酒品

榮獲最高總統賞！務必品味此款酒的花果芳香。產品資訊 酒造：中野酒造產地：日本 大分縣使用米：山田錦(麴米) 65%、ヒノヒカリ(掛米) 70% 日本酒度：+0 酸度：未公開 精米歩合：70％ 酒精濃度：16％ 容量：720ml產品特色 唯一榮獲「Kura Master 2018」最高總統賞(プレジデント賞)。 適用葡萄杯品飲，鮮活的花果香繚繞，餘香持續不斷，就能理解西方專業人士對日本酒香味的偏好風格。酒體穠纖合度，含香悠長。飲用Tips 冷飲/常溫/溫飲酒造介紹 中野酒造創業於明治七年 (1874) ，位於大分縣東北國東半島南端的杵築..

季節限定！用粉嫩花色迎接春季新鮮滋味。 產品資訊 品牌：山梨銘釀產地：日本 山梨縣 酒米：ひとごこち あさひの夢 日本酒度：非公開 酸度：非公開 精米度：70% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 白州的甲斐駒ヶ岳的伏流水釀造的春季初榨純米生酒、在清酒進行濾過酒粕的工序後、第一道所誕生的清酒。其風味新鮮、強烈、活躍、在未經殺菌取得最原本的風味、其令人驚喜的新鮮感。 是季節限定必飲商品。飲用Tips 適合冷飲。不建議常溫＆溫飲。酒造介紹 七賢創業於西元1750年，初代社長北原伊兵衛對白州清澈甘甜的水情有獨鍾，便選擇了該地釀酒。如今已..

主打「白天專用的日本酒」！經過兩個階段釀造的生酒，味道酸甜，清新爽口，熱帶水果柔軟又蓬鬆的香氣。產品資訊 品牌：高千代酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：南魚沼産一本〆 精米步合：65% 酒精濃度：12% 容量：720ml產品特色 以65%的扁平精米釀造，並以無濾過生原酒的形式直接裝瓶。酒精濃度為12度，屬於日本酒中偏低的酒精度設計，帶來輕盈爽口、輕鬆享受的飲用體驗。 散發熱帶水果香氣，層次豐富且柔和細膩，收尾俐落乾淨，使人忍不住一口接一口！讓人暢快享受～飲用Tips 冰飲。酒造介紹 「高千代酒造」創業於1871年，是當地備受愛戴的酒..

散發著令人回味的柑橘類水果清爽香氣，甜度細膩，隨後回味的酸味縈繞不去。在炎熱的季節，可以加冰塊冰鎮飲用，也可以與蘇打水混合飲用。產品資訊 品牌：飛良泉本舗 產地：日本 秋田縣 使用米：秋田酒小町 日本酒度：-25 酸度：5.3 精米歩合： 60％ 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 這款 CRAFT SAKE WEEK 限定酒，以 白麴（檸檬酸）× 77號酵母（蘋果酸）× 山廢（乳酸） 的獨特組合釀造，展現前所未有的酸度層次。 剛入口時帶有細膩甜味，中段的清冷酸度瞬間爆發，最後以圓潤的乳酸感收尾，是一款 極具個性與層次的清酒。使用秋田酒小町為酒米，低..

奢侈的享受！產品資訊 品牌：富士高砂酒造容量：500ml產品特色 使用高砂酒藏最自豪的山廢釀製法的本釀造為基本所釀造而成。世界唯一，非常奢侈的梅酒。濃厚口感與綠茶的爽口，値得一試。無添加色素、香料及酸味料，綠茶使用2010年靜岡縣綠茶，梅使用100%國産白加賀及南高梅。得獎紀錄 2022 Milano Sake Challenge 利き酒部門 白金獎酒造介紹 《富士高砂酒造》在1830年，在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業，是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」，加上具有豐富富士山伏流水可以使用，遂與「能登..

乳酸飲品＋木質調性的結合，非常有趣的作品。尾巴還有微微葡萄皮的澀感慢慢浮出，在甘甜酸香的享受中來段峰迴路轉。產品資訊 品牌：藤本酒造 產地：日本 滋賀縣 原料米：兵庫縣產山田錦 日本酒度：-20 酸度：3.2 酵母：酒造自家酵母 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 菊酛的命名由來是因為在菊花盛開的九月重陽節正好是釀造水酛的季節，為了讓乳酸菌加速繁殖，水酛的製作過程中會使用浸泡生米與蒸米的「酸水」作為釀造水，而菊酛則是在水酛的釀造基礎上將投入米麴的次數由三次改為兩次，使得一次投入的米麴與水量變多，酸度也隨之升高。 乳酸與木質的香氣在..

增進感情的飲酒遊戲！靈感源自土佐的「Bekhai」飲酒文化產品資訊 品牌：コカレロ可杯 產地：日本產品特色酒杯「Bekuhai」是一種土佐地區的宴會上流行的飲酒遊戲。 「Bekhai」是土佐地區宴會上流行的酒器。杯底是尖的或有一個孔，所以如果放置不管的話酒就會灑出來。換句話說，一旦倒入清酒，就不能放下，直到喝完為止——這真是一種有趣但又令人恐懼的玩具。它長期以來一直是當地用來活躍酒會氣氛的熱門飲品。 遊戲是透過轉動像是陀螺骰子的東西，決定「誰」以及「用什麼器皿」裝酒喝，被指到的人必須以該器皿盛酒一口氣喝完。 器皿容量分別是：60ml/40ml/20ml..

散發著麝香葡萄的芬芳，酸度清爽平衡，能品嚐到特產米的鮮美滋味。產品資訊 品牌：川敬商店 產地：日本 宮城縣 原料米：ひとめぼれ 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 心意在於，希望同代的人能夠輕鬆地接觸到日本酒，並因此而喜愛它。這款酒採用了宮城縣產的「ひとめぼれ」作為原料。 香氣：散發出清新怡人的香氣，帶有淡雅的果香。 口感：入口柔和，隨後展現出銳利且清爽的回味，餘韻悠長。 ＊「Brut」指氣泡酒的甜味和辛口，意思是「爽口」。飲用Tips 冰鎮後飲用，口感清爽，是理想的餐前開胃酒。海鮮料理：如生魚片、壽司，清酒的..

全日本限量1800支！一年一產，極具爆發力酒款，巨峰葡萄香氣。產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：雪若丸 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酵母：山形酵母 精米步合：50% 酒精濃度：16.7% 容量：720ml / 1.8L產品特色 使用山形縣全新米種「雪若丸」釀製而成的超限定酒款，全日本限量1800支！ 酒如其名「極超新星」，如宇宙超新星爆發的香氣，未入口已感受到滿滿的巨峰葡萄吟釀香氣，整體甘酸平衡之餘，亦能夠品嚐到米香味、水果般的吟釀滋味，絕不可錯過酒款。飲用Tips 冰飲，適合搭配各種料理。酒造介紹 不輸..

熱帶水果：鳳梨、百香果風味！產品資訊 品牌：青木酒造產地：日本 新潟 使用米：愛山100％ 原材料：米・米麹 精米歩合：57％ 日本酒度：+2 酒體酸度：1.5 酒精濃度：17.7％ 容量：720ml產品特色 香氛淡麗，口感清爽。 ※ 香氣：蜜瓜、蜜蘋果、香蕉、杏桃、乳酸、麻糬、甜米糕、奶油、蜂蜜、堅果。※ 口感：入口酸甜，酒體圓潤柔滑，尾韻旨味、苦澀感豐富；香氣充滿豐富油脂感，入口後鮮明的酸度讓整支酒呈現輕盈爽朗的口感。飲用Tips ※ 冰飲。 ※ 搭配鐵板燒、鹽味串燒。酒造介紹 青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的..

以白麴釀造，並經過減壓和常壓蒸餾而成。釀酒酵母為葡萄酒酵母，其特徵是帶有紅薯的天然風味，並伴隨甜美的果香和醇厚的口感 。產品資訊 品牌：姬泉酒造 產地：日本 宮崎縣 原料：地瓜、米麴 酒精濃度：25% 容量：720ml /1800ml產品特色 這款酒以產自九州南部的地瓜「紅遙」為原料，並使用白麴和葡萄酒酵母在常壓下蒸餾而成。為了保留芋燒酎的原本風味，採用了類似於傳統的釀造方法的手工釀造方法。刻意不使用任何機器過濾，只用手工去除多餘的雜醇油。留下微量成分，帶來濃郁的香氣與口感，進而賦予它獨特風味。飲用Tips 熱飲、加冰、兌氣泡水均可，請依個人喜好飲用。 ..

鳳凰美田的招牌搭餐辛口酒，在新鮮壓榨後立即裝瓶，經過瓶內加熱和巴氏殺菌處理，然後低溫陳釀一段時間，以充分展現其風味。產品資訊 品牌：小林酒造 產地：日本 栃木縣 原料米：國產米 精米步合：55% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 鳳凰美田招牌商品之一，兼有鳳凰美田廣為人知的果香特色與暢快俐落後味的辛口酒款。由於爽口的口感以及節制的香氣，使它成為理想的佐餐酒。 在日本無論是販賣店或是居酒屋，鳳凰美田 剱（つるぎ）只有一種 1800ml，因此這款四合瓶裝 720ml 的版本是特別為台灣粉絲所設計！飲用Tips 適合搭配烤魚，串燒或簡單烹煮的日式料..