萬乘酒造

醸し人九平次最具代表性酒品！產品資訊 品牌：萬乘酒造產地：日本 愛知縣 原料：兵庫縣產山田錦 精米度：35% 日本酒度：未公開 酸度：未公開 容量：720 毫升 酒精度數：16%產品特色 採用的兵庫縣山田錦精米至35%釀造而成，是釀人九平次旗下最具代表性的產品。 倒入杯中便會散發出精緻的果香芬芳，入口則化開山田錦獨特香甜，與撲鼻而來的酒香形成美妙平衡。本款名酒深受三星級巴黎名廚青睞，不愧稱為特級 (別誂) 大吟釀。酒造介紹 位於名古屋的萬乘酒造，由年輕的新一代社長領軍，旗下的作品以具有華麗的現代感為最大的特色，曾被米其林三星餐廳選為餐廳用酒。..

現榨國產柚子果汁，不依賴香料與濃縮還原，使用過葡萄酒桶新桶的純米大吟釀（希望之水）作為基酒，完美呈現柚子的鮮活與清酒的甘醇，酸甜之間的平衡堪稱藝術。是你從沒品嚐過的柚子酒絕品！產品資訊 品牌：萬乘酒造 產地：日本 愛知縣 原料：柚子果汁、清酒（純米大吟釀‘）、蜂蜜 酒精度數：12% 容量：760ml產品特色 釀人九平次 KUHEIJI 柚子酒，延續萬乘釀造不斷探索「酒為何物」的哲學，以自家培育酒米、親手釀成的日本酒為舞台，重新詮釋柚子的鮮度與風土。嚴選新鮮壓榨的日本國產柚子果汁，不使用香料或濃縮還原果汁，保留果實彷彿仍在呼吸般的鮮活氣息。 開瓶展現清新明亮的柚子香..

米其林餐廳選酒，同時兼具透明感及旨味的佳品，熟成紅蘋果與熱帶果香，交織礦物煙燻氣息。產品資訊 品牌：萬乘酒造 產地：日本 愛知縣 原料米：岡山縣赤磐產雄町米 精米度：40% 酒精度數：16% 容量：720ml產品特色 釀人九平次 協田 純米大吟釀，誕生於九平次團隊與岡山專業農家的協力耕作。 酒造人員親自移居產地，從零開始參與雄町米栽培，再將收成帶回愛知縣酒藏釀造，使酒米種植與釀造工序緊密相連。 香氣以熟成紅蘋果為主軸，延伸出百香果、芭樂等熱帶果實氣息，並點綴若草般的草本香、礦物感與淡雅煙燻氣息。入口柔順清新，隨後展現雄町米飽滿的旨味與酒體，圓潤酸度使整體保持平..