酒品
品牌: 大嶺酒造
果香四溢,微甘口,清爽順喉!品嚐原始新鮮感~產品資訊
品牌:大嶺酒造
產地:日本 山口縣
原料米:山田錦
精米步合:50%
日本酒度:-31
酸度:2.6
酒精濃度:14.5%
容量:720ml產品特色
日本人氣商品,山田錦季節黑瓶版本,特色是帶有多汁的口感,如蘋果調性的香氣、麝香葡萄般的酸甜滋味,加上未經火入特有的新鮮層次,黑瓶限量版的山田錦適合與刺身、壽司、白身魚等較為純粹的食材搭配,更顯其旨味芳醇。
大嶺酒造位於日本山口縣中央被群山環繞的美禰市,有經過三億年日月累積而成的國家公園「秋吉台」以及東洋第一的鐘乳洞「秋芳洞」,充分利用雄偉強壯的大自然創造出「..
$2,650
品牌: 清水清三郎商店
極奢的頂級之作。採用吊袋自然滴取的方式製作,口感香甜濃郁,水仙茉莉的香氣,酸度平衡,餘韻清爽。產品資訊
品牌:清水清三郎商店
產地:日本 三重縣
原料米:山田錦
精米步合:40%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
採用吊袋自然滴取的方式製作,具有奢華感的大吟釀酒,酒質絲柔細滑,香味層次豐富,屬於高階的代表作品。獲獎紀錄
2016 Super Premium部門 GOLD 第二名飲用Tips
冰飲~常溫。搭配藍紋cheese,乾果類食品。酒造介紹
大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立,公司成立60周年改為「..
$16,700 $18,600
品牌: 萩野酒造
採用稀有的蘋果酸酵母,帶出青蘋果般的清脆果香與爽快酸度,四道工序的釀造工藝,充分展現了米的甘甜鮮味,而產酸蘋果酵母的高酸度則平衡了酒體。產品資訊
品牌:萩野酒造
產地:日本 宮城縣
原料米:國產米
日本酒度:-15
酸度:2.5
精米步合:非公開
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
透過四段仕込充分引導出米的甘甜和旨味,並以蘋果酸酵母帶來清亮酸度加以平衡,經過一次火入保留爽快鮮味,低酒精度則賦予了輕盈順口的飲用感受,尾段帶出青蘋果般的酸甜韻味,與圓潤旨味相互交融。飲用Tips
適量加入氣泡水飲用,減低酒精濃度外,更發揮清爽、順口的口感。
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$1,560
品牌: 櫻尾釀造蒸餾
馥郁花香,宜人平衡,以恰好的氛圍包覆口腔。產品資訊
品牌:櫻尾釀造蒸餾
產地:日本 廣島縣
原料:廣島檸檬、臍橙、蜜柑、柚子、酸橙、檜木、綠茶、赤紫蘇、生薑、杜松子、芫荽子、白玫瑰、檸檬草、香草、薰衣草、丁香、接骨木花、馬鬱蘭
酒精濃度:47%
容量:700ml產品特色
嚴選7種日本植物與傳統琴酒工藝完美融合,並透過經年累月的栽植技術,使得花香散發到極致,如同身處花叢感受百花的華麗與甜美,原創琴酒帶有的柑橘系香氣與細緻的花香完美融合,既馥郁又優雅。/七種白色花朵襯托純潔的感謝/
在日本文化中,表達最高敬意的感謝時,會使用純淨的白色,雖然廣島以柑橘類水果著名..
$1,630 $1,630
品牌: 台雲酒造
甜感在前,口腔包覆圓潤輕盈感,舒適的酸度鋪墊在後,讓整體口感更討人喜歡。產品資訊
品牌:台雲酒造
產地:日本 島根縣
原料米:愛山
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
口感圓潤輕盈,剛入口滑潤的酒體包覆著舌面,帶出酸甜的風味與個性,展現輕盈圓潤的酒體與尾韻。獲獎紀錄
2024 IWC 銀賞酒造介紹
台雲酒造於2021年取得輸出用清酒執照,於島根縣出雲是斐川町創立。
主要銘柄是「台中六十五」使用台灣日本時代開發的蓬萊米「台中六十五號」作為原料的清酒。於2017年開始種植並每年..
$2,180
品牌: 渡邊酒造店
直率且高雅的甜美風格,濃郁甜瓜、質地光滑。產品資訊
品牌:渡邊酒造店
產地:日本 岐阜縣
原料米:龜之尾
精米步合:50%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
本款稀有古老品種龜之尾的高雅甜美的味道令人愉悅,豐富的味道呈現出直率且高雅的甜美風格,帶有濃郁醇厚的甜瓜香、質地光滑、口感厚重,喝起來非常滿足。
W 代表著「渡邊酒造 (watanabe)」、「世界 (world)」、「笑聲 (warai)」。「W」系列全是純米大吟醸,無濾過生原酒。在日本當地十分受歡迎,亦難入手的限定搶手貨。渡邊酒造店追求酒質優美、易入口,並將飛驒特有的濃郁香醇帶給全世界為目標。..
$1,600 $2,000
品牌: 大和一酒造元
使用明治時期釀制方法,完全依靠釀酒廠內的微生物進行釀造,不添加人工酵母,也不進行攪拌或溫度控制,口感濃郁柔和,這就是天然燒酎的滋味。產品資訊
品牌:大和一酒造元
產地:日本 熊本縣
原料:玄米、玄米麴
蒸餾:常壓蒸餾
酒精濃度:44%
容量:720ml產品特色
數量限定商品,僅有500瓶。
這款酒採用人吉地區土壤和水源孕育的玄米,經自然發酵,以手工完成製麴和釀造。經過40天的觀察,透過釀酒人的手和大自然的鬼斧神工。在進行常壓蒸餾後,將酒直接裝瓶,不加水,不過濾,成就了這款「原汁原味」的燒酎球磨川原酒。
這是一款卓越的原酒,酒體醇厚,餘韻悠長,香氣馥郁,令人聯想..
$3,800 $4,000
品牌: BREWDOG 釀酒狗
以自家 Vodka 作為狼琴酒的骨幹風味,以高於一般琴酒五倍杜松子釀製,品質喝得到。產品資訊
品牌:BREWDOG 釀酒狗
產地:英國 蘇格蘭
容量:700ml
酒度:40%
草本植物原料:杜松子、歐洲赤松、新鮮葡萄柚皮、新鮮檸檬皮、芫荽子(香菜)、豆蔻、歐白芷(當歸)、鳶尾根、香茅、粉紅胡椒、泰國青檸葉、肉豆蔻、杏仁、薰衣草。產品特色
BrewDog酒廠狂熱造酒工藝且非常執著於完美的蒸餾,他們將這份追求完全反應在杜松子的崇拜上,LoneWolf Dry Gin 狼琴酒使用了比大部分琴酒高於5倍以上的杜松子製作。
LoneWolf Dry Gin 狼琴酒的基酒從 ..
$990 $1,280
品牌: 花の香酒造
清酒界香檳!品飲二次發酵的細緻花香~產品資訊
品牌:花の香酒造
產地:日本 熊本縣
原料米:山田錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:未公開
酒精濃度:13%
容量:750ml產品特色
在瓶中發酵並在瓶中包含天然碳酸的“煙花”。這是二次發酵的清酒,熟成半年以上的清酒,在去除澱粉未後的瓶內二次發酵。 通過故意在高溫下產生負面的“老香”並使其與二氧化碳氣體相協調,在飾面中表現出獨特的 “香”。
在令人耳目一新的火花中,日本的煙火的餘輝不斷蔓延。飲用Tips
冰飲。酒造介紹
「神田酒造」創業於明治三十五年 (西元1902年),是至..
$3,650
品牌: 富久千代酒造
芒果和情人果的香氣、透徹的透明感產品資訊
品牌:富久千代酒造
產地:日本 佐賀縣
原料米:山田錦
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
鍋島的人氣產品
平穩的吟釀酒香,帶有像菠蘿及蘋果般的果香,含香仿如熟情果及芒果般,輕巧的酒質,豐厚的米味,後勁爽快的清澈感。酒造介紹
成立於大正時期的富久千代酒造,在第三代藏元暨杜氏飯盛直喜(Iimori Naoki)的帶領下,秉持著「每天的平凡努力,可產生非凡成績」的精神,改變了舊時代清酒的既定藩籬,並打造出最具代表性 的銘柄「鍋島」,在國內外皆屢次獲獎,成為廣受大眾推崇的清酒。..
$1,580 $1,780
品牌: Bayernwald
可以冰飲也可以微波加熱,不需另外調味就非常好喝!寒冷冬天輕鬆就能享受心暖身的香料熱紅酒。產品資訊
品牌:Bayernwald
產地:德國
原料:蘋果酒,辛香料
酒精濃度:9%
容量:1000ml產品特色
感受:酸甜莓果,柑橘果香
是歐洲道地的經典熱紅酒,一直以來的經典。背景擁有 90 年以上的熱紅酒釀酒經驗,以最傳統的方式從德國手工釀造,用新鮮的水果,再搭配上秘方的辛香料混釀而成,堅持天然無人工香料。Glühwein 在德國是代表熱紅酒的意思,捕捉了冬天的聖誕氣息,將肉桂,丁香,柳橙及檸檬轉換成聖誕節的經典,味道豐富且大膽,適合熱紅酒的愛好者。飲用Tips..
$600 $600











