純米酒/特別純米
品牌: 土田酒造
複雜非凡的酸度與濃郁甜度的共存。這款酒的香氣複雜交織,融合了優格和起司般的乳酸風味,以及水果般的淡淡果香,微生物作用後的絕妙滋味,體驗 Fantastic 的清酒風味洗禮。產品資訊
品牌:土田酒造
產地:日本 群馬縣
原料米:朝日之夢(群馬縣)
日本酒度:-16
酸度:1.5
酵母:藏付酵母
精米步合:60%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
「F」代表「Fantastic」(絕妙)。
這款酒的名字源自於一個“奇蹟之瓶”,它並非如預期般完美,而是在微生物不可預測的作用下偶然誕生的。像雞尾酒一樣易於飲用,卻又令人回味無窮。
生酛釀造,以藏附酵母發..
$1,780
品牌: 川鶴酒造
酒米父系品種是山田錦,它繼承了清爽口感和山田錦的濃郁風味,造就均衡的口感,柔和的甜味與酸度完美平衡。產品資訊
品牌:川鶴酒造
產地:日本 香川縣
原料米:さぬきよいまい
日本酒度:-2
酸度:2.0
精米步合:58%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
這是一款使用香川縣產酒米「讚岐良米」100%釀製,精米步合58%,經低溫長期發酵而成的限量生原酒。
擁有清新香氣、透明感的柔和甘味與清爽酸味,再加上輕快的苦味達到絕妙平衡。具備無濾過酒特有的豐富旨味與俐落清澈的口感,冷飲時亦非常適合作為餐中酒享用。酒造介紹
感受到像河流一樣的直率的感..
$1,880
品牌: 富士酒造
酒標不像日本清酒的獨特清酒!甜美與酸度平衡佳,令人驚艷的口感,尖叫吧!產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:はえぬき(HAENUKI)
日本酒度:-11
酸度:1.6
精米步合: 65%
酒精濃度:16.3%
容量:720ml產品特色
猶如香蕉與蘋果交織而成的果香奔放,柔美的甜味為主軸,酸度清爽優雅地收尾。果實感十足,適合喜愛甜美飽滿口感的你。酒造介紹
不輸14代的酒造 - 富士酒造株式會社!
擅長使用山形10號酵母、釀製綺麗風格且尾韻綿長的酒款!創業人加藤家族繼承人至今是第13代傳人。酒莊不但保存著創業時的建築物,在造酒方..
$1,470 $1,635
品牌: 油長酒造
夏季限定、秒殺人氣款!比 ALPHA1 再更低酒精度。豐富的洋梨以及彈珠汽水般的香氣搭配酵母酸氣,非常適合夏季躺在草原上邊看星空邊享用。產品資訊
品牌:油長酒造
產地:日本 奈良縣
酒米:秋津穗
精米步合:65%
酒精濃度:10%
容量:500ml產品特色
有別於 Alpha 1 味道的甘甜,有清爽的果香感,舒適的酸味表現,讓喝的人能一杯接著一杯。
初嘗讓人聯想起淡淡的香蕉和奶油味,入口有碳酸的新鮮感,礦物感的旨味,清爽俐落的幹練,酸度恰到好處。
大膽的酒質與生動的果香甜味在舌尖躍動的低酒精濃度絲毫不影響鮮明的酸感以秋津穗的米旨味作為尾韻收尾!飲用Ti..
$1,500
品牌: 藤本酒造
數量限定,把握機會體驗爆炸噴發的樂趣XD產品資訊
品牌:藤本酒造
產地:日本 滋賀縣
原料米:兵庫縣山田錦
日本酒度:-7
酸度:3.8
精米步合:70%
酒精濃度:16%
容量:500ml產品特色
那個傳說中噴越多大家買越多、越爆炸大家越開心的爆炸酒 HATADA☆SHAKE 經過改良後重出江湖,只在酒造開放時限定販售的商品幫大家爭取到啦!以再釀酒的基礎下失控地(?)加入大量活性酵母讓其在瓶內不斷進行發酵,獻給每一位喜歡開瓶噴發後邊擦桌子邊稱讚的抖M神開粉絲。
它具有獨特的香蕉香氣,以及二次發酵清酒特有的鮮味和醇厚口感,但甜度適中;適中的酸度和氣泡感使其口..
$1,690
品牌: 井上清吉商店
金賞燗酒產品資訊
品牌:井上清吉商店
容量:720ml
酒精含量:15%
原料米:とちぎ酒14
產地:日本 栃木縣
精米研磨度:60%
日本酒度:+2
酸度:1.8產品特色
※ 香氣:檸檬、蜜柑、麻糬、棉花糖、蒸熟栗子。※ 口感:入口酸甜帶有生酒的新鮮度,酒體清爽奔放,尾韻旨味、苦澀感略微明顯,酒體飽滿增加。飲用Tips
冰飲、常溫、溫飲皆合適。酒造介紹
創業於明治元年(西元1868年),酒造位於豐富山水圍繞的栃木県宇都宮市白沢町,白澤如其名,自古以來從地面湧出豐富又澄清的清水,現在街路上也設有水車,成為宇都宮市重要的特殊景觀。目前..
$1,400
品牌: 与謝娘酒造
口感像葡萄酒般,帶點丹寧感,彈珠汽水的香氣撲鼻。產品資訊
品牌:与謝娘酒造
產地:日本 京都府
原料米:有機越光米
酵母:山梨縣紅酒酵母
精米步合:65%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
以山梨縣紅酒酵母釀造的清酒散發出彈珠汽水的獨特氣息,同時帶有微妙的丹寧味道和令人愉悅的氣泡口感。入口時,您會發現它的酸度與一般的乳酸清酒不同,更接近於白葡萄酒的酸味。整體上,它的香氣和口感幾乎可以與用白索維翁葡萄釀製的葡萄酒相媲美。飲用Tips冰飲,也可以加氣泡水、檸檬汁一起飲用。適合用紅酒杯品飲。
搭配料理:起司拼盤。酒造介紹..
$1,500
品牌: 御代櫻酒造
低酒精度,喝來輕快,如酒標畫意般舒適快意。產品資訊
品牌:御代櫻酒造
產地:日本 岐阜縣
原料米:信州產美山錦
精米度:60%
酒精濃度:11%
容量:720ml產品特色
流經美濃加茂市的木曾川中段峽谷,神似中歐萊茵河流域景觀,因此有「日本萊茵河」的美稱。
「津島屋外傳」由此得到創作靈感,使用德國白葡萄酒酵母,創造出這款宛如棲身在「父親之河」萊茵河巨石上、魅惑往來船夫的女妖羅蕾萊輕快歡躍性格的微氣泡日本酒,11%的低酒精度卻有著鮮明特色,一喝難忘。
使用德國葡萄酒酵母,經過瓶內發酵產生香檳般的細緻氣泡,襯托酸甜口感顯得更美味誘人。
醒神亮眼的酸與津島屋擅長的..
$1,700
品牌: 富士酒造
夏季限定酒款,酒造罕見的超辛口純米酒,口感乾淨俐落。產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:五百萬石
精米步合:80%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml / 1.8L產品特色
精米步合80%卻有著非常乾淨清爽俐落的口感!
強而鋒利的辛口感如風刃劃過舌面般來的又強又急,帶出尾韻的米旨味,口感順滑、清爽順口。最適合冷飲以體驗其爽度,更可以升溫加熱飲用,感受那份米旨香氣餘韻。飲用Tips
冰飲~溫熱。百搭餐點。酒造介紹
不輸14代的酒造 - 富士酒造株式會社!
擅長使用山形10號酵母、釀製綺麗風格且尾韻綿長的酒款!創業..
$1,330~$2,660 $1,580~$2,910
品牌: 富士高砂酒造
醇酒。特別找出三種米以黃金比例釀製,香氣足、超順口的搭餐酒。產品資訊
品牌:富士高砂酒造
產地:日本 静岡縣
原料米:静岡縣産山田錦 / 越光米 / 誉富士
日本酒度:+9
酸度:1.6
酵母:静岡酵母New-5
精米度:65%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml產品特色
使用三種酒米精心釀製。酒米王「山田錦」,食用米王「越光」,静岡代表酒米「誉富士」,黄金比率醸造。香氣高,餘韻佳,旨味佳,超順口,微辛口,喉嚨借過佳。飲用Tips
1. 適合冷飲→溫飲45℃。
2. 適合關東煮、櫻花蝦、海鮮料理。得獎紀錄
Kura Master 2..
$1,470~$1,490 $1,620~$1,640
品牌: 笹の川酒造
不建議熱飲的辛口酒!保留精緻風味,同時將米中的糖發酵至最高純度,風味濃郁可口。產品資訊
品牌:笹の川酒造
產地:日本 福島縣
原料米:水稻農林313號
日本酒度:22.7
酸度:1.5
精米步合:65%
酒精濃度:19%
容量:720ml產品特色
有濃郁的白玉葡萄及棉花糖清爽香氣,口感溫和,帶有青蘋果、香蕉和新鮮綠葉味道,酸甜清爽,入口令人回味愉悅的馨鮮香氣。飲用Tips
冰飲(不建議熱飲)。配任何料理都百搭款的清酒。酒廠介紹
座落於日本東北部獨特的地區氣候,採用山脈融雪產生的純淨水源得天獨厚,使其成為生產威士忌的理想環境。
秩父..
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