清酒

這款特別的越路乃紅梅是以「祭典慶祝」為概念釀造的，華麗的香氣和多汁的味道，非常適合節日祭典。◆ 預計2024年9月底到貨。產品資訊 品牌：頸城酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：越淡麗 日本酒度：非公開 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 這款特別的越路乃紅梅是以「祭典慶祝」為概念釀製的。與我們酒造一貫追求的適合作為餐酒的酒質不同，這款酒特別設計為適合祭典，擁有華麗的花香氣和充滿鮮味的多汁口感，旨味輕盈舒服，尾韻甘甜。酒造介紹 八木崇博先生是頸城釀造的第三代掌門人，也是八木釀酒世家的第十八代傳人。越後杜氏是日本釀..

一年一產，數量限定。新鮮白桃與洋梨香氣，口感纖細水潤。產品資訊 品牌：今西酒造 產地：日本 奈良縣 原料米：渡船貳號 精米步合：60% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 美麗的邂逅—— 今西酒造因緣際會與「渡船貳號」締結緣分，首次挑戰使用它來釀造，這也是酒造前所未有的嘗試！會有這樣的機緣是由於酒造加入了田酒、飛露喜、日高見、而今、寫樂、くどき上手等銘柄的酒造所屬的酒米學習社團，不禁令人更想窺探渡船貳號的神秘魅力。 帶有新鮮白桃與洋梨香氣，輕含口中可感受軟水釀造所特有的纖細雅緻，水潤飽滿的旨味逐漸渲染，最後由充滿透明感的酸香優雅地畫下句點，著實為綽約多..

白桃、香蕉等果香與蠟梅、苦杏仁香完美融合在一起。口感醇厚、柔和，酸度柔和、餘韻悠長。產品資訊 品牌：浜田株式会社 Faucon 產地：日本 山形縣 原料米：出羽の里 日本酒度：-4 酸度：1.4 精米步合：57% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 白桃、黃桃、香蕉等水果的香氣與日本五香粉和苦杏仁的香氣完美融合。 充滿圓潤柔軟的甜味和豐滿的印象，給人溫柔清新之感的酸味隨之而來的蔓。獲獎紀錄 全国燗酒コンテスト2021 プレミアム燗酒部門 金賞飲用Tips 冰飲～溫飲。適合搭配：肉類、馬鈴薯、牛肉。酒造介紹 長年培..

細膩的酸度與深層的風味交織，酒體平衡且富有層次感，經過低溫及常溫熟成，風味層次令人難忘。產品資訊 品牌：日の丸醸造 產地：日本 秋田縣 原料米：龜之尾 日本酒度：-1 酸度：1.4 酵母：自社B酵母 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 使用夢幻酒米龜之尾，以生原酒的規格經過四年精心熟成，前3年在冰溫中儲藏，最後1年於15度環境中保存，展現出圓潤柔和的口感。細膩的酸度與深層的風味交織，酒體平衡且富有層次感，為清酒愛好者帶來獨特且深刻的品飲體驗。酒造介紹 創立於1689年，位於秋田縣橫手市的老舖酒造，堅持每年挑戰釀造不..

適合下午茶搭配點心一起享用的清酒，有著如同荔枝、青蘋果迷人的果香與甜味！產品資訊 品牌：高千代酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：一本〆 精米步合：65% (扁平精米) 酒精濃度：12% 容量：720ml產品特色 新高千代為高千代酒造最新的產品，主打12%酒精度的輕盈口感，是【白天就可以開始喝的日本酒】，豐富的果香加上細緻的酸甜味，成為最受歡迎的系列。N Type呈現青蘋果與香瓜的飽滿香氣，滑順的口感與輕快的旨味，作為餐前酒或搭配前菜都非常推薦。飲用Tips 冰飲～常溫。酒造介紹 「高千代酒造」創業於1871年，是當地備受愛戴的酒造，亦是..

清新的麝香味和淡淡清爽的酸感，口感純淨，餘韻清脆清新。產品資訊 品牌：水戶部酒造 產地：日本 山形縣 原料米：國產米 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 代替蛋糕的酒樽上擺著蠟燭，究竟在慶祝什麼呢？原來是山川光男誕生已經10週年啦！ 作為迎接十週年的第一彈，為週年慶典拉開序幕。2025的主題是「祝！十週年」，捎來春意氣息，交織麝香葡萄、香蕉、洋梨般的香氣，清爽滑順的口感中點綴一絲酸味，與整體甜感達到平衡，尾韻俐落乾淨，無論單飲或搭餐都能展現美妙滋味！飲用Tips 常溫 / 冰飲。酒造介紹 水戶部酒造的麴室是使..

與風之森招牌之作秋津穗657稍有不同，請品嚐清新的葡萄香氣、均衡的甜味和鮮味，協同酸味及淡淡苦味的層次表現。產品資訊 品牌：油長酒造 產地：日本 奈良縣 原料米：秋津穗 酵母：7號酵母 精米步合：65% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 風之森657，相信老粉一定不陌生！這款以超濃密哈密瓜與蘋果香氣聞名的經典之作，融合超硬水、秋津穗、7號酵母，交織出清爽的葡萄尾韻與酸甜平衡的旨味，酒體立體俐落，堪稱日本酒界的傳奇之作。2024年，其產量更占風之森總量30%，熱度可見一斑。 今年，風之森657迎來10年來最大革新 —— 657 NeXT！由油長酒造團隊..

產品資訊 品牌：香坂酒造容量：720ml產品特色 清爽型的口感、也是真正日本地酒中最適合搭配料理的種類。喝起來豐厚圓潤、乾淨俐落。冷飲熱飲皆適宜。飲用Tips ※ 建議温度：冷酒～熱燗※ 適合料理：焼肉、寿司..

結合動漫限量產品！ 產品資訊 品牌：富士高砂酒造容量：720ml產品特色 動漫界巨匠 ‧ 松本零士氏的企劃，結合47縣的戰國武將的限量產品。酒造介紹 《富士高砂酒造》在1830年，在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業，是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」，加上具有豐富富士山伏流水可以使用，遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。 酒造所在的靜岡縣是日本本島氣候非常宜人的地方。除了北方少部分地區以外，下雪機會較低；四季分明、山海湖泊等水資源非常的豐富，造就了靜岡縣的農漁產品也非常豐富。 酒藏特徵是口感非常柔順及微甘，以及代代相..

酒米之母：雄町產品資訊 品牌：曙酒造合資會社容量：720ml產品特色 ※ 中取系列第四彈！※ 使用號稱酒米之母的雄町，而且是最高等級的赤磐雄町。蘋果、香蕉、哈密瓜、麻糬香氣，口感紮實，尾韻綿長，帶有微微的氣泡感。飲用Tips 適合冰飲..

紅肉魚料理專用產品資訊 品牌：吉久保酒造容量：720ml產品特色 香氣表現：米麴、稻穀、瓜皮、桑葚、棉花糖、霉味、辛香料。 整體來說是一支水潤清麗的清酒，入口甘甜與尾韻旨味連結，整體帶有酸澀感，含香有辛香料及些許霉味，是專為搭配紅肉魚料理而開發的酒款。飲用Tips 搭配油脂豐富的紅肉魚料理。酒造介紹 位於水戶市本町，創業於1790年的老字號酒造。使用水戶市內的超軟水和嚴選茨城縣自產稻米來釀酒。最講究的是，耗時手工製作自家原創酒趜，才得以釀造出香氣濃郁口感豐富的日本酒。 除品牌「一品」純米大吟釀為金賞得獎代表作品外，還有其他各種得獎實績。..

夏季限定！無濾過的清涼風味！享用宛如青蘋果般的吟釀香與泠冽風味。產品資訊 品牌：奧飛驒酒造 原料米：兵庫山田錦 酒精度：15% 精米步合：50％ 日本酒度：±0 酸度：1.3 容量：720ml產品特色 匯集夏酒精神與精華的必飲款。 兵庫縣產特A山田錦，上香有如麝香葡萄氣味，入喉明顯清涼感，辛甘均衡口感，尾韻切口乾淨。喝不膩酒款。酒造介紹 享保5年(1720年)創業、現第十一代目高木 千宏、女将：美賀子。 位居岐阜県中央部位、飛騨国和美濃国的交界処。酒匠為岩手縣出身、現在、日本最大杜氏集團南部杜氏盛川泰敬。奥飛騨與日本三名泉-下呂温泉並齊、奥..