純米酒/特別純米
品牌: 大矢孝酒造
溫和飽滿的米旨味,入口後感受到柔軟的棉花口感,毫無矯揉造作的感覺令人欲罷不能。產品資訊
品牌:大矢孝酒造
產地:日本 神奈川縣
原料米:岡山県産雄町
日本酒度:+6
酸度:2.3
精米步合:70%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
使用 Mame Farm 種植的酒米,沒有使用農藥或化學肥料。具有優良特性的米才能釀造出優良的清酒。
如同開心果色標籤般的清爽香氣和味道,搭配充滿油脂的生魚片絕對美味極了!飲用Tips
冰飲~溫酒。酒造介紹
大矢孝酒造位在神奈川縣北方愛川町山區的一處山麓,周圍被蒼鬱茂密的樹林所環繞,環境相當清..
$1,780 $2,090
品牌: 富士高砂酒造
傳統技法製成!產品資訊
品牌:富士高砂酒造容量:1.8L產品特色
BY15全国新酒鑑評会で受賞。
BY24年名古屋国税局酒類鑑評会 純米酒部 優等賞受賞。
傳統技法山廢釀製而成,乾爽的酒。活用了軟水的富士山系伏流水的特徴,餘韻安定輕快口感。獲獎紀錄
★ 2019 International WINE Challenge(IWC)純米酒部 金賞
★ 2022 International WINE Challenge(IWC)純米酒部 金賞
★ 2024 International WINE Challenge(IWC)純米酒部 金賞酒造介紹
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$2,720 $2,720
品牌: 宮泉銘釀
年限定品。米旨醇香,水潤感及明亮酸度兼具。產品資訊
品牌:宮泉銘釀
產地:日本 福島縣
原料米:夢之香
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
顧名思義無添加酵母、乳酸,僅依靠自然之力結合高超釀造技術,在嚴格的溫度、衛生環境管理下誕生的生酛酒。
入口時可感受到紮實的米旨醇香,水潤的口感中伴隨著明亮酸味,讓層次感顯得豐富又清爽,風格非常獨特。飲用Tips
冰飲。酒造介紹
宮泉酒造目前是由宮森兄弟共同經營,創業至今雖只有六十多年,但放眼望去,從設備到裝潢都是現任社長繼承家業的這十餘年來一點一點重新打造。新社長的帶領下..
$1,550 $1,800
品牌: 林本店株式會社
來自陳年清酒的柔和風味,高品質煙燻感,複雜且完美的平衡。產品資訊
品牌:林本店株式會社
產地:日本 岐阜縣
原料米:國產米
精米步合:70%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
調製 Highball 專用的日本酒。調和了20年熟成酒、樽熟成酒等,香氣似蘋果蜜甜香四溢,並點綴些許木桶的辛香料氣息,帶來飛濺水花般的清涼感,酸甜平衡,尾韻流露一抹苦韻顯現複雜層次感。飲用Tips
建議 1:1 兌氣泡水,適合搭配餃子、燒肉、串炸、炸物、韓式煎餅、麻婆豆腐、番茄燉煮漢堡排等口味較重的料理。酒造介紹
源自當地的歌舞技藝者,市川百十郎先生,活躍..
$1,500
品牌: 川敬商店
每一滴都濃縮了米香的鮮美,口感清爽平衡。這是一款輕盈、優美、優雅的冰鎮清酒。產品資訊
品牌:川敬商店
產地:日本 宮城縣
原料米:宮城縣產米
日本酒度:±0
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
這款黃金澤純米酒採用山廢法釀造,清新且深遠的味道,易於入口,不會感覺厚重,同時保留了米的鮮味。飲用Tips
從冷酒到溫酒,它都能展現出各種不同的風貌。酒造介紹
川名由倫小姐是該酒藏的獨生女,從2012年開始在父親的指導下學習釀酒。現在,她已經接手了這家酒藏,並以可以說是其招牌的「黄金澤」的傳統山廃釀製法為中心進行釀酒。..
$1,380
品牌: 油長酒造
「風之森 ALPHA TYPE1 次章之扉」大改版,提升甘酸平衡,風味完整性更高更棒!產品資訊
品牌:油長酒造
產地:日本 奈良縣
酒精含量:14%
原料米:秋津穗
精米研磨度:65%
容量:720ml產品特色
透過菩提酛釀成的作品,經過乳酸發酵的過程後,會呈現出酸甜平衡的風味,當 ALPHA TYPE1 遇到菩提酛會產生什麼樣的化學反應呢?入口後會先迎來一股扎實的酸感,完成度更高的彈珠汽水風味,再加上 LEVEL UP 的香氣呈現,層次感也更加豐富!
價格不變,版本改變,風味更有延展性~酒造介紹
醸造風之森的「油長酒造」位於奈良縣御所市,已經..
$1,650
品牌: 板倉酒造
可收藏或作為杯子使用的杯酒。梨、杏桃、木質香氣,豐富的層次感的純米酒。產品資訊
品牌:板倉酒造
產地:日本 島根縣
原料米:五百萬石
酵母:6號酵母
日本酒度:+4
酸度:未公開
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:180ml產品特色
島根縣吉祥物-島根貓貓與板倉酒造的聯名之作,在觀光名所松江城或車站等地方都可以見到他的身影。小巧可愛的杯酒不僅能作為旅行的回憶,送禮自用都合適。杯體採用深色玻璃防止酒質劣化,是帶有和梨、金桔、杏子甚至木質香氣,豐富的層次感的純米酒。山陰釀造的細緻感展露無遺。酒造介紹
「天穩」,取其只要天空晴朗無風無雨,..
$380 $400
品牌: 河武酒造
柔和的吟釀香氣和濃郁醇厚的米香從口中順利地蔓延至喉嚨,陳年程度恰到好處,口感溫和醇厚。產品資訊
品牌:河武酒造
產地:日本 三重縣
原料米:弓形穂、山田錦、五百万石、三重の夢
日本酒度:+3
酸度:1.4
精米步合:65%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
風味高雅,果香的香醇美味在恰到好處,入口滑順圓潤,柔和品味中帶有細膩質感,怡到好處的餘韻,讓人想接續品飲,輕鬆愉快開心小酌一番。飲用Tips
冰飲~熱飲皆可。適合搭配肥肉菜餚和油脂豐富魚類。酒造介紹
位於三重縣伊勢南部之地、宮川和櫛田川兩大清流之間的「河武釀造」已有16..
請洽詢
品牌: 土田酒造
複雜非凡的酸度與濃郁甜度的共存。這款酒的香氣複雜交織,融合了優格和起司般的乳酸風味,以及水果般的淡淡果香,微生物作用後的絕妙滋味,體驗 Fantastic 的清酒風味洗禮。產品資訊
品牌:土田酒造
產地:日本 群馬縣
原料米:朝日之夢(群馬縣)
日本酒度:-16
酸度:1.5
酵母:藏付酵母
精米步合:60%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
「F」代表「Fantastic」(絕妙)。
這款酒的名字源自於一個“奇蹟之瓶”,它並非如預期般完美,而是在微生物不可預測的作用下偶然誕生的。像雞尾酒一樣易於飲用,卻又令人回味無窮。
生酛釀造,以藏附酵母發..
$1,780
品牌: 舩坂酒造
陶壺酒瓶附贈迷你木枡杯,酒體醇香與清爽並重,很適合送禮。產品資訊
品牌:舩坂酒造
產地:日本 岐阜縣
原料米:ひだほまれ (飛騨譽)
精米步合:70%
酒精濃度:15%
容量:300ml產品特色
深山菊的基礎熱門酒款,甘辛口感平衡,醇厚美味。
香氣溫和、口感滑順的體驗,能在口中感受到米旨味及散發的自然甘美。
冷藏後口感清爽,加熱後味道濃郁。飲用Tips
推薦加熱到40度C飲用。適合多種餐點。味道有點甜,建議搭配炭魚或生魚片等白魚。酒廠介紹
酒造坐落於岐阜縣高山,擁有200年歷史的老酒造。 連接到日本阿爾卑斯山,飛驒深山。 使用已經從..
$1,400 $1,750
品牌: 王祿酒造
稀有酒款!到貨數量少。散發輕微熟成香氣,米味突出,口感圓潤,層次感豐富。產品資訊
品牌:王祿酒造
產地:日本 島根縣
原料米:五百万石 or 東出雲町産山田錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
酵母:未公開
精米步合:60%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml產品特色
★ 全國日本酒評価 SAKETIME 常駐百位以内
★ 島根県排名人氣不動第一位
「☆☆ 生詰」是透過加水,瓶子加熱(無濾過)的一次火入殺菌製成的。
在「超」王祿系列中,至少使用經過一年半的低溫熟成後,風味最佳的狀況下才出貨。生詰款的酒體不屬於華麗派,是可以一直享用,喝不膩的酒款,僅次..
$2,200











