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永山本家酒造

酒體輕,喝不膩!香氣及旨味十分平衡。產品資訊 品牌:永山本家酒造 產地:日本 山口縣 原料米:山田錦 精米度:40% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 與一般大吟釀不同,完全不使用「釀造酒精」。不追求華麗的香氣,而是將米的原味帶出。入口時可以感受到高雅的旨味。 是擁有高格調、酒體輕、不易膩、旨味、香氣、尾韻平衡且優秀的一支酒。酒造介紹 永山本家酒造於1888年(明治21年)創立。 以當家杜氏「永山 貴博」名字當中的"貴"字作為旗下招牌作品的銘柄,全面採用酒造自家栽植的酒米,以藏人的熱情與專注,釀製出兼具現代感與充滿日本酒原始米香的作..
$3,780
夢幻酒米山田穗釀製,風味濃郁口感優雅。產品資訊 品牌:永山本家酒造產地:日本 山口縣 原料米:兵庫縣多可地區山田穗 精米度:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 使用酒米之王"山田錦"的媽媽,有夢幻酒米之稱的"山田穗"所釀製, 有著濃郁豐富的香氣、帶有優雅的質感。酒造介紹 永山本家酒造於1888年(明治21年)創立。 以當家杜氏「永山 貴博」名字當中的"貴"字作為旗下招牌作品的銘柄,全面採用酒造自家栽植的酒米,以藏人的熱情與專注,釀製出兼具現代感與充滿日本酒原始米香的作品。..
$2,940
著重表現香氣的厚實感!保舊創新的驚喜風味。產品資訊 品牌:永山本家酒造 產地:日本 山口縣 原料米:山田錦 麴米60%、掛米80% 精米度:80% 酒精濃度:15.5% 容量:720ml產品特色 帶著類似青香蕉的香氣,酒感呈現自然的厚實感。尾韻爽快的 dry 更是迷人之處,有如葡萄酒般的美妙收尾,雖說是精米歩合80%,但完全表現出重視溫故知新的貴博杜氏風格。酒造介紹 永山本家酒造於1888年(明治21年)創立。 以當家杜氏「永山 貴博」名字當中的"貴"字作為旗下招牌作品的銘柄,全面採用酒造自家栽植的酒米,以藏人的熱情與專注,釀製出兼具現代感與充..
$1,640
限量酒款,體驗清酒的清爽純粹。產品資訊 品牌:永山本家酒造 產地:日本 山口縣 原料米:麴米-山田錦、掛米-八反錦 精米度:60% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 帶似鳳梨的甜酸香氣,入口米香的旨味豐郁,雖微辛口,但收尾乾淨俐落。餘韻帶 Dry 的口感讓人回味無窮。酒造介紹 永山本家酒造於1888年(明治21年)創立。 以當家杜氏「永山 貴博」名字當中的"貴"字作為旗下招牌作品的銘柄,全面採用酒造自家栽植的酒米,以藏人的熱情與專注,釀製出兼具現代感與充滿日本酒原始米香的作品。..
$1,780
杜氏傾力之作!全球限量低溫熟成高階酒。產品資訊 品牌:永山本家酒造 產地:日本 山口縣 原料米:山田錦 精米度:40% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 貴 山廢純米大吟釀讓永山杜氏投射了許多的情感,為酒造最高階級的酒!全球限量840瓶的年份酒。 於酒藏中低溫熟成三至四年,似葡萄酒的口感,個性內斂,隨著溫度的變化更能感受出職人的工藝與山田錦美味口感的珍品。酒造介紹 永山本家酒造於1888年(明治21年)創立。 以當家杜氏「永山 貴博」名字當中的"貴"字作為旗下招牌作品的銘柄,全面採用酒造自家栽植的酒米,以藏人的熱情與專注,釀製出兼具..
$5,360
貴 & 歐子豪 限定 • 生酛 SPARKLING 上
-10 %
氣泡感強勁,花香及果感乳酸酸度隨之活躍,清爽表現讓人不小心喝太多。產品資訊 品牌:永山本家酒造 產地:日本 山口縣 原料米:山田錦 精米步合:60% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 剛開瓶時氣泡的勁度須做一次的開與栓回的動作,初立香有著似新鮮多汁的柑橘皮、白色花朵、柚子優酪乳香氣。入口refreshing的氣泡在口中跳躍,來自乳酸的酸味與落在下層的旨味帶出了立體感,且降低了甜味感受。 喜愛它的餘韻表現,舒適的乳酸感酸度留最後。十分鐘過後,杯內氣泡慢慢消失,再次品飲,嚐到一種清爽可口的生酛酒。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 永..
$1,800 $2,000
貴 宇部山田錦 純米大吟釀
缺貨中
細細品味清新旨味、沈穩香氣。產品資訊 品牌:永山本家酒造產地:日本 山口縣 原料米:山口縣產山田錦 精米度:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 使用永山酒造於兵庫地區自家擁有的田地,由自社的社員與當地的農家共同栽培所種植出的山田錦。 品飲時散發出沉穩的香氣、口感充滿清新的旨味,適合慢慢地品嚐。酒造介紹 永山本家酒造於1888年(明治21年)創立。 以當家杜氏「永山 貴博」名字當中的"貴"字作為旗下招牌作品的銘柄,全面採用酒造自家栽植的酒米,以藏人的熱情與專注,釀製出兼具現代感與充滿日本酒原始米香的作品。..
$2,600
貴 特別純米 ふかまり
已售罄
秋季限定!極推溫酒飲用!感受渾圓飽滿深層的米香與柔和酸度。搭配鍋物最速配。產品資訊 品牌:永山本家酒造 產地:日本 山口縣 原料米:山田錦 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米步合:60% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 在酒藏內熟成半年時間,香氣柔和,富有米旨味,具有米飯美味且表現豐富的和諧。非常適合搭配秋季料理。 不同品飲方式將表現出不同的風格。飲用Tips 1. 常溫~溫酒(第一杯常溫飲用,第二杯40度C溫酒享用) 2. 適合搭配秋季開始一直到明年初春的各式料理。與秋刀魚、蘑菇、鍋物等風味都是絕配。酒造介紹 永..
$1,800
貴 純米本生 Sparkling
缺貨中
夏限定!瓜香、優格香、口感清爽,讓夏天也能大口享受清酒。產品資訊 品牌:永山本家酒造 產地:日本 山口縣 原料米:山田錦 精米度:60% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 氣泡帶出夏日所需的碳酸清爽感,開瓶後富有綠色哈密瓜、優格及米麴特有的甜香。入口可感受「貴」特有活潑感,加上細緻的氣泡、乾淨口感,很能一解炎夏煩悶。 酒造一貫的低殘糖風格與使用中硬水質釀造,讓此款酒的整體呈現出立體感。飲用Tips 適合作為餐前的乾杯酒,亦或是搭配口感清爽的料理。酒造介紹 永山本家酒造於1888年(明治21年)創立。 以當家杜氏「永山 貴博..
$1,680
貴 特別純米 直汲60 生酒
缺貨中
乳酸與柑橘風味交織,新鮮感十足。產品資訊 品牌:永山本家酒造 產地:日本 山口縣 原料米:山田錦100% 精米度:60% 酒精度數:15% 容量:720ml產品特色 年末年初交替之際,新的釀造年度剛剛釀好、尚留存著微碳酸的酒直接裝瓶。乾淨口感,輕微米香,擴張力高並伴隨著適當酸度表現。後段帶有creamy感,很適合搭餐。充分地保留了鮮榨酒新鮮的香氣、清爽微帶乳酸的口感,十分美味。酒造介紹 永山本家酒造於1888年(明治21年)創立。 以當家杜氏「永山 貴博」名字當中的"貴"字作為旗下招牌作品的銘柄,全面採用酒造自家栽植的酒米,以藏人的熱情與專注,..
$1,600
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