酒品
品牌: 尾鈴山蒸餾所
米香旨味,帶有花香及原料回甘。產品資訊
品牌:尾鈴山蒸餾所原料:米、米麴
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
尾鈴山蒸餾所位處深山,鄰近水源地,使用優質超軟水、自家培養酵母、以及宮崎縣產酒造好適米品種「華神樂」為原料,是相當稀有的原料組合。
呈現較為穩重內斂的花香與甘甜。入喉立即有一股回甘湧現,餘韻值得玩味。飲用Tips
各種品飲方式皆適合。酒造介紹
尾鈴山蒸餾所活用各種大自然所賜予的天然資源,從酒款中展現出宮崎豐富的風土條件,彷彿大地的香水般,締造出風格獨樹一幟的尾鈴山琴酒。..
$1,250 $1,380
品牌: 太久保酒造
明顯的蜜柑香氣帶領!為了充分展現其醇厚醇香的風味,酒造將「安納芋」儲存並熟化,直到其變甜,然後再進行烘烤。產品資訊
品牌:太久保酒造
產地:日本 鹿兒島縣
原料:甘藷、米麴
酒精濃度:25%
容量:720ml / 1800ml產品特色
這是一款使用酒造自家農場種植的安納芋(地瓜)的一款燒酎。 為了更好地展現其醇厚的香氣和濃郁的口感,先將安納芋經過約兩個月的陳放,使其變得更加甜美,然後再進行烘烤,最終釀造出這款佳釀。飲用Tips
冷飲。搭配料理:鯛魚炊飯、高湯調理和食、烤鴨肉、牛肉料理、壽喜燒、涮涮鍋。酒造介紹
太久保酒造,原本是經營販售地..
$1,500~$2,250
品牌: 澄川酒造場
酒體表現溫潤帶出些梨與香瓜氣味,適合與各式海鮮料理搭配!產品資訊
品牌:澄川酒造場
產地:日本 山口縣
原料米:愛山
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
華麗果香調性,以些哈密瓜香氣作為基底,混雜些白桃、富士蘋果香氣,調性表現細緻,酒體飽滿而與香氣相襯,在口腔中帶出些許甜潤表現後滑落喉間,是款動人佳釀。飲用Tips
適飲溫度:5~15 °C。純飲或搭配烤魚、生魚片、煮物等海鮮料理。酒造介紹
澄川酒造場創立於1921年,位置在山口縣東北部的萩市。現為第四代藏元「澄川宜史」掌舵,其大學三年級時期進入「高木酒造」(銘柄:..
$1,870 $2,200
品牌: 石塚酒造
致力於平衡濃郁的酸度和四段糯米發酵的甜味,使其與酸度完美融合。產品資訊
品牌:石塚酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:五百万石
日本酒度:-27
酸度:4.8
精米步合:65%
酒精濃度:13.5%
容量:720ml產品特色
「Rikura」是一款最大限度地提高蘋果酸、檸檬酸和乳酸(乳酸)含量的酒。
★ 蘋果酸 = 使用產蘋果酸量高的28號酵母。
★ 檸檬酸 = 在糖化結束時,約8%的米被製成甘酒(甜酒),並添加到糖化過程中。
★ 乳酸 = 使用乳酸發酵劑,產生大量乳酸。
「Rikura」的名字取自每種酸度的首字母。
石塚酒造認為豐富且眾多的酸味與四段..
$1,670
品牌: 石鎚酒造
優雅香氣與濃烈口感融為一體!產品資訊
品牌:石鎚酒造
產地:日本 愛媛縣
原料米:兵庫縣產特上山田錦 100%
日本酒度:+5
酵母:自家栽培酵母KA-1
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
復刻創業時代的酒標。使用「兵庫縣產特上山田錦50%」,搭配熊本系自家培養酵母打造而成,具有溫和的米味及優雅的香氣,將優雅香氣與濃烈口感融為一體。山田錦的味道不僅冷飲時,熱飲時也能散發出濃郁的味道。飲用Tips
冰飲~溫飲。非常適合搭配生蠔、螃蟹、貝類等海鮮料理。酒造介紹
石鎚酒造位於西日本最高峰石鎚山下,以「名水之町」..
$2,340 $2,600
品牌: 高千代酒造
中取瓶裝,含在口中,會感受到清新而鮮烈的酸味和爽口的甜味,仿佛咬下新鮮的水梨一般,新鮮而多汁!產品資訊
品牌:高千代酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:一本〆
日本酒度:-4
精米步合:65% (扁平精米)
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
新高千代為高千代酒造最新的產品,主打12%酒精度的輕盈口感,是【白天就可以開始喝的日本酒】,豐富的果香加上細緻的酸甜味,成為最受歡迎的系列。A Type呈現洋梨的香氣,帶有檸檬與蜂蜜般的酸度與輕柔旨味,作為餐前酒或搭配前菜都非常推薦。飲用Tips
冰飲~常溫。酒造介紹
「高千代酒造」創業於..
$2,080
品牌: 福祿壽酒造
輕柔豐潤,一款令人感動的酒。產品資訊
品牌:福祿壽酒造產地:日本 秋田縣
原料:美山錦
精米度:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
口中散發出華麗吟釀香,是一款輕柔豐潤的純米吟釀酒。口中散發出令人舒服的吟釀香氣,能夠感受到猶如果實般香甜味道與吟釀味的餘韻,一款令人感動的酒。酒造介紹
平成16年(2004年)10月左右,社名更改為福禄寿酒造株式会社。”福禄壽”是七福神其中之一,有恭喜祝賀之意,取這個名字的目的是祈願一家的繁榮,健康長壽,經商大吉。
自創業來300多年,對秋田縣的釀酒歷史來說是非常重要的存在。大正10年,因為村莊大火的..
$2,400
品牌: 牧野酒造
透明麥芽 × 雪莉酒粕調和,創新威士忌體驗!產品資訊
品牌:牧野酒造
產地:群馬縣
原料:麥芽(英國產)
酒精濃度:43%
容量:500ml產品特色
位於群馬縣、擁有最悠久歷史的牧野酒造創立之倉渕蒸餾所,承襲三百三十餘年累積的釀造技術與經驗,打造出兼具個性與平衡感的威士忌作品。
本款酒採用剛蒸餾出的倉渕單一麥芽新酒(透明色),與自社酒粕發酵蒸餾後的工藝烈酒(雪莉桶熟成,深茶色)混合而成的調和威士忌。麥芽與酒粕的邂逅,帶來前所未有的風味體驗;雪莉桶熟成則賦予威士忌迷人的甜美香氣與濃郁色澤。
作為新興威士忌品牌的倉渕,長熟單一麥芽仍需數年方能完成。但透過巧思與創意,..
$3,600
品牌: 龜田蒸餾所
在 Quarter Cask 中熟成18個月,風味強烈且充滿層次,滿足波本愛好者的口腹之作。產品資訊
品牌:龜田蒸餾所
產地:日本 新潟縣
桶別:Bourbon Quarter Cask
年份:18 months
Non chill filtered
酒精濃度:55%
酒款容量:200ml產品特色
龜田蒸溜所 X WHISKY TASTE
2025 WHISKY TASTE 酒展聯名企劃限定酒款
「酒展聯名.獨家限定120組」
龜田蒸溜所首次與酒展聯名,特別攜手 WHISKY TASTE 推出 2025 WHISKY TASTE 酒展限定酒款,展現年輕的奔..
$1,680 $1,680
品牌: 關谷釀造
這款酒適合喜愛濃郁酒體、層次變化豐富的品飲者,是貴釀酒中的極致代表作。酒標設計與視障藝術家 淺野春香 合作,不僅品飲細膩甘美,酒瓶也直得收藏!產品資訊
品牌:關谷釀造
產地:日本 愛知縣
使用米:夢山水
精米歩合:25%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
以酒釀酒,極致奢華的釀造工藝
ARCADIA貴釀酒採用遠心分離機壓榨出的重澱酒,取代傳統製程中的原料,以酒來釀酒,造就前所未有的豐厚酒體與奢華風味。
這款貴釀酒融合 低精米步合澱酒的純粹UMAMI、貴釀酒特有的濃郁甜感,以及來自生酛釀造的鮮明酸度,三者交織出完美的平衡,帶來獨一無二的層次與個性。
..
$22,000
品牌: 高畠葡萄酒釀造廠
長時間陳釀,造就梅香濃郁、酒質甘美的高酒精濃度梅酒。產品資訊
品牌:高畠葡萄酒釀造廠
產地:日本 山形縣
原料:白蘭地、梅(山形縣產)、糖類
酒精濃度:17%
容量:500ml產品特色
使用產自山形縣的梅子,經過長時間浸泡在從葡萄酒中蒸餾出來的香甜白蘭地中。有了長時間的陳釀,口感醇厚濃郁,散發著優雅的梅子香氣。
酒精濃度雖有17%,但口感滑順,酒感輕微,忍不住一口接一口,等到有意識不小心喝太多時身體已經暖呼呼啦!飲用Tips
直接飲用、加冰塊飲用、用熱水或氣泡水飲用。酒造介紹
「高畠葡萄酒釀造廠」位於山形縣東南部的高畠町,是日本東北地區..
$990 $1,100











