酒品
品牌: 賀茂鶴酒造
品嚐到新釀酒季節的滋味、清新香氣和味道。產品資訊
品牌:賀茂鶴酒造
產地:日本 廣島縣
原料米:國產米
精米步合:65%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml產品特色
這支初榨可以嚐到新釀酒季節的滋味、清新香氣和味道的純米酒。爲了不損害新酒的味道,只有一次火入,乾淨的口感讓人聯想到純潔的兔子。酒造介紹
金獎得獎數目在日本屬第一
「軟水釀造法」使酒質溫柔綿長
創業於1623年,曾於1958年以釀製出歷史上第一瓶大吟釀酒而聞名;在每年的新酒評鑑會中,其金獎受賞數在日本屬第一;長期以來被皇室選為御用酒款的酒造。前安倍首相曾受其感動而造訪的酒造,也..
$1,640
品牌: 謝林漢姆酒廠
北歐國家的烈酒,體現北歐飲酒文化。產品資訊
品牌:謝林漢姆酒廠
產地:加拿大
原料:葛縷子、蒔蘿、八角、當歸、檸檬、鳶尾花根、手採翅海帶
酒精濃度:42%
容量:750ml產品特色
Akvavit 阿夸維特是北歐國家的烈酒,由穀物和馬鈴薯蒸餾出的酒,葛縷子或蒔蘿是主要的風味。環抱著對慶祝活動的熱愛,運用溫哥華島本島原料製出特有的阿夸維特。
主要原料含有蒔蘿、葛縷子、茴香、柑橘和島上可持續收穫的翅海帶的香氣,因此散發著誘人的海洋氣息,北歐的烈酒文化可以從阿夸維特上一探究竟。獲獎紀錄
2019 San Francisco World Spirits 銀獎
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$1,650 $1,650
品牌: 富士酒造
夏季限定品。淡淡三盆糖香氣與水梨的甜味,果香四溢、甘口、清爽富層次。產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:出羽之里
精米步合:50%
酒精濃度:16.3%
容量:720ml產品特色
★ 以山形縣特有的低蛋白酒造好適米「出羽の里」釀造
以北斗七星命名,採用山形酒米出羽の里釀製,淡淡糖果的香氣與水梨的甜味,入口的多汁與多層次口感,冰飲的沁涼感在夏天是不可多得的幸福滋味,流暢清爽的收尾彷彿流星閃現。飲用Tips
適合搭配富含旨味的日式料理。酒造介紹
不輸14代的酒造 - 富士酒造株式會社!
擅長使用山形10號酵母、釀製綺麗..
$1,980
品牌: 八丈島酒造
使用十餘種甘藷製成!儲存三年以上,完整了平衡香氣和風味。產品資訊
品牌:八丈島酒造
產地:日本 八丈島
原料:甘藷、麥麴
酒精濃度:25%
容量:700ml / 1800ml產品特色
長年以來,杜氏希望以僅使用在八丈島上所生產的地瓜,來釀造一款屬於八丈島的燒酎。而這款「江戶酎」就是杜氏願望。
「江戶酎」結合了八丈島上所生產的白黃色系、紫色系、橙色系等多種地瓜,而每一年的風味也會有所不同。聽聽人們對每一年「江戶酎」風味的評價,也是一種樂趣。
* 每年11月限定發售。飲用Tips
加冰、兌水、氣泡水均可,請依個人喜好飲用。酒造介紹
自19..
$1,800~$3,000
品牌: 宗政酒造
如白葡萄酒般酸甜清爽,酸甜感在口中蔓延開,感受優雅蘋果香氣。產品資訊
品牌:宗政酒造
產地:日本 佐賀縣
原料米:佐賀縣產米
日本酒度:-16
酸度:3.6
精米度:60%
酒精濃度:14%
容量:500ml產品特色
特別純米酒於精米步合的要求與純米吟釀相同。甜度和酸度完美協調!
獨創的釀造方法製成「蘋果酸高產酵母」,特徵是酸度約為普通純米酒的2至3倍,並且產生了精緻優雅的蘋果香味。酸甜爽口的酸度像甜白葡萄酒一樣。飲用Tips
就像葡萄酒一樣搭配食物或純飲。極為推薦給女性酒友。酒造介紹
宗政酒造株式会社位於佐賀縣,宗政酒造是在19..
$1,450
品牌: 新潟朝日酒造
儘管口感中帶有存在感的風味,但餘韻清新,猶如透明的刀刃。這款特別的酒帶有層次豐富的香氣,以及深厚而柔和的風味。產品資訊
品牌:朝日酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:五百萬石
日本酒度:+2
酸度:1.2
酵母:自社酵母
精米度:五百萬石50%(麴米),地產米(KOSHIIBUKI)33%(掛米),平均精米度35%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
酒造注入所有心血釀造出的頂級逸品,為久保田系列最高等級的純米大吟釀。
優質新潟釀酒米「五百萬石」帶來的豐潤口感,清新的香氣好似米香帶點些微青草香,令人身心舒暢。口感清爽俐落,淡麗辛口的代表作之一,一款近..
$2,820 $3,100
品牌: 山口酒造
極具衝擊力的清酒風味!舒適宜人的酸度與果香,流連於酒體喝不膩。產品資訊
品牌:山口酒造
產地:日本 福岡縣
原料米:石川縣產春陽
日本酒度:±0
酸度:2.0
使用酵母:自社培養
精米度:70%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
使用「春陽」並專注於超越清酒和葡萄酒之間障礙的香味成分「4mmp」的清酒。它的特點是減少了不討喜風味來源的氨基酸的量,讓人聯想到麝香葡萄的清爽香氣,特有的白花香氣濃郁,容易被誤認為是白葡萄酒,草本香氣瀰漫開來。
這是一種帶有平靜甜味的清酒,餘味中散發出的酸味就像甲州白葡萄酒一樣,口感清爽,推薦搭配口味清淡的菜餚或口味偏酸..
$4,000
品牌: Hven 赫文酒廠
明顯的玉米香氣,並帶有細膩的薄荷清新及蜜糖香氣。產品資訊
品牌:Hven 赫文酒廠
產地:瑞典,Hven 文島
原料:穀物比例,88%玉米,5%小麥,3.5 %大麥,3.5%裸麥。
酒精濃度:45.6 %
容量:500ml產品特色
每批次使用14個橡木桶,與個別編號瓶身,手工封蠟
香味與口感
純飲
初次嗅聞是淡淡的蜜糖和新鮮蘋果與野莓的香氣。結合了香草和可可。玉米的香氣是顯而易見的,如果您閉上眼睛,您會感覺自己置身在裝有剛煮沸甜玉米的砂鍋前。薄荷醇的細膩芬芳帶來令人愉悅的新鮮感。
品飲的體驗獨特且令人驚喜,波光粼粼,清新而充滿活力,而後味道轉變為濃郁的酸甜派..
$1,590 $1,590
品牌: 八鹿酒造
頂級氣泡日本酒!搭配西餐或莓果類甜點,享受強勁氣泡的鮮美風味。產品資訊
品牌:八鹿酒造
產地:日本 大分縣
原料米:山田錦
酒精濃度:8%
容量:720ml產品特色
僅使用大分縣九重町當地契約栽種的酒米,透過瓶內二次發酵,仔細地在低溫中促進酒液發酵,製造出的就是這款純米酒的氣泡酒「八鹿 氣泡酒 Niji」。
在被稱為「九州的屋頂」的九重連山環繞、有著豐富大自然的土地上所種出的酒米,以清澄的伏流水來釀造。透過瓶內二次發酵法釀造出強勁細緻的氣泡,能為值得舉杯慶祝的特別日子帶來華麗的演出。日本酒特有的米的鮮味、溫和香氣,以及清爽的碳酸營造出絕佳的美味。是一款使用了傳統..
請洽詢
品牌: 大矢孝酒造
用米釀出蘋果的味道!它酸甜多汁,就像用蘋果釀造的蘋果酒一樣,因此命名為“請給我一個蘋果”。主要由蘋果酸構成,但完全不使用蘋果。產品資訊
品牌:大矢孝酒造
產地:日本 神奈川縣
原料米:徳島縣産山田錦100%
日本酒度:-7
酸度:4,4
酵母:協會廿八號
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
「おりんごください」是日本酒的名字,不是蘋果利口酒。完整呈現蘋果的香甜多汁及酸甜感,就像用蘋果製成的蘋果酒㇐樣,因此以蘋果酒的形象命名。採用大量生成蘋果酸的酵母自然發酵,甜味及酸味令人上癮,不僅適合清酒愛好者,也適合葡萄酒、蘋果酒愛好者,連不常喝..
$1,910
品牌: 山村酒造
採用阿蘇地區清澈山水製成,美妙而濃郁的香氣,風味線條清晰,美味保證。產品資訊
品牌:山村酒造
產地:日本 熊本縣
原料米:山田錦
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
使用酒米之王山田錦,甫開瓶便覺果香勃發入口清冽,娉婷酒體不失卓絕妙尾韻。香氣猶如雷伊命懸一線之際。髮色轉白後為愛燃燒時的澎湃壯烈,酒體的清冽與尾韻的卓絕呼應奧義 : 飛翔白麗的不羈與決絕。是款可以同親朋好友分享,足以描述愛與正義的奔騰作品。酒造介紹
成立於1762年。山村酒造合名會社是間企圖打造出完美食中酒的卓越酒造,會社位於熊本縣的阿蘇地區,以擁有原始滂磅..
$1,900
品牌: 裕豐釀業
優質咖啡加上芳醇的紅高粱,融合成無與倫比的口腹圓滿。產品資訊
品牌:裕豐釀業容量:500ml酒精含量:19%產地:台灣產品特色:
► 不厭其煩地挑選與品嚐,終於找到最適合與紅高粱酒搭配的高品質的特選咖啡豆。
► 以裕豐釀業的優質紅高粱酒為基底,加上香氣奔放的咖啡純液,造就非常具有深度,完美結合東西方風味的精華酒品。
靠近酒體聞香,首先被咖啡濃郁的香氣征服,入口後感受到的是咖啡輕盈但質重的滑順,以及紅高粱酒醇厚圓潤、完全不辣口的滋養。飲用Tips
加入冰塊或氣泡水飲用;也可以加熱水,或是做成創意調酒。公司背景介紹
裕豐釀業成立於西元2003年,創辦人張..
$890











