酒品
品牌: 与謝娘酒造
口感像葡萄酒般,帶點丹寧感,彈珠汽水的香氣撲鼻。產品資訊
品牌:与謝娘酒造
產地:日本 京都府
原料米:有機越光米
酵母:山梨縣紅酒酵母
精米步合:65%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
以山梨縣紅酒酵母釀造的清酒散發出彈珠汽水的獨特氣息,同時帶有微妙的丹寧味道和令人愉悅的氣泡口感。入口時,您會發現它的酸度與一般的乳酸清酒不同,更接近於白葡萄酒的酸味。整體上,它的香氣和口感幾乎可以與用白索維翁葡萄釀製的葡萄酒相媲美。飲用Tips冰飲,也可以加氣泡水、檸檬汁一起飲用。適合用紅酒杯品飲。
搭配料理:起司拼盤。酒造介紹..
$1,500
品牌: 中埜酒造
品嚐新鮮芒果的香濃與清爽滑順的口感!今夏必備!產品資訊
品牌:中埜酒造容量:720ml成分:天然芒果果汁酒精濃度:7.0%產品特色
彷彿品嘗著整顆果實般,散發濃郁甜蜜香氣,其中富含50%芒果汁,口感香醇滑順。加入冰塊或氣泡水調和即可輕鬆享受美味的芒果酒,讓人忍不住一杯接著一杯!飲用Tips
冰飲。加冰塊、氣泡水、牛奶或冰淇淋。酒造介紹
國盛藏創立於弘化元年(西元一八四四年)約有170年歷史。在地酒(土產酒)釀製的傳統及歷史上,珍貴的地理自然環境是無比關鍵的重要因素。
隨著日本的繁榮,帶動製酒業也繁榮起來,就是以這樣的信念來命名為「國盛」酒造。進..
$792 $880
品牌: 岡田屋本店
擁有其他燒酎所沒有的清爽口感!獨一無二,松木的濃郁香氣帶來精緻的口感。產品資訊
品牌:岡田屋本店
產地:日本 島根縣
原料:大麥(國產)、米麴(國產)、黑麥(國產)、松(國產)
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
黑文字燒酎烏樟森香的進化版,麥燒酎、黑文字、松樹完美結合蒸餾,口感清爽,讓人感受到森林清新的森林香氣,搭配美味佳餚一起享用。
這款創新燒酎擁有清新活潑的植物香氣,又非琴酒般濃烈,非常適合佐餐。
「Hikimi Assemblage」。「Hikimi」指的是指的是黑字樹(日本扁柏)生長的茂密森林的所在地。飲用Tips
加冰塊或作為hig..
$1,380
品牌: 福德長酒類株式會社
風味飽滿強烈,加氣泡水飲用最消暑!產品資訊
品牌:福德長酒類株式會社
產地:日本 福岡縣
原料米:杜松子、香菜、苦橙、玉露、柚子、日本薄荷、櫻葉、啤酒花、燒酌等
酒精:40%
容量:700ml產品特色
名字酒叫「無銘」。很有趣,不可思議的名字。
這款是日本福岡縣的酒廠做琴酒。使用橘皮,柚子、抹茶、櫻花、啤酒花、薄荷等等。美酒不用看名字,就叫無銘。酒造介紹
福德長酒類株式會社(總公司:千葉)是Oenon控股株式會社(總公司:東京)的子公司,在日本有三個生產基地,分別是以生產大麥燒酒為主的福岡久留米工廠、生產薯類燒酒的鹿兒島薩摩工廠以及生產清酒的山梨..
$1,300 $1,400
品牌: 渡邊酒造
較白麴濃郁,易入口,深沉後韻。產品資訊
品牌:渡邊酒造
產地:日本 宮崎縣
容量:720ml
酒精濃度:25%
原料:
甘薯 自家栽培「黄金千貫」 83.4%
麴米 宮崎縣産 「Natsunoemi」 16.6%產品特色
使用黑麴釀造帶有渾厚感的酒體,醇厚的韻味,餘韻悠長。
是極好入口的酒,也有相對罕見的深沉後韻,香氣也被譽爲有田野的氣息。飲用Tips
加熱水、加水飲用。酒造介紹
唯一用風土條件來表達蒸餾酒的兩兄弟。
渡邊酒造位於宮崎縣的燒酎酒窖。這裡生產的燒酎,從原料甘藷的種植到蒸餾、裝瓶,所有工序流程都請釀酒師傅親自執行。
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$2,200
品牌: 尾澤酒造
清酒具有優雅的香氣,口感細緻又飽滿,香氣和口感柔和,餘韻清澈,是一款適合在用餐時享用的略dry的日本酒。產品資訊
品牌:旭鳳酒造
產地:日本 廣島縣
原料米:八反錦
日本酒度:+5
酵母:KB-2
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
八反錦是釀造高級酒款的酒造好適米,但因其結構容易裂開,成為極難駕馭的酒米之一。
這款純米大吟釀以精湛的釀造技術,完整展現八反錦的獨特風味,帶有原料米的自然香氣,口感醇厚且層次豐富,酒體扎實而有深度,是一款適合細細品味的高級酒款。獲獎記錄
2021年 Kura master 白金獎飲用T..
$1,700
品牌: 川鶴酒造
帶有點橄欖的微澀感,與口味清爽的西式料理很搭,口感圓潤、精緻果香。產品資訊
品牌:川鶴酒造
產地:日本 香川縣
原料米:オオセト
日本酒度:+0
酸度:2.2
使用酵母:さぬきオリーブ酵母
精米步合:55%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
使用香川縣產的オオセト作為酒米,使用從小豆島產橄欖果實萃取的讚岐橄欖酵母,因此散發出清新而優雅的果香,以口感圓潤,帶有溫和甜味和清新酸度為特點,餘韻清爽,推薦作為佐餐酒品飲。飲用Tips
冰飲~常溫,適合作為搭餐酒。酒造介紹
感受到像河流一樣的直率的感覺,喝酒的感覺。
川鶴酒造創業..
$2,400
品牌: 秋田釀造
蜜瓜、香蕉、蜜蘋果、甜米糕、楓糖漿、馬鞭草的多元香氣縈繞口中,很適合搭配濃烈香氣的肉類料理。產品資訊
品牌:秋田釀造
產地:秋田縣
原料米:山田錦
日本酒度:+9
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
以瓜果類香氣為基底,中後段帶出青蘋果香氣,香調表現淡雅,入口後馥郁的吟釀香不斷回香,酒體表現細緻,尾韻俐落。
整體來說是一支爽朗俐落的清酒,剛入口淡淡甘甜風味讓酒體呈現令人意外的乾爽感,爽快的酒體羽中等的尾韻,就是要大口吃肉、大口喝酒的類型。飲用Tips
孜然羊肉、岩燒雞腿。酒造介紹
創立於1919年(大正8年..
$1,780 $2,180
品牌: 白藤酒造
口感輕盈!7號酵母引出的美妙酸度令人難以罷口。產品資訊
品牌:白藤酒造
產地:日本 石川縣
原料米:百万石乃白
日本酒度:-2.5
酸度:1.5
酵母:協会701号酵母
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
以石川縣獨有的酒米「百万石乃白」所製的純米吟釀,有著清爽的酸味和淡淡的甜味。
口感清澈,酸度乾淨。請享受酒體深度和餘音繚繞的美味。飲用Tips
冷飲~熱飲。酒造介紹
白藤酒造於江戸時代末創立(1722),石川地酒有著相當「耐喝」的特色。
能登半島自古是船運重鎮,從勞力工作衍伸出大量的酒類需求,自始發..
$1,800
品牌: 宮坂酒造
儘量保留米的體積,米香旨味完美呈現。產品資訊
品牌:宮坂酒造
產地:日本 長野縣
原料:美山錦(長野縣產)、人心地(長野縣產)
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:70%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
使用當地長野縣產米釀造,並特意降低了精米的程度,以將米中所富含的旨味完美的呈現出來。
「茅色」酒名取自收穫的季節里金黃色的稻田。米對於釀酒來說是不可或缺的原料,人們對米的珍視和謳歌也來自這份樸素的情感。
「茅色」使用當地長野縣產米釀造,並特意降低了精米的程度,將米中所富含的甘甜和旨味樸素的呈現出來。得獎紀錄
★ 2020 KURA..
$1,300 $1,400











