酒品
品牌: 富士酒造
經過低溫貯藏熟成約半年才出荷,華麗的蘋果與果乾調香氣。產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:出羽之里
日本酒度:0
酸度:1.6
精米步合:60%
酒精濃度:16.8%
容量:720ml產品特色
使用了山形縣酒造好適米出羽の里,無過濾、無加水的生酒。
配合山形酵母,並經過低溫貯藏熟成約半年才出荷,華麗的蘋果與果乾調香氣,榮光一貫的俐落清爽調性與多汁的果香十分匹配秋冬季料理的美味。
是一款帶高度吟釀香,果香十足的酒款。酒造介紹
不輸14代的酒造 - 富士酒造株式會社!
擅長使用山形10號酵母、釀製綺麗風格且尾韻綿長的酒款!..
$1,470 $1,635
品牌: 富士酒造
一年一度超級限定酒。開栓能感受新鮮氣泡感,口感甜美,但同时也带有清爽的酸度,非常容易入口。產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:はえぬき精米步合:65%日本酒度:-6酸度:1.3酒精濃度:16.3%
容量:720ml產品特色
在漫長的冬日後,帶著期盼已久的春天展翅高飛,以食用米「はえぬき」及四段仕込的方式釀造,「澱絡み」是指酒液中留著微微的酒粕,富有旨味與米香,亦會有細微的氣泡感。
【無濾過 生酒系列最受人歡迎】尤其清爽的味道,源於沒有經過火入處理(生酒),在裝瓶前亦選擇不加入釀造用水去稀釋酒體(原酒),加上沒有經過活性碳過濾的過程(無濾過),香氣上..
$1,400 $1,485
品牌: 赤武酒造
使用兵庫縣產的愛山米,在釀造後立即裝瓶,保留了最原始的季節風味。入口清爽,隨後順滑多汁的口感。華麗的果香與清澈的酸度營造出立體的風味。產品資訊
品牌:赤武酒造
產地:日本 岩手縣
原料米:愛山
日本酒度:未公開
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
豐富的旨味與輕盈的口感,讓您在品嚐時能充分享受。入口時帶有微妙的氣泡感,隨後豐富的旨味與甜味在口中綻放。愛山米特有的清爽酸味,讓整體口感更加緊實,形成清晰的味覺輪廓。延展性與光澤感十足的口感,加上清爽的後味,讓這款酒的完成度極高,值得您細細品味。酒造介紹
創立於明治 29 年..
$2,380
品牌: 大嶺酒造
纖細、透明感!麝香葡萄、蘋果和桃子組合散發的吟釀香氣。產品資訊
品牌:大嶺酒造
產地:日本 山口縣
原料米:雄町
釀造用水:弁天池の湧水
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:35%
酒精度數:13%
容量:720ml產品特色
利用了雄町酒米,令酒體更具層次,味道更多完化,配上入口猶如麝香葡萄、蘋果和桃子組合散發的吟釀香氣,米味香醇,餘韻深長,無論是配搭壽司、刺身,或是燒物、煮物享用都是一流的體驗!
除了麝香葡萄般的酸甜,還擁有非常強烈、類似「罐裝水蜜桃」那種迷人的酸甜香。尾韻上仍保留雄町的特點,因此是一款非常有份量的作品。
喜歡很棒的香氣、也希望酒體..
$5,800
品牌: 河武酒造
清酒做為基底!新鮮俐落、輕快活潑、略苦回甘。產品資訊
品牌:河武酒造
產地:日本 三重縣
原料:柚子、清酒
酒精度數:8%
容量:720ml (附紙盒)產品特色
極具活力的鮮黃酒液,開瓶後柚子清香四溢,彷彿置身陽光充沛的果園中。入口後柚子獨特的清爽散滿整個口腔,甘甜中帶著酸爽清新,甘甜而不過份膩口;清酒的米香與果香交織融合,輕快而明亮。帶有一絲溫婉微苦的尾韻,完美平衡了甜度,讓整體口感更為豐富。
此款酒在基酒的選擇上,屏棄了一般使用普通米酒的低成本方式,選擇由「山田錦酒米」以及周邊流經山石泥土層層過濾後清澈甘甜的「軟水」釀造而成的清酒為基底。對基酒的堅持,使米香與..
$1,050 $1,100
品牌: 光榮菊酒造
白葡萄香氣撲鼻,特有的清爽酸味創造了美妙的和諧。少量生產的限量產品!在冰溫下陳釀一年半,滿濃郁米旨與複雜風味層層綻放,厚實卻不顯沉重。產品資訊
品牌:光榮菊酒造
產地:日本 佐賀縣
原料米:兵庫縣東条山田錦
精米步合:40%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
經過長期低溫發酵後以生酒的狀態冰溫熟成1年半左右的時間才完成瓶火入,溫柔地散發出高雅低調的香氣,山田錦展現細膩質地,充滿濃郁米旨與複雜風味層層綻放,厚實卻不顯沉重,餘韻乾淨自然,搭餐性絕佳。飲用Tips
冷飲。酒造介紹
「光榮菊酒造」位於日本佐賀縣,前身為「合瀨酒造」,創..
$4,480
品牌: 相原酒造
與參賽酒為相同商品,極少量釋出!一開瓶可感受到如花芳香,瓜果般的甜味與酸度平衡得宜,非常舒服的高質酒品。產品資訊
品牌:相原酒造
產地:日本 廣島縣
原料米:山田錦/千本錦
日本酒度:+0.5
酸度:1.3
精米步合:麴35% / 掛40%
酵母:協會9號 / 1801
酒精:16%
容量:720ml產品特色
廣島縣排名第㇐位酒廠雨後之月,以全量大吟釀等級釀造法製酒,目前已經連續12年 (2011~2023) 榮獲全國新酒鑑評會金賞,全日本僅不到5家酒廠有此殊榮。淡雅柔和的蘋果香氣,澄澈清甜的酒質,口感十分精緻,優雅滑順的口感堆疊,呈現清酒最極致的完美比例。..
$4,800
品牌: 中埜酒造
超高果汁比例添加!品嚐甜味和酸味完美平衡的麝香白葡萄果汁酒。產品資訊
品牌:中埜酒造容量:720ml果汁比例:50%酒精濃度:7.0%產品特色
《2023 G7廣島高峰會用酒》
富含50%白葡萄原汁,彷彿新鮮果實般垂涎欲滴,水潤多汁的甘甜滋味與酸度表現相當契合,清爽香甜的風味即使直接飲用也不易覺得負擔。酒造介紹
國盛藏創立於弘化元年(西元一八四四年)約有170年歷史。在地酒(土產酒)釀製的傳統及歷史上,珍貴的地理自然環境是無比關鍵的重要因素。
隨著日本的繁榮,帶動製酒業也繁榮起來,就是以這樣的信念來命名為「國盛」酒造。進入明治時代後,國盛的釀酒量和好評..
$792 $880
品牌: 伊勢屋酒造
每批不到1000瓶的小批量精釀規模進行調配和裝瓶,植物香氛與陳釀利口酒的甜度完美融合,以及桶陳釀帶來的複雜酒體,都以均衡的方式展現出來。產品資訊
品牌:伊勢屋酒造
產地:日本 神奈川縣
原料:苦艾草、茴香、當歸、血橙皮...等23種植物成分。
酒精濃度:28%
容量:700ml產品特色
第8批次「Cask Marriage」系列,使用日本威士忌桶熟成約2年時間,主要以苦艾草、茴香、當歸、血橙皮為主,包含約23種草本植物,僅有4個橡木桶進行調和,小批次限量生產,表現獨特稀有性。和前作相比經過更長時間的熟成,風味更加深邃。飲用Tips
可直接飲用,也可加冰塊或..
$1,970
品牌: 田苑酒造
聽著古典樂長大,經由3年橡木桶儲藏而帶有琥珀色的芋燒酎,華麗的柑橘香味在琥珀色的光芒中脫穎而出。產品資訊
品牌:田苑酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:甘薯 米麹
酒精濃度:25%
容量:700ml產品特色
2019 G20 二十國集團大阪峰會使用酒款!
酒名 ENVELHECIDA 在葡萄牙語的意思是「儲存」,聽著古典樂長大,經由3年橡木桶儲藏而帶有琥珀色的芋燒酎,帶有華麗的柑橘香味在琥珀色的光芒中脫穎而出,入口後香氣逐漸蔓延開來,留下深深的回味,更是其他酒款所沒有的獨特滋味。
原料的特性和源自橡木桶的甜味完美搭配,創造出果香的味道,其醇厚是存放在橡木桶三年儲藏的..
$1,400 $1,500
品牌: 西山酒造
顯著又自然的青蘋果香氣,令人不斷想追杯的迷人清甜,喝不出杜松子味道,只留飽滿又富層次的果香。產品資訊
酒造:西山酒造
產地:日本 兵庫縣
原料:琴酒、香草、青蘋果
酒精:6%
容量:720ml產品特色
以琴酒為基礎加入香草和青蘋果浸漬釀造,創造出一款獨特琴酒果實酒,強化香氣的萃取,帶有一股濃烈的青春氣息,入口琴酒、香草、青蘋果交織成和諧的三重奏,深受大眾喜愛。酒造介紹
我們將堅持使用丹波和兵庫縣的材料。我們倉庫中使用的所有水都是井水,這是武田河的底流水。為了保護這種美麗的淡水,我們還將致力於環境保護。
儘管我們是傳統行業,但已經持續了160多年,..
$1,200 $1,280
品牌: 落合酒造
完全不加水的34%版本!品嚐大阪為復興農業所種植的「夢絲」品種紅薯的甘美與香氣。產品資訊
品牌:落合酒造
產地:釀酒 - 日本 宮崎縣 / 地瓜生產 - 大阪八尾市オオサカポテト
原料:地瓜(夢シルク)・米麹
酒精濃度:34%
容量:720ml產品特色
由大阪農地復興團體「オオサカポテト」栽種的當地地瓜品種「夢絲(Silk Sweet)」製作而成。
「夢絲」(品種:Silk Sweet)是大阪產的一個特別的品種,只有致力於解決大阪農業難題的生產者才能種植。由於巧妙的種植和陳化方法,這種红薯以其絲滑的口感和精緻的甜味而聞名。夢絲糖度高,風味精緻,蒸餾後會散發出甜美的..
$4,300











