純米酒/特別純米
品牌: 油長酒造
柑橘和瓜果香 x 口感層次豐富。80%精米步合度加上日本少有超硬水水源,碳酸感明顯,口感清新!產品資訊
品牌:油長酒造
產地:日本 奈良縣
酒米:雄町
精米步合:80%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
風之森 807 高精白系列作品。此款作品使用超人氣酒米「雄町」,每次推出都引起極大迴響,因為保留 80% 的酒米,整體作品的果酸感極佳,帶有柑橘和瓜果香氣,以及豐富的層次感堆疊,無需醒酒,隨開即飲為其最大特色!飲用Tips
建議搭配壽司、生魚片、烤魚等料理。酒造介紹
醸造風之森的「油長酒造」位於奈良縣御所市,已經擁有3..
$1,650
品牌: 石塚酒造
G74酵母容易產生類似香蕉的香氣,插圖中描繪了一把刀叉,因為這款酒是用來搭配食物享用的。產品資訊
品牌:石塚酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:五百万石
日本酒度:-3
酸度:2.1
酵母:G74 (新潟試験場酵母) (白麹酒母)
精米步合:65%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
希望打造甜味且乾淨,同時可以在用餐時與任何人一起分享的日本酒。
使用白麴酒母&糯米四段仕入原酒 (酒精濃度15%),糯米四段仕入與白麴酒母的辛口感打㐀出一起用餐時也可以享受的酒款。帶有清爽感水及檸檬酸味,同時可以飲用到原酒有些許白麴的酸味加上俐落的尾韻,希望展現..
$1,670
品牌: 平孝酒造
適合所有料理的餐中酒,酒米之王釀製。產品資訊
品牌:平孝酒造產地:日本 宮城縣
原料:兵庫縣山田錦
精米度:60%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml產品特色
設計成為適合所有料理的食中酒,沈穩的香氣、圓滑的旨味與清爽的一支酒。飲用Tips
冷酒、溫酒、常溫皆適宜。酒造介紹
宮城縣石卷市是在北上河口開通的港口城市,北上河橫貫太平洋和日本東北部。它位於金卡山(Kinka)海岸外,是世界三大主要漁場之一,這裡有冷,暖水流相遇,每個季節您都可以品嚐到美味的海鮮。
平孝酒造便位於富有豐富魚產的著名港都 - 石卷市,銘柄「日高見」以「追求適度..
$1,680~$1,760 $1,890~$1,970
品牌: 美吉野釀造
很新鮮,有酸甜的味道,就像草莓和優酪乳一樣,在嘴裏蔓延。產品資訊
品牌:美吉野釀造
產地:日本 奈良縣
原料米:奈良縣產米100%
精米步合:70%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
快速重覆打開和轉緊瓶蓋需要二分鐘,享受開香檳般的樂趣。
入口給你㇐種嘶嘶作響、充滿碳酸氣體的感覺,甜美、多汁、奶油般的味道在你的嘴裡跳舞,豐富的風味和酸甜口感在口中爆發留下清爽餘韻,獨特又令人上癮。酒造介紹
「美吉野釀造株式會社」位於奈良縣,附近就是日本賞櫻名所吉野山,以「美吉野」為名也顯露十分以吉野自豪。
銘柄「花巴」,「花」是指山櫻,「巴」有擴展、..
$2,230
品牌: 鍋店株式會社
使用「赤色酵母」釀造賦予淡雅粉嫩色調,讓人聯想到草莓,口感清爽獨特,酒精度低,非常易飲。產品資訊
品牌:鍋店株式會社
產地:日本 千葉縣
原料米:國產米
日本酒度:-42
酸度:3.3
精米步合:70%
酒精濃度:10%
容量:720ml產品特色
使用「赤色酵母」釀造賦予淡雅粉嫩色調,宛如草莓般的色澤與香氣,入口時甜酸交織的怡人風味在舌尖綻放,低酒精度則提升了順暢易飲的口感,可愛又討喜的滋味彷彿初戀季節般使人怦然心動。飲用Tips
冷飲。酒造介紹
元祿2年(西元1689年),鍋店株式會社在成田山新勝寺門前建造酒藏,開始釀酒事業。
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$1,100 $1,175
品牌: 中沖酒造店
採用山廢法釀酒,並在酒廠陳釀一年,同時享受陳釀的深度與山廢產生的溫和酸度。產品資訊
品牌:中沖酒造店
產地:日本 山形縣
原料米:出羽燦々+出羽の里
日本酒度:±0
酸度:2.0
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
使用了兩款山形縣培育的釀酒米「出羽燦々」和「出羽の里」一同釀製。並採用山廢手法釀製完成後,在酒造熟成一年,使口感更佳圓潤飽滿,故能享受到山廢釀製且熟成後的獨特風味。飲用Tips
冷飲~熱飲。酒造介紹
中沖酒造店位於山形縣川西町,創立於1923年(大正12年),創立公司時的社長高橋義四郎,在釀酒師..
$1,300
品牌: 薄井商店株式會社
淡雅香蕉及瓜香接踵而至,冰飲乾淨清澈,是可以每天享用的佳釀。產品資訊
品牌:薄井商店株式會社
產地:長野縣大町市
原料米:麴米:美山錦/掛米:トドロキワセ
日本酒度:+1
精米步合:65%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
由淡淡的香蕉般的氣息,慢慢地帶出哈密瓜般的香氣。味道紮實,也能充分融入料理的味道。是一款能每日品嘗的佳釀。酒造介紹
酒造創立於明治39年。第二代釀酒師薄井芳介以著名的白馬三山命名酒造為「白馬錦」。
酒造位於長野縣大町市,在北阿爾卑斯山腳下,海拔 700 米。懷著與信濃大町的山水共存的想法,釀造可以永留客戶記憶中的..
$1,200 $1,200
品牌: 松岡釀造
野生、dry感、清爽的口感,直接體驗米的風味,果香濃郁、乾爽的餘味。產品資訊
品牌:松岡釀造
產地:日本 埼玉縣
原料米:岡山県赤磐市産雄町100%
酵母:901 號酵母
精米步合:80%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
雖然是一款純米酒,卻具有麝香葡萄般清爽的水果香氣。口感上,如同酒米的名稱一樣濃厚辛口,尾韻略帶甜感且乾淨俐落。
數量限定酒款(年間1500瓶)獲獎紀錄
令和5年(2023) 第94回 関東信越国税局鑑評会 純米部門 優秀賞飲用Tips
濃郁醇厚的口味非常適合與使用高湯料理的菜餚搭配,例如土瓶蒸、關東煮和日式燴飯..
$2,000
品牌: 向井酒造
天然櫻花色!以古代米釀製,酸甜口感,酒體輕盈無雜質。到日本都難買的京都伊根名品!產品資訊
品牌:向井酒造
產地:日本 京都府伊根町
酒精濃度:14-15%
容量:720ml
成分:米、米麴、釀造用酒精
精米步合:70%產品特色
以五百萬石與赤米釀造而成,帶有米糕及貴腐葡萄香氣,入口酸甜,酒體醇厚,餘韻含香充滿貴腐葡萄的香氣,不論冷飲、熱飲,都展現出不同的風味。伊根最為人知曉的舟屋景觀。此處美景被日本人喻為世外桃源,美景加上美食讓旅人流連忘返捨不得離開。
「向井酒造」自1754年成立至今已近300年歷史,最有名的「伊根滿開」清酒以古代赤米釀製。像紅..
$2,400
品牌: 川鶴酒造
從水稻種植到清酒釀造一條龍!風味尖銳而堅定,辛口表現,呈現米的原始風味並品嚐逐漸擴張的酸度。產品資訊
品牌:川鶴酒造
產地:日本 香川縣
原料米:自家栽培山田錦
日本酒度:+3.5
酸度:1.7
酵母:酵母無添加
精米步合:90%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
在清酒不斷進化的現今,川鶴酒造的全新挑戰項目「NORA」:Natural(自然),Original(原點),Refine(淬鍊),Aeonian(永續),取其四單詞的首文字組成。
以古早的製法呈現現代低酒精、清爽甘甜帶有氣泡的風格。
與同系列其他酒款不同,Heart & So..
$2,300 $2,500
品牌: 武之井酒造
淡淡清香,甜味明亮,雖然味道清淡但依然風味十足。其口感醇厚、圓潤、柔和,入口後口感順滑。產品資訊
品牌:武之井酒造
產地:日本 山梨縣
原料米:新潟縣產五百萬石
日本酒度:+5
酸度:1.6
酵母:玫瑰酵母
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
柔和的旨味與圓滑的酸味得比例相當精巧,開瓶時是新鮮的優雅蘋果氣息,入口後卻有奶油或堅果香氣的反差,是一支可以細細品嘗滑順收口感的特別純米火入酒。如果想要享受五百萬石在不同溫度下帶來的變化,那麼溫度在40℃左右較突出的玫瑰香氣與豐滿的甘旨味,以及超過50℃後蘋果派香氣與圓滑清爽的收口感都是值得一..
$1,800











