山陽盃酒造

陳釀清酒的最佳條件是溫度穩定、無光照、無振動，經過礦山儲藏室陳釀，這款大吟釀變得更加順滑、醇厚，甜美、柔軟，口感令人陶醉。產品資訊 品牌：山陽盃酒造 產地：日本 兵庫縣 原料米：特A地區播州吉川産山田錦 精米步合：40% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 兵庫縣的山陽盃清酒釀酒廠擁有關西地區唯一的天然酒窖。氣溫常年維持在9度左右，是清酒熟成的理想環境。 「明壽蔵」是在時間彷彿停止了的礦山儲藏室中陳釀三年以發揮其風味的清酒，該清酒以礦山儲藏室的名字命名。時光大師編織的味道，與播州一献的濃郁味道相結合，創造出在其他地方無法品嚐到的精緻風味。..

具有甜味但非常均衡，鮮美且具有鳳梨、蘋果、乳酸、牛油、木質等香氣。產品資訊 品牌：山陽盃酒造 產地：日本 兵庫縣 原料米：愛山 日本酒度：+1 酸度：1.7 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 它結合了「甜味」、「鮮味」和「銳度」等所有看似矛盾的元素，並強調成為一種具有神奇平衡的多汁清酒。 在低溫下精心發酵，長期增稠，本季採用的真吟精米和重力系統增加了清爽絲滑的感覺。 可以說這是一本讓你了解愛山胸懷有多深的書。飲用Tips 適飲溫度：5～15°C。入口酸度強烈，搭配厚實的酒體，搭配麻辣鍋會是不錯的選擇。酒..

口感豐富明亮，醇厚的甜味和淡淡的果味酸度營造出濃鬱的風味。產品資訊 品牌：山陽盃酒造 產地：日本 兵庫縣 原料米：北錦 日本酒度：+4 酸度：1.4 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 香氣：香蕉、櫻桃、蘋果、芭樂籽、甜米糕、上新粉、麥芽糖、薄荷葉 口感：入口甘甜帶微酸澀，酒體圓潤細緻，尾韻旨味、苦澀感豐富；整體來說是一支圓潤細緻的清酒，入口甘甜中帶著微酸澀的口感，舌面包覆性極佳，尾韻薄荷般的清涼感有畫龍點睛的效果，讓原本分開的酒體合而為一。飲用Tips 搭配割烹料理酒造介紹 『兵庫県』ひょうごけん位於日..

使用朝日米釀造，酒質清爽純淨，香氣溫和不會有過多複雜的餘味，可以提升食材本身的鮮度，口感清爽。產品資訊 品牌：山陽盃酒造 產地：日本 兵庫縣 原料米：岡山産朝日 日本酒度：+1 酸度：1.7 精米步合：50% 酒精濃度：17% 容量：1800ml產品特色 以岡山產的朝日米為原料，口感絲滑，尾韻俐落的純米大吟釀。飲用Tips 建議搭配白肉魚料理或是薄切生肉。酒造介紹 『兵庫県』ひょうごけん位於日本近畿地方，縣內城市大部分集中在瀨戶內海沿岸。北臨日本海，南接瀨戶內海，中央部位是森林和山地。東面與京都府、大阪府，西面與岡山縣、鳥取縣接壤，..

強勁的香氣，多汁又俐落的口感，雖然口感濃郁但輕盈滑過舌面，可以在各種溫度下品飲它！產品資訊 品牌：山陽盃酒造 產地：日本 兵庫縣 原料米：播州吉川產山田錦 日本酒度：+1 酸度：1.7 酵母：協会1801号、協会901号 精米步合：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 柔醇風味，入口醇滑，富含熟成哈密瓜般吟釀米香，甘酸味平衡，多汁爽俐口感，餘韻悠長。入口風味強烈輕盈，酒體隨舌面滑動，酒體逐漸加重，到尾韻後有明顯苦澀感轉瞬即逝。獲獎紀錄 2021 International Wine Challenge 銅獎飲用Tips 適飲..

帶有青瓜般的香氣，入口則感受到令人驚艷的滑順口感，隨後呈現如火龍果或荔枝般的奢華甘美。產品資訊 品牌：山陽盃酒造 產地：日本 兵庫縣 原料米：特A地區播州吉川產山田錦 日本酒度：+0 酸度：1.5 精米步合：35% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 使用特A地區播州吉川產的特等山田錦，精磨至35%，平衡甜味與鮮味，是一款格調高雅的酒。帶有青瓜般的香氣，入口則感受到令人驚艷的滑順口感，隨後呈現如火龍果或荔枝般的奢華甘美，適合作為禮品或享受奢華時光的理想選擇。獲獎紀錄 2024 IWC SAKE 純米大吟釀 SILVER飲用Tips ..

關西唯一以坑道做低溫熟成的名酒造！充滿穿天氣息、溫和又不失厚度。產品資訊 品牌：山陽盃酒造產地：日本 兵庫縣 使用米：山田錦 日本酒度：+1 酸度：1.7 精米歩合：55％ 酒精濃度：15％ 容量：720ml產品特色 帶有杏仁、蜜桃、蘋果牛奶、麻糬、甜米糕、蜂蜜、堅果、草本香氣。口感軟嫩滑順的清酒，入口甜酸平衡，充滿春天氣息的香氣卻有略為厚實的酒體，如此明顯的對比令人訝異。飲用Tips 5 °C～15 °C酒造介紹 『兵庫県』ひょうごけん位於日本近畿地方，縣內城市大部分集中在瀨戶內海沿岸。北臨日本海，南接瀨戶內海，中央部位是森林和山地..

令人上癮的辛口酒。質感清晰，具有清新的香氣，放入口中時，米飯的香味逐漸柔和地瀰漫開來。產品資訊 品牌：山陽盃酒造 產地：日本 兵庫縣 原料米：兵庫北錦 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 香氣：芭樂、鳳梨心、太白粉、冷米飯、青草、麥芽糖、青豆 口感：入口甜酸，酒體水潤爽口、尾韻旨味、苦澀感輕，微燒喉;整體來說是一支水潤爽口的清酒，剛入口輕柔酸甜的風味，水潤的酒體，俐落的尾韻，各有不同的風格。飲用Tips 冰飲～常溫。適合大口喝酒大口吃肉的場合，搭配美式辣雞翅、烤全雞。酒造介紹 『兵庫県』ひょうごけん位於日本近..

哈密瓜、奶油起司香氣，入口甘口錯覺再直率進入辛口感，口感俐落，香氣留而不擾，芳醇辛口。產品資訊 品牌：山陽盃酒造 產地：日本 兵庫縣 原料米：兵庫北錦 日本酒度：+10 酸度：2.1 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 100%使用兵庫縣北錦酒米，低溫長時間發酵，展現爽快口感。明顯的哈密瓜、奶油起司香氣，微刺激感酸度及滑順無比的餘味。飲用Tips 冷飲～熱飲皆可。酒造介紹 『兵庫県』ひょうごけん位於日本近畿地方，縣內城市大部分集中在瀨戶內海沿岸。北臨日本海，南接瀨戶內海，中央部位是森林和山地。東面與京都府、..

關西唯一以坑道做低溫熟成的名酒造！充滿春天氣息、溫和又不失厚度。產品資訊 品牌：山陽盃酒造產地：日本 兵庫縣 使用米：兵庫北錦 日本酒度：±0 酸度：1.9 精米歩合：50％ 酒精濃度：15％ 容量：720ml產品特色 帶有香瓜、蘋果、香蕉飴、麻糬、甜米糕、牛奶、麥芽糖、上新粉香氣。口感爽朗清麗，入感甘甜帶酸的強烈口感隨舌面滑動逐漸減弱，恰到好處的酒體不管獨飲或搭餐都很適合。飲用Tips 5 °C～15 °C酒造介紹 『兵庫県』ひょうごけん位於日本近畿地方，縣內城市大部分集中在瀨戶內海沿岸。北臨日本海，南接瀨戶內海，中央部位是森林和山..

以袋吊汲取酒液，乾淨、清澈、不含雜質的大吟釀清酒，入口即化，彷彿瞬間融化消失。產品資訊 品牌：山陽盃酒造 產地：日本 兵庫縣 原料米：特A地區吉川市山田錦 精米步合：40% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 「播州一献」是最高品質的清酒。您可以享受到俐落、乾爽、優雅的味道。盡可能無壓力地裝瓶，具有乾淨、清澈的味道。質地輕盈，入口即化，彷彿瞬間融化消失。獲獎紀錄 令和5酒造年度 全國新酒鑑評會 金賞飲用Tips 冰飲，建議搭配：日料理、肉料理（烤肉/牛排）。香氣撲鼻的烤肉和帶有甜瓜香氣的純米大吟釀非常搭配。酒造介紹 『..