飛良泉本舗
品牌: 飛良泉本舗
以搭配火鍋為概念釀製!清爽酸度與優雅吟釀香氣結合,是口感怡人的山廢作品。產品資訊
品牌:飛良泉本舗
產地:日本 秋田縣
原料米:美山錦74%使用、秋田酒こまち26%使用
日本酒度:±0
酸度:2.1
精米步合:60%
酒精濃度:15%原酒
容量:720ml產品特色
冬天是酒造真正開始的季節。
這次以像新酒般鮮美和適合搭配溫暖的火鍋為主題進行釀造,使用秋田酵母NO.15,是一種溫和、不浮華,但香氣清淡優雅,具有新酒典型的味道。彷彿被遺棄在山間的尖銳酸味的同時,柔和的甜味緩緩蔓延開來,酸甜平衡感很好。此品項雖然是生酒也推薦加熱感受不同風味。飲用Tips
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$1,650
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