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純米大吟釀

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六花 杜來 純米大吟釀
-0 %
品牌: 六花酒造
口感清新,將米的優雅香氣與鮮味融為一體,未經過火入殺菌以保有飲用時的新鮮口感。產品資訊 品牌:六花酒造 產地:日本 青森縣 原料米:青森県産 華想い / 華吹雪100% 日本酒度:+1 酸度:1.5 精米步合:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 使用青森酒造好適米「華想」「華吹雪」釀造,優雅的香氣與米的鮮味融為一體,入喉衝擊感明顯。 中段一絲絲的甜味,尾韻微微的酸感讓整體層次更豐富。飲用Tips 冰飲~常溫。適合搭配魚類料理、肉品涮涮鍋、烤鴨、玉子燒...等。酒造介紹 立於昭和47年(1972年)3月,由弘前3間酒..
$2,200 $2,200
品牌: 富士酒造
夏季限定品。淡淡三盆糖香氣與水梨的甜味,果香四溢、甘口、清爽富層次。產品資訊 品牌:富士酒造 產地:日本 山形縣 原料米:出羽之里 精米步合:50% 酒精濃度:16.3% 容量:720ml產品特色 ★ 以山形縣特有的低蛋白酒造好適米「出羽の里」釀造 以北斗七星命名,採用山形酒米出羽の里釀製,淡淡糖果的香氣與水梨的甜味,入口的多汁與多層次口感,冰飲的沁涼感在夏天是不可多得的幸福滋味,流暢清爽的收尾彷彿流星閃現。飲用Tips 適合搭配富含旨味的日式料理。酒造介紹 不輸14代的酒造 - 富士酒造株式會社! 擅長使用山形10號酵母、釀製綺麗..
$1,980
品牌: 花泉酒造
香氣迷人,甘美滋味,餘韻綿延繚繞。產品資訊 品牌:花泉酒造 產地:日本 福島縣 原料米:福乃香(麴米)、福乃香(掛米)、ヒメノモチ(四段米) 酵母:うつくしま夢酵母 精米度:50% 酒精度數:15% 容量:720ml產品特色 使用福島縣開發的酒米「福乃香」釀造,散發如哈密瓜般的迷人芳香,在柔軟的口感中可感受到清爽的甘甜滋味,四段仕込釀造帶來獨有的優雅旨味與層次感,逐漸渲染整個口腔,馥郁的餘韻綿延不絕。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 花泉酒造位於福島縣南會津町的南鄉地區,周圍被一千五百公尺的群山環繞,每年冬季都會降下2公尺左右的大雪,是日..
$1,650
品牌: 油長酒造
超限量極致之作,全日本僅700瓶。獨有笊籬採技術萃取出極為纖細的酒液,果香花香齊放,美不勝收。產品資訊 品牌:油長酒造 產地:日本 奈良縣 酒米:秋津穗 精米步合:40% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 不是把米磨到極限,而是讓「水」站上風味舞台。選用奈良縣產減農藥栽培秋津穗,本次改版將精米步合由 22% 調整為 40%,收斂秋津穗的米之個性,使日本酒中佔比最高的仕込水,成為主角。提升酒體透明感,完整勾勒風之森「水之個性」。來自葛城山系、硬度超過 250mg/L 的深層地下超硬水,富含鎂與鈣,帶來礦物感鮮明、結構立體且平衡的酸度,入口可感受到硬水特有的..
$4,980
品牌: 赤武酒造
岩手縣排名第一清酒銘柄「赤武」!酒液以「澱絡生酒」的形式裝瓶,經瓶內二次發酵,香氣清新,口感濃郁,呈現非凡品質與極致口感。產品資訊 品牌:赤武酒造 產地:日本 岩手縣 原料米:結之香 精米步合:40% 酒精濃度:13% 容量:720ml產品特色 負五度環境中,冰温熟成 1000 天! 奢華氣泡清酒以岩手縣產高級酒米「結之香」精米至40%,並使用岩手酵母釀造而成。酒液以「澱絡生酒」的形式裝瓶,經瓶內二次發酵,呈現非凡品質與極致口感。 展現 AKABU 卓越釀造技術的精品,繊細而富有層次的氣泡結合華麗的風味,堪稱絕品。建議冰涼後倒入細長型酒杯中品飲,盡情感受其獨特..
$3,960
品牌: 新澤釀造
宮城縣7家酒造共同釀造的超人氣銘柄產品資訊 品牌:新澤釀造 產地:日本 宮城縣 原料:山田錦 酵母:浦霞風格/宮城酵母、京海12號酵母;伯樂星風格/自家酵母 精米度:48% 酒精濃度:15% 容量:720ml * 2產品特色 《伯樂星Style》大地之進化酒標:以新澤釀造店所在地—宮城縣川崎町為靈感,運用等高線元素,描繪山巒壯麗而細膩的視覺美感 酵母:自社酵母 風味:融合創新的伯樂星釀酒工藝,入口後會綻放白葡萄般的高雅風味,清爽酸味與溫柔甜味互相融合,再以細膩而美麗的方式輕輕消散《浦霞Style》傳統之海酒標:以佐浦所..
$4,620
仙禽 雪人 冬季限定 初榨濁酒
-30 %
品牌: 仙禽酒造
薄濁像雪花一樣在味蕾上悄然融化產品資訊 品牌:仙禽酒造 產地:日本 栃木縣 原料米:山田錦 精米步合:50% 日本酒度:未公開 酸度:未公開 酒精濃度:13% 容量:720ml產品特色 香蕉、哈密瓜與椰奶香氣在鼻腔中混合成淡淡的栗子味,為了獲得絲滑柔順的口感,酒造將醪一遍又一遍地過濾,由酒粕所形成的混濁物像雪花一樣在味蕾上悄然融化,這會是一款適合搭配您最喜歡的冬季菜餚的酒款。飲用Tips 建議搭配生魚片、炸天婦羅、釜飯、壽司、烤物或煮物。酒造介紹 仙禽意為中國傳說神獸期盼酒造可以翱翔業界不受拘束,明治以降清酒的釀造也隨之西化遂可以大..
$1,680 $2,400
郷 GO GRAND CLASS 魚沼越光(含盒)
-0 %
品牌: 津南釀造
Go系列的最高等級,每年少量生產。感受越光米的清甜,並包裹在如雪融化般柔滑的味道中,稀缺珍品。產品資訊 品牌:津南釀造 產地:日本 新潟縣 原料米:米 (新潟縣津南產越光米) / 米麴 (新潟縣津南產越光米) 精米步合:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 GRAND CLASS 讓人聯想到魚沼產越光米的自然甜味,並帶有如雪融水般的清爽旨味。 採用當地頂級魚沼越光米精釀而成,展現了米的甘美與純淨的口感,作為新潟未來代表性清酒的第一款作品,GRAND CLASS 承載著津南釀造對當地風土的熱愛與承諾,誠摯邀請一同品味新潟的精華。 ※「GO」為日語漢..
$4,168 $4,168
鳳凰美田 Fly High Cloudy 純米大吟釀 濁酒
-9 %
品牌: 小林酒造
微氣泡口感,展現出自然細緻的風味。其柔和的氣泡均勻地擴散在杯中,喝起來清淡清爽,非常適合搭配開胃酒和小吃。產品資訊 品牌:小林酒造 產地:日本 栃木縣 原料米:未公開 精米步合:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 以日光二社一寺御神水釀造的高人氣限定品,特別推出濁酒版本。保留壓榨後的自然氣泡與白濁風貌,呈現銘炳誕生瞬間的鮮活風味。 散發柔和華麗的香氣,入口帶有細緻的氣泡感與滑順的濁酒質地,交織出清新果香與豐富旨味。口味輕盈不過層次分明、餘韻柔和悠長。酒造介紹 小林酒造創立於1872年,代表銘柄為酒藏所在地「美田村」所命名的-鳳凰..
$1,430 $1,580
品牌: 花泉酒造
華麗花香,質地乾淨透明,甜味微妙,米香圓潤,餘韻優美,帶給人一種高品質的感覺。產品資訊 品牌:花泉酒造 產地:日本 福島縣 原料米:五百萬石、ヒメノモチ(四段米) 酵母:うつくしま夢酵母 精米步合:45% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 回到口万系列最初的起點,「一口万」堪稱此系列中的高峰,使用會津產的新米釀造,啜飲一口,濃郁果香便充斥口腔之中蔓延開來,帶出初榨新酒特有的新鮮與酸度,口感表現卻十足濃醇飽滿,留下綿延不絕的回甘滋味,層次感鮮明。酒造介紹 花泉酒造位於福島縣南會津町的南鄉地區,周圍被一千五百公尺的群山環繞,每年冬季都會降..
$2,200
品牌: 富士酒造
夢幻酒米愛山+葡萄酒評論家 Robert Parker 給予 92 分的極高評價!產品資訊 品牌:富士酒造 產地:日本 山形縣 原料米:愛山 精米步合:50% 日本酒度:-13 酸度:1.5 酒精濃度:16.4% 容量:720ml產品特色 用夢幻酒米愛山與山形酵母釀造的限定一品! 源自於[愛船 117 號]與[山雄 76 號]配種誕生而來的愛山,是相當難栽種的酒米,產量也非常的少,也曾經一度消失在市面上。喝起來卻一點也不甜膩,反之呈現出清澈的味道及愛山米特有的明顯旨味,享受入口乾淨清爽味道的同時還能感受到豐富的旨甜味,讓人怎能不愛!! 此酒獲得世界上最具影..
$2,130
石鎚 純米大吟釀 ∫-INTGRAL- 積粹(含盒)
-10 %
品牌: 石鎚酒造
極粹限量!第一高峰「石鎚山」伏流水進行釀造,高雅華麗的香氣與純淨清爽的口感。產品資訊 品牌:石鎚酒造 產地:日本 愛媛縣 原料米:兵庫県産愛山100% 日本酒度:未公開 酵母:自家栽培酵母KA-1 精米步合:33% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 使用有著酒米之鑽稱號的「兵庫縣產愛山」作為原料米,並將其磨至愛山米的極限「33%」,保留最純粹的心白。 釀造用水則以西日本第一高峰「石鎚山」伏流水進行釀造,在長期低溫發酵後,以-5度C的環境中儲藏。酒質有著高雅華麗的香氣與純淨清爽的口感。 瓶身由日本知名設計師「頼富加奈(Kana Yoritomi)」..
$13,320 $14,800
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