酒品

木質調香氣，餘韻縈繞久久。獲獎紀錄 ◆ 2019 International Wine & Spirit Competition (IWSC) 銀賞◆ 2020 San Francisco World Spirits Competition (SWSC) 銀賞產品資訊 品牌：養命酒製造容量：300ml產品特色 香之雫琴酒為日本養命酒製造於2019年1月發表的精釀琴酒（Craft Gin），價格較實惠的「香の雫（かのしずく）」使用檸檬皮等11種植物原料，香氣如同像新綠的森林一般，令人耳目一新，並具有細膩的甜味和令人愉悅的口感，餘韻猶存。適合作為精釀琴酒的入..

果汁含量高達80% 產品資訊 品牌：中埜酒造容量：720ml成分：天然葡萄果汁酒精濃度：7.0%產品特色 濃濃的葡萄果實香氣，水潤果汁感的甜蜜滋味點滴在心，甜度適中，果香豐富，口感濃醇順口，適合加入冰塊、氣泡水飲用，在炎熱的天氣更是消暑聖品。酒造介紹 國盛藏創立於弘化元年(西元一八四四年)約有170年歷史。在地酒(土產酒)釀製的傳統及歷史上，珍貴的地理自然環境是無比關鍵的重要因素。 隨著日本的繁榮，帶動製酒業也繁榮起來，就是以這樣的信念來命名為「國盛」酒造。進入明治時代後，國盛的釀酒量和好評不斷地大增。明治末年和「雪山」酒造合作並和丸中酒造合資創立公司，在此之..

在日本已被越來越多的米其林星級餐廳採用，「SummerFall」顛覆了「清酒=瓶子」的普遍觀念！享受白麴的酸度與細膩氣泡。產品資訊 品牌：WAKAZE 產地：日本 京都 原料：國產米、米麴、碳酸 精米步合：78% 酒精濃度：11% 容量：250ml * 24產品特色 融合傳統與創新的氣泡清酒，採用白麴及葡萄酒酵母，呈現柑橘般清新自然的酸甜滋味，融合暢快氣泡感賦予活力，概念提倡無論何時何地、任何場景都能自由飲用，罐裝設計方便攜帶，不管是戶外活動或是家庭聚餐、旅遊皆可不受限制輕鬆享用，十分受到年輕世代的喜愛。 250毫升罐裝的更容易少量飲用，並能保持碳酸的新鮮度。廚..

柔和、清新的香味。它具有令人愉悅的柔和香味，雜質很少可以直接享用。吞嚥之後會有淡淡的苦味，帶來清爽的口感。產品資訊 品牌：山和酒造 產地：日本 宮城縣 原料米：山田錦 日本酒度：+1 酸度：1.6 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 Pulito 為義大利語，漂亮、澄清、高雅紳士的意思。山和風格的清爽香氣、高雅的味道。 岡山縣山田錦搭配宮城酵母，採低溫熟成，細心沉穩釀造而成。飲用Tips 冰飲～常溫。酒造介紹 山和酒造自1896年創業以來，以“和國”的酒造而廣為人知。這個品牌是公司的主要產品，從普通清酒到..

津貫單一麥芽日本威士忌2023年度限定版。擁有飽滿酒體及熱帶水果風味的豐味享受～產品資訊 品牌：MARS 鹿兒島津貫蒸餾所 產地：日本 鹿兒島 種類：單一麥芽威士忌 桶型：波本桶 酒精：50% 容量：700ml產品特色 ★ 凡購買津貫2023年限定威士忌一瓶，即贈送一只「精緻日本浮世繪高級陶瓷杯墊」（款式隨機出貨） 由位於鹿兒島薩摩半島西南青山的 MARS 津貫蒸溜所生產釀造，該蒸溜所擁有得天獨厚的盆地獨特溫差氣候效應，採用山脈裡的優質泉水。「2023 版」單一麥芽威士忌，採用在各種橡木桶中多年熟陳的麥芽威士忌，主要使用來自波本桶熟成3-4年的原酒，適度的勾兌入..

一瓶眾多星級料理主廚喜愛搭配的餐中酒！也是酒造中最有人氣的產品！酒香芳醇濃郁，帶有南方果香，水晶般的透明感。產品資訊 品牌：農口尚彦研究所 產地：日本 石川縣 原料米：山田錦 精米度：50% 酒精濃度：18% 容量：720ml產品特色 採用兵庫縣產山田錦酒米，打造出優雅、醇厚且清新爽口的佳釀，帶有著熱帶水果的香氣，並具有如水晶般的透明感，優雅的酸度及華麗的餘韻，是眾多星級料理主廚喜愛搭配的餐中酒。 擁有荔枝、木瓜、鳳梨等果實香味，富含哈密瓜且豐富的酸度，品飲時可感受到柔軟香甜的旨味，尾韻長且細膩。 前味甘口，中段辛口，尾韻已甘口作為收尾，精緻、醇厚、新鮮和清爽..

延續駒之岳一貫的風格主軸：清新、細緻，卻同時飽滿豐盈，以多樣化的原酒為基礎，結合精準的調和技藝，展現出特有的清新而豐潤的和諧風味，完美詮釋「自然與時間共鳴」精神的單一麥芽威士忌。產品資訊 品牌：MARS 長野信州蒸溜所 酒款桶型：波本桶、雪莉桶、波特桶 酒精濃度：45% 酒款容量：700ml產品特色 受⾃然啟發的全新設計，靈感來⾃中央阿爾卑斯⼭系壯麗的⾃然景觀，以⽇本傳統紋樣「和柄」表現⾃然與匠⼼的和諧共鳴，瓶⾝以淡藍⾊象徵雪融⽔的清澈與⾼⼭空氣的透明感，瓶蓋封膜則以深綠⾊呈現環繞蒸溜所的蒼翠森林，整體設計以⽇本傳統⾊調為基礎，融⼊⾃然與⽂化的意象，勾勒出「駒之岳」專..

果香四溢，清爽甘口，柔和滑順，酒體帶透明感，酸甜完美平衡。產品資訊 品牌：北西酒造 產地：日本 埼玉縣 原料米：非公開 精米步合：50% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 在夜空中第一顆升起的耀眼星星，彩來的「Vesper」賦予了這層含意。有著麝香葡萄、白桃般清甜香氣，低酒精度帶來清爽風味，起初甜香輕柔地拂過，尾段由彩來一向特有的俐落酸度拉高，巧妙的口感交錯完成層次堆疊，如同夜空中相映生輝的繁星與明月般密不可分。飲用Tips 冰鎮後飲用，適合搭配料理：刺身，貝類，蝦蟹，壽司，小炒。酒造介紹 北西酒造於1894年(明治27年)創..

用柚香歡度中秋！以日本柚子汁釀造的氣泡清酒，清爽的果香為特色。採用葡萄酒酵母和白麴醪釀造，不添加乳酸，擁有自然清爽的酸度和口感。產品資訊 品牌：WAKAZE 產地：日本 京都 原料：國產米、米麴、柚子果汁、碳酸 精米步合：78% 酒精濃度：11% 容量：250ml產品特色 以SummerFall原味的日本酒為基底，搭配國產天然柚子果汁，無添加任何人工香料，在潤澤的米旨甜味中點綴著濃郁柚子果香，酸爽滋味融合暢快氣泡感增添活力，展現活潑明快的口感表現。飲用Tips 適合搭配炸雞、BBQ烤肉等料理。酒造介紹 WAKAZE命名來自「和之風」與「..

酸甜多汁的口感，口感清爽，非常迷人的麝香葡萄、柑橘香氣，日本店內限定發售的商品！產品資訊 品牌：仙禽酒造 產地：日本 栃木縣 原料米：山田錦 精米步合：未公開 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酒精：13% 容量：720ml產品特色 擁有非常迷人的麝香葡萄、柑橘香氣，酸甜平衡且多汁的口感，多汁的口感之上，層層疊加，令人回味無窮。以鮮味和礦物感襯托出 13% 低酒精度透明清新的特性，是日本店內限定發售的商品！飲用Tips 冷飲。建議搭配生魚片、炸天婦羅、釜飯、串燒、烤肉等料理。酒造介紹 仙禽意為中國傳說神獸期盼酒造可以翱翔業界不受拘束，..

「New Moon」日本少數特約店販售！擁有精緻而內斂的吟釀香氣，口感柔和順滑。米香緩緩釋放，餘韻清爽乾淨。CP值超高！產品資訊 品牌：相原酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：国産米 日本酒度：+4 酒精濃度：16% 容量：1800ml產品特色 帶有棉花糖、青蘋果般的優雅吟釀香，入口柔和順滑， 米的旨味在口中緩緩擴散，尾段俐落清爽，能有效突顯食材的鮮甜味。飲用Tips 海鮮料理與肉類料理皆適宜，能有效突顯食材的鮮甜味。酒造介紹 雨後之月：就算是最便宜的作品，我也都用釀造大吟釀的方式來對待他！ 水質會影響釀造出來的作品表現，硬水相對而言偏..

低酒精類型，帶有一種白色的桃子般的香味，柔和的甜味令人愉悅，以及清酒特有的清爽酸度，餘韻清爽。產品資訊 品牌：飛良泉本舗 產地：日本 秋田縣 使用米：秋田酒小町 日本酒度：-2 酸度：2.0 精米歩合： 50％ 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 HINA 系列的低酒精款，擁有桃子般的細膩香氣，輕盈柔順的口感，並透過山廢與四段仕込技法增添層次感。 雖然酒精度較低，但 酒體仍保有豐富的結構感，不像傳統山廢酒那樣厚重，而是在口中展現柔和的甜味與清爽的酸度，尾韻乾淨俐落，帶來輕快舒適的品飲體驗。 這款酒不僅適合冷飲，加熱後依然能夠展現溫潤的風味，是一款 ..