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新澤釀造

品牌: 新澤釀造
喝起來清爽,卻有濃郁的梅香。產品資訊 品牌:新澤釀造 產地:日本 宮城縣 原料:清酒、青梅、冰砂糖 容量:720ml 酒精濃度:12%產品特色 種植於宮城縣大崎市岩出山佐藤農場的「白加賀」青梅,在細心地人工採收後,與日本酒一起釀製。 酒體為誘人琥珀色,梅子的酸甜香味在舌尖擴散蔓延,刻意降低甜度,使得梅子原本的清爽酸味和香氣更佳凸顯。得獎紀錄 2022 Milano Sake Challenge Best Design 最佳設計獎飲用Tips 1. 適合加冰塊直接飲用,或搭配氣泡水。 2. 適合作為餐前、餐中酒,或搭配甜點飲用。..
$1,430
【2025干支酒】伯樂星 純米大吟釀 蛇年 金箔酒(木盒) 1.8L
-5 %
品牌: 新澤釀造
果香濃郁,滑潤順口,凝結了釀酒師的心血釀造而成,體現了伯樂星系列「搭配餐點的終極清酒」概念的精髓。產品資訊 品牌:新澤釀造 產地:日本 宮城縣 原料米:笹錦 (扁平精米使用) 日本酒度:+2 酸度:1.5 精米步合:50% 酒精濃度:15% 容量:1800ml產品特色 為慶祝新年,新澤釀造店特別推出這款限定品「金箔純米大吟釀」。酒瓶有如雪花球,輕輕搖晃,瓶內的金箔便隨之起舞,閃耀動人。 這款奢華的純米大吟釀並未因加入金箔而影響其口味及質地,帶有溫和的鳳梨、香蕉及白桃香氣,入鼻不刺激,入口滑順且尾韻清爽微酸,留在口中的酸度還能幫助提胃,保留了伯樂星系列銘柄搭餐..
$7,800 $8,200
MCG櫸 KEYAKI琴酒
熱門 -7 %
品牌: 新澤釀造
極為舒服的柚香,加氣泡水或通寧水有讓人意外的暢飲條件。產品資訊 品牌:新澤釀造 產地:日本 宮城縣 容量:700ml 酒精濃度:42% 原料:Juniper 杜松子 Coriander Seed 芫荽籽 Yuzu Peel - Miyagi, Japan 柚子皮 - 日本宮城 (大河原町、柴田町、大島) Water Fennel - Miyagi, Japan 水芹 - 日本宮城 (名取市,完全以有機農法栽種) Tea - Miyagi, Japan 茶 - 日本宮城 (石卷市桃生..
$1,950 $2,100
品牌: 新澤釀造
百搭的究極餐中酒,獲得2019清酒金賞肯定。產品資訊 品牌:新澤釀造產地:日本 宮城縣 酒米:山田錦 日本酒度:+3 酸度:1.7 精米度:60% 甘辛度:微辛口 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 溫柔柑橘系與香蕉果香,含在口中可以感覺到熟成的果實味。獲獎紀錄 Sake Competition 2019 金賞飲用Tips 推薦以 0~2°C 低溫用葡萄酒杯品飲。適合搭配:串燒、牛排等料理。酒造介紹 新澤釀造店第五代傳人新澤嚴夫先生,年紀輕輕的他,於20幾歲就以滿分獲得「唎酒選手權大會」優勝。25歲即繼承家中的釀酒..
$1,530
愛宕之松 鮮烈辛口 本釀造
-8 %
品牌: 新澤釀造
溫柔的香蕉香氣及輕盈的酒體,尾韻帶些許銳利感。 温酒評鑑金賞肯定!產品資訊 品牌:新澤釀造 產地:日本 宮城縣 原料米:國產米 日本酒度:+7 酸度:1.7 精米步合:70% 酒精濃度:15% 容量:1800ml產品特色 溫柔的香蕉香氣及輕盈的酒體,尾韻帶些許銳利感。特別推薦搭配海鮮類、肉類,輕重調味的料理均可搭配。獲獎紀錄 Oriental Sake Awards 本醸造部門 銀賞 2023 燗酒競賽 Kan Sake Award飲用Tips 冰飲~溫飲。特別推薦搭配海鮮類、肉類,輕重調味的料理均可搭配。酒造介紹 新澤..
$1,900 $2,060
品牌: 新澤釀造
一年一產,宮城縣最強季節品!松木及白桃香氣,清新感、細膩的銳角,終極佐餐酒。產品資訊 品牌:新澤釀造 產地:日本 宮城縣 原料米:雄町 日本酒度:+4 酸度:1.4 氨基酸:1.0 精米步合:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 鳳梨的新鮮味道在口腔中蔓延,美妙的酸度營造出令人愉悅的餘韻,帶有伯樂星典型的銳利感,口感柔和醇厚,是食客酒友追求的終極佐餐酒。 雖然是伯樂星系列中唯一一款未經加工的原酒,但卻是清雅的佐餐清酒,一點也不覺得厚重。獲獎紀錄 ・MILANO SAKE CHALLENGE 2023 [銀牌] [美食搭配獎] “生火..
$1,980
品牌: 新澤釀造
百搭的究極餐中酒。產品資訊 品牌:新澤釀造產地:日本 宮城縣 酒米:未公開 日本酒度:+4 酸度:1.7 甘辛度:微辛口 精米度:55% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 秉持著「究極食中酒」的特色,引出食材的鮮味,清爽乾淨的酒款。具有哈密瓜及香蕉的香氣,尾韻有清新的酸味,是一款酒體柔順的餐中酒。飲用Tips 冰飲、常溫。酒造介紹 新澤釀造店第五代傳人新澤嚴夫先生,年紀輕輕的他,於20幾歲就以滿分獲得「唎酒選手權大會」優勝。25歲即繼承家中的釀酒事業,並成為當時全宮城縣最年輕的杜氏。 透過自身獨到的眼光,說服先代長輩,對..
$1,730
伯樂星 Kizashi 純米大吟釀(藝術家版)(含盒)
-0 %
品牌: 新澤釀造
與藝術家鈴木康広合作 每年限量1000瓶!極具收藏價值。產品資訊 品牌:新澤釀造 產地:日本 宮城縣 原料米:蔵の華 日本酒度:+0 酸度:1.5 酵母:自社酵母 精米步合:7% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 經過350個小時不斷地精磨,達成神級7%超精米步合,口感滑順帶甜味。帶出的鮮味是殘響 Super 7 的1.5倍,但同樣是7%的精米,這是一件充滿科技感的成功作品。 糖度介於「NIIZAWA 」和「残響」之間,如此精美的清酒,非常適宜作為餐中酒,亦推薦收藏等熟成後享用。鈴木康広 Yasuhiro Suzuk / 拉鍊船 201..
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品牌: 新澤釀造
日本大胃王最終極可愛的食中酒!萌梓(もえのあずき)釀造的限量版清酒!產品資訊 品牌:新澤釀造 產地:日本 宮城縣 原料米:國産米 精米步合:50% 日本酒度:未公開 酸度:1.3 氨基酸值:1.1 酵母:自社酵母 酒精:14% 容量:720ml產品特色 日本大胃王萌梓(もえのあずき)學習釀造清酒,在2018年獲得釀酒師資格。自2019年開始,累積了約300種清酒的釀造經歷,去年終於推出第一瓶自己的作品,並獲得廣大粉絲支持。 今年萌梓再度攜手新澤釀造店,第二次推出親自操刀釀製的作品!相較去年,今年進一步在製麴及糖化程序做了調整,充滿米飯香氣,入口即化,是一..
$2,300
品牌: 新澤釀造
2016日本G7高峰會國宴酒,佐餐純米大吟釀首選。產品資訊 品牌:新澤釀造產地:日本 宮城縣 酒米:雄町 日本酒度:+5 酸度:1.6 精米度:40% 甘辛度:辛口 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 在感受到似香蕉和哈密瓜般香氣的瞬間,鳳梨的風味也在口中奔放。清爽的酸味包覆著溫和的甜味,餘韻佳。 JAL日本航空國際線頭等艙指定用酒。飲用Tips 適合搭配和食、西餐、或中餐等各式料理的萬能酒款。冰飲、常溫飲用。建議以葡萄酒杯品嚐。酒造介紹 新澤釀造店第五代傳人新澤嚴夫先生,年紀輕輕的他,於20幾歲就以滿分獲得「唎酒選手權大..
$2,750
品牌: 新澤釀造
果香濃郁,滑潤順口,凝結了釀酒師的心血釀造而成,體現了伯樂星系列「搭配餐點的終極清酒」概念的精髓。產品資訊 品牌:新澤釀造 產地:日本 宮城縣 原料米:蔵の華 日本酒度:+1 酸度:1.4 精米步合:15% 酒精濃度:15% 甘辛度:微甘口 容量:720ml產品特色 濃郁宜人的香蕉風味散發出來後,美妙清清澈的酸度與柔和絲滑的甜味融為一體,留下優雅的餘音。 外觀就像在看美麗的日落,它像光一樣纏繞在你的嘴上。得獎紀錄International WineChallenge 2022 金賞 Kura Master 2018 金賞飲用..
$8,150
【2025干支酒】伯樂星 純米大吟釀 蛇年 金箔酒(木盒) 720ml
-7 %
品牌: 新澤釀造
果香濃郁,滑潤順口,凝結了釀酒師的心血釀造而成,體現了伯樂星系列「搭配餐點的終極清酒」概念的精髓。產品資訊 品牌:新澤釀造 產地:日本 宮城縣 原料米:笹錦 (扁平精米使用) 日本酒度:+2 酸度:1.5 精米步合:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 為慶祝新年,新澤釀造店特別推出這款限定品「金箔純米大吟釀」。酒瓶有如雪花球,輕輕搖晃,瓶內的金箔便隨之起舞,閃耀動人。 這款奢華的純米大吟釀並未因加入金箔而影響其口味及質地,帶有溫和的鳳梨、香蕉及白桃香氣,入鼻不刺激,入口滑順且尾韻清爽微酸,留在口中的酸度還能幫助提胃,保留了伯樂星系列銘柄搭餐的..
$4,000 $4,300
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