純米酒/特別純米

品牌: 井上清吉商店

澤姫純米酒初火入

帶有一種比較強烈但帶著清爽的辛口風味，也有持續熟成的潛力！散發杏桃、蘋果、蜜瓜與糯米丸子的香氣，尾韻有著麥芽糖草本風味，口感多變有趣。產品資訊品牌：井上清吉商店產地：日本栃木縣原料米：栃木県産ひとごこち日本酒度：未公開酸度：未公開酵母：枥木酵母T-ND-6 精米步合：65% 酒精濃度：16.5% 容量：720ml產品特色秉持著台日友好的精神，台灣日本酒代理商綠芽首次攜手與曾於IWC取得兩回冠軍頭銜的「澤姬」共同釀造。除了使用當年度品質最好的酒米，酵母也與得獎酒相同，並使用吟釀製法，足見井上社長滿滿的誠意。口感豐富俐落，初入口時的甘甜風味展..

$1,580

-11 %

品牌: 平孝酒造

日高見超辛口純米酒

為搭配魚類料理所釀製，更能凸顯海鮮的風味。產品資訊品牌：平孝酒造產地：日本宮城縣原料：ひとめぼれ日本酒度：+11 酸度：1.7 風格：淡麗辛口精米度：60% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色雖然為日本酒度+11的超辛口酒，但是有著扎實的口感，設計成為冷與熱都美味品嚐的酒，這瓶酒為日高見的主理商品。飲用Tips 冷酒、溫酒、常溫皆適宜。酒造介紹宮城縣石卷市是在北上河口開通的港口城市，北上河橫貫太平洋和日本東北部。它位於金卡山（Kinka）海岸外，是世界三大主要漁場之一，這裡有冷，暖水流相遇，每個季節您都可以..

$1,630~$1,700 $1,830~$1,900

-8 %

品牌: 向井酒造

京之春益荒猛男山廢特別純米原酒

豐富鮮味、口感濃郁，舌尖上滾動著的是複雜且乾淨的辛澀感。產品資訊品牌：向井酒造產地：日本京都府伊根町原料米：米、米麴 (京都產祝米100%使用) 氨基酸：1.7 日本酒度：+7 酸度：1.5 酵母：6号酵母精米步合：65% 酒精：17% 容量：720ml產品特色獨有的風味，支配著這款荒義猛男。入口後首先會受到來自酒精的刺激感，在酸甜與旨味的完美協調下，營造出濃郁而複雜的口感，尾韻略為辛辣苦澀。飲用Tips 冰飲～溫飲皆適宜。溫飲（45度C）酸度崩解，留下米旨甜味及淳厚鮮美。酒造介紹位於京都府北側，優雅恬靜..

$1,780~$1,800 $1,930~$1,950

品牌: 吉田酒造

清爽的酸度和適度的旨味達到了絕妙的平衡，具有礦物質的透明感喔！產品資訊品牌：吉田酒造產地：日本石川縣原料米：百万石乃白精米步合：60% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 ★ 日本標誌性飲食雜誌 Dancyu 中記載石川縣吉田酒造店 (代表品牌手取川) 的新發表品牌吉田藏u 「百万石乃白」可以釀出特有的礦物感與透明感～清爽的酸度和適度的旨味達到了絕妙的平衡，不僅適合日式料理，也能與多種料理相匹配。飲用Tips 建議充分冷藏後享用。酒造介紹有著來自石川縣最大的河流「手取川」的伏流水日本北陸的石川縣古名為「加賀..

$1,650

津島屋外傳純米酒信州産美山錦 der Vater Rhein Perlwein summer

品牌: 御代櫻酒造

低酒精度，喝來輕快，如酒標畫意般舒適快意。產品資訊品牌：御代櫻酒造產地：日本岐阜縣原料米：信州產美山錦精米度：60% 酒精濃度：11% 容量：720ml產品特色流經美濃加茂市的木曾川中段峽谷，神似中歐萊茵河流域景觀，因此有「日本萊茵河」的美稱。「津島屋外傳」由此得到創作靈感，使用德國白葡萄酒酵母，創造出這款宛如棲身在「父親之河」萊茵河巨石上、魅惑往來船夫的女妖羅蕾萊輕快歡躍性格的微氣泡日本酒，11%的低酒精度卻有著鮮明特色，一喝難忘。使用德國葡萄酒酵母，經過瓶內發酵產生香檳般的細緻氣泡，襯托酸甜口感顯得更美味誘人。醒神亮眼的酸與津島屋擅長的..

$1,700

-15 %

品牌: 飛良泉本舗

飛良泉(ひらいずみ) Cheese

與起司、西餐是絕佳麻吉！可愛起司酒標，不需多加思索，愛起司的你買它就對了！產品資訊品牌：飛良泉本舗產地：日本秋田縣原料：酒造好適米100％使用日本酒度：+1 酸度：2.2 精米步合：65% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色與起司搭配的絕佳品，山廢的乳酸和起司的奶油香結合，酒體圓潤的口感。像是起司綿密絲滑的口感～飲用Tips 特別適合西餐、起司、奶油乳酪，例如白黴乳酪和戈托乳酪。酒造介紹嚴寒的天氣造就了好酒 — 飛良泉 Hiraizumi 在秋田縣南部，一座神山從海岸拔地而起，腳浸在日本海中。鳥海山。北面山腳..

$1,500 $1,760

-7 %

品牌: 古橋酒造

初陣初榨純米酒

適合搭配多種料理或作為歡慶場合的佳釀！口感清新，香氣濃郁，非常易飲，酒標「Good Luck」很適合作為贈禮。產品資訊品牌：古橋酒造產地：日本島根縣原料米：佐香錦精米步合：70% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色新酒般的鮮爽滋味，米旨的鮮甜更是引人入勝~讓您能品嘗到剛釀成時最鮮明的風味與爽口特質。新酒香氣與清新的口感，適合搭配多種料理或作為歡慶場合的佳釀！飲用Tips 冰飲～常溫～溫飲。可以與多種菜餚搭配，包括日本料理。酒造介紹一百三十年的純手工製作技術全國水質調查首位使用稀少的日本酒專用米＂佐香錦＂堅持冬季..

$1,050 $1,130

品牌: 赤武酒造

金賞酒造，岩手縣排名第一清酒銘柄，一年一產生酒品項，帶著果香、入口時米味香醇濃郁的一款純米酒。產品資訊品牌：赤武酒造產地：日本岩手縣原料米：吟ぎんが日本酒度：+1 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色帶有新鮮白桃和葡萄柚的香氣，整體酸甜感對比明確，水潤而醇厚，前段輕盈、中後段醇厚尾韻短暫，突顯了岩手縣厚實風格。飲用Tips 5~15度C。酒造介紹創立於明治 29 年（1896年）「赤武酒造」旗下原有承繼傳統的「浜娘」銘柄，在 2011 年的東日本大地震，讓原位於岩手近海的赤武酒造，遭受嚴重損害，一..

$1,500

-5 %

品牌: 山梨銘釀

七賢春榨純米生酒 (季節限定)

季節限定！用粉嫩花色迎接春季新鮮滋味。產品資訊品牌：山梨銘釀產地：日本山梨縣酒米：ひとごこちあさひの夢日本酒度：非公開酸度：非公開精米度：70% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色白州的甲斐駒ヶ岳的伏流水釀造的春季初榨純米生酒、在清酒進行濾過酒粕的工序後、第一道所誕生的清酒。其風味新鮮、強烈、活躍、在未經殺菌取得最原本的風味、其令人驚喜的新鮮感。是季節限定必飲商品。飲用Tips 適合冷飲。不建議常溫＆溫飲。酒造介紹七賢創業於西元1750年，初代社長北原伊兵衛對白州清澈甘甜的水情有獨鍾，便選擇了該地釀酒。如今已..

$1,265 $1,330

-17 %

品牌: 油長酒造

風之森純米秋津穗 657

完美呈現風之森經典風味！完熟蜜瓜香氣、微碳酸感。產品資訊品牌：油長酒造產地：日本奈良縣酒精含量：17% 酒米：秋津穗精米步合：65% 容量：720ml產品特色風之森經典入門作品，以奈良本地食用米「秋津穗」釀造而成，透過無濾過無火入的釀造手法，以及低精米度保留秋津穗的風味，酒體帶有完熟蜜瓜的香氣，入口即感受到清爽微碳酸感，口感濃醇多層次，是一款完美呈現風之森風格的經典作品。酒造介紹醸造風之森的「油長酒造」位於奈良縣御所市，已經擁有300年以上歷史。是現時歷史最悠久的「老字號」之一。雖然是300年老字號，但油長酒造卻沒有墨守成規。其下的..

$1,500 $1,800