純米酒/特別純米

傳統技法製成！產品資訊 品牌：富士高砂酒造容量：1.8L產品特色 BY15全国新酒鑑評会で受賞。 BY24年名古屋国税局酒類鑑評会 純米酒部 優等賞受賞。 傳統技法山廢釀製而成，乾爽的酒。活用了軟水的富士山系伏流水的特徴，餘韻安定輕快口感。獲獎紀錄 ★ 2019 International WINE Challenge（IWC）純米酒部 金賞 ★ 2022 International WINE Challenge（IWC）純米酒部 金賞 ★ 2024 International WINE Challenge（IWC）純米酒部 金賞酒造介紹 ..

日常飲用的完美酒品！產品資訊 品牌：諏訪御湖鶴酒造場 產地：日本 長野縣 原料米：麹米／諏訪市契約栽培美山錦60％精米，掛米／長野県産米70％精米 酒精度數：16% 容量：720ml產品特色 ※ 香氣：小湯圓、蒸熟米飯、瓜皮、蘋果核、麥芽糖、辛香料、八角 ※ 口感：入口酸甜，酒體水潤輕盈，尾韻旨味、苦澀感豐富；整體來說是水潤輕盈的清酒，入口酸度延續到尾，中間穿插米旨的甘甜與酒精苦澀感，尾韻短，是一瓶適合持續飲用的酒款 冰飲清爽，辛口感微，甜味會在舌尖蔓延開來。 溫熱飲用辛口感強烈，辛口甘醇旨味豐厚，將純米酒風味完全展現，適合日常飲用。飲用TIPS 冷..

年限定品。米旨醇香，水潤感及明亮酸度兼具。產品資訊 品牌：宮泉銘釀 產地：日本 福島縣 原料米：夢之香 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 顧名思義無添加酵母、乳酸，僅依靠自然之力結合高超釀造技術，在嚴格的溫度、衛生環境管理下誕生的生酛酒。 入口時可感受到紮實的米旨醇香，水潤的口感中伴隨著明亮酸味，讓層次感顯得豐富又清爽，風格非常獨特。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 宮泉酒造目前是由宮森兄弟共同經營，創業至今雖只有六十多年，但放眼望去，從設備到裝潢都是現任社長繼承家業的這十餘年來一點一點重新打造。新社長的帶領下..

易飲、清爽、酸度豐富集於一身的低酒精生酛原酒！適合多數餐點。產品資訊 品牌：土田酒造 產地：日本 群馬縣 原料米：食用米 酵母：601 日本酒度：-5 酸度：2 精米步合：麴米90% / 掛米70% 酒精濃度：12% 容量：720ml產品特色 土田 craft 12 再進化酒款，僅有12%的酒精度，是相當容易飲用的生酛原酒，使用黃麴＋白麴帶出特有的檸檬酸度，輕快酸度與焦糖香氣的驚艷口感，清爽無負擔卻又帶有尾韻。單飲、日式料理、台菜、西餐等各類型餐點皆適合。飲用Tips 冰飲、常溫、熱飲皆合適。酒造介紹 我們的日本酒全都僅以 米、水..

以相撲錦繪為主題，五個一組，酒香帶有米旨風味，很適合送禮。產品資訊 品牌：吉久保酒造 產地：日本 茨城縣 原料米：日本晴 日本酒度：+5 酸度：1.5 精米步合：70% 酒精濃度：15～16% 容量：180ml * 5產品特色 由日本相撲協會所提供之江戶時代出版的相撲錦繪，全系列共10種圖案，「東」、「西」各5款，此套組為「東」。所使用的原料為曾於昭和年間全國種植面積最高的「日本晴」。 從江戶時代中期開始興盛起來的「錦繪」，其中描繪了相撲選手、比賽以及進入拳擊場等相撲習俗。這個珍貴的錦繪是公益財團法人日本相撲協會提供給我們的，用作使用傳統技術釀造的清酒的標籤..

溫和飽滿的米旨味，入口後感受到柔軟的棉花口感，毫無矯揉造作的感覺令人欲罷不能。產品資訊 品牌：大矢孝酒造 產地：日本 神奈川縣 原料米：岡山県産雄町 日本酒度：+6 酸度：2.3 精米步合：70% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 使用 Mame Farm 種植的酒米，沒有使用農藥或化學肥料。具有優良特性的米才能釀造出優良的清酒。 如同開心果色標籤般的清爽香氣和味道，搭配充滿油脂的生魚片絕對美味極了！飲用Tips 冰飲～溫酒。酒造介紹 大矢孝酒造位在神奈川縣北方愛川町山區的一處山麓，周圍被蒼鬱茂密的樹林所環繞，環境相當清..

限量酒款，體驗清酒的清爽純粹。產品資訊 品牌：永山本家酒造 產地：日本 山口縣 原料米：麴米-山田錦、掛米-八反錦 精米度：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 帶似鳳梨的甜酸香氣，入口米香的旨味豐郁，雖微辛口，但收尾乾淨俐落。餘韻帶 Dry 的口感讓人回味無窮。酒造介紹 永山本家酒造於1888年（明治21年）創立。 以當家杜氏「永山 貴博」名字當中的"貴"字作為旗下招牌作品的銘柄，全面採用酒造自家栽植的酒米，以藏人的熱情與專注，釀製出兼具現代感與充滿日本酒原始米香的作品。..

從水稻種植到清酒釀造一條龍！風味尖銳而堅定，辛口表現，呈現米的原始風味並品嚐逐漸擴張的酸度。產品資訊 品牌：川鶴酒造 產地：日本 香川縣 原料米：自家栽培山田錦 日本酒度：+3.5 酸度：1.7 酵母：酵母無添加 精米步合：90% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 在清酒不斷進化的現今，川鶴酒造的全新挑戰項目「NORA」：Natural(自然)，Original(原點)，Refine(淬鍊)，Aeonian(永續)，取其四單詞的首文字組成。 以古早的製法呈現現代低酒精、清爽甘甜帶有氣泡的風格。 與同系列其他酒款不同，Heart & So..

以搭配火鍋為概念釀製！清爽酸度與優雅吟釀香氣結合，是口感怡人的山廢作品。產品資訊 品牌：飛良泉本舗 產地：日本 秋田縣 原料米：美山錦74%使用、秋田酒こまち26%使用 日本酒度：±0 酸度：2.1 精米步合：60% 酒精濃度：15%原酒 容量：720ml產品特色 冬天是酒造真正開始的季節。 這次以像新酒般鮮美和適合搭配溫暖的火鍋為主題進行釀造，使用秋田酵母NO.15，是一種溫和、不浮華，但香氣清淡優雅，具有新酒典型的味道。彷彿被遺棄在山間的尖銳酸味的同時，柔和的甜味緩緩蔓延開來，酸甜平衡感很好。此品項雖然是生酒也推薦加熱感受不同風味。飲用Tips ..

季節限定款，令人驚豔的新酒，與眾不同的清爽口風味，具有初榨新酒特有的滿滿新鮮蘋果香。產品資訊 品牌：高千代酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：こしいぶき、美山錦 精米步合：65% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 冬季限定生原酒，口感偏向清爽辛口的風格。具有新釀酒特有的新鮮風味，香氣則較為溫和，非常適合搭配餐點。尤其推薦與冬季熱騰騰的火鍋料理或使用冬季當令海鮮的料理搭配，滋味更加出色。飲用Tips 冰飲～常溫。酒造介紹 「高千代酒造」創業於1871年，是當地備受愛戴的酒造，亦是日本珍稀酒米「一本〆」的裁培和管理藏元。 1871..

限量珍藏版！日本NO.1侍酒師千葉麻理繪專釀款，香蕉、蘋果以及栗子的濃醇香氣。產品資訊 品牌：油長酒造 產地：日本 奈良縣 原料米：秋津穗 日本酒度：非公開 酸度：非公開 精米步合：90% 酒精濃度：13% 容量：500ml產品特色容器：美濃燒（500ml） 陶器瓶釉藥色：一重梅 参考古典文献：多聞院日記 (1569年)日本NO.1 侍酒師開發專用款 為了追求更甜美的米旨味，水端1569xEUREKA!調整了以「多聞院日記」冬季釀造三段仕込水端1568系統的釀造法，將釀造時間調整在春末，採用二段仕込投料，在其發酵結束後再投少量的酒米做再次發..

為搭配魚類料理所釀製，更能凸顯海鮮的風味。產品資訊 品牌：平孝酒造產地：日本 宮城縣 原料：ひとめぼれ 日本酒度：+11 酸度：1.7 風格：淡麗辛口 精米度：60% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 雖然為日本酒度+11的超辛口酒，但是有著扎實的口感，設計成為冷與熱都美味品嚐的酒，這瓶酒為日高見的主理商品。飲用Tips 冷酒、溫酒、常溫皆適宜。酒造介紹 宮城縣石卷市是在北上河口開通的港口城市，北上河橫貫太平洋和日本東北部。它位於金卡山（Kinka）海岸外，是世界三大主要漁場之一，這裡有冷，暖水流相遇，每個季節您都可以..