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純米酒/特別純米

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品牌: 黑龍酒造
溫燗釋放米旨甘甜,四季皆宜,居酒屋熱銷,料理百搭首選!產品資訊 品牌:黑龍酒造 產地:日本 福井縣 原料米:福井縣產五百万⽯ 精米步合:65% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 黑龍酒造 九頭龍 燗酒,是黑龍酒造旗下專為溫熱飲(燗酒)設計的經典之作。 嚴選福井縣產優質酒米,以傳統手工釀造工藝,展現出醇厚米旨與細膩層次。「九頭龍」系列以福井縣名川九頭龍川命名,象徵著自然純淨與堅韌精神。 這款燗酒在加熱後香氣更為奔放,米旨與甘甜感提升,口感圓潤柔和,餘韻溫潤悠長。無論是溫飲、熱飲或冷飲,皆能展現不同層次的美味。飲用Tips 溫燗後米旨醇厚,完美..
$1,800
初榨新酒,飽滿旨味以及帶來平衡的酸味。產品資訊 品牌:大矢孝酒造產地:日本 神奈川縣 原料:國產米 100% 日本酒度:0 酸度:2.2 酵母:協會七號 精米度:75% 酒精濃度:18% 容量:720ml產品特色 以草本系香調為主體,富含米飯類香氣。富含讓人口水直流的酸味及飽滿旨味,讓人不禁食指大動,想大快朵頤一番。 酒體的厚實度,非常適合搭餐使用的酒款。飲用Tips 1. 冷飲/常溫/溫飲。 2. 搭配料理:鹽味烤魚、烤牛肉、松阪豬,醬燒料理。酒造介紹 大矢孝酒造位在神奈川縣北方愛川町山區的一處山麓,周圍被蒼鬱茂密的樹林所環繞..
$1,435
敷嶋 特別純米 夢山水 無濾過生原酒
新上架
酒體厚實卻不失平衡,旨味層次豐富。產品資訊 品牌:伊東株式會社 產地:日本 愛知縣 原料米:夢山水79% 、山田錦21% 日本酒度:+5 精米步合:60% 酒精濃度:18% 容量:720ml產品特色 這款特別純米酒未經過濾、巴氏殺菌,採用精米步合為60%的「山田錦」米和「夢山水」米釀造而成。 口感清新爽口,保留了清爽鮮美的特色風味!適合佐餐。 像麝香葡萄似的薰芳的果香,與敷島特有的芳醇的味道有點不同,帶愛知縣的酒造好適米「夢山水」主要的具備的味道的平衡是帶一點辛口的印象。 雖然酒精度較高但收結整潔,旨味與辛味調和。緊縮著銳利的越喉感和適度的香氣十分適合作餐..
$1,580
品牌: 阿櫻酒造
低酒精原酒,清爽酸味,品飲如咬下清脆蘋果般的爽口與清香。產品資訊 品牌:阿櫻酒造 產地:日本 秋田縣 原料米:秋田產秋田酒小町100% 日本酒度:+2 酸度:2.5 酵母:No.77 精米步合:60% 酒精濃度:12% 容量:720ml產品特色 較特殊的低酒精度「12%原酒」,輕微果香,入喉爽口,中段酸度為蘋果酸表現,尾韻順口 (旨口) 不負擔。飲用Tips 冰飲酒造介紹 座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年,有著得天獨厚的釀酒環境,冬季到來,埋在雪中的酒造保持室溫,溫度恆定不變,所以酒質非常美味。 阿櫻酒造的清酒以秋田產的當..
$1,980
榮光富士 逸閃風刃 火入 純米酒
-16 %
品牌: 富士酒造
夏季限定酒款,酒造罕見的超辛口純米酒,口感乾淨俐落。產品資訊 品牌:富士酒造 產地:日本 山形縣 原料米:五百萬石 精米步合:80% 酒精濃度:15.5% 容量:720ml / 1.8L產品特色 精米步合80%卻有著非常乾淨清爽俐落的口感! 強而鋒利的辛口感如風刃劃過舌面般來的又強又急,帶出尾韻的米旨味,口感順滑、清爽順口。最適合冷飲以體驗其爽度,更可以升溫加熱飲用,感受那份米旨香氣餘韻。飲用Tips 冰飲~溫熱。百搭餐點。酒造介紹 不輸14代的酒造 - 富士酒造株式會社! 擅長使用山形10號酵母、釀製綺麗風格且尾韻綿長的酒款!創業..
$1,330~$2,660 $1,580~$2,910
在輕盈中能感受到米的旨味,酒中融入的二氧化碳氣泡,能帶來更舒適的口感並提升食慾。產品資訊 品牌:永山本家酒造 產地:日本 山口縣 原料米:八反錦75%、山田錦25% 精米度:60% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 這是一款在輕盈中將米的旨味完美釋放的清酒 ,酒中融入的二氧化碳氣泡,能帶來更舒適的口感並提升食慾。飲用Tips 推薦的搭配料理:鍋物料理。酒造介紹 永山本家酒造於1888年(明治21年)創立。 以當家杜氏「永山 貴博」名字當中的"貴"字作為旗下招牌作品的銘柄,全面採用酒造自家栽植的酒米,以藏人的熱情與專注,釀製出..
$900
品牌: 關谷釀造
酒體及香氣扎實卻清爽,重口味料理也十足合拍。產品資訊 品牌:關谷釀造 產地:日本 愛知縣 原料米:夢山水 日本酒度:+6 酸度:1.7 精米度:60% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 深受愛知縣民肯定的特別純米,未經調合的原酒喝起來意外清爽,滑順入喉。風味紮實,不管是冷飲或熱燗皆可,適合於日常各場景飲用。亦很適合搭配重口味下酒菜,十足餐中酒。飲用Tips ◎ 冷飲 ◎ 常溫 ◎ 加冰塊 ◎ 熱燗酒造介紹 「以和釀酒-以人與人之間的和諧釀造出美酒」是關谷釀造的目標 1896 本公司的目標就是合理地發揮日本酒的潛力製..
$1,400
品牌: 永井酒造
秋季限定。一邊感受米飯的濃郁鮮味和甜味,一邊感受秋天的味道。產品資訊 品牌:永井酒造 產地:日本 群馬縣 原料米:(麴)五百萬石、(掛)國產米 酵母:協会701号 日本酒度:±0 酸度:1.7 精米步合:70% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 如谷川岳一貫的俐落辛口風格,熟成後磨去稜角讓口感更加圓滑,風味上充分表現出米旨的醇郁,入喉順暢微微回甘。飲用溫度從冷飲~熱燗皆可,是一款全能的搭餐酒。 谷川岳位於群馬縣和新潟縣交界,是日本百大名山之一,四季分明氣候特色,受到全日本登山喜好者的愛戴。釀酒人以釀出「隨時都能夠輕鬆小酌的日本酒」為目標,使用當地..
$1,200
品牌: 油長酒造
「風之森 ALPHA TYPE1 次章之扉」大改版,提升甘酸平衡,風味完整性更高更棒!產品資訊 品牌:油長酒造 產地:日本 奈良縣 酒精含量:14% 原料米:秋津穗 精米研磨度:65% 容量:720ml產品特色 透過菩提酛釀成的作品,經過乳酸發酵的過程後,會呈現出酸甜平衡的風味,當 ALPHA TYPE1 遇到菩提酛會產生什麼樣的化學反應呢?入口後會先迎來一股扎實的酸感,完成度更高的彈珠汽水風味,再加上 LEVEL UP 的香氣呈現,層次感也更加豐富! 價格不變,版本改變,風味更有延展性~酒造介紹 醸造風之森的「油長酒造」位於奈良縣御所市,已經..
$1,650
品牌: 丸石釀造
一年一度限定直汲み酒,自然、新鮮,酸甜苦澀口感。產品資訊 品牌:丸石釀造 產地:日本 愛知縣 使用米:萬歲米 精米歩合:70% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 芭樂心、洗米水、生米、青瓜、麥芽糖、甜橙、青草香氣。入口酸甜,酒體厚實,口感短暫,前段酸甜與尾韻苦澀快速融合。 直汲薄濁酒,口感更新鮮、微氣泡感。酒造介紹 位於愛知縣岡崎市的老牌丸石醸造創立於1690年,旗下品牌包括徳川家康及三河武士,較新的品牌二兔追求甘‧香‧酸,以最佳的平衡和味道享受清酒。 日本有句諺語,一次不能同時擒到二兔。但酒造表示只要有心就能做到。就憑這個理念和心..
$1,500
品牌: 會津酒造
限量版清酒,它具有令人聯想到檸檬和甜瓜的平靜而清新的香氣,並具有令人印象深刻的精緻甜度和良好的酸度。產品資訊 品牌:會津酒造 產地:日本 福島縣 原料米:夢の香、雄町、蔵の華 精米步合:70%(夢の香40%、雄町50%、蔵の華60%) 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 「山の井 黒」系列的流星。擁有山之井一貫風格的柔順口感,如同流星那樣一閃而逝。特別推薦給喜好甘口酒的人。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 「山の井」自2011年開始在全國上市,年產量約有100石,佔酒造總產量的約10%,此銘柄是社長渡邊先生特別使用自己挑選的酒造好適..
$1,860
昇龍蓬莱 生もと純米 生原酒 まめ農園 雄町 70
-15 %
溫和飽滿的米旨味,入口後感受到柔軟的棉花口感,毫無矯揉造作的感覺令人欲罷不能。產品資訊 品牌:大矢孝酒造 產地:日本 神奈川縣 原料米:岡山県産雄町 日本酒度:+6 酸度:2.3 精米步合:70% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 使用 Mame Farm 種植的酒米,沒有使用農藥或化學肥料。具有優良特性的米才能釀造出優良的清酒。 如同開心果色標籤般的清爽香氣和味道,搭配充滿油脂的生魚片絕對美味極了!飲用Tips 冰飲~溫酒。酒造介紹 大矢孝酒造位在神奈川縣北方愛川町山區的一處山麓,周圍被蒼鬱茂密的樹林所環繞,環境相當清..
$1,780 $2,090
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