純米酒/特別純米

有機山田錦釀製，有種令人感到平靜的味道！與一般喝到的山田錦不太一樣，好奇心旺盛的你可以試試～產品資訊 品牌：山之壽酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：宗像産無農薬山田錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：65% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 2017年入選世界遺產的福岡縣宗像市，以有機農法栽種酒米之王山田錦，精選一等米精心釀造。帶有瓜果香氣，前段柔順溫和，隨即帶出純米酒的些微酸度，中後段輕快旨味，可以單純的感受米的原始力量與氣息！飲用Tips冰飲～熱飲。 建議搭配料理： 居酒屋料理 ..

俐落米香，酒體飽滿圓滑！產品資訊 品牌：清水清三郎商店產地：日本 三重縣 原料：國產米 精米度：60% 容量：750ml 酒精濃度：15%產品特色 飽滿圓滑的純米酒，蓬鬆感的蒸米香味與俐落洗鍊的平實酒感， 容易搭配各式料理，也是中田英壽的N-Bar指定酒款。 木瓜、芭樂等熱帶水果的華麗香氣加上香草的香氣。清爽的飲用感非常適合天婦羅與炸物可以清除油膩感。也適合搭配烤鰻魚、烤雞、牛排等簡單的烤物。獲獎紀錄 ★ 2015 SAKE COMPETITION 金賞 ★ 2016 International WINE Challenge（IWC）銀賞 ★ 201..

榮獲最高總統賞！務必品味此款酒的花果芳香。產品資訊 酒造：中野酒造產地：日本 大分縣使用米：山田錦(麴米) 65%、ヒノヒカリ(掛米) 70% 日本酒度：+0 酸度：未公開 精米歩合：70％ 酒精濃度：16％ 容量：720ml產品特色 唯一榮獲「Kura Master 2018」最高總統賞(プレジデント賞)。 適用葡萄杯品飲，鮮活的花果香繚繞，餘香持續不斷，就能理解西方專業人士對日本酒香味的偏好風格。酒體穠纖合度，含香悠長。飲用Tips 冷飲/常溫/溫飲酒造介紹 中野酒造創業於明治七年 (1874) ，位於大分縣東北國東半島南端的杵築..

釀造「菩提酛 X 生酛」組合的初衷，就是為了釀造不添加酵母的清酒。它略帶甜味，鮮味複雜濃郁，但回味卻很清淡。產品資訊 品牌：土田酒造 產地：日本 群馬縣 原料米：朝日之夢 日本酒度：+9.5 酸度：3.4 酵母：無添加 精米步合：70% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 土田酒造五年前曾嘗試的神秘配方，如今再度回歸！ 這次不同於以往的濃醇酸甜風格，帶來濃醇旨味、乳酸與辛口的全新組合。完美搭配秋刀魚、味噌、鍋物、烤物等秋冬經典料理，以不甜膩卻飽滿的風味，為寒冬增添溫暖，讓您在寒冷季節感受滿滿暖意。飲用Tips 這款酒非常適合搭配生魚片和烤..

感受生酛酒母特有的柔和酸味，非常適合搭配調味明確紮實的肉類料理。產品資訊 品牌：薄井商店株式會社 產地：長野縣大町市 原料米：信濃大町產人心地100% 日本酒度：+1.5 精米步合：65% 酒精濃度：17.4% 容量：720ml產品特色 風味複雜多變，醇厚卻細膩而回韻綿長。有著熟米飯還有一些木質跟草藥的香氣。口感上酸跟甜的平衡很舒服，木質的氣味明顯，回溫之後風味又更加膨脹，甜感與鮮甜更加明顯。酒造介紹 酒造創立於明治39年。第二代釀酒師薄井芳介以著名的白馬三山命名酒造為「白馬錦」。 酒造位於長野縣大町市，在北阿爾卑斯山腳下，海拔 700 米。..

滋賀縣獨有米種「玉榮」的純淨表現！產品資訊 品牌：冨田酒造 產地：日本 滋賀縣 原料米：玉榮（無農藥栽培） 酵母：協會901號 精米步合：60% 酒精度數：15% 容量：720ml產品特色 飄散柔雅的香瓜及淡雅白米香，有棉花糖、乳酸味道。擁有山泉水淨透的光澤感及觸感，雅緻辛口與旨味的接連平行演出。純凈米質得來的氣息表露無遺。飲用Tips 搭配醬油漬料理、味增湯、醬燒料理皆合適。酒造介紹 酒造創業於天文三年（1534），迄今已超過400年以上之悠久歷史，酒造位於琵琶湖最北端、那賤ヶ岳山麓附近。 酒造以「七本鎗」為銘柄，是因日本戰國時代..

白麴的清爽酸味與口感，特別適合搭配牡蠣和海鮮，如同鮮榨果汁般鮮美，就像享用白葡萄酒一樣享受。產品資訊 品牌：今田酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：國產米 酵母：廣島縣酵母 精米步合：70% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 採用白麴釀造出有如檸檬般的清爽滋味，尾韻纏繞淡淡米旨，能夠襯托出牡蠣及海鮮的鮮美，低酒精加上高酸度造就了輕快口感，不僅適合搭配日本料理，和義式料理、法式料理也十分對味，推薦充分冰鎮後使用白葡萄酒杯飲用。獲獎紀錄2022年 KURA MASTER 純米酒部門 金賞 2021年 西班牙CINVE 日本酒・燒酎部..

微辛口，乾淨酸度，完全顛覆92%精米度的刻板印象。產品資訊 品牌：龜齡酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：廣島縣産八反錦 精米歩合 ：92% 日本酒度：+4 酸度：2.4 容量：720ml 酒精濃度：17%產品特色 適度香氣，乾淨純粹的酒體與酸度，尾韻充滿活力。酒造介紹 清酒是日本珍貴而獨特的文化。不要忘記它。 清酒為百藥之首。考慮到這一點，他像烏龜一樣長壽。“龜齡”這個名字是因為它的字面意思而得名。 在明治初期名為“吉田屋之酒”，此後，“龜齡”以其吉祥之名在全國廣為人知。 1918年在全國清酒博覽會上與“月桂冠”和“賀茂鶴”一起獲得日本..

残草蓬莱通年產品，風味清新甜美。產品資訊 品牌：大矢孝酒造產地：日本 神奈川縣 原料：國產米 100% 日本酒度：+3 酸度：1.7 酵母：協會七號 精米度：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 残草蓬莱通年商品，以國產米釀造。味道就像綠色酒標一樣，有如剛整理過的草地，令人耳目一新，帶出米的清新鮮美甜味。飲用Tips 1. 在冷酒~常溫~燗酒各種溫度帶，都能保持酸味及旨味的適度平衡。 2. 搭配料理：胡麻醬過貓、鹽味雞肉串、炸牛蒡。酒造介紹 大矢孝酒造位在神奈川縣北方愛川町山區的一處山麓，周圍被蒼鬱茂密的樹林所環繞，..

酒體醇厚，帶有如 Moscato 般的果香與酸甜平衡感，入口柔順又不失活潑。其酸度能有效解膩。產品資訊 品牌：玉旭酒造 產地：日本 富山縣 原料米：富富富 日本酒度：-55 酸度：8.0前後 精米步合：70% 酒精濃度：12% 容量：720ml產品特色 酸甜平衡、層次豐富、米香鮮明，帶有白桃、哈密瓜的果香與淡雅乳酸感，尾韻清爽俐落，適合冷飲或搭配海鮮等料理。飲用Tips 適合搭配日本料理（懷石料理、割烹、精進料理）。酒造介紹 玉旭酒造創立於1808年的富山縣八尾地，已有210多年的歷史。作為縣內最古老的清酒釀酒廠之一，一直受到當地人..

數量限定，把握機會體驗爆炸噴發的樂趣XD產品資訊 品牌：藤本酒造 產地：日本 滋賀縣 原料米：兵庫縣山田錦 日本酒度：-7 酸度：3.8 精米步合：70% 酒精濃度：16% 容量：500ml產品特色 那個傳說中噴越多大家買越多、越爆炸大家越開心的爆炸酒 HATADA☆SHAKE 經過改良後重出江湖，只在酒造開放時限定販售的商品幫大家爭取到啦！以再釀酒的基礎下失控地(?)加入大量活性酵母讓其在瓶內不斷進行發酵，獻給每一位喜歡開瓶噴發後邊擦桌子邊稱讚的抖M神開粉絲。 它具有獨特的香蕉香氣，以及二次發酵清酒特有的鮮味和醇厚口感，但甜度適中；適中的酸度和氣泡感使其口..

豐島屋為 saketime 票選東京第一名酒造。具有新鮮、清爽的味道。 甜味圓潤緊實，回味清爽爽脆。產品資訊 品牌：豐島屋本店 產地：日本 東京都 原料米：八反錦 日本酒度：+3.5 酸度：1.6 精米步合：55% 酒精濃度：18% 容量：720ml產品特色 能夠完美搭餐的食中酒。香滑、鮮味十足、較為辛口為其特徵。有些許的蜜瓜味，餘韻清爽順喉。 十右衛門正是豐島屋創辦人的名字，冰飲、常溫、溫飲皆宜。飲用Tips 冰飲～燗酒。不僅適合搭配日本料理，也適合搭配西餐。酒造介紹 豐島屋建立於慶長元年（西元1596年），擁有400年以上的歷..