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純米大吟釀

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【滿足餐桌每個人】三諸杉薰爽酒+山形正宗甜美梅酒
-11 %
品牌: 今西酒造
果香豐沛的清酒+爽俐佐餐酒+甜美人氣梅酒,滿足餐桌所有人需求,一次到位!【商品組合】 三諸杉 純米大吟釀 山田錦 720ml * 1 三諸杉 露葉風 辛口特別純米酒 720ml * 1 山形正宗 梅酒 720ml * 1一、三諸杉 純米大吟釀 山田錦 720ml 產地:日本 奈良縣 原料米:山田錦 酵母:協會9號 酒精濃度:15% 容量:720ml 日本酒發祥地現存唯一藏元・今西酒造之限定流通系列。 在三諸杉系列一貫沉穩的基調上有較為艷麗的風格詮釋。酒質豐美腴潤,飲來口舌生津,絕非徒有高香調但骨幹虛弱的純米大吟釀,因此搭餐能力也備受肯定。請體驗這款作品..
$4,500 $5,060
開瓶後放置三天米旨氣味明顯,是少數非常耐喝的純米大吟釀!產品資訊 品牌:新藤酒造店 產地:日本 山形縣 原料米:岀羽燦燦 日本酒度:+1 酸度:1.4 精米步合:40% 酒精:16% 容量:720ml產品特色 採用高成本的袋吊方式取得酒液,「雅山流」頂尖的作品之一!有著華麗到不行的香氣、中度偏低的甜度,酒液含在口中時,品味得到的是上品的溫柔感以及綺麗的滋味。輕果酸感的收結舒服輕柔,細膩之品,整體極為好喝。酒造介紹 創業於明治三年(西元1870年)山形縣。 世間萬物流轉瞬變,就如山脈與水流,乍看之下似乎不變…然而山走地搖,也會改變水的流向;就..
$2,400
品牌: 後藤酒造
水果香氣、剛剛好的酸度!雄壯酒體、甘醇喝不膩。產品資訊 品牌:後藤酒造 產地:日本 山形縣 使用米:備前雄町 精米歩合:48% 日本酒度:+1 酸度:1.6 酒精濃度:17.5% 容量:720ml產品特色 此款特選的「備前雄町」,具有枇杷與香蕉黃色果實般濃郁的香氣和自然酸味和鮮味,完美平衡的吟釀清酒讓人喝不膩也適合任何菜餚。 耐喝的特性隨著開瓶後時間的變化層次更為豐富。獲獎紀錄 2020.10 全米日本酒鑑評会 金賞 2019.06 全米日本酒鑑評会 金賞 2018.07 雄町サミット 4年連續優等賞 2017.07 雄町サミット 3年連續優..
$1,785
品牌: 寒梅酒造
SAKE TIME人氣排名高居宮城縣第㇐位酒造!超低精米度讓酒體幾乎沒有任何異味,強烈熱帶果香。產品資訊 品牌:寒梅酒造 產地:日本 宮城縣 使用米:藏之華 精米歩合:8% 日本酒度:-2.0 酸度:1.3 酵母:未公開 酒精濃度:15% 容量:720ml ★ 紅色或白色標籤內為同款清酒產品特色 海外限量發售! 宮寒梅首支突破10%精米步合之高階酒款。選用宮城縣在地酒米藏之華,研磨250小時,搭配超軟水讓造,呈現最為細緻之滑順口感,請務必品嚐極上之美味。飲用Tips 建議冰飲或常溫飲用。搭配生蠔、海鮮或生魚片。酒造介紹 位於宮..
$12,000
蒼空 蔵づくり米 キヌヒカリ(含盒)
-10 %
品牌: 藤岡酒造
味道清新而清澈,絲滑透明的口感。產品資訊 品牌:藤岡酒造 產地:日本 京都市 原料米:京都大原産キヌヒカリ(京都限定食用米 絹光) 日本酒度:-2 酵母:宮城酵母 精米步合:50% 酒精濃度:16% 容量:500ml產品特色 以京都限定食用米絹光釀製之純米大吟釀酒若其名,甘度薄輕透亮,酒體纖細卻不薄弱,彷彿於口中重現絲綢柔順質地。 「蒼空」瓶身酒標以布料印製,並以軟木塞蓋取代傳統瓶蓋,每瓶容量設定為500ml(一般清酒為四合瓶720ml),年產僅450石,是清酒愛好者眼中的逸品。酒造介紹 藤岡酒造位於京都伏見,年產量僅450石,由藤岡栄太郎..
$3,740 $4,160
水芭蕉 純米大吟釀 丑2021
-4 % 已售罄
品牌: 永井酒造
2021牛年限定款!現貨!雷雕瓶身值得收藏。產品資訊 品牌:永井酒造酒米:兵庫特選山田錦 容量:720ml 精米度:50% 酒精濃度:16%『世界米其林餐廳指定品牌』 度過艱難的2020,期望2021能跟猛牛一樣,牛轉乾坤,氣勢衝天!精美雷射雕刻瓶,極具收藏價值!『柔軟淡麗的細緻清香』 白桃洋梨香氣飽滿,淡雅清新的米香陪襯其中,清澈水質帶來的自然輕甜,在口中緩緩綻放香氣綿延持久,喝起來柔順優雅。酒造介紹 創業於1886年,位於群馬縣的最北端、利根川的源頭之處。酒造周圍被美麗的大自然所包圍著,正面就有一望無際的廣闊水稻田。 採用保育森林中的潺..
$2,200 $2,280
Ohmine 純米大吟釀 SAKE STORM COWBOY® LIGHT PRESS 初榨 (限定)
-20 % 已售罄
品牌: 大嶺酒造
全球限定1000瓶,聯名酒款,精米步合25%。產品資訊 品牌:大嶺酒造產地:日本 山口縣 原料:山田錦 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米度:25% 酒精濃度:14.5% 容量:720ml產品特色 入口乾淨!因為酒袋的重量自然流出的酒體,稱為『初榨』,酒體略帶懸浮物、偏混濁的狀況,香氣華麗,入口乾淨。能夠品飲日本酒新鮮的滋味! 深受受米其林三星餐廳、名品發表會等所喜愛! NIGO 與美國饒舌歌手兼時裝設計師的「菲董」Pharell Williams 合作,推出極具收藏價值的【SAKE STORM COWBOY】聯名清酒,大嶺酒造用日本百水名選之一的..
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山川羊男 2021春
-15 % 已售罄
山川羊男2021春季款!與肉類料理最搭。產品資訊 品牌:水戶部酒造產地:日本 山形縣 原料:國產米 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米度:40% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 在疫情橫行的2020年間,山川光男環遊中國、印度、美國、菲律賓等地,雖幾經波折,但還是順利地完成的「將山形的酒推向全世界」這個重要的機密任務。目前也已經平安無視回到日本。 今年主題著重在「與肉類佳餚的邂逅」,一提到山形美食就立刻想到「米澤牛」、「庄內豬」,是優質肉品的盛產地,故這次特別設計和羊肉料理相互搭配的酒款,期待嶄新的搭餐組合擦出不同火花。飲用Tips 與..
$2,730 $3,200
龍神 吟釀生詰原酒 隱藏酒
缺貨中
品牌: 龍神酒造
怡人白桃香氣,日本特別(隱藏版)通路才買得到!產品資訊 品牌:龍神酒造產地:日本 群馬縣 原料米:未公開 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米度:55% 容量:720 毫升 酒精度數:17%產品特色 有著如白桃般柔和香甜的香氣,甜美、多汁、略帶果酸的口感,沉穩的酒體,悠長的餘韻,十分容易品飲,是瓶優秀的酒款。酒造介紹 創業於1804年,以當代第十七代掌門者重新打造之手工酒款, 強調手工鍛造的質感與出色的風味, 以群馬縣尾瀨地區冬季融化的雪水所釀造,全程採用低溫釀製的手法, 吟釀酒在低溫的環境中緩慢的萃釀出卓越的特色。..
$1,780
2021 DATE 7 純米大吟釀 最終章
-15 % 已售罄
品牌: 勝山酒造
辛口,乾淨清爽,易搭餐。產品資訊 品牌:勝山酒造 產地:日本 宮城縣 酒米:兵庫縣產山田錦 日本酒度:+3~+4 酸度:1.5~1.6 精米度:45% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 2021 DATE 7 由勝山酒造主導;新澤醸造店負責精米;寒梅酒造負責原料處理、蒸米;荻野酒造負責製麴;川敬酒造店負責酒母;墨廼江酒造負責製醪;最後由山和酒商店負責上槽。 每年必造成轟動的DATE,今年來到最終章,紫色瓶有華麗、高貴的象徵相當吸睛! 展現純米系的精隨,入口時縈繞著馥郁米旨香氣,透明純淨的酒質襯托出紮實感,而後一陣清雅氣息襲來,與酒的韻味相輔相成,..
$2,800 $3,300
水芭蕉 虎年限定 純米大吟釀
-0 % 已售罄
品牌: 永井酒造
虎年到!雷雕可愛虎標限定干支酒!山田錦香氣,酒體優雅順口。產品資訊 品牌:永井酒造 產地:日本 群馬縣 原料米:兵庫縣三木市契約栽培山田錦 精米度:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml『世界米其林餐廳指定品牌』 疫情讓我們度過沈寂的2021,期望2022能跟充滿朝氣的老虎一樣,虎虎生風、烏雲散去!精美雷射雕刻瓶,極具收藏價值!『柔軟淡麗的細緻清香』 維持水芭蕉的優雅調性,香氣飽滿,淡雅清新的米香陪襯其中,清澈水質帶來的自然輕甜,喝起來順口優雅。飲用Tips 建議冰飲,適合作為前菜及主菜搭配酒品。所有日本和食皆適合。酒造介紹..
$2,200 $2,200
尾瀨雪融 純米大吟釀 粉紅濁酒(買就送 八咫烏櫻花酒)
已售罄
品牌: 龍神酒造
春季限定「花見酒」,帶有春天香氣與酸甜感的粉紅濁酒。春季活動限定! 買乙瓶「尾瀨雪融 粉紅濁酒」即贈乙瓶「八咫烏 櫻花酒」 送完為止喔!產品資訊 品牌:龍神酒造 產地:日本 群馬縣 原料米:非公開 日本酒度:-33 酸度:3.3 精米度:50% 酒精度數:10% 容量:720ml產品特色 春季限定發售的「花見酒」,觀賞盛放櫻花時飲用。 酒精濃度非常低,而且味道甜美醇厚,容易入口。由於釀製時使用了粉紅酵母,讓醪變成了粉紅色的發泡性濁酒,酒的甜味與酸味有絕妙的平衡,作為餐前酒,配搭起司十分完美。 「尾瀨雪融」在平成18及19酒造年度,連續兩..
$2,250
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