清酒
品牌: 富士高砂酒造
結合動漫限量產品!
產品資訊
品牌:富士高砂酒造容量:720ml產品特色
動漫界巨匠 ‧ 松本零士氏的企劃,結合47縣的戰國武將的限量產品。酒造介紹
《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業,是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」,加上具有豐富富士山伏流水可以使用,遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。
酒造所在的靜岡縣是日本本島氣候非常宜人的地方。除了北方少部分地區以外,下雪機會較低;四季分明、山海湖泊等水資源非常的豐富,造就了靜岡縣的農漁產品也非常豐富。
酒藏特徵是口感非常柔順及微甘,以及代代相..
$2,210 $2,210
品牌: 曙酒造合資會社
酒米之母:雄町產品資訊
品牌:曙酒造合資會社容量:720ml產品特色
※ 中取系列第四彈!※ 使用號稱酒米之母的雄町,而且是最高等級的赤磐雄町。蘋果、香蕉、哈密瓜、麻糬香氣,口感紮實,尾韻綿長,帶有微微的氣泡感。飲用Tips
適合冰飲..
$2,440
品牌: 吉久保酒造
紅肉魚料理專用產品資訊
品牌:吉久保酒造容量:720ml產品特色
香氣表現:米麴、稻穀、瓜皮、桑葚、棉花糖、霉味、辛香料。
整體來說是一支水潤清麗的清酒,入口甘甜與尾韻旨味連結,整體帶有酸澀感,含香有辛香料及些許霉味,是專為搭配紅肉魚料理而開發的酒款。飲用Tips
搭配油脂豐富的紅肉魚料理。酒造介紹
位於水戶市本町,創業於1790年的老字號酒造。使用水戶市內的超軟水和嚴選茨城縣自產稻米來釀酒。最講究的是,耗時手工製作自家原創酒趜,才得以釀造出香氣濃郁口感豐富的日本酒。
除品牌「一品」純米大吟釀為金賞得獎代表作品外,還有其他各種得獎實績。..
$1,680
品牌: 奧飛驒酒造
夏季限定!無濾過的清涼風味!享用宛如青蘋果般的吟釀香與泠冽風味。產品資訊
品牌:奧飛驒酒造
原料米:兵庫山田錦
酒精度:15%
精米步合:50%
日本酒度:±0
酸度:1.3
容量:720ml產品特色
匯集夏酒精神與精華的必飲款。
兵庫縣產特A山田錦,上香有如麝香葡萄氣味,入喉明顯清涼感,辛甘均衡口感,尾韻切口乾淨。喝不膩酒款。酒造介紹
享保5年(1720年)創業、現第十一代目高木 千宏、女将:美賀子。
位居岐阜県中央部位、飛騨国和美濃国的交界処。酒匠為岩手縣出身、現在、日本最大杜氏集團南部杜氏盛川泰敬。奥飛騨與日本三名泉-下呂温泉並齊、奥..
$2,080 $2,080
品牌: 人氣酒造
非人類雙手可以完成的美味!以哥斯拉的細胞為原料,釀製出這款名為「哥斯拉 VS 純米大吟釀」的史詩級清酒,推薦收藏!產品資訊
品牌:人氣酒造
產地:日本 福島縣
原料米:未公開
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
清酒是利用麴菌和酵母等微生物發酵製成的酒品,因此,一個大膽的想法出現了:我們能用哥吉拉的細胞來釀造清酒嗎?
特別是將抗核能細菌與哥吉拉細胞融合所開發的技術,有可能改變清酒的歷史。酒造利用哥吉拉細胞和在眾多比賽中獲得高度讚譽的熱門清酒釀酒廠的技術,釀造出僅靠人力無法釀造的清酒。
每天都沉浸在釀酒研究中。於是就有了「哥吉拉大戰純米..
$3,400 $3,780
品牌: 永山本家酒造
細細品味清新旨味、沈穩香氣。產品資訊
品牌:永山本家酒造產地:日本 山口縣
原料米:山口縣產山田錦
精米度:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
使用永山酒造於兵庫地區自家擁有的田地,由自社的社員與當地的農家共同栽培所種植出的山田錦。
品飲時散發出沉穩的香氣、口感充滿清新的旨味,適合慢慢地品嚐。酒造介紹
永山本家酒造於1888年(明治21年)創立。
以當家杜氏「永山 貴博」名字當中的"貴"字作為旗下招牌作品的銘柄,全面採用酒造自家栽植的酒米,以藏人的熱情與專注,釀製出兼具現代感與充滿日本酒原始米香的作品。..
$2,600
品牌: 熊澤酒造
酒造力作,質地細緻,尾韻果酸感。產品資訊
品牌:熊澤酒造產地:日本 神奈川縣
酵母:協會九號酵母
日本酒度:+4 ~ +5
酸度:1.7 ~ 1.9
精米度:40%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
「天青」源於中國五代後周世宗帝柴榮對青瓷的理想成色,曾御定「雨過天青雲破處,這般顏色作將來」,以象徵未來國運如雨過天青。酒造風格上致力釀造出,有如雨過天 青般的那種清新滋潤味道。
華麗的水飴、青色瓜果為主香調。辛口,透明純淨,尾韻帶出果酸感,緩慢在舌面上擴散。細緻的質地表現。飲用Tips
建議較低的品飲溫度。酒造介紹
熊澤酒造..
$3,650
品牌: 大嶺酒造
麝香葡萄般的酸味中搭配上強而有力米的旨味。產品資訊
品牌:大嶺酒造原料米:山田錦
精米步合:58%
酒精:14.5%產品特色
本酒款原料為當地農家契作最高等級酒造好適米「山田錦」,水則為大家熟知的神水「弁天水」,麝香葡萄般的酸味中搭配上強而有力米的旨味,造就其濃厚的口感。酒造介紹
在現代也依然保有神秘美景的山口縣美祢市裡、有經過三億年日月累積而成的國家公園「秋吉台」以及東洋第一的鐘乳洞「秋芳洞」。
充分利用雄偉強壯的大自然創造出的頂級 SAKE「Ohmine」大嶺酒造經過半世紀的休息、在掌聲中於2010年再度復出。原料為當地農家契作最高等級酒..
$2,300
品牌: 水戶部酒造
山川羊男2021春季款!與肉類料理最搭。產品資訊
品牌:水戶部酒造產地:日本 山形縣
原料:國產米
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:40%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
在疫情橫行的2020年間,山川光男環遊中國、印度、美國、菲律賓等地,雖幾經波折,但還是順利地完成的「將山形的酒推向全世界」這個重要的機密任務。目前也已經平安無視回到日本。
今年主題著重在「與肉類佳餚的邂逅」,一提到山形美食就立刻想到「米澤牛」、「庄內豬」,是優質肉品的盛產地,故這次特別設計和羊肉料理相互搭配的酒款,期待嶄新的搭餐組合擦出不同火花。飲用Tips
與..
$2,730 $3,200
品牌: 勝山酒造
百份百使用符合釀造米酒中最高等級稻米!產品資訊
品牌:勝山酒造產地:日本 宮城縣
原料:國產米
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
Amabie( アマビエ)是日本一種傳說中的海中生物,每當他出現時~就會為農作物帶來豐收!而出現疫病時,如果將他的畫像給病人看,病人則會不藥而癒~
有鑑於此,來自宮城縣的勝山酒造,就推出這使用『Amabie』作為酒標的限定品,專程帶到宮城縣有名的二柱神社參拜,希望在疫情下能讓更多人痊癒。
宮城縣境內唯一僅存的御用酒造,最特別之處在於其米並非酒造好適米,使用當地嚴選酒米(百份..
$1,650
品牌: 阿櫻酒造
數量限定!感受雪彩米的甜味與香氣。產品資訊
品牌:阿櫻酒造產地:日本 秋田縣
使用米:北海道產雪彩100%
酵母:AKITA 雪国酵母 UT-1
日本酒度:+4
酸度:1.5
精米歩合:70%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
小坂農園 x 阿櫻酒造 數量限定版
雪彩米顏色很白,因時間差會帶來更多的米的甜味,小坂農園一直想用"雪彩米"來釀製清酒,與阿櫻的杜氏(釀酒師) 照井俊男先生(黃綬褒章受賞),經過綿密的研究之後,所釀造出夢想的純米酒。
米的甜味及香氣比較極佳的最高搭餐酒。飲用Tips
適合冷飲,常溫,溫酒40℃。
適合料理:台菜..
$1,980 $1,980