純米大吟釀
品牌: 株式会社市野屋
散發麝香、青蘋果和甜瓜的迷人香氣。它融合了雄町米特有的濃郁風味和鮮甜口感,以及生酛帶來的清爽酸度。口感適中緊實,餘韻悠長。產品資訊
品牌:株式会社市野屋
產地:日本 長野縣
原料米:雄町(岡山縣産)
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
採用來自北阿爾卑斯山脈的天然水源-上白澤泉水,酒體散發著濃鬱的麝香、青蘋果和甜瓜香氣。
口感醇厚飽滿,甘酸平衡,這是雄町米獨有的特色,並且費工耗時的生酛製法使酵母更增添清爽酸度,酒體口感適中,餘韻悠長。酒造介紹
明治時代創業,酒造位於北阿爾卑斯山腳下,使用在當地被稱為“女清水”,海拔10..
$2,200 $2,475
品牌: 河武酒造
清爽與米飯香氣兼具交融,從口感到餘味,酸度一致,日式甜點般的甜味與之交織。產品資訊
品牌:河武酒造
產地:日本 三重縣
原料米:弓形穂
日本酒度:-2
酸度:未公開
精米步合:40%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
白桃果味吟釀香氣輕輕地刺激著鼻孔,入口鮮味和優雅酸度完美平衡,感受到濃郁的甜味,同時也能感獨特鋒利度存在以及瞬間產生即逝的餘輝。河武酒造最高等級純米大吟釀。獲獎紀錄
第20回和酒フェス大賞プレミアム酒部門金賞飲用Tips
冰飲。酒造介紹
位於三重縣伊勢南部之地、宮川和櫛田川兩大清流之間的「河武釀造」..
請洽詢
品牌: 御代櫻酒造
限定款!這款產品的釀造帶有返璞歸真的感覺,參考2012年對津島屋銘柄推出時使用的釀造配方,請享受醇厚的香氣和花蜜的味道。產品資訊
品牌:御代櫻酒造
產地:日本 岐阜縣
原料米:兵庫県縣 山田錦
日本酒度:非公開
酸度:1.6
精米步合:48%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
隨著才之春系列的完結讓許多愛好者感到惋惜,千呼萬喚希望酒造繼續推出,今年以回歸原點為概念,參考津島屋成立時的釀造紀錄,在新體制下創造下一階段的年齡系列。
蘊含溫柔米旨甘甜、香氣高雅,風味十分濃醇。飲用Tips
圓潤的表現推薦冰飲並使用白葡萄酒杯,可搭配醋味..
$1,850
品牌: 赤武酒造
入口時有著豐富的果味,及輕盈而堅實的旨味。採用濃郁的酒麯、純正的酵母,以慢工出細活的方式,調動五感,精心釀造。產品資訊
品牌:赤武酒造
產地:日本 岩手縣
原料米:山田錦
日本酒度:+2
酸度:1.4
精米步合:40%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
香蕉、蜜瓜、蘋果牛奶、甜米糕、蜂蜜、青草、龍眼香氣。入口甘甜,酒體軟嫩俐落,尾韻旨味、苦澀感明顯;整體來說是一支軟嫩俐落的清酒,剛入口香甜華麗的口感強烈,中斷有些許蘋果牛奶的風味,到尾韻後又轉為乾淨俐落的風味,層次感分明。酒造介紹
創立於明治 29 年(1896年)「赤武酒造」旗下原..
$4,500
品牌: 新澤釀造
2016日本G7高峰會國宴酒,佐餐純米大吟釀首選。產品資訊
品牌:新澤釀造產地:日本 宮城縣
酒米:雄町
日本酒度:+5
酸度:1.6
精米度:40%
甘辛度:辛口
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
在感受到似香蕉和哈密瓜般香氣的瞬間,鳳梨的風味也在口中奔放。清爽的酸味包覆著溫和的甜味,餘韻佳。
JAL日本航空國際線頭等艙指定用酒。飲用Tips
適合搭配和食、西餐、或中餐等各式料理的萬能酒款。冰飲、常溫飲用。建議以葡萄酒杯品嚐。酒造介紹
新澤釀造店第五代傳人新澤嚴夫先生,年紀輕輕的他,於20幾歲就以滿分獲得「唎酒選手權大..
$2,750
品牌: 笑四季酒造
呼應著一幅精美絕倫的畫作!醒目的酒標插圖是當代藝術家星山耕太郎的作品《一》,在佛教中意為萬物的終極象徵。它追求如溪流般清澈的優雅香氣,以及所用米複雜而濃郁的濃鬱風味。產品資訊
品牌:笑四季酒造
產地:日本 滋賀縣
原料米:渡船2號
日本酒度:-5
酵母:K1001
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
*2022年低溫熟成。
笑四季的傑作系列,清爽的青蘋果香氣中帶有穀物的乳香感,口感飽滿圓潤,後段以杏仁的香氣收尾,香氣與口感交疊富有層次。
酒標象徵日本文化中代表萬物終點的「吽」,對應到數字的「1」與人生歷練的「老者」,十分令人玩味。..
$2,580
品牌: 奧飛驒酒造
產品資訊
品牌:奧飛驒酒造容量:720ml產品特色
無濾過生貯蔵原酒。精心釀造,具有哈密瓜與青蘋果的香氣、清香飽滿且甜而不膩的口感。酒造介紹
享保5年(1720年)創業、現第十一代目高木 千宏、女将:美賀子。
位居岐阜県中央部位、飛騨国和美濃国的交界処。酒匠為岩手縣出身、現在、日本最大杜氏集團南部杜氏盛川泰敬。奥飛騨與日本三名泉-下呂温泉並齊、奥飛騨為飛騨街道與當地清流飛騨川、所培育出來的美酒。
奥飛騨酒造的生産量,也是岐阜県内60蔵元中的前幾名。蔵元企業理念秉持著讓客戸可以有更高一層的健康生活品質。經過了300年的歴史、仍持續傳承著酒造傳統及精神。..
$2,150 $2,150
品牌: 新澤釀造
與藝術家鈴木康広合作 每年限量1000瓶!極具收藏價值。產品資訊
品牌:新澤釀造
產地:日本 宮城縣
原料米:蔵の華
日本酒度:+0
酸度:1.5
酵母:自社酵母
精米步合:7%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
經過350個小時不斷地精磨,達成神級7%超精米步合,口感滑順帶甜味。帶出的鮮味是殘響 Super 7 的1.5倍,但同樣是7%的精米,這是一件充滿科技感的成功作品。
糖度介於「NIIZAWA 」和「残響」之間,如此精美的清酒,非常適宜作為餐中酒,亦推薦收藏等熟成後享用。鈴木康広 Yasuhiro Suzuk / 拉鍊船
201..
請洽詢
品牌: 高千代酒造
主打「白天專用的日本酒」!經過兩個階段釀造的生酒,味道酸甜,清新爽口,熱帶水果柔軟又蓬鬆的香氣。產品資訊
品牌:高千代酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:南魚沼産一本〆
精米步合:65%
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
以65%的扁平精米釀造,並以無濾過生原酒的形式直接裝瓶。酒精濃度為12度,屬於日本酒中偏低的酒精度設計,帶來輕盈爽口、輕鬆享受的飲用體驗。
散發熱帶水果香氣,層次豐富且柔和細膩,收尾俐落乾淨,使人忍不住一口接一口!讓人暢快享受~飲用Tips
冰飲。酒造介紹
「高千代酒造」創業於1871年,是當地備受愛戴的酒..
$2,180
品牌: 奥羽自慢株式会社
清香的鳳梨氣息,果潤旨味,特別推薦給平日少喝清酒的人。產品資訊
品牌:奥羽自慢株式会社
產地:日本 山形縣
原料米:コシヒカリ
日本酒度:0
酸度:1.5
酵母:未公開
精米度:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
有機栽種 100%コシヒカリ,新鮮的碳酸感,乎拖出乾爽果香辛口風格。飲用Tips
適合冷飲,搭配壽司、和食。以葡萄酒杯品飲為佳。酒造介紹
奥羽自慢早於 1724 年創立,位處於日本山形縣鶴岡市內,其造酒場以「佐藤仁佐衛門酒造場」命名。
酒莊一直以日本國內銷售為主,社長於 2018 年創立原品牌奧羽自慢以..
$2,200
品牌: 堀江酒場
傳說中的低調系夢幻逸品,Saketime全國第四名 ,入⼿困難需把握 ,⾼階收藏級酒款!產品資訊
品牌:堀江酒場
產地:日本 山口縣
原料米:山田錦
精米度:45%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
創業於1764年,堀江酒場是山口縣歷史最悠久、也最神秘的酒藏之一。酒藏所在的錦町,四面環繞著千米山巒,中央流過被選為「名水百選」的錦川,盆地地形帶來日夜溫差,成就了這片天賜的釀酒環境。
在這樣的風土中,堀江酒場歷經250餘年,低調深耕,將祖傳技藝與現代技術融合,只為釀出真正動人的一滴酒。以實力與深度征服國內外各大比賽(日本全國新酒鑑評會、IWC等)。
代..
$10,080
品牌: 花の香酒造
頂級山田錦,熊本第一,花之香特殊酒款,高雅穩重的經典暢銷作。產品資訊
品牌:花の香酒造
產地:日本 熊本縣
原料米:山田錦
精米步合:35%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
花之香酒造「梅花 純米大吟釀」以「花開釀酒」為理念,以酒藏初春綻放的梅花為靈感打造。
花之香酒造傳統系列中的經典酒款之一,象徵著堅韌、高雅與內斂的「梅花精神」。酒造以「四季如詩、酒如花」為構想,將梅花象徵的早春嚴寒中綻放的力量與優雅,轉化為酒中內涵。選用熊本縣水町栽培的山田錦,搭配熊本9號酵母與自社酵母,打造成一款米旨厚實、平衡感佳、適合細細品味的純米大吟釀。
梅花象徵堅韌與內..
$4,180 $5,200











