酒品
品牌: 西山酒造
顯著又自然的青蘋果香氣,令人不斷想追杯的迷人清甜,喝不出杜松子味道,只留飽滿又富層次的果香。產品資訊
酒造:西山酒造
產地:日本 兵庫縣
原料:琴酒、香草、青蘋果
酒精:6%
容量:720ml產品特色
以琴酒為基礎加入香草和青蘋果浸漬釀造,創造出一款獨特琴酒果實酒,強化香氣的萃取,帶有一股濃烈的青春氣息,入口琴酒、香草、青蘋果交織成和諧的三重奏,深受大眾喜愛。酒造介紹
我們將堅持使用丹波和兵庫縣的材料。我們倉庫中使用的所有水都是井水,這是武田河的底流水。為了保護這種美麗的淡水,我們還將致力於環境保護。
儘管我們是傳統行業,但已經持續了160多年,..
$1,200 $1,280
品牌: 白石酒造
不同色系地瓜的混搭派對!口感平衡、層次豐富,挑戰舌感敏銳度。產品資訊
品牌:白石酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:甘藷、米麴
酒精濃度:36%
容量:500ml產品特色
依照地瓜色系分成「白」、「橙」、「紅」、「紫」,共11個品種在同一地區混植栽培,不刻意突顯特定色系的味道,構築出絕妙平衡風味,柔和的口感中帶有複雜性,尾韻悠長深遠、層次感豐富。推薦不加冰塊僅使用冰水勾兌的水割方式。
* 白:Joywhite、七福
* 紅:紅春香、鈴Hokkuri、愛小町、姫ayaka
* 紫:種子島紫、福紫
* 橙:隼人芋、Halloween Sweet、J-Red飲..
$1,580
品牌: 柴田酒造場
非常典型的生酛,具有乾淨的酸度、豐富與複雜的風味。產品資訊
品牌:柴田酒造場
產地:日本 愛知縣
原料米:山田錦 OR 五百萬石
精米步合:70%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
米果米糕般的圓潤酸香,酸甜微澀而圓潤,飽和的酸感與適度的澀感,是料理的絕佳夥伴。飲用Tips
回溫至常溫飲用,風格很不一樣。與多汁的肉類菜餚很相配。酒造介紹
合資會社柴田酒造場 (以下簡稱柴田酒造) 創業於天保元(1830)年的舊額田郡山下村,創業初期是以家中多餘的米開始釀造、販賣日本酒。
明治31 (1898) 年,酒藏遭逢大火肆虐,酒槽(樽)內的日本..
$1,750
品牌: 林本店株式會社
來自陳年清酒的柔和風味,高品質煙燻感,複雜且完美的平衡。產品資訊
品牌:林本店株式會社
產地:日本 岐阜縣
原料米:國產米
精米步合:70%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
調製 Highball 專用的日本酒。調和了20年熟成酒、樽熟成酒等,香氣似蘋果蜜甜香四溢,並點綴些許木桶的辛香料氣息,帶來飛濺水花般的清涼感,酸甜平衡,尾韻流露一抹苦韻顯現複雜層次感。飲用Tips
建議 1:1 兌氣泡水,適合搭配餃子、燒肉、串炸、炸物、韓式煎餅、麻婆豆腐、番茄燉煮漢堡排等口味較重的料理。酒造介紹
源自當地的歌舞技藝者,市川百十郎先生,活躍..
$1,500
品牌: 舩坂酒造
深山菊基本酒款,百搭餐點且耐喝,醇香與清爽並重。產品資訊
品牌:舩坂酒造
產地:日本 岐阜縣
原料米:ひだほまれ (飛騨譽)
日本酒度:+1
精米步合:70%
酒精濃度:15%
容量:1800ml產品特色
深山菊的基礎熱門酒款,甘辛口感平衡,醇厚美味。
香氣溫和、口感滑順的體驗,能在口中感受到米旨味及散發的自然甘美。
冷藏後口感清爽,加熱後味道濃郁飲用Tips
推薦加熱到40度C飲用。適合多種餐點。味道有點甜,建議搭配炭魚或生魚片等白魚。酒廠介紹
酒造坐落於岐阜縣高山,擁有200年歷史的老酒造。 連接到日本阿爾卑斯山,飛驒深山。 ..
$2,000
品牌: 吉田酒造
香氣细腻優雅,酸甜均衡口感醇厚,令人難忘的絕佳風味,可純飲或是加冰飲用。產品資訊
品牌:吉田酒造
產地:日本 島根縣
原料:粕取燒酎、梅、糖
酒精濃度:12%
容量:500ml產品特色
月梅使用島根縣安來市特別培育的梅子品種─「紅映」,產量稀少,果皮薄而果肉飽滿,鮮味奔放且酸度低。因在陽光下閃耀的果實顏色紅潤艷麗而得名。
將「紅映」浸泡於“月山RISOPPA/粕取燒酎”所製成的梅酒,香氣細膩優雅,酸甜與鮮味均衡,口感醇厚,是令人難忘的絕佳風味,適合純飲或是加冰塊飲用。飲用Tips
冰飲、常溫飲用,也可以加綠茶、紅茶調飲。建議搭配燒肉、涼拌海鮮、火鍋、照燒..
$1,180 $1,250
品牌: 今田酒造
風味清雅,哈密瓜及洋梨般的果香、草本類的俐落口感輕巧地進入口鼻中。產品資訊
品牌:今田酒造
產地:日本 廣島縣
原料米:八反草
酵母:廣島縣酵母
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
廣島吟釀酒誕生於三浦仙三郎確立的軟水釀造法以及日本首台動力精米機開發商SATAKE之精米技術。
經過120多年歲月,吟釀酒開啟了新的舞台。創新觀點著重在米的形狀,從磨成球狀的傳統型,到把米磨成薄細長狀的扁平精米(真吟)。最先進型精米機實現了精米步合60%和傳統型的精米步合40%相同的蛋白質削減率。直汲原酒裝瓶後進行瓶火入、瓶儲藏,因此能保有極度的新鮮風味。..
$1,700 $1,880
品牌: ANTELOPE
下午茶神酒!僅用蜂蜜釀造,單純展現蜜香、甜味、碳酸感。★ 可加購禮盒,可放入三瓶 ANTELOPE 蜂蜜酒:【前往加購】產品資訊
品牌:ANTELOPE
產地:日本 滋賀縣
原料:緬甸「百花蜂蜜」、大麥芽(促進發酵)
酒精濃度:6%
容量:500ml
保存方式:
*可存放於陰涼處,請勿於太陽直射下存放
*於飲用前放入冰箱即可
*如果沒有喝完,請將瓶蓋擰緊。(放入冰箱,可以保存一週左右。)
*存放時,請垂直存放,不要水平存放。產品特色「The is it」是一款讓人在蜂蜜的溫柔甜味中感受到懷舊和舒適感的蜂蜜酒。
它不添加任何水..
$1,200
品牌: 豐島屋本店
使用非常稀有的「江戶酵母」釀造的新型清酒。濃郁的乳酸香氣和甜味類似白酒,但餘韻卻有著日本清酒和梅酒的清爽口感。產品資訊
品牌:豐島屋本店
產地:日本 東京都
原料米:キヌヒカリ( 絹光 )
日本酒度:-40
酸度:10.5
酵母:江戶酵母
精米步合:60%
酒精濃度:13%
容量:750ml產品特色
使用東京都產米「絹光」及極稀少的「江戸酵母」釀造之新酒,是酸味與甜味配合度非常高的純米吟釀酒。入口後有果實的香甜,又有近似Riesling的酸爽。展現日本酒具國際感的潛能。酒體帶有檸檬、臍橙和柳橙的清爽柑橘香味,後味帶有一絲焦糖和地瓜的味道。
推薦給這些人!
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$2,130 $2,350
品牌: 柳田酒造
夏季限定。炎熱夏天加冰塊飲用,感受輕柔麥香消暑暢快!產品資訊
品牌:柳田酒造
產地:日本 宮崎縣
原料:麥、麥麴
酒精濃度:20%
容量:720ml產品特色
此款夏季限定版燒酎,為了更貼近適合兌水或冰塊的風味,特地改良製法,因此並沒有新酒常見的澀味及不協調感,反而是較為圓潤的酒質,尾韻所殘留的麥香輕柔,掌握得恰到好處。
酒精調和至20度亦是為了符合宮崎當地即使在炎熱夏天也要喝燒酎的喜好,酵母則採用宮崎縣耗時5年開發的「平成宮崎酵母」,擁有獨特口感與香氣,十分適合冷酒飲用,兌氣泡水更加暢快!
酒標風格不同以往,請當地插畫家設計,活潑天藍色融合宮崎的晴空和澄淨空氣為..
$1,060
品牌: 阿櫻酒造
瓶內發酵,限量品。★ 限量100瓶 ★產品資訊
品牌:阿櫻酒造
產地:日本 秋田縣
酒米:FUKUHIBIKI
精米度:60%
酒精濃度:16%
日本酒度:+4
酸度:2.1
酵母:協会901号
容量:500ml產品特色
<瓶內發酵・噴發注意>泡沫非常纖細,新鮮清爽,略感果酸,旨味呈現。酒造介紹
座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年,有著得天獨厚的釀酒環境,冬季到來,埋在雪中的酒造保持室溫,溫度恆定不變,所以酒質非常美味。
阿櫻酒造的清酒以秋田產的當地酒米釀製,散發著弄愈香氣和醇厚口感,具有歷久不衰的風味。除了嚴選酒..
$1,500 $1,500
品牌: ANTELOPE
品嚐金柑的活潑香氣、苦味和微Dry感的餘韻,越喝越愉悅。★ 可加購禮盒,可放入三瓶 ANTELOPE 蜂蜜酒:【前往加購】產品資訊
品牌:ANTELOPE
產地:日本 滋賀縣
原料:蜂蜜(來自緬甸)、金柑
酒精濃度:12%
容量:500ml
保存方式:
*可存放於陰涼處,請勿於太陽直射下存放
*於飲用前放入冰箱即可
*如果沒有喝完,請將瓶蓋擰緊。(放入冰箱,可以保存一週左右。)
*存放時,請垂直存放,不要水平存放。產品特色
使用了和歌山「松川農園」種植的金桔,並與長期冷藏熟成的「祇王 Giou」 結合,將金桔浸泡在蜂蜜酒中,具有不同於柚子的..
$1,520