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山本 Sparkling 純米吟釀
-11 %
這款酒展現出了鋭利的清爽口感! 酒中的沉澱較少,口感也非常順滑,與食物的搭配極佳!產品資訊 品牌:山本合名會社 產地:日本 秋田縣 原料米:秋田酒小町 日本酒度:非公開 酸度:非公開 精米度:55% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 山本旗下唯一一款氣泡清酒,如同酒標設計一般,是酒造閃耀搶眼的人氣代表作品,以瓶內二次發酵法打造這款作品,採用純米吟釀規格來進行釀造作業,酒體氣泡表現細緻而豐沛。 瓶內二次發酵方式,讓酒體自然產生氣泡,是款偏辛口的作品,酒體表現俐落而清爽,酒質細膩,以些輕微氣泡來刺激舌尖,隨後帶出米穀旨味香氣,微甜餘韻和碳酸氣帶來的明亮..
$1,700 $1,900
花巴 本釀造 長期熟成古酒 1988
-10 %
以時間珍釀33年的古酒。風味多層次,韻味深沈而耐人尋味,每一口都珍貴。產品資訊 品牌:美吉野釀造 產地:日本 奈良縣 原料米:國產米 100% 精米步合:70% 酒精濃度:20% 容量:375ml產品特色 橫跨昭和、平成、令和三個年號,沈睡33年後,帶著閃耀著光芒的色澤甦醒過來,靜靜享受時光的淬鍊。 長期陳年的濃郁香氣讓人聯想到紹興、果乾、香料,味道層次豐富,上乘的酸味及後韻讓人耳目㇐新。加熱後轉為蜜棗香氣,建議可加熱至45度飲用。飲用Tips 常溫~溫熱飲。適合搭配:北京烤鴨、佛跳牆、中華料理、肉類料理。酒造介紹 「美吉野釀造株式會..
$2,300 $2,560
品牌: 寒梅酒造
水潤芳華,相較純米大吟釀清爽許多,帶點生酒碳酸感。產品資訊 品牌:寒梅酒造 產地:日本 宮城縣 原料米:美山錦 精米步合:55% 日本酒度:+1 酸度:1.5 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 宮寒梅 純米吟釀生酒 滓絡,以水梨與白花芳香為主調,清爽的甜味與酸度,搭配些微生酒碳酸感,後段帶有柑橘系水果收斂感,整體清新俐落,將美山錦的輕盈優雅,透過生酒的型態完美呈現。酒造介紹 位於宮城縣的酒蔵。在宮城、有不少著名的品牌例如伯楽星或勝山...等,宮城縣日本酒口碑排行榜中取得第一位。是非常受歡迎的品牌。它們的酒被選為頭等客艙的機內酒、也在..
$1,680
月梅 粕取燒酎梅子酒
-6 %
品牌: 吉田酒造
香氣细腻優雅,酸甜均衡口感醇厚,令人難忘的絕佳風味,可純飲或是加冰飲用。產品資訊 品牌:吉田酒造 產地:日本 島根縣 原料:粕取燒酎、梅、糖 酒精濃度:12% 容量:500ml產品特色 月梅使用島根縣安來市特別培育的梅子品種─「紅映」,產量稀少,果皮薄而果肉飽滿,鮮味奔放且酸度低。因在陽光下閃耀的果實顏色紅潤艷麗而得名。 將「紅映」浸泡於“月山RISOPPA/粕取燒酎”所製成的梅酒,香氣細膩優雅,酸甜與鮮味均衡,口感醇厚,是令人難忘的絕佳風味,適合純飲或是加冰塊飲用。飲用Tips 冰飲、常溫飲用,也可以加綠茶、紅茶調飲。建議搭配燒肉、涼拌海鮮、火鍋、照燒..
$1,180 $1,250
帶有蘋果與柑橘的清爽香氣,是瓶微酸辛口的清酒喔!產品資訊 品牌:清水清三郎商店 產地:日本 三重縣 原料:國產米 精米度:60% 日本酒度:未公開 酸度:未公開 容量:750ml 酒精濃度:15%產品特色 猶如青蘋果與柑橘系水果般的清爽香氣,口感清爽帶點微微的辛口。適合搭配清爽醬油調味的料理、烤田螺、漢堡排、納豆。適飲溫度約為10°C(花冷え)、或是45°C(上燗)。香蕉、蘋果、優格等柔和的香味。 尾韻帶有檸檬皮一樣的苦味和辛味,因此從蔬菜到魚介類、肉類等都是適合搭配的。特別適合炭火烤料理,除了烤雞肉串外其他的烤串也相當適合。酒造介紹 大黒..
$1,960
松の司 樂 純米吟釀 初榨 生酒
-10 %
品牌: 松瀨酒造
極少量!虹吸法萃取酒液。產品資訊 品牌:松瀨酒造產地:日本 滋賀縣 原料:滋賀縣龍王町產山田錦、吟吹雪 日本酒度:+1 酸度:1.3 酵母:熊本酵母 精米度:60% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 每年極限量地元限定季節性商品。 像香瓜優雅的香氣帶著適量的酸度,溫柔的喉越感伴隨著鮮活風味,有如咬下一口新鮮水果般的多汁美味,輕快的余韻收尾。酒精度比常規火入版本略高一點點,帶來更濃郁的風味。飲用Tips ※ 推薦較冰涼的品飲溫度,請和溫熱的料理一起享用。 ※ 天婦羅(天ぷら)、炸物、白肉刺身、橙醋酒造介紹 松瀨酒..
$1,665 $1,850
品牌: 西酒造
雪莉酒樽中儲藏十年的芋燒酎,甘藷香氣明顯、有深度,非常耐喝。產品資訊 品牌:西酒造 產地:日本 鹿兒島 原料:黃金千貫、米麴、米 容量:720ml 酒精度數:40%產品特色 將甘薯的可能性,熟成至最大極限。淡雅的琥珀色,正是將最高品質的原酒,於雪莉酒樽中儲藏十年、長期熟成後,風味及歲月交纖出濃厚芳醇滋味的最佳証明。盒上標示的法語「Eau de Vie」意為「生命之水」,為白蘭地原酒(蒸餾酒原酒)的總稱。經長期儲藏,甘薯的香氣更鮮明、富有深度,隱約的甘甜及餘韻殘留的高雅滋味,有如受天使誘惑、身楚夢境般的極緻幸福滋味。酒造介紹 西酒造製作的燒酎,最大目..
$2,350
【北斗神拳系列】 拉歐.ラオウ 單桶威士忌
-0 %
品牌: Aultmore
經典漫畫裝瓶,收藏者這邊請~產品資訊 品牌:Aultmore 產地:蘇格蘭斯佩塞地區 蒸餾年份:2009.06.02 裝瓶年份:2021.06.05 酒 齡:12 桶型桶號:Hogshead#305141 酒 精 度:57.9% 裝 瓶 數:260北斗神拳系列簡介 199X,世界被核火焰吞沒,文明社會消失了,世界失去法治時代,由暴力統治。數年後,繼承了代代相傳的暗殺拳北斗神拳的拳四郎,與心愛的女人尤莉亞一起踏上了旅途。然而,他被愛著尤莉亞的南斗孤鷲拳的使用者 辛打敗了。不僅在胸前留下了七道傷疤,最心愛的女人 尤莉亞也被奪走。 拳四郎為了找回尤莉亞而在荒野中徘..
$5,500 $5,500
產自乳製品故鄉~與各種起司完美搭配!不妨品嚐一下起司與清酒的完美搭配!產品資訊 品牌:上川大雪酒造 產地:日本 北海道 原料:北海道産米 精米度:80% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 這款清酒口感甜美,酸度柔和,餘韻清爽,與起司的餘韻相得益彰。飲用Tips 搭配起司或發酵食品皆很適合。酒造介紹 被譽為傳奇酒造的「上川大雪酒造 綠丘藏」,於 2017 年政府當局破例獲准從三重縣一間已經休業的釀造廠搬移到北海道上川町重啟釀造工作。上川町位於札幌東北方向距離約 180 km,是人口約 3,700 人的小城鎮。同年五月試釀成功後,..
$2,500
品牌: 北川本家
所有酒米均產自京都府,酵母選用京都酵母,水源也取自京都,是一款專注於京都風味的季節限定限量產品。產品資訊 品牌:北川本家 產地:日本 京都府 原料米:米麴:五百萬石,掛米:京之輝 日本酒度:+0.5 精米步合:58% 酒精度數:15度 容量:720ml產品特色 這款清酒所用酒米全部產自京都府,酵母採用京都酵母「京之琴」,釀造用水則取自京都天然地下水,是一款專注於京都的限量版產品。 僅經過一次火入,能品嚐到其醇厚的口感。飲用Tips 5~40度C。酒造介紹 北川本家是位於京都伏見市的老字號酒窖,自江戶時代初期至今已有360多年的歷史。..
$1,630
散發著麝香葡萄香,請嘗試像白葡萄酒一樣清爽的清酒,上市時其獨特的香氣受到市場關注。產品資訊 品牌:山之壽酒造 產地:日本 福岡縣 原料米:未公開 酵母:未公開 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米步合:70% 酒精濃度:13% 容量:720ml產品特色 山之壽2020新作,成為日本熱門話題。 首次在日本酒中,注入了白葡萄酒或白啤酒中的香氣成分4MMP,清爽的柑橘香氣與輕快的米甜味,宛如白葡萄酒般的口感深獲女性喜愛,建議將其作為像佐餐酒一樣易於飲用的清酒,搭配和風沙拉、生火腿或雞肉串燒等料理。飲用Tips 冰飲~常溫飲用。酒造介紹 ..
$1,580
黑木本店 中中 麥燒酎
-9 %
品牌: 黑木本店
百年孤獨的原酒,味道深厚回甘。產品資訊 品牌:黑木本店產地:日本 宮崎縣原料:麥、麥麴酒精濃度:25%容量:720ml產品特色 中中乃是百年孤獨的原酒,酒款特色在於發酵作業時使用古甕仕入製法,使味道深厚尾韻回甘,整體風味清新爽快。酒造保留這項歷史與傳統,並將技術傳承延續下去。推薦加入冰塊更添口感清爽;兌熱水飲用則更能帶出大麥的芳馥香氣,兩者趣味截然不同! 經過減壓蒸餾後,完整保留大麥原料的甜潤,斟酒時散發似威士忌般的醇香,雖然酒體輕盈卻也保有麥燒酎原本的紮實骨幹,入口滑順易飲,口感層次豐富,清雅麥香餘韻無窮,令人一再回味。酒造介紹 黑木本店:對燒酎一心一..
$1,180 $1,300
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