酒品
品牌: 宮坂酒造
適合日常輕鬆飲用,低酒精度更易入口。產品資訊
品牌:宮坂酒造
產地:日本 長野縣
原料:山惠錦(長野縣產)、人心地(長野縣產)
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:55%
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
用樹皮的纖維所編織出來的白色的織布就是白妙,這款酒如同織布一般的輕柔淡雅口感,酒精感非常低,帶有旨在釀造適合日常輕鬆飲用的酒,低酒精度更易入口。飲用Tips
冷飲、常溫最適合,溫飲也沒問題喔~酒造介紹
真澄-為日本酒中代表性酵母-『協會七號』的發祥地
宮坂家的祖先是曾經治理諏訪的諏訪式家臣,由於厭倦了諏..
$1,330 $1,430
品牌: 玉旭酒造
酒體醇厚,帶有如 Moscato 般的果香與酸甜平衡感,入口柔順又不失活潑。其酸度能有效解膩。產品資訊
品牌:玉旭酒造
產地:日本 富山縣
原料米:富富富
日本酒度:-55
酸度:8.0前後
精米步合:70%
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
酸甜平衡、層次豐富、米香鮮明,帶有白桃、哈密瓜的果香與淡雅乳酸感,尾韻清爽俐落,適合冷飲或搭配海鮮等料理。飲用Tips
適合搭配日本料理(懷石料理、割烹、精進料理)。酒造介紹
玉旭酒造創立於1808年的富山縣八尾地,已有210多年的歷史。作為縣內最古老的清酒釀酒廠之一,一直受到當地人..
$2,080 $2,480
品牌: 富士酒造
全日本限量1800支!一年一產,極具爆發力酒款,巨峰葡萄香氣。產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:雪若丸
日本酒度:未公開
酸度:未公開
酵母:山形酵母
精米步合:50%
酒精濃度:16.7%
容量:720ml / 1.8L產品特色
使用山形縣全新米種「雪若丸」釀製而成的超限定酒款,全日本限量1800支!
酒如其名「極超新星」,如宇宙超新星爆發的香氣,未入口已感受到滿滿的巨峰葡萄吟釀香氣,整體甘酸平衡之餘,亦能夠品嚐到米香味、水果般的吟釀滋味,絕不可錯過酒款。飲用Tips
冰飲,適合搭配各種料理。酒造介紹
不輸..
$1,950~$3,900
品牌: 永井酒造
米其林三星餐廳指定用酒。帶有吟釀香氣,入喉中可以感受到米的旨味,十分適合搭配味道細膩的餐點。產品資訊
品牌:永井酒造
產地:日本 群馬縣
原料米:兵庫縣三木市別所地區產山田錦
精米步合:60%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
世界首支瓶內二次發酵的日本酒,米其林三星餐廳指定用酒。
建議冰鎮到4度左右搭配香檳杯飲用,倒入杯中即有強烈且細緻的氣泡感。
帶有吟釀香氣,入喉中可以感受到米的旨味以及米麴的香氣,十分適合搭配味道細膩的餐點。
此外,搭配如草莓、柑橘或水梨等帶有酸香氣的果物類也十分合適,是一支十分完美的餐前以及食中酒。獲獎紀錄..
$4,000
品牌: 中沖酒造店
推薦加熱飲用最能展現酒的原始風味,這款清酒具有濃郁的正宗日本風味,同時又清爽易飲。產品資訊
品牌:中沖酒造店
產地:日本 山形縣
原料米:出羽燦々+出羽の里
日本酒度:±0
酸度:1.7
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
Today is A Big Day。在特殊的場合享用精心挑選的酒。這是款具有極富正宗日本風味的清酒,同時又清爽易飲。加熱後更可以讓你享受清酒原有的味道。
★ 此系列是中沖酒造的新品牌。
透過在釀製的過程中讓酒醪減緩發酵速度,釀製出濃鬱甜美且易於飲用的清酒。
這系列可以用多種方式享用的清酒,在場合和和心情享用..
$1,400
品牌: Whiskey&Co.
香氣清新、口感扎實為其特點,帶有蔬菜根&葉的獨特氣息,與產自橙園農場的甜橙皮微甘美口感。產品資訊
品牌:Whiskey&Co.
產地:日本 靜岡縣
原料:杜松子、薑(根、葉)、甘夏皮、檸檬皮、芫荽籽、當歸根、鳶尾根、檸檬草、洋甘菊、尤加利、迷迭香、留蘭香
容量:700ml
酒精濃度:47%產品特色
「Water Dragon」追求極致純淨感,充滿穿透力的清爽滋味。為了將多種原料的風味特質發揮得淋漓盡致,以非冷凝過濾處理保留複雜芳香,使鮮爽香氣完美封存於琴酒之中,特別採用靜岡縣三島市產「Yamatsu葉生薑」的根與葉,葉子帶有東方調、根部則賦予清新綠意,加上甘..
$1,350 $1,450
品牌: 清水清三郎商店
尾韻溫和乾淨,是可以溫酒飲用的純米吟釀!產品資訊
品牌:清水清三郎商店產地:日本 三重縣
原料:國產米
精米度:60%
容量:750ml
日本酒度:未公開
酒精濃度:15%產品特色
富有洋梨的香氣,入口從豐富的旨味在口中散開,尾韻悠長卻乾淨!
無論是冰飲或是溫熱飲用都很適合。獲獎紀錄
全米日本酒鑑評會2018 & 2017 金賞
SAKE COMPETITION 2018 GOLD AWARD 受賞
KURA MASTER 2017 金賞酒造介紹
大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立,公司成立60周年改為「清水..
$1,890~$1,960 $2,090~$2,160
品牌: 大門酒造
這款純米大吟釀酸度濃郁,鮮味與酸味的優雅平衡,使其成為肉類菜餚和義大利美食的絕佳搭配。產品資訊
品牌:大門酒造
產地:日本 大阪
原料米:100%兵庫縣山田锦
日本酒度:+3
精米步合:45%
酒精濃度:18%
容量:720ml產品特色
酸度、鮮味和dry感之間達到了完美的平衡。風味濃郁、鮮味濃郁,堪稱「佐餐酒」(即適合搭配各種食材和/或烹飪方式的清酒)的典範。
淡淡的香料香氣。口感非常清爽清酒,口感強勁,個性鮮明,散發著淡淡的麥芽和可可豆香氣。質地優雅,帶有酸性餘韻。飲用Tips
13°C。適合搭配:燉菜或醬汁食物、新鮮牡蠣、甲殼類動物、烤肉、香料..
$2,100 $2,420
品牌: 今西酒造
米其林餐廳愛用!夏季限定:清新酸度及花香風味。產品資訊
品牌:今西酒造
產地:日本 奈良縣
酒米:山田錦
精米度:65%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
日本酒發祥地現存唯一藏元・今西酒造之限定流通系列。
完美呈現出山田錦膨潤柔軟的旨味特性,而以後味爽利的風格來回應品飲者對於夏季限定酒的期待。以略低的酒精濃度承載清晰的酸味和旨味,使人毫不猶豫地續杯。
採用酒米之王山田錦所打造的夏季限定款,保留三諸杉清新的酸度與白花香,歡快、帶有氣泡感的口感絕對值得您夏天一試!飲用Tips
酒造杜氏建議低溫(五度以下)甚至可加入冰塊飲用,感受本銘柄所帶來的..
$1,650











