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純米酒/特別純米

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品牌: 白藤酒造
純米酒風味鮮美又清爽,能與食物料理完美搭配!產品資訊 品牌:白藤酒造 產地:日本 石川縣 原料米:五百万石(73%)、山田錦(27%) 日本酒度:+0 酸度:非公開 精米步合:55% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 優雅清爽的香蕉香氣,柔軟滑順的口感,美妙的風味與酸味擴散開來,是款想令人無限暢飲的酒。 2017年曾被全日空選為國際線頭等艙與商務艙之用酒。飲用Tips 冷飲~熱飲。酒造介紹 白藤酒造於江戸時代末創立(1722),石川地酒有著相當「耐喝」的特色。 能登半島自古是船運重鎮,從勞力工作衍伸出大量的酒類需求,自..
$1,500
推薦給喜歡「清爽」的人! 這款酒具有淡淡的細膩香氣和清爽的口感,甜度較低,充分發揮了美山錦的特色。產品資訊 品牌:武之井酒造 產地:日本 山梨縣 原料米:長野縣產美山錦 日本酒度:+5 酸度:1.6 酵母:玫瑰酵母 精米步合:65% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 開瓶時蘋果的果實香氣與滑順的口感,將美山錦特有的苦澀感用甘・旨・酸溫柔地將其包圍,收口的餘韻也更加清爽明快。45度左右的燗酒能帶出更多的旨味與甘甜口感,不會過於甜膩,完美呈現具有豐富層次感、剛柔並濟的美山錦的特色。飲用Tips 冷飲~熱燗。搭餐推薦:燒肉、串焼・雞肉料理、塩味..
$1,600
品牌: 油長酒造
如同在品嘗白葡萄酒一般的風味!甜度適中、酸度清爽,即使是不喜歡清酒的人也會喜歡它。產品資訊 品牌:油長酒造 產地:日本 奈良縣 酒精含量:13% 原料米:秋津穗 精米步合:70% 容量:720ml產品特色 如同在品嘗白葡萄酒一般的風味! 跳脫風之森經典的鮮甜口感,混合著青草與白花的香氣,這款ALPHA1 DRY抑制了酒體甘甜的程度,如果喜歡青蘋果、奇異果這類酸度較豐沛的水果類,那一定會喜歡這款ALPHA1 DRY! 鮮明的酸度更顯酒體的清爽碳酸口感,尾韻簡潔又俐落,這款作品有著與一般日本酒截然不同的風格,單飲能感受其優秀的果酸味,做為搭餐酒則與料理的香氣相輔相..
$1,650
品牌: 川鶴酒造
酒米父系品種是山田錦,它繼承了清爽口感和山田錦的濃郁風味,造就均衡的口感,柔和的甜味與酸度完美平衡。產品資訊 品牌:川鶴酒造 產地:日本 香川縣 原料米:さぬきよいまい 日本酒度:-2 酸度:2.0 精米步合:58% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 這是一款使用香川縣產酒米「讚岐良米」100%釀製,精米步合58%,經低溫長期發酵而成的限量生原酒。 擁有清新香氣、透明感的柔和甘味與清爽酸味,再加上輕快的苦味達到絕妙平衡。具備無濾過酒特有的豐富旨味與俐落清澈的口感,冷飲時亦非常適合作為餐中酒享用。酒造介紹 感受到像河流一樣的直率的感..
$1,880
品牌: 南陽釀造
入手困難酒「花陽浴」。跳脫花陽浴,獨具風格,具有溫和、微妙的香氣,讓人聯想到青蘋果,並帶有清爽的酸味和乾爽的餘味。產品資訊 品牌:南陽釀造 產地:日本 埼玉縣 原料米:五百萬石100% 精米步合:55% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 以花陽浴而聞名的南陽釀造,在花陽浴之外以藍之鄉作為向在地推廣的主要銘柄,在香氣與口感風格等方面,都與花陽浴有著全然不同的表現與風格,可以說是南陽釀造最原始而且最傳統的一款作品。 與花陽浴一貫帶有濃郁菠蘿和熱帶水果香氣相反,藍之鄉這款作品帶有清爽青蘋果香氣,淡淡的乳酸味道,整體表現為簡單,清爽和俐落的風格。飲用T..
$1,880
品牌: 旭鳳酒造
帶有濕潤圓潤的旨味,真的很好喝~~產品資訊 品牌:旭鳳酒造 產地:日本 廣島縣 原料米:中生新千本 日本酒度:-4.5 精米步合:60% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 「烏輪」意為「太陽」,象徵著-「想在陽光灑落的地方喝的一杯酒」。 使用廣島當地產的酒米,以及為這款酒特別選育的自家酵母釀造,展現出鮮明酸味的特別純米酒!入口時具有鮮烈酸味的衝擊,隨後帶出如尚未完全成熟的榠楂與白桃般的果實風味,甜感清爽不膩。隨著溫度上升,白桃般的柔和香氣更加明顯。飲用Tips 冰飲~常溫。搭配料理:適合搭配和食、西餐料理。酒造介紹 186..
$1,850
品牌: 武田酒造
最適合搭配食物的日本酒。自然宜人的米飯香氣和柔滑的口感,使夜晚晚酌更加令人享受。產品資訊 品牌:武田酒造 產地:日本 愛媛縣 原料米:愛媛縣產雫媛 日本酒度:+4 酸度:2 精米步合:70% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 以愛媛縣產的雫媛為原料的純米酒。這款酒具有雫媛所特有的柔和的味道及口感和優雅的米旨味。 呈現米旨味與酸味的完美結合。飲用Tips 適合冰飲~熱飲。釀酒大師推薦“燗冷まし”,即將酒加熱至約 55℃,然後冷卻至約 50℃ 後再飲用!酒造介紹 武田酒造秉持著釀出「讓人五感滿足而安心」的酒的信念,不斷的精進..
$1,400
品牌: 龜齡酒造
辛口,乾淨清爽,易搭餐。產品資訊 品牌:龜齡酒造 產地:日本 廣島縣 酒米:中生新千本 日本酒度:+5 酸度:1.9 精米度:80% 酒精濃度:17-18% 容量:720ml產品特色 廣島縣 龜齡酒造,反向不追求高精磨的表現 ,保留米粒的原始性格。 ▲ 香氣 ─ 輕柔乾貨、棉花糖 ▲ 口感 ─ 口感醇厚、飽滿紮實的米味、堅果乾貨木質調、酒體刺激感緩緩呈現酒造介紹 清酒是日本珍貴而獨特的文化。不要忘記它。 清酒為百藥之首。考慮到這一點,他像烏龜一樣長壽。“龜齡”這個名字是因為它的字面意思而得名。 在明治初期名為“吉田屋之酒”,此後,“龜..
$1,400~$2,620
品牌: 相原酒造
有著打敗十四代的實力!由最好喝的山田錦米釀製而成的優雅、低酒精度酒品。產品資訊 品牌:相原酒造 產地:日本 廣島縣 原料米:兵庫縣特A山田錦 日本酒度:未公開 酸度:未公開 酒精濃度:13% 容量:720ml產品特色 全量使用兵庫縣特A山田錦,帶有淡淡的哈密瓜、棉花糖香氣。令人愉悅的果香柔軟蓬鬆。13%低酒精度、酸度與甜味比例適中,輕盈滑順。完美詮釋雨後之月的最大特徵:優雅、柔美、透明感!用餐的同時,身體感受上相對較無負擔。 十三夜寓意,比起十五夜的滿月之美,十三夜的接近滿月狀態,更令人神往著迷。獲獎紀錄 2022 IWC 金賞 2016 ANA ..
$1,580
散發著麝香葡萄香,請嘗試像白葡萄酒一樣清爽的清酒,上市時其獨特的香氣受到市場關注。產品資訊 品牌:山之壽酒造 產地:日本 福岡縣 原料米:未公開 酵母:未公開 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米步合:70% 酒精濃度:13% 容量:720ml產品特色 山之壽2020新作,成為日本熱門話題。 首次在日本酒中,注入了白葡萄酒或白啤酒中的香氣成分4MMP,清爽的柑橘香氣與輕快的米甜味,宛如白葡萄酒般的口感深獲女性喜愛,建議將其作為像佐餐酒一樣易於飲用的清酒,搭配和風沙拉、生火腿或雞肉串燒等料理。飲用Tips 冰飲~常溫飲用。酒造介紹 ..
$1,580
京之春 純米生原濁酒(非當年度出荷)
-9 %
品牌: 向井酒造
清新芳香風味,酸甜平衡,口感醇厚,略為辛口。產品資訊 品牌:向井酒造 產地:日本 京都府伊根町 原料米:米、米麴 精米步合:67% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 開瓶時可以聽見瓶內氣體往上衝的聲音,在甜甜的米香中帶著些許的優格或是乳酸香氣,略甜的口感中同樣有著些許的氣泡感,是一款柔順易飲的酒款。飲用Tips 5~15度C。酒造介紹 位於京都府北側,優雅恬靜的伊根半島上唯一的酒造。 在多年的努力下,復育出古代米 (丹波赤米) 並用其釀造出有如紅寶石般的日本酒,並以伊根為名做為當地的代表銘柄。 在2019年6月於大阪所舉行..
$2,150 $2,350
品牌: 宗政酒造
如白葡萄酒般酸甜清爽,酸甜感在口中蔓延開,感受優雅蘋果香氣。產品資訊 品牌:宗政酒造 產地:日本 佐賀縣 原料米:佐賀縣產米 日本酒度:-16 酸度:3.6 精米度:60% 酒精濃度:14% 容量:500ml產品特色 特別純米酒於精米步合的要求與純米吟釀相同。甜度和酸度完美協調! 獨創的釀造方法製成「蘋果酸高產酵母」,特徵是酸度約為普通純米酒的2至3倍,並且產生了精緻優雅的蘋果香味。酸甜爽口的酸度像甜白葡萄酒一樣。飲用Tips 就像葡萄酒一樣搭配食物或純飲。極為推薦給女性酒友。酒造介紹 宗政酒造株式会社位於佐賀縣,宗政酒造是在19..
$1,450
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