純米大吟釀

入口華麗的香氣促使米的鮮味便散發開來，深奧又豐潤。產品資訊 品牌：八鹿酒造 產地：日本 大分縣 原料米：山田錦 日本酒度：2 酸度：1.4 精米步合：40% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 將兵庫縣產的酒米「山田錦」研磨至40%，再以自家培養的酵母釀造出杜氏投入全身心所製出的純米大吟釀就是這款「八鹿 金 純米大吟釀」。 這款酒是在被稱為「九州的屋頂」的九重連山環繞而冬季嚴寒、適合釀酒的土地上，使用滋潤著這片大地的清澄伏流水所釀造出的酒款，以自家培養有著穩定酸度、能創造華麗香氣的熊本系酵母來釀造。含在口中，米的鮮味便會漸漸散發開來。是款比起吟釀香氣..

每年9月限定出荷！產品資訊 品牌：朝日酒造酒精濃度：15%酒米：雪之精精米度：28%日本酒度：+2酸度：1.1容量：720ml產品特色 將新瀉縣「越光米」及「越路早生」培育出的米種「雪之精」精米至28%。 珍珠般大小的米粒，宛如月亮般閃耀。 經低溫熟成，華麗平穩的果香、口感優雅纖細。飲用Tips 冷飲或常溫飲用。酒造介紹 朝日酒造株式會社 (新潟縣長岡市) 創業於1830年的朝日酒造，是新潟縣最大規模的清酒藏！ 對温度管理非常嚴格，成功釀製出香氣和口味極佳的清酒， 更於1985年以最初創業屋號「久保田」品牌命名， 意指回歸初心，釀出高品質清酒..

新鮮柑橘清香，數量有限喔！產品資訊 品牌：龍神酒造產地：日本 群馬縣 原料：山田錦 精米度：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 伴隨著舒服的金合歡花蜜香，交織著新鮮柑橘、帶著微酸與清新感之果實味，可以感受到純米大吟釀的柔和與優雅。酒造介紹 創業於1804年，以當代第十七代掌門者重新打造之手工酒款，強調手工鍛造的質感與出色的風味， 以群馬縣尾瀨地區冬季融化的雪水所釀造，全程採用低溫釀製的手法，吟釀酒在低溫的環境中緩慢的萃釀出卓越的特色。..

藏出數量限定酒。帶優雅的吟釀香，口感清爽，帶水果味道，是甘酸平衡的作品，適合配襯壽司刺身。產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：山田錦、美山錦 日本酒度：-8 酸度：1.8 精米步合： 50% 酒精濃度：16.8% 容量：720ml產品特色 威吹是榮光富士每年限定出品的酒款。 菫露威吹來自於微風吹拂的形象。搾出來的這批酒就像盛開的深紫色紫羅蘭（日文：「菫」）花瓣上灑落的「露」珠般，儘管味道非常之纖細，品飲的同時卻能感受到「威」風凜凜的一陣風吹拂而來，讓人感覺非常清爽的味道。「1年只發售一次的限定酒！」開瓶如梨子般的果實吟釀香飄飄而出，輕盈的口..

浪漫玫瑰色，莓果系酸甜口感。產品資訊 品牌：龍神酒造產地：日本 群馬縣 使用米：非公開 精米歩合：50％ 酒精濃度：12％ 容量：720ml產品特色 『ロゼ ROZE』是法語中『玫瑰色』的意思。使用紅色酵母製作，展現出美麗、浪漫的桃紅色酒液。 富有紅色軟糖、草莓香甜的香氣，特意呈現出莓果系的迷人酸甜口感，回韻的微澀、收斂感表現完美的結尾，是一瓶十分討喜、深受女性喜愛的酒款，亦可加入冰塊一起飲用 剛入口感受到沉穩的旨味與甜味、經過喉嚨溫度上升後風味擴散，尾韻長。飲用Tips 適合冰飲，於餐後配甜點的一款酒。酒造介紹 創業於1804年，以..

使用上乘的「東條山田錦」釀造再以「越前漆箱」收納，非常適合送禮之用！釀造後放置於低溫熟成，口感柔滑，果香華麗！產品資訊 品牌：黑龍酒造 產地：日本 福井縣 原料米：兵庫縣東条山田錦 日本酒度：+2.5 酸度：非公開 精米步合：35% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 緩慢發酵的酒滴具有溫和柔和的香氣，有各種類似水果的香氣，卻不太高調。 在口中，它有一種優雅的蓬鬆飽滿感和只有黑龍才有的辛辣和尖銳感。 其完美程度非常高，可以感受到其中美麗的味覺，只需喝一口就能意識到美妙的完美，這就是典型的黑龍酒。 以兵庫縣東条產的山田錦，在低溫下緩慢發酵，產生優雅、濃..

這款清酒口感優美，而且由於採用了山廢釀造法，酒體醇厚濃郁，讓您能夠充分享受其香氣和鮮味。產品資訊 品牌：藤本酒造 產地：日本 滋賀縣 原料米：甲賀山田錦 日本酒度：±0 酸度：未公開 酵母：協會1801號 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 甲賀山田錦五六七割磨作為社長本人最想推廣的系列，這款以生酛的釀造方式製作的純米大吟釀，堅持全量使用甲賀市栽種的山田錦，不只有大家都愛的華麗香氣，入口時可以同時感受到圓潤甜感與硬派的旨味卻毫不衝突，特別適合冷飲或常溫品飲，收口俐落的像是充滿力與美的運動選手一樣漂亮。飲用Tips 搭配生魚..

中取瓶裝，含在口中，會感受到清新而鮮烈的酸味和爽口的甜味，仿佛咬下新鮮的水梨一般，新鮮而多汁！產品資訊 品牌：高千代酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：一本〆 日本酒度：-4 精米步合：65% (扁平精米) 酒精濃度：12% 容量：720ml產品特色 新高千代為高千代酒造最新的產品，主打12%酒精度的輕盈口感，是【白天就可以開始喝的日本酒】，豐富的果香加上細緻的酸甜味，成為最受歡迎的系列。A Type呈現洋梨的香氣，帶有檸檬與蜂蜜般的酸度與輕柔旨味，作為餐前酒或搭配前菜都非常推薦。飲用Tips 冰飲～常溫。酒造介紹 「高千代酒造」創業於..

口感醇滑，酒質十分漂亮，杮渋染木棉壓榨手法讓酒中產生迷人的甜味。產品資訊 品牌：渡邊酒造店 產地：日本 岐阜縣 原料米：ひだみのり 精米步合：50% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 「ひだみのり」是岐阜縣酒米「ひだほまれ」的祖先，曾於平成12年一度絕種，後於2020年在成功復活少量的「ひだみのり」，渡辺酒造是日本國內唯一一間使用這款酒米的酒蔵。這款酒採用歷史悠久的木桶釀酒法，再加上自江户時代流傳下來的杮渋染木棉壓榨手法，杮渋中含有大量鞣質，它與酒精產生岀十分獨特的甜味。 W 代表著「渡邊酒造 (watanabe)」、「世界 (world)」、「笑聲 ..

除了醇厚優雅的味道之外，還可以享受純米大吟釀清酒所特有的柔滑口感。產品資訊 品牌：千年一酒造 產地：日本 兵庫縣 原料米：備前雄町 日本酒度：+4.5 酸度：未公開 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 以幻之米「備前雄町」和《古事記》下卷所記載古井中湧出的清水所共同釀製的純米大吟釀。芳醇優雅。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 創業於1875年2月至今已有140餘年(即將邁入150年)的歷史，千年一酒造是在兵庫縣淡路島上唯二的酒造之一。 雖然曾經遭受到阪神大地震的重大打擊，但歷經酒造的重建後，至今秉持著使用著具..

香氣和味道都充滿了新鮮感！體驗高度透明且多汁感的細緻口感，三重縣酒米的獨有魅力！產品資訊 品牌：河武酒造 產地：日本 三重縣 原料米：弓形穂 日本酒度：+3 酸度：1.3 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 正如FRESH這個名字，與其他SHIKI系列相比，其香氣和味道都充滿新鮮感，最能感受純米大吟釀入口即化的精緻口感。獲獎紀錄 第8回和酒フェス大賞プレミアム酒部門金賞酒造介紹 位於三重縣伊勢南部之地、宮川和櫛田川兩大清流之間的「河武釀造」已有160多年歷史。聳立在伊勢神宮的杉樹，形狀像鉾(即是矛)一樣，被..

想找喝起來清爽又有靈魂、適合慢慢品的高級酒，這支絕對值得收藏。◆ 預計2026年2月到貨。產品資訊 品牌：君之井酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：新潟縣產越淡麗100% 精米步合：50% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 東京僅11間特約店限定酒/星級餐廳用酒 「荒走」代表的是酒液剛壓榨出來、尚未穩定過濾的部分，是最奔放也最稀有的階段。這支酒的新鮮不只是味道上的清新，更是一種工藝上的時間感，把釀酒過程中的那股原始生命力，直接保留在瓶中。 香氣以青蘋果、蜜瓜、白花 為主調，清新而不甜膩，帶有淡淡青草感，讓人聯想到早春剛摘下的果實。 無濾過荒走..