清酒

白桃的甜美香氣，以及日本酒特有的清爽口感，令人聯想到拂面而來的風，在口中緩緩蔓延。這款純米大吟釀口感清爽，易於入口。產品資訊 品牌：川澤酒造 產地：日本 高知縣 原料米：吟の夢 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：50% 酒精：14% 容量：720ml產品特色 「カララカララ Karara Karara」是一款令人聯想到寒風吹拂寒風和落葉飄舞的清酒。這款純米大吟釀散發著令人聯想到白桃的甜美香氣，回味清爽，口感輕盈悠揚。以100%吟の夢米釀造，保留了其原始風味，清澈透明。這款清酒採用合約農民精心種植的大米釀造，不進行任何調配，讓您充分感受這片土地的獨特風土..

抵達巔峰後的一步，夢幻級究極清酒！G8 高峰會晚宴用酒。產品資訊 品牌：大七酒造 產地：日本 福島縣 原料米：山田錦 精米步合：超扁平研磨 50％ 酒精濃度：16% 容量：750ml產品特色 妙花蘭曲的成功推動大七酒造產生了繼續邁出新的一步的想法：將十幾年的陳化過程中的亮點匯集在一瓶酒中：新酒階段的絢麗芬芳、陳化中期醇厚飽滿的口感、其後令人迴味的順滑的餘韻。 妙花蘭曲 Grand Cuvée 出自頂級的生酛純米大吟釀・雫原酒，由甄選出的釀製於上個世紀、珍藏約20年的數種儲藏陳釀調配而成。這一絕妙的融合讓調配之後的清酒脫胎換骨，煥發新生。妙花蘭曲 Grand Cu..

甜美像白桃，果香味更豐富！米其林三星認證！2020 IWC 銅賞佳釀。產品資訊 品牌：大嶺酒造 產地：日本 山口縣 原料米：山田錦 釀造用水：弁天池の湧水 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：35% 酒精度數：14.5% 容量：720ml產品特色 本酒款為大嶺20/21年新版本的2粒米，精米步合一下子由之前的48%，提升至更出色的35%，絕對是純米大吟釀的等級！而且更比早前的1粒米38%更低。 看來大嶺對於酒米的研磨程度有更進一步的掌握，酒米於釀造時包含更少雜質，釀造出來的清酒果香味更豐富。入口時有著甜美像白桃一樣的醇厚香氣。獲獎記錄2..

蘋果清爽的酸度，口感輕盈，低酒精度，輕鬆易飲毫無負擔！產品資訊 品牌：早川酒造 產地：日本 三重縣 原料米：山形縣出羽燦燦 精米步合：55% 酒精：13% 容量：720ml產品特色 「Malic acid」意指蘋果酸，酒款採用三重酵母 MLA-12 釀造易生成大量蘋果酸，因此擁有蘋果般的爽酸香氣及輕盈口感，低酒精度容易入口不會讓人感到負擔，酸味、旨味表現適中。飲用Tips 冰飲酒造介紹 早川酒造創立於1915年，位置靠近三重縣鈴鹿山脈下，酒造員工目前包含社長和年輕社員約3人、年產量約為340石左右，規模雖小卻蘊含著高超釀造技術力，堅持全量純..

農口尚彥生日酒限定作品。不只源源不絕果香，更有豐富旨味。產品資訊 品牌：農口尚彦研究所 產地：日本 石川縣 原料米：五百萬石 精米度：60% 酒精濃度：18% 容量：720ml產品特色 研究所選址在石川縣小松市，擁有來自白山連峰的地下伏流水，並且採用石川縣產五百萬石、兵庫縣產山田錦及⻑野縣產美山錦釀造。 產品以香氣濃郁，風味複雜多變而聞名，不像一般薰酒只帶單調甜膩的瓜果香，農口所釀造的是果旨味並重，源源不絕的花果香，配以旨味澎湃的酒體，是高級餐中酒不二之選。 由日本清酒界傳奇杜氏農口尚彥監製的人氣品牌。此產品為記念農口杜氏88歲生日之超限定作品。飲用T..

釀造後經過半年的陳釀熟成，酒體水潤，味道層次更複雜！冰鎮後的清爽爽口、飽滿多汁。產品資訊 品牌：大嶺酒造 產地：日本 山口縣 原料米：山田錦 精米步合：60% 酒精度數：14.5% 容量：720ml產品特色 以酒米之王「山田錦」為釀造原料並於釀造後放置熟成一個夏季，不但酒體更加圓滑，味道層次更上一層，絕對是值得一試的佳釀。帶有新鮮感的果香味，從香味中也能感受到JUICY的感覺，清爽的口感和恰到好處的酸味更讓人容易飲用。 中段以後，像成熟的麝香葡萄一樣溫和的甜味會蔓延開來！熟成過的酒質是醇厚，會讓人感受到超出預期的美味～ ＊ 秋季限定的 「冷卸 ひやおろし」是指..

一年一度超級限定酒。開栓能感受新鮮氣泡感，口感甜美，但同时也带有清爽的酸度，非常容易入口。產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：はえぬき 精米步合：65％ 日本酒度：-6 酸度：1.3 酒精濃度：16.3% 容量：720ml產品特色 在漫長的冬日後，帶著期盼已久的春天展翅高飛，以食用米「はえぬき」及四段仕込的方式釀造，「澱絡み」是指酒液中留著微微的酒粕，富有旨味與米香，亦會有細微的氣泡感。 【無濾過 生酒系列最受人歡迎】 尤其清爽的味道，源於沒有經過火入處理(生酒)，在裝瓶前亦選擇不加入釀造用水去稀釋酒體(原酒)，加上沒有經過活性碳過濾的過..

數量稀少，來自法國釀造的清酒，清香雅緻，淡粉酒色充滿少女心～產品資訊 品牌：WAKAZE 產地：法國 原料：米(Camargue Rice)、米麴、荔枝、覆盆莓、玫瑰 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 致敬法國著名甜點「ISPAHAN玫瑰馬卡龍」而發想概念，加入荔枝、覆盆莓、玫瑰釀造塑造迷人風味，入口後滿溢豐沛果香，揉入些微細膩花香調，明顯的酸度帶出清新口感。飲用Tips 適飲溫度落在10℃〜12℃，可搭配水果沙拉、奶油醬汁料理，或是使用紅色系水果、白巧克力的甜點。酒造介紹 WAKAZE命名來自「和之風」與「若勢(意指年輕藏人)..

軟水釀造，擁有濃郁米香～非常適合佐餐，尤其時鮮美的烤魚或鹽味料理。產品資訊 品牌：若戎酒造 產地：日本 三重縣 原料米：米（國產）、米麴（國產米） 日本酒度：+5.7 酸度：1.5 精米步合：70% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 濃郁的風味充分發揮了米飯的鮮味，餘韻令人愉悅。 這是一款純米酒，非常適合佐餐飲用。標籤上印有「忍者字符」，這是忍者使用的秘密書寫風格，其中隱藏著「WA KA E BIS」字樣。飲用Tips 建議搭餐：鹽煮毛豆、蒟蒻辣湯、醃竹莢魚、乾魚、炒青椒、小沙丁魚。酒造介紹 從1853年開始在伊賀青山釀..

柔和的餘味，帶來清爽口感。一款怡人辛口的清酒，易於享用。未經高溫殺菌的夏季生酒。產品資訊 品牌：土佐酒造 產地：日本 高知縣 原料：國產米 日本酒度：+11 酸度：1.7 精米步合：60% 酒精：15% 容量：720ml產品特色 桂月的人氣商品「超辛口」的「夏季生酒」版本。口感俐落爽快！是炎炎夏日也非常適合的辛口純米酒。飲用Tips 非常適合搭配烤魚、生魚片和其他海鮮菜餚。酒造介紹 高知從以前就是愛酒人士聚集的地方，甚至還是全國知名的「酒鄉」。 在高知縣北部的山區，土佐嶺北地區，自明治10年（西曆1877年）創辦以來的138年內，..

雪女神特有的淡雅吟釀香氣柔和芬芳，入口後，一絲清甜在舌尖蔓延開來。甜味隨後順滑地過渡到清爽的苦澀，令人聯想到柑橘皮的清香，最終消散，不留任何殘糖或濃烈的味道。產品資訊 品牌：長沼合名会社 產地：日本 山形縣 原料米：雪女神 日本酒度：-7 酸度：1.5 酵母：山形酵母 精米步合：40% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 山形縣獨自開發的酒造好適米「雪女神」具有華麗香氣與動人的餘韻，甘甜的香氣與散發出高級感的透明感相當符合雪女神這個名字。長沼夫婦特別請到為化物語與打上花火作畫的原畫師渡辺明夫氏為惣邑設計以長井市內風景、卯之花姫等民間傳說與雪女神形象的..

這款酒的形象像山一樣堅實，體現了大自然的雄偉和力量。香氣溫和，看似質樸，但味道鮮美，令人愉悅，喝起來不會厭倦。產品資訊 品牌：磯蔵酒造 產地：日本 茨城縣 原料米：常陸錦 精米步合：60% 酒精濃度：15~16% 容量：720ml產品特色 使用茨城當地栽種常陸錦 ，口感細緻給人安心穩定的印象，正如同面對一座山，讓飲者感受到儼然存在自然的力量。 甜味和酸味非常精緻，但餘味卻濃烈清爽，而且不會對其他食物或飲料產生任何奇怪的影響。飲用Tips 冷飲～溫酒。建議搭配關東煮、用醬油或味噌燉的菜餚或肥美的烤魚。酒造介紹 創立於1800年左右，以「希望..