華的39%心白部分進行釀製;柑桔以及蘋果的香氣明顯,酒體本身濃醇。此款在IWC2013年獲得金牌,更於2015年得到冠軍酒的殊榮,2016年世界領袖高峰會為安倍首相..
$2,200~$4,390 $2,520~$4,710
花巴 山廢 Jo 生酒
-10 %
請放慢開瓶速度~ 帶有柑橘香氣,入口呈現水果般的清爽酸度和微苦澀感,爽快舒暢口感。產品資訊 品牌:美吉野釀造 產地:日本 奈良縣 原料米:奈良縣産 契約栽培米 100% 日本酒度:未公開 酸度:未公開 酵母:全藏酵母無添加 精米步合:70% 酒精濃度:20% 容量:720ml產品特色 「Jo」是從本釀造(Honjozo)發想,可見酒造風格極具個性,這是花巴系列中最早的釀造配方,已生產多年。 口感與印象中的本釀造不同,山廢產生的酸度,並經過四道蒸米工序,將米的鮮味發揮得淋漓盡致;同時為了減少酒精凝結物,使用國產米酒作為添加酒精,與清酒的相容性備受推崇。帶有柑..
$1,629 $1,810
品牌: ingefær
完全不含糖!飽滿的薑汁香氣,加上檸檬汁的清香,辛辣感與香氣非常平衡,加上氣泡水或其他烈酒,簡單調飲層次浮現。產品資訊 品牌:ingefær 產地:德國 原料:有機生薑,有機龍舌蘭糖漿,冷榨檸檬汁 酒精濃度:25% 容量:500ml產品特色 感受:新鮮,辛辣,酸感 首創精神,它是如此單純,味道卻如此的好,100% 純天然。ingefær 在丹麥語中的意思是薑,由此可知可以期待它的內容。包含三種成分,有機的生薑為架構,典型的辛辣由有機龍舌蘭糖漿和 100% 冷榨檸檬汁吸收,彼此香氣完美結合,並提供了新鮮和生活中點點滴滴的愉悅感。獲獎紀錄 World Spir..
$1,600
SAPPORO 男梅の酒
-8 %
喜歡紫蘇的酒友不要錯過!紫蘇香氣與酸甜的口感,加氣泡水暢飲超完美,台灣與日本居酒屋銷售 NO.1!產品資訊 品牌:札幌啤酒株式會社 產地:日本 北海道 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 由 SAPPORO 與 Nobel 製菓聯名,繼罐裝的沙瓦調酒後全新推出的梅酒,日本一推出便造成瘋搶,就連當地許多居酒屋的酒單上,都可以看到這款酒的蹤影! 帶有清新的紫蘇香氣,以及梅子帶來的酸甜口感,入口後完美地融合在一起,尾韻的鹹香讓口感更添層次,香氣濃郁但卻非常爽口,令人忍不住想大口暢飲。飲用Tips 官方建議 男梅 1: 氣泡水 2 勾兌飲用。建議搭配各式燒..
$690 $750
道灌 山廢 大吟釀原酒
-10 %
品牌: 太田酒造
優雅的香氣和乾爽的口感,與山廢特有的酸度相結合,帶來令人百喝不厭的美味。產品資訊 品牌:太田酒造 產地:日本 滋賀縣 原料米:山田錦 日本酒度:+3 酸度:2.4 精米步合:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 以山廢法製成的大吟釀酒,不加水調整成為原酒,雖然是原酒但品嘗時完全沒有嗆口的辛辣感,猶如品嘗優質礦泉水般的平順。飲用Tips 常溫~溫酒。這款大吟釀香氣濃郁,吟釀香氣適中,溫熱飲用更佳。酒造介紹 創立於明治七年的太田酒造,其實是承繼了悠久歷史的家族。太田酒造的先祖,即是建造「江戶城」的將軍,保存至今的《皇居》,..
$2,250 $2,500
杜來 青森風土清酒
-0 %
品牌: 六花酒造
低酒精濃度的柔和口感,帶有青森水果般的鮮美,適合不剩酒力或想來點輕鬆飲酒氛圍的你!產品資訊 品牌:六花酒造 產地:日本 青森縣 原料米:麹米(青森県産華吹雪) / 掛米(青森県産米) 日本酒度:-17 酸度:3.2 精米步合:60% 酒精濃度:13% 容量:720ml產品特色 低酒精度類型,具有讓人聯想到白葡萄酒的日本酒的甜味和酸味。相較「六花 No.9 杜來 TORAI」對於那些不常喝清酒的人來說,這是我會推薦的飲料。飲用Tips 冷飲~常溫。搭配魚類料理、肉類料理都很適合。酒造介紹 立於昭和47年(1972年)3月,由弘前3間酒..
$1,500 $1,500
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