清酒

小心噴發！酒體帶有蘋果酒般的清爽酸味，低酒精度無負擔。產品資訊 品牌：松綠酒造 產地：日本 青森縣 原料米：兵庫縣特A山田錦 日本酒度：+8 酸度：3.3 酵母：未公開 精米度：65% 容量：500ml 酒精濃度：12%產品特色 發泡生酒也許並不少見，但是六根使用兵庫縣特A產區的山田錦+白麴+酒造的自家酵母，並透過瓶內二次發酵工法，讓整體帶有蘋果酒一般清爽的酸味，彷彿果汁一般無負擔，隨之而來的則是酒米原本的甘甜口感。 低酒精濃度的它適合搭配馬鈴薯沙拉、義式水煮魚料理、嫩煎豬肉，甚至是蘋果派。是一款從前菜到甜點都能自由搭配的優秀發泡酒。 ※開瓶前請靜置一小..

中田英壽推薦清酒！濃郁水果香氣深受歐美人士喜愛。產品資訊 品牌：福田酒造 產地：日本 長崎縣 原料米：山田錦 日本酒度：±0 酸度：1.4 精米度：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 致力打造讓每個人都微笑的清酒，東京農大畢業後的酒廠兄弟代表作！葡萄般果香，同時也有酸味及沉穩的 Umami。尾韻輕快，百飲不膩。獲獎紀錄 ★ 全国新酒鑑評会 最高位金賞 ★ 2020年 Kura Master 純米酒部門 金賞 ★ 2020 International WINE Challenge (IWC) 銀賞 ★ 福岡国税局 金賞受賞 ★..

冬季數量限定！聖誕必需！充滿清爽香氣，豐富米旨味如雪花融化口中。產品資訊 品牌：龍神酒造 產地：日本 群馬縣 原料米：非公開 日本酒度：非公開 酸度：非公開 酵母：非公開 精米度：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 冬季數量限定！微濁純米大吟釀生酒。 蘋果、洋梨優雅清爽香氣，入口後縈繞著柔和香甜的口感，米旨香猶如雪花般融化在口中。可愛的雪人酒標更增添了節慶感，今年冬季和最在乎的人微甜微醺「醉」在一起吧！飲用Tips 建議冰飲，適合作為前菜及主菜搭配酒品。所有日本和食皆適合。酒造介紹 創業於1804年，以當代第十七..

柔順型山廢作品，蘋果清香、乳酸洋溢。產品資訊 品牌：農口尚彦研究所 產地：日本 石川縣 原料米：75% 五百萬石 精米度：65% 酒精濃度：19% 容量：720ml產品特色 農口杜氏素以山廢技巧著稱，此款可以做為山廢系作品之入門款，調性相對柔順，生熟與調味輕重皆能對應佐餐。呈現⻘草、未熟蘋果芯的香氣，乳酸洋溢，入口可感受到酒體輕快，與香調一致而均衡的融洽感，簡單帶出些瓜果類香氣與乳酸感。飲用Tips 冰飲/熱飲皆可酒造介紹 被譽為造酒之神的日本傳奇杜氏(釀酒職人)農口尚彥，是吟釀酒風潮與復活山廢釀酒法的最大推手，曾釀出多支金賞銘柄，獲厚..

風味濃郁卻又細膩優雅，令人一嚐難忘的酸甜滋味！產品資訊 品牌：水戶部酒造 產地：日本 山形縣 原料米：國產米 精米度：60% 酒精度數：15% 容量：720ml產品特色 山形縣四大酒造聯名打造!! 2022 超限定春天版本 「寂靜之中　滲透酒藏的是酵母的聲響」 2022年，對於俳句興趣盎然的山川光男，在寂靜的冬夜中，唯一能聽見的聲響就是酵母發酵的聲音。被酵母菌強韌的生命力深深感動的山川光男，對此致上敬意的初期俳句作品。 「閑かさや　岩にしみ入る　蝉の声」 日本俳句大師松尾芭蕉所著之奧之細道就吟詠了「寂靜山林中，蟬鳴也浸滲岩石裡」的名句來讚揚位於山形縣的山..

阿櫻照井俊男代表作！18瓶超限量，錯過不再有。產品資訊 品牌：阿櫻酒造 產地：日本 秋田縣 原料：秋田酒小町 日本酒度：-5 酸度：1.4 酵母：1801 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 照井杜氏代表作品，數量限定18瓶。 華麗果香味、舒服的入口感，略感厚重酒體，餘韻不負擔且乾淨透明感，甘口收尾。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年，有著得天獨厚的釀酒環境，冬季到來，埋在雪中的酒造保持室溫，溫度恆定不變，所以酒質非常美味。 阿櫻酒造的清酒以秋田產的當地酒米釀製，散發著弄愈香氣和醇厚口感..

夏季就是要微氣泡感！輕快、清爽口感，與祭典名物一起歡慶盛夏。產品資訊 品牌：出羽鶴酒造 產地：日本 秋田縣 使用米：粒揃 TSUBUZOROI 精米歩合：60％ 日本酒度：+2 酒精濃度：15％ 容量：720ml產品特色 出羽鶴 粒揃 TSUBUZOROI 純米吟醸，使用秋田新開發的食用米新品種粒揃，在地乾淨優質水源，並由出羽鶴酒造把秋田所有的特色祭典、名物，都仔細描繪在酒標上。將壓榨的酒液直接裝瓶後再經殺菌，保持著原本裝瓶的酒風味，亦可品飲到新米種つぶぞろい所帶來的酯味及輕快的香氣。還可以享受輕微的氣泡和適度的熟成感。細緻的味道，清爽的回味還有平滑的口感，清楚..

微碳酸感、清爽酸、舒適甘甜。產品資訊 品牌：萩野酒造 產地：日本 宮城縣 使用米：美山錦 精米歩合：50％ 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酒精濃度：15％ 容量：720ml產品特色 萩之鶴風靡全日本並擁有廣大粉絲的貓咪系列夏酒第一彈「萩之鶴 純米吟釀 仲夏貓」限定登場。2021年的仲夏貓只能在房間看著海邊沙灘景色的海報解悶，今年的仲夏貓真的來到海邊，戴上太陽眼鏡，在沙灘上做起許久不見的日光浴囉！！ 使用大吟釀等級酵母並以「超速瓶燗一次火入」保留新鮮的微碳酸口感，舌面上跳躍的微碳酸口感、清爽的酸度搭配舒適的甘甜米旨味，不論是低溫冰飲或是加入冰塊一起享用都很適..

2022 Date 7 全新登場！每年七月就等它！產品資訊 品牌：浦霞酒造 產地：日本 宮城縣 使用米：兵庫縣山田錦 精米歩合：47% 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酒精濃度：17％ 容量：720ml * 2產品特色 ・兩款分別使用協會12號酵母、宮城酵母，釀製出風格迴異的兩款作品 ・新成員——引領日本酒邁向國際舞台「浦霞」的佐浦弘一 先生 「兩」間酒造共演領軍主導，使用相同酒米、精米步合、同樣的規格（特定名稱）來釀造，與其他五間酒造協力完成。 瓶身設計與向揚名海外的的日本畫家「尾形光琳」著名的「紅白梅圖屏風」致敬。請藝術家參照浦霞酒造附近「塩竃神社」..

秋季限定！數量限定。酒體經過春夏二季的儲藏，風味圓潤有層次。產品資訊 品牌：株式會社喜多屋 產地：日本 福岡縣 原料米：雄町 精米度：60% 日本酒度：+3 酸度：1.6 酒精濃度：15 - 16％ 容量：720ml產品特色 喜多屋秋季限定品，酒標設計概念是由酒造的天際線而來，使用的酒米「雄町」都是直接和農家簽約合作，特別栽培酒米。經過了春季與夏季儲藏，使味道變得圓潤豐富，富有層次。 濃郁果香、清爽酸度，微微辛口感，很適合搭配任何餐點享用。飲用Tips 冰飲～常溫酒造介紹 以商號「喜多屋」於文政年間(西元1818~1830年)，在..

榮獲IWC銀賞的佳釀，同時獲得超過25個日本及國際設計獎項。「鯉躍龍門」寓意，送禮最佳選擇！產品資訊 品牌：今代司酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：米（國産）/ 米麹（國産米） 精米度：非公開 酒精濃度：17％ 容量：720ml產品特色 有 250 年歷史的新潟酒造「今代司」從來不作摻水這件事，因此得到了很多商家的喜愛。他們推出了這款「錦鯉」，宣告「今代司不是金魚，是威風堂堂的錦鯉！」 設計師利用禮盒和瓶身的巧妙設計，讓紅白相間的錦鯉悠遊桌間。絕妙的設計讓這”隻”酒得到了包含 iF Design Award、A’ Design Award、FAB 等世界各地的..

綜合米香、可爾必思酸甜、清爽口感，風味溫和討喜。產品資訊 品牌：御前酒酒造 產地：日本 岡山縣 原料米：雄町 日本酒度：-6 酸度：2.1 精米度：65% 容量：720ml 酒精濃度：17%產品特色 不同於一般濁酒的甜膩，讓人無法搭餐或者很快產生膩口感。香氣保有一貫的米香，帶著如可爾必思般的酸度，入口不黏稠，是屬於清爽輕快的口感，酸中帶著些許的甜，酸酸甜甜的，有點像是加了酒卻 又沒那麼甜膩的可爾必思。酒造介紹 「御前酒」現任社長為辻総一郎(酒造的第7代繼承人)，杜氏為其姐姐辻麻衣子已經有20年釀造經驗，兩位都是非常年輕有想法的酒造經營者。 ..