純米酒/特別純米
品牌: 上川大雪酒造
其酵母發酵劑採用多種微生物(包括天然乳酸菌)進行培養,確保了清酒應有的酸度、醇厚的風味和柔和的口感。產品資訊
品牌:上川大雪酒造
產地:日本 北海道
原料:北海道産米
精米度:80%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
酒造創立四年後,碧雲藏「十勝」酒廠在十勝——這個以乳製品聞名的國度——釀造了一款專為搭配起司而設計的兩年陳釀山廢型清酒。
品嚐這款清酒,您將感受到山廢型清酒特有的濃郁醇厚,卻絲毫不會察覺其14%的酒精度。乳酸菌帶來的細膩酸度在口中緩緩蔓延,與起司完美融合,帶來無與倫比的平衡感。獲獎記錄
Japan Women’s SAKE Aw..
$2,500
品牌: 青木酒造
爽朗俐落的香氣,融合新瀉縣的淡麗辛口風味、新鮮的旨味與清甜口感。產品資訊
品牌:青木酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:越淡麗
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:55%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
清爽的酸味和微妙甜味的清爽酒品。
香氣:萊姆皮、青蘋果、米糕、麻糬、棉花糖、薄荷葉、水飴。
口感:入口清甜帶淡淡微酸澀,滿滿新潟淡麗辛口的風格。酒造介紹
青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717),已經迎接創業300周年了。關村(現石打地區)的小野冢家的次男,源左衛門在鹽澤村(現鹽澤地區)以青木之名..
$1,680
品牌: 元帥酒造
為留下酒粕,採用刻意粗糙的壓榨袋壓榨,以保留酒的天然風味和甜度。濁酒也被稱為熟成酒,其風味會隨著年月的流逝而逐漸成熟。產品資訊
品牌:元帥酒造
產地:日本 鳥取縣倉吉市
原料:米、米麴、釀造用酒精、糖
酒精濃度:20%
容量:720ml產品特色
優格般的微甜香氣,飽滿厚實。旨味豐富酒感重。溫飲酸感明顯,酒感柔和溫潤。飲用Tips
冷飲~熱酒。非常適合搭配日本料理。酒造介紹
身處於鳥取縣倉吉市的元帥酒造,從創業至今已有170餘年的歷史。最初以「倉吉本店」為名,以銘柄「旭正宗」開始發跡。
在明治40年5月(1907)時,當時的東宮殿下(後來的大正天..
$1,400 $1,600
品牌: 平孝酒造
適合所有料理的餐中酒,酒米之王釀製。產品資訊
品牌:平孝酒造產地:日本 宮城縣
原料:兵庫縣山田錦
精米度:60%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml產品特色
設計成為適合所有料理的食中酒,沈穩的香氣、圓滑的旨味與清爽的一支酒。飲用Tips
冷酒、溫酒、常溫皆適宜。酒造介紹
宮城縣石卷市是在北上河口開通的港口城市,北上河橫貫太平洋和日本東北部。它位於金卡山(Kinka)海岸外,是世界三大主要漁場之一,這裡有冷,暖水流相遇,每個季節您都可以品嚐到美味的海鮮。
平孝酒造便位於富有豐富魚產的著名港都 - 石卷市,銘柄「日高見」以「追求適度..
$1,680~$1,760 $1,890~$1,970
品牌: 新藤酒造店
香氣華麗連貫的純米酒,與風味清淡的中餐最搭!產品資訊
品牌:新藤酒造店
產地:日本 山形縣
原料米:山田錦
日本酒度:+4
酸度:1.8
精米度:65%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
因香氣濃郁感受像楓葉圍繞般美好的酒而被命名為『楓華』;是款保留裏・雅山流理念的同時加入自由的構思而釀造的酒,香氣華麗連貫的純米酒其潛在能力不亞於純米大吟釀。獲獎紀錄
.Kura Master 2022 純米酒部門 GOLD 受賞
.ジョイ・オブ・サケ 2019 純米部門 GOLD 受賞
.IWC(International Wine Challenge..
$1,600
品牌: 山村酒造
具有銳角且清爽的風味!與北斗神拳主角的尖銳攻擊類似,口感醇妙。產品資訊
品牌:山村酒造
產地:日本 熊本縣
原料米:華錦
精米步合:65%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
使用熊本產的「華錦」,開瓶香氣是醇厚的米香與帶有魄力的旨感收尾,象徵雷伊與拳四郎的友情以及自身高超的功夫,是款可以與好友共同分體會盡訴心中情的溫暖作品。酒造介紹
成立於1762年。山村酒造合名會社是間企圖打造出完美食中酒的卓越酒造,會社位於熊本縣的阿蘇地區,以擁有原始滂磅礡的火山地貌聞名於世,此區高質地的地湧水特別適合釀酒。美酒帶來味蕾的享受是社長所致力於實現,希望..
$1,400
品牌: 土田酒造
釀造「菩提酛 X 生酛」組合的初衷,就是為了釀造不添加酵母的清酒。它略帶甜味,鮮味複雜濃郁,但回味卻很清淡。產品資訊
品牌:土田酒造
產地:日本 群馬縣
原料米:朝日之夢
日本酒度:+9.5
酸度:3.4
酵母:無添加
精米步合:70%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
土田酒造五年前曾嘗試的神秘配方,如今再度回歸!
這次不同於以往的濃醇酸甜風格,帶來濃醇旨味、乳酸與辛口的全新組合。完美搭配秋刀魚、味噌、鍋物、烤物等秋冬經典料理,以不甜膩卻飽滿的風味,為寒冬增添溫暖,讓您在寒冷季節感受滿滿暖意。飲用Tips
這款酒非常適合搭配生魚片和烤..
$1,980
品牌: 河武酒造
柔和的吟釀香氣和濃郁醇厚的米香從口中順利地蔓延至喉嚨,陳年程度恰到好處,口感溫和醇厚。產品資訊
品牌:河武酒造
產地:日本 三重縣
原料米:弓形穂、山田錦、五百万石、三重の夢
日本酒度:+3
酸度:1.4
精米步合:65%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
風味高雅,果香的香醇美味在恰到好處,入口滑順圓潤,柔和品味中帶有細膩質感,怡到好處的餘韻,讓人想接續品飲,輕鬆愉快開心小酌一番。飲用Tips
冰飲~熱飲皆可。適合搭配肥肉菜餚和油脂豐富魚類。酒造介紹
位於三重縣伊勢南部之地、宮川和櫛田川兩大清流之間的「河武釀造」已有16..
請洽詢
品牌: 大雪溪酒造
有如喝蘋果汁般的多汁與清爽,低酒感,很適合初接觸新酒的朋友飲用。產品資訊
品牌:大雪溪酒造
產地:日本 長野縣
原料米:ひとごこち
日本酒度:-18
酸度:3.1
精米步合:65%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
使用長野縣特有的酒米-人心地,搭配長野縣研發的酵母-「長野R酵母」釀製。
「長野R酵母」於發酵時會產生大量的蘋果酸。因此,此款酒的香氣濃鬱、口感酸爽。酒精濃度僅13%,口感清爽易飲,酸度宜人,非常適合暢快飲用。飲用Tips
冰飲。酒造介紹
創業於明治三十一年(西元1898年),長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產..
$1,340
品牌: 油長酒造
「風之森 ALPHA TYPE1 次章之扉」大改版,提升甘酸平衡,風味完整性更高更棒!產品資訊
品牌:油長酒造
產地:日本 奈良縣
酒精含量:14%
原料米:秋津穗
精米研磨度:65%
容量:720ml產品特色
透過菩提酛釀成的作品,經過乳酸發酵的過程後,會呈現出酸甜平衡的風味,當 ALPHA TYPE1 遇到菩提酛會產生什麼樣的化學反應呢?入口後會先迎來一股扎實的酸感,完成度更高的彈珠汽水風味,再加上 LEVEL UP 的香氣呈現,層次感也更加豐富!
價格不變,版本改變,風味更有延展性~酒造介紹
醸造風之森的「油長酒造」位於奈良縣御所市,已經..
$1,650











