純米大吟釀

主打「以溫和的香氣和清新、清爽的美味」引人入勝，而非刻意用香氣拉高關注。彷彿咬下新摘的水果一樣的多汁感，以及乾淨的酸度和持久的餘韻。產品資訊 品牌：今西酒造 產地：日本 奈良縣 原料：山田錦 精米度：35% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 高橋活日命為最古老的杜氏，相傳崇神天皇時代因瘟疫流行造成國家混亂之際，為了祈求國泰民安，天皇命令高橋活日命釀酒以獻祭給鎮座三輪山的「大物主大神」，後來疫情逐漸平穩，國家也恢復繁榮昌盛。 此後，高橋活日命被當作杜氏之神，供奉在活日神社中。懷抱著對杜氏之神獻上無比崇高的敬意，這個酒款是三諸杉常態商品中最高規格的酒款。 ..

清酒具有優雅的香氣，口感細緻又飽滿，香氣和口感柔和，餘韻清澈，是一款適合在用餐時享用的略dry的日本酒。產品資訊 品牌：旭鳳酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：八反錦 日本酒度：+5 酵母：KB-2 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 八反錦是釀造高級酒款的酒造好適米，但因其結構容易裂開，成為極難駕馭的酒米之一。 這款純米大吟釀以精湛的釀造技術，完整展現八反錦的獨特風味，帶有原料米的自然香氣，口感醇厚且層次豐富，酒體扎實而有深度，是一款適合細細品味的高級酒款。獲獎記錄 2021年 Kura master 白金獎飲用T..

獨特便攜的包裝，無論何時何地都能攜帶飲用，經過嚴格檢驗的包裝材質，可以承受冷凍或是直接加熱的使用需求。產品資訊 品牌：津南釀造 產地：日本 新潟縣 容量：100ml產品特色 “Go Pocket” 是專為戶外野遊需求設計的獨特包裝。無論何時何地，可隨心享受津南釀造 GO 系列日本酒的魅力。 登山、露營、觀看體育賽事或是日常飲用非常方便，可以加熱飲用，或是冷凍後放進背包，打破場域限制，在山林、市區輕鬆微醺。 ★ 風味有六種，任選三種可以免費索取 禮盒紙盒 乙個。一、Go Pocket Diner 原料米：五百萬石 精米步合：50% 酒精濃度：15.5% ..

以6號酵母的香氣為基礎，散發著宜人優雅的吟釀香氣。可以品嚐到米的甜味和鮮味，口感清爽。產品資訊 品牌：秋田釀造 產地：秋田縣 原料米：秋田縣產美鄉錦 日本酒度：-4 酸度：1.4 精米步合：40% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 據酒藏所說，這款酒是以「定期製作實驗性商品」為概念的第一彈，主題是高精白與低酒精原酒。年輕的釀酒團隊經過多次模擬，調整了麴菌的作用力（如增加甜味和分解蛋白質的能力）、醪（發酵漿液）發酵日數、發酵溫度等因素，進行了挑戰。 這款生酒的設計本來是為了火入處理，因此建議盡早飲用。使用6號酵母，剛打開瓶時，口感甜酸交錯！但到了第..

四大神獸之一「青龍」，數量限定品，清爽果香極順口。產品資訊 品牌：山本本家 產地：日本 京都府 原料米：京之輝 醸造水：伏見名水 白菊水 日本酒度：+4 酸度：1.7 精米步合：50% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 純米大吟釀生原酒，數量限定青龍版！ 清爽果香，類麝香葡萄、蘋果果香，旨味佳，順口度佳。酒造介紹 延宝五年（1677年）在伏見七井之一、白菊井の湧 出地創業至今、343年。創業時経営味噌、醤油事業。因時代変遷、八代目開始清酒醸造。 昭和37年時、醸造技術被認定、獲得非常有名誉的賞「江田賞」。並參加了当時俳優伴淳三..

濃密香氣，清爽口感，些微苦韻。產品資訊 品牌：萬乘酒造產地：日本 愛知縣 原料：山田錦100% 日本酒度：不公開 酸度：不公開 精米度：45% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 調和著茴香、梨子與葡萄柚的香味。雖然感受到濃密的感覺，但是，透過舌頭的觸感時會改變成新鮮清爽的感受。清晰與清爽並存。最後殘留著微微的苦味。這種濃密的甜度、讓人無法忘記。酒造介紹 位於名古屋的萬乘酒造，由年輕的新一代社長領軍，旗下的作品以具有華麗的現代感為最大的特色，曾被米其林三星餐廳選為餐廳用酒。 酒標上的"Randez Vous" 是法文中「約定、約束』的..

想找喝起來清爽又有靈魂、適合慢慢品的高級酒，這支絕對值得收藏。◆ 預計2026年2月到貨。產品資訊 品牌：君之井酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：新潟縣產越淡麗100% 精米步合：50% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 東京僅11間特約店限定酒/星級餐廳用酒 「荒走」代表的是酒液剛壓榨出來、尚未穩定過濾的部分，是最奔放也最稀有的階段。這支酒的新鮮不只是味道上的清新，更是一種工藝上的時間感，把釀酒過程中的那股原始生命力，直接保留在瓶中。 香氣以青蘋果、蜜瓜、白花 為主調，清新而不甜膩，帶有淡淡青草感，讓人聯想到早春剛摘下的果實。 無濾過荒走..

帶有青瓜般的香氣，入口則感受到令人驚艷的滑順口感，隨後呈現如火龍果或荔枝般的奢華甘美。產品資訊 品牌：山陽盃酒造 產地：日本 兵庫縣 原料米：特A地區播州吉川產山田錦 日本酒度：+0 酸度：1.5 精米步合：35% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 使用特A地區播州吉川產的特等山田錦，精磨至35%，平衡甜味與鮮味，是一款格調高雅的酒。帶有青瓜般的香氣，入口則感受到令人驚艷的滑順口感，隨後呈現如火龍果或荔枝般的奢華甘美，適合作為禮品或享受奢華時光的理想選擇。獲獎紀錄 2024 IWC SAKE 純米大吟釀 SILVER飲用Tips ..

來自長野縣的龍水泉主打極致的透明感與果香。現代透明感x 雄町醇厚風格！產品資訊 品牌：株式会社市野屋 產地：日本 長野縣 原料米：雄町（岡山縣産） 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 與 AW WATER 專家技術合作，使用從200公尺深的井抽取來自北阿爾卑斯山的天然泉水－上白澤泉水釀製。 享受蜜瓜般豐富濃郁的香氣與雄町特有的濃郁醇厚的口感。飲用Tips 與烤魚、添加奶油的鹽燒料理都是絕配。酒造介紹 明治時代創業，酒造位於北阿爾卑斯山腳下，使用在當地被稱為“女清水”，海拔1000米的居谷里超軟水釀造清酒。泉水..

米的天然風味，味道濃郁，其最大的吸引力在於其質地厚實、光滑、香氣優雅、低酸。產品資訊 品牌：石本酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：山田錦 日本酒度：+4 精米步合：48% 酒精濃度：16% 容量：720ml / 1800ml產品特色 「無垢」意指「純淨無瑕」，象徵著無雜念、無隔閡的純粹之意。這款酒體現了酒造希望品飲者都能在無拘無束的氛圍中，共同舉杯歡慶的願景。 選用兵庫縣三木市志染町產山田錦，味道豐盈飽滿，是越乃寒梅系列中層次感與純厚度最高的酒款，能完全品飲出酒米自然美味的純米大吟釀。口感滑順、香氣高雅平衡，低酸度和醇厚口感，是一款值得細細品味、慢慢欣賞的日本..

猶如清澈之水中的蓮花～ 優雅清新的香氣結合純米的柔軟口感，順滑的味道散開後，酸味留下堅實又美妙的餘韻。產品資訊 品牌：豐島屋本店 產地：日本 東京都 原料米：八反錦100%（広島） 日本酒度：+1 酸度：1.5 酵母：M-310 精米步合：50% 酒精濃度：13% 容量：750ml產品特色 “RITA”中譯為”利他”，意即為了別人而不是為了自己。 透過這支神田限定版的純米大吟釀，感謝過去在神田當地受到的照顧，與推廣神田為”酒之美鎮”的稱號。 優雅的蓮花蓮葉造型酒標，搭配湛藍透亮的酒瓶，彷彿整株蓮花蓮葉漂浮於水面，從外觀就就能感受到酒的香氣四溢及優雅感，此..

酒造高端清酒，最特別的逸品。清澈輕透，純粹風味的終極表現。犒賞自己或是送禮的最佳之選。產品資訊 品牌：寒梅酒造 產地：日本 宮城縣 原料米：藏之華 精米步合：19% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 蘋果與香瓜香氣，水潤甜味中帶有酸度，中後段輕盈米香氣點綴，具有收斂感，放進嘴裡，純淨感湧現。只有濃郁的香氣和鮮味，沒有任何餘韻。 「吟髓」的驚人之處在於其奢華的光澤和味道，以及同等級親和高的價格！單飲搭餐皆能感受其優雅感。飲用Tips 冰飲、常溫酒造介紹 位於宮城縣的酒蔵。在宮城、有不少著名的品牌例如伯楽星或勝山...等，宮城縣..