山本合名會社

富有層次感和成熟風味的佳釀！與經典的純黑相比，略帶香氣，酸度稍微保守。產品資訊 品牌：山本合名會社 產地：日本 秋田縣 原料米：秋田酒こまち 日本酒度：+2 酸度：0.8 精米度：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 使用秋田縣產酒米「秋田酒小町」，在秋田釀造試驗場開發「小町酵母R-5」所釀製的定番純米吟釀，完美展現山本系的酸性，調性平衡香氣沉穩，是款任何人均能輕鬆享用的美酒。 帶有蘋果般香氣，口感清爽暢快，帶有些許氣泡的新鮮感。酒體的酸度更顯沉穩俐落，入口衝擊明顯，但尾韻的乾爽烘托出與香氣呼應的酸度。飲酒Tips 冷酒 5-15°C..

送禮的好選擇！展現一絲不苟又潔淨簡單的方塊同花大順調性。產品資訊 品牌：山本合名會社 產地：日本 秋田縣 原料米：美郷錦、酒こまち、改良信交、美山錦、吟の精 日本酒度：+1 酸度：1.5 酵母：五種酵母 精米度：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 香氣表現部分，此作以八分熟哈密瓜香氣作為基底，中後段混著點青草、毛桃、青蘋果一類香氣，將調性拉向清爽表現而不至流於甜潤。入口，最初是那宛如果物一般甜潤，而在後段帶出些微俐落辛口感，尾韻表現中等水準，尚稱俐落。酒造介紹 明治34年創業，當時是從一間小酒造到到大正時期開始擴大規模，昭和..

送禮的好選擇！展現一絲不苟又潔淨簡單的方塊同花大順調性。產品資訊 品牌：山本合名會社 產地：日本 秋田縣 原料米：美郷錦、酒こまち、改良信交、美山錦、 吟の精 日本酒度：+2 酸度：1.7 酵母：五種酵母 精米度：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 五款不同酵母釀造而成的佳釀，如有同花順一樣的秋田最強酒！酒體呈現未熟白桃，香瓜類香氣，美鄉錦所帶出之調性作為主導，中後段帶出些芭蕉、青蘋果果香修飾。複雜度並不高，取而代之是那融為一體的完成度，適飲溫度則以13度上下為宜。酒造介紹 明治34年創業，當時是從一間小酒造到到大正時期開始..

古代酒米創新詮釋。口中清爽而透明，甘、酸、旨三者的和諧交織，令人陶醉。產品資訊 品牌：山本合名會社 產地：日本 秋田縣 原料米：龜之尾 日本酒度：+3 酸度：1.7 酵母：秋田酵母No.12 精米度：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 暱稱為山本蝴蝶，使用龜之尾酒米來進行釀造作業，龜之尾酒米作為夏子的酒故事原型，現在則是陸續推廣到東北各地，秋田縣內亦有種植。酒造為了這款嬌貴素材，同時在製麴管理上也刻意做出了調整，搭配上酒米從而打造出略帶酸度表現的作品，同時也是山本酒造 Color 系列中的高人氣作品。 由山本酒造設定出的龜之尾風格，這款作品..

一款百喝不膩的清酒！酒造引入白神山脈豐富的天然泉水，細膩柔軟的泉水溫和地促進了酒的發酵，釀造出口感柔和、清爽果香，美妙餘韻的上品。產品資訊 品牌：山本合名會社 產地：日本 秋田縣 原料米：秋田酒こまち 日本酒度：+3 酸度：1.8 精米度：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 以香瓜氣味為主體，中後段帶出些梨、蘋果氣味，酒體飽滿而帶出漂亮甜度，並以適度酸味來作為修飾，適合搭配海鮮料理或是清爽之雞肉料理。飲酒Tips 冷酒 5-15°C。酒造介紹 明治34年創業，當時是從一間小酒造到到大正時期開始擴大規模，昭和40年初期..

清新的酸性吟釀香味，薄薄的酒粕環繞，類似於春天融雪的形象。入口後米飯的味道散發，酸味和少量的苦味讓你感覺到葡萄柚般的細微差別。產品資訊 品牌：山本合名會社 產地：日本 秋田縣 原料米：吟之精 精米度：55% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 Uki Uki 源自日文擬聲詞「うきうき」，漢字寫作「浮き浮き」，形容非常開心快樂、心情雀躍的樣子。這款酒以這份輕快的情緒為靈感，希望每位品飲的人都能在入口的那一刻，感受到由心而發的喜悅與好心情。 相較於一般濃厚調性的濁酒，Uki Uki以較為輕盈的酒體脫穎而出，展現了薄濁酒特有的新鮮清爽風格。香氣以米麴的淡雅香氣..

酒盒就是棋盤！一邊享受美酒果香，一邊以棋會友，人生之樂！產品資訊 品牌：山本合名會社 產地：日本 秋田縣 原料米：一穂積 日本酒度：2 酸度：1.8 精米度：55% 酒精濃度：18% 容量：720ml產品特色 這款限量版純米吟釀為紀念2025年5月在秋田縣能代市舉行的七大圍棋賽事之一「本因坊大會」而推出。包裝盒的四面設計成圍棋棋盤的形狀，貼上內附的全尺寸棋子貼紙，即可一邊品酒一邊享受圍棋的樂趣。 這款酒是之前試釀的未經高溫消毒的酒的巴氏殺菌版。 帶有蘋果和甜瓜的微妙香氣，略帶華麗感，開瓶即有柔和的口感，回味絲滑。口感清爽，清爽適中，酸度清爽明亮，令人回味無..