酒品
品牌: 高畠葡萄酒釀造廠
長時間陳釀,造就梅香濃郁、酒質甘美的高酒精濃度梅酒。產品資訊
品牌:高畠葡萄酒釀造廠
產地:日本 山形縣
原料:白蘭地、梅(山形縣產)、糖類
酒精濃度:17%
容量:500ml產品特色
使用產自山形縣的梅子,經過長時間浸泡在從葡萄酒中蒸餾出來的香甜白蘭地中。有了長時間的陳釀,口感醇厚濃郁,散發著優雅的梅子香氣。
酒精濃度雖有17%,但口感滑順,酒感輕微,忍不住一口接一口,等到有意識不小心喝太多時身體已經暖呼呼啦!飲用Tips
直接飲用、加冰塊飲用、用熱水或氣泡水飲用。酒造介紹
「高畠葡萄酒釀造廠」位於山形縣東南部的高畠町,是日本東北地區..
$990 $1,100
品牌: 油長酒造
沈穩的微辛口大人風味!如水梨般甜味與通透的酸度,在口中優雅協奏~產品資訊
品牌:油長酒造
產地:日本 奈良縣
原料米:秋津穗
日本酒度:未公開
酸度:未公開
酵母:協會7號
精米步合:50%
酒精:16%
容量:720ml產品特色
經典的代表銘柄,秋津穗再發酵30天和精米50%後,呈現更華麗的香氣及乾淨的口感。優雅細膩口感和新鮮蘋果哈密瓜香氣的完美結合,讓人忍不住一杯接著一杯。
開瓶瞬間即飄出細緻的瓜果香,含入口中品嘗到如洋梨般的果實香,酸味與甜味相互襯托,口感相當乾淨俐落,完美呈現大吟釀等級的精緻風味!
隨著酒體入口的次數,香氣以及甜味會在口中堆疊,每..
$1,860
品牌: 井上清吉商店
金賞燗酒產品資訊
品牌:井上清吉商店
容量:720ml
酒精含量:15%
原料米:とちぎ酒14
產地:日本 栃木縣
精米研磨度:60%
日本酒度:+2
酸度:1.8產品特色
※ 香氣:檸檬、蜜柑、麻糬、棉花糖、蒸熟栗子。※ 口感:入口酸甜帶有生酒的新鮮度,酒體清爽奔放,尾韻旨味、苦澀感略微明顯,酒體飽滿增加。飲用Tips
冰飲、常溫、溫飲皆合適。酒造介紹
創業於明治元年(西元1868年),酒造位於豐富山水圍繞的栃木県宇都宮市白沢町,白澤如其名,自古以來從地面湧出豐富又澄清的清水,現在街路上也設有水車,成為宇都宮市重要的特殊景觀。目前..
$1,400
品牌: 柳田酒造
夏季限定。炎熱夏天加冰塊飲用,感受輕柔麥香消暑暢快!產品資訊
品牌:柳田酒造
產地:日本 宮崎縣
原料:麥、麥麴
酒精濃度:20%
容量:720ml產品特色
此款夏季限定版燒酎,為了更貼近適合兌水或冰塊的風味,特地改良製法,因此並沒有新酒常見的澀味及不協調感,反而是較為圓潤的酒質,尾韻所殘留的麥香輕柔,掌握得恰到好處。
酒精調和至20度亦是為了符合宮崎當地即使在炎熱夏天也要喝燒酎的喜好,酵母則採用宮崎縣耗時5年開發的「平成宮崎酵母」,擁有獨特口感與香氣,十分適合冷酒飲用,兌氣泡水更加暢快!
酒標風格不同以往,請當地插畫家設計,活潑天藍色融合宮崎的晴空和澄淨空氣為..
$1,060
品牌: 宮坂酒造
極少量!虹吸法萃取酒液。產品資訊
品牌:宮坂酒造產地:日本 長野縣
原料:美山錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
總產量僅有540升,只供應給月均 Miyasaka 訂購量最多的10個商家出貨。用的是虹吸法使酒液與酒糟分離,不施加任何外力,也不用水泵,所以最大限度的杜絕了酒與空氣接觸而酸化的後果。使用這個方法所能得到的酒的量只有正常壓榨法的3%,所以產量極少極珍貴。飲用Tips
適合冷飲酒造介紹
真澄-為日本酒中代表性酵母-『協會七號』的發祥地
宮坂家的祖先是曾..
$2,800
品牌: 八木酒造
手工精心釀製,以其濃郁的香氣而聞名。其柔和的口感和細膩的風味,定能讓每位品嚐者為之傾倒。產品資訊
品牌:八木酒造
產地:日本 愛媛縣
原料米:雫媛
日本酒度:+0
酸度:1.7
精米步合:40%
酒精:16%
容量:720ml產品特色
酒瓶本身以武士刀作為發想,上半部設計成「刀柄」的樣子,還有綁上「下緒」 (下げ緒)的繩結,酒標則設計成連接刀柄跟刀身的「鍔」(ツバ)的圖樣。每個細節都做出來了,可說這支日本酒就是一把武士刀!
原料選用愛媛縣第一款酒造好適米「しずく媛」(雫媛),果香味豐沛,酒質就如同作品名「刀」一樣乾淨俐落,清爽、微辛的口感再搭配冷飲,十分爽快..
$2,450
品牌: 酒田酒造
具有類似草莓和香蕉的華麗香氣,口感柔滑,帶有溫和新鮮感,濃郁且豐潤的果汁感,口感豐富細緻。產品資訊
品牌:酒田酒造
產地:日本 山形縣
原料米:戀雄町
日本酒度:+1
酸度:1.5
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
使用廣島的酒造好適米「戀雄町(こいおまち)」所釀造的純米大吟釀限定酒款。
酒標上代表廣島縣的鯉魚,高雅的淡粉色酒標設計也讓質整體感更加提升。口感柔和,米旨味表現豐富是其最大特徵。清爽的吟釀果香、輕柔的米旨味、尾韻俐落的酸度,三者搭配出絕妙的平衡感,表現有如鯉躍龍門般令人印象深刻。飲用Tips
冰飲~常溫。
..
$1,450 $1,600
品牌: 諏訪御湖鶴酒造場
取特別精華的部分,單獨裝瓶,限量100瓶。產品資訊
品牌:諏訪御湖鶴酒造場
產地:日本 長野縣
原料米:山恵錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:未公開
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
從「御湖鶴 袋吊り雫取り酒 銀」中精選出特別柔順、平衡感極佳的部分,裝瓶而成的高級酒。
選用契約栽培的優質米,以獨家技術精製,搭配取自和田峠的清冽泉水,經過反覆研發與精釀,並在低溫下緩慢釀製而成。香氣馥郁、口感豐富,第一口就能深深俘虜您的味蕾。無論搭配任何料理,都能迸發出絕妙的火花,是宴客時不可或缺的選擇。
於2021年取得IWC清酒部門冠軍的御湖鶴,為..
$26,400 $33,000
品牌: はさまや酒造店 Hasamaya
符合各種用餐類型,不挑料理的萬能款清酒。與火鍋、肉類、生魚片都搭!產品資訊
品牌:はさまや酒造店 Hasamaya
產地:日本 宮城縣
原料米:宮城県産蔵の華
日本酒度:+3
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
這是一款不造作、展現出稻米原始風味的純米酒,正如米之鄉般的質樸。"こんこん"這個名字,是取自當地大自然中水源湧泉般涌出的聲音。
這款純米酒與生魚片、火鍋、肉類料理都能搭配得宜,能夠完美平衡食物的美味。是一款萬能且能增強美味的純米酒。酒造介紹
宮城之寶:くりこま高原的歷史釀酒藝術
宮城縣的くりこま高原,這片土..
$1,480
品牌: Hven 赫文酒廠
北歐人的生命之水!飽滿的香草香料氣息,混入桶陳的伏特加讓酒色與風味與眾不同。產品資訊
品牌:Hven 赫文酒廠
產地:瑞典,Hven 文島
原料:蒔蘿、茴香和小茴香
酒精濃度:43.6%
容量:500ml產品特色
名字由來是向古老的丹麥國王克努特大帝致敬,酒標上,可以看到丹麥人從東方到達赫文島的情景,赫文島是位於厄勒海峽中央的珍珠,兵家必爭之地,這款酒講述了瑞典和丹麥之間的戰爭故事。
/製作過程/
使用赫文伏特加,並在美國白橡木桶上陳年。經過橡木桶陳年後,酒液被分成兩部分。
第一部分與蒔蘿、茴香和小茴香混合。然後讓烈酒從植物提取香氣和風味。浸泡後將其在壺式蒸餾..
$1,200 $1,400
品牌: 北岡本店
充滿了香甜順滑的栗子泥,其濃郁的口感讓人感覺就像在吃栗子蛋糕一樣。產品資訊
品牌:北岡本店
產地:日本 奈良縣
原料:釀造酒精、醣類(葡萄糖果糖漿、砂糖)、栗子醬、豆漿(大豆:非基因改造)
酒精濃度:7%
容量:720ml產品特色
這是一款讓人意想不到、喝了絕對讓你驚艷無比的栗子酒。
將來自日本四國愛媛縣的栗子蒸熟後搗成泥,再加入豆漿製作而成,猶如勃朗峰奶油般香濃順滑,讓人一杯接一杯,停不下來。飲用Tips加入冰塊或熱水,風味更佳。
加入切碎的巧克力加熱,用湯匙攪拌至融化。
將栗子酒淋在香草霜淇淋上做成栗子霜凍,亦或混合牛奶、豆漿或..
$1,050 $1,200











