純米酒/特別純米

乾淨俐落，帶淡淡礦物感，整體較為柔順圓潤，金沢西根款偏向優雅、柔和、細緻的風格。產品資訊 品牌：栗林酒造 產地：日本 秋田縣 原料米：金沢西根 美鄉錦 日本酒度：+2 酸度：1.6 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 果香較為細緻，帶有青蘋果、白花與米糯香氣～酒體較輕盈，入口柔和，甜度與酸度均衡，酸度稍微溫和！乾淨俐落，帶淡淡礦物感，整體較為柔順圓潤，適合喜歡清新、細膩感受的飲用者，口感優雅不張揚！酒造介紹 栗林酒造店於 1874 年創立座落在美鄉町，該地擁有高品質名水及豐富稻作，成為孕育日本美酒的溫床。酒造除了使用..

請放慢開瓶速度～ 帶有柑橘香氣，入口呈現水果般的清爽酸度和微苦澀感，爽快舒暢口感。產品資訊 品牌：美吉野釀造 產地：日本 奈良縣 原料米：奈良縣産 契約栽培米 100% 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酵母：全藏酵母無添加 精米步合：70% 酒精濃度：20% 容量：720ml產品特色 「Jo」是從本釀造(Honjozo)發想，可見酒造風格極具個性，這是花巴系列中最早的釀造配方，已生產多年。 口感與印象中的本釀造不同，山廢產生的酸度，並經過四道蒸米工序，將米的鮮味發揮得淋漓盡致；同時為了減少酒精凝結物，使用國產米酒作為添加酒精，與清酒的相容性備受推崇。帶有柑..

濃郁的風味散發著堅守信念的戰國武將的生活方式。袋吊方式取酒直接裝瓶，充分發酵的醪液處於均衡狀態，酒體柔順，沒有不愉快的餘味，口感醇厚。產品資訊 品牌：久保田酒造 產地：日本 福井縣 原料米：國產米 日本酒度：16.6 酸度：1.8 酵母：自社酵母 精米步合：70% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 本多作左衛門是德川家康的忠實家臣，被親切地稱為「鬼作左」。 極罕見袋吊製成的純米酒，酒造對自家純米生原酒極有自信，特別出了袋吊及機械壓取供消費者比較飲用，口 感細緻，風味獨特。穀物香香醇的純米生原酒，未經過 加熱殺菌，帶有生酒特有的清爽口感。口感細緻加..

口感像葡萄酒般，帶點丹寧感，彈珠汽水的香氣撲鼻。產品資訊 品牌：与謝娘酒造 產地：日本 京都府 原料米：有機越光米 酵母：山梨縣紅酒酵母 精米步合：65% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 以山梨縣紅酒酵母釀造的清酒散發出彈珠汽水的獨特氣息，同時帶有微妙的丹寧味道和令人愉悅的氣泡口感。入口時，您會發現它的酸度與一般的乳酸清酒不同，更接近於白葡萄酒的酸味。整體上，它的香氣和口感幾乎可以與用白索維翁葡萄釀製的葡萄酒相媲美。飲用Tips冰飲，也可以加氣泡水、檸檬汁一起飲用。適合用紅酒杯品飲。 搭配料理：起司拼盤。酒造介紹..

二兔攜手KT，用愛知最好的米釀出的2025生酒！風味濃郁，入口後口感飽滿，餘韻悠長。產品資訊 品牌：丸石釀造 產地：日本 愛知縣 原料米：夢吟香 精米度：77% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 【二兔 x KT x 愛知縣夢吟香 生酒】 來自知多半島的年輕農家KT（近藤匠先生），用心栽培出特等級的愛知酒米「夢吟香」。尾張的「義俠」、知多的「敷島」、三河的「二兎」三大酒藏，攜手以這款夢吟香米釀造出各自特色的清酒，為愛知的農業與釀酒文化注入新活力。 來自愛知縣半田市充滿熱情的農家「KT」先生，栽培出被譽為「愛知縣史上最優秀」的夢吟香米，讓「二兔」、「義..

使用「赤色酵母」釀造賦予淡雅粉嫩色調，讓人聯想到草莓，口感清爽獨特，酒精度低，非常易飲。產品資訊 品牌：鍋店株式會社 產地：日本 千葉縣 原料米：國產米 日本酒度：-42 酸度：3.3 精米步合：70% 酒精濃度：10% 容量：720ml產品特色 使用「赤色酵母」釀造賦予淡雅粉嫩色調，宛如草莓般的色澤與香氣，入口時甜酸交織的怡人風味在舌尖綻放，低酒精度則提升了順暢易飲的口感，可愛又討喜的滋味彷彿初戀季節般使人怦然心動。飲用Tips 冷飲。酒造介紹 元祿2年（西元1689年），鍋店株式會社在成田山新勝寺門前建造酒藏，開始釀酒事業。 ..

沈穩香氣，俐落辛口感，清透酒體伴隨強勁旨味，人氣酒款。產品資訊 品牌：菊之里酒造 產地：日本 栃木縣 原料米：五百萬石 / 人心地 日本酒度：+10 酸度：1.6 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 香氣呈現出沉穩的青草、白胡椒香，入口的瞬間不會想像到擁有日本酒度+10的辛辣感。整體酒質清澈透明並伴隨強而有力的旨味，尾段表現乾淨利落，可以說是新型態的辛口日本酒。酒造介紹 菊之里酒造位在一個三條河流交會的絕好地區，擁有豐沛的地下水資源，該地區的農業也因為自然環境的關係蓬勃發展，稻米的品質更是一絕。 菊之里：「我們認為..

齊名獺祭的名門 - 八海山，帶有櫻桃與哈密瓜般的多汁香氣。產品資訊 品牌：八海釀造 產地：日本 新潟縣 酒米：山田錦100% 日本酒度：+4 酸度：1.4 精米步合：60% 酒精濃度：19% 容量：720ml產品特色 以當年收穫的新米釀出的新酒，不經加水稀釋與高溫殺菌的生原酒，帶有櫻桃與哈密瓜般的多汁香氣，生原酒鮮烈粗曠的旨味絕妙平衡！ 擁有豐富的香氣與生原酒鮮烈粗曠的旨味，誘人的櫻桃、哈密瓜般多汁香氣，口感豪放新鮮，盡情享受釀造完成之初獨特新鮮颯爽風味。飲用Tips 冰飲、常溫，此款清酒旨味豐厚，適合搭配鮭魚、鮪魚生魚片！酒造介紹..

極少見的米種「陸羽田」使用，適合餐中及餐後的酒款。產品資訊 品牌：兩關酒造 產地：日本 秋田縣 原料米：陸羽田 日本酒度：-3.4 酸度：1.4 精米步合：55% 酒精濃度：15% 容量：1800ml產品特色 在十四代社長高木先生的監督之下誕生的花邑系列，讓花邑系列擁有著十四代的色彩，上立香是令人印象深刻的香甜瓜果的香氣，入口的柔軟滑順，以極少見的米種「陸羽田」來釀製，有著平衡的酸甜度，亦帶有柔和香氣及清新口感，帶有白桃的甜美香氣，雖然是純米酒但在酒造的技術展現之下豐富的香氣滋味與平衡感超越大多數的純米大吟釀，是一款出色的餐中、餐後清酒。飲用Tips ..

可收藏或作為杯子使用的杯酒。梨、杏桃、木質香氣，豐富的層次感的純米酒。產品資訊 品牌：板倉酒造 產地：日本 島根縣 原料米：五百萬石 酵母：6號酵母 日本酒度：+4 酸度：未公開 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：180ml產品特色 島根縣吉祥物-島根貓貓與板倉酒造的聯名之作，在觀光名所松江城或車站等地方都可以見到他的身影。小巧可愛的杯酒不僅能作為旅行的回憶，送禮自用都合適。杯體採用深色玻璃防止酒質劣化，是帶有和梨、金桔、杏子甚至木質香氣，豐富的層次感的純米酒。山陰釀造的細緻感展露無遺。酒造介紹 「天穩」，取其只要天空晴朗無風無雨，..

台灣小米酒跟日本清酒工藝的結合！傳統酒精飲料、天然食材原釀發酵、保存期限長、台灣特有種。產品資訊 品牌：望山穗 原料產地：台灣 花蓮光復 原料：糯米、小米、酒麴、水 酒精濃度：15% 容量：300ml、700ml產品特色 結合台灣傳統小米酒＆日本清酒釀造工藝 收購東部小農，有機栽種之糯小米，使用釀造清酒之方式，將兩大不同傳統結合，並將其創新展現。 帶有柑橘調性酸度，飲用尾段從口腔泌出米的清甜，加冰塊、氣泡水或果汁調飲皆合適。 此為望山穗之經典酒款，使用花蓮光復有機小米，結合日本清酒釀造之工藝技術，過程小米反覆網篩、洗滌、浸泡、蒸煮、釀造、沈澱、過濾，才能得到清..

柔和的餘味，帶來清爽口感。一款怡人辛口的清酒，易於享用。未經高溫殺菌的夏季生酒。產品資訊 品牌：土佐酒造 產地：日本 高知縣 原料：國產米 日本酒度：+11 酸度：1.7 精米步合：60% 酒精：15% 容量：720ml產品特色 桂月的人氣商品「超辛口」的「夏季生酒」版本。口感俐落爽快！是炎炎夏日也非常適合的辛口純米酒。飲用Tips 非常適合搭配烤魚、生魚片和其他海鮮菜餚。酒造介紹 高知從以前就是愛酒人士聚集的地方，甚至還是全國知名的「酒鄉」。 在高知縣北部的山區，土佐嶺北地區，自明治10年（西曆1877年）創辦以來的138年內，..